หน้า 1 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม
หน้า ก งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม โรงเรียนเพชรพิทยาคม อำเภอเมืองเพชรบูรณ์จังหวัดเพชรบูรณ์ได้น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียงซึ่งเป็นหนึ่งในแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ ๙) ที่ได้พระราชทานเป็นปรัชญาในการดำรงชีวิตที่ยึดหลักความพอเหมาะ พอดี มีเหตุผล และความไม่ประมาทสู่สถานศึกษา เพื่อขับเคลื่อนประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการพัฒนาคุณภาพการจัดการศึกษา บนพื้นฐานหลัก ๒-๓-๔-๓ คือ ๒ เงื่อนไข (เงื่อนไขความรู้, เงื่อนไขคุณธรรม) ๓ หลักการ (ความพอประมาณ, มีเหตุผล, และมีภูมิคุ้มกันที่ดี) ๔ มิติ (มิติด้านวัตถุ, ด้านสังคม, ด้านสิ่งแวดล้อม, ด้านวัฒนธรรม) และ ๓ ศาสตร์ (ศาสตร์สากล,ศาสตร์ท้องถิ่น, ศาสตร์พระราชา) เป็นหลักคิดและแนวทางการดำเนินชีวิตแก่นักเรียนให้สามารถ ดำรงชีวิตอยู่ในสังคมร่วมกับคนอื่นได้อย่างมีความสุขเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าในการพัฒนาประเทศสืบไป โดยจัด การศึกษาที่มุ่งเน้นการปฏิบัติเพื่อสร้างทักษะอาชีพให้แก่ผู้เรียน บูรณาการสู่การปฏิบัติเป็นจิตพิสัย โดยใช้หลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการพัฒนาผู้เรียน ทั้งนี้ การดำเนินงานด้านการขับเคลื่อนหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเข้าสู่สถานศึกษาประสบ ความสำเร็จในเชิงประจักษ์ ส่งผลต่อการพัฒนาคุณภาพของผู้เรียนและสถานศึกษาตลอดจนผู้ปกครองและชุมชนได้ อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการมีส่วนร่วมของทุกฝ่ายที่มุ่งมั่นร่วมกันส่งเสริม พัฒนาการจัดการศึกษาอย่างมี ประสิทธิภาพ พัฒนา นักเรียนผู้ด้อยโอกาสให้เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าที่สร้างคุณประโยชน์แก่ประเทศชาติสืบไป โรงเรียนเพชรพิทยาคม ค าน า
หน้า ข งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม เรื่อง หน้า คำนำ................................................................................................................................................ก สารบัญ............................................................................................................................................ข เหตุผลที่สถานศึกษาขอรับการประเมินเป็นศูนย์การเรียนรู้.............................................................๑ ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงด้านการศึกษา บริบททั่วไป.....................................................................................................................................๓ การบริหารจัดการศึกษาแบบมีส่วนร่วมตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง.............................๗ มุ่งสู่คุณภาพผู้เรียน กระบวนการจัดการเรียนรู้สู่นักเรียน เพื่อพัฒนากระบวนการคิด....................................................๘ และการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ แหล่งเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง........................................................................๙ ฐานการเรียนรู้ที่ ๑ ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (บ้านพ่อ)................๑๐ ฐานการเรียนรู้ที่ ๒ เขาค้อ สวิตเซอร์แลนด์แดนไทย เที่ยวเขาค้อ ๑ คืน อายุยืน ๑ ปี....................๑๖ ฐานการเรียนรู้ที่ ๓ เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย สุขภาพกายแข็งแรง...................................................๒๐ ฐานการเรียนรู้ที่ ๔ เกษตรพอเพียง PKS MODEL..........................................................................๒๔ ฐานการเรียนรู้ที่ ๕ มะขามหวานเบเกอรี่สู่วิถีพารวย.......................................................................๒๘ ฐานการเรียนรู้ที่ ๖ ศรีเทพ อารยธรรมเมืองโบราณ ๑,๐๐๐ ปี.......................................................๓๒ ฐานการเรียนรู้ที่ ๗ เยือนถิ่นนครพ่อขุนผาเมืองและพระพุทธมหาธรรมราชาหนึ่งเดียวในโลก........๓๖ ฐานการเรียนรู้ที่ ๘ ฟ้าทะลายโจรโซน pharmacy..........................................................................๔๐ ภาคผนวก........................................................................................................................................๔๕ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๑........................................................................................๔๖ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๒........................................................................................๔๗ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๓........................................................................................๔๘ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๔........................................................................................๔๙ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๕........................................................................................๕๐ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๖........................................................................................๕๑ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๗........................................................................................๕๒ ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๘........................................................................................๕๓ แผนผังลำดับการเยี่ยมชมฐานการเรียนรู้...........................................................................๕๔ แบบประเมินการศึกษาดูงาน.............................................................................................๕๕ สารบัญ
หน้า 1 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม เศรษฐกิจพอเพียง (Sufficiency Economy) เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศ มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราชบรมนาถบพิตรทรงมีพระราชดำรัสชี้แนะแนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติตนของ ประชาชนในทุกระดับตั้งแต่ระดับครอบครัว ระดับชุมชน จนถึงระดับรัฐทั้งในการพัฒนาและบริหารประเทศให้ ดำเนินไปในทางสายกลาง โดยเฉพาะการพัฒนาเศรษฐกิจเพื่อให้ก้าวทันต่อโลกยุคโลกาภิวัตน์ การจัดทำแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ ๑๖ พ.ศ. ๒๕๖๐ - ๒๕๖๔ ได้น้อมนำหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกำหนดเป็นแผนแม่บทของการพัฒนาประเทศ รวมถึงจังหวัดเพชรบูรณ์ โดยการนำ ของนายกฤษณ์ คงเมือง ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ ได้น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นกรอบ แนวคิดที่สำคัญในการพัฒนาจังหวัดเพชรบูรณ์ ภายใต้โครงการ "เพชรบูรณ์พอเพียง" โดยมีวัตถุประสงค์ที่จะมุ่งเน้น เพื่อให้ประชาชนในจังหวัดเพชรบูรณ์มีความมั่นคงในการดำรงชีวิตภายใต้บริบทการส่งเสริมให้มีความพอเพียง แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่สามารถนำมาประยุกต์ได้กับทุกหน่วยงานทั้ง ในด้านการบริหารจัดการการแก้ไขปัญหาต่างๆ ในทุกๆสถานการณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลงในกระแสโลกาภิวัฒน์ เพื่อให้ประเทศไทยสามารถพัฒนาไปได้ด้วยความมั่นคง มั่งคั่งและยั่งยืน โรงเรียนเพชรพิทยาคม สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเพชรบูรณ์ ภายใต้การบริหารงาน ของ นายวิเศษ ปิ่นพิทักษ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนเพชรพิทยาคม ได้กำหนดนโยบายในการขับเคลื่อนการจัด การศึกษา โดยใช้รูปแบบการพัฒนาคุณภาพการศึกษาโรงเรียนเพชรพิทยาคม SMAP MODEL ร่วมกับรูปแบบการ พัฒนาคุณภาพการจัดการศึกษา สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เพชรบูรณ์ SPM ๔.o ที่มุ่งพัฒนา นักเรียนให้เป็นคนดี คนเก่ง มีคุณธรรม จริยธรรม สามารถดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างมีความสุขบนพื้นฐานของ ความเป็นไทย น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง วิธีการแห่งศาสตร์พระราชา "เข้าใจ เข้าถึง พัฒนา สืบ สาน รักษา ต่อยอด" แนวคิด Thailand ๔.๐ และทักษะการเรียนรู้ในศตวรรษที่ ๒๑ มาบูรณาการให้เข้ากับ หลักสูตรสถานศึกษาและการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ โรงเรียนเพชรพิทยาคม เป็นสถานศึกษาพอเพียงมาตั้งแต่ปีพุทธศักราช 2556 มีการน้อมนำหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชมหาราช มาสู่สถานศึกษามาโดยลำดับ ผู้บริหารสถานศึกษา สร้างความเข้าใจแก่คณะครูและบุคลากรทางการศึกษา โดยจุดประกายความคิด ด้วย การสร้างแรงบันดาลใจซึ่งเป็นการระเบิดจากข้างใน ทุกคนเห็นความสำคัญของการน้อมนำหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงสู่สถานศึกษา สู่การบริหารการศึกษาการจัดการเรียนการสอน เหตุผลที่สถานศึกษาขอรับการประเมินเป็นศูนย์การเรียนรู้ ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงด้านการศึกษา
