รายงานผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาทักษะการเรียนรู้รายวิชาการภาษาไทยและรายวิชาทักษะการเรียนรู้

1

รายงานผลการดำเนินงาน

โครงการพฒั นาทกั ษะการเรยี นรู้รายวชิ าการภาษาไทยและรายวชิ าทกั ษะการเรยี นรู้
วนั ท่ี ๑๘ – ๑๙ สิงหาคม พ.ศ.๒๕๖๑
ณ กศน.ตำบลจอ

จัดทำโดย

นางสาวจรินทรธ์ ร โชติอินทรห์ อม
กศน.ตำบลจอหอ

ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอเมอื งนครราชสีมา
สำนกั งานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั จังหวัดนครราชสมี า

ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา ๒๕๖๑

2

บทท่ี 1
บทนำ

ท่ีมาและความสำคญั

ในสมยั กอ่ น สถาบนั ครอบครัว ประกอบดว้ ย พ่อ แม่ ลูก ปู่ ยา่ ตา ยาย เป็นลกั ษณะครอบครวั แบบ
ขยาย ปลกู บา้ นเรือนอยู่ในบริเวณใกลเ้ คยี งกัน ความสัมพันธส์ มาชิกในครอบครวั มีความอบอุ่น และให้ความสำคญั
ของปู่ ยา่ ตา ยาย ในการช่วยเล้ยี งดูอบรมบตุ รหลานการใหม้ ขี ้อชแ้ี นะในการทำมาหากิน รวมทั้งการเป็นผู้นำชวี ิต
ทางด้านคุณธรรม จรยิ ธรรมและเป็นผถู้ ่ายทอดวัฒนธรรมต่าง ๆ ของชมุ ชนให้กับบตุ รหลาน รวมถึงเปน็ แบบอยา่ ง
ท่ดี ีให้กบั สังคมไทย ผสู้ งู อายุในปัจจุบนั นับวันจะเพิม่ ขึ้นมาก จึงกลายเปน็ ส่วนหนง่ึ ที่สำคัญของสังคมไทยส่วนหนึง่

ดงั น้ันเพื่อเปน็ การสง่ เสริมใหผ้ สู้ ูงอายไุ ดร้ ู้จักการรักษาสุขภาพอนามัยของตนเอง ศูนย์การศึกษานอก
ระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอเมืองนครราชสมี า โดย กศน.ตำบลหมน่ื ไวย เห็นความสำคญั ของสุขภาพ
ผู้สงู อายใุ นชุมชน จงึ ไดจ้ ัดทำโครงการอบรม “ผ้สู งู วัยดแู ลใสใ่ จสขุ ภาพ”ขึน้ เพอื่ ใหผ้ ้สู งู อายุท่ีเขา้ รว่ มโครงการได้รบั
การตรวจสุขภาพข้นั พ้ืนฐาน การให้ความรูเ้ ร่ืองการรับประทานอาหารใหถ้ ูกสุขอนามัย และเพื่อให้ผสู้ งู อายุทเี่ ขา้
รว่ มโครงการมคี วามรู้เรื่องการดูแลรักษาสุขภาพตนเอง

วัตถปุ ระสงค์
1 เพือ่ ใหผ้ ู้สูงอายุทเี่ ขา้ รว่ มโครงการได้รบั การตรวจสขุ ภาพขนั้ พน้ื ฐานและการใหค้ วามรู้เรื่องการรบั ประทาน

อาหารใหถ้ ูกสุขอนามัย

2 เพอื่ ให้ผ้สู ูงอายุท่เี ข้าร่วมโครงการมีความรเู้ รอื่ งการดแู ลรักษาสขุ ภาพตนเอง

เป้าหมาย
1 เชงิ ปริมาณ
ผู้สงู อายุในตำบลหมน่ื ไวย จำนวน 25 คน
2 เชิงคณุ ภาพ
ผูส้ งู อายุได้รบั การตรวจสุขภาพขนั้ พน้ื ฐาน และผูส้ งู อายมุ ีความรู้เรือ่ งการดแู ลรกั ษาสุขภาพตนเอง

วธิ กี ารดำเนนิ การ
1. ประชาสัมพนั ธ์วางแผนการจดั กจิ กรรมโครงการ
2. จดั ทำโครงการเสนอตอ่ กศน. อำเภอเมืองนครราชสีมาและประสานวทิ ยากร
3. ดำเนนิ การจดั กจิ กรรมโครงการ ดังน้ี
-การตรวจสขุ ภาพขน้ั พ้ืนฐานใหก้ บั ผ้สู งู อายุ
-การให้ความรเู้ รื่องการรับประทานอาหารให้ถูกสุขอนามยั
-การให้ความรู้เร่ืองการดแู ลรักษาสขุ ภาพตนเอง

3

4.ประเมินผล
5. สรปุ /รายงานผลการจัดกจิ กรรมโครงการ
ขอบเขตการดำเนินโครงการ
1.การดำเนินโครงการคร้ังนท้ี ำการศึกษาเพือ่ ให้ผู้สูงอายุในหมบู่ ้านไดเ้ รยี นรู้วธิ ีการดแู ลรักษาสุขภาพ
ร่างกายของตนเองให้แข็งแรง กนิ อาหาร และวิธกี ารออกกำลังกายท่เี หมาะสมกับผู้สงู วัย
2.การดำเนนิ โครงการใชก้ ลมุ่ ผสู้ งู อายุตำบลหมื่นไวย จำนวน 25 คน

