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El Periódico de Catalunya
+Salud 07-01-20

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Published by informacion, 2020-01-21 05:26:01

+Salud 01-2020

El Periódico de Catalunya
+Salud 07-01-20

Keywords: EPC

Carlos Molina +salud
«El ictus se ha converti-
do en una epidemia a
nivel mundial» • 4 y 5

SUPLEMENTO DE MEDICINA Y CALIDAD DE VIDA Enero del 2020 el Periódico

MONKEY BUSINESS IMAGES

Jugadores patológicos

ADICCIÓN EN ALZA Cambios bruscos de humor, aislamiento social, negligencia ante las responsabilidades...
Son algunos de los síntomas que delatan a un ludópata o adicto al juego. En los últimos 10 años, las consultas
por estas patologías, sobre todo las vinculadas a la modalidad ‘on line’, se han multiplicado por seis.

2 +salud el Periódico

7 DE ENERO DEL 2020

INVOLUNTARIO. Apostar
contra la propia
voluntad define el
trastorno de juego.

La adicción en alza
del trastorno de juego

Aislamiento social y abandonar responsabilidades es habitual en quien pierde el control del desafío y cuya
patología destapan las deudas. Los expertos alertan de la adicción que perpetuarían ciertos juegos infantiles

Carme un trastorno mental reconocido «Al principio, está quien nada le faltaba», expresa tos. «Solo pensaba en llegar a casa
ESCALES por la OMS que abarca un exten- estudiado, hacen siete años después de su calvario. y, cuando todos durmieran, reto-
so abanico de perfiles de edad y que te vaya muy mar el juego. Era como una dro-
D ejamos atrás el clase social. Un estudio epide- bien, y así te vas Ella se enganchó al juego de ga. Me tomaba una copa de cava,
tiempo de las lote- miológico del 2015 sobre juego enganchando. apuestas en línea. «Recibes tan- me aislaba de todo y me concen-
rías más consumi- de apuesta en línea, según el Cuando empiezas a tos inputs para entrar y jugar… traba en jugar». Mentiras para
das del año. La ma- Consell de Col·legis de Metges de perder, solo quieres Solo te dicen qué ganan, nunca ocultar pagos, retrasos o faltas en
yoría de partici- Catalunya, reveló que el 0,9% de recuperar lo que has qué pierden, y te lo dicen refe- el trabajo y perder más de 10 ki-
pantes no volverá, hasta dentro la población lo era, y el 4,4% pre- perdido», relata rentes deportivos como Piqué. los de peso acabaron explotando
de un año, a estar pendiente de sentaba alguna conducta de ries- una mujer afectada La publicidad juega con la con- en la verdad de esta paciente.
un sorteo. Pero en la penumbra, go de serlo. fianza que infunden. Y, en un
esquivando ser descubiertos, día momento de debilidad, entras», «Ese es el peor momento. Sa-
tras día, seguirán persiguiendo Cambios bruscos de humor, expone Núria. bes que eres una mujer empren-
la zanahoria de la fortuna quie- aislamiento social, deudas y ne- dedora, trabajadora, ¿Y cómo ex-
nes ya no pueden dejar de apos- gligir responsabilidades son sín- «Al principio, lo tienen estu- plico todo lo que he gastado, que
tar. En casinos, salas de juego, tomas comunes en el adicto al diado, hacen que te vaya muy soy una ludópata? Te sientes ba-
con máquinas tragaperras o el juego. Núria G. empezó a los 43 bien y así te vas enganchando», sura». Núria repasa lo vivido por
juego on line, donde sea, hacerse años. Casada, madre de un hijo y dice. Ingresas pequeñas cantida- su adicción delante de la psicote-
con una buena suma de dinero con una exitosa carrera profesio- des y la espiral comienza a girar rapeuta que la ha acompañado
es el reto principal en sus vidas. nal, empezó a desear lo que no te- más y más rápido. «Entonces ya en su proceso de recuperación.
Son adictos al juego patológico, nía. «Sentía que necesitaba más no controlas, empiezas a perder Susana Jiménez Murcia es jefa
para sentirme bien, y en lo que y pierdes el mundo de vista, solo de la Unidad del Juego Patológi-
podría dar de más a mi hijo, a quieres recuperar lo perdido». co del Hospital de Bellvitge, ads-

