1 คำนำ เอกสารรายงานผลโครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน หัวข้อ “นวัตกรรมการตลาด สำหรับผู้ประกอบการชุมชน” จัดทำเพื่อรายงานผลการดำเนินงานตามโครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนา ศักยภาพชุมชน จัดขึ้นระหว่างวันที่ 10 – 11 สิงหาคม 2566 ณ ห้อง 301 ชั้น 3 คณะบริหารธุรกิจ สถาบัน เทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เพื่อให้ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการชุมชน กลุ่มแม่บ้าน เกิดความเข้าใจในเรื่องของการนำนวัตกรรมการตลาดในยุคปัจจุบันมาประยุกต์ใช้กับการ ประกอบการสร้างรายได้ให้เพิ่มมากขึ้น และนำความรู้ที่ได้รับมาปรับใช้และพัฒนาผลิตภัณฑ์มาต่อยอดสร้าง อาชีพได้อย่างยั่งยืนมากยิ่งขึ้น ในโอกาสนี้ คณะบริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ขอขอบพระคุณ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตลาดกระบัง ที่ได้สนับสนุนให้เกิดความร่วมมือระหว่างสอง หน่วยงานในการพัฒนากลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการชุมชน กลุ่มแม่บ้าน ในครั้งนี้ หวังเป็นอย่างยิ่งว่า รายงานผลโครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชนเล่มนี้ จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่สนใจจะศึกษา ค้นคว้าต่อไป (ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โอปอล์ สุวรรณเมฆ) หัวหน้าศูนย์บริการวิชาการ
2 สารบัญ เรื่อง หน้า คำนำ............................................................................................................................................... ..............1 สารบัญ…………………………………………………………………………………………………………………………………………2 แบบเสนอโครงการ ประจำปีงบประมาณ 2566……………………………………………………………………….….….…3 ชื่อโครงการ............................................................................................................................. ......................3 หลักการและเหตุผล……………………………………………………………………………………………………………………….3 ความสอดคล้องกับยุทธศาสตร์………………………………………………………………………………………………………..3 ความสอดคล้องกับนโยบายสถาบัน………………………………………………………………………………………………….4 แผนงาน/กิจกรรม………………………………………………………………………………………………………………………….5 วัตถุประสงค์โครงการ……………………………………………………………………………………………………………………..6 ผู้รับผิดชอบโครงการ………………………………………………………………………………………………………………………6 สถานที่/พื้นที่ดำเนินการโครงการ…………………………………………………………………………………………………….6 ระยะเวลาดำเนินโครงการ……………………………………………………………………………………………………………….6 วิธีดำเนินการ…………………………………………………………………………………………………………………………………6 กลุ่มเป้าหมาย/ผู้ดำเนินโครงการ………………………………………………………………………………………………….…..6 เป้าหมาย ผลลัพธ์ และผลกระทบโครงการ………………………………………………………………………………….…….7 แผนการดำเนินงานและแผนการใช้จ่ายงบประมาณ…………………………………………………………………….……..7 งบประมาณ………………………………………………………………………………………………………………………….……….7 ผลที่คาดว่าจะได้รับ………………………………………………………………………………………………………………………..7 วิธีการ/เครื่องมือติดตามและประเมินผล…………………………………………………………………………………….…….7 เอกสารประกอบการพิจารณาโครงการ …………………………………………………………………………………..……….7 กำหนดการ……………………………………………………………………………………………………………………………………8 รายชื่อลงทะเบียนเข้าอบรม…………………………………………………………………………………………………………….9 พิธีเปิดการฝึกอบรม วันที่ 10 สิงหาคม 2566.............................................................................................13 สรุปผลการฝึกอบรมวันที่ 11 สิงหาคม 2566…………………………………………………………………………………..17 ภาคผนวก ก. ………………………………………………………………………………………………………………………………21 ภาคผนวก ข. ………………………………………………………………………………………………………………………………24
3 แบบเสนอโครงการ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง □ เงินงบประมาณแผ่นดิน เงินรายได้ 1. ชื่อโครงการ : บริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน 2. หลักการและเหตุผล (ไม่เกิน 1 หน้ากระดาษ ทำไมถึงทำโครงการนี้ ? ทำแล้วสถาบัน/ประเทศได้อะไร ?) จากยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561 – 2580) ในยุทธศาสตร์ชาติด้านที่ 4 ด้านการสร้างโอกาสและ ความเสมอภาคทางสังคม (สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ, 2561) จะเป็น ประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเศรษฐกิจและอาชีพในระดับชุมชน เช่นเดียวกับแผนพัฒนา เศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 12 พ.