ผลลพั ธ์ (Outcome)

ผ้สู ูงอายทุ ี่เข้ารว่ มโครงการไดร้ บั การตรวจสขุ ภาพข้นั พน้ื ฐาน และผสู้ งู อายุท่เี ข้ารว่ มโครงการมีความรเู้ รื่องการดแู ลรกั ษา
สขุ ภาพตนเองได้

ตัวชี้วัดผลสำเรจ็ ของโครงการ
1 ตวั ช้ีวดั ผลผลิต (Output)
ผสู้ ูงอายุ รอ้ ยละ 85 ไดร้ ับการตรวจสุขภาพขน้ั พน้ื ฐานและมีความรู้เรอ่ื งการดูแลสขุ ภาพร่างกายของ

ตนเอง

2 ตัวชี้วัดผลลพั ธ์ (Outcome)
ผสู้ ูงอายุทเ่ี ขา้ ร่วมโครงการได้รบั การตรวจสุขภาพขน้ั พ้ืนฐาน และผสู้ ูงอายุมีความรู้เรื่องการดูแล
สุขภาพร่างกายของตนเอง

การตดิ ตามและประเมนิ ผลโครงการ
1. สังเกตระหว่างเข้ารับการอบรม
2. ให้ผู้เข้ารว่ มโครงการประเมนิ ผล โดยใช้แบบประเมินความพงึ พอใจ

4

บทท่ี 2
เอกสารที่เก่ียวขอ้ ง

องค์การสหประชาชาติ (United Nations:UN)ได้ใหน้ ิยาม ผสู้ งู อายุ (Older person) หมายถงึ ประชากร
ทั้งเพศชายและหญิงทม่ี ีอายุมากกวา่ 60ปีขน้ึ ไปและไดแ้ บง่ ระดบั การเข้าสสู่ ังคมผ้สู งู อายุ เป็น 3 ระดับ ได้แก่

1. ระดบั การก้าวเขา้ สู่สังคมผูส้ งู อายุ (Aging society) หมายถึง สังคมหรือประเทศที่มปี ระชากรอายุ
60 ปีขน้ึ ไปมากกวา่ ร้อยละ 10 ของประชากรทั้งประเทศหรือมปี ระชากรอายุตั้งแต่ 65 ปมี ากกว่าร้อยละ7ของ
ประชากรทั้งประเทศ แสดงว่าประเทศนั้นกำลงั เข้าสสู่ งั คมผู้สงู อายุ

2. ระดับสังคมผสู้ ูงอายโุ ดยสมบรู ณ์ (Aged society) หมายถึงสังคมหรือประเทศที่มีประชากรอายุ60ปี
ขน้ึ ไป มากกวา่ ร้อยละ20 ของประชากรทัง้ ประเทศหรือมปี ระชากรอายตุ ง้ั แต่ 65 ปี มากกว่าร้อยละ14 ของ
ประชากรทัง้ ประเทศ แสดงว่าประเทศนน้ั เขา้ สู่สังคมผสู้ ูงอายโุ ดยสมบูรณ์

3. ระดบั สังคมผ้สู ูงอายุอย่างเต็มที่ (Super-aged society) หมายถึงสังคมหรือประเทศท่ีมปี ระชากร
อายุ 65 ปขี ้นึ ไปมากกว่า ร้อยละ20 ของประชากรทง้ั ประเทศ แสดงวา่ ประเทศนั้นเข้าสู่สังคมผ้สู ูงอายุอย่างเต็มท่ี

ท้งั น้ีองค์การสหประชาชาติ คาดการณว์ ่า ในช่วงปี 2001-2100 เป็นศตวรรษแห่งผู้สงู อายุ โลกกำลังกา้ ว
เข้าสู่สังคมผสู้ งู อายุ ซ่งึ แตล่ ะประเทศจะเข้าสสู่ ังคมผู้สงู อายแุ ตกต่างกันไปตามสภาพแวดล้อมของแตล่ ะประเทศ
เชน่ ความเจรญิ เตบิ โตทางเศรษฐกจิ การพฒั นาทางด้านการแพทย์ การโภชนาอาหาร

สำหรบั ประเทศไทย สำนกั งานสถติ แิ ห่งชาติ สรุปวา่ ไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สงู อายุ ต้งั แต่ปี 2005โดยมี
ประชากรผ้สู งู อายุ ร้อยละ10.4 ของประชากรท้ังประเทศและคาดว่าจะเขา้ สู่สงั คมผู้สงู อายโุ ดยสมบูรณ์ ในชว่ งปี
2024-2025

5

ตวั อย่าง การก้าวเขา้ สู่สังคมผู้สงู อายตุ ามนยิ ามของสหประชาชาติ จากตารางแสดงเปรียบเทยี บการก้าว
เขา้ สู่สงั คมผูส้ งู อายุ ประเทศญ่ปี ุ่นจะเป็นประเทศทเ่ี ข้าสูส่ งั คมผู้สงู อายุอยา่ งเต็มท่เี รว็ กวา่ ประเทศอ่นื ๆตามมาดว้ ย
ประเทศอิตาลี เยอรมนั และสวเี ดน

