Hello China Book 5 2022

你喜欢吃什么

Di4 ba1 ke4 Ni3 xi3huan chi1 she2nme

บทที่ 8 เธอชอบกนิ อะไร

She1ngci2 คาํ ศพั ท์

1. 吃 chi1 กิน
2. 喝 he1 ดื่ม
3. 炸鸡 zha2ji1 ไก่ทอด
4. 汉堡包 ha4nba3oba1o แฮมเบอร์เกอร์
5. 三明治 sa1nmi2ngzhi4 แซนวชิ
6. 饺子 jia3ozi เก๊ยี ว
7. 包子 ba1ozi ซาลาเปา
8. 汽水 qi4shui3 น้าํ อดั ลม
9. 牛奶 niu2na3i นมววั
10. 果汁 guo3zhi1 น้ําผลไม้

4477
你好中国 小学五年级

Ke4we2n บทเรยี น

小明 ：你喜欢吃什么？
：Xia3o Mi2ng
Ni3 xi3huan chi1 she2nme?

เธอชอบกินอะไร

小红 ： 我喜欢吃汉堡包。
：Xia3o Ho2ng
Wo3 xi3huan chi1 ha4nba3oba1o.

ฉันชอบกินแฮมเบอรเ์ กอร์

小明 ：你喜欢喝什么？
：Xia3o Mi2ng
Ni3 xi3huan he1 she2nme?

เธอชอบดืม่ อะไร

小红 ： 我喜欢喝果汁。
：Xia3o Ho2ng
Wo3 xi3huan he1 guo3zhi1.

ฉันชอบดมื่ นาํ้ ผลไม้

Zhu4shi4 หมายเหตุ

ประเทศจีนมีพน้ื กว้างขวาง ท้ังภมู ิประเทศและภูมอิ ากาศแตกตา่ งกนั รวมท้ัง
จนี ประกอบดว้ ยชนเผา่ หลากหลายจึงมีผลถงึ อาหารตั้งแตเ่ หนือจดใต้ ทก่ี ิน
แตกตา่ งกันไปตามวัตถดุ บิ และวฒั นธรรมการกิน แต่ก็กลายเป็นเสนห่ ์อยา่ งหนงึ่
ของประเทศจีน ใครท่คี ิดจะไปลิ้มลองอาหารจนี ใหถ้ งึ แก่นแท้ จะตอ้ งรกู้ อ่ นว่าเมือง
จีนแบง่ อาหารออกเป็น 8 มณฑลใหญ่ (八大菜系)

4488
你好中国 小学五年级

1. อาหารชานตง (鲁菜 山东菜系) วัฒนธรรมการปรุงอาหารแห่งลุม่ แม่นา้ํ
ฮวงโห และกลายมาเปน็ อาหารประจําถิน่ ชาวจีนทางเหนอื ตัง้ แต่ราชวงศ์ซ่ง และอา
หารชานตงถอื เป็นตํารับอาหารหลักหอ้ งเครอ่ื งราชสํานกั หมงิ เพื่อปรงุ ถวายกษตั รยิ แ์ ละ
เหลา่ ราชนิกลู ซึง่ เน้นกล่ินและความสดใหม่ของอาหารหนกั ไปทางรสเคม็

2. อาหารเสฉวน (川菜 四川菜系) เครือ่ งปรงุ ท่ขี าดไม่ได้คือ พริกข้ึหนู พรกิ ไทย
จงึ ได้รับความนยิ มพอสมควร แต่เดมิ มคี ําพงั เพยว่า “กนิ อาหารท่ีจนี รสชาตอิ ยู่ท่ีเส
ฉวน” เพราะอาหารเสฉวนต้นตาํ รบั เปน็ อาหารแถบเมืองเฉิงตู และฉงชงิ่ ที่ให้
ความสาํ คัญกับวตั ถุดบิ ท่ใี ช้ เนน้ จดุ เด่นในเรอ่ื งกล่นิ และรสชาติทม่ี ีท้ังเปรี้ยว หวาน
เผด็ หอม และต้องใชน้ า้ํ มันมาก ๆ อกี ดว้ ย

3. อาหารกวางต้งุ (粤菜 广东菜系) แพร่หลายไปทุกประเทศ อาหารกวางตุง้ จะใช้
วัตถดุ บิ ในการปรงุ ทีห่ ลากหลาย และเนน้ การปรงุ อาหารดว้ ยเนอ้ื สัตวเ์ ป็นหลกั ให้
ความสาํ คญั กับความสดใหม่ กลมกลอ่ ม โดยทว่ั ไปจะปรงุ รสจดื ในฤดรู อ้ นและฤดใู บไม้
รว่ ง สว่ นฤดูหนาวและฤดใู บไมผ้ ลิจะปรงุ อาหารใหม้ รี สชาติคอ่ นข้างเข้มขน้

4. ฮกเกีย้ น (闽菜 福建菜系) เป็นเมอื งตดิ ทะเล จงึ อุดมไปด้วยอาหารทะเล
มากกวา่ เนอื้ สัตว์อืน่ ๆ นึกไม่ถงึ วา่ คนจนี กก็ นิ กะปิเหมอื นคนไทย โดยเฉพาะ อาหาร
ฮกเกยี้ นทใี่ ส่กะปิและนํ้าปลาเปน็ หลัก หรอื ถา้ ตอ้ งการเปรีย้ วกเ็ หยาะนาํ้ สม้ สายชู หากจะ
กินเผด็ กม็ พี ริกไทยและมัสตารด์ ชูความเผด็ แบบรอ้ นแรง