ศ. 2560 - 2564 ในยุทธศาสตร์ที่ 1 การเสริมสร้างและพัฒนา ศักยภาพทุนมนุษย์ และ 2 การสร้างความเป็นธรรมและลดความเหลื่อมล้ำในสังคม ในมุมมองของการ เสริมสร้างศักยภาพชุมชน การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนและการสร้างความเข้มแข็งการเงินฐานราก เป็นต้น และในยุทธศาสตร์ที่ 3 ยุทธศาสตร์การสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจและแข่งขันได้อย่างยั่งยืน (สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ, 2562) จากแผนยุทธศาสตร์ในระดับชาติที่กล่าวใน ข้างต้นจะถือเป็นแนวทางในการบูรณาการการดำเนินงานในภาคส่วนต่าง ๆ เพื่อการบรรลุวัตถุประสงค์ใน มุมมองการพัฒนาวิสาหกิจชุมชน ซึ่งโครงการนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนให้ผู้ประกอบการชุมชน กลุ่มแม่บ้าน และวิสาหกิจชุมชนมีความพร้อมและมีศักยภาพในการพัฒนาให้เกิดโอกาสทางการแข่งขัน อย่างเข้มแข็ง ผู้ประกอบการชุมชน กลุ่มแม่บ้าน และวิสาหกิจชุมชนในบริเวณ สจล. ไม่ว่าจะเป็น ตลาดหัวตะเข้ ชุมชนเลียบคลองมอญ เป็นต้น นั้น มีความพยายามที่จะพัฒนาฝีมือ พัฒนาผลผลิตและบริการ เพื่อให้ ผลผลิตของพวกเขาได้รับการยอมรับ ความท้าทายที่น่าสนใจ คือการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับกลุ่มต่าง ๆ เหล่านั้น ให้สามารถเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของการขยายตัวของเศรษฐกิจของภูมิภาค และของประเทศ สามารถรู้เท่าทันต่อการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีและความต้องการของผู้บริโภค เพื่อให้การทำ การตลาดเกิดความเข้มแข็งให้ได้ โดยการมีองค์ความรู้มีทักษะของการบริหารจัดการ เกิดการพัฒนา และ พึ่งตนเองได้ เพื่อให้การดำเนินงานในการพัฒนาและยกระดับศักยภาพของวิสาหกิจชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเกิดประโยชน์สูงสุด ด้วยความร่วมมือจากสำนักงานเขตลาดกระบัง จึงได้กำหนดแนวทางในการ ฝึกอบรมเพิ่มศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ การตลาดสมัยใหม่ ให้กับกลุ่มผู้ประกอบการเหล่านี้ เพื่อให้เกิด ความมั่นคงและยั่งยืนกับชุมชนบริเวณรอบสถาบันฯ ต่อไป 3. ความสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ (เลือก ความสอดคล้องทุกแผน) แผนระดับที่ 1 แผนยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี
4 - ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคม - เป้าหมายเพิ่มขีดความสามารถของชุมชนท้องถิ่นในการพัฒนา การพึ่งตนเองและการจัดการตนเอง เพื่อสร้างสังคมคุณภาพ แผนระดับที่ 2 แผนแม่บทภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ - ประเด็นผู้ประกอบการและวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมยุคใหม่ - แผนย่อยการสร้างความเข้มแข็งผู้ประกอบการอัจฉริยะ (ร่าง) แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13 - ด้านโอกาสและความเสมอภาคทางเศรษฐกิจและสังคม - หมุดหมายไทยมีวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมที่เข้มแข็ง มีศักยภาพสูง และสามารถแข่งขันได้ แผนปฏิรูปประเทศ - ด้านเศรษฐกิจ - ประเด็นปฏิรูปการเพิ่มโอกาสของผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็กในอุตสาหกรรมและ บริการเป้าหมาย - เป้าหมาย SMEs มีความสามารถในการแข่งขันและมีผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศของวิสาหกิจ ขนาดกลางและขนาดย่อมต่อผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศทั้งประเทศเพิ่มสูงขึ้น แผนระดับที่ 3 แผนกลยุทธ์สถาบัน - ประเด็นยุทธศาสตร์ ที่ 3 ส่งเสริมบริการวิชาการพัฒนารากฐานองค์ความรู้สู่สังคม - เป้าประสงค์ ที่ 3.ก มุ่งบริการวิชาการเพื่อแก้ไขปัญหาภาคอุตสาหกรรม สังคมและประเทศ - กลยุทธ์ ข้อที่ ที่ 3.2.1 สนับสนุนการบริการวิชาการเพื่อแก้ไขปัญหาสังคมและประเทศ - ตัวชี้วัด 3.2 ร้อยละของจำนวนโครงการบริการวิชาการที่แก้ไขปัญหาสังคมหรือสร้างความเข้มแข็งให้ สังคม □ แผนกลยุทธ์ส่วนงาน........................................ 4. ความสอดคล้องกับนโยบายสถาบัน Impact : □ Educational Academic □ Industrial Social Global Index : □ Infrastructure □ Management □ Citizen □ Innovation Learning Key Performance Indicators (ตัวชี้วัดตามแผนบริหารสถาบัน) : 5.2.1 จำนวนโครงการวิจัยหรือบริการ วิชาการที่การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ ชุมชน (โครงการ) Key Performance Indicators (ตัวชี้วัดตามข้อตกลงฯ) : …………………………………………..