Comenzó a pedir microcrédi-

el Periódico +salud 3

7 DE ENERO DEL 2020

JORDI COTRINA crita a Psiquiatría. «Los últimos
10 años, las consultas por juego
on line se han multiplicado por EVIDENCIA CIENTÍFICA EN CONSTRUCCIÓN
seis. Y desde el 2015 se han do-
blado las de apuestas deportivas, MÚLTIPLES FACTORES INTRÍNSECOS Y SOCIALES PUEDEN LLEVAR AL JUEGO
que entre los 18 y los 30 años es
el juego más problemático», in- 1 El riesgo de la adicción
forma la especialista.
La vulnerabilidad para que ción de los progenitores en
«A nivel psicopatológico y de alguien llegue a ser adicto al sus trabajos, que lleva a los jó-
personalidad no hay diferencia juego es multicausal. «Pue- venes a vivir más aislados y a
entre la adicción al juego on line o den influir factores de neuro- pasar de puntillas sobre mu-
al off line. Pero en el juego presen- maduración, biológicos, de chas cosas», argumenta Mata-
cial se tardan de cinco a siete exposición, de personalidad lí. «Si a eso le sumas mensajes
años en venir a consulta, mien- o genéticos», apunta el jefe potentes de gente conocida
tras que la evolución del engan- de la Unidad de Conductas que vende el juego como una
che on line es muy rápida, en uno Adictivas del Hospital de acción superheroica, com-
o dos años ya piden ayuda», expli- Sant Joan de Déu, Josep Lluís prendes el aumento de ca-
ca la doctora de Bellvitge. En su Matalí. Pero más allá de las sos», añade. El umbral de la
unidad tratan a pacientes a par- tendencias intrínsecas en ca- patología se cruza «cuando el
tir de los 14 años, unos 350 casos da persona, factores sociales juego deja de ser entreteni-
nuevos al año. «No queremos de- juegan también un impor- miento y pasa a ser una nece-
monizar el juego, pero se está tante papel. «Ciertos cambios sidad, y desplaza otros intere-
asociando el deporte, actividad de valores en nuestra socie- ses o la atención a la familia.
saludable, a un potencial adicti- dad contribuyen a fomentar- Cuando eres incapaz de regu-
vo que se debe conocer y tomar lo, como una baja tolerancia larte», puntualiza la especia-
precauciones», apunta. En un re- a la frustración, primar la in- lista del Hospital de Bellvitge,
ciente estudio multicéntrico de mediatez o la sobreocupa- Susana Jiménez.
pacientes con adicción a las
apuestas deportivas detectaron

