ช่วยด้วยมงมวยไม่กินผัก !!

ช่วยด้วยแมงมวย

ไม่ชอบกินผัก

เเนะนำตัวละคร 1

คุณแม่ คุณครู

แมงมวย สไปร์ท

เริ่มเช้าวันใหม่เป็นวันเปิดภาคเรียนของแมงมวยได้เลื่อนขั้นเป็น 2
พี่ชั้นอนุบาล2 แมงมวยรีบตื่นแต่เช้าเพราะคุณครูบอกว่ามีกิจกรรม
ปลูกผักที่โรงเรียน

3

ก๊อกๆๆ!! เสียงแม่เคาะประตูห้องและเสียงแม่พูดขึ้นว่าแมงมวยได้เวลาอาหาร
เช้าแล้วนะลูก วันนี้แม่ทำเมนูแกงจืดหมูสับให้หนูทานนะจ๊ะ

แมงมวยได้ยินดังนั้นจึงทำท่าไม่พอใจและบอกกับแม่ว่าหนูไม่อยากกินผักเพราะ

ผักขมและไม่อร่อยหนูอยากกินไก่ทอด แม่เลยได้บอกกับแมงมวยไปว่าผักมี

ประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อร่างกายถ้าหนูไม่กินผักหนูจะไม่แข็งแรงและท้อง
ผูกนะจ๊ะ แต่แมงมวยก็ไม่เชื่อฟังคุณแม่เอาแต่กินหมูสับอย่างเดียว

พอทานข้าวเสร็จแมงมวยได้รีบไปโรงเรียนโดยคุณแม่ไปส่ง 4
พอถึงโรงเรียนแมงมวยได้สวัสดีคุณแม่และรีบเข้าโรงเรียนอย่างว่องไว

เมื่อไกล้ถึงเวลาเข้าแถวคุณครูได้ประกาศเพื่อเตรียม 5
ความพร้อมทำกิจกรรมโดยให้เรียงแถวตามความสูง
คนตัวสูงอยู่ข้างหน้าคนตัวเล็กอยู่ท้ายแถวแมงมวยถึง
ได้คุยกับพี่สไปร์ทว่าทำไมถึงได้อยู่ท้ายแถวพี่สไปร์ท
เลยตอบว่าเพราะแมงมวยตัวเล็กจึงได้อยู่ท้ายแถว

6

พอเข้าแถวเสร็จคุณครูพูดแนะนำอุปกรณ์การปลูกผักซึ่งมีพลั่วพรวนดิน
กระถาง เมล็ดผัก ถุงมือ บัวรดน้ำ และก่อนเราจะปลูกผักเราต้องล้างมือกันก่อน
นะคะเด็กๆ งั้นเรามาเริ่มล้างมือพร้อมกันเลยนะเด็กๆ ก่อนอื่นเราต้องเอาน้ำรด
มือให้ทั่วบีบสบู่ใส่มือและถูให้ทั่วตามขั้นตอนที่ครูพาทำนะคะพอเสร็จแล้วให้
ล้างออกด้วยน้ำสะอาดค่ะ

7

พอล้างมือเสร็จก่อนเริ่มทำกิจกรรมคุณครูได้สังเกตเห็นว่าสไปร์ทตัวสูงกว่า
เพื่อนจึงได้ถามว่ามีใครอยากสูงเหมือนสไปร์ทไหม เด็กๆต่างตอบพร้อมกันว่า
อยากค่ะ รวมทั้งแมงมวยด้วย และคุณครูเลยบอกว่าเด็กๆต้องกินผักเยอะๆนะ
ถึงจะสูงเหมือนสไปร์ท พอแมงมวยได้ฟังคุณครูพูดจึงมีความคิดที่อยากลองกิน
ผัก

หัวไชเท้า ฟักทอง 8
-แก้ท้องอืด
แครอท ผักกาดขาว -บรรเทา กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา
อาการอักเสบ -ดีต่อระบบ
-บำรุงสายตา -เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ขับถ่าย -บำรุงผิวพรรณ -แก้ท้องผูก
ให้เต่งตึง
-เสริมสร้างความ -ช่วยขับปัสสาวะ -ลดไขมัน

แข็งแรงของฟัน

มะเขือเทศ บลอคโคลี่ ต้นหอม ถั่วฝักยาว ตำลึง ผักบุ้ง แตงกวา
-ช่วยบำรุง -ช่วยป้องกัน -แก้หวัด -แก้อาเจียน -แก้อักเสบ -บำรุงเลือด -บำรุงเล็บ
ผิวพรรณ โรคหัวใจ -ป้องกันภาวะ -แก้อาการ -ป้องกันภาวะ และผม
โลหิตจาง ผดผื่น โลหิตจาง

คุณครูจะพามารู้จักประโยชน์ของผักกันนะคะเด็กๆ

9

หลังจากนั้นคุณครูให้เด็กๆล้างมือก่อนเข้าร่วมกิจกรรมคิดชื่อเมนูอาหารจากชนิด
ผัก 9 ชนิด มา 3 เมนู แมงมวยได้บอกคุณครูว่าเลือกเมนูแกงจืด ส่วนสไปร์ทเลือก
เมนูผัดผักรวมมิตรและเพื่อนๆคนอื่นๆเสนอผัดฟักทองใส่ไข่

พอเด็กๆเลือกเมนูเสร็จจึงได้เริ่มทำกิจกรรมปลูกผัก แมงมวยได้เลือก 10
แครอท ผักกาดขาว เห็ดหอม และหัวไชเท้า เพื่อนนำไปปลูก