เปรียบเทยี บการกา้ วเขา้ สู่สังคมผสู้ ูงอายุของแต่ละประเทศ

6

วัยสูงอายุ หรือ วัยชรา หมายถึง มนุษยท์ ี่มีอายอุ ยูใ่ นชว่ งปลายของชวี ิต นยิ ามของผสู้ งู อายุอาจแตกต่าง
กันไปเมื่อพจิ ารณาจากแง่มมุ ต่าง ๆ อาทิ ทางชวี วิทยา ประชากรศาสตร์ การจา้ งงาน และทางสงั คมวทิ ยา ในทาง
สถติ ิมกั ถือว่าผู้ที่อยูใ่ นวัยสูงอายุคอื บคุ คลท่มี ีอายุ 60-65 ปีขึ้นไป

สำหรบั ประเทศไทยกำหนดไว้ว่าผู้สงู อายคุ ือบุคคลที่มอี ายุต้ังแต่ 60 ปีขน้ึ ไป ประเทศพัฒนาแล้วส่วนใหญ่
จะมีสัดสว่ นผูส้ งู อายตุ ่อประชากรทั้งประเทศสูงกวา่ ประเทศกำลงั พัฒนา สำหรบั ประเทศไทยมสี ดั สว่ นของผสู้ ูงอายุ
เพ่มิ มากขนึ้ เป็นลำดบั

9 วิธี ดแู ลผสู้ ูงอายุสขุ ภาพดี

1. เลอื กอาหาร โดยวัยน้ีร่างกายมกี ารใช้พลงั งานน้อยลงจากกจิ กรรมทล่ี ดลง จงึ ควรลดอาหารประเภท
แป้ง น้ำตาล และไขมนั ให้เน้นอาหารโปรตนี จากเน้ือสตั ว์ โดยเฉพาะปลา และเพ่มิ แร่ธาตุทผี่ ู้สงู อายมุ ักขาด ได้แก่
แคลเซยี ม สงั กะสี และเหล็ก ซงึ่ มอี ยู่ในนมถั่วเหลอื ง ผกั ผลไม้ ธัญพชื ต่าง ๆ และควรกินอาหารประเภทตม้ นง่ึ
ยา่ ง อบ แทนประเภทผัด ๆ ทอด ๆ จะช่วยลดปริมาณไขมนั ในอาหารได้ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรส
หวานจดั เค็มจดั และดมื่ น้ำสะอาดอย่างน้อย 6-8 แกว้ ต่อวัน

2. ออกกำลงั กาย หากไม่มโี รคประจำตัว แนะนำให้ออกกำลังกายแบบแอโรบิคสัก 30 นาทีต่อครง้ั ทำให้
ได้สัปดาหล์ ะ 3-4 คร้ัง จะเกิดประโยชน์ตอ่ หัวใจและหลอดเลอื ดอย่างมาก โดยขน้ั ตอนการออกกำลงั กายจะตอ้ ง
คอ่ ย ๆ เร่มิ มีการยดื เสน้ ยืดสายก่อน แลว้ ค่อย ๆ เพ่ิมความหนกั ข้นึ จนถงึ ระดบั ทตี่ ้องการ ทำอยา่ งต่อเนื่องจนถงึ
ระยะเวลาทต่ี ้องการ จากน้นั ค่อย ๆ ลดลงชา้ ๆ และค่อย ๆ หยดุ เพือ่ ให้รา่ งกายและหัวใจไดป้ รับตัว

3. สัมผัสอากาศท่บี ริสทุ ธิ์ จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคได้ อาจเป็นสวนสาธารณะใกล้ ๆ สถานที่
ทอ่ งเท่ียว หรือการปรับภูมทิ ัศน์ภายในบา้ นใหป้ ลอดโปรง่ สะอาด อากาศถ่ายเทสะดวก มีการปลูกต้นไม้ จดั เกบ็ สิง่
ปฏิกูลใหเ้ หมาะสม เพ่ือลดการแพร่กระจายของเช้ือโรค และสามารถช่วยป้องกนั โรคภูมแิ พ้ หรือหอบหืดได้

4. หลีกเล่ียงอบายมุข ไดแ้ ก่ บหุ รแ่ี ละสรุ า จะช่วยลดโอกาสการเกดิ โรคหรอื ลดความรุนแรงของโรคได้
ทงั้ ลดค่าใช้จ่ายในการรักษา และยงั ช่วยปอ้ งกนั ปัญหาอบุ ตั ิเหตุ อาชญากรรมต่าง ๆ อันเป็นปญั หาใหญข่ องสังคม
ในขณะนี้

5. ป้องกนั การเกิดอุบัตเิ หตุ โดยเลือกกจิ กรรมให้เหมาะสมกบั แตล่ ะบคุ คลและโรคทีเ่ ป็นอยู่ส่งเสรมิ
สขุ ภาพให้กล้ามเนื้อมีความแขง็ แรง ปรบั สภาพแวดล้อมในบา้ นใหล้ ดความเส่ียงต่อการเกดิ อุบัติเหตุหรือการหกล้ม