5 5. แผนงาน/กิจกรรม (กำหนดในคู่มือรหัสงบประมาณประจำปี) แผนงาน บริการวิชาการแก่สังคม กิจกรรมหลัก งานบริการวิชาการแก่ชุมชน กิจกรรมรอง บริการวิชาการรูปแบบต่างๆ 6. วัตถุประสงค์ของโครงการ (ประโยชน์ที่กลุ่มเป้าหมายได้รับ) 1. เพื่อให้เกิดความเข้าใจ พร้อมทั้งนำความรู้ที่ได้รับมาปรับใช้ในการพัฒนาสมรรถนะการประกอบการให้ ดียิ่งขึ้น 2. เพื่อให้เกิดความร่วมมือกับหน่วยงานราชการท้องถิ่นและชุมชน 7. ผู้รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานรับผิดชอบโครงการ : ศูนย์บริการวิชาการด้านบริหารธุรกิจและการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ หัวหน้าโครงการ : ชื่อ-นามสกุล : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.โอปอล์ สุวรรณเมฆ ตำแหน่ง หัวหน้าศูนย์บริการวิชาการฯ โทร. - E-mail : [email protected] ผู้ประสานงาน/รายงานผล : ชื่อ-นามสกุล : - ตำแหน่ง - โทร. - E-mail : - 8. สถานที่/พื้นที่ดำเนินโครงการ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง 9. ระยะเวลาดำเนินโครงการ (ระยะเวลาในการจัดกิจกรรม และข้อมูลส่วนนี้จะถูกนำไปแสดงในวต.) เดือน สิงหาคม พ.ศ. 2566 10. วิธีดำเนินการ บรรยาย □ บรรยายเชิงปฏิบัติการ □ นิทรรศการ □ อื่น ๆ (โปรดระบุ) …………………… 11. กลุ่มเป้าหมาย/ผู้ดำเนินโครงการ กลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวิสาหกิจชุมชน จำนวน 30 คน (ระบุกลุ่มเป้าหมายหลักและจำนวนคน เพื่อกำหนดเป็นตัวชี้วัดและค่าเป้าหมายของโครงการ ซึ่งได้รับประโยชน์จาก การดำเนินโครงการ) ผู้เข้าร่วมโครงการ อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา จำนวน 15 คน (ระบุกลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการและจำนวนคน ซึ่งมีส่วนได้ส่วนเสียและได้รับประโยชน์หลังจากดำเนินโครงการแล้ว แต่ไม่ นับเป็นค่าเป้าหมายของโครงการ) ผู้ดำเนินโครงการ จำนวน 4 คน และ วิทยากร จำนวน 1 คน (ระบุจำนวนผู้ดำเนินโครงการและวิทยากร เพื่อนำไปคำนวณเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่ม รวมกับค่าใช้จ่ายของกลุ่มเป้าหมาย/ ผู้เข้าร่วมโครงการ แต่ไม่นับเป็นค่าเป้าหมายของโครงการ)
6 12. เป้าหมาย ผลลัพธ์ และผลกระทบของโครงการ 13. แผนการดำเนินงานและแผนการใช้จ่ายงบประมาณ กิจกรรม/ขั้นตอน งบประมาณ (หน่วย : บาท) ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ไตรมาสที่ 1 ไตรมาสที่ 2 ไตรมาสที่ 3 ไตรมาสที่ 4 ต.ค. พ.ย. ธ.ค ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. 1. วางแผนการดำเนินงาน 2. ดำเนินงานตามแผน 60,000 3. สรุป/ประเมินผลการดำเนินงาน 4. รายงานผลโครงการ รวมงบประมาณ 60,000 ตัวชี้วัด หน่วยนับ เป้าหมาย ปีงบประมาณ 2566 12.1 ผลผลิต (Output) : (ผลหรือสิ่งที่คาดว่าจะได้รับหรือประโยชน์จากการดำเนินโครงการ) 1. ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับการพัฒนาและเพิ่มพูนความรู้ จากการอบรมและศึกษาดูงาน ร้อยละ 70 12.2 ผลลัพธ์ (Outcome) : (ผลที่ได้จากการบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ) 1. ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถนำความรู้ที่ได้รับมาเพิ่ม ประสิทธิภาพและพัฒนาธุรกิจได้ ชิ้นงาน 2
