น.ส.ปิยะวดี เทพสุรินทร์

สมุมุ มุ ด มุ ดบับั บั น บั นทึทึ ทึ ก ทึ กความหลาก หลายทางชีชี ชี ว ชี วภาพ น . ส . ปิ ย ะ ว ดี เ ท พ สุ ริ น ท ร์ ม . 6 / 1 เ ล ข ที่ 3 0

Kingdom Animalia ปลากระเบน ปลานิล หมึกหอม

รูรู รู ท รู ทวาร ตัตั ตั ว ตั วเมีมี มี ย มี ย ปลากระเบน เหงืงื งื อ งื อก ปาก รูรู รู จ รู จมูมู มู ก มู ก หาง ครีบ ตา ช่ช่ ช่ อ ช่ องเปิปิปิปิ ด หนาม ครีรี รี บ รี บอก

phylum : chodata ปลากระเบน เป็นปลากระดูกอ่อนจำ พวกหนึ่งที่อยู่ในชั้นย่อยอีลาสโมแบรนชิไอ (Elasmobranchii) ในอันดับใหญ่ที่ใช้ชื่ ช้ ชื่ อวิทยาศาสตร์ว่ ร์ ว่ า Batoidea หรือ Rajomorphii ลักษณะสำ คัญ : มีรูปร่างแบนราบ ครีบทั้งหมดอยู่ชิดติดกับลำ ตัวด้านข้าง มีท่ มี ท่ อน้ำ ออก 1 คู่ อยู่ ด้านหลังของหัว ซึ่งทำ หน้า น้ ที่ให้น้ำ ผ่านเข้าทางเพื่อไหลเวียนผ่านเหงือกเพื่อการหายใจ ซึ่งจะไม่ ไหลเวียนผ่านปากซึ่งอยู่ด้านล่างลำ ตัว ความสำ คัญ : เป็นสัตว์ในกลุ่มนักล่าชั้นบนสุดของห่วงโซ่อาหาร ซึ่งปลากระเบนจะช่วยควบคุม ปริมาณปลาบางชนิดที่อาจมีมากเกินไป การอนุรั นุ รั กษ์และไม่บริโภคปลากระเบนจึงเป็นการช่วย รักษาสมดุลในระบบนิเวศแนวปะการัง ปลากระเบน ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต

ปลานินิ นินิ ล เหงืงื งื อ งื อก ครีรี รี บ รี บหาง ครีรี รี บ รี บก้ก้ ก้ นก้ น ตา ครีรี รี บ รี บอก ครีรี รี บ รี บหลัลั ลั ง ลั ง ปาก แผ่ผ่ ผ่ น ผ่ นปิปิปิปิ ดเหงืงื งื อ งื อก

phylum : chodata ปลานิล ( ชื่อวิทยาศาสตร์ : Oreochromis niloticus ) เป็น ปลาน้ำ จืด ชนิดหนึ่ง ใน วงศ์ปลาหมอสี (Cichlidae) ชื่อสามัญ : Nile Tilapia ลักษณะสำ คัญ : ริมฝีปากบนและล่างเสมอกัน มีเกล็ด 4 แถวตรงบริเวณแก้ม มีลายพาดขวางลำ ตัวประมาณ 9-10 แถบ รูปร่างลำ ตัวแบบแบนข้างสีเทาอมน้ำ ตาล ก้านครีบแข็งที่ตอนหน้า น้ จำ นวน 15-18 ก้าน และมีก้านครีบอ่อนจำ นวน 12-14 ก้าน ความสำ คัญ : ปลานิลเป็นผู้บริโภคลำ ดับที่หนึ่งและสองได้ มันกินสาหร่ายและพืชน้ำ จนใช้เป็น สัตว์ควบคุมประชากรพืชน้ำ ได้ และยังเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ เช่น เพิ่มการทำ งานของระบบ ประสาทและสมอง เป็นโปรตีนย่อยง่าย เป็นแหล่งโปรตีนที่สำ คัญต่อการเจริญเติบโตของ ร่างกาย เสริมสร้างกระดูกและฟัน ปลานินิ นินิ ล ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต

การมีโนโตคอร์ด (notochord)เป็นแกนค้ำ จุน ในช่วงใดช่วงหนึ่งของชีวิต การมีช่องเหงือก (gill slit) ในตอนระยะตัวอ่อน ในตัวเต็มวัยอาจจะมีหรือไม่มีก็ได้ การมีเส้นประสาทเป็นท่อกลวงอยู่ด้านหลัง การมีหางที่มีลักษณะเป็นกล้ามเนื้ออยู่ด้านท้าย ลำ ตัว (muscular postanal tail) ลักษณะที่สำ คัญ ซึ่งเป็นลักษณะของ คอร์เดต(unique characteristics) คือ เพิ่มเติม phylum chodata chodata

หัหั หั ว หั วใจ 3 ดวง หมึมึ มึ ก มึ กหอม siphon หนวด Gill Gill phylum : moluusca ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต หมึกหอม หรือ หมึกตะเภา ( Bigfin reef squid, Soft cuttlefish ; ชื่อวิทยาศาสตร์ : Sepioteuthis lessoniana ) ลักษณะสำ คัญ : ลำ ตัวทรงกระบอก มีขนาดความยาวประมาณ 26 เซนติเมตร ตัวผู้มีขนาดเรียวยาวกว่าตัวเมีย ครีบหรือแพนข้างตัวทั้ง 2 ด้าน มีลักษณะกว้าง และแบนยาวเกือบตลอดลำ ตัว หนวดรอบปากมี 10 เส้น เป็นแขน 8 เส้น มีหนวดคู่ยาว 2 เส้น ความสำ คัญ : เป็นตัวเชื่อมต่อของสายใยอาหารในมหาสมุทร เนื่องจากหมึกอยู่ ในฐานะที่ทั้งเป็นนักล่าที่ดุร้ายกินสัตว์หลายชนิดเป็นอาหาร และขณะเดียวกันก็ เป็นอาหารของปลาขนาดใหญ่และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล รวมถึงมนุษ นุ ย์อีก ด้วย

Kingdom fungi รา (บนขนมเข่ง) เห็ดนางฟ้า ยีสต์

รา (บนขนมเข่ข่ ข่ ง ข่ ง) phylum : zygomycota ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ :สปอร์ของราที่มีขนาดเล็ก ลอยฟุ้ง ฟุ้ กระจายอยู่ในอากาศ เราไม่ สามารถมองเห็นสปอร์ของราที่ตกลงบนอาหารได้ แต่เราจะเริ่มมองเห็นราก็ต่อ เมื่อราเริ่มเจริญเติบโตสร้างใยรา (hyphae) ที่รวมกลุ่มกันเป็นก้อน ๆ เรียกว่า กลุ่ม ใยรา (mycelium) มีการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ = Asexual spore การสืบพันธ์ุแบบอาศัยเพศ = Zygospore เจริญอยู่ภายใน Zygosporangium และไม่มีระยะ dikaryotic stage ความสำ คัญ : เป็นผู้สลายของระบบนิเวศ (decomposer) บางชนิดถูกใช้มาเป็น อาหาร เช่นเห็ดชนิดต่างๆ ทำ ขนมปัง ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นปรสิต ทำ ให้เกิดโรค กำกำกำกำลัลั ลั ง ลั งขยาย ✖️✖️40

เห็ห็ ห็ ด ห็ ดนางฟ้ฟ้ฟ้ า ฟ้ า กำกำกำกำลัลั ลั ง ลั งขยาย ✖️✖️40 phylum : basidiomycota ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ช่วยการไหลเวียนเลือด ลดไขมันในเลือด และโรคกระเพาะได้ รักษาโรคในช่องปาก เช่น การปวดฟัน เลือดออกตามไรฟัน ชื่อสามัญ : Sarjor-caju Mushroom ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pleurotus sajor-caju(Fr.) Sing. ลักษณะสำ คัญ : เห็ดนางฟ้า ฟ้ เป็นเห็ดสกุลเดียวกับเห็ดเป๋า ป๋ ฮื้อ มีลักษณะดอกเห็ด คล้ายเห็ดเป๋า ป๋ ฮื้อและเห็ดนางรม ดอกเห็ดมีสีขาวจนถึงสีน้ำ ตาลอ่อน หมวกดอก เนื้อแน่นสีคล้ำ ก้านดอกสีขาว ขนาดยาวไม่มีวงแหวนล้อมรอบ ครีบดอกสีขาวอยู่ ชิดติดกันมากกว่าครีบดอกเห็ดเป๋า ป๋ ฮื้อ เส้นใยค่อนข้างละเอียด การสืบพันธ์ุแบบอาศัยเพศ = Basidiosporeเจริญอยู่บนส่วน Basidium และมีระยะ dikaryotic stage ความสำ คัญ : นิยมนำ มาประกอบอาหารเพื่อรับประทานกันอย่างแพร่หลาย และ ยังมีคุณประโยชน์อี น์ อี กมากมาย เช่น