«Gran parte de 2 TRASTORNOS DE ANSIEDAD Y DE PERSONALIDAD ANIDAN EN ADICCIONES
la población hace 3
un sobreuso de Refugio de otras patologías
tecnologías y
videojuegos que «Una adicción es involunta- ción sociales», explica el psi-
puede esconder ria, y no puedes entender que quiatra Josep Lluís Matalí. «El
otros trastornos. te pueda llegar a destruir tan- juego es facilitador de las re-
Son un refugio» tísimo la vida. Tienes que mi- laciones. Tras la pantalla, el
rar atrás para hallar los pro- joven siente que controla,
DOS AÑOS Y que más del 37% habían empeza- blemas que te afectaron para siente seguridad, muchos
MEDIO EN TERAPIA do a jugar antes de la edad legal. caer en ella». La afirmación son buenísimos jugadores»,
de Núria G., que ha estado en apunta. Hasta que el juego
Según explica la responsable de Entre los menores de edad, el tratamiento por su adicción pasa de ser síntoma a ser un
la Unidad de Juego Patológico del cambio social es evidente. «Si en al juego de apuestas on line, problema más. Por ello, una
Hospital de Bellvitge, Susana las generaciones anteriores las nos remite al origen y sustra- buena evaluación desgrana
Jiménez, una vez se ha valorado madres tenían que salir a la pla- to de muchas adicciones. En todo lo que el juego esconde.
con precisión la situación del za en busca de sus hijos a la hora los menores de edad se ve rá- Con tratamiento psicológico,
paciente y la comorbilidad de su de cenar, hoy las madres tienen pido, la perspectiva de vida es psiquiátrico, psicoterapéuti-
adicción al juego con otras que sacar a sus hijos de casa», ex- más corta. «Es muy común co, farmacológico, indivi-
posibles patologías, siguiendo un plica el jefe de Psiquiatría y de la que la adicción al juego sea dual y/o en grupo se debe tra-
protocolo de pruebas para unidad de conductas adictivas un síntoma de otros trastor- bajar toda patología siempre
identificar su gravedad, es del Hospital Sant Joan de Déu, Jo- nos, como depresión, ansie- en paralelo, en adultos y me-
habitual trabajar en sesiones sep Lluís Matalí. «La tendencia al dad, TDHA o graves proble- nores, involucrando a la fa-
semanales unos cuatro meses. aislamiento es normal en la ado- mas de habilidad e interac- milia en la recuperación.
Después se establecen sesiones lescencia. Los jóvenes quieren se-
de seguimiento que pueden pararse de sus padres y buscan UNA ‘APP’ CREADA EN BCN REGISTRA EL ESTADO EMOCIONAL VÍA ‘BLUETOOTH’
alcanzar los dos años, un su mundo con sus amigos. Pero
promedio de dos años y medio de con las nuevas tecnologías, a al- El control de la ansiedad
terapia en el que las recaídas, gunos se les va de las manos y de-
aprender a superarlas y a rivan en problemas con el juego, El tratamiento de pacientes vo. En función de esta, predo-
evitarlas, forman parte de la sobre todo videojuegos», añade. con ludopatía cuenta con mina el tiempo agradable o