7 14. งบประมาณ 60,000 บาท โดยมีรายละเอียดประมาณการ ดังนี้ (หน่วย : บาท) งบรายจ่าย/ค่าใช้จ่าย/รายการ รายรับและรายจ่าย (แตกตัวคูณ) จำนวนเงิน รายจ่าย 60,000 งบเงินอุดหนุน 60,000 เงินอุดหนุนโครงการยุทธศาสตร์ (เงินงบประมาณและเงินรายได้) 60,000 ค่าใช้จ่ายดำเนินงาน : โครงการยุทธศาสตร์ 60,000 1. งบดำเนินงาน 60,000 1.1 ค่าตอบแทน ใช้สอยและวัสดุ 60,000 ค่าตอบแทน 24,000 1) ค่าตอบแทนวิทยากรภายนอก 1 คน x 2,000 บาทต่อชม. x 6 ชม. x 2 วัน 24,000 ค่าใช้สอย 26,000 1) ค่าจ้างเหมาบริการ 10,000 - ค่าจ้างทำเอกสารประกอบการบรรยาย 50 ชุด x 200 บาท/ชุด 10,000 2) ค่าอาหารกลางวัน 50 คน x 100 บาท/มื้อ/คน x 1 มื้อ x 2 วัน 10,000 3) ค่าอาหารว่าง 50 คน x 30 บาท/มื้อ/คน x 2 มื้อ x 2 วัน 6,600 ค่าวัสดุ 10,000 1) ค่าวัสดุสำนักงาน จำนวน 1 รายการ 10,000 15. ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลที่เกิดโดยตรงทันทีที่สิ้นสุดโครงการ และผลที่จะเกิดตามมาในระยะยาว) 1. ผู้ประกอบการชุมชน ได้ความรู้ ทักษะ เกิดประสิทธิผลในการทำงานมากขึ้น 2. ผู้ประกอบการชุมชน เกิดความเข้าใจ พร้อมทั้งนำความรู้ที่ได้รับมาปรับใช้ในการพัฒนาสมรรถนะ การทำงานให้ดียิ่งขึ้น มีแนวความคิดในการสร้างนวัตกรรมใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ 16. วิธีการ/เครื่องมือติดตามและประเมินผล (เลือกอย่างน้อย 1 วิธี) แบบสำรวจ/สอบถามความคิดเห็น □ แบบทดสอบ □ อื่น ๆ (โปรดระบุ)............................. 17. เอกสารประกอบการพิจารณาโครงการ (Check List) - ค่าจ้างเหมาบริการ เช่น จ้างออแกไนซ์เซอร์ □ ใบเสนอราคา - ค่าครุภัณฑ์ □ ใบเสนอราคา □ รายละเอียดคุณลักษณะ (spec) □ แผนการจัดซื้อจัดจ้าง - ปรับปรุง/สิ่งก่อสร้าง □ แบบรูปรายการ □ แบบประมาณราคากลาง □ แผนการจัดซื้อจัดจ้าง □ โครงการตามผังแม่บทสถาบัน □ แผนผังแสดงพื้นที่ที่จะดำเนินการ - แบบฟอร์มรายงานโครงการหรือกิจกรรม (แบบ วต) - □ เอกสารอื่น ๆ
8 กำหนดการ โครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน “นวัตกรรมการตลาดสำหรับผู้ประกอบการชุมชน” ระหว่างวันที่ 10 – 11 สิงหาคม 2566 ณ ห้อง 301 ชั้น 3 คณะบริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ............................................................................. วันพุธที่ 10 สิงหาคม 2566 08.00 - 08.45 น. ลงทะเบียน 08.45 - 09.00 น. กล่าวเปิดโครงการอบรม โดย ผศ.ดร. ปรเมศร์ อัศวเรืองพิภพ รักษาการแทนคณบดีคณะบริหารธุรกิจ 09.00 - 10.15 น. การบรรยายหัวข้อ “การสร้างนวัตกรรมผ่านช่องทางการตลาด” โดย ดร. ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์ 10.15 - 10.30 น. รับประทานอาหารว่าง 10.30 - 12.00 น. บรรยายการสร้างนวัตกรรมผ่านช่องทางการตลาด (ต่อ) 12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00 - 14.20 น. บรรยาย หัวข้อ การ Empathy ความต้องการลูกค้าและการหา Insight เชิงลึก 14.20 - 14.30 น. รับประทานอาหารว่าง 14.30 - 16.00 น. การสร้างต้นแบบและพัฒนาสินค้าจากความต้องการตลาด วันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม 2566 08.30 - 09.00 น. ลงทะเบียน 09.00 - 10.15 น. การบรรยาย หัวข้อ การสร้างแบรนด์และเรื่องราวของธุรกิจ 10.15 - 10.30 น. รับประทานอาหารว่าง 10.30 - 12.00 น. บรรยาย การสร้างแบรนด์และเรื่องราวของธุรกิจ (ต่อ) 12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00 - 14.20 น. บรรยาย เทคนิคการนำเสนอและการสร้างเนื้อหาสำหรับการนำเสนอ 14.20 - 14.30 น. รับประทานอาหารว่าง 14.30 - 16.00 น. การนำเสนอพร้อมประกวดธุรกิจนวัตกรรมและตัดสิน 16.15 น. ปิดการอบรม
