escapate cerca_otono_7 nov_catalan

ESPECIAL a prop

TARDOR 2020

PLANS PER
ENCERTAR-LA

RUTES MICOLÒGIQUES, EDENS URBANS
I HOTELS DE LUXE PER ESPRÉMER LA TARDOR

PEL MÓN COL·LABORACIÓ

CIUTATS

AGERMANADES

L’AGERMANAMENT DE CIUTATS DE DIFERENTS ZONES GEOGRÀFIQUES ÉS MOLT COMÚ. S’APARELLEN PER
FOMENTAR L’INTERCANVI CULTURAL ENCARA QUE ELS MOTIUS PODEN VARIAR. LES CIUTATS GERMANES

SOLEN TENIR CARACTERÍSTIQUES SEMBLANTS, O COMPARTEIXEN ALGUN TRET ESPECÍFIC EN LA SEVA
HISTÒRIA, CULTURA O ECONOMIA.

TEXT: ESTHER CELESTE

Encara que pugui sem- tant, la majoria han sigut un pro- per qüestions purament polítiques. ples d’aquest tipus d’unions, com GRANADA I
blar estrany, exis- ducte d’interessos polítics abans Són el resultat dels canvis en les re- és el cas d’Albuñol, un munici- ALHAMBRA
teixen ciutats ager- que de cooperació. lacions geoestratègiques dels seus pi de Granada agermanat amb (CALIFÒRNIA)
manades reparti- governants. Per exemple, l’Havana Alhucemas, Arcila i Ifrán. En la ma- En molts
des per tot el món. El més destacable és la pos- està unida a 46 urbs entre les quals teixa línia, la majoria dels ajunta- casos, com en
Barcelona, per exemple, té 23 ger- sibilitat d’establir programes es troben Madrid i Barcelona. ments de la província d’Osca es- el d’aquestes
manes, mentre que Sevilla compta d’intercanvi, sent els joves els be- tan agermanats amb pobles de dues ciutats tan
amb 18. Les raons per les quals les neficiaris més grans. Per exemple, Per un altre costat, destaca la França. I per últim Ayamonte, a diferents, el vincle
urbs mantenen aquestes relacions en el si de la UE es faciliten els inter- proximitat geogràfica. Es tracta, en Huelva, i Vila Real de Sant António, s’origina quan en
poden variar, des de la promoció canvis Erasmus. aquest cas, de localitats que de- a l’Algarve portuguès, construeixen la colonització
d’accions culturals o turístiques a cideixen establir bones relacions així un pont per unir les dues loca- d’Amèrica els
la col·laboració en projectes de di- LES RAONS per evitar conflictes, abaratir des- litats i establir relacions de tipus espanyols que
versa índole. S’ha de tenir en compte que moltes peses, fer intercanvis, etcètera. Al econòmic. hi arribaven els
ciutats germanes es vinculen així nostre país hi ha diversos exem- posaven els noms
¿COM VA SORGIR que tenien els
AQUEST FENOMEN? seus llocs d’origen.
Els agermanaments són una pràcti-
ca molt estesa per tot el món. Van Un altre dels motius clau és el
començar a sorgir després de record natal o fundacional. Quan
la II Guerra Mundial i, men- els espanyols fundaven una ciutat
tre entre els Estats Units i recorrien a posar-li noms relacio-
l’URSS començava a ges- nats amb els seus orígens, motiu
tar-se un conflicte, a Europa pel qual hi ha ciutats que es diuen
van sorgir algunes de les ins- de la mateixa manera o que tenen
titucions més importants de la relacions semàntiques en nom seu
Comunitat Internacional. Va ser lla- per tot el planeta. Per exemple, la
vors quan va aparèixer el concepte ciutat de Granada està agermana-
d’agermanament. da amb Alhambra, als Estats Units.
Així mateix, hi havia alguns funda-
L’objectiu era, en primer lloc, dors que posaven exactament els
l’intercanvi cultural entre dife-
rents regions, encara que amb el
pas dels anys s’hi van afegir altres
finalitats com la solidaritat i la co-
operació. El francès Jean Bareth,
un dels seus impulsors, ho definia
com una trobada entre dos muni-
cipis que decideixen actuar con-
juntament per contrastar els seus
problemes i desenvolupar llaços
d’amistat. Aquest ha sigut el cas
de Madrid amb algunes de les ca-
pitals d’Iberoamèrica o ciutats com
Rio de Janeiro, l’agermanament de
les quals ha servit com a declaració
solidària i de cooperació. No obs-

2 DIVENDRES
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

MARBELLA
I MIAMI
(FLORIDA)

L’activitat
econòmica
de la ciutat
també és motiu
d’agermanament,
com en aquest
cas, en el qual
totes dues ciutats
són destins
vacacionals de
luxe.

mateixos noms dels llocs on havien que tinguin una activitat econòmi- TAMBÉ ES DONA molt curiosos, com seria el cas de Espanya tenim ciutats germanes,
nascut als nous assentaments. Per ca similar. Per exemple, Marbella L’AGERMANAMENT Sevilla agermanada amb Kansas com Móstoles, que ho està amb
això algunes ciutats s’han agerma- i Miami Beach, o Punta del Este, City, ciutat nord-americana que do- set ciutats del territori: Bailèn,
nat amb les seves homònimes, com Doha i Jidda (Aràbia Saudita). El ENTRE CIUTATS na nom a una de les principals avin- Cadis, Las Palmas de Gran Canaria,
és el cas de la Guadalajara espa- que les relaciona és que totes són D’UN MATEIX PAÍS, gudes de la ciutat andalusa. La raó Madrid, Navia, Saragossa i Oviedo.
nyola amb la que existeix a Jalisco destins vacacionals de luxe. També és que, durant la visita del promo-
i amb Guadalajara de Buga, a destaca aquí l’agermanament entre I A ESPANYA tor J.C. Nichols, va quedar enamorat En suma, les ciutats agermana-
Colòmbia, de Còrdova, amb els Barcelona i Boston pels seus llaços N’HI HA DIVERSOS de La Giralda i va construir als Estats des es vinculen generalment per
seus corresponents argentina i científics i empresarials. I la unió en- Units el centre comercial Country diferents raons, però l’objectiu fi-
mexicana, i de València amb la se- tre Bilbao i Pittsburgh des dels anys CASOS Club Plaza, amb una rèplica seva. nal és sempre i en general la co-
va homònima veneçolana. 70 a causa de la seva història lliga- operació, l’economia i l’intercanvi
da a la indústria de l’acer. Per una altra part, l’agerma- cultural. Una cosa molt enriqui-
Un altre dels motius més fre- nament no només es dona en- dora, sigui quin sigui el seu país
qüents a l’agermanar ciutats és Es poden destacar altres nexes tre ciutats de diferents països; a d’origen.

DIVENDRES 3
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

ESCAPADES POBLES 6
1

3 7 8
4 9

25 10

10 POBLES PRECIOSOS

ON FER UNA ESCAPADA

ARA QUE S’HAN D’ELEGIR OPCIONS MÉS PRÒXIMES I SENZILLES PER FER UNA ESCAPADA,
ÉS EL MOMENT DE SER CONSCIENTS DE LES AUTÈNTIQUES MERAVELLES PER DESCOBRIR QUE TENIM

AL NOSTRE VOLTANT. LES 10 SEGÜENTS SÓN NOMÉS ALGUNES DE LES MÉS ATRACTIVES.