6. ควบคุมน้ำหนักตวั หรอื ลดความอว้ น โดยควบคุมอาหารและออกกำลงั กายจะช่วยทำใหเ้ กดิ ความ
คลอ่ งตวั ลดปญั หาการหกลม้ และความเส่ียงต่อโรคต่าง ๆ เช่น โรคขอ้ เข่าเสื่อม และโรคหลอดเลอื ดหวั ใจ เปน็ ต้น

วธิ ีประเมนิ ว่าน้ำหนักตัวอยูใ่ นเกณฑ์อ้วนหรอื ไม่ โดยคำนวณจากดัชนมี วลกายหรอื เรยี กส้นั ๆ ว่า
"BMI (bodymass index)" ถา้ นำ้ หนักตวั เกิน ค่า BMI จะอย่รู ะหว่าง 23-24.9 กิโลกรัม/เมตร (ยกกำลงั 2) แต่

7

ถ้าอ้วนละกค็ า่ BMI จะตงั้ แต่ 25 กโิ ลกรมั /เมตร (ยกกำลงั 2) ขนึ้ ไป
สูตรดชั นมี วลกาย (BMI)= น้ำหนักตัว (กิโลกรมั ) ส่วนสูง (เมตรยกกำลงั 2)
ตวั อยา่ ง ผู้สูงอายุ หนัก 67 กโิ ลกรมั สงู 160 เซนติเมตร
ดัชนีมวลกาย (BMI)= 67 (1.6 ยกกำลัง 2)
= 26.17 ถอื ว่าเข้าขา่ ยอว้ น

7. หลีกเล่ยี งการใช้ยาที่ไมเ่ หมาะสม เชน่ การซื้อยากนิ เอง การใชย้ าเดิมท่ีเกบ็ ไว้มาใชร้ กั ษาอาการทีเ่ กิด
ใหม่ หรอื รบั ยาจากผอู้ นื่ มาใช้ เนื่องจากวยั น้ีประสทิ ธภิ าพการทำงานของตบั และไตในการกำจดั ยาลดลง ทำให้
เส่ยี งตอ่ การเกิดพิษจากยาหรือผลขา้ งเคียงอาจมีแนวโน้มรนุ แรง และเกิดภาวะแทรกซ้อนเป็นอนั ตรายถึงชีวติ ได้
ฉะนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาจะดีทส่ี ดุ

8. หม่นั สังเกตอาการผดิ ปกตติ ่าง ๆ ของรา่ งกาย เชน่ คลำไดก้ ้อน โดยเฉพาะก้อนโตเร็ว แผลเรือ้ รัง มีปัญหา
การกลนื อาหาร กลนื ตดิ กลนื ลำบาก ท้องอดื เร้ือรัง เบื่ออาหาร น้ำหนกั ลด ไอเร้ือรงั ไขเ้ รอื้ รงั เหนอื่ ยงา่ ย แนน่
หนา้ อกหรือถ่ายอจุ จาระผิดปกติ มอี าการท้องเสียเรื้อรัง ท้องผูกสลับท้องเสีย ถ้าอย่างนี้ละก็พามาพบแพทยด์ ที ีส่ ดุ

9. ตรวจสุขภาพประจำปี แนะนำใหต้ รวจสมำ่ เสมอเป็นประจำทกุ ปี หรืออย่างน้อยทุก 3 ปี โดยแพทย์จะทำการ
ซกั ประวตั ิ ตรวจรา่ งกาย และอาจมีการตรวจทางห้องปฏิบตั กิ าร เพ่ือหาปจั จยั เสีย่ งต่อโรคหลอดเลอื ดแข็ง เช่น
โรคเบาหวาน โรความดันโลหติ สงู โรคไขมนั ในเลือดสงู ตรวจหาโรคมะเร็งท่ีพบบ่อย ได้แก่ มะเร็งลำไส้ มะเร็งเตา้
นม มะเรง็ ปากมดลูก และยงั มตี รวจการมองเห็น การได้ยิน ตลอดจนประเมินความเส่ียงต่อการเกิดอบุ ตั ิเหตุดว้ ย

8

บทท่ี 3
วธิ กี ารประเมินโครงการ

การดำเนินโครงการคร้ังนี้เปน็ การประเมินโครงการอบรม “ผสู้ งู วยั ดูแลใส่ใจสขุ ภาพ” ดำเนนิ การในวันท่ี 22
มถิ ุนายน 2561 ไดจ้ ดั ทำโครงการนข้ี นึ้ ซงึ่ มเี นื้อหาและสาระสำคญั เกยี่ วกับวธิ ีการดำเนนิ การดงั น้คี ือประชากร
เครื่องมือที่ใช้ การเกบ็ รวบรวมข้อมูลและวธิ กี ารวิเคราะหผ์ ลตามลำดับดงั นี้

กลมุ่ ประชากร
ประชากรในการดำเนนิ โครงการอบรม “ผู้สงู วยั ดูแลใสใ่ จสขุ ภาพ”คือผู้สูงอายตุ ำบลหมื่นไวย จำนวน 25 คน

เครื่องมอื ท่ีใช้ในการดำเนินโครงการ
เคร่อื งมือที่ใชใ้ นการเก็บรวบรวมขอ้ มูลได้แกแ่ บบสอบถาม (Questionnair) ท่ีผ้ดู ำเนินโครงการไดส้ ร้าง