9 รายชื่อลงทะเบียนอบรมโครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน หัวข้อ “นวัตกรรมการตลาดสำหรับผู้ประกอบการชุมชน” วันที่ 10 – 11 สิงหาคม 2566 ณ ห้อง 301 ชั้น 3 คณะบริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ลำดับ ชื่อ สกุล หน่วยงาน/กลุ่ม/ที่อยู่ ประเภท ผลิตภัณฑ์ หมายเลข โทรศัพท์ 1 เรืองรำไพ กิจสุดแสง 100/36 ถนนเฉลิมพระเกียรติร.9 ซ.28 แขวงดอกไม้ ประเวศ อาหาร 089-045-5433 2 วรชัย สมบัติเจริญกิจ 253/650 ซ.เคหะร่มเกล้า 64 แขวงคลองสองต้นนุ่น ลาดกระบัง พระเครื่อง 097-152-6555 3 ทศพล โชติวัชรินทร์ 54 ซ.เพิ่มสุข ถ.เลียบคลองลำกอไผ่ แขวงลำปลาทิว ลาดกระบัง ร้านคาเฟ่ 098-829-9890 4 แก้วตา ทรงสัตย์ 353/2 ซ.มารีย์ 12 ถ.ประชาพัฒนา แขวงทับยาว ลาดกระบัง ขนม - เบเกอรี่ 089-778-4790 5 จักรกฤษณ์ เทตินน้ำ 30/255 พฤกษาวิลล์ 60 ต.ศรีษะจรเข้น้อย อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ น้ำผลไม้ (คราฟโซดา) 083-018-4382 6 อุทัยวรรณ ประเสริฐสิงห์ ร้านซันชายน์ถ.เจ้าคุณทหาร แขวงคลองสามประเวศ ลาดกระบัง อาหาร 088-636-9969 7 ฐิติภัชน์ บางบอน โจ๊กป้าลีซ.ลาดกระบัง 42 แขวงลาดกระบัง ลาดกระบัง อาหาร 083-852-8253 8 นงนาถ ทองมี กศน.ลาดกระบัง ซ.ลาดกระบัง 28 แขวงลาดกระบัง ลาดกระบัง อาหาร 081-843-9810 9 ปรีชา โชคไมตรี 32 ซ.หลวงแพ่ง แขวงทับยาว ลาดกระบัง ห้องเสื้อ วันเวย์ 095-738-7661 10 ภัณฑิรา คติธรรมนิตย์ 58 ซ.ลาดกระบัง 40 แขวงลาดกระบัง ลาดกระบัง กทม. ห้องเช้า สีฟ้า 090-520-1828 11 สุรชัย วรศิลป์ 44 ถ.สรรค์ประศาสน์ อ.เมือง จ.ฉะเชิงทรา ผลไม้ แปรรูป 098-802-9855 12 คณาพจน์ บุบผาชาติ 79/31 ศุภวรรณเวนิส อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ Genesis medical 089-717-6949
10 ลำดับ ชื่อ สกุล หน่วยงาน/กลุ่ม/ที่อยู่ ประเภท ผลิตภัณฑ์ หมายเลข โทรศัพท์ 13 วัลยา อิ่มเกิด 1375/43 ถนนประชาพัฒนา แขวงทับยาว เขตลาดกระบัง ไจแอ้นท์ ขนมหวาน 087-991-5242 14 กนิษฐา นกทอง 395/1 ถ.ประชาทร แขวงลาดกระบัง เขตลาดกระบัง ข้าวกล่อง เงินล้าน 095-519-9986 15 สุขญา ปองมงคล ตลาดเสรีถนนตก วัดพระยาไกร แขวงบางโคล่ เขตยานาวา หมูฝอย 085-979-6163 16 อรรณพ ยองใย 1375/43 ถ.ประชาพัฒนา แขวงทับยาว เขตลาดกระบัง กทม อู่ซ่อมรถ 087-921-7448 17 ธนทัต สำราญจิตต์ 30 เหรียญแมนชั่น ซ.สุภาพงษ์1/3 ถ.ศรีนครินทร์42 หนองบอน ประเวศ ของที่ระลึก 083-984-4586 18 พรชนก ชัยชาญชีพ 30 เหรียญแมนชั่น ซ.สุภาพงษ์1/3 ถ.ศรีนครินทร์42 หนองบอน ประเวศ ของที่ระลึก 085-342-3554 19 ปิ่นรัตน์ มนส์สุวรรณ 99/953 ม.ชลลดา สุวรรณภูมิ ต.ศรีจรเข้น้อย บางเสาธง สมุทรปราการ อาหาร ขนม 099-415-9959 20 ศุภลักษณ์ วันมหาชัย 488 ม.เลคการ์เด้นท์ ซ.7 ขุมทอง เขตลาดกระบัง อาหาร ขนม 085-480-2542 21 ทิพย์วลัย คฤหเดช 204/314 ซ.เคหะร่มเกล้า 31 โซน10 คลองสองต้นนุ่น เขตลาดกระบัง ตุ๊กตารำไทย 083-043-2100 22 ลลิตา แสนสุภา 561/92 ม.พิศาล 2 ถ.ประชาพัฒนา แขวงทับยาว เขตลาดกระบัง เสื้อผ้า เครื่อง แต่งกาย 090-230-3215 23 ณัทธมนต์ ญาณโชตินวัฒน์ 309 ถ.เลียบคลองมอญ แขวงทับยาว เขตลาดกระบัง เฟอร์นิเจอร์ 063-642-6256 24 จันทรัตน์ จันทรศร 11/91 แขวงบางปะกอก เขตราษฎร์บูรณะ กทม. อาหาร ขนม 061-654-1778 25 สวัสดิ์ พรมน้อย 90/11 ม.ไกรทอง แขวงลำปลาทิว เขตลาดกระบัง ของใช้ 086-354-0579 26 กมนมณี มณีปรุ 1201/23 ถ.ประชาพัฒนา แขวงทับยาว เขตลาดกระบัง อาหาร ขนม 095-296-2574