กำกำกำกำลัลั ลั ง ลั งขยาย ✖️✖️10 ยีสต์ phylum : zygomycota ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : ยีสต์ มีเซลล์ชนิดยูคาริโอต (Eukariote) เป็นเซลล์เดี่ยวรูปร่าง กลม รูปไข่ หรือเหมือนผลเลมอน มีขนาดใหญ่กว่าแบคทีเรีย (bacteria) มีเส้น ผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยประมาณ 5 ไมครอน การขยายพันธ์ุของยีสต์ ยีสต์ส่วนมาก ขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศด้วยการแตกหน่อ (budding) = Zygospore เจริญอยู่ ภายใน Zygosporangium และไม่มีระยะ dikaryotic stage ความสำ คัญ : ยีสต์ถูกนำ มาใช้ทำ ขนมปัง ผลิตแอลกอฮอล์ ผลิตอาหารเสริมเพิ่ม วิตามิน B2 รวมถึงผลิตกรดซิตริกจากรา

Kingdom plantae เฟินกนกนารี เฟิร์น

เฟิฟิฟิฟิ นกนกนารีรี รีรี phylum : pterophyta ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ชื่อวิทยาศาสตร์: Selaginella spp. ลักษณะสำ คัญ : ลักษณะทั่วไป ต้นเลื้อยคลุมดิน มีบ้างที่เป็นเฟินเกาะอาศัย แต่ น้อ น้ ยมาก ขนาดต้นมีตั้งแต่เล็กถึงขนาดกลาง ลำ ต้น ไม่มีเนื้อไม่ ชูส่วนปลายยอด ตั้งขึ้น และมักแตกกิ่งก้านเป็นคู่ๆ แผ่กระจายในระนาบเดียวเป็นส่วนมาก ที่ข้าง ลำ ต้นมีรากงอกบริเวณด้านล่าง และราก มีแตกสาขาเป็นคู่ๆ ด้วยเช่นกัน ลักษณะ ใบ เกล็ดเล็กๆ ความสำ คัญ : ปลูกเป็นไม้กระถาง หรือคลุมดินใต้ต้นไม้หรือบริเวณที่มีร่มเงาและ ความชื้นสูง

กำกำกำกำลัลั ลั ง ลั งขยาย ✖️✖️40 เฟิฟิฟิฟิ ร์ร์ ร์ น ร์ น phylum : pterophyta ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ :เฟิร์นเป็นพืชมีท่อลำ เลียงที่แตกต่างจากไลโคไฟตา (lycophyte) ตรงที่มีใบแท้จริง (megaphylls) ต่างจากพืชมีเมล็ด (พืชเมล็ดเปลือยและพืช ดอก) ในส่วนระบบสืบพันธุ์ไม่มีดอกและเมล็ด เฟิร์นมีวงจรชีวิตแบบสลับที่มีระยะ สปอโรไฟต์ (Sporophyte) และแกมีโทไฟต์ (Gametophyte) Zygospore เจริญ อยู่ภายใน Zygosporangium และไม่มีระยะ dikaryotic stage ความสำ คัญ : สามารถปลูกเฟิร์นเพื่อประดับตกแต่งบ้านเพื่อความสวยงาม ช่วยสร้างความชุ่มชื้นให้กับพื้นโลก ทำ ให้เกิดสิ่งมีชีวิต เช่น สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ พืชมีดอกและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เฟิร์นถือเป็นพืชอาหาร พืชดูดสารพิษ ซึ่งจะช่วย รักษาสมดุลของสภาพแวดล้อม และเป็นดัชนีชี้วัดความชุ่มชื้นของผืนป่า ป่ ได้เป็น อย่างดี Annulus sporangium

Kingdom protista ยูกลีนา คลอเรลลา สาหร่ายมงกุฎหนาม สาหร่ายขนนก สาหร่ายผักกาดทะเล สาหร่ายพวงองุ่น สาหร่ายผมนาง