หน้า 2 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม โดยมีเป้าหมายว่าให้เป็นวิถีชีวิตของคณะครูและบุคลากรทางการศึกษาของโรงเรียนเพชรพิทยาคม วิถีชีวิตของการทำงาน การจัดกิจกรรมการเรียนการสอนของครูโรงเรียนเพชรพิทยาคม เป็นการบูรณาการ การนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาสู่การทำงาน เมื่อเราได้จุดประกายความคิดได้เป้าหมายร่วมกัน แล้ว นำสู่การกำหนดวิสัยทัศน์ของโรงเรียนเพชรพิทยาคม โดยกำหนดไว้ว่า “เป็นต้นแบบขององค์กรคุณภาพ ต้นแบบการเรียนรู้ ตามแนวทางโรงเรียนมาตรฐานสากลบนพื้นฐานของความเป็นไทยตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง” สู่พันธกิจ เป้าประสงค์และกลยุทธ์ในการทำงาน กำหนดโครงสร้างการปฏิบัติงาน ออกเป็น ๖ กลุ่มงาน ได้แก่ กลุ่มงานประกันคุณภาพการศึกษา กลุ่มบริหารวิชาการ กลุ่มบริหารงบประมาณ กลุ่มบริหารกิจการนักเรียน กลุ่มบริหารงานบุคคล และกลุ่มบริหารทั่วไป ในส่วนของการบริหารงานทั้งกลุ่ม งาน ได้นำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเข้าไปสู่ในกระบวนการของการทำงานในทุกมิติ คือการสร้าง วัฒนธรรมให้กับคณะครูและบุคลากรทางการศึกษาในการปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในส่วนของงาน วิชาการการจัดการเรียนการสอน โดยนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปสู่การจัดการเรียนการสอน บูรณาการกับกลุ่มสาระการเรียนรู้ 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้ กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน ทั้งเรื่องการจัดการเรียนการ สอน คุณลักษณะที่พึ่งประสงค์ของนักเรียน การพัฒนาสมรรถนะสำคัญตามที่กำหนดในหลักสูตรและคุณธรรม ๘ ประการ มีการพัฒนาฐานการเรียนรู้ต่าง ๆ เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียนและบุคคลภายนอก เป้าหมายที่สำคัญคือนักเรียนได้เรียนรู้ และนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันในทุกมิติของสังคมได้อย่างมี ความสุข เป็นเจตนารมณ์หลักของโรงเรียนเพชรพิทยาคม นอกจากนี้ยังมีเครือข่ายการพัฒนาโรงเรียน ร่วมกับ องค์กรต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน ในการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปสู่การปฏิบัติตามวิถีชีวิต พอเพียง โดยเฉพาะในสถานการณ์ที่มีการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19)
หน้า 3 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กลุ่มสาระการเรียนรู้ จำนวนจำแนกตามระดับการศึกษา/กลุ่มสาระการเรียนรู้ ต่ำกว่าระดับ ปริญญาตรี ปริญญาตรี ปริญญาโท สูงกว่า ปริญญาโท รวม ภาษาไทย - 7 6 - 13 วิทยาศาสตร์ - 14 23 2 39 คณิตศาสตร์ - 5 13 - 18 สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม - 6 8 1 15 สุขศึกษาและพลศึกษา - 5 1 - 6 ศิลปะ - 2 1 - 3 การงานอาชีพและเทคโนโลยี - 4 4 - 8 ภาษาต่างประเทศ - 6 8 1 15 กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน - - 2 - 2 บุคลากรทางการศึกษา - 9 1 1 11 รวมทั้งสิ้น - 58 67 5 130 ชื่อสถานศึกษา โรงเรียนเพชรพิทยาคม สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเพชรบูรณ์ สถานที่ตั้ง ๒๑๐ ถนนสามัคคีชัย ตำบล/แขวง ในเมือง อำเภอ/เขต เมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ รหัสไปรษณีย์ 67000 โทรศัพท์ 056-711453 โทรสาร 056-722208 เว็บไซต์ www.pks.ac.th ชื่อ-สกุลผู้อำนวยการสถานศึกษา นายวิเศษ ปิ่นพิทักษ์ โทรศัพท์ 081-973-0852 ชื่อ-สกุลรองผู้อำนวยการสถานศึกษา 1. นางชัชฎา อุดมสิทธิ์ โทรศัพท์ 095-643-9256 2. นายนิรุทธ์ แก้วนิคม โทรศัพท์ 081-660-7989 3. นายสมัตพงษ์ ใหม่น้อย โทรศัพท์ 086-982-8166 4. นางสาวบุหรัน ขวัญพรม โทรศัพท์ 095-535-6915 ๑. ขอ้มลูพื้นฐานของสถานศึกษา บริบททั่วไป ๒.๑ จำนวนครู และบุคลากรทางการศึกษา (รวมครูอัตราจ้าง) ปีการศึกษา 256๖ ๒. ข้อมูลทั่วไป
หน้า 4 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ระดับชั้น จำนวนนักเรียน (คน) ทั้งหมด นักเรียนที่มีคุณลักษณะอยู่อย่าง นักเรียนแกนนำ พอเพียง(จำนวนคน/ร้อยละ) ขับเคลื่อน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ 423 358 84.63 108 25.53 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒ 420 358 85.23 129 30.71 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ 347 323 93.08 102 29.39 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๔ 554 489 88.26 203 36.64 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๕ 454 435 95.81 185 40.74 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๖ 404 395 97.77 143 35.40 รวมทั้งสิ้น 2,602 2,358 90.80 870 33.07 ๒.๒ จำนวนนักเรียนจำแนกตามระดับชั้น ปีการศึกษา 256๖ ๒.๓ บริบทของสถานศึกษา / ลักษณะชุมชน / ภูมิสังคม ประวัติความเป็นมาของสถานศึกษา โรงเรียนเพชรพิทยาคม จังหวัดเพชรบูรณ์ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2444 โดยพระยาเพชรรัตน์สงครามที่ บริเวณวัดไตรภูมิ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยมีนายเปร่ง เพชรบูรณิน มาดำรงตำแหน่งเป็น ครูใหญ่คนแรก เปิดสอนในระดับประถมศึกษา ต่อมามีการย้ายสถานที่ตั้งโรงเรียนหลายครั้ง โดยย้ายไปยังบริเวณ วัดใหม่ ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเรียนเมืองเพชรบูรณ์ในปัจจุบัน เริ่มเปิดสอนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น เมื่อ พ.ศ. 2482 และระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย เมื่อปี พ.ศ. 2505 และเมื่อปีพ.ศ. 2518 ได้ย้ายสถานที่ตั้งมา อยู่ที่บริเวณพื้นที่ปัจจุบันบนเนื้อที่ 124 ไร่ และได้เปลี่ยนชื่อใหม่ว่า โรงเรียนเพชรพิทยาคม สังกัดกรมสามัญศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ โดยมีนายจักรกฤษณ์ นาคะรัตน์ ได้รับแต่งตั้งเป็นผู้อำนวยการคนแรก ปัจจุบัน นายวิเศษ ปิ่นพิทักษ์ ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน คนที่ 33 เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2562 สภาพปัจจุบัน โรงเรียนเพชรพิทยาคม ตั้งอยู่เลขที่ 210 ถนนสามัคคีชัย (สระบุรี-หล่มสัก) ตำบลในเมือง อำเภอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ รหัสไปรษณีย์ 67000 โทรศัพท์ 0-5671-1453 โทรสาร 0-5672- 2208 เว็บไซต์โรงเรียน : http://www.pks.ac.th สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเพชรบูรณ์ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ มีผู้เรียนทั้งหมด 2,๖๐๒ คน ข้าราชการครู และบุคลากรทางการศึกษารวม 168 คน โรงเรียนเพชรพิทยาคม มีภารกิจในการดำเนินการจัดการศึกษาขั้นพื้นฐาน คือ จัดการศึกษาในระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 1-6 โดยใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 และฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560 โดยมีการบูรณาการสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น “สำนึกรักบ้านเกิด” หลักสูตรโรงเรียนมาตรฐานสากล ซึ่งมี จุดมุ่งหมายเพื่อเป็นหลักสูตรที่สนองต่อความถนัด ความสนใจและพัฒนาศักยภาพของผู้เรียนเพื่อพร้อมต่อการเข้า สู่การศึกษาในระดับอุดมศึกษา และการอยู่ในสังคมโลกยุคใหม่
หน้า 5 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สภาพปัจจุบัน โรงเรียนเพชรพิทยาคม ตั้งอยู่เลขที่ 210 ถนนสามัคคีชัย (สระบุรี-หล่มสัก) ตำบลในเมือง อำเภอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ รหัสไปรษณีย์ 67000 โทรศัพท์ 0-5671-1453 โทรสาร 0-5672- 2208 เว็บไซต์โรงเรียน : http://www.pks.ac.th สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเพชรบูรณ์ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ มีผู้เรียนทั้งหมด 2,๖๐๒ คน ข้าราชการครู และบุคลากรทางการศึกษารวม 168 คน โรงเรียนเพชรพิทยาคม มีภารกิจในการดำเนินการจัดการศึกษาขั้นพื้นฐาน คือ จัดการศึกษาในระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 1-6 โดยใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 และฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560 โดยมีการบูรณาการสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น “สำนึกรักบ้านเกิด” หลักสูตรโรงเรียนมาตรฐานสากล ซึ่งมี จุดมุ่งหมายเพื่อเป็นหลักสูตรที่สนองต่อความถนัด ความสนใจและพัฒนาศักยภาพของผู้เรียนเพื่อพร้อมต่อการเข้า สู่การศึกษาในระดับอุดมศึกษา และการอยู่ในสังคมโลกยุคใหม่ สภาพของชุมชนโดยภาพรวม สถานศึกษาตั้งอยู่ใกล้สถานที่ราชการหลายแห่ง และอยู่ใกล้ตัวเมืองที่มีส่วน ราชการ บริษัท ห้างร้านและที่อยู่ที่มีประชาชนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก อยู่ติดกับเส้นทางการคมนาคมสายหลัก ของจังหวัด โดยประชาชนส่วนใหญ่เป็นผู้มีการศึกษา จึงได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานราชการ บริษัท ห้างร้าน ของเอกชน ตลอดจนวัดในชุมชนได้ให้ความร่วมมือ ช่วยเหลือพัฒนาผู้เรียน และโรงเรียนเป็นอย่างดี ประชากรส่วนใหญ่ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ประกอบอาชีพเกษตรกรรม โดยมีการทำไร่ยาสูบ มากเป็นอันดับ หนึ่ง รองลงมาได้แก่ การทำไร่ข้าวโพด การทำสวนผลไม้ ที่ทำชื่อเสียงให้มากที่สุดคือ มะขามหวาน นอกจากนี้ยังมี การปลูกพืชผัก ไม้ดอกไม้ประดับ และมีอาชีพอื่น ๆ ที่สร้างรายได้ให้กับประชากรชาวจังหวัดเพชรบูรณ์ เช่น ธุรกิจ การท่องเที่ยว การป่าไม้ การปศุสัตว์ การค้าขาย และการอุตสาหกรรม ลักษณะความเป็นอยู่ของชุมชน จังหวัดเพชรบูรณ์ แบ่งลักษณะของประชากรออกเป็น ๒ ส่วนตาม ตำแหน่งที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ได้แก่ ตอนเหนือของจังหวัด ประกอบด้วย อำเภอหล่มสัก อำเภอหล่มเก่าและอำเภอ น้ำหนาว ประชาชนส่วนใหญ่มีพื้นเพและหลักแหล่งอยู่ที่เดิมมาก่อน จึงมีภาษาพูดท้องถิ่นที่เป็นคนพื้นบ้านซึ่งพูด ภาษาถิ่นที่แตกต่างกันแต่ละท้องที่ นอกจากนี้ ยังมีประชากรที่อพยพจากส่วนต่าง ๆ ของประเทศไทยใช้ภาษาถิ่น เดิมของตน และชาวไทยภูเขาที่พูดภาษาของเผ่าตน จึงทำให้วัฒนธรรมทางภาษาถิ่นของเพชรบูรณ์มีความ หลากหลาย เช่น พูดสำเนียงภาษาหล่มโดยใช้ศัพท์ภาษาไทยถิ่นภาคกลาง ขนบธรรมเนียมและประเพณี ตลอดจน ความคิดเห็นที่คล้ายคลึงหรือกลมกลืนกัน กล่าวคือ ในพื้นที่อำเภอหล่มสัก และอำเภอหล่มเก่า มีประเพณีดั้งเดิมที่ คล้ายกับภาคอีสาน เช่น ประเพณีบุญบั้งไฟ ประเพณีบุญแข่งเรือออกพรรษา ประเพณีสงกรานต์ ในตัวจังหวัด เพชรบูรณ์ มีประเพณีเหมือนภาคเหนือ ภาคกลางทั่วไป ส่วนตอนใต้ของจังหวัด ประกอบด้วย อำเภอชนแดน อำเภอศรีเทพ อำเภอวิเชียรบุรี อำเภอบึงสามพันและอำเภอหนองไผ่ ประชากรส่วนใหญ่อพยพมาจากจังหวัดอื่น ๆ เพื่อบุกเบิกพื้นที่ทำกินใหม่ประมาณร้อยละ ๕๖ ของจำนวนประชากรของจังหวัด ดังนั้นกิจกรรมที่เกี่ยวกับ วัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นจึงแตกต่างไปตามลักษณะพื้นที่ มีประเพณีที่ผสมผสานกัน เป็นไปตามวิถีชีวิตของกลุ่ม คนที่อพยพเข้ามา เนื่องจากลักษณะภูมิประเทศของจังหวัดเพชรบูรณ์มีรูปร่างคล้ายกระทะ มีภูเขาล้อมรอบทุกด้าน จึงมีประชากรส่วนหนึ่งอาศัยอยู่บนเขา ชาวเขาในจังหวัดเพชรบูรณ์ประกอบด้วยชาวเขาเผ่าม้งเป็นส่วนใหญ่ และ เผ่าอื่น ๆ เช่น ลีซอ เป็นต้น
หน้า 6 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ๒.๔ เอกลักษณ์ของสถานศึกษา/อัตลักษณ์ของนักเรียน สีประจำโรงเรียน คือ สีเขียว–ขาว ซึ่งมีความหมาย ดังนี้ สีเขียว หมายถึง ความเจริญงอกงามแห่งสติปัญญา สีขาว หมายถึง ความสะอาดบริสุทธิ์แห่งความประพฤติ และความมีระเบียบวินัย ของผู้เรียน เป็นรูปเพชรอยู่ในวงกลม แสงเพชรเปล่งประกายเป็น 6 แฉก อยู่ในเครื่องหมายอาร์มใต้รูปเพชรเป็นปรัชญาของโรงเรียน และป้ายชื่อของโรงเรียน วิชา วินัย น้ำใจ มารยาท นฺตถิ ปฺญญา สมา อาภา (แสงสว่างเสมอด้วยปัญญาไม่มี) เครื่องหมายประจำ คำขวัญของโรงเรียน ปรัชญาของโรงเรียน วิชาการเป็นเลิศ ประเสริฐด้วยคุณธรรม มีน้ำใจ ปลอดภัยจากสารเสพติด ปณิธาน วินัยเยี่ยม เปี่ยมคุณธรรม นำวิชาการ อัตลักษณ์ของโรงเรียน สถานศึกษาเป็นผู้นำแห่งการเปลี่ยนแปลง เอกลักษณ์ของโรงเรียน
หน้า 7 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม การบริหารจัดการศึกษาแบบมีส่วนร่วม ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมุ่งสู่คุณภาพผู้เรียน
หน้า 8 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กระบวนการจัดการเรียนรู้สู่นักเรียน เพื่อพัฒนากระบวนการคิด และการน าหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ คณะกรรมการบริหารโรงเรียนประชุม วางแผนศึกษาแนวทางการขับเคลื่อน หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสู่ สถานศึกษา ประชุมชี้แจงคณะครูสร้างความ ตระหนัก ความรู้ ความเข้าใจนโยบาย และความส าคัญของหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง กลุ่มบริหารวิชาการประชุมร่วมกับ หัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้และ หัวหน้าระดับช้ัน ม.๑-๖ กลุ่มบริหารวิชาการจัดประชุมเชิง ปฏิบัติการให้ความรู้เรื่องหลัก ปศพท. การจัดแผนการจัดการเรียนรู้เพื่อ เสริมสร้างคุณลักษณะอยู่อย่าง พอเพียง การจัดท าหน่วยบูรณาการ กลุ่มสาระการเรียนรู้และกิจกรรม พัฒนาผู้เรียน ครูในระดับช้ัน ม.๑-๖ จัดท าหน่วย บูรณาการในระดับ ก าหนดหัวข้อในการ จัดท าหน่วยบูรณาการ ด าเนินกิจกรรมการเรียนการสอนตาม หน่วยบรูณาการในแตล่ะระดับช้ันและ แต่ละรายวิชา ติดตามและประเมินผล คณะกรรมการฝ่ายสรุปประเมินผล เสนอผลการประเมิน/สิ่งที่ควรพัฒนา
หน้า 9 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม แหล่งเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (มีอะไรบ้าง/ใช้ประโยชน์อย่างไร) ในปีการศึกษา ๒๕๖๐ โรงเรียนเพชรพิทยาคมได้ดำเนินการจัดทำหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พุทธศักราช 2560) โรงเรียนมาตรฐานสากล (World-Class Standard School) และหลักสูตรท้องถิ่น “สำนึกรักบ้านเกิด” จัดหน่วยการเรียนรู้ด้วยการบูรณาการ 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้ ตามแนวคิด “STAR STEMS” ซี่งเป็นนวัตกรรมการจัดการเรียนรู้ที่มุ่งเน้นการบูรณาการความรู้ในสาขาวิชาต่างๆ กับชีวิตจริงและ บริหารจัดการการเรียนรู้ด้วยสถานการณ์ (Situation-Based Learning : SBL) ซึ่งจะทำให้ผู้เรียนมีศักยภาพในการ วิเคราะห์แก้ไขปัญหามากยิ่งขึ้น โดยใช้หลักคิดด้วยเหตุผลแบบวิทยาศาสตร์ (Scientific Thinking) โดยการ ประยุกต์ใช้ความรู้สู่ความเป็นจริงตามแบบอัตลักษณ์ไทย (Thai-Technology) ด้วยการใช้วิธีการ เครื่องมือ ระบบที่ ทำให้เกิดประสิทธิภาพแล้วมีทักษะใช้ภาษาอังกฤษ (English–Engineering) ควบคู่กัน สามารถยืนยันได้ด้วยตรรกะ เหตุผลและคุณธรรม (Moral-Mathematics) ตามสภาพของสังคม วัฒนธรรม และภูมิสังคมไทย (Socioecology) การจัดการเรียนรู้ด้วยแนวคิด STAR STEMS มุ่งตอบสนองต่อความต้องการในการสร้างและพัฒนาพลเมืองของชาติ ให้เป็น พลเมืองดี วินัยเด่น และนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงบูรณาการเข้ากับการจัดการเรียนรู้เพื่อให้ นักเรียนสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ จัดทำหลักสูตรท้องถิ่น “สำนึกรักบ้านเกิด” ประกอบด้วยหน่วยการ เรียนรู้บูรณาการ 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้ เป็นแนวทางจัดทำกิจกรรมฐานการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง "ศาสตร์ของพระราชกับการพัฒนาที่ยั่งยืน" ในแผนการจัดการเรียนรู้ ทั้ง ๘ กลุ่มสาระการเรียนรู้ โดยจัดการ เรียนรู้เป็นฐานการเรียนรู้ จำนวน ๘ ฐานการเรียนรู้ ดังนี้ ฐานการเรียนรู้ที่ 1 ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (บ้านพ่อ) ฐานการเรียนรู้ที่ 2 เขาค้อ สวิตเซอร์แลนด์แดนไทย เที่ยวเขาค้อ 1 คืน อายุยืน 1 ปี ฐานการเรียนรู้ที่ 3 เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย ฐานการเรียนรู้ที่ 4 เกษตรพอเพียง PKS MODEL ฐานการเรียนรู้ที่ 5 มะขามหวานเบเกอรี่สู่วิถีพารวย ฐานการเรียนรู้ที่ ๖ ศรีเทพ อารยธรรมเมืองโบราณ 1,000 ปี ฐานการเรียนรู้ที่ ๗ เยือนถิ่นนครพ่อขุนผาเมืองและพระพุทธมหาธรรมราชาหนึ่งเดียวในโลก ฐานการเรียนรู้ที่ ๘ ฟ้าทะลายโจรโซน Pharmacy แหล่งเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
หน้า 10 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สาระสำคัญ ฐานการเรียนรู้ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (บ้านพ่อ) เป็นฐานการเรียนรู้เพื่อเทิดพระเกียรติ และแสดงถึงความจงรักภักดีพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) และพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดี ศรีสินทร มหาวชิราลงกรณ์ (รัชกาลที่ 10) เป็นศูนย์รวบรวมข้อมูลสารสนเทศที่เกี่ยวข้องของกับพระราชประวัติ พระราชกรณียกิจ ศาสตร์พระราชา พระบรมราโชวาท พระบรมราโชบาย หลักคำสอน หลักการทรงงาน โครงการพระราชดำริ โครงการส่วนพระองค์ โครงการในพระบรมราชานุเคราะห์ โครงการพัฒนาลุ่มน้ำเข็ก การเสด็จพระราชดำเนินอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ และโรงเรียนเพชรพิทยาคม (ที่ตั้งสถานที่เดิม) สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้ ฐานการเรียนรู้ที่ ๑ ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (บ้านพ่อ) วัตถุประสงค์ ๑. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ ๑.๑ เข้าใจและอธิบายความรู้เกี่ยวกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (K) ๑.๒ นำเสนอแนวคิดที่ได้จากกิจกรรมฐาน “ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (บ้านพ่อ)” ในการนำมาประยุกต์ใช้ในบริบทของตนเองได้ (P) ๑.๓ ตระหนักและเห็นความสำคัญของหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (A) ๑.๔ ยอมรับและน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (๒-๓-๔) ไปใช้ในบริบทของตนเองได้ (A) ๒.วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ ๒.๑ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้และเห็นความสำคัญ “หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง” ๒.๒ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้เรื่องการจัดตั้งโต๊ะเครื่องราชสักการะรัชกาลที่ ๙ และรัชกาลที่ ๑๐ เพื่อเกิดความภาคภูมิใจและจงรักภักดีต่อสถาบันพระมหากษัตริย์ ๒.๓ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้เกี่ยวกับพระราชประวัติ พระราชกรณียกิจ โครงการในพระราชดำริ ศาสตร์พระราชาและหลักการทรงงาน ๒.๔ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้เกี่ยวกับพระบรมราโชวาท และพระบรมราโชบายของ รัชกาลที่ ๙ และรัชกาลที่ ๑๐ ๒.๕ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้นำหลักคิดตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ไปประยุกต์ใช้ ในชีวิตประจำวันได้