11 ลำดับ ชื่อ สกุล หน่วยงาน/กลุ่ม/ที่อยู่ ประเภท ผลิตภัณฑ์ หมายเลข โทรศัพท์ 27 วรวุฒิ ผาดี 1337/29 ถ.ประชาพัฒนา แขวงทับ ยาว ลาดกระบัง เครื่องดื่ม 085-044-4101 28 นพพร มหาโภคณพิชิต 237 ซ.ทองคำ 3 ช.หมู่บ้านสมนึก แขวงลาดกระบัง อาหาร ขนม 082-232-1227 29 จรรยา ลิ้มสุนทร 2 ถ.อ่อนนุช ซ.ลาดกระบัง 16 ต.ราชาเทวะ บางพลี สมุทรปราการ ศิลปประดิษฐ์ 081-752-2697 30 รณี เลิสเลื่อมใส 40 ซ.ศูนย์วิจัย8/3 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ ห้วยขวาง อาหาร โยเกิร์ต 061-117-0065 31 สมจิตร ศิริเวช 3 ซ.แฮปปี้เพลซ 5 แขวงคลองสาม ประเวศ ลาดกระบัง อาหาร (เห็ด) 084-725-9249 32 ศุภรัตน์ ผลโพธิ์ 4 ซ.ไอซีดี 2 แขวงคลองสามประเวศ เขตลาดกระบัง อาหาร (เห็ด) 089-181-2915 33 ธนิดา สืบสิทธิ์ 123 ถ.เลียบคลองลำกอไผ่ แขวงลำ ปลาทิว เขตลาดกระบง อาหาร (เห็ด) 086-017-4360 34 สำรวย สมบัติแก้ว 201/84 ซ.เคหะร่มเกล้า ซ.6 แขวง คลองสองต้นนุ่น ลาดกระบัง อาหาร (ไส้ กรอกอีสาน) 094-892-6451 35 สุปราณี หล่อสูงเนิน 201/1017 ซ.เคหะร่มเกล้า ซ.6 แขวงคลองสองต้นนุ่น ลาดกระบัง อาหาร (สลัดโรล) 085-916-1978 36 อรุณี รอดโต 78 ซ.ฉลองกรุง 53/7 แยก 11 แขวง ลำปลาทิว เขตลาดกระบัง บริการ ท่องเที่ยว 065-359-7415 37 มนัสนันท์ พร้อมสุวรรณ์ 172 ซ.ฉลองกรุง 53 แขวงลำปลาทิว เขตลาดกระบัง บริการซ่อม เครื่องใช้ไฟฟ้า 094-336-0875 38 ลัดดา วงษ์สะอาด 94 ซ.ฉลองกรุง 53 แขวงลำปลาทิว เขตลาดกระบัง บริการซ่อม เสื้อผ้า 082-950-8387 39 ยุพเยาว์ นาคสุข 7 ซ.คุ้มเกล้า 30 ถนนคุ้มเกล้า แขวง ลำปลาทิว ลาดกระบัง อาหาร 089-985-3014 40 ลำดวน ศิริรัตน์ 90/223 มบ .เพอเฟคเพลส เฟส 4 ถ.ลาดกระบัง ซ.20/3 ต.ราชาเทวะ อ.บางพลี สมุทรปราการ 10540 ช่างเสริมสวย 087-661-1089
12 ลำดับ ชื่อ สกุล หน่วยงาน/กลุ่ม/ที่อยู่ ประเภท ผลิตภัณฑ์ หมายเลข โทรศัพท์ 41 นายสมควร เลี้ยงประเสริฐ 46 ซ.ลาดกระบัง 26 ถ.ลาดกระบัง แขวงลาดกระบัง ลาดกระบัง อาหารเสริม - 42 ศศิภัสส์ศา มลิพันธ์ 635 ม.เพอร์เฟคเพลส ซ.เคหะร่ม เกล้า 64 แขวงคลองสองต้นนุ่น น้ำหอม 0625642536 43 ประสิทธิ์ สุดนิยาย 12/1 ซร่มเกล้า 19 แยก 6 แขวงคลองสามประเวศ ลาดกระบัง เกษตร พอเพียง 0615935688 44 นายฐิติรัตน์ กลั่นงาม 96 ถ.ประชาทร แขวลาดกระบัง ลาดกระบัง กทม. อาหาร 0970495776 45 ว่าที่ ร.ต. กนก ศรีทอง ฝ่ายพัฒนาชุมชนฯ สำนักงานเขต ลาดกระบัง แปรรูปสินค้า เกษตร 0811548185
13 พิธีเปิดการฝึกอบรม วันที่ 10 สิงหาคม 2566 วันที่ 10 สิงหาคม 2566 ผู้เข้าอบรมโครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน หัวข้อ “นวัตกรรมการตลาดสำหรับผู้ประกอบการชุมชน” ลงทะเบียน ณ ห้อง 301 ชั้น 3 คณะบริหารธุรกิจ สถาบัน เทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เวลา 08.00 – 08.45 น. และในเวลา 08.45 น. ผู้ช่วย ศาสตราจารย์ ดร.ปรเมศร์ อัศวเรืองพิภพ รักษาการแทนคณบดีคณะบริหารธุรกิจ เป็นผู้กล่าวเปิดการอบรม ประมวลภาพ
14 และเวลา 09.00 น. ดร.ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์ วิทยากร ได้บรรยายในหัวข้อ “การสร้างนวัตกรรมผ่าน ช่องทางการตลาด” จำนวน 3 ชั่วโมง ประมวลภาพ
15 และเวลา 13.00 น. ดร.ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์ วิทยากร และผู้ช่วยวิทยากร ได้บรรยายในหัวข้อ “การ Empathy ความต้องการลูกค้าและการหา Insight เชิงลึก” และหัวข้อ “การสร้างต้นแบบและพัฒนาสินค้า จากความต้องการตลาด” จำนวน 3 ชั่วโมง ประมวลภาพ