ขั้นตอนการปลูกผัก
1.เตรียมอุปกรณ์ แปลงผัก และสวมถุงมือ
2.ทำการไถพรวนดินและเตรียมเมล็ดผัก
3.การปลูกโดยหยอดเมล็ดโดยฝังลงหลุมหรือแปลง

ปลูกได้ทันที
4.ต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยผักกินใบจะมี
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวสั้นกว่าผักกินดอก และผล

5.เก็บเกี่ยวผลผลิต

พอถึงเวลาเลิกเรียน คุณแม่ได้รับแมงมวยกลับบ้าน 11
แมงมวยได้เล่าถึงกิจกรรมให้คุณแม่ฟังว่า….คุณแม่คะหนูอยากลอง
กินผักเพื่อที่จะได้โตไวเหมือนเพื่อนค่ะเพราะคุณครูบอกว่ากินผักจะ
ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตค่ะ

คุณแม่เลยพูดกับแมงมวยว่าวันนี้อยากลองกินเมนูอะไรดีจ๊ะ?
แม่ว่าลองผัดผักรวมมิตรดีไหมมีผักหลายชนิดเลย
แมงมวยเลยได้ขานตอบเสียงดังว่าได้เลยค่ะคุณแม่

แมงมวยล้างแครทกับ ได้เลยค่ะคุณแม่
บลอคโคลี่

ให้แม่หน่อยนะ

12

1 เดือนผ่านไปได้เวลาเก็บเกี่ยวผักที่แมงมวยปลูกไว้ คุณครูให้เรียงแถว
เหมือนเดิม แต่ปรากฏว่าแมงมวยสูงขึ้นและได้มาอยู่หน้าสุด หลังจากเรียงแถว
เสร็จคุณครูก็ได้พามาเก็บผักในแปลงผัก

13

พอเราเก็บผักเสร็จแล้วคุณครูบอกเด็กๆว่าก่อนทำอาหารทุกครั้ง
คุณครูให้เด็กๆล้างมือให้สะอาดก่อนทำอาหาร ใส่หมวกกันผมร่วงใส่

อาหาร ใส่ผ้ากันเปื้ อนเพื่อป้องกันไม่ให้กระเด็นใส่เสื้อผ้า

ใส่หมวก

ล้างมือ ใส่ผ้ากันเปื้ อน

ต่อมาคุณครูได้พาเด็กๆนำผักที่เก็บเกี่ยวที่ได้มาประกอบอาหาร 14
เป็น 3 เมนูได้แก่

ผัดฟักทองใส่ไข่ แกงจืด ผัดผักรวมมิตร

มาทำเมนู 15
แกงจืดกัน
เรามาดูขั้นตอนการทำแกงจืดกัน

วัตถุดิบ
ผักกาดขาว แครอท ต้นหอม ตำลึง
1.เราต้องล้างผัก หั่นผักเตรียมไว้
2.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด
3.ใส่ซุปก้อนปรุงรสน้ำซุป
4.ใส่หมูสับและผักแครอท ผักกาดขาว ต้นหอม
และตำลึง
5.รอหมูสับและผักสุก
6.ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

16

มาทำเมนู เรามาดูขั้นตอนการทำผัดผักรวมมิตรกัน
ผัดผักรวมมิตรกัน
วัตถุดิบ
ผักบุ้ง มะเขือเทศ บล็อกโคลี่ กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา
1.เราต้องล้างผัก หั่นผักเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
3.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง
4.ใส่ผักบล็อคโคลี่ลงไปผัดให้พอนิ่ม
5.หลังจากนั้นใส่ ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา และ
มะเขือเทศ จนสุก
6.ปรุงรสด้วยซอส ซอยหอยนางรม
7.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

มาทำเมนู 17
ผัดฟักทองใส่ไข่กัน
เรามาดูขั้นตอนการทำผัดฟักทองใส่ไข่กัน

วัตถุดิบ
ฟักทอง และ ไข่ไก่
1.เราต้องล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้น
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
3.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง
4.ใส่ไข่ลงไปผัด
5.ปรุงด้วยซอสปรุงรส
6.ใส่ฟักทองลงไปผัดให้สุก
7.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้

18

แมงมวยได้เริ่มทำกิจกรรมและกินอาหารได้ทั้งสาม
เมนูคุณครูได้มอบสติ๊กเกอร์ทั้งสามสีให้แมงมวยเพื่อ
ที่จะแลกรางวัลนั้นก็คืออุปกรณ์การเรียนแสนน่ารัก
และเป็นการจบกิจกรรมในวันนี้

19

คุณครูบอกกับเด็กๆว่าหลังจากกินข้าวเสร็จแล้วเราต้อง
แปรงฟัน ถ้าหากไม่แปรงฟันจะทำให้ปวดฟัน และฟันผุได้
เด็กๆทุกคนกลัวการปวดฟัน ต่างกันกันแปรงฟันจนสะอาด

และไม่มีใครปวดฟันและฟันผุอีกเลย

คุณหมอคอนเฟิร์ม!!!!!

20

ก่อนที่จะแยกย้ายกลับบ้านคุณครูได้ให้ข้อคิดเกี่ยวกับการกินผัก
ว่า “ผัก” เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ซึ่ง
จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย และเป็นแหล่งของใยอาหารที่
ช่วยให้ร่างกายกำจัดของเสีย สิ่งที่หมักหมนในลำไส้ ทำให้ระบบ

ขับถ่ายเป็นปกติ ลดอาการท้องผูก ทำให้กระดูกและฟันเเข็งแรง
เจริญเติบโตสมวัยอีกด้วย

อย่าลืม
กินผักนะคะ

เด็กๆ