หน้า 11 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ ๑. วิทยากรประจำฐานแนะนำผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบถึงข้อปฏิบัติ และวัตถุประสงค์ในการเข้า ชมฐานการเรียนรู้ ๒. วิทยากรประจำฐานนำผู้เข้าฐานการเรียนรู้ กราบถวายบังคมรัชกาลที่ ๙ และถวายความเคารพ เบื้องหน้าพระบรมฉายาลักษณ์รัชกาลที่ ๑๐ ก่อนเข้าฐานกิจกรรม ๓. วิทยากรประจำฐานแนะนำให้ความรู้ศูนย์การเรียนรู้เกี่ยวกับพระราชประวัติ พระราชกรณียกิจ ศาสตร์ของพระราชา พระบรมราโชวาท พระบรมราโชบาย (ที่เกี่ยวกับการศึกษา) คำพ่อสอน โครงการ พระราชดำริ โครงการส่วนพระองค์ โครงการในพระบรมราชานุเคราะห์ โครงการพัฒนาลุ่มน้ำเข็ก การเสด็จ พระราชดำเนินจังหวัดเพชรบูรณ์ ของรัชกาลที่ ๙ และรัชกาลที่ ๑๐ ๔. ผู้เข้าร่วมฐานการเรียนรู้รับชมสื่อวิดีทัศน์ พระราชประวัติ พระราชกรณียกิจรัชกาลที่ ๙ และรัชกาลที่ ๑๐ ๕. วิทยากรประจำฐานแบ่งกลุ่มผู้เข้าฐานการเรียนรู้ ออกเป็น ๓ กลุ่ม เพื่อศึกษาตามฐานต่าง ๆ ดังนี้ ฐานที่ ๑ ศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน กิจกรรมการเรียนรู้ ๑. วิทยากรประจำฐานแจ้งให้ทราบถึงวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ และนำเสนอข้อมูลศาสตร์ พระราชาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ดังนี้ - หลักการทรงงาน - หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ๒. วิทยากรประจำฐานเปิดวิดีทัศน์เพื่อให้ชมศาสตร์ของพระราชาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน และหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ๓. วิทยากรประจำฐานใหผูเขาฐานการเรียนรู้ เล่นเกมบอกความหมายทายคำตอบเกี่ยวกับศาสตร์ พระราชาสู่การพัฒนา ที่ยั่งยืน ๔. วิทยากรประจำฐานนำเยี่ยมชมป้ายนิทรรศการ โมเดล เกี่ยวกับศาสตร์ของพระราชาสู่การพัฒนาที่ ยั่งยืน ๕. วิทยากรประจำฐานให้ตัวแทนผู้ร่วมกิจกรรมนำเสนอแนวคิด และร่วมกันแลกเปลี่ยนเรียนรู้ (ถอดบทเรียนกิจกรรมสืบสาน รักษา ต่อยอด ศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน)
หน้า 12 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ฐานที่ ๒ ตามรอยเท้าพ่อในนครบาลเพชรบูรณ์ กิจกรรมการเรียนรู้ ๑. วิทยากรประจำฐานแจงผูเขาฐานการเรียนรูใหทราบวัตถุประสงคของฐานการเรียนรู ๒. วิทยากรประจำฐานแจงผูเขาฐานการเรียนรูใหทราบถึงที่มา เหตุผลและความสำคัญของพระราช กรณียกิจและลำดับเหตุการณ์การเสด็จพระราชดำเนินของรัชกาลที่ ๙ ๓. วิทยากรประจำฐานเปิดวิดีทัศน์ หรือแนะนำการสแกน QR Code เพื่อให้ชมและศึกษาเนื้อหาของ พระราชกรณียกิจและลำดับเหตุการณ์การเสด็จพระราชดำเนินของรัชกาลที่ ๙ ในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ ๔. วิทยากรประจำฐานใหผูเขาฐานการเรียนรู้ เล่นเกมจับคู่พระราชกรณียกิจกับปีที่เสด็จพระราช ดำเนิน และปักหมุดสถานที่ที่ รัชกาลที่ ๙ เสด็จพระราชดำเนินในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ ๕. วิเคราะหหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับพระราชกรณียกิจและลำดับเหตุการณ์การเสด็จ พระราชดำเนินของ รัชกาลที่ ๙ ในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ ๖. เชื่อมโยงการใชหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่น ๆ ในชีวิตประจำวัน ๗. แลกเปลี่ยนความรูและประสบการณเรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน ๘. สรุป ประเมินผล ฐานที่ ๓ โครงการพัฒนาที่ดินบริเวณลุ่มน้ำเข็ก กิจกรรมการเรียนรู้ ๑. วิทยากรนำเสนอข้อมูลโครงการพัฒนาที่ดินบริเวณลุ่มน้ำเข็ก ดังนี้ - ประวัติความเป็นมา - วัตถุประสงค์ - รายละเอียด ได้แก่ การพัฒนาพื้นที่ แหล่งน้ำ และเศรษฐกิจพอเพียง - ประโยชน์ของโครงการผ่านโปรแกรม Prezi พร้อมทั้งเอกสารแผ่นพับและคิวอาร์โค้ดเพื่อให้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ได้ศึกษาข้อมูลประกอบการนำเสนอ (เวลา ๕ นาที) ๒. วิทยากรจัดกิจกรรมระดมความคิดในหัวข้อ “สืบสาน รักษา ต่อยอดลุ่มน้ำเข็ก” จากแนวทาง โครงการพระราชดำริ ๓. วิทยากรแบ่งผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นกลุ่ม (กลุ่มละ ๓-๕ คน) ร่วมกันระดมความคิดและเสนอแนว ทางการพัฒนาประโยชน์ที่ได้รับจากการเรียนรู้ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน และปรับให้เข้ากับบริบท ของชุมชนผ่านการเขียนผังมโนทัศน์ (Mind Map) (เวลา ๑๐ นาที) ๔. ให้ตัวแทนผู้ร่วมกิจกรรมนำเสนอแนวคิดร่วมกันแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และถอดบทเรียนกิจกรรมสืบสาน รักษา ต่อยอดลุ่มน้ำเข็ก (เวลา ๕ นาที) ๕. วิเคราะห์ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่ได้จากฐานศูนย์ข้อมูลสารสนเทศหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง ๖. เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่น ๆ ในชีวิตประจำวัน ๗. แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ เรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน ๘. สรุป ประเมินผล
หน้า 13 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม 1. พระราชประวัติ พระราชกรณียกิจรัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 2. ศาสตร์ของพระราชา 3. พระบรมราโชวาท พระบรมราโชบาย (ที่เกี่ยวกับการศึกษา) 4. หลักคำสอน 5. หลักการทรงงาน 6. โครงการพระราชดำริ โครงการส่วนพระองค์ โครงการในพระบรม ราชานุเคราะห์ โครงการพัฒนาลุ่มน้ำเข็ก 7. การเสด็จพระราชดำเนินอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ และโรงเรียนเพชรพิทยา คม (ที่ตั้งสถานที่เดิม) รัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 8. การจัดตั้งเครื่องราชสักการะเพื่อถวายความเคารพ รัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 9. การถวายความเคารพเบื้องหน้าพระบรมฉายาลักษณ์รัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 10. หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง - ความขยัน - ความมีวินัย - ความสามัคคี - ความสุภาพ ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - เลือกสถานที่และแหล่งเรียนรู้ได้ อย่างเหมาะสมในการจัดกิจกรรม ให้สมพระเกียรติของพระองค์ ท่าน - เลือกกิจกรรมให้เหมาะสมกับ เวลา - จัดสรรสื่อ/อุปกรณ์ ให้ เหมาะสมกับงบประมาณที่ได้รับ - ใช้สื่อ/อุปกรณ์ได้อย่างคุ้มค่า และเกิดประโยชน์สูงสุดในการจัด กิจกรรม - จำนวนผู้เข้าฐานการเรียนรู้มี ความเหมาะสมกับพื้นที่บริเวณจัด กิจกรรม ในการเยี่ยมชมนิทรรศการ - เพื่อเทิดพระเกียรติ และแสดง ความจงรักภักดีที่มีต่อรัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 - เพื่อใช้เป็นแหล่งรวบรวมข้อมูล พระราชประวัติ พระราชกรณียกิจ ศาสตร์ของพระราชา พระบรม ราโชวาท พระบรมราโชบาย (ที่เกี่ยวกับการศึกษา) คำพ่อสอน ฯลฯ ที่เกี่ยวกับรัชกาลที่ 9 และ รัชกาลที่ 10 - เพื่อเป็นแหล่งรวบรวมข้อมูล โครงการพระราชดำริ โครงการส่วน พระองค์ โครงการในพระบรม ราชานุเคราะห์ ในจังหวัด เพชรบูรณ์ โครงการพัฒนาลุ่ม น้ำเข็ก - วางแผนการทำงานอย่างเป็นระบบ - แต่งตั้งผู้รับผิดชอบ และกำหนด หน้าที่ให้ชัดเจน - จัดเตรียมสถานที่เพื่อใช้เป็นแหล่ง เรียนรู้ที่เน้นความปลอดภัยเป็น สำคัญ - จัดเตรียมสื่อ อุปกรณ์พร้อมใช้งาน อยู่เสมอ และใช้งานอย่างระมัดระวัง - จัดเตรียมเครื่องรับรองสำหรับผู้เข้า ชมฐานการเรียนรู้ - กำหนดแนวปฏิบัติในการเข้าชม ฐาน เพื่อป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้น
หน้า 14 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - แบ่งหน้าที่ผู้รับผิดชอบให้ เหมาะสม กับกิจกรรม การเสด็จพระราชดำเนินอำเภอเขา ค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์และโรงเรียน เพชรพิทยาคม (ที่ตั้งสถานที่เดิม) รัชกาลที่ 9 และรัชกาล ที่ 10 - ฝึกซ้อมการนำเสนอตามลำดับ ขั้นตอนให้ถูกต้องเหมาะสม เพื่อให้ผู้ นำเสนอ เกิดความมั่นใจ ๔ มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม - มีศูนย์รวมจิตใจเพื่อ เทิดพระเกียรติและ แสดงความจงรักภักดี ต่อสถาบัน พระมหากษัตริย์ - มีแหล่งเรียนรู้ศูนย์ ข้อมูลสารสนเทศ หลักปรัชญาเศรษฐกิจ พอเพียง - เป็นแหล่งสืบค้น ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ รัชกาลที่ 9 และรัชกาลที่ 10 - ทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ อย่างมีความสุข - มีความรัก ความสามัคคี มีปฏิสัมพันธ์ที่ดีต่อเพื่อน ร่วมงาน - แลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการ ทำงานร่วมกับผู้อื่น - ศูนย์เรียนรู้มีความ สวยงาม สะอาด และจัด วางสื่อและอุปกรณ์อย่าง เป็นระเบียบ - มีบรรยากาศร่มรื่น ที่ เอื้อต่อการเรียนรู้ เป็นที่ พึงพอใจของผู้รับบริการ - เกิดความภาคภูมิใจและ เทิดทูน ในสถาบัน พระมหากษัตริย์และ สืบ สานต่อยอดในหลักการทรง งานโครงการพระราชดำริให้ อยู่กับประชาชนไทยสืบไป - สร้างวัฒนธรรมองค์กรใน การนำหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงไปใช้ใน การทำงานจากรุ่นสู่รุ่น ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา หลักการทรงงาน 1. ทำตามลำดับขั้น 2. การมีส่วนร่วม 3. บริการที่จุดเดียว 4. รู้ รัก สามัคคี สาระการเรียนรู้ 1. กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย - คำราชาศัพท์ - มารยาทในการรับชม 2. กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษาฯ - พระราชประวัติ - พระราชกรณียกิจ - การจัดตั้งเครื่องราชสักการะ - การถวายความเคารพ วิทยากรภายนอก 1. ดร.วิศัลย์ โฆษิตานนท์ บรรยายให้ความรู้เรื่องการเสด็จ พระราชดำเนินในพื้นที่จังหวัด เพชรบูรณ์ ของรัชกาลที่ 9 และ รัชกาลที่ 10