16
17 สรุปผลการฝึกอบรมวันที่ 11 สิงหาคม 2566 ในวันที่ 11 สิงหาคม เวลา 09.00 น. ดร.ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์ วิทยากร ได้บรรยายในหัวข้อ “การสร้างแบรนด์ และเรื่องราวของธุรกิจ” จำนวน 3 ชั่วโมง ประมวลภาพ
18
19 และในเวลา 13.00 น. ดร.ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์ วิทยากร ได้บรรยายในหัวข้อ “เทคนิคการนำเสนอ และการสร้างเนื้อหาสำหรับการนำเสนอ” จำนวน 3 ชั่วโมง ประมวลภาพ
20
21 ภาคผนวก ก - ผลการประเมินความพึงพอใจที่มีต่อโครงการ
22 สรุปแบบประเมินความพึงพอใจ โครงการบริการวิชาการเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน หัวข้อ “นวัตกรรมการตลาดสำหรับผู้ประกอบการชุมชน” วันที่ 10 – 11 สิงหาคม 2566 จำนวนผู้เข้าอบรม 45 คน จำนวนผู้ตอบแบบประเมินความพึงพอใจ 28 คน สถานภาพทั่วไป (ข้อมูลจากผู้กรอกแบบสอบถาม) เพศ ชาย 8 คน หญิง 20 คน อายุ ต่ำกว่า 20 ปี 0 คน 21 – 30 ปี 1 คน 31 - 40 ปี 2 คน 41 – 50 ปี 5 คน 51 – 60 ปี 7 คน 61 ปีขึ้นไป 13 คน ระดับการศึกษา ม.3/ปวช. 4 คน ม.6/ปวส. 7 คน ปริญญาตรี 13 คน สูงกว่าปริญญาตรี 4 คน รายละเอียด ระดับความพึงพอใจ ค่าเฉลี่ย ร้อยละของ ความพึง พอใจ ระดับการ 5 4 3 2 1 ประเมิน 1.ระยะเวลาจัดโครงการมีความเหมาะสม 7 17 4 0 0 4.11 82.14 มาก 2.สถานที่จัดโครงการมีความเหมาะสม 14 12 2 0 0 4.43 88.57 มาก 3.กิจกรรมนี้มีความน่าสนใจและดึงดูดให้เข้าร่วมกิจกรรม 12 14 2 0 0 4.36 87.14 มาก 4.ความรู้ความเข้าใจเพิ่มขึ้นจากการเข้าร่วมโครงการครั้งนี้ 10 16 2 0 0 4.29 85.71 มาก 5.ความรอบรู้ของวิทยากร วิธีการนำเสนอ และเอกสาร ประกอบการบรรยาย 18 10 0 0 0 4.64 92.86 มากที่สุด 6.วิทยากรนำเสนอนเอหาเหมาะสมกับเวลา 11 14 3 0 0 4.29 85.71 มาก 7.วิทยากรเปิดโอกาสให้ซักถาม และตอบคำถามได้ชัดเจน 11 17 0 0 0 4.39 87.86 มาก 8.ความพึงพอใจในกระบวนการให้บริการ (การเชิญ ล่วงหน้า,การลงทะเบียน,อาหารและเครื่องดื่ม ฯลฯ) 12 16 0 0 0 4.43 88.57 มาก
23 รายละเอียด ระดับความพึงพอใจ ค่าเฉลี่ย ร้อยละของ ความพึง พอใจ ระดับการ 5 4 3 2 1 ประเมิน 9.สามารถนำเอาความรู้ที่ได้มาประยุกต์และใช้ประโยชน์ ในการประกอบธุรกิจของตนเองและครอบครัว 7 19 1 1 0 4.14 82.86 มาก 10.ความพึงพอใจโดยรวมที่มีต่อโครงการมีความเหมาะสม 9 18 1 0 0 4.29 85.71 มาก 11.โครงการบริการวิชาการเพื่อศักยภาพนี้ควรจัดต่อไป 18 10 0 0 0 4.64 92.86 มากที่สุด รวม 4.36 87.27 มาก ข้อเสนอแนะอื่นๆ -อยากให้เพิ่มการเล่นเกมส์เผื่อเพิ่มศักยภาพของผู้เข้าอบรม -อยากให้มีการนำสินค้ามาแชร์และขายในการอบรม -กิจกรรมที่จัดมีประโยชน์มากและอยากให้จัดเพิ่มเติมอีก -อยากให้มีการจัดการอบรมอีกครั้ง -อยากให้มีรายชื่อของผู้เข้าอบรมมอบให้ทุกคนพร้อมเบอร์โทรศัพท์ เพื่อที่จะได้ใช้ในการติดต่อกันได้
24 ภาคผนวก ข - ประวัติวิทยากร -สรุปผลผู้เข้าอบรมได้นำความรู้ที่ได้รับมาเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์