ขึ้นโดยศกึ ษาคน้ คว้าจากการทบทวนวรรณกรรมต่างๆท่เี กี่ยวข้องส่วนแบบสอบถามแบ่งออกเป็น2ส่วนดงั น้ี
ส่วนท่ี 1 แบบสอบถามเกี่ยวกับขอ้ มูลทว่ั ไปของกลุ่มตัวอย่างได้แก่ระดับการศึกษาเพศอายุอาชพี
ส่วนที่ 2 แบบสอบถามความคดิ เหน็ เกยี่ วกับกระบวนการจัดการเรียนรู้ จำนวน 12 ข้อแบ่งไดด้ ังนี้
ดา้ นปัจจัยจำนวน4ขอ้
ดา้ นกระบวนการ จำนวน6ข้อ
ดา้ นผลผลติ จำนวน2ข้อ

ลักษณะเปน็ แบบสอบถามชนดิ มาตราสว่ นประมาณค่าตามแบบของลิเคริ ์ท(Likert’s Scale)มี 5 ระดบั
ดว้ ยกันคอื

1 หมายถงึ ต้องปรบั ปรุงเร่งดว่ น
2 หมายถึงต้องปรับปรุง
3 หมายถงึ พอใช้
4 หมายถึงดี
5 หมายถึงดีมาก

การเกบ็ รวบรวมข้อมลู
การเกบ็ รวบรวมข้อมลู จากเครื่องมือ โดยเกบ็ จากผสู้ ูงอายุตำบลหมน่ื ไวย

จำนวน 25 คน

วิธกี ารวิเคราะห์ผล
การวิเคราะห์ขอ้ มลู ท่เี ปน็ ข้อมูลเชงิ ปริมาณและเชิงคุณภาพดำเนนิ การ 2 ข้นั ตอนดังนี้

1. การวิเคราะหข์ ้อมลู เชิงปริมาณจากแบบสอบถามดังน้ี

9

1.1 ข้อมลู จากแบบสอบถามของผู้ตอบแบบสอบถามโดยหาคา่ เฉลี่ย (ˉx) คา่ ส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐาน (S.D.)
1.2 ขอ้ มลู จากแบบสอบถามเกี่ยวกบั กระบวนการจัดการเรียนรู้ขอ้ มูลโดยหาคา่ เฉลี่ย (ˉx) ค่าสว่ น
เบยี่ งเบนมาตรฐาน (S.D.)

สถิตทิ ใ่ี ชใ้ นการวิเคราะห์ข้อมูล
ผู้ประเมินได้นำข้อมูลจากแบบสอบถามมาวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าเฉล่ีย (ˉx) ค่าส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐาน

(S.D.)
1) ค่าเฉล่ีย (Mean) หรือเรียกวา่ ค่ากลางเลขคณิต ค่าเฉลีย่ คา่ มัชฌิมเลขคณติ เป็นต้น

X = x

n
เม่ือ X แทน ค่าเฉล่ีย

X แทน ผลรวมของคะแนนทัง้ หมดของกลุม่
nแทน จำนวนของคะแนนในกลมุ่
2) ส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) เปน็ การวัดการกระจายที่นิยมใชก้ ันมากเขยี นแทนด้วย S.D.
หรือ S

S.D. = (X - X)2
n–1

หรือ
S.D. = nX2 - (X)2
n(n – 1)

เม่อื S.D. แทน ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
X แทน ค่าคะแนน
nแทน จำนวนคะแนนในแต่ละกลมุ่
แทน ผลรวม

10

บทท่ี 4
ผลการประเมินโครงการ

ผลการวเิ คราะห์ข้อมูลโครงการอบรม “ผูส้ งู วัยดูแลใสใ่ จสขุ ภาพ”จำนวน 24คน สรปุ ได้ดงั น้ี
ผลการวเิ คราะหข์ ้อมูลความพึงพอใจของผูเ้ รยี น

ผลการวิเคราะหข์ ้อมลู ความพึงพอใจของผเู้ ขา้ รว่ มกิจกรรมโครงการอบรม “ผู้สูงวัยดูแลใสใ่ จสุขภาพ” เกณฑ์
การตัดสินและพจิ ารณาแบบสอบถามประเมนิ ความพึงพอใจ โดยใช้ scale 5 ระดับ หรอื ที่เรยี กว่าวัดเจตคตติ าม
เทคนิคของของลเิ คิร์ท(Likert technique) หรอื แบบสอบถามมาตราส่วนประมาณคา่ 5ระดับ
ของลเิ คิร์ทสเกล ถือเกณฑ์พจิ ารณาจากระดบั คะแนนเฉลยี่ จากค่าคะแนนดังนี้

4.21–5.00 หมายถึง ผเู้ ขา้ รว่ มกจิ กรรมมีความพึงพอใจระดบั มากทสี่ ดุ
3.41–4.20 หมายถึง ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความพงึ พอใจระดบั มาก
2.61–3.40 หมายถึง ผู้เขา้ ร่วมกิจกรรมมีความพึงพอใจระดับ ปานกลาง
1.81–2.60 หมายถึง ผู้เขา้ รว่ มกจิ กรรมมีความพงึ พอใจระดับ น้อย
1.00–1.80 หมายถึง ผ้เู ข้าร่วมกจิ กรรมมคี วามพงึ พอใจระดับ นอ้ ยทส่ี ดุ