หน้า 15 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา 3. กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี - การจัดทำและการออกแบบ สื่ออิเล็กทรอนิกส์ 4. กลุ่มสาระการเรียนรู้ศิลปะ - การจัดรูปแบบศูนย์การเรียนรู้ที่มี สวยงาม และความเหมาะสม 2. นายวีรยุทธ วงศ์อุ้ย บรรยายให้ความรู้เรื่องศาสตร์ พระราชา และหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง
หน้า 16 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สาระสำคัญ อุทยานแห่งชาติเขาค้อ มีความหลากหลายทางชีวภาพ พันธ์พืชและพันธุ์สัตว์ แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติและ ทิวทัศน์ที่สวยงาม เช่น น้ำตก ถ้ำ เกาะแก่ง หน้าผาจุดชมทิวทัศน์ แหล่งประวัติศาสตร์สมรภูมิการสู้รบ ระหว่างรัฐบาลกับ ผู้ก่อการร้ายคอมมิวนิสต์เป็นเวลายาวนานจึงสงบ ปัจจุบันได้มีการจัดสร้างอนุสาวรีย์ผู้เสียสละจารึกชื่อผู้เสียชีวิต จากการ สู้รบในสงคราม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชื่อหมู่บ้าน สะพาน จะใช้ชื่อ นามสกุล เป็นอนุสรณ์รำลึกถึงความเสียสละ ส่วนพระ ตำหนักเขาค้อ สร้างถวายเป็นที่ประทับแรม ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯรัชกาลที่ ๙และสมเด็จพระบรมราชินีนาถ ในวโรกาสที่ทรงเสด็จมาเยี่ยมเยือนประชาชนที่อำเภอเขาค้อ ปัจจุบันได้มีพระราชกฤษฎีกาจัดตั้งเป็นอุทยานแห่งชาติ เขาค้อ โดยประกาศในราชกิจจานุเบกษาในวันที่ ๑๘ พฤษภาคม ๒๕๕๕ ในปัจจุบัน เขาค้อจังเป็นสถานที่ท่องเที่ยว ที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวด้วยปัจจัยหลายอย่าง อทิ เช่น สภา อากาศหนาวเย็น มีความหลากหลายทางชีวภาพ พันธ์พืชและพันธุ์สัตว์ มีสถานท่องเที่ยวทางธรรมชาติและทิวทัศน์ที่ สวยงาม และอารยธรรมท่องเที่ยวชาวเขาเผ่าม้ง นักท่องเที่ยวจึงนิยมมาเที่ยวที่เขาค้อ จนจังหวัดเพชรบูรณ์ได้ตั้งสโลแกน ขึ้นว่า “นอนเขาค้อ 1 คืน อายุยืน 1 ปี ฐานการเรียนรู้ที่ ๒ เขาค้อ สวิตเซอร์แลนด์แดนไทย เที่ยวเขาค้อ ๑ คืน อายุยืน ๑ ปี วัตถุประสงค์ ๑. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ ๑.๑ เข้าใจและอธิบายข้อมูล ความรู้เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจเชิงวัฒนธรรม พลังงาน พันธุ์พืช และ ประวัติศาสตร์ของเขาค้อได้ (K) ๑.๒ เป็นวิทยากร มัคคุเทศก์ นำเที่ยวเขาค้อได้ (P) ๑.๓ นำเสนอแนวคิดที่ได้จากแหล่งท่องเที่ยวของเขาค้อในการนำมาประประยุกต์ใช้ในบริบทของตนเองได้ (P) ๑.๔ ยอมรับและน้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (2-3-4) ไปใช้ในบริบทของตนเองได้ (A) ๒. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ ๒.๑ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ในเรื่องแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจเชิงวัฒนธรรม พลังงาน พันธุ์พืช และ ประวัติศาสตร์ของเขาค้อ ๒.๒ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้เข้าใจความหมายเกี่ยวกับ เขาค้อ สวิตเซอร์แลนด์แดนไทย เที่ยวเขาค้อ 1 คืน อายุ ยืน 1 ปี ๒.๓ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้แนะนำ บอกต่อ ให้รู้เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวของเขาค้อ และเชิญชวนบุคคลอื่นๆ มา เที่ยวเขาค้อ ๒.๔ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้นำหลักคิดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
หน้า 17 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ ๑. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้และแนวทาง การปฏิบัติการเข้าฐาน ๒. วิทยากรประจำฐานนำเสนอ วีดิทัศน์ เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาและแหล่งท่องเที่ยวของเขาค้อ ๓. วิทยากรประจำฐานนำร่วมกิจกรรม (Amazing Khaokho) ๔. วิทยากรประจำฐานอธิบาย ข้อมูล ความรู้ เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวเชิงพลังงานสะอาด - พลังงานน้ำ (ครกกระเดื่อง) - พลังงานลม (กังหันลม) ๕. วิทยากรประจำฐานอธิบายข้อมูล ความรู้ เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม หมู่บ้านเข็กน้อย (ชุมชนชาวเขาเผ่าม้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย) - การสาธิตชุดการแต่งกายชาวเขาเผ่าม้ง - การสาธิตโยนลูกช่วง ของหนุ่มสาวม้ง ในประเพณีวันปีใหม่ม้ง ๖. วิทยากรประจำฐานเชิญชวนให้ผู้เข้าเยี่ยมชมประชาสัมพันธ์บอกต่อเกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวของ เขาค้อ ในเพจ Amazing Khaokho ๗. ผู้เข้าฐานการเรียนรู้ แลกเปลี่ยนความรู้ประสบการณ์และเชื่อมโยงหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อประยุต์ใช้ในชีวิตประจำวัน ๘. สรุป ประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม 1. ความรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของเขาค้อ 2. ความรู้เกี่ยวกับพลังงานสะอาด 3. เทคนิคการเป็นมัคคุเทศก์ 4. ความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของชุมชนชาวเขาเผ่าม้ง 5. การปฏิบัติตนที่ถูกต้องเหมาะสมกับสถานที่ 6. หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง - ความขยัน - ความประหยัด - ความซื่อสัตย์ - ความสามัคคี
หน้า 18 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - เลือกกิจกรรมให้เหมาะสมกับ เวลา - เลือกวัสดุอุปกรณ์ให้เหมาะสม กับกิจกรรม - ห้องฐานมีความเหมาะสมกับ จำนวนผู้เข้าฐาน - เลือกสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญ และน่าสนใจเหมาะสมกับเวลา - เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายใน การเดินทาง - เพื่อส่งเสริมสถานที่ท่องเที่ยว ภายในจังหวัดเพชรบูรณ์ - มีแนวปฏิบัติการเข้าฐานการเรียนรู้ - กำหนดหน้าที่ผู้รับผิดชอบในแต่ละฐาน ย่อยอย่างชัดเจน - ใช้วัสดุอุปกรณ์ภายในฐานด้วยความ รอบคอบและระมัดระวัง โดยคำนึงถึง ความปลอดภัย และเกิดประโยชน์สูงสุด - ปลูกจิตสำนึกให้คนรักท้องถิ่นและ อนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและ วัฒนธรรมในท้องถิ่นของตน ๔ มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม 1. มีความรู้การเป็น มัคคุเทศก์ 2. มีความรู้การเลือกใช้ วัสดุเหลือใช้อย่าง เหมาะสม 3. เห็นคุณค่าและ ความสำคัญของสถานที่ ท่องเที่ย ๔. มีทักษะในการวาง แผนการเดินทาง การท่องเที่ยว 1. มีความรู้ในการปฏิบัติ ตนที่เหมาะสมกับสถานที่ 2. มีความรับผิดชอบและ ปฏิบัติตามกฎ ระเบียบของ สังคม 3. สามารถสื่อสารสร้าง ความสัมพันธ์ที่ดี และ เรียนรู้การอยู่ร่วมกับผู้อื่น 1. มีความรู้เรื่องการ รักษาธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม 2. มีจิตสำนึกในการ อนุรักษ์ทรัพยากร ธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม ๓. สามารถปฏิบัติตน เป็นตัวอย่างที่ถูกต้อง และประชาสัมพันธ์ ข้อมูลแนวปฏิบัติต่างๆ ในเรื่องการรักษาความ สะอาดและอนุรักษ์ สิ่งแวดล้อม 1. มีความรู้ในการเรียนรู้ วัฒนธรรมท้องถิ่น 2. ตระหนักถึงคุณค่าและ ความสำคัญของวัฒนธรรม ท้องถิ่น 3. สามารถประชาสัมพันธ์ ข้อมูลและเผยแพร่แหล่ง ท่องเที่ยวในเขาค้อให้กับผู้ที่ สนใจ
หน้า 19 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา หลักการทรงงาน - ทำตามลำดับขั้น - ประหยัด เรียบง่าย ได้ ประโยชน์สูงสุด สาระการเรียนรู้ - ภาษาเพื่อการสื่อสาร สาระการเรียนรู้สังคมศึกษาฯ - วัฒนธรรมท้องถิ่น สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ฯ - พลังงานสะอาด วิทยากรภายนอก ดร.วิศัลย์ โฆษิตานนท์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัด เพชรบูรณ์ บรรยายเกี่ยวกับ วัฒนธรรมของชุมชนชาวเขา เผ่าม้งและประเพณีวันปีใหม่ม้ง
หน้า 20 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สาระสำคัญ ฐานการเรียนรู้ เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบายสุขภาพกายแข็งแรง : ผู้เรียนจะได้ทราบถึงความหมายที่มาของ สโลแกนเพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย สุขภาพกายแข็งแรง อันสืบเนื่องมาจากการออกกำลังกาย เพื่อสร้างภูมิต้านทาน ด้วยวิธีการออกกำลังกายที่ถูกต้องในกีฬาชนิดต่างๆ ได้รับความรู้จากการสาธิตกิจกรรมลีลาศ ได้เรียนรู้สถิติที่ สอดคล้องในการสำรวจดัชนีมวลความสุขของประชาชนในจังหวัดเพชรบูรณ์ ฐานการเรียนรู้ที่ ๓ เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย สุขภาพกายแข็งแรง วัตถุประสงค์ 1. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ 1.1 รู้และเข้าใจความหมายของคำว่า เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย สุขภาพกายแข็งแรง (K) 1.2 รู้ และบอกหลักการและวิธีการออกกำลังกายได้ถูกต้อง (K) 1.3 รู้และบอกประโยชน์ของการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศ (K) 1.4 ปฏิบัติตนตามหลักการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศได้ (P) 1.5 อธิบายและสาธิตการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศจังหวะบีกิน (Beguine) และจังหวะช่า-ช่าช่า (cha- cha - cha) ได้ (P) 1.6 รู้และบอกความหมายค่าดัชนีมวลความสุขของประชาชนในจังหวัดเพชรบูรณ์ได้ (K) 1.7 อธิบาย และสามารถเปรียบทียบค่าดัชนีมวลความสุขของประชาชนในจังหวัดเพชรบูรณ์ได้ (P) 1.8 ใช้สถิติเพื่อวัดเจตคติที่ดีต่อการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศ ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง (A) 2. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2.1 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับความหมายของคำว่า เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย สุขภาพกายแข็งแรงได้ 2.2 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้และเข้าใจหลักการและวิธีการออกกำลังกายได้ 2.3 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้เข้าใจและมีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกิจกรรมลีลาศ ประกอบด้วย ประโยชน์ ประเภท มารยาท ทิศทาง การทรงตัว ความสมดุล และการเดินของกิจกรรมลีลาศ ของตนเองได้ 2.4 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้เข้าใจและรู้ประโยชน์ของการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศได้ 2.5 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้สามารถออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศจังหวะบีกิน (Beguine) หรือกิจกรรม การลีลาศจังหวะช่า-ช่า-ช่า (cha- cha - cha) ได้ 2.6 รู้ความหมายค่าดัชนีมวลความสุขของประชาชนในจังหวัดเพชรบูรณ์ได้ 2.7 นำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