TEXT: MARIBEL GARCÍA

1. CALERUEGA seva antiga capital fins al segle XIX. El po- les cales paradisíaques i les platges que com- tua a la comarca de La Alcarria i, de nou,
ble destaca per haver sigut el primer as- ponen el seu litoral, és un lloc ple d’història i és un conjunt historicoartístic. Els seus
BURGOS sentament urbà amb autèntica rellevància amb una gastronomia exquisida. carrers són una autèntica joia, i perme-
Caleruega és un poble de Burgos que uneix a les illes Canàries. Està declarat conjunt ten al viatger somiar amb l’època del Cid
la serra de La Demanda i la Ribera del Duero. historicoartístic, i no és estrany. Ho com- 6. PUERTOMINGALVO Campeador. A més, té meravelloses rutes
En aquest racó és imprescindible conèixer prendrà de seguida qualsevol que s’animi de senderisme.
el Torreón dels Guzmanes, així com les res- a passejar pels carrers empedrats del seu ARAGÓ
tes arqueològiques romanes. També és fo- casc històric. Puertomingalvo es troba al Parc Cultural del 9. NÍJAR
namental fer una ruta pels seus diferents Maestrazgo, a l’Aragó. Un passeig per obser-
cellers. 4. SETENIL DE LAS var la seva arquitectura popular és un delit ALMERIA
BODEGAS per als ulls. No es pot deixar de visitar el seu Un dels paisatges més característics de Níjar
2. PUEBLA DE ajuntament del segle XIV. és el de les seves casetes blanques, que con-
SANABRIA CADIS trasten amb el sòl d’argila característic de
Pertanyent a la província de Cadis, el seu 7. LASTRES la província d’Almeria. És de gran valor tant
ZAMORA centre urbà és conjunt històric. Està inte- el seu patrimoni cultural com l’artístic i na-
Un poble màgic dins de la geografia espa- grat a l’Associació dels Pobles més Bonics ASTÚRIES tural. Està situat al Parc Natural Cabo de
nyola és Puebla de Sanabria, situat a Zamora, d’Espanya pels seus miradors, situats a les Lastres és un dels pobles amb encant Gata-Níjar.
un entorn natural únic. Per la seva situació, formacions naturals de roca, i que s’inclouen que té Astúries, i destaca pel seu caràcter
a la frontera de Portugal, es va convertir en en totes les seves edificacions creant estam- d’entranyable vila marinera. Les cases se- 10. CASTRO
una vila fortificada al segle XII. Sorprenen pes úniques. nyorials, el port de pescadors, el far, el carrer CALDELAS
les seves cases de pissarra i façanes isabe- Real o els carrerons del seu centre històric
lines. El poble està declarat com a conjunt 5. POLLENÇA no deixen ningú indiferent. OURENSE
historicoartístic. Castro Caldelas està situat a la Ribeira Sacra,
MALLORCA 8. HITA a la província d’Ourense. Transporta a l’edat
3. TEGUISE Els seus pintorescos paisatges mallorquins mitjana gràcies als seus carrerons empedrats
convenceran qualsevol que Pollença és un GUADALAJARA i estrets. La Torre del Rellotge n’és el seu ele-
LANZAROTE dels pobles més bonics d’Espanya. A més de Hita és un atractiu poble medieval perta- ment històric més característic.
Teguise es troba a Lanzarote, i va ser la nyent a la província de Guadalajara. Se si-

DIVENDRES

4 6 DE NOVEMBRE DEL 2020

DIVENDRES 5
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

MOLT AFORTUNADES ILLES

CANÀRIES

DESTÍ MOLT SEGUR

LA INCLUSIÓ DE LES ILLES CANÀRIES EN ELS
CORREDORS SEGURS PER VIATJAR DES DEL
REGNE UNIT I ALEMANYA ÉS UNA GLOPADA
D’AIRE FRESC PER A L’ARXIPÈLAG

TEXT: AGÈNCIES

És, avui dia, la manera mana anterior encara que estan un EL QUE
més eficaç de dir-li a 39,1% per sota de la mateixa dada de SEMPRE
la resta d’Europa que l’any passat, segons un informe pu- HAVÍEU
les Illes Canàries no blicat per TravelgateX. D’acord amb VOLGUT FER
només tenen un cli- aquestes dades, les illes han acapa- Amb aquest
ma magnífic, sinó unes condicions rat el 32,69% del total de reserves codi QR podreu
de salubritat per les quals, val la pe- que s’han produït a Espanya, molt descobrir 9
na visitar-les. per sobre del 20% que van repre- plans que faran
Aquesta projecció de Canàries com sentar durant la setmana del 12 al volar la vostra
a destí “segur” arriba a més de 239 18 d’octubre. imaginació fins
milions de persones d’Europa. I és a les illes més
que, sobre el fet que s’hagin tret MOLT AFORTUNADES afortunades
les restriccions a Canàries, el presi- Si a més del factor seguretat hi afe- del país.
dent del Govern de la regió, Ángel gim les verdaderes raons per visi-
Víctor Torres, va titllar de “bona notí- tar les illes, el pla és immillorable. DIVENDRES
cia” aquest fet. “Volíem tenir oberts Paisatges volcànics que evoquen 6 DE NOVEMBRE DEL 2020
els mercats internacionals a 1 de no- el vermell Mart, boscos tan bonics
vembre, així que avui és un dia bo on tot just entretancant els ulls po-
per a Canàries, perquè tant el Regne dríem veure Ewoks saltironejant per
Unit com Alemanya han fet que les les copes dels dragos… i bonics tau-
illes deixin d’estar entre les zones rons balena de dotze metres de lon-
no recomanables per viatjar”, va gitud buscant les tranquil·les i trans-
explicar. parents aigües de les Illes Canàries
Gràcies a la bona situació de les són alguns dels plans que us propo-
illes, les reserves per viatjar van pu- sem i que, sens dubte, faran les de-
jar un 88,8% durant la setmana del lícies del que pot ser el millor viat-
19 al 25 d’octubre respecte a la set- ge de la vostra vida.

6

ESCAPADES EN PARELLA Hotel Casa 1800. Despertar amb
vistes a la Giralda i a la Catedral de
HOTELS PER A Sevilla és possible en aquest hotel si-
MOMENTS DE tuat al barri de Santa Cruz. Un lloc
emblemàtic, amb elegants habita-
PASSIÓ cions i preciosos patis andalusos. La
decoració és pròpia d’una casa-pa-
DISFRUTAR D’UNA OCASIÓ ESPECIAL I ROMÀNTICS I DOLÇOS Hotel boutique La Serena. Es lau, ja que es conserven elements ar-
PASSIONAL AMB LA PARELLA HAURIA DE SER troba al casc antic d’Altea, i es trac- quitectònics originals. A més, comp-
OBLIGATORI. PER AIXÒ OFERIM UNA LLISTA Aquestes propostes són per a ta d’un hotel boutique on la pau i ta amb habitacions amb terrassa i
DELS HOTELS MÉS ROMÀNTICS I EXCITANTS aquells que busquen que l’amor es- el descans predominen, però sen- banyera d’hidromassatge privada.
A ESPANYA, PERQUÈ SIGUI POSSIBLE TROBAR tigui a flor de pell i l’ambient sigui se oblidar l’ambient més romàntic i Hotel W de Barcelona. Un dels
UN AMBIENT IDONI PER A UN MOMENT màgic. càlid. Compta amb habitacions amb més especials del nostre país, ja que
ÍNTIM I ÚNIC Hotel Ciutat de Girona. Situat banyera integrada, i a les nits és pos- compta amb unes espectaculars vis-
en una de les ciutats més romàn- sible disfrutar d’un sopar a la terras- tes del mar Mediterrani. Destaca per
TEXT: ESTHER CELESTE FOTOGRAFIA: SHUTTERSTOCK tiques d’Europa, aquest hotel de sa sota la llum de la lluna . la seva singular façana i les seves
Girona compta amb habitacions habitacions amb finestrals panorà-
Existeixen molts bons posen a la nostra completa disposi- decorades de forma romàntica. És AQUESTS HOTELS mics. Les habitacions tenen llits king
hotels per passar ció per disfrutar d’una escapada amb possible sol·licitar flors, fruita, cava size, ideals per disfrutar de la passió.
moments de pas- la nostra parella. No existeix millor i bombons per a una estada única i SÓN IDONIS PER També és possible elegir suites amb
sió al nostre país. manera de mostrar els nostres sen- inoblidable. I a més, perquè l’estada terrassa i jacuzzi exterior privat. I, a
Habitacions sexis, mà- timents que disfrutant d’una nit es- sigui encara més especial, és possi- A UNA ESCAPADA més, a la planta 26 existeix un res-
giques, càlides i romàntiques que es pecial junts... ble contractar una de les passejades taurant amb piscines infinites i músi-
en globus que ofereix l’hotel. ROMÀNTICA ca en directe, perquè disfrutem d’un
còctel amb la nostra parella.
Hotel rural Las Nubes. A Albalate
de Zorita, Guadalajara, es troba
aquest hotel ecològic amb 260
hectàrees de terreny. Els amants
de l’ambient rural poden disfrutar
d’una experiència única dormint a
les seves coves bioclimàtiques, que
tenen jacuzzi i terrassa privada.

COMUNITAT

ALTEA Vista aèria d’Altea.

PREPARADA
PER REBRE’T

MAR I MUNTANYA, UNA INFINITAT D’ACTIVITATS, UNA
EXTRAORDINÀRIA GASTRONOMIA I L’ATRACTIU DE LA
LOCALITAT D’ALTEA, CONVERTEIXEN EL MUNICIPI ALACANTÍ
EN UNA ESCAPADA INDISPENSABLE PER DISFRUTAR-LA AMB
ELS CINC SENTITS.