5. อาหารซโู จว (苏菜 江苏菜系) เปน็ อาหารทมี่ ีชื่อของชาวจนี ตอนใตท้ ีป่ ระกอบ
ไปด้วยหลาย ๆ เมอื งสาํ คญั คอื ซูโจว หยางโจว นานกงิ และ เจน้ิ เจยี ง จุดเด่นของอาหาร
คือ ความใสในความเขม้ ข้น อย่างเช่น เนือ้ เป่อื ยที่คนไทยคุ้นเคยนน้ั ชาวซโู จวจะตม้
เนื้อจนเปื่อยนุม่ และมกี ลนิ่ หอม รสชาตอิ อกเคม็ ปนหวาน ส่วนนานกิงและเจน้ิ เจยี งจะมี
ชอ่ื เสยี งดา้ นการปรุงเน้ือเป็ดเป็นหลัก

6. อาหารเจอ้ เจยี ง (浙菜 浙江菜系) ใหค้ วามสําคัญเรื่องความลงตวั ของส่วนผสม
พถิ พี ถิ ันในขณะปรุงดว้ ย อาหารทน่ี ่จี ึงได้รบั การยกย่องว่าเป็น “อาหารช้ันเลศิ กวา่
3,000 ชนิด” ทเี ดยี ว

4499
你好中国 小学五年级

7แวอ7แวอัต.ลาัต.ลายถอะยถอะขดุเาขขดุเาอหิบข้มอหบิ งาใม้ งขาอในรขอนร้นาหกน้าหกหาูหหใาูหารใหนารหรปน้ครปาเ้คราเมวนรมวะนาอืะาอืกมหกงมหงอนสอรนสรบาํ้ีือบาํี้อื คอเคอเซญาัซัญาหยีหยีกกงางาบับัไรไรชสชสมมีส่ีส่ (ีค(ีคนั湘นั湘รรขขบบออ菜ท菜ทงงกุอุกอราราหสหส湖湖ชชาารราาตต南南โโิิดดโโยดยด菜菜มยมยาเเาฉฉกก系系พพนนาายิิยะะ)ม)มใใรใใรหชหสชส้ต้พเต้้พเผน้ผรน้ร็ดิกตด็ ิกตแแําแแาํลรลลรละบัะะับะเจเเปจเนปะนระื้อเรื้อ้ียเนรี้ยนรวน้มวน้มทคคทคค่ีเววปี่เววปนัาน็ันาม็นเมกปเมกปลมน็นั ลน็นิ่ัน่นิ
อ8ปอ8ป.าร.ารหองุ หองุ าาแาารหแลรหมลามะารีระใีรรสอใหสอหชา้คชา้คานวานตวฮตาฮาิสมยุิสมยุดสดส(หาํ(ห徽ํา徽วควคาัญาัญน菜น菜กกแแบั บัลลคะคะ安安วกวกาารรมมออ徽徽แแบบรรงง菜菜ขขอองง系系กกําาํ ลล)) ังังมมไไจีจีฟฟดุุดหเหเดดรรน่น่ืออื ออเเรรยยียียทู่ทู่ กก่ีกี่กววาาา่ า่รรพพนน่อ่อําาํควควรตั รัตวั ถัวถจดุจุดะิบะิบเเลทลทน่ี่ม่นม่ี กใี กใีนบั นับทไทไฟ้อฟอ้เงพเงถพถอ่ืน่ิ อ่ืิ่นใมหใมาห้ า้

11 替替换换练练习习 LLiiaa4n4nxxii2 2 แแบบบบฝฝึกกึ หหัดดั

ฝฝึกึกเเปปลลย่ี่ียนนปปรระะโโยยคค

(1(1)) 我我 吃吃

他他 喜喜欢 喝 什什么么？？

她她 做

(2(2)) 喜喜欢 炸炸鸡鸡
我我 吃 包包子子
他他
她她 汉堡堡包包

555000
你你好好中中国国 小小学学五五年年级级

(3) 茶
爸爸

弟弟 喜欢 喝 牛奶

哥哥 汽水

2 听一听，选择正确答案 ฟงั แลว้ เลอื กคาตอบใหถ้ ูกต้อง

(1)

A. B. C.
(2)
B. C.
A.
(3) B. C.

A. 5511
你好中国 小学五年级

3 写正确搭配动词 เลอื กคากริยาให้เหมาะสม

喝 吃

he1 chi1

(1) _____果汁 ค้าแปล

_____(2) ___________ guo3zhi1
炸鸡 คา้ แปล

___________ zha2ji1 ค้าแปล

(3) _____饺子

__________jia3ozi คา้ แปล

(4) _____ 汽水

____________ qi4shui3 คา้ แปล

(5) _____ 包子

____________ ba1ozi คา้ แปล

(6) _____ 牛奶

____________ niu2na3i

(7) _____ 汉堡包 ค้าแปล

___________ ha4nba3oba1o

(8) _____ 三明治 ค้าแปล

____________ sa1nmi2ngzhi4 你好中国 小学五年级

5522

4 看图回答问题 ดรู ูปตอบคําถาม

(1)
A: 你喜欢喝什么？

Ni3 xi3huan he1 she2nme?

B: ___________________

(2)
A: 你喜欢喝什么？

Ni3 xi3huan he1 she2nme?

B: ___________________

(3)
A: 你喜欢吃什么？

Ni3 xi3huan chi1 she2nme?

B: ___________________

(4)
A: 你喜欢吃什么？

Ni3 xi3huan chi1 she2nme?

B: ___________________

5533
你好中国 小学五年级

(5)
A: 你喜欢吃什么？

Ni3 xi3huan chi1 she2nme?

B: ___________________

5 写汉字 เขียนอกั ษรจีน

(1)
笔顺：

1 2 3 45 6

吃

chi1

แปลวา่

(2)
笔顺：

1 23456 7

8 9 10 11 12

喝

he1

แปลว่า

5544
你好中国 小学五年级

55

56

57

58