กำกำกำกำลัลั ลั ง ลั งขยาย ✖️✖️40 ยูยู ยู ก ยู กลีลี ลี น ลี นา phylum : Euglenozoa ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : รูปยาวรีแหลมหัว แหลมท้าย ตัวยาวประมาณ 0.1 มม. มีแส้และตา อยู่ทางด้านหน้า น้ (Anterior) รูปร่างมี pellicle ซึ่งเป็นผนังบางยืดหดได้ ทำ ให้มีรูป ร่างคงที่ ถัดเข้าไปเป็น ectoplasm อยู่ล้อมรอบ endoplasm (เยื่อหุ้มชั้นใน) ส่วน ปลายทางด้านหน้า น้ คล้ายปากแตรเรียก cytostomeเป็นช่องให้อาหารไหลเข้าสู่ท่อ หลอดอาหาร (Gullet) และมี flagella 1 เส้นทางด้านหน้า น้ ตอนปลายของแส้มี basal granule 1 หรือ 2 อัน ส่วนที่ต่อหลัง Gullet จะโป่ง ป่ ออกค่อนข้างกลมเรียก reservoir ส่วนที่อยู่ใกล้ reservoir คือ contractile vacuole ช่วยรวบรวมของเสีย มี stigma (eyespot) อยู่ใกล้ reservoir ความสำ คัญ : ยูกลีนากรีนสามารถใช้เป็นอาหารสำ หรับสาหร่ายเซลล์เดียวและสัตว์ แบคทีเรีย อนุภ นุ าคขนาดเล็กของสารอินทรีย์ ในความมืด ยูกลีนาสีเขียวให้อาหาร แบบเฮเทอโรโทรฟีเท่านั้น ในขณะที่ในที่สว่างก็มีโภชนาการทั้งสองแบบ หากยูกลี นาอยู่ในความมืดเป็นเวลานาน คลอโรฟิลล์ของมันก็จะหายไป และจะเปลี่ยนไปใช้ สารอาหารที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง

กำกำกำกำลัลั ลั ง ลั งขยาย ✖️✖️40 คลอเรลลา phylum : rhodophyta ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : มีลักษณะเซลล์ส่วนใหญ่เป็น ทรงกลมและอาจมีเซลล์เป็นรูปรีบ้าง เป็นเซลเดียวทีมีขนาดเล็กโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2- 10 µm ไม่มี Flagella ผนังค่อนข้างบาง ความสำ คัญ : 1. สาหร่ายคลอเรลล่า (Chlorella) เป็นพืชน้ำ ที่มีคลอโรฟิลสูงสุดช่วยใน กระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำ งานดีขึ้น และเป็นแหล่ง โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ 2. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมู นุ มู ลอิสระ เบต้าแคโรทีน และวิตามินบีคอมเพล็กซ์ 3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ต่อต้านมะเร็งชนิดต่าง ๆ ไวรัส เนื้องอก 4. ขจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย ได้แก่ สารปรอท ตะกั่ว ดีดีที 5. ลดกรดในร่างกาย ช่วยบำ บัดกรดไหลย้อยกลับ 6. ช่วยระบบการย่อยอาหาร 7. บำ รุงผิวพรรณ สดใส ชะลอความชรา

สาหร่ร่ ร่ า ร่ ายพ่พ่ พ่ ว พ่ วงองุ่งุ่งุ่นงุ่ phylum : chlorophyta ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : สาหร่ายพวงองุ่น เป็นสาหร่ายทะเลสีเขียว (green algae) หรือมีชื่อ สามัญว่า Sea Grapes หรือ Green Caviar เนื่องจากมีเม็ดกลมและเป็นช่อคล้ายพวงองุ่น หรือคล้ายไข่ปลาคาร์เวียร์ ความสำ คัญ : - แหล่งรวมวิตามินมากมาย ทั้งวิตามินเอ, บี, ซี, อี และเค ดังนั้นจึงช่วยบำ รุงสายตา แก้ อาการเหน็บ น็ ชา ดูแลกระดูก และฟัน บำ รุงผิวพรรณ และช่วยให้เลือดแข็งตัวได้ง่าย - ปรับสมดุลในร่างกาย - รักษาความชุ่มชื้นของเซลล์ผิว - บำ รุงสมอง บำ รุงเส้นผม - ต่อต้าน และยับยั้งเซลล์ม ล์ ะเร็ง - กากใยสูง แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำ หรับผู้ที่กำ ลังควบคุมน้ำ หนัก - แมกนีเซียม ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาททำ งานอย่างมีประสิทธิภาพ