Distingida com a Capital d’Interès Cultural, ens donarà a Bellaguarda, el Baluard de la Casa tres, passant per la zona marítima; per delectar-nos, és la 4a edició
Cultural Valenciana conèixer el seu traçat fundacional de la Senyoria, el Raval Mariner, el coneixent Altea la Vella i els seus de La Cuina de les Barques, que
2019-2020, la seva de l’any 1617, amb edificis dels se- Portal Nou o el BIC. orígens, fins a arribar a l’entorn se celebra des del 6 fins al 15 de
programació cultural gles XVIII i XIX, així com les portes natural del riu Algar. novembre.
de tardor i hivern ens permet dis- d’accés al recinte fortificat. Per poder disfrutar de tota la se-
frutar de les millors exposicions i va esplendor, l’app ‘PlayAltea’ si- La badia d’Altea, protegida pel La seva naturalesa, història,
actuacions a Palau Altea. La millor manera d’endinsar- tua la història i cultura d’Altea a la Parc Natural de la Serra Gelada, gastronomia, llum, cultura i
se a Altea és recórrer a peu una palma de la mà. Mitjançant nou que banya les seves platges i im- gent, preparada per rebre’ns, fa-
Perdre’ns pels carrers del casc de les seves cinc rutes, guiats audioguies podrem recórrer to- pregna els seus plats, converteix ran que la visita a Altea, si-
antic i descobrir el seu Baluard i per tòtems situats per tota la ta la localitat, des de la serra de la gastronomia en tota una expe- gui una experiència per als cinc
Recinte Renaixentista, declarat Bé zona, coneixerem l’encant de Bèrnia i les seves pintures rupes- riència sensorial. Cita ineludible sentits.

DIVENDRES 7
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

NATURALESA DESERTS

DESERTS Posta de sol als Monegres.

A ESPANYA

EXISTEIXEN DIVERSOS DESERTS A ESPANYA REPARTITS PER TOTA
LA PENÍNSULA I LES ILLES CANÀRIES. I EL CERT ÉS QUE AQUESTS
DESERTS OFEREIXEN SORPRENENTS PAISATGES CONTRAPOSATS;

VISITAR-LOS ÉS UNA MANERA ORIGINAL DE VIATJAR.

TEXT: LAURA PARDO

Sempre és divertit aquest enclavament no està oficial- ANDALUSIA el lleig i el dolent o Per un grapat de dos deserts en dos llocs diferents:
descobrir paisatges ment identificat com a tal, però això Andalusia té ecosistemes molt sin- dòlars, especialment durant els anys Lanzarote i Fuerteventura. Es trac-
i tenir experiències no impedeix que la seva flora i fau- gulars. En un sol territori es poden seixanta. Un dels rodatges de cine ta, respectivament, del Jable i el de-
inspiradores per sa- na siguin exclusives a tot Europa. trobar boscos espessos, extenses més recents que hi ha tingut lloc sert de Jandía.
tisfer la nostra set El desert dels Monegres, a l’Aragó, costes de gran bellesa, impressio- va ser el d’Exodus, de Ridley Scott. El Jable. És el desert més gran de
aventurera. Recórrer els deserts és capaç de mostrar belleses mai nants muntanyes i ni més ni menys El Gorafe. El desert del Gorafe es- Lanzarote —una zona ja desèrtica
a Espanya és una idea poc explo- vistes fins i tot pels viatgers més que tres deserts. Així és: tot tipus tà en una de les zones més àrides per si mateixa— que abarca dife-
tada i, en aquests temps que cor- experimentats. de climes i paisatges coexisteixen del sud peninsular, enmig de des- rents comarques. El seu nom pro-
ren, en els quals s’obren i es tan- en aquesta comunitat autònoma, nivells muntanyosos i tons rogencs cedeix de com anomenaven la sor-
quen fronteres, convé apostar pel NAVARRA encara que sovint només pensem que extasien el visitant. Tot pelgat ra els conquistadors francesos. La
turisme nacional. Aquests viatges Una cosa similar passa a la co- en sol i calor quan ens hi referim. està, en realitat, causat pels seus seva riquesa en fauna és exquisida,
ens permetran disfrutar de paisat- munitat foral de Navarra, on El més conegut a nivell turístic és sòls formats per argila bruna. El fet amb espècies endèmiques i pecu-
ges inspiradors que difícilment po- sorprèn que, juntament amb el de Tabernas, a Almeria; però pel que fa més de 100.000 anys fos liars com el torlit.
dríem imaginar que es troben en les denses i boscoses valls del que fa a bellesa, ni el que se situa una zona plena d’aigua el conver- Jandía. Es tracta d’un Parc Natural,
aquest país. Baztán o el Roncal, per exem- a Granada ni el de Jaén es queden teix, a més a més, en un lloc ideal així catalogat des del 1987. A més
ple, puguem topar-nos amb Las enrere. per trobar fòssils. de la meravellosa contraposi-
ARAGÓ Bárdenas Reales. És una zona Las Tabernas. Oficialment es con- La Larva. Per últim, a Jaén hi ha ció entre mar i desert, sorprenen
Aquells que decideixin buscar un molt rica en biodiversitat, semide- sidera com l’únic desert d’Espanya probablement el desert menys co- l’àmplia varietat d’espècies pròpies
desert al nord d’Espanya trobaran sèrtica i amb formes naturals molt i d’Europa. No només té un gran negut de la comunitat autònoma, i els perfils muntanyosos de la re-
moltes coses per veure. A l’Aragó impactants produïdes per l’erosió valor natural, sinó també cultu- però igual o més interessant que gió. Aquest paisatge constitueix un
es troba el desert dels Monegres, al llarg de milions d’anys. ral, ja que ha acollit el rodatge els anteriors. S’estén al llarg de verdader oasi.
en clar contrast amb els paisatges Las Bárdenas Reales imposen molt, d’importants westerns com El bo, gairebé 60.000 hectàrees, i deixa
frondosos de la resta d’aquesta co- amb la seva vasta infinitat i aque- paisatges espectaculars, amb di- En suma, visitar algun dels deserts a
munitat autònoma. Se situa a la vall lla autèntica màgia de la naturalesa AQUESTS PAISATGES ferents espècies de matolls, alzi- Espanya ens permet sentir el poder
de l’Ebre, i és també el lloc de ce- que es materialitza en les escultu- nes o pins. Les seves temperatu- de la naturalesa en estat pur. Allà
lebració del festival de música que res espontànies que s’aixequen des ENS DESCOBREIXEN res més baixes arriben a ser gaire- descobrirem la verdadera terra de
porta el seu nom. de terra. Tant és així que és Reserva bé de 0 ºC. contrastos que és el nostre país. I
Per les característiques verdadera- de la Biosfera, la zona protegida es LA VERDADERA TERRA és que sempre ens queda per veure
ment úniques del seu ecosistema, troba a la frontera entre Navarra i ILLES CANÀRIES un racó a prop de casa que acaba
fa anys que es lluita perquè es de- Aragó, i limita amb tretze munici- DE CONTRASTOS QUE Si ens en anem a l’Espanya insu- sorprenent-nos. ¡Aquests llocs en
clari com a Zona Protegida. Per ara, pis la primera i amb tres la segona. lar, a les Illes Canàries hi trobem són una bona prova!
ÉS AQUEST PAÍS

8 DIVENDRES
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

DIVENDRES 9
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

EN PARELLA VIATGES FUGAÇOS

ESCAPADES

ROMÀNTIQUES

Carrer antic de Potes, Cantàbria.

DEIA L’ESCRIPTOR RYSZARD KAPUŚCIŃSKI QUE EL SENTIT Carrers de Calaceit, Matarranya, Terol.
DE LA VIDA ÉS TRAVESSAR FRONTERES, I NO PODIA
TENIR MÉS RAÓ. AQUESTA AFIRMACIÓ ES POT PORTAR A
L’EXTREM I APLICAR-LA EN VIATGES QUE FACIN LA VOLTA
AL MÓN, CREUANT DIFERENTS PAÏSOS I CONEIXENT TOT
TIPUS DE CULTURES... PERÒ TAMBÉ ÉS UNA BONA OPCIÓ
POSAR-LA EN PRÀCTICA A TRAVÉS DE VIATGES SENZILLS,
A MENOR ESCALA, QUE PERMETIN TRASPASSAR PETITES
FRONTERES IMAGINÀRIES DINS D’UN MATEIX PAÍS PER
PODER-NE CONÈIXER TOTS ELS RACONS. AQUESTS SÓN
ALGUNS PETITS PARADISOS A TOCAR.