recuperación. En la adicción al Según explica, «gran parte de la una aplicación, desarrollada la tempestad. La eficacia del
juego de apuestas, el objetivo es población hace un sobreuso que por el Hospital de Bellvitge y sistema se ratificó cuando 50
la abstinencia, como lo sería en el puede esconder muchas cosas. la firma de software Pasiona, pacientes lo utilizaron du-
caso del alcohol y otras sustan- El juego es refugio cuando se pa- en formato de videojuego rante 15 días. Se ocuparon de
cias. Si hablamos de adicción a sa un mal momento y a los pa- con un sensor de biomedi- controlar su estado de ansie-
videojuegos, se entrena a hacer dres les cuesta mucho poner lí- ción como los que recogen dad a través de este ingenio
un buen uso de ellos, saludable, mites». valores de resistencia en de- tecnológico. El biofeedback ha-
como entretenimiento. Lo que portistas. En pantalla apare- ce que el paciente tome con-
preocupa a los expertos son los La unidad que dirige Matalí se ce una isla tropical diseñada ciencia de su estado, porque
juegos en el mercado pensados creó en el 2007. Es de alta comple- virtualmente en la que se al- el juego se adapta dinámica-
para que las criaturas perpetúen jidad, da respuesta a casos ternan sol y tormenta, según mente a sus reacciones. En
la conducta de juego requiriendo –de 12 a 18 años– que en otros el nivel de ansiedad de quien paralelo continuaban su te-
la compra de avatares, en un centros no pueden atender. Hoy, se pone a prueba. Un cintu- rapia con psicólogo, cosa que
futuro traducibles a apuestas con la mitad de demandas que reci- rón en el pecho y conexión hicieron otros 50 pacientes
dinero, en el juego para adultos. ben son por adicción al cannabis bluetooth detecta la variabili- de manera exclusiva, sin usar
y otros tóxicos, y la otra mitad, dad y tasa cardíacas que dela- la aplicación. Y los primeros
por enganche a tecnologías. Los tan la ansiedad, protagonista mejoraron más su control
15 o 16 años es la edad más preva- en el comportamiento adicti- emocional.
lente en esta patología, al acabar
la escolarización obligatoria. H

4 +salud el Periódico

Carlos MOLINA 7 DE ENERO DEL 2020

Jefe de la Unidad de Ictus y Hemodinámica del Hospital Vall d’Hebron

«El ictus es una
epidemia a nivel
mundial: está en el
‘top 3’ de los ‘killers’»

El neurólogo Carlos Molina (Barcelona, 1967) es el jefe de la Unidad de
Ictus y Hemodinámica Cerebral del Hospital Vall d’Hebron, la cual, creada
en el 2016, fue pionera en España. Molina asegura que el ictus es un
«problema de salud pública»: la primera causa de muerte en la mujer y
la segunda en el hombre. Por eso insiste en la importancia de prevenir,
algo que se puede hacer desde la atención primaria. Su centro atiende
cada año unos 1.400 ictus. «Y no logramos reducir la cifra», advierte.