หน้า 21 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ 1. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ แนวทางและ ขั้นตอนการปฏิบัติตัวในการเข้ามาเรียนรู้ที่ฐาน 2. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบถึงที่มา เหตุผล และความหมายของ คำว่า “เพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย สุขภาพกายแข็งแรง” และอธิบายเพิ่มเติมในประเด็นสำคัญ ดังนี้ 2.1 ความหมาย และเปรียบเทียบค่าดัชนีมวลความสุขของประชาชนในจังหวัดเพชรบูรณ์ 2.2 หลักและวิธีการออกกำลังกายที่มีหลากหลายวิธี และหลายประเภทที่สามารถเลือกออกกำลังกาย ตามความชอบ สนใจ และความเหมาะสม เช่น เดิน วิ่ง โยคะ ฟุตบอล วอลเลย์ ตะกร้อ บาลเกตบอล อื่น ๆ และ กิจกรรมลีลาศ 2.3 ประโยชน์ของการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศ 3. วิทยากรประจำฐานอธิบาย และสาธิตตัวอย่างในการปฏิบัติกิจกรรมในฐาน ซึ่งประกอบด้วย 3.1 กิจกรรมลีลาศจังหวะบีกิน (Beguine) 3.2 กิจกรรมลีลาศจังหวะช่า-ช่า-ช่า (cha- cha - cha) 4. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ เลือกกิจกรรมลีลาศที่สนใจและต้องการฝึกปฏิบัติมากที่สุด โดยเลือกเพียง 1 จังหวะเท่านั้น ได้แก่ ๔.๑ กิจกรรมการลีลาศจังหวะบีกิน (Beguine) ๔.๒ กิจกรรมการลีลาศจังหวะช่า-ช่า-ช่า (cha- cha - cha) ๕. แบ่งกลุ่มผู้เข้าฐานการเรียนรู้จำนวนเท่า ๆ กัน โดยฝึกปฏิบัติการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศโดย วิทยากรประจำฐานอธิบาย และสาธิตวิธีการออกกำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศตามขั้นตอน อย่างช้าๆ โดยมีทีม วิทยากรผู้ช่วยคอยเป็นพี่เลี้ยง คอยตรวจสอบความถูกต้อง และเสนอแนะเพิ่มเติมแก่ผู้เข้าฐานการเรียนรู้จนสามารถ เต้นลีลาศได้ถูกต้อง สวยงาม และนำทักษะที่ได้รับไปฝึกฝน พัฒนาตนเองต่อที่บ้าน ๖. ร่วมกันวิเคราะห์ประโยชน์ของกิจกรรมลีลาศ โดยน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนว ทางการวิเคราะห์ ๗. เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่นๆในชีวิตประจำวัน ๘. แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน ๙. สรุป ประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม - มีความรู้เข้าใจความหมายคำว่าเพชรบูรณ์เมืองอยู่สบาย - มีความรู้เกี่ยวกับหลัการออกกำลังกาย - มีความรู้พื้นฐานในกิจกรรมลีลาศ - มีความรู้ด้านสถิติที่สอดคล้องการวัดเจตคติและ หาค่าดัชนีความสุข - ความประหยัด - ความอดทน - มีวินัย
หน้า 22 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ความรู้ -มีความรู้ในเรื่องการ ออกกำลังกายด้วย กิจกรรมลีลาศ -มีความรู้ในการ เลือกใช้เพลงให้ เหมาะสมกับจังหวะ และเวลา - มีความรู้ในเรื่อง บทบาทหน้าที่ ภายในกลุ่ม - มีความรู้ปฏิบัติ ตนที่จะทำงาน ร่วมกับคนอื่น -มีความรู้ในการ จัดเก็บอุปกรณ์ที่ใช้ ให้เรียบร้อย และ การทำความสะอาด ห้องฝึกให้น่าเข้าไป ใช้เรียน - มีความรู้ในเรื่องการออก กำลังกายด้วยกิจกรรมลีลาศที่ ต้องฝึกฝนรุ่นต่อรุ่นให้คงอยู่ ต่อไป -รู้จักเลือกและนำเพลง พื้นบ้าน/เพลงประจำท้องถิ่น มาใช้ประกอบการออกกำลัง กายด้วยกิจกรรมลีลาศ ทักษะ มีทักษะในการออก กำลังกายด้วย กิจกรรมลีลาศ มีทักษะในการ ทำงานร่วมกับผู้อื่น จนทำให้งานสำเร็จ ลุล่วงไปด้วยดี มีทักษะใน จัดเตรียมและ นำเอาอุปกรณ์ที่มี ในท้องถิ่นมาใช้ใน การออกกำลังกาย กิจกรรมลีลาศ มีทักษะในการเผยแพร่การ ออกกำลังกายด้วยกิจกรรม ลีลาศ สู่ชุมชน ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - เลือกฝึกปฏิบัติกิจกรรมลีลาศ ตามความสนใจ ถนัดและ ความสามารถของตนเอง -แบ่งกลุ่มให้เหมาะสมกับจำนวนคน -เลือกใช้เพลงให้เหมาะสมกับ จังหวะ และเวลา 1. นักเรียนมีเหตุผลในการ เลือกฝึกปฏิบัติกิจกรรมลีลาศ ในแต่ละจังหวะ 2. นักเรียนวิเคราะห์และ ตัดสินใจในการเลือกกิจกรรม การออกกำลังกายด้วยกีฬา ลีลาศ - ร่วมกันวางแผนปฏิบัติงานกลุ่มอย่างเป็น ระบบ -จัดเตรียมวัสดุ อุกรณ์และตรวจสอบ เครื่องเสียง/อุปกรณ์ไฟฟ้าให้พร้อมใช้ - ฝึกทดลองปฏิบัติกิจกรรมลีลาศให้เกิด ความมั่นใจก่อนที่จะมาปฏิบัติจริง -กำหนดข้อปฏิบัติในการเรียนรู้ที่ฐานเพื่อ ป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้น -ระมัด ระวังในการใช้สื่อเครื่องเสียงและ ปลั๊กไฟเพื่อความปลอดภัย ๔ มิติ
หน้า 23 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม เจตคติ ภาคภูมิใจในตนเอง ที่ฝึกปฏิบัติออก กำลังกายด้วย กิจกรรมลีลาศได้ ถูกต้องตามขั้นตอน ยอมรับฟังความ คิดเห็นของผู้อื่น และแลกเปลี่ยน เรียนรู้ร่วมกัน -ตระหนักเห็น ความสำคัญของ การออกกำลังกาย - มีจิตสำนึกในรัก การออกกำลังกาย ตระหนักถึงคุณค่าในการนำ เพลงพื้นบ้าน/เพลงประจำ ท้องถิ่นมาใช้ประกอบจังหวะ ในการออกกำลังกายด้วย กิจกรรมลีลาศ ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา - ประหยัด เรียบง่าย ได้ประโยชน์ สูงสุด - เศรษฐกิจพอเพียง - ทำตามลำดับขั้น สาระพลศึกษา - การออกกำลังกายด้วยกีฬาลีลาศ สาระคณิตศาสตร์ -การเปรียบเทียบจำนวน และค่าสถิติ -การคำนวณ และความหมาย ค่าดัชนีมวลความสุข นาย................นามสกุล......... ผู้เชี่ยวชาญด้านกีฬาลีลาศ - การดูแลรักษาสุขภาพร่างกาย ให้แข็งแรง ตามหลักการ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีใน ตนเอง
หน้า 24 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สาระสำคัญ เกษตรพอเพียง PKS Model คือ ฐานการเรียนรู้เกษตรพอเพียงของโรงเรียนเพชรพิทยาคม ซึ่งน้อมนำเอา หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการจัดการเรียนการสอน เพื่อให้นักเรียนได้ศึกษาเรียนรู้วิธีการปลูกพืช การดูแลรักษา ตลอดจนการเก็บเกี่ยวผลผลิต ในรูปแบบของโรงเรียนเพชรพิทยาคม และเป็นฐานการเรียนรู้สำหรับ ค่ายวิชาการให้แก่นักเรียนและบุคคลทั่วไปที่สนใจ โดยยึดหลักดังนี้ Process: กระบวนการ/ขั้นตอนการทำงาน Knowledge : ความรู้ Skill : ทักษะ/การปฏิบัติ ฐานการเรียนรู้ที่ ๔ เกษตรพอเพียง PKS MODEL วัตถุประสงค์ 1. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ 1.1 เข้าใจและอธิบายข้อมูล ความรู้เกี่ยวกับการทำการเกษตร (K) 1.2 แนะนำหรือเป็นวิทยากรในการทำเกษตรแบบผสมผสานได้ (P) 1.3 นำเสนอแนวคิดที่ได้จากการทำการเกษตรมาประประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันของตนได้ (P) 1.4 ยอมรับและน้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (2-3-4) ไปใช้ในบริบทของตนเองได้ (A) 2. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2.1 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ในเรื่องการทำเกษตรแบบผสมผสาน 2.2 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้บอกวิธีการปลูกพืช 2.3 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้แนะนำ บอกต่อ ให้รู้เกี่ยวกับการทำเกษตรแบบผสมผสาน 2.4 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้สามารถวิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้ 2.5 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้นำหลักคิดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
หน้า 25 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ 1. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบถึงที่มา เหตุผล และความสำคัญของสโลแกนที่ว่า “เกษตรพอเพียง PKS MODEL” 3. วิทยากรประจำฐานอธิบายข้อมูล ความรู้ เกี่ยวกับเกษตรแบบผสมผสาน ได้แก่ การปลูกพืช เช่น มะขาม ข้าว ผักสวนครัว 4. วิทยากรประจำฐานอธิบายข้อมูล ความรู้ เกี่ยวกับการจัดการผลิต ได้แก่ การเก็บเกี่ยวผลผลิต 5. วิทยากรประจำฐานอธิบายการทำเกษตรแบบผสมผสาน ไปสู่โคกหนองนาโมเดล 5.1 วิเคราะห์ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่ได้จากฐาน เกษตรพอเพียง PKS MODEL 5.2 เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน 5.3 แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน 5.4 สรุป ประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม - ที่มาของ เกษตรพอเพียง PKS MODEL - ความหมายของเกษตรแบบผสมผสาน - ประเภทของพืช การเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ การปลูก การดูแลรักษา พืชไร่ (Field crop) - ชนิดของพืชไร่ ธัญพืช - ข้าว พืชสวน - ชนิดของพืชสวน (Horticulture) 1) ไม้ผล เช่น มะขามหวาน น้อยหน่า กล้วย 2) ผัก เช่น ผักบุ้ง พริก มะเขือ เป็นต้น - การทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย ฯลฯ - ความขยัน - ความสามัคคี - ความซื่อสัตย์ - ความมีวินัย