TEXT: LUNA GONZÁLEZ

L es escapades romàn- bé un dels més romàntics. Potes és del qual han muntat un punt sel- fectes per dur a terme en parella. na cosa que la fa especial. Situada
tiques són l’exemple la capital d’aquesta comarca, i per- fie amb un cor metàl·lic que diu “I El vi de la Ribeira Sacra comp- a la comarca de l’Axarquía mala-
perfecte de com viat- met al viatger desplaçar-se fins a love Potes”. La instantània romàn- guenya (una de les zones menys
jar a destins de proxi- altres punts càntabres de gran in- tica està garantida. ta amb la seva pròpia denomina- massificades de la Costa del Sol),
mitat a la vegada que terès, com el monestir de Santo ció d’origen i, a més, té una pecu- Frigiliana conserva l’encant dels
es disfruta de la persona estimada. Toribio de Liébana o el telefèric RIBEIRA SACRA, GALÍCIA liaritat: la viticultura heroica, com pobles de traçat àrab, amb un ter-
Un cap de setmana és més que su- de Fuente Dé, situat als impres- Entre les províncies de Lugo i es denomina el procés de recolli- ra empedrat en dos colors i amb
ficient per sortir de la rutina i des- sionants Picos de Europa. Ourense es troba una de les zo- da del raïm que es porta a terme formes geomètriques que recor-
cobrir racons que ens ofereix la nes amb més valor paisatgístic i en pendents escarpats. Pel que daran al viatger els bells empe-
nostra geografia. L’ideal a Potes és passejar monumental de tot Espanya. Es fa als monestirs, n’hi ha gairebé drats de les ciutats portugueses.
A continuació presentem alguns tranquil·lament pel seu casc his- tracta de la Ribeira Sacra. El seu una vintena per elegir. Però a la A més, les seves cases escalades,
dels llocs més especials per portar tòric, admirant les casonas po- nom fa referència a la seva situa- llum del capvespre, el de Santa empinades costes i miradors so-
a terme una escapada en parella pulars de l’Edat Mitjana i els car- ció geogràfica, ja que la zona va Cristina de Ribas de Sil pot ser el bre el Mediterrani conviden a re-
al nostre país. Cap d’ells serà obli- rers empedrats que confe- paral·lela a les riberes dels rius Sil colofó perfecte a una escapada córrer aquest poble fins al seu úl-
dat fàcilment. reixen a la vila una aura màgica. i Miño, i concentra un gran nom- romàntica. tim racó.
Imprescindible també és el passeig bre de monestirs romànics. Rutes
POTES, CANTÀBRIA que va paral·lel al riu Quiviesa, així de senderisme per boscos de con- FRIGILIANA, MÀLAGA Coneguda com «la vila de les
La vall de Liébana és un dels des- com els seus ponts medievals. Al te, un passeig en catamarà pel ca Qualsevol dels pobles blancs tres cultures», moltes de les pa-
tins més turístics dins de Cantàbria, centre de Potes es troba la Torre nyó del Sil o una visita a algun dels d’Andalusia es pot convertir en el rets de blanc impol·lut recorden a
però no per això deixa de ser tam- del Infantado, un dels edificis més cellers de la zona són plans per- destí perfecte per a una escapada través de rajoles la història de com
importants de Cantàbria, davant romàntica, però Frigiliana té algu- van conviure en perfecta harmo-

DIVENDRES

10 6 DE NOVEMBRE DEL 2020

nia cristians, jueus i àrabs. El toc fecta per disfrutar d’algun bany Frigiliana, Màlaga, amb arcs blancs
màgic l’afegeixen els curiosos tea- a l’estiu) o la que arriba al Salt de i cel blau turquesa, un paisatge idíl·lic.
tres de marionetes que hi ha dis- la Portellada.
persos per la vila, autòmats que Mirador del canyó del Sil.
representen una història dins d’un En suma, Espanya està plena de
petit aparador. I és que Frigiliana llocs espectaculars, que no tenen
és pura màgia. res a envejar a destins amb molta
més fama al voltant del món. No
MATARRANYA, TEROL és necessari viatjar lluny per dis-
Coneguda com «la Toscana espa- frutar d’una escapada romàntica
nyola», la comarca del Matarranya increïble.
és una de les zones més impres-
sionants de la província de Terol, s A TENIR EN
a l’Aragó. Un d’aquells llocs per- COMPTE
fectes per disfrutar d’una esca-
pada en la qual la tranquil·litat i No és necessari marxar
la naturalesa siguin les protago- gaire lluny de casa ni
nistes absolutes. Pobles medie- escollir un allotjament
vals com Vall-de-roures o Calaceit car i luxós. Un simple
ofereixen al viatger conjunts mo- cap de setmana allunyat
numentals que estan inclosos en del soroll i en un entorn
la llista dels pobles més bonics relaxant serà sinònim
d’Espanya. Carrerons laberíntics, d’èxit.
castells i esglésies barroques són ¿Un consell? La
alguns dels atractius que convi- naturalesa reuneix
den a ser recorreguts degustant tot el que necessites
cada pas. per trobar aquella pau
interior que aconseguirà
Per un altre costat, la naturale- que desconnectis de
sa a la zona mereix més d’una ru- l’estressant ritme del
ta de senderisme. Proposem la co- dia a dia. Busca un
neguda ruta del Parrizal i les se- allotjament amb encant,
ves aigües color turquesa, la de ¡i disfruta del moment!
les Pozas de la Pesquera (per-

DIVENDRES 11
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

GASTRONOMIA FORMATGES

E spanya és un país FORMATGES ció d’origen és el de l’Alt Urgell i la
molt ric en ma- Cerdanya. S’elabora amb llet de va-
tèria gastronòmi- ¿QUINES VARIETATS ca frisona pasteuritzada i és tendre,
ca, i els seus format- AMB D.O. TENIM A cremós i d’aroma dolça. Es fabrica
ges amb denomina- ESPANYA? al Pirineu Català, a les províncies de
ció d’origen hi tenen molt a veure. Lleida i Girona.
En total, avui dia comptem amb 26 ELS QUE MÉS SONEN A TOT EL PAÍS SÓN EL FORMATGE
tipus emparats per aquesta protec- MANXEGO O EL DE CABRALES, PERÒN’HI HA MOLTS MÉS. TOTS EXTREMENYS
ció. Aquesta denominació és més que ELLS ES FABRIQUEN NOMÉS EN LES INDÚSTRIES AUTORITZADES. Els formatges extremenys
un dret de propietat industrial: tam- s’uneixen sota la denominació
bé és una garantia de qualitat per als VEGEM ELS MÉS IMPORTANTS PER LES SEVES REGIONS DE de Formatges d’Extremadura i en-
consumidors. PROCEDÈNCIA tre ells hi ha l’Ibores, la Torta de la
I és que gràcies a la denominació Serena i la Torta del Casar. El pri-
d’origen en un formatge sabem que TEXT: ANA MARÍA PALMA mer es basa en llet crua de cabra de
estem davant un producte de quali- les races verata, retinta o serrana,
tat superior i provinent d’una regió FORMATGE i es fa amb quall de cabrit de llet.
molt concreta. De fet, en la denomi- DE En el segon i en el tercer les ove-
nació d’origen protegida la procedèn- VALDEÓN lles han de ser de raça merina, però
cia és molt precisa; molt més que en Similar al la Torta del Casar compta amb la
un altre tipus de proteccions com la Cabrales, peculiaritat d’elaborar-se amb quall
Indicació Geogràfica Protegida. aquest formatge de cards silvestres, cosa que enca-
blau s’elabora ra el fa més cremós.
ASTURIANS als Picos de
Entre els formatges asturians està el Europa a la GALLECS
Gamoneu, el Cabrales i l’Afuega’l Pitu. província de Els formatges gallecs per
El primer es fabrica a Cangas de Onís, Lleó i destaca excel·lència són: d’Arzúa-Ulloa, de
al poblet que li dona nom. Només pel seu sabor San Simón, Cebreiro i de Tetilla. El
s’elabora durant els mesos més càlids, fort, ideal per primer es fa a la Corunya i Lugo
d’abril a agost, i és lleument picant i elaborar salses amb llet de vaca bruna alpina, ros-
fumat. Respecte al Cabrales, la seva per acompanyar sa gallega i frisona. El de San Simón
confecció es porta a terme als Picos carns. utilitza les mateixes, però és una
de Europa. L’Afuega’l Pitu es realit- mica més fumat, ja que s’utilitza
za només amb llet de vaca frisona i Formatge Majorero de Fuerteventura. Formatge Manxego. el bedoll en la seva elaboració. El
és de sabor més aviat àcid i textura Cebreiro s’elabora a Lugo i és man-
granulosa.  crua de llets sense pasteuritzar. Zamorà només admet llet d’ovelles d’ovelles de raça manxega. El seu tegós, mentre que el de Tetilla es
xurres i castellanes. Per últim, el de premsat, la seva salaó, i la seva ma- distingeix especialment pel seu pro-
BALEAR CASTELLANOLLEONESOS Valdeón barreja llet de vaca i cabra, i duració d’exactament seixanta dies cediment de coagulació.
A les Illes Balears és fonamental el El famós formatge de Burgos, el la seva textura és tova.  són claus per aconseguir el seu sa-
formatge Maó, amb llet de vaca fri- Zamorà i el de Valdeón són els ca- bor característic. MURCIANS
sona de la Illa de Menorca. Només racterístics d’aquesta comunitat. El CASTELLANOMANXECS Múrcia es caracteritza pel formatge
es considera de producció artesanal de Burgos es realitza només amb llet A Castella-la Manxa hi trobem el CATALANS de Múrcia i el formatge de Múrcia al
quan no s’utilitza cap conservant en d’ovella, i és de sabor molt suau. El formatge Manxego, procedent El formatge català amb denomina- vi. Tots dos són grassos, però el pri-
la seva elaboració. mer no està madurat ni cuit, només
premsat. El segon madura 45 dies, i
CANARIS és més suau i àcid.
A les Illes Canàries tenim el format-
ge Majorero, realitzat a Fuerteventura NAVARRESOS
amb llet de cabra a les quals es do- A Navarra hi trobem l’Idiazábal i el
na marduix al pasturar, i que madura formatge del Roncal. El primer no-
en climes temperats. També tenim el més porta llet d’ovelles latxes i ca-
Palmero, realitzat a La Palma; un for- rranzanas, i té varietats fumades. El
matge suau i una mica àcid. segon es realitza a la vall del Roncal,
i compta amb diferents processos de
CÀNTABRES volteig i neteja.
Els formatges càntabres amb deno-
minació d’origen són tres: Liébana, Els formatges amb denominació
Cantàbria i Picón Bejes-Trevisco. El d’origen tenen un segell de qualitat
primer es fabrica a Liébana, com el que implica que han de confeccio-
seu nom indica, i les seves caracte- nar-se amb llet procedent d’animals
rístiques principals són que no està que s’hagin alimentat del medi na-
premsat i que barreja llet de vaca, ove- tural de la regió. D’aquesta mane-
lla i cabra. El de Cantàbria es fa amb ra cap característica externa influeix
llet de vaca frisona i santanderina se- en la qualitat final, i el producte es
micuita, i el de Picón és una barreja troba completament vinculat al lloc
d’origen.