สว่ นท่ี 1 ตารางแสดงผลการวเิ คราะหข์ อ้ มลู ส่วนตัวของผู้เขา้ ร่วมโครงการ
ตารางที่ 1.1 แสดงขอ้ มูลเพศของผู้เข้ารว่ มโครงการ จำแนกตามเพศ

เพศ จำนวน ร้อยละ
ชาย 6 24
หญงิ 19 76

จากตารางท่ี 1.1แสดงข้อมลู เพศของผเู้ ข้ารว่ มโครงการ จำแนกตามเพศ พบวา่ ผ้เู ข้าร่วมโครงการ
สว่ นใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน 19 คน คดิ เป็นร้อยละ 76 เปน็ เพศชาย จำนวน 6 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 24
ตามลำดบั

ตารางที่ 1.2 แสดงขอ้ มลู ระดับการศกึ ษาของผูเ้ ข้ารว่ มโครงการ จำแนกตามระดบั ช้ัน

ระดบั การศึกษา จำนวน ร้อยละ
ประถมศึกษา 15 60
มัธยมศกึ ษาตอนตน้ 9 36
มัธยมศกึ ษาตอนปลาย - -
อื่นๆ 1 4

11

จากตารางที่ 1.2 แสดงข้อมลู ระดบั การศกึ ษาของผเู้ ขา้ รว่ มโครงการ จำแนกตามระดับชน้ั พบว่าผ้เู ข้ารว่ ม
กจิ กรรมสว่ นใหญเ่ ป็นผู้สงู อายุ ระดบั ประถมศึกษา จำนวน 15 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 60 ระดบั มธั ยมศกึ ษาตอนต้น
จำนวน 9 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 36 รองลงมาคือ ระดบั อนื่ ๆ จำนวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 4 ตามลำดบั

ตารางท่ี 1.3 แสดงข้อมูลอายุของผเู้ ขา้ ร่วมโครงการ จำแนกตามระดับอายุ

ระดับอายุ จำนวน ร้อยละ
6 – 14 - -
15 – 19 ปี - -
20 – 39 ปี - -
40 – 59 ปี 5 20
60 ปขี ึ้นไป 20 80

จากตารางที่ 1.3แสดงข้อมูลอายขุ องผู้เขา้ ร่วมโครงการ จำแนกตามระดบั อายุ พบว่าผ้เู ขา้ รว่ มโครงการ
สว่ นใหญม่ ีอายุระหวา่ ง 60 ปีข้นึ ไป จำนวน 20 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 80 รองลงมาคือ อายุระหว่าง 40 – 59ปี
จำนวน 5คน คิดเป็นร้อยละ 20 ตามลำดับ

ตารางที่ 1.4 แสดงขอ้ มลู อายขุ องผู้เข้าร่วมโครงการ จำแนกตามอาชพี

อาชีพ จำนวน ร้อยละ

รับจา้ ง 13 52

ค้าขาย - -

เกษตรกรรม 8 32

รับราชการ --

อื่นๆ 4 16

จากตารางท่ี 1.4 แสดงขอ้ มูลอาชพี ของผ้เู ขา้ รว่ มโครงการ จำแนกตามอาชีพ พบวา่ ผเู้ ข้าร่วมโครงการสว่ นใหญ่
อาชีพรับจ้างจำนวน 13 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 52 รองลงมาคือ อาชพี เกษตรกรรมจำนวน 8 คน คิดเป็นร้อยละ 32
และอาชีพอนื่ ๆ จำนวน 4 คน คดิ เป็นร้อยละ 16 ตามลำดับ

สว่ นท่ี 2 ตารางแสดงผลการวเิ คราะห์ขอ้ มลู ความพึงพอใจของผู้เขา้ รว่ มโครงการ
ตารางท่ี 2.1 แสดงผลการวิเคราะห์ข้อมูลแสดงความพึงพอใจในดา้ นปจั จัย

12

ด้านปัจจัย xˉ s.d ระดับความสำคญั

1.การประชาสัมพนั ธ์โครงการ/กิจกรรมครอบคลุมอย่างท่ัวถึง 4.36 .73 มาก

2.ความเหมาะสมของบุคลากร/วิทยากรในการดำเนนิ โครงการ 4.33 .74 มาก

3.ความเหมาะสมของระยะเวลาในการดำเนินงาน 4.23 .73 มาก

4.ดำเนนิ งานตามแผน/กำหนดการของโครงการอยา่ งเปน็ ระบบ 4.28 .75 มาก

โดยรวม 4.30 .59 มาก

จากตารางท่ี 2.1แสดงผลการวเิ คราะห์ข้อมลู แสดงความพึงพอใจในด้านหลักสูตรพบว่าภาพรวมผู้เข้าร่วม
โครงการมคี วามพงึ พอใจในดา้ นปัจจยั อยู่ในระดับมาก ( ˉx= 4.30 , s.d = .59) โดยพจิ ารณาเปน็ รายข้อจะพบวา่
ผเู้ ขา้ รว่ มกจิ กรรมส่วนใหญ่มคี วามพึงพอใจในการประชาสมั พนั ธ์โครงการ/กิจกรรมครอบคลมุ อยา่ งทว่ั ถึงทส่ี ุด ( ˉx=
4.36, s.d = .73) รองลงมา คือ ความเหมาะสมของบุคลากร/วิทยากรในการดำเนนิ โครงการมาก( ˉx= 4.33, s.d =
.74) การดำเนินงานตามแผน/กำหนดการของโครงการอย่างเป็นระบบ( ˉx= 4.28, s.d = .75)และความเหมาะสม
ของระยะเวลาในการดำเนินงาน ( ˉx= 4.23 , s.d = .73) ตามลำดับ