Beatriz cular es un problema de salud son los anticoagulantes para pre- — ¿Y cómo se trata a estos pa- «Una tercera
PÉREZ pública de primer nivel. Se pue- venir que se formen trombos. cientes? parte de los ictus
de detectar en la atención prima- También existen campañas para — Al seguir a largo plazo a estos provienen del
— Las arritmias son una de las ria a través de un electrocardio- la detección de fibrilación auri- pacientes mediante sistemas re- corazón. Y la
principales causas de ictus. grama, que revela que el cora- cular en la población. La más motos de monitorización cardia- causa más
— En el ictus, las causas son va- zón late de forma arrítmica en sencilla es tomarse el pulso y ver ca ambulatoria hemos detecta- frecuente son
rias. Por eso se dice que es un sín- vez de regularmente. Ello hace si este no es arrítmico. De hecho, do una fibrilación auricular que las arritmias»
drome, porque está producido que la aurícula no se contraiga en muchos casos, el ictus isqué- llamamos paroxística: dura po-
por muchas causas. La causa car- de una manera adecuada, por lo mico es la primera manifesta- cos minutos, viene y se va. Es de-
dioembólica [la oclusión de una que se generan trombos en su in- ción de una fibrilación auricu- cir: es una fibrilación que en el
arteria cerebral por un trombo terior que se desprenden y aca- lar. El ictus isquémico ocurre momento del ictus no aparece,
que proviene del corazón] es una ban en una arteria de cualquier cuando una arteria se tapa y deja pero que estaba latente y que fue
de las más frecuentes. De hecho, parte del cuerpo –en el cerebro, una zona del cerebro sin riego la causa del ictus.
una tercera parte de todos los ic- en la mayoría de los casos–. sanguíneo. Por su parte, el ictus
tus son cardioembólicos: provie- hemorrágico ocurre cuando se — ¿La gente tiene más ictus aho-
nen del corazón. Y la causa de ic- — ¿Cuál es el riesgo de padecerla? rompe un vaso cerebral. El ictus ra o se habla más de ello?
tus cardioembólico más frecuen- — Con la edad, el riesgo de pade- cardioembólico es un tipo de ic- — El ictus siempre ha existido y
te es una arritmia que se llama fi- cer una fibrilación auricular se tus isquémico. los factores de riesgo también.
brilación auricular. Esta tiene incrementa de forma notoria. ¿Qué pasa? Que con el envejeci-
una altísima mortalidad, provo- De hecho, a partir de los 50 o 60 — ¿Cuáles son los síntomas de la miento de la población, las per-
ca los ictus más graves. años aumenta notablemente. En fibrilación auricular? sonas llegan a la vejez con una
la población mayor de 80 años el — No da síntomas. Ocasional- mejor calidad de vida y viven
— ¿En qué consiste? porcentaje es muy alto: alrede- mente los pacientes tienen pal- más años, y esto hace que la pre-
— Los coágulos que se forman dor del 5% de los pacientes ma- pitaciones. La primera manifes- valencia –tanto de fibrilación au-
dentro de la aurícula del cora- yores de 80 años tienen una fibri- tación clínica de una fibrilación ricular como de ictus– aumente.
zón son tan grandes que tapan lación auricular. Y esta es la prin- auricular puede ser un ictus is- Es de esperar que esto sea un pro-
grandes arterias cerebrales y pro- cipal causa de ictus cardioembó- quémico. Cuando hacemos un blema de salud pública de pri-
ducen grandes déficits neuroló- lico, repito. Pero es detectable, electrocardiograma es cuando mer orden de aquí al 2050. La fi-
gicos. Por tanto, la prevención de prevenible y tratable. detectamos que hay fibrilación brilación auricular ya es un pro-
la fibrilación auricular redunda auricular. El 30% de quienes su- blema de salud pública, y el ictus
en un menor riesgo de ictus dis- — ¿Cómo se trata? fren un ictus tienen fibrilación también. El ictus es la primera
capacitante. La fibrilación auri- — Hay diferentes formas de trata- auricular, pero hay un 20% cuya causa de muerte en la mujer y la
miento. Una de las más comunes causa es indeterminada. segunda en el hombre. Es la pri-

el Periódico +salud 5

7 DE ENERO DEL 2020 MANU MITRU

VALL D’HEBRON.
El neurólogo Carlos
Molina, en la Unidad
de Ictus del hospital.