DIVENDRES

12 6 DE NOVEMBRE DEL 2020

SENDERISME MICOLOGIA ELS MÉS
HABITUALS
BOLETS
Alguns dels més freqüents
RUTES PER a la península són les trom-
TROBAR-NE petes, els rossinyols, les
llengües de bou, els cama-
LA PENÍNSULA IBÈRICA ÉS UN ENTORN secs, els blauets, les gírgoles
CLAU ON HI HA CENTENARS DE RUTES o els rovellons. Això sí, si hi
MICOLÒGIQUES DE TARDOR. PER AIXÒ, ha un parell de protagonis-
I SEMPRE AMB PREVENCIÓ, US MOSTREM tes són els ceps i la tòfona
ELS MILLORS SENDERS. negra. Aquests dos són dels
més apreciats a la cuina, i
TEXT: ADELINA SANTOS cada vegada s’integren en
més plats pel seu intens
sabor.

ULTZAMA tarifa de 5 € a l’Oficina de Recepció Els dos llocs estan plens de pinedes CERCEDILLA GORBEA
de Visitants a canvi dels permisos on creixen tot tipus de bolets. En
Aquesta zona de Navarra, farcida per accedir al lloc. aquestes zones de la província de A la Comunitat de Madrid hi ha la ser- Gorbea, al País Basc, es considera un
de fagedes i rouredes, està plena Sòria s’han catalogat fins a 150 va- ra de Guadarrama, on podem tro- dels llocs més importants per a la re-
de bolets. De fet, s’ha convertit en NAVALENO rietats diferents de bolets. L’ideal bar la localitat de Cercedilla. Si aga- collida de bolets. Allà, entre Àlaba i
un dels llocs més famosos per collir- A Castella i Lleó hi ha un altre dels és acudir al Centre Micològic de fem el sender que va paral·lel al rie- Biscaia, hi ha grans rouredes i fage-
ne a prop de Pamplona. Tant és així enclavaments màgics per als amants Navaleno, amarar-se de tota la mà- rol de Pinolobero, podrem arribar a des on creixen tot tipus de bolets. Això
que es va arribar a crear un parc mi- de la micologia: Navaleno. També gia de la zona i, després, començar observar tot tipus de bolets pel ca- sí: la popularitat d’aquesta zona va fer
cològic, on es regula l’activitat de re- és interessant un altre poble de les la recerca. Si es vol, allà es pot adqui- mí. I és que allà hi broten múltiples que el govern basc decidís restringir la
collida de bolets. Per arribar-hi s’ha de proximitats: San Leonardo de Yagüe. rir tot el material necessari. varietats, cosa que dota la ruta d’un quantitat de bolets que podia recollir
viatjar al poble d’Alkotz, i pagar una bonic color. diàriament cada persona a 2 quilos.

DIVENDRES 13
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

GALÍCIA LA CORUNYA

UN PARADÍS NATURAL
T’ESPERA A

LA CORUNYA

RIUS INFINITS ALIMENTATS PER RIEROLS QUE ESQUITXEN PRATS jar a les cascades que desemboquen Ofereixen al visitant una gran
I PASTURES, SUAUS VESSANTS QUE SEPAREN COMARQUES, directament al mar. proposta per disfrutar de les vir-
tuts de paisatges protegits, múlti-
PLATGES DE SORRA CRISTAL·LINA EN CONTRAST AMB ALGUNS Podeu caminar, amb rumb o sen- ples monuments d’interès històric
DELS PENYA-SEGATS MÉS ALTS D’EUROPA… AIXÒ ÉS, TAN SOLS, se, peregrinar fins a Santiago de i cultural com el Cementerio de
Compostel·la per qualsevol dels seus los Ingleses, on descansen els ofe-
UNA PETITA PART DEL PARADÍS NATURAL QUE CONFORMA camins històrics o seguir fins al lloc gats per l’enfonsament del vaixell
LA PROVÍNCIA DE LA CORUNYA. màgic on la tradició assegura que, si Serpent a finals del segle XIX; patri-
no hi vas amb vida, hi aniràs després moni megalític com el dolmen de
TEXT: P.O.C. de la mort. Podeu recórrer dunes, Dombate o el Castro de Borneiro;
boscos i valls i perdre-us per embas- i, per descomptat, la seva famosa
Els espais naturals són tencial natural que podreu desco- el territori, conèixer molins que es saments, llacunes i deltes. Aturar-vos gastronomia, amb els percebes, nas-
una de les marques brir a la Corunya. van construir aprofitant el desnivell a contemplar els últims capvespres cuts sobre roques de penya-segats
d’identitat d’aquest dels corrents i així sorprendre-us d’Europa i a olorar l’herba mullada. com els de Punta de Roncudo, gran
territori que, durant I és que les opcions per descon- amb cascades amagades entre bos- La Corunya posseeix un patrimoni bandera d’una terra que dona forma
molt temps, va ser nectar i descansar en aquesta pro- cos gairebé encantats. Descobrireu arquitectònic inigualable: les perles també als costums de la seva gent,
considerat la fi del món. Una pro- víncia són les que vulgueu o les que una Galícia única: els penya-segats del romànic amb monestirs amagats gent del mar.
víncia que aglutina una diversitat na- necessiteu. Perquè la província de la més alts de l’Europa Continental, el en boscos, ens permeten apreciar les
tural tan rica i extensa que demos- Corunya us espera fins que pugueu punt més al nord de la Península seves façanes barroques o visitar ce- Gairebé podeu fer qualse-
tra el seu valor en els incomptables venir a disfrutar d’aquesta terra. Ibèrica, el lloc on s’uneixen l’oceà mentiris contemporanis. vol cosa aquí, a la província de
espais naturals protegits amb els Atlàntic i el mar Cantàbric… o con- la Corunya. Parar, desconnec-
quals compta. Parcs Naturals, qui- Podreu escollir entre platges, templar el punt on s’acaba la terra Buño, Malpica, Ponteceso, Corme, tar, trobar la calma. Però tam-
lòmetres de Xarxa Natura 2000 re- passejades al capvespre davant (Finisterrae), trobar el Mont Olimp Laxe, Borneiro, Cabana, Camelle, bé caminar, descobrir i recór-
partits per valls, costes i aiguamolls, de mars indòmits sobre quilòme- en pujar al Pico Sacro. Camariñas, Muxía, Corcubión... A rer paisatges únics modelats pel
que al seu torn compten amb zones tres d’arenals o petites cales, prac- Costa da Morte, O Finisterrae, les clima. Un paradís natural us espe-
d’especial protecció ambiental. Per a ticar surf amb onades que troba- Podeu accedir fins a miradors des platges desertes, cales i penya-se- ra a la província de la Corunya i,
aus, una Reserva de la Biosfera i pai- reu gairebé els 365 dies de l’any; o d’on contemplar les ries i l’interior gats, els caps de Fisterra, Touriñán i així, quan pugueu venir, tindreu tot
satges protegits, una amalgama de fins i tot banys a l’Atlàntic, si us hi de les valls, pujar als fars des d’on Vilán… constitueixen un bon exem- el necessari per poder començar
reconeixements que mostra el po- atreviu. Podreu elegir perdre-us per surt la lluna que guia els mariners ple de les múltiples possibilitats que de nou.
l’interior, passejar pels refugis i pels per aquestes escarpades costes i pu- ofereix la província de la Corunya.
incomptables rius que esquitxen tot