ตารางท่ี 2.2 แสดงผลการวิเคราะหข์ ้อมลู แสดงความพงึ พอใจในด้านกระบวนการ

ดา้ นกระบวนการ xˉ s.d ระดับความสำคญั
4.53 .59 มากที่สดุ
1.หลกั สูตร เนอ้ื หามีความเหมาะสมกับความต้องการ 4.36 .68 มาก
2.วทิ ยากรมคี วามรู้ ความเข้าใจ และสามารถถ่ายทอดความรู้ 4.21 .82 มาก
3.เอกสาร สือ่ ประกอบการเรียนรทู้ ี่มคี วามเหมาะสม 4.26 .82 มาก
4. สามารถนำความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ไปปฏบิ ัติ
4.30 .77 มาก
ในชวี ิตประจำวัน 4.34 .71 มาก
5. บรรยากาศ สิง่ แวดล้อม และสถานท่เี หมาะสมต่อการเรียนรู้ 4.33 .52 มาก
6. มีการวัดผลประเมนิ ผลที่เหมาะสม

โดยรวม

จากตารางท่ี 2.2 แสดงผลการวิเคราะห์ขอ้ มลู แสดงความพึงพอใจในด้านการจดั การเรยี นรู้
พบวา่ ภาพรวมผเู้ ข้าร่วมโครงการมคี วามพงึ พอใจในดา้ นกระบวนการในระดบั มาก ( ˉx= 4.33 , s.d = .52)
โดยพจิ ารณาเปน็ รายขอ้ จะพบวา่ ผูเ้ ข้าร่วมกจิ กรรมส่วนใหญ่มคี วามพงึ พอใจเกยี่ วกับหลักสตู ร เนื้อหามีความ
เหมาะสมกับความต้องการอยู่ในระดบั มากที่สดุ ( ˉx= 4.53 , s.d = .59) รองลงมาคือวิทยากรมคี วามรู้
ความเข้าใจ และสามารถถ่ายทอดความรู้( ˉx= 4.36 , s.d = .68) มีการวัดผลประเมินผลที่เหมาะสม
( ˉx= 4.34 , s.d = .71) บรรยากาศ ส่งิ แวดล้อม และสถานที่เหมาะสมต่อการเรยี นร(ู้ ˉx= 4.30 , s.d = .77)

13

สามารถนำความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ไปปฏบิ ตั ิในชวี ิตประจำวนั ( ˉx= 4.26 , s.d = .82)และเอกสาร สอ่ื
ประกอบการเรยี นรู้ท่ีมีความเหมาะสม( ˉx= 4.21 , s.d = .82)ตามลำดบั

ตารางท่ี 2.3 แสดงผลการวเิ คราะห์ข้อมูลแสดงความพึงพอใจในด้านผลผลิต

ดา้ นผลผลติ xˉ s.d ระดบั ความสำคญั
1.ชว่ ยให้เกิดประโยชนแ์ กผ่ ู้เรียน ครู กศน.ชมุ ชน 4.48 .67 มาก

และผ้มู สี ว่ น เกี่ยวข้อง 4.30 .79 มาก
2.ผ้เู รยี นมคี ณุ สมบตั ติ ามมาตรฐานการศกึ ษาขั้นพ้ืนฐาน 4.39 .64 มาก

โดยรวม

จากตารางที่ 2.3 แสดงผลการวิเคราะหข์ ้อมลู แสดงความพึงพอใจในดา้ นผลผลิตพบวา่ ภาพรวมผ้เู ขา้ ร่วม
โครงการมคี วามพงึ พอใจในดา้ นผลผลติ ในระดับมาก ( ˉx= 4.39 , s.d = .64) โดยพจิ ารณาเปน็ รายข้อจะพบวา่
ผ้เู ขา้ ร่วมกิจกรรมส่วนใหญเ่ ห็นว่าชว่ ยใหเ้ กดิ ประโยชน์แก่ผูเ้ รียน ครู กศน.ชมุ ชนและผูม้ ีส่วน เก่ียวข้องอยู่ในระดับ
มากทสี่ ุด( ˉx= 4.48 , s.d = .67) รองลงมา คอื ผ้เู รียนมีคณุ สมบัติตามมาตรฐานการศึกษาขั้นพืน้ ฐาน( ˉx= 4.30 ,
s.d = .79)ตามลำดับ

14

บทท่ี 5
สรุปผล อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ

การประเมนิ ผลโครงการในครงั้ นี้มวี ตั ถุประสงคเ์ พ่ือประเมนิ ความคดิ เห็นของผู้เข้ารว่ มโครงการอบรม
“ผู้สงู วยั ดูแลใส่ใจสขุ ภาพ”

สรปุ ผลการประเมินโครงการ
การประเมนิ ผลโครงการในครั้งนมี้ ีวัตถุประสงคเ์ พื่อประเมนิ ความคิดเห็นของผู้เขา้ รว่ มโครงการอบรม

