verslag VM

VISUAL

MERCHANDISING

FIELD RESEARCH
LOTTE CHRISTIAANSEN

RETAIL
CONCEPT

EEN RETAIL IS KORT GEZEGD HET LEVEREN
VAN GOEDEREN OF DIENSTEN AAN PAR-
TICULIEREN. ALS JE EEN NIEUWE ONDER-
NEMING WILT STARTEN IS EEN CONCEPT
HET BELANGRIJKSTE WAT ER IS. HET IS NIET
ZOMAAR EEN LEUK IDEE. HET MOET EEN
MERKCAMPAGNE WORDEN. EEN CONCEPT
SPREEKT JE DOELGROEP AAN EN ZET AAN
TOT INTERACTIE.

Deze interactie is weer heel breed. Het kan natuurlijk zijn dat mensen door jouw con-
cept beter nadenken over bepaalde keuzes, het kan zijn dat mensen door jouw con-
cept iets gaan doen voor de mede mens, een baantje gaan zoeken, of jouw concept
zorgt ervoor dat de mensen jouw product gaan kopen.

Een retail concept is echt gericht op het laatste: zorgen dat mensen jouw producten
gaan kopen. Het belangrijkste is hierbij goede reclame. Deze moet gericht zijn op jouw
doelgroep. Bij wat oudere mannen is reclame in bijvoorbeeld de krant slim. Bij huis-
vrouwen tv commercials op rtl4 in de avond uren. Bij jonge meiden is het misschien
wel slim om de verpakking van jouw product zo mooi mogelijk te maken, zodat ze het
op hun social media gaan zetten en dus meteen reclame maken voor al hun volgers.

Bij winkels is het ook interessant om iets speciaals te doen bij bijvoorbeeld de etala-
ges. Elk concept heeft een eigen verhaal en achtergrond. Dit zou je eventueel kunnen
vertalen naar jouw etalage. Zo kunnen mensen aan de buitenkant van jouw winkel
al zien wat je aan de binnenkant kan verwachten. Hierbij moet de vormgeving weer
aanspreken op jouw doelgroep.

Ook displays zijn belangrijk. Als je een goede presentatie aan de buitenkant van je
winkel hebt (je etalage), dan moet je dit wel meenemen naar de rest van jouw winkel,
anders draaien jouw klanten alsnog om. Zorg dat je jouw producten zo interessant en
duidelijk mogelijk presenteerd.

Er zijn dus veel elementen die je kunt baseren op een retail concept. Als je eenmaal een
concept hebt moet je alles hierop gaan baseren. Dit maakt dat alles wat je bedenkt en
gaat doen een geheel blijft.

TREND

Er is een duidelijke trend in deze supermarkt van de toekomst: interactie. Deze trend triggerd heel
goed onder de bevolking. Als er iets gebeurd wat niet gebruikelijk is, heb je direct de aandacht.
Deze interactie ontstaat door digitale technologie. Hiermee willen ze onderzoeken hoe deze digitale
technologie de manier kan veranderen waarop mensen met voedsel omgaan.

DOELGROEP

De doelgroep is heel breed. Het is gericht om mensen die boodschappen doen. Dit kunnen jongeren
zijn, volwassenen en bejaarden. Het maakt niet uit wel geslacht je bent. Wat voor levensstijl je hebt
of wat je lekker vindt. Qua producten kan je hetzelfde krijgen als in een doorsnee supermarkt.

VISIE

De ontwikkelaars werden geinspireerd door Mr. Palomar. Elk product heeft een verhaal te vertellen.
“Deze verbeterde kennis van producten kan op zijn beurt nieuwe sociale verbanden tussen mensen
en voedsel creëren.” Ze willen mensen bewust krijgen van wat er allemaal in ons voedsel zit, en wat
er vooraf gaat voordat het in onze supermarkten terecht komt.

MISSIE

Het doel van deze nieuwe supermarkt is om te zorgen dat de consumenten beter bewust zijn van
wat ze kopen. En dat ze weten waar ze het over hebben als ze zeggen dat ze duurzame producten
in huis hebben.

IDENTITEIT

De identiteit heeft echt te maken met het “futuristische”. De winkel is te herkennen aan de inter-
actie door middel van digitale technologie. Er worden bijvoorbeeld projecterende spiegels gebruikt
en interactieve tafels. Ze zijn veel aan het experimenteren met allerlei soorten technologie. Carlo
Ratti Associati: “Sommige delen ervan zullen meer volbracht zijn dan andere. Ons doel is echter
om nieuwe vormen van interactie met voedsel aan de honderdduizenden Expo-bezoekers te tonen,
die op hun beurt feedback kunnen geven. Zoals Alan Kay zei: ‘De beste manier om de toekomst te
voorspellen is het uit te vinden.”

AANBOD

Het aanbod is niet vernieuwend. Dat maakt dit concept ook zo aantrekkelijk. want juist van de pro-
ducten die we allang kennen en dagelijks gebruiken, komen we veel meer te weten. Dat is uiteinde-
lijk ook het doel van dit “ experiment”.

THE FUTURE
FOODDISTRICT

ETALAGE
DESIGN

“BIJ WINKELS IS HET OOK INTERESSANT OM “

IETS SPECIAALS TE DOEN BIJ BIJVOORBEELD
DE ETALAGES. ELK CONCEPT HEEFT EEN EI-
GENVERHAAL EN ACHTERGROND. DIT ZOU JE
EVENTUEEL KUNNEN VERTALEN NAAR JOUW
ETALAGE. ZO KUNNEN MENSEN AAN DE BUI-
TENKANT VAN JOUW WINKEL AL ZIEN WAT
JE AAN DE BINNENKANT KAN VERWACHTEN.
HIERBIJ MOET DE VORMGEVING WEER AAN-
SPREKEN OP JOUW DOELGROEP.

INTERACTIE



TRANSPARANT





CLEAN

“ZORG DAT JE WINKEL OVERZICHTELIJK IS. ALS“

JE MAKKELIJK BEPAALDE KLEUREN OF MATE-
RIALEN KAN VINDEN DIE JE MOOI VIND, BEN
JE SNELLER GENEIGD OM TE GAAN ZOEKEN
IN EEN WINKEL. ALS JE IN BIJVOORBEELD EEN
KLEDING WINKEL KOMT WAAR GROTE SALE
TAFELS STAAN MET ALLES DOOR ELKAAR
HEEN, HAKEN DE CONSUMENTEN SNEL AF
EN MAAK JE DUS MINDER WINST.

WINKEL
DESIGN



OVERZICHT

DISPLAY
DESIGN

“OOK DISPLAYS ZIJN BELANGRIJK. ALS JE EEN“

GOEDE PRESENTATIE AAN DE BUITENKANT
VAN JE WINKEL HEBT (JE ETALAGE), DAN
MOET JE DIT WEL MEENEMEN NAAR DE
REST VAN JOUW WINKEL, ANDERS DRAAIEN
JOUW KLANTEN ALSNOG OM. ZORG DAT JE
JOUW PRODUCTEN ZO INTERESSANT EN
DUIDELIJK MOGELIJK PRESENTEERD.

OVERZICHT





ONDUIDELIJK

CONCLUSIE

“ER ZIJN DUS VEEL ELEMENTEN DIE JE KUNT“

BASEREN OP EEN RETAIL CONCEPT. ALS JE
EENMAAL EEN CONCEPT HEBT MOET JE AL-
LES HIEROP GAAN BASEREN. DIT MAAKT
DAT ALLES WAT JE BEDENKT EN GAAT DOEN
EEN GEHEEL BLIJFT.