14 DIVENDRES

6 DE NOVEMBRE DEL 2020

DIVENDRES 15
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

NATURALESA BOSCOS

FAGEDES I ROUREDES

EN BUSCA DEL
BOSC ENCANTAT

Fageda d’Otzarreta, País Basc

PER
DESCOBRIR

FAGEDES Serra d’O Courel, Lugo

LES MÉS SELVA D’IRATI, cleta. És una de les més extenses Gorbea, entre Biscaia i Àlaba, aques- gular: no és normal que les branques
NAVARRA i més ben conservades d’Europa, ta fageda és tot un tresor natural d’aquests arbres creixin verticalment.
ESPECTACULARS Es tracta d’una fageda avetar prò- després de la Selva Negra. d’Espanya. L’explosió de color que En la mateixa reserva també podem
pia d’un conte de fades, però es ofereix cada tardor és espectacular, trobar fagedes i rouredes que reco-
D’ESPANYA troba a Navarra. Un lloc màgic, al FAGEDA D’OTZARRETA, però ho és encara més la possibili- rren la Ruta del riu Balas.
qual s’accedeix per Orbaizeta o per PAÍS BASC tat de veure les branques intentant
El faig és un dels arbres més popu- Ochagavía i en el qual existeixen Als vessants de la muntanya Gorbea, arribar fins al cel. Es tracta d’éssers FAGEDA DE MONTEJO,
lars i impressionants dels nostres nombroses possibilitats de passe- els faigs conformen un paisatge únic. centenaris, la forma dels quals fa la MADRID
paisatges. Sol habitar en boscos jades i travessies, a peu o en bici- Situat al Parc Natural del Monte fageda d’Otzarreta encara més sin- La fageda de Montejo de la
de clima temperat de tot Europa,
i es caracteritza per les seves fu-
lles tenyides de colors vermells o
ataronjats. A Espanya se situa a
les serralades septentrionals, fo-
namentalment, encara que també
poden estar presents al Sistema
Central. Aquí fem una llista d’una
selecció de boscos en els quals de-
lectar-se amb la naturalesa i les fa-
gedes a la tardor.

16 DIVENDRES

6 DE NOVEMBRE DEL 2020

A ESPANYA TENIM UNA GRAN RIQUESA PEL QUE FA A PAISATGES. PER AIXÒ, A LA TARDOR ELS
ESPECTACULARS TONS GROCS, MARRONS I TARONGES PREDOMINEN EN ELS NOSTRES BOSCOS
DE CLIMA ATLÀNTIC GRÀCIES A ARBRES DE FULLA CADUCA COM ELS FAIGS, CONFORMANT
AUTÈNTIQUES ESTAMPES DE SOMNI. I PER AIXÒ, PERQUÈ ES TRACTA DE RACONS QUE TOTS
HAURÍEM DE CONÈIXER I APRECIAR, A CONTINUACIÓ VOLEM MOSTRAR ALGUNES DE LES
FAGEDES I ROUREDES QUE VAL LA PENA VISITAR DURANT AQUESTA TEMPORADA.

TEXT: ESTHER CELESTE

PER ROUREDES
DESCOBRIR
ELS MÉS ESPECTACULARS D’ESPANYA

El roure és un arbre caducifoli distribuït per Amèrica, l’Àsia i Europa, que sol
trobar-se fins als 2.000 metres sobre el nivell del mar. Les seves fulles són grans
i de color verd, però durant els mesos de tardor es tornen groguenques o ver-
melloses, i ofereixen una increïble explosió de color. D’entre els espais natu-
rals en els quals el roure és un dels protagonistes, destaquem els següents.

Boscos de l’Ambroz, Càceres BOSCOS DE L’AMBROZ,
CÀCERES
Selva d’Irati, Navarra. A Càceres hi trobem terrenys plens
de roures, pollancres, oliveres i
Sierra, a Madrid, és una altra Bosc de Muniellos, Astúries castanyers, que fan que l’«Otoño
de les grans apostes d’aquesta Monte Hijedo, Castella i Lleó Mágico en el Valle del Ambroz» si-
tardor. És un dels boscos de gui tota una atracció turística a la
faigs més meridionals d’Europa, comunitat. És un paratge que co-
i es troba entre la serra mença a La Garganta i acaba a
del Rincón, a la Comunitat Segura de Toro, sent, sens dubte,
de Madrid, i la Reserva de la una de les rutes de rouredes més
Biosfera de la UNESCO a Ayllón. recomanades del país.
Pot ser travessat per diferents ru-
tes; la senda del Río, del Mirador BOSC DE MUNIELLOS,
i de la Ladera. ASTÚRIES
Un dels boscos més grans
SERRA D’O COUREL, d’Espanya, i que es caracteritza fo-
LUGO namentalment pels seus roures,
A la serra de Lugo, Galícia, hi es troba a Astúries. El seu nom és
trobem una incommensura- Muniellos. Aquesta roureda s’estén
ble reserva verda, i també el al llarg de 2.500 hectàrees de ter-
camí cap a la frondosa Devesa reny, aproximadament, i és a la tar-
da Rogueira. És conegut amb dor quan el seu paisatge es tenyeix
el nom del «bosc màgic» per la de tons castanys, grocs, vermells i
seva grandesa en varietat botà- verds que donen lloc a una imatge
nica ja que en aquest paratge hi de gran bellesa.
podem contemplar al voltant de
800 espècies diferents, entre les MONTE HIJEDO,
quals destaquen els majestuo- CASTELLA I LLEÓ
sos faigs. Aquest bosc és una de les rouredes
més grans i importants d’Espanya,
DIVENDRES ja que la seva massa forestal és bas-
6 DE NOVEMBRE DEL 2020 tant gran. Es troba a Castella i Lleó,
i és tan antic que es té constància
de la seva existència des de l’edat
mitjana. Limita amb Cantàbria,
travessant concretament els po-
bles d’Alfoz de Santa Gadea i
Valderredible, i és juntament amb
Muniellos un dels més impressio-
nants de la península.

En definitiva, disfrutar de la tar-
dor i de la naturalesa en aquestes
fagedes i rouredes és totalment re-
comanable. Es tracta d’excursions
que val la pena fer per prendre
consciència de la riquesa dels bos-
cos que tenim a la península..

17

NATURALESA RUTES

MUNTANYA

RUTES D’UN DIA

PER A AQUELLS QUE BUSQUEN UNA JORNADA A L’AIRE LLIURE,
PROPOSEM ELS SEGÜENTS CAMINS DE MUNTANYA. NOMÉS HEM
DE CALÇAR-NOS LES BOTES, FICAR BEGUDA, MENJAR I PROTECTOR

SOLAR A LA MOTXILLA, I ELEGIR LA QUE MÉS ENS AGRADI

TEXT: ESTHER CELESTE

La Cerrada de Elías al Parc Nacional de la serra de Cazorla, Jaén.