“ผสู้ งู วัยดแู ลใสใ่ จสุขภาพ”กลุ่มประชากรคือผู้สูงอายุตำบลหมน่ื ไวย จำนวน 25 คนดงั น้ี

1.แสดงผลการวิเคราะห์ข้อมลู แสดงความพงึ พอใจในด้านหลักสตู รพบวา่ ภาพรวมผ้เู ข้าร่วมโครงการมี
ความพึงพอใจในดา้ นปจั จัย อยใู่ นระดับมาก ( ˉx= 4.30 , s.d = .59) โดยพจิ ารณาเปน็ รายขอ้ จะพบว่า ผเู้ ข้ารว่ ม
กจิ กรรมสว่ นใหญ่มีความพึงพอใจในการประชาสัมพันธ์โครงการ/กจิ กรรมครอบคลมุ อยา่ งทั่วถึงท่ีสุด ( ˉx= 4.36,
s.d = .73) รองลงมา คือ ความเหมาะสมของบุคลากร/วิทยากรในการดำเนนิ โครงการมาก( ˉx= 4.33, s.d = .74)
การดำเนินงานตามแผน/กำหนดการของโครงการอย่างเป็นระบบ( ˉx= 4.28, s.d = .75)และความเหมาะสมของ
ระยะเวลาในการดำเนนิ งาน ( ˉx= 4.23 , s.d = .73) ตามลำดับ

2.แสดงผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูลแสดงความพงึ พอใจในด้านกระบวนการพบว่าภาพรวมผู้เข้าร่วมโครงการมี
ความพงึ พอใจในดา้ นกระบวนการในระดับมาก ( ˉx= 4.33 , s.d = .52) โดยพิจารณาเป็นรายขอ้ จะพบว่า
ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสว่ นใหญ่มคี วามพึงพอใจเก่ียวกบั หลักสูตร เนอื้ หามคี วามเหมาะสมกบั ความตอ้ งการอยู่ในระดบั
มากที่สดุ ( ˉx= 4.53 , s.d = .59) รองลงมาคือวิทยากรมคี วามรู้ ความเข้าใจ และสามารถถา่ ยทอดความรู้
( ˉx= 4.36 , s.d = .68) มกี ารวดั ผลประเมินผลท่ีเหมาะสม( ˉx= 4.34 , s.d = .71) บรรยากาศ สิง่ แวดล้อม และ
สถานท่ีเหมาะสมต่อการเรียนร้(ู ˉx= 4.30 , s.d = .77)สามารถนำความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ไปปฏิบัติใน
ชีวติ ประจำวัน( ˉx= 4.26 , s.d = .82)และเอกสาร สือ่ ประกอบการเรยี นร้ทู ี่มคี วามเหมาะสม( ˉx= 4.21 , s.d =
.82)ตามลำดับ

3.แสดงผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูลแสดงความพึงพอใจในดา้ นผลผลติ พบวา่ ภาพรวมผเู้ ข้าร่วมโครงการมีความ
พงึ พอใจในดา้ นผลผลติ ในระดับมาก ( ˉx= 4.39 , s.d = .64) โดยพิจารณาเปน็ รายขอ้ จะพบวา่ ผู้เขา้ ร่วมกิจกรรม
ส่วนใหญเ่ ห็นวา่ ชว่ ยใหเ้ กิดประโยชน์แก่ผูเ้ รียน ครู กศน.ชุมชนและผมู้ สี ว่ น เกยี่ วขอ้ งอยใู่ นระดับมากทส่ี ดุ ( ˉx=
4.48 , s.d = .67) รองลงมา คอื ผู้เรียนมคี ุณสมบตั ติ ามมาตรฐานการศึกษาขน้ั พนื้ ฐาน( ˉx= 4.30 , s.d = .79)
ตามลำดับ

15

อภปิ รายผล
การประเมินโครงการอบรม “ผสู้ งู วยั ดแู ลใส่ใจสขุ ภาพ”ดำเนนิ ตามรปู แบบการประเมินทุกขนั้ ตอนอยา่ ง

เป็นระบบ ผลการประเมนิ มีความเชือ่ มนั่ เป็นไปวัตถปุ ระสงค์ที่กำหนด คอื
1.ตวั ช้วี ดั ผลผลติ ผู้เข้าร่วมโครงการอบรม “ผสู้ ูงวัยดูแลใสใ่ จสขุ ภาพ”จำนวน 25 คน ได้รับการตรวจ

สขุ ภาพข้นั พ้ืนฐานและมคี วามรู้เรื่องการดูแลสุขภาพรา่ งกายของตนเอง

2. ตวั ชว้ี ดั ผลลัพธ์ ผสู้ งู อายุไดร้ ับการตรวจสขุ ภาพขนั้ พ้นื ฐาน และผสู้ ูงอายุมีความร้เู รือ่ งการดูแลรักษา
สขุ ภาพตนเอง

ขอ้ เสนอแนะ
ควรนำผลการประเมินโครงการอบรม “ผู้สงู วยั ดแู ลใสใ่ จสขุ ภาพ”กศน.อำเภอเมืองนครราชสีมา ไปปรับใช้

ในโครงการหรอื กจิ กรรมทเี่ กีย่ วข้องต่อไป