25 ประวัติวิทยากร KORSAK TOWANTAKAVANIT, Ph.D. (38 yrs) [email protected] MB : (66) 91-7966222 93/372 Ideo Sukhumvit 93 Bangchak Phrakanong Bangkok 10260 Passion : “Creating Innovation Values for Global Sustainability” To work as a synchronized team to create values in dynamic and challenging environment to achieve the mission/vision/goals for Green Business throughout the supply chains and to connect all stakeholders which create the Organizational Reputation and Sustainability WORK EXPERIENCES : Apr’19 – present : Chief of Business Development Officer, Cofounder of Kaorai Business Solution. Co,Ltd. THA Responsible for Business Development of www.Goorai.io An one Stop service platform of Smart farming Jun,18 – present : Senior Manger of Ecosystem & Incubation Bangchak initiative & Innovation Center, BIIC Bangchak Corporation PCL THA Responsible for startup Incubation and acceleration, Technology acquisition, Business Partnership & Collaboration, Business Development. Screening Business with Corporate Venture Capital team. Nov’17 – May’18 : Senior Manager of Business Development, BBGI PCL THA Responsible for New Business Development via Utilizing such as Rice, Cassava, Sugarcane, Plam for High Valued Products. Working group for IPD in the Stock Exchange of Thailand (SET) www.bbaigroup.com May – Oct’17 : New Investment Strategy Manager : Bio Business Unit, Bangchak Corporation PCL THA Responsible for Strategy Move and Investment Management of Bio-based Business Unit, Dealing with Business Strategic Partners for New Investment www.bangchak.co.th Jan – Apr’17 : Networking and Alliance Manager. Bangchak Initiative & Innovation Center, BIIC. Bangchak Corporation PCL THA Responsible for Technology acquisition, Business Partnership & Collaboration, Business Intelligence Management, Open Innovation Strategic Planning. 2016 : Policy Specialist : Advanced Technology and Industry 4.0 Strategic Group National Science Technology and Innovation Policy Office: STI, THA www.sti.or.th Responsible for Innovation Policy Formulation for Industrial Cluster Development, Industrial Innovation Network, Industry 4.0 and International Partnership on Science Diplomacy.
26 2016 : Policy Specialist: New Growth Engines for Competitiveness Strategic Group STI, THA Responsible for Innovation policy formulation of Economic Innovation District, Entrepreneurial University and Start-up project and National Innovation Ecosystem Development. 2015 – 2016 : Core Team of Policy Execution & Policy Advisor of Foodinnopolis : Global Food Innovation Hub www.foodinnopolis.or.th Super Cluster and Future Industrial supporting policy, Royal Thai Government Responsible for Policy Formulation and Execution. Tax and Non-tax Initiation, Strategic Planning on Privilege of Investment, Brand Communication, Facilitation Platform and One- stop service Management. 2012 – 2015 : Senior Policy Researcher: Economic Development Department STI, THA Responsible for Driving National STI Action Plan in High Potential Green Sectors Agro-food, Bio-based Economy, Rice, Logistics & Supply Chains, etc. Design.
27 สรุปผลผู้เข้าอบรมที่ได้นำความรู้ที่ได้รับมาเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์
28