F er senderisme és una risme. Uneix el port de Navacerrada prenen tots els visitants. A més, és litza al monestir de Santa María de ha pel camí són d’una gran bellesa. 
gran manera de po- amb Cercedilla, mentre transcorre una ruta ideal per anar a caminar Montederramo. Una opció ideal per
sar-nos en forma co- per les pinedes de Valsaín, a Segòvia, amb nens, ja que la seva dificultat als amants del patrimoni històric i na- RUTA DE LES FINESTRES
neixent paisatges es- i per la vall de la Fuenfría, a Madrid. no és elevada.   tural del país. DE GÜIMAR, TENERIFE
pectaculars. Per això És apte per disfrutar-lo amb la fa- Els senders no només són cosa de
aportem aquestes rutes de munta- mília en qualsevol època de l’any: el RUTA DELS PANTANERS RUTA DEL CARES, la península. A Tenerife trobem les
nya d’un dia, amb les quals podrem nivell de dificultat és baix, i és apte A XULELLA, VALÈNCIA   PICOS DE EUROPA finestres de Güimar, una de les ru-
disfrutar plenament de la naturale- per a persones sense experiència a Una ruta curta però amb dificul- El dels Picos de Europa està consi- tes més increïbles de l’arxipèlag ca-
sa per tot el país. la muntanya.  tat mitjana: la Ruta dels Pantaners derat com el Parc Nacional més visi- nari. No obstant, no és apta per a
a Xulella és considerada com una tat de la Península, i en ell hi podem aquells que pateixen vertigen... El ca-
RUTA SENDERISTA DEL CAHORROS DEL RIU de les millors pels senderistes es- trobar la Ruta del Cares. D’uns 12 qui- mí travessa les parets del barranc de
RIU BOROSA, JAÉN CHILLAR, MÀLAGA  panyols. S’hi poden admirar les lòmetres de recorregut, la coneguda Badajoz, que es troben a 1.000 me-
Situada al Parc Nacional de la Sierra La província de Màlaga guarda gorges del riu Túria, així com en- com a «divina gorja» travessa les pro- tres sobre el nivell del mar. I també
de Cazorla, Segura i Las Villas, la molts tresors, com la ruta sende- treveure impressionants parets de víncies d’Astúries i Lleó. El seu nivell transcorre per túnels totalment a les
ruta del riu Borosa amaga moltís- rista dels Cahorros del Río, a Nerja. més de 80 metres d’altura. També de dificultat és baix.  fosques. La seva longitud és de 18 qui-
sims racons i paisatges que mai ens És ideal si volem refrescar-nos i fer és possible travessar diversos ponts lòmetres, i es pot realitzar en aproxi-
hauríem pensat que trobaríem a algun bany, encara que és molt con- penjants.   RUTA DE CARLES V, madament 8 hores.
Andalusia. Transcorre per la Cerrada correguda durant la temporada al- CÀCERES 
de Elías, on es troben increïbles cas- ta. El seu recorregut és de 15 quilò- RUTA DELS MONESTIRS Amb 25 quilòmetres i una durada Aquestes són algunes de les ru-
cades. Això sí, té una mica més de metres, i transcorre gairebé sem- A LA RIBEIRA estimada de 8 a 9 hores, la ruta de tes de muntanya en un dia més ben
20 quilòmetres, per tant és millor pre al costat de l’aigua.  SACRA, GALÍCIA  Carles V transcorre pels llocs per valorades pels senderistes del país.
que estiguem en forma.  A la Ribeira Sacra hi trobem infini- on va passar Carles I d’Espanya i V Per descomptat, abans de realitzar
MONESTIR DE PIEDRA, tat de camins increïbles, cosa que fa d’Alemanya. Proposem el recorre- qualsevol d’aquestes activitats és
CAMÍ SCHMIDT, SERRA DE SARAGOSSA que elegir entre ells sigui difícil... Però gut entre Tornavacas i Jarandilla de molt recomanable, si no indispen-
GUADARRAMA, MADRID A Saragossa, el camí del monestir la ruta dels Monestirs és, sens dub- la Vera fins a arribar al monestir de sable, tenir en compte diferents as-
A la serra de Guadarrama hi ha el ca- de Piedra ofereix paisatges sorpre- te, una de las que valen la pena. La Yuste, a Càceres. Té algunes puja- pectes com el nivell de dificultat, la
mí Schmidt, un sender bastant po- nents on l’aigua és la protagonis- seva primera parada és el monestir des bastant dures, però la vegeta- predicció meteorològica, l’estat del
pular entre els aficionats al sende- ta. Les seves cascades i coves sor- de Sant Esteve de Ribas de Sil, i fina- ció, els rius i els monuments que hi terreny, etcètera. ¡La seguretat és
sempre el primer!

DIVENDRES

18 6 DE NOVEMBRE DEL 2020

PORTUGAL CULTURA UNA URBS
ACTUAL
VIANA DO CASTELO
És referent per
TRADICIÓ I MODERNITAT la seva moderna
arquitectura,
com la Praça da
Liberdade de
Fernando Távora,
la Biblioteca
Municipal
d’Álvaro Siza i el
Centre Cultural
d’Eduardo Souto
Moura. Sense
oblidar els quatre
centres nàutics
del municipi.

ENTRE EL RIU I EL Visitar Viana do Castelo vadora i una oferta turística que cap- ca de Viana. I per acompanyar-ho, El santuari del Sagrat Cor de
MAR, LA CIUTAT és conèixer un port de tiva tots els gustos. Té una xarxa sen- els vins verds de la regió. Jesús, situat a dalt de Santa Luzía, és
LUSITANA SEDUEIX mar amb vuit segles derista que uneix la imponent Serra un dels monuments més coneguts
AMB LA NATURALESA, d’història. Avui és una D’Arga, recorre camins de romeries i La Praça da República és, des de i emblemàtics de Viana, una verda-
EL PATRIMONI ciutat contemporània però fidel al travessa el Camí de Santiago. fa cinc-cents anys, el centre cívic de dera postal de la ciutat, amb vistes
SECULAR I LA FAMOSA seu passat, visible en les cases ma- Viana i la seva sala de visites. El mu- úniques. Un altre punt de visita im-
GASTRONOMIA nuelines, renaixentistes i barroques. A la seva oferta hostalera de qua- seu d’Arts Decoratives posseeix una prescindible, a l’antic moll comer-
En perfecta simbiosi entre tradició i litat hi suma la seva famosa gastro- de les col·leccions de porcellana por- cial, és el vaixell-museu Gil Eannes,
TEXT: TERE GRADÍN modernitat, desplega en qualsevol nomia que té com a base els pro- tuguesa més importants dels segles dedicat a la història de la flota ba-
FOTOGRAFIA: CÂMARA MUNICIPAL època la bellesa de la seva naturalesa, ductes frescos de l’Atlàntic, amb el XVII al XIX, i el Museu del Vestit al- callanera i tot el que va arribar a re-
l’encant de la seva arquitectura inno- bacalhau , sense oblidar la reboste- berga un excel·lent col·lecció de ves- presentar.
DE VIANA DO CASTELO ria conventual en la qual regna la co- tits i d’orfebreria tradicional.

DIVENDRES 19
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

ESCAPADES DE LUXE 1 2
6
5

ELS DEU MILLORS
HOTELS D’ESPANYA

PER A TOTS ELS GUSTOS PERÒ NO PER A TOTES LES BUTXAQUES. AQUESTA LLISTA DELS MILLORS HOTELS D’ESPANYA INCLOU
ALGUNS COMPLEXOS QUE DESTAQUEN, A PART DE LA SEVA OPULÈNCIA, PER SER UNA CLARA REPRESENTACIÓ DE LA HISTÒRIA I
CULTURA DE LA SEVA REGIÓ.

TEXT: ALEJANDRO HORTA

1. HOTEL més d’un segle d’història a l’esquena.
9 ALFONSO XIII Es tracta d’un imponent edifici que

SEVILLA amaga 271 habitacions. De totes elles

Aquest hotel pot presumir d’haver destaquem les Royal Penthouse, que

tingut entre els seus hostes reis i pre- compten amb fins a tres dormitoris,

sidents de tot el planeta. El 1928, el rei vistes a la Sagrada Família i terrasses

Alfons XIII el va fer construir perquè amb jacuzzi.

fos el millor de tot Europa. Les seves

habitacions estan impregnades de 3. FINCA CORTESÍN

l’estil musulmà, andalús i castellà, i MÀLAGA

algunes de les seves comoditats més Aquest complex turístic és tan gran

interessants són el lloguer de limusi- com impressionant. Es divideix en 67

nes o el servei d’habitacions 24 hores. suites disseminades per un terreny

amb més de 23.000 metres quadrats

2. MAJESTIC HOTEL de jardins. Compta també amb spa,

BARCELONA club de platja i un vast camp de golf.

Aquest hotel de cinc estrelles situat al Per si fos poc, el restaurant ha sigut

cor de la Ciutat Comtal compta amb guardonat amb una estrella Michelin.