mera causa de discapacidad del La demencia vascular es la se- «En el ictus, para poder atender al paciente Regional (Feder) y hemos empe-
adulto. El ictus es una epidemia. gunda causa de demencia. Debe- cada minuto lo más rápido posible y en las zado desde hace un año el pro-
A todos los niveles –local, auto- mos no solo prevenir las secuelas cuenta. Por cada mejores condiciones. De hecho, yecto One Step Ictus, que permite
nómico, estatal, mundial– el ic- que puede dejar un ictus desde minuto perdido, esperamos al paciente en la tratar a los pacientes más rápida-
tus está en el top 3 de los killers. el punto de vista físico, sino tam- dos millones puerta de urgencias, lo traslada- mente. En el ictus cada minuto
bién desde el mental. De la enfer- de neuronas mos al TAC para diagnosticar el cuenta. Por cada minuto que se
— Por eso usted insiste tanto en medad de alzhéimer se dice que mueren» ictus, empezamos tratamientos pierde, dos millones de neuro-
la prevención. es un ictus a cámara lenta, y no que intentan reabrir la arteria nas mueren. Con el One Step Ictus
— Sí, no solo porque disminuye estoy exagerando. El principal ocluida, extraemos los coágulos: hemos conseguido reducir en
la mortalidad, sino porque tiene factor de riesgo para el desarro- o los disolvemos con medica- hasta 20 minutos el inicio de la
un impacto directo sobre la cali- llo y la progresión del alzhéimer mentos trombolíticos o, median- trombectomía, que implica que
dad de vida de los pacientes. El es el componente vascular. Se sa- te un cateterismo femoral, nave- más de un 30% de los pacientes
ictus, fundamentalmente el pro- be que un pobre control de la gamos por las arterias cerebra- tienen un mejor pronóstico fun-
vocado por fibrilación auricular, diabetes y del resto de factores les, enganchamos el coágulo y lo cional a los tres meses. Este es el
es extenso y habitualmente deja de riesgo cardiovascular lleva sacamos de la circulación para impacto real. Cuanto antes des-
secuelas importantes en los pa- consigo una aparición más pre- dejar las menores secuelas posi- tapemos una arteria, menor es el
cientes. Con la carga social, fami- coz y un deterioro progresivo del bles. Pero eso es posible solo den- daño cerebral y, por tanto, mejor
liar y económica que implica. estado cognitivo más rápido en tro de lo que llamamos una ven- es el tratamiento.
pacientes con diabetes de mal tana terapéutica de hasta ocho
— ¿Deberíamos mejorar aún más control. El control de los factores horas para la trombectomía me- — ¿Cuál es el factor de riesgo más
la prevención? de riesgo cardiovascular previe- cánica [el catéter] y hasta cuatro importante para tener un ictus?
— En Catalunya hemos avanzado ne el ictus y retrasa la aparición horas y media para la trombóli- — Haber tenido un previo. Pero el
mucho en el tratamiento del ic- de la demencia globalmente. sis endovenosa [un fármaco di- riesgo de recurrencia varía en
tus. Estamos posiblemente en el suelve el coágulo]. función de la causa. Si la causa es
top 5 a nivel europeo, pero la asig- — ¿Cómo se atiende al paciente cardioembólica, el riesgo es alto,
natura pendiente es la preven- con ictus? — ¿Es posible salvar la vida del por eso los pacientes tienen que
ción. Desde hace una década, en — Actualmente hay sistemas co- paciente si se atiende rápido o recibir un tratamiento anticoa-
Vall d’Hebron vemos unos 1.400 mo el código ictus. Cuando un depende de cada caso? gulante. Un mal seguimiento
ictus al año y no logramos redu- paciente tiene un ictus, los fami- — Es posible. No solo se salvan, si- del tratamiento anticoagulante
cir el número: algo no estamos liares tienen que llamar al 112, no que quedan con secuelas mí- –por ejemplo, abandonar la me-
haciendo bien. Y esto pasa a ni- lo cual permite la activación de nimas. De hecho, en este hospi- dicación– lleva consigo una re-
vel global. Otro asunto es la vin- este código. ¿Qué implica? Que tal hemos recibido una ayuda currencia casi automática en
culación entre ictus y demencia. en el hospital nos organizamos del Fondo Europeo de Desarrollo menos de dos semanas. H