หน้า 26 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ความรู้ - มีความรู้ในการ ปลูกพืช - มีความรู้ในการ ปฏิบัติตนที่จะ ทำงานร่วมกับผู้อื่น - มีความรู้เรื่องการ ใช้ประโยชน์จาก ธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม - มีความรู้เรื่องการ ไม่ใช้สารเคมีกำจัด ศัตรูพืช - มีความรู้จากการถ่ายทอด วิทยาการจากปราชญ์ชาวบ้าน และวิธีการขยายผลในชุมชน ทักษะ - เห็นคุณค่าของ การทำการเกษตร แบบผสมผสาน - มีความ รับผิดชอบต่อการ ทำงานและสังคม - ยอมรับความ คิดเห็นซึ่งกันและ กันมีความเสียสละ อดทน - มีจิตสำนึกในการ อนุรักษ์ธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม - ตระหนักถึงคุณค่าและ ความสำคัญของการ ถ่ายทอดการสืบสานอาชีพ เกษตรกรของคนไทย ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - ปลูกพืชให้พอประมาณกับพื้นที่ที่ มีอยู่ - จัดสรรเวลาในการทำงานให้ เหมาะสม -ปลูกพืชให้เหมาะสมกับฤดูกาล - เลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ที่มีในท้องถิ่น มาใช้ให้เกิดประโยชน์คุ้มค่า - ลงทุนปลูกพืชให้เหมาะสมกับ งบประมาณ - เพื่อให้มีทักษะในการปลูก พืช - เพื่อมีทักษะในการใช้ เครื่องมือทางการเกษตร - เพื่อมีรายได้ระหว่างเรียน ลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือน - เพื่อให้มีศูนย์การเรียนรู้ เกษตรพอเพียง เผยแพร่แก่ ผู้สนใจ - วางแผนการปลูกพืช - ใช้วัสดุ อุปกรณ์ อย่างระมัดระวัง โดยคำนึงถึงความปลอดภัย - ทำงานตามขั้นตอนที่วางแผนอย่าง เป็นระบบ - ป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้น เช่น นาข้าว โดยการทำตาข่ายกันนก -จัดทำตารางเข้าเรียนและวิทยากรผู้ที่ รับผิดชอบประจำฐานในแต่ละวัน - ป้องกันโรคและศัตรูพืช โดยใช้ปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ ๔ มิติ
หน้า 27 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม เจตคติ - มีทักษะในการใน การปลูกพืช สามารถนำไป ประกอบอาชีพได้ - มีทักษะในการ ปฏิบัติตนทำงาน ร่วมกับผู้อื่น - มีทักษะเรื่องการ ใช้ประโยชน์จาก ธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม - มีทักษะในการสืบสาน ความรู้จากวิทยาการจาก ปราชญ์ชาวบ้านและการ ขยายผลในชุมชน ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา หลักการทรงงาน - จะทำอะไรต้องศึกษาข้อมูลให้ เป็นระบบ - การมีส่วนร่วม - เศรษฐกิจพอเพียง - ความเพียร สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี (ชีววิทยา) - ศึกษาข้อมูล ความรู้วิทยาการใหม่ๆ จากอินเทอร์เน็ต หนังสือ ตำราการปลูก พืช สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ(บัญชี) - การทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย สาระการเรียนรู้สังคมศึกษาฯ - ด้านเศรษฐศาสตร์ ความต้องการ ของผู้บริโภค สาระการเรียนรู้ภาษาไทย - ทักษะในการพูด วิทยากรภายนอก นายเทพ เพียมะลัง ประธาน มูลนิธิรักษ์ป่าสัก ให้คำแนะนำ ในเรื่อง การทำโคก หนองนา โมเดล
หน้า 28 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สาระสำคัญ จังหวัดเพชรบูรณ์เป็นจังหวัดที่มีการปลูกมะขามหวานมากและหลากหลายพันธุ์ ราคาของมะขามหวานจะ แตกต่างกันตาม ชนิดพันธ์ รสขาติ ขนาดของฝัก และปริมาณของผลผลิต เมื่อปีมีใดผลผลิตมากราคาก็จะตกต่ำ อีก ทั้งในปัจจุบันผู้บริโภคมักนิยมรับประทานอาหารสำเร็จรูป ดังนั้นในท้องตลาดจึงมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะขาม หวานเพื่อเพิ่มมูลค่าหลากหลายชนิด เช่น มะขามกวน ท้อปฟี่มะขาม น้ำมะขาม และกล้วยใส้มะขามเป็นตัน ซึ่งเป็น การแปรรูปแบบไทย ๆ ในขณะเดียวกันอาหารนานาชาติหลั่งไหลเข้ามามีอิทธิพลต่อการบริโภคของคนไทย เช่นเบ เกอรี่ (bakery) เป็นคำทับศัพท์ เบเกอรี่” จึงหมายถึง ขนมหวานของทางตะวันตกที่จะต้องผ่านกระบวนการอบ เช่น เค้ก คุ้กกี้ เป็นต้น ดังนั้นจึงเป็นที่มาของฐานเบเกอรี่สู่วิถีพารวย ซึ่งต้องการให้มีการแปรรูปมะขามหวานที่แตกต่างจากท้องตลาดและ ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ฐานการเรียนรู้ที่ ๕ มะขามหวานเบเกอรี่สู่วิถีพารวย วัตถุประสงค์ 1. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ 1.1 วิเคราะห์ความแตกต่างของพันธุ์มะขามหวานของจังหวัดเพชรบูรณ์ (K) 1.2 ศึกษาการแปรรูปผลผลิตของมะขามหวานในจังหวัดเพชรบูรณ์ (K) 1.3 ศึกษาและลงมือปฏิบัติการแปรรูปมะขามหวานที่แตกต่างจากท้องตลาด (K,P) 1.4 สามารถบริหารจัดการผลผลิตให้เกิดรายได้ (P) 1.5 มีความภาคภูมิใจในตนเอง (A) 1.6 ยอมรับและน้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (2-3-4) ไปใช้ในบริบทของตนเองได้ (A) 2. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2.1 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุ์มะขามหวานชนิดต่างๆของจังหวัดเพชรบูรณ์ 2.2 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้เกี่ยวกับ ที่มาและความหมายของเบเกอรรี่ 2.3 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปผลผลิตจากมะขามหวานแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น และแบบเบเกอรี่ 2.4 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการผลผลิตให้เกิดรายได้ 2.5 ผู้เข้าฐานนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
หน้า 29 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ 1. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบที่มาของเหตุผลและความสำคัญของการแปรรูป ผลผลิตจากมะขามหวาน 3. วิทยากรประจำฐานอธิบายเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างพันธุ์มะขามหวานชนิดต่างๆของจังหวัด เพชรบูรณ์ 4. วิทยากรประจำฐานอธิบายเกี่ยวกับการแปรรูปมะขามหวานในท้องถิ่นและแนวคิดการแปรรูปที่แตกต่าง 5. วิทยากรประจำฐานอธิบายและสาธิตขั้นตอนการแปรรูปมะขามหวานโดยใช้วิธีการของเบเกอรี่ ได้แก่ 5.1 เค้กมะขามหวาน 5.2 คุกกี้มะขามหวาน 6. นักเรียนแกนนำอธิบายการบริหารจัดการเกี่ยวกับผลผลิตการแปรรูปมะขาม ได้แก่ การจัดทำบรรจุภัณฑ์ การขายออนไลน์ การจัดทำบันทึกรายรับ-รายจ่าย 6.1 วิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่ใช้ในการแปรรูปมะขามหวาน 6.2 เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่นๆในชีวิตประจำวัน 6.3 แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และประสบการณ์ เรื่อง ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งกันและกัน 6.4 สรุปและประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม - มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุ์มะขามหวานชนิดต่างๆของจังหวัด เพชรบูรณ์ - มีความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปผลผลิตจากมะขามหวานแบบภูมิปัญญา ท้องถิ่นและต่อยอดการแปรรูปแบบเบเกอรี่ - มีความรู้ในการบริหารจัดการผลผลิตให้เกิดรายได้ - มีความรู้เทคนิคการขายออนไลน์ - มีความรู้ในการนำเสนอ - มีความรู้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์และโลโก้ผลิตภัณฑ์ - มีความรู้วิธีการสร้างมูลค่าเพิ่ม - มีความรู้ในการทำบัญชีรายรัย – รายจ่าย - มีความรู้เกี่ยวกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง - ขยัน - ซื่อสัตย์ - สะอาด - สามัคคี - อดทน
หน้า 30 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ความรู้ - มีความรู้เกี่ยวกับ ชนิดพันธุ์มะขาม หวาน - มีความรู้เกี่ยวกับ การใช้วัสดุอุปกรณ์ - มีความรู้และ ขั้นตอนเกี่ยวกับ วิธีการแปรรูป มะขามหวาน - มีความรู้เกี่ยวกับ การจัดทำบรรจุ ภัณฑ์และการจัด จำหน่าย - มีความรู้ในการ ปฏิบัติงานร่วมกับ ผู้อื่น - มีความรู้ในการใช้ ทรัพยากรที่มีอยู่ อย่างคุ้มค่าและให้ เกิดประโยชน์สูงสุด - มีความรู้เกี่ยวกับเอกลักษณ์ ของท้องถิ่นในจังหวัด เพชรบูรณ์ - มีความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการ แปรรูปแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - ค่าใช้จ่ายเหมาะสมกับ งบประมาณ - จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้มีความ เหมาะสมไม่มากหรือน้อยเกินไป เพียงพอกับความต้องการของผู้ซื้อ - การจัดสรรเวลาในการทำงาน อย่าง เหมาะสม - เลือกใช้ชนิดของพันธุ์มะขามได้ เหมาะสมมีคุณภาพ ราคาไม่แพง -เลือกใช้เครื่องมือ/อุปกรณ์ เหมาะสมกับงาน -ราคาสินค้าพอประมาณ ผู้บริโภคสามารถซื้อได้ทุกกลุ่ม - มีทักษะในทำเบเกอรี่จาก มะขามหวาน - ประหยัดค่าใช้จ่ายในการหา วัสดุอุปกรณ์และวัตถุดิบ - มีรายได้ระหว่างเรียน ลด ภาระ ค่าใช้จ่ายในครอบครัว - นำสิ่งที่มีอยู่รอบตัวมาสร้าง ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างเพิ่มมูลค่า เกิดแหล่งเรียนรู้ เป็น ประโยชน์แก่ผู้สนใจ และ ชุมชน วางแผนเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ สถานที่ - ใช้วัสดุ อุปกรณ์ อย่างระมัดระวัง โดยคำนึงถึงความปลอดภัย - ทำงานตามขั้นตอนที่วางแผนอย่าง เป็นระบบ -จัดทำตารางเข้าเรียนและวิทยากรผู้ที่ รับผิดชอบประจำฐานในแต่ละวัน -จัดทำบัญชีรายการวัสดุผลิตประเภท สิ้นเปลืองเพื่อจะได้จัดหามาเพิ่มให้ เพียงพอกับผู้เข้ามาเรียนฝึกปฏิบัติ ๔ มิติ