20 DIVENDRES
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

3 4
7
4. SANT complementades amb bombolles 8
FRANCESC a manera de dormitori. Gràcies al 10
seu innovador concepte arquitec-
PALMA DE MALLORCA tònic, ha rebut premis per tot el 21
Una casa-palau del segle XIX ama- planeta.
ga el que avui dia és un hotel ele-
gant i avantguardista. Les seves 8. GRAN HOTEL
habitacions es divideixen en set SOL Y MAR
categories, sent la més luxosa la
suite Sant Francesc, amb balcons ALACANT
francesos i frescos restaurats. Situat a Benidorm, aquest hotel
L’hidromassatge a l’aire lliure o el es defineix a si mateix com a «in-
pati mallorquí són només algunes usual». Tot just arribar-hi, els hos-
de les seves particularitats. tes de les seves suites més selectes
són obsequiats amb una ampolla
5. HOTEL de Moët & Chandon i una safata
ILLA D´OR de fruita. D’igual manera, comp-
ten amb banyera d’hidromassatge
MALLORCA i una carta només per elegir el ti-
La seva ubicació no podria ser més pus de coixí.
idònia, ja que està flanquejat per la
Cala de Sant Vicenç, la península 9. BARCELÓ
de Formentor i el port de Pollença. TORRE
Tranquil·litat i comoditat són els DE MADRID
dos grans compromisos d’aquest
complex, que inclou la possibilitat MADRID
de practicar esports de muntanya Aquest hotel urbà és considerat
a la serra de Tramuntana. com un dels més luxosos de tot
Espanya. ¿El motiu? Les seves ha-
6. IBEROSTAR bitacions de més categoria estan
SÁBILA equipades amb dutxes d’efecte
pluja, llits king size i fins i tot es-
TENERIFE criptoris de treball. El seu bufet
Es defineix a si mateix com «un B-like eat, un dels tres espais gas-
oasi de tranquil·litat a la terra de tronòmics amb què compta, és
l’àloe». És un hotel de cinc estre- una aposta per l’alimentació sa-
lles avantguardista i amb fort com- na i orgànica.
promís per l’ecologisme. Els seus
visitants tenen set cuines especia- 10. BARCELÓ
litzades a la seva disposició, així TEGUISE BEACH
com una platja de sorra just al da-
vant. Totes les seves habitacions LANZAROTE
són lliures de plàstics d’un sol ús. Situat a l’illa volcànica de
Lanzarote, aquest complex per-
7. HOTEL AIRE met practicar una àmplia gamma
DE BÁRDENAS d’esports que van des del subma-
rinisme fins a la pesca. A més, a les
NAVARRA seves habitacions amb terres de
El meravellós Parc Natural de les marbre podem trobar xemeneia i
Bárdenas Reales acull un singular jacuzzi. Els seus hostes són com-
hotel. Totes les seves habitacions plimentats amb unes sorprenents
són mòduls de disseny modern, vistes a l’oceà Atlàntic des de la se-
escampats per un camp de blat i va piscina infinita.

DIVENDRES
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

NATURALESA DESCOBRIMENTS

CASES RURALS

DE SOMNI

A ESPANYA EXISTEIXEN AUTÈNTIQUES CASES
RURALS DE SOMNI, QUE ENS OFEREIXEN
UNA EXPERIÈNCIA ESPECIAL ENMIG DE LA
NATURALESA. I HO FAN SENSE OBLIGAR-NOS
A RENUNCIAR A LA COMODITAT D’UNA LLAR,
JA QUE SÓN ÀMPLIES, ACOLLIDORES I, CADA
DIA, L’OPCIÓ FAVORITA DE MÉS I MÉS GENT.

TEXT: MARÍA VIDAL

Últimament s’ha po- sibilitat de passar uns quants dies oportunitat perfecta perquè ens PODER CONVIDAR A MÉS DE
pularitzat el fet de a prop de casa, però a la vegada regalem una experiència diferent. A diferència del que passa al llogar L’ALLOTJAMENT
passar uns quants disfrutant de la naturalesa en un un petit pis en una ciutat, o una ha- ÉS IMPORTANT
dies en una casa lloc radicalment diferent dels en- L’OPCIÓ MÉS bitació en un hotel, una casa ru- L’ENCLAVAMENT
rural, només en- torns urbans en els quals ens mo- RESPONSABLE ral permet que invitem els nos- I LES ACTIVITATS
voltats dels que estimem i amb vem diàriament. Però, ¿per què és DAVANT LA COVID-19 tres familiars i amics. No només QUE HI PODEM
paisatges sorprenents allà on mi- millor que altres tipus de turisme? La covid-19 està canviant els nos- perquè en una casa de lloguer pu-
rem. No importa el lloc, perquè en tres hàbits, i un dels aspectes en guem fer-ho, sinó perquè solen ser DISFRUTAR
aquest país sempre hi ha a prop EL DESCANS els quals es reflecteix són les va- bastant espaioses i tenir lloc per a
un espai natural al qual acudir Davant d’altres classes de turisme, cances. Ara que els contagis tor- tots. A més, el soroll de les nostres
per esbargir-nos. Però, ¿quins al- a les cases rurals podem tenir un nen a pujar a gairebé tot el país, reunions no molestarà cap veí.
tres avantatges ofereixen aquests descans complet. Per una vegada hem de buscar opcions no massifi-
viatges? podrem deixar enrere els sorolls de cades on puguem disfrutar de ma- ELS ESPORTS
la ciutat i disfrutar del silenci més nera responsable, sense encoma- D’AVENTURA
Anar a una casa rural té molts absolut. A més, a la nit a la mun- nar-nos ni ser contagiats. Una casa Les cases rurals ens proporcionen
avantatges a l’hora d’anar de va- tanya es veuen les estrelles com rural és l’opció perfecta per la seva la possibilitat de disfrutar de tota
cances. Significa descans a la ve- en cap altre lloc; es tracta d’una amplitud i espais oberts. classe d’esports d’aventura: caiac,
gada que aventura i suposa la pos-

22 DIVENDRES
6 DE NOVEMBRE DEL 2020

Albada a Grazalema. PER
DESCOBRIR

NATURALESA EN
ESTAT SALVATGE

RIOPAR
Riopar es troba a Albacete, i allà hi ha
el naixement del riu Mundo, un afluent
del Segura. L’aigua precipitant-se al buit
crea una estampa absolutament increï-
ble; finalment cau a les roques a 82 me-
tres de profunditat, a la Cueva de los
Chorros, que també ens regalarà unes
vistes impactants.

GASTRONOMIA I
PAISATGES D’ALTURA

CANGAS DE ONÍS
Si parlem d’entorns rurals, no podem
deixar enrere Astúries i els seus espec-
taculars enclavaments naturals, com
Cangas de Onís, a prop de Covadonga
i dels Picos de Europa. Les seves mun-
tanyes amb cims nevats i llacs als peus,
la seva arquitectura i el seu patrimoni
històric fan de Cangas de Onís un dels
racons més pintorescos on ens podem
quedar en una casa rural. És, així mateix,
el lloc perfecte per tastar formatges amb
denominació d’origen asturiana.

Vista de Nájera. NAIXEMENT DEL RIU
GUADALETE
Llacs de Covadonga.
GRAZALEMA
alpinisme, tirolina, barranquisme
o esquí són només algunes de les Es troba a la província de Cadis, i està
opcions, en funció del destí. Així situat a la reserva del Parc Natural de
mateix, ens faciliten moments per- la Sierra de Grazalema. A més a més,
fectes per fer llargues passejades als seus voltants hi ha una zona molt
i senderisme mentre descobrim apreciada pels senderistes anomenada
la flora i la fauna característiques Llanos del Endrinal, així com un pre-
del lloc. ciós mirador i altres enclavaments natu-
rals com la Cueva de las Dos Puertas,
EL PREU una formació natural molt curiosa que
Malgrat que podem llogar cases l’erosió ha modulat en la pedra calcària.
rurals molt luxoses, aquests allot-
jaments ofereixen l’avantatge que Riopar. VISITA ENOLÒGICA
sempre trobarem preus més com- OBLIGADA
petitius que els d’altres opcions,
com un hotel o un apartament en NÁJERA
una ciutat turística.
Nájera pertany a La Rioja. I, a més de te-
DIVENDRES nir un entorn natural frondós i molt bo-
6 DE NOVEMBRE DEL 2020 nic, és tot un oasi històric. Per això llo-
gar-hi una casa rural és una opció molt
interessant. Dues de les visites imprescin-
dibles als seus voltants són el Claustro
de los Caballeros i el Monasterio de
Santa María La Real, originari del se-
gle XI. Allà, al seu torn, podrem tastar
alguns dels millors vins negres que es
fan a Espanya.

23