6 +salud el Periódico

7 DE ENERO DEL 2020

Un algoritmoEL PERIÓDICO
logra afinar
el diagnóstico
en el cáncer
de mama

‘ESTA FARMACIA ES UNA CRUZ’. Guillermo Martín Melgar muestra la portada de su libro en una imagen de archivo. Un programa de ordenador ha
demostrado una mayor preci-
‘Farmaenfurecida’, relatos sión que los expertos en radiolo-
de una farmacia española gía para identificar el cáncer de
mama a partir de imágenes de
Guillermo Martín Melgar cuenta con humor cómo es el día a día al frente de una botica mamografía, según un estudio
británico hecho público la sema-
Gisela 50.000 en Instagram y más de cho, mucho humor. Eridosis, que ciertas instagramers na pasada. Estos resultados, di-
MACEDO 30.000 en Twitter y Facebook. Al Más allá de las risas, Farmaen- aconsejan para el acné, cuando fundidos en la revista científica
parecer, los farmacéuticos espa- en realidad están impregnadas Nature, «sugieren que se está de-
L as farmacias son el es- ñoles agradecen sus dosis de hu- furecida también aprovecha su en eritromicina (antibiótico) y sarrollando una herramienta
cenario de situaciones mor para sobrellevar un oficio influencia en las redes para la di- requieren receta médica. Algu- que puede ayudar a los médicos
de lo más variopintas. en el que, a veces, es necesario te- vulgación, algo de lo más necesa- nas llegan incluso a recomendar a identificar el cáncer mamario
En ellas se pueden ner «más paciencia que el que rio en una sociedad en la que, se- analgésicos, corticoides y medi- con mayor precisión», señaló Do-
avistar padres que dobla los prospectos». gún el autor, circulan constante- cinas para el resfriado. Ante es- minic King, gerente de Google
compran Dalsy porque se les ha mente todo tipo de bulos relacio- tas irresponsabilidades, Martín Health en el Reino Unido y coau-
antojado a sus hijos, clientes que FORMATO CÓMIC / El libro trata de nados con la medicina. Un ejem- Melgar ha contactado con algu- tor de este estudio.
no entienden que necesitan rece- una joven farmacéutica de ba- plo es la creencia popular de que nas de ellas para darles un toque
ta para comprar antibióticos y se- rrio que tiene que ganarse la el Omeprazol es un protector es- de atención, pero son muy pocas «Se necesitan más ensayos, va-
ñores que dicen que van a buscar confianza de sus pacientes. El he- tomacal. Error. Pero la razón que las que rectifican: «La mayoría lidación clínica y aprobaciones
lo suyo y hay que adivinar qué me- cho de que esté presentado en optan por ignorarme, mientras regulatorias antes de que pueda
dicamento es. Tanto es así, que el formato cómic se debe a lo mu- Su cuenta de que otras se ponen a la defensi- comenzar a marcar la diferencia
farmacéutico Guillermo Martín cho que le gustan al autor (a Twitter, con más de va», explica el farmacéutico. De para los pacientes, pero estamos
Melgar lleva ocho años publican- quien, por cierto, llamaron Gui- 30.000 seguidores, hecho, una de ellas incluso llegó decididos a trabajar con nues-
do las aventuras del día a día de lle por el hermano de Mafalda). habla de anécdotas a burlarse de sus advertencias. Se tros socios para lograr este obje-
su oficio bajo el nombre de Far- Así, con las ilustraciones se pue- pero también trata de Marta Carriedo, que se tivo», agregó el también investi-
maenfurecida a través de las redes de ver qué cara se les queda a aporta información mantuvo en sus trece y respon- gador del Colegio Imperial de
sociales. Recientemente ha lan- nuestros farmacéuticos ante útil para el cliente dió en sus redes que iba a conti- Londres. Esta técnica de inteli-
zado su primer libro, titulado Es- ciertas situaciones, porque no nuar haciéndolo. gencia artificial (IA) se basa en
ta farmacia es una cruz, donde na- hay que olvidar que el de la far- estos últimos días le está subien- un modelo matemático, un algo-
rra algunas de sus historias. macia es un oficio de cara al pú- do la popularidad es su «cruza- Tal vez parezca contradicto- ritmo. Este último fue entrena-
blico con hándicap añadido: los da» contra (atención) el fenóme- rio que en España esté prohibido do con casi 29.000 imágenes de
Melgar creó el Twitter de Far- clientes son a la vez pacientes. no de las influencers que sugieren promover medicinas con receta
maenfurecida en el año 2012, Por lo tanto, aplicar la norma de medicamentos a sus seguidores. en medios de comunicación, pe- La aplicación de
cuando todavía iba a la universi- «el cliente siempre tiene la ra- ro que a influencers con más au- inteligencia artificial
dad, porque «se aburría». Lo que zón» es mucho más complicado, «La mayoría de ellas hacen re- diencia no se les exija responsa- permite reducir el
no se esperaba era que en tan so- por no decir imposible: «El clien- comendaciones con fines estéti- bilidades si lo hacen, es grave. margen de error
lo una hora y media, la cuenta te siempre tiene la razón, pero el cos», cuenta, como las toallitas Tal vez esta historia dé para pu-
llegara a los 1.000 seguidores, paciente casi nunca», afirma blicar hasta un tercer libro en el mamografía de Gran Bretaña y,
una cifra que ha ido creciendo Melgar, quien sostiene que so- futuro. Mientras, Esta farmacia es en menor medida, de Estados
hasta el día de hoy. Ahora tiene brevive a base de paciencia y mu- una cruz hará la espera un poco Unidos.
más amena. H
Los expertos tenían acceso al
historial de la paciente al inter-
pretar las imágenes radiográfi-
cas, mientras que la IA solo tenía
acceso a la última mamografía.
La IA mostró una reducción en la
proporción de casos en los que el
cáncer se detectó erróneamente,
en un 5,7% en las imágenes esta-
dounidenses estudiadas y en un
1,2% en las británicas.