สาหร่ร่ ร่ า ร่ ายผัผั ผั ก ผั กกาดทะเล phylum : chlorophyta ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : สาหร่ายทะเลชนิดหนึ่งของประเทศไทย สาเหตุที่เรียกว่าสาหร่าย ผักกาด ทะเลเนื่องจากแผ่นใบของสาหร่ายชนิดนี้ แผ่กว้างใบหยักคล้ายใบผักกาด ความสำ คัญ : มีองค์ประกอบทางเคมี ทางโปรตีนและใยอาหารสูง แต่มีไขมันและ พลังงานต่ำ ช่วยให้การขับถ่ายสะดวก ป้อ ป้ งกันท้องผูกและเกิดริดสีดวงทวาร ได้ นิยมนำ มาทำ อาหารประเภท สาหร่ายเทมปุร ปุ ะ สลัดสาหร่าย สาหร่ายชุบแป้ง ป้ ทอด เป็นต้น

สาหร่ร่ ร่ า ร่ ายผมนาง phylum : Rhodophyta ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : มีทัลลัสตั้งตรง เป็นรูปเรียวยาว ทรงกระบอก กลม หรือแบน อวบ น้ำ ลักษณะของทัลลัสมีตั้งแต่บอบบาง อ่อนนุ่ม นุ่ หักง่าย เปราะ ไปจนกระทั่งเหนียว เหมือนผังผืด หรือกระดูกอ่อน ผิวของทัลลัส ความสำ คัญ : มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยคุณค่าทางอาหารที่ได้จากสาหร่าย ผมนางนั้นก็เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ โดยเฉพาะธาตุไอโอดีนและ วิตามินต่างๆ อีกทั้งยังช่วยป้อ ป้ งกันโรคหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคตับ โรคโลหิตจาง และโรคมะเร็ง เป็นต้น และไม่เพียงแต่ยำ สาหร่ายผมนาง เท่านั้นที่กินได้อร่อย แต่สามารถนำ มาทำ ยำ แกงจืด ก็กินได้อร่อยด้วยเช่นกัน

สาหร่ร่ ร่ า ร่ ายขนนก ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : เป็นสาหร่ายสีเขียวเซลล์เดียว มีลำ ต้นใต้ดิน (stolon) ทอด ขนานใต้พื้นทรายปนเศษปะการัง แตกแขนงส่วนใบ (frond) ตั้งตรงชูขึ้นเหนือพื้น มีลักษณะคล้ายขนนก แต่ละแขนงย่อย (ramuli) มีลักษณะเป็นแท่งทรงกระบอก เรียวยาวโค้งขึ้นเล็กน้อ น้ ย ส่วนปลายมนหรือมีติ่งแหลมเล็ก ๆ ความสำ คัญ : มีสารต้านอนุมู นุ มู ลอิสระป้อ ป้ งกันมะเร็ง บำ รุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

สาหร่ร่ ร่ า ร่ ายมงกุกุ กุฎกุ หนาม ประเภทของเซลล์ : ยูคาริโอต ลักษณะสำ คัญ : สาหร่ายประเภทอวบน้ำ แตกแขนงเป็นพุ่ม สูงประมาณ 15 เซนติเมตร รากแบบยึดเกาะมีขนาดเล็กรูปถ้วย แขนงรูปทรงกระบอก มีแขนงย่อย ปลายแหลมอยู่รวมเป็นกลุ่ม ๆ เกิดอยู่ทั่วไปโดยเรียงกันห่าง ๆ หรือแน่นขึ้นอยู่กับ ความสมบูรณ์ข ณ์ องพื้นที่ ทัลลัสสีน้ำ ตาลอ่อนหรือน้ำ ตาลเข้ม ความสำ คัญ : เป็นแหล่งของไอโอดีน ที่ดี แต่ปริมาณแตกต่างกัน ตามแหล่งเจริญ เติบโตที่ต่างกัน มีปริมาณไอโอดีนสูง นำ มา เป็นส่วนประกอบในอาหาร จะได้รับ ไอโอดีนเพียงพอต่อความต้องการไอโอดีนต่อวันของร่างกาย

Thank you