หน้า 31 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ทักษะ - มีทักษะการแปร รูปมะขามหวาน - มีทักษะการ ทำงานร่วมกับผู้อื่น ทำให้งานสำเร็จ ลุล่วงไปได้ด้วยดี - มีทักษะในการใช้ ทรัพยากรที่มีอยู่ อย่างคุ้มค่าและให้ เกิดประโยชน์สูงสุด - มีทักษาในการรักษา เอกลักษณ์ของท้องถิ่นใน จังหวัดเพชรบูรณ์ เจตคติ - เห็นความสำคัญใน การเลือกใช้วัสดุ - อุปกรณ์ - รู้คุณค่าของการ แปรรูปมะขามหวาน - รับฟังความ คิดเห็นของผู้อื่น - มีความ รับผิดชอบในการ ทำงาน - มีจิตสำนึกในการ อนุรักษ์ใช้ ทรัพยากรอย่าง คุ้มค่า - มีความภูมิใจเห็นเอกลักษณ์ ของท้องถิ่นในจังหวัด เพชรบูรณ์ - อนุรักษ์สืบทอดการแปรรูป มะขามหวานแบบภูมิปัญญา ท้องถิ่น ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา หลักการทรงงาน - จะทำอะไรต้องศึกษาข้อมูลให้ เป็นระบบ - ทำตามลำดับขั้นตอน - ทำให้ง่าย -การมีส่วนร่วม - การพึ่งพาตนเอง - เศรษฐกิจพอเพียง สาระการเรียนรู้สังคมศึกษาฯ - สภาพภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมใน การปลูกพันธุ์มะขามหวาน สาระการเรียนรู้ศิลปะ - การออกแบบบรรจุภัณฑ์ สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี - การออกแบบโลโก้ผลิตภัณฑ์ - รูปแบบการขายจำหน่ายออนไลน์ สาระการเรียนรู้คณิตศาสตร์ - การจัดทำบันทึกรายรับ-รายจ่าย สาระการเรียนรู้ภาษาไทย - ทักษะการพูดการโน้มน้าวใจ การขายผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาดออนไลน์ วิทยากรภายนอก - นางปทุมทิพย์ สิงห์ทอง ครูชำนาญการพิเศษ สาขา อาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ ให้ความรู้โดยการสาธิต การทำเค้กมะขามหวาน (วีดีโอ) ฐานมะขามหวานเบเกอรี่สู่วิถี พารวย
หน้า 32 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม สาระสำคัญ อุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพเป็นโบราณสถานสำคัญของจังหวัดเพชรบูรณ์ มีศิลปวัฒนธรรมผสมผสาน เช่น ศิลปะทวารวดี ศิลปะขอม มีหลักฐานทางสถาปัตยกรรม ศิลปกรรม และวัฒนธรรมที่ตกทอดมาถึงปัจจุบัน ซึ่งมี เอกลักษณ์ เฉพาะตัวและมีความเจริญสูงสุดทางด้านสถาปัตยกรรมและศิลปกรรม สันนิษฐานว่าเจริญอยู่ในช่วงพุทธ ศตวรรษที่ 11 ถึงพุทธศตวรรษที่ 16 และยังเป็นอุทยานที่มีความสำคัญ 1 ใน 10 ของประเทศไทย ซึ่งผู้เข้าชม ฐานการเรียนรู้จะได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ทางด้านสังคม วัฒนธรรม อารยะธรรมโบราณ ตลอดจนความสำคัญของ สถาปัตยธรรมในสมัยต่างๆและวัฒนธรรมพื้นบ้านที่สืบทอดต่อกันมา ทำให้ตระหนักถึงความสำคัญและ ช่วยกันอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นบ้านมิให้เลือนหาย รู้จักการ ทำให้เกิด ความรัก ความภาคภูมิใจในบ้านเกิดของตนเอง ฐานการเรียนรู้ที่ ๖ ศรีเทพ อารยธรรมเมืองโบราณ ๑,๐๐๐ ปี วัตถุประสงค์ ๑. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ ๑.๑ วิเคราะห์ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมไทยด้านศิลปวัฒนธรรมไทย และอิทธิพลต่อการดำเนินชีวิตของ คนในท้องถิ่น (K) ๑.๒ สาธิตและปฏิบัติท่ารำ ระบำคนแคระตามแบบภาพจำหลัก อุทยานประวิติศาสตร์ศรีเทพ (P) ๑.๓ ปลุกจิตสำนึก การอนุรักษ์และการเผยแพร่ศิลปะวัฒนธรรมไทย (A) ๒. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ ๒.๑ ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ในเรื่องความรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมา สถาปัตยกรรม ความเชื่อ ของอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ ๒.๒ สาธิตการแสดงรำโทนเกี่ยวกับประวัติอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ ๒.๓ สาธิตการแสดงระบำคนแคระ ๒.๔ สามารถวิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้ ๒.๕ นำหลักคิดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
หน้า 33 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ ๑. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ ๒. วิทยากรประจำฐานแบ่งกลุ่มผู้เข้าฐานการเรียนรู้ ออกเป็น 3 กลุ่ม เพื่อศึกษาตามฐานต่าง ๆ ดังนี้ ฐานที่ ๑ เรื่อง ความรู้ด้านประวัติศาสตร์ ประวัติความเป็นมา สถาปัตยกรรม ความเชื่อของอุทยาน ประวัติศาสตร์ศรีเทพ วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ ๑. กระดาษA4 ๒. สีไม้ ๓. กาว ๔. กรรไกร ๔. คัตเตอร์ วิธีการทำ ๑. วาดรูปสถาปัตยกรรมที่นักเรียนชื่นชอบลงในกระดาษ ๒. ลงสีตามความเหมาะสม ๓. ประกอบรูปที่วาดทำเป็นหนังสือ 4 มิติ ฐานที่ ๒ เรื่อง ชมการแสดงรำโทนเกี่ยวกับประวัติอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ (ฝึกปฏิบัติร้องเพลงรำโทน) ฐานที่ ๓ เรื่อง สาธิตการแสดงท่ารำคนแคระ (ฝึกปฏิบัติท่ารำ ระบำคนแคระ) ๓. วิเคราะห์ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่ได้จากฐาน ศรีเทพ อารยธรรมเมืองโบราณ 1,000 ปี ๔. เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน ๕. แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน ๖. สรุป ประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม มีความรู้เรื่อง - ประวัติอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ สถาปัตยกรรมในยุคสมัยทวารวดี - การใช้วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือในการทำสมุดภาพ 4 มิติ - วัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ความเชื่อต่างๆ - สถาปัตยกรรมในสมัยต่างๆ - การวาดรูปทรง - การปฏิบัติท่ารำคนแคระตามภาพจำหลัก - การร้องเพลงรำโทน - ความประหยัด - ความซื่อสัตย์ - ความอดทน - ความสะอาด
หน้า 34 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ความรู้ - ความรู้การเลือกใช้ วัสดุอุปกรณ์ที่มีอยู่ ในท้องถิ่นได้อย่าง คุ้มค่า - มีความรู้ในการ ปฏิบัติตนที่จะ ทำงานร่วมกับผู้อื่น และเอื้อประโยชน์ ต่อผุ้อื่น - มีความรู้เรื่องการ ใช้ประโยชน์จาก ธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม - มีความรู้จากการถ่ายทอด วิทยาการจากปราชญ์ชาวบ้าน และวิธีการขยายผลในชุมชน ทักษะ - มีทักษะในการร้อง เพลงรำโทน - มีทักษะในการทำ สมุดภาพ 4 มิติ นำ ผลงานไปจำหน่าย ให้แก่ผู้ที่สนใจสร้าง รายได้ระหว่างเรียน -มีทักษะในการ ปฏิบัติท่ารำ ระบำ คนแคระ - สามารถสื่อสาร สร้างความสัมพันธ์ ที่ดี และเรียนรู้ ร่วมกับผู้อื่นใน เรื่องที่ตนเองทำ ไม่ได้ และ ช่วยเหลือผู้อื่นใน เรื่องที่ตนเอง เชี่ยวชาญ - นำวัสดุในท้องถิ่น มาใช้ให้เกิด ประโยชน์สูงสุด -มีทักษะในการใช้ วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือในการ ผลิตอย่างถูกต้อง และคล่องแคล่ว - สามารถนำกระบวนการ สร้างสรรค์ผลงานสมุดภาพ 4 มิติ เผยแพร่ให้กับชุมชน ผู้ที่สนใจ - นำผลงานสมุดภาพไป จำหน่ายในศูนย์จำหน่าย สินค้าในชุมชนสร้างรายได้ ระหว่างโรงเรียนและชุมชน ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - ค่าใช้จ่ายเหมาะสมกับ งบประมาณ - การจัดสรรเวลาในการทำงาน อย่างเหมาะสม - เลือกใช้วัสดุที่มีในท้องถิ่นได้ เหมาะสม ประยุกต์ใช้ให้เกิด ประโยชน์ - เลือกใช้เครื่องมือ/อุปกรณ์ เหมาะสมกับงาน - มีทักษะในการสร้าง ผลิตภัณฑ์ - ประหยัดค่าใช้จ่าย ในการหามาใช้ใน ชีวิตประจำวัน - นำวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่นมา ประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ - มีรายได้ระหว่างเรียน ลดภาระค่าใช้จ่ายผู้ปกครอง - นำสิ่งที่มีอยู่รอบตัวมาเพิ่ม มูลค่าทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ เกิดแหล่งเรียนรู้ เป็นประโยชน์แก่ผู้สนใจ และชุมชน - วางแผนเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ สถานที่ - ใช้วัสดุ อุปกรณ์ อย่างระมัดระวัง โดยคำนึงถึงความปลอดภัย - ทำงานตามขั้นตอนที่วางแผนอย่าง เป็นระบบ -จัดทำตารางเข้าเรียนและวิทยากรผู้ที่ รับผิดชอบประจำฐานในแต่ละวัน ๔ มิติ
หน้า 35 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม เจตคติ - เห็นคุณค่าของ ศิลปวัฒนธรรม โบราณสถาน อุทยาน ประวัติศาสตร์ ศรีเทพและการ แสดงพื้นบ้านประจำ ท้องถิ่น -มีความสุขและ ภาคภูมิใจในผลงาน ที่ลงมือทำได้สำเร็จ - มีความ รับผิดชอบต่อการ ทำงานและสังคม - ยอมรับความ คิดเห็นซึ่งกันและ กันมีความเสียสละ อดทน - มีจิตสำนึกในการ อนุรักษ์ ศิลปะวัฒนธรรม การแสดงพื้นบ้าน ประจำท้องถิ่น - ภูมิใจในการสร้างสมุดภาพ 4 มิติ ในรูปแบบต่างๆ นำไปใช้ประโยชน์ในการ อนุรักษ์ศิลปะ วัฒนธรรม - ตระหนักถึงคุณค่าและ ความสำคัญของการ ถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชน ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา จากหลักการทรงงาน - ศึกษาข้อมูลอย่างเป็นระบบ - ทำตามลำดับขั้น -ประหยัด เรียบง่าย ได้ประโยชน์ สูงสุด -การมีส่วนร่วม -ไม่ติดตำรา -ความเพียร -ความสามัคคี ศาสตร์สาระวิทยาศาสตร์ศึกษาข้อมูล ความรู้วิทยาการใหม่ๆ จากอินเทอร์เน็ต หนังสือ ตำรา - ประวัติอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ สถาปัตยกรรมในยุคสมัยทวารวดี - การใช้วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือ ให้เหมาะสมกับงาน ศาสตร์สาระการเรียนรู้สังคมศึกษา - วัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ความ เชื่อต่างๆ ศาสตร์สาระการเรียนรู้ศิลปะ - สถาปัตยกรรมในสมัยต่างๆ - การวาดรูปทรง - การปฏิบัติท่ารำคนแคระตามภาพ จำหลัก - การร้องเพลงรำโทน -วิทยากรภายนอก อาจารย์กมล บุญเขต อาจารย์ พิเศษ มหาวิทยาลัยราชภัฎ เพชรบูรณ์ -วิทยากรท้องถิ่น
หน้า 36 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม พ่อขุนผาเมืองมีความสำคัญต่อประวัติศาสตร์ชาติไทยและท้องถิ่นเมืองเพชรบูรณ์ทำให้ชาวเมือง เพชรบูรณ์ เห็นความสำคัญในความกล้าหาญ ความมีน้ำใจของท่าน โดยมีพระพุทธมหาธรรมราชา เป็นที่เคารพ สักการะ เป็นศูนย์รวมจิตใจของคนเพชรบูรณ์และผู้มาเยือน จึงเกิดประเพณีอุ้มพระดำนำ้หนึ่งเดียวในโลก ชาวเมือง เพชรบูรณ์ได้เรียนรู้ในการรักษาวัฒนธรรมประเพณีรุ่นสู่รุ่น ไม่ให้เลือนหายไป ทำให้คนเพชรบูรณ์มีความรักความ สามัคคีเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน สำนึกรักบ้านเกิดของตนเอง วัตถุประสงค์ ๑. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ 1.1 อธิบายประวัติและผลงานของบุคคลสำคัญที่มีต่อประวัติศาสตร์