El algoritmo también redujo
el porcentaje de diagnósticos
perdidos en un 9,4% entre las
imágenes estadounidenses y un
2,7% entre las de Gran Bretaña.
«Cuanto antes se identifique el
cáncer de mama, mejor será pa-
ra la paciente», dijo King. En Es-
tados Unidos, generalmente solo
se realiza una lectura de las imá-
genes de detección, mientras
que en el Reino Unido, dos radió-
logos examinan las mamogra-
fías que se ofrecen a las mujeres
entre 50 y 71 años de edad. Este
es también el caso en el contexto
de la detección organizada que
se ofrece en Francia a mujeres de
50 a 74 años. H

el Periódico +salud 7

7 DE ENERO DEL 2020

ALIMENTACIÓN Y HÁBITOS SALUDABLES tario funcione de manera correc-
ta y rápida, mientras que el fósfo-
Cordero no solo en fiestas ro ayuda a la formación de los
dientes y los huesos.

Un alimento que aporta gran cantidad de GUILLERMO MOLINER NEURONAS SANAS / Para el buen fun-
proteínas, presenta un alto volumen de cionamiento del sistema nervio-
hierro y, además, es bajo en grasas. CARNE ROJA. El consumo de carne de cordero debería ser habitual. so y mantener las neuronas sa-
nas es aconsejable, una vez más,
Carmen preparar sus menús es que se tra- incluir en la dieta la carne de
HIERRO RICO ta de un alimento bajo en grasa. cordero. Esto es así porque este
Esto convierte al cordero en un alimento es una gran fuente de
L a carne de cordero ya alimento perfecto para incluir vitamina B12. Esta vitamina,
no solo es un plato tí- en dietas con las que se busque también conocida como la vita-
pico de la época de Na- perder peso. mina de la energía, es esencial
vidad. Cada vez más porque contribuye a la produc-
hogares deciden in- GRAN APORTE DE HIERRO / El cordero es ción de ADN y a la de glóbulos
troducir este alimento en sus re- una de las carnes que más hierro blancos en la sangre, lo que ayu-
cetas diarias y, por lo tanto, be- presenta entre sus propiedades da a defender el organismo de di-
neficiarse de las múltiples venta- ya que en 100 gramos podemos ferentes infecciones o enferme-
jas que presenta esta carne. diferenciar de promedio unos 3 dades. Otras vitaminas que pode-
miligramos de este mineral. El mos encontrar en la carne de
La principal característica de hierro es fundamental ya que es cordero son la B6, B2 o B3. Esta
la carne de cordero es que aporta el responsable de que el organis- última, según diferentes estu-
una muy buena cantidad de pro- mo pueda producir la hemoglo- dios aporta grandes beneficios y
teínas de alta calidad, las que se bina presente en los glóbulos ro- ayuda a protegernos de enferme-
conocen también como proteí- jos. Una dieta baja en hierro pue- dades como el alzhéimer.
nas de alto valor biológico que de conducir a dolencias como la
presentan casi la totalidad de los anemia, que viene dada por la Otra de las características que
aminoácidos que necesita el or- disminución de los niveles de he- provocan que muchos de noso-
ganismo. De esta manera, en 100 moglobina y que se traduce en tros preparemos diariamente re-
gramos de carne de cordero po- cansancio, debilidad, dificultad cetas con cordero es que es una
demos llegar a diferenciar hasta para respirar, mareos, dolores de gran fuente de ácidos grasos
30 gramos de estas proteínas tan cabeza… omega 3 y, por lo tanto, ayudan a
necesarias para nuestro cuerpo. nuestro organismo a reducir los
Otros de los minerales desta- niveles de colesterol y mejora
Otra de las ventajas de este ti- cados en la carne de cordero son nuestra concentración, coordi-
po de carne que hacen que cada el zinc y el fósforo. El primero nación o vista.
día más personas la escojan para ayuda a que el sistema inmuni-
Esta virtud de la carne de cor-
dero también la convierte en un
potente antiinflamatorio de ori-
gen natural. H

1 Cordero asado 2 Chuletillas de 3 Guiso de cordero 4 Cordero al curry 5 Tacos de carne
al horno cordero al ajillo con patatas con manzana de cordero

Una de las recetas más fáciles y Preparar unas chuletillas de Salpimentamos las piezas de Doramos los trozos de cordero Si queremos preparar una carne
sabrosas es el cordero asado al cordero con mucho sabor es muy cordero y las doramos. Mientras, previamente sazonados con sal y especial para rellenar tacos el
horno. El primer paso es precalentar sencillo. Lo primero es dorar unos picamos cebolla, ajo y tomate y lo pimienta en aceite de oliva. Lo cordero tiene que ser la elección. Su
el horno a unos 250 grados e ajos en aceite de oliva y sellar las cocinamos en una cazuela. Cuando retiramos y en esa misma sartén preparación es sencilla; cortamos el
introducir un recipiente con agua. chuletas previamente esto esté listo añadimos el cordero doramos cebolla y manzana bien cordero en tacos pequeños y lo
Mientras le echamos sal y romero a salpimentadas en esta misma con un poco de tomillo y lo picada. Cuando esté listo añadimos marinamos con curry, soja,
la pieza de cordero y la metemos en sartén. Después añadimos un poco cubrimos con caldo de verduras. caldo de verduras, un poco de pimienta y aceite durante una
el horno. Durante el horneado de caldo de verduras y perejil y Tapamos y dejamos cocinar tomate frito, una cucharada de hora. Una vez pasado el tiempo lo
tenemos que ir hidratando la dejamos cocer a fuego medio hasta durante 45 minutos, tras esto harina y curry. A esta mezcla le escurrimos y le añadimos
carne y lo cocinaremos, al menos, evaporarlo. Presentar la carne con añadimos zanahorias y guisantes introducimos la carne y lo dejamos zanahoria y cebolla cortada en
durante una hora. una guarnición de patatas. y cocinamos 10 minutos más. cocer. Servir con una pizca de limón. juliana. ¡Calienta las tortitas y sirve!

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7 DE ENERO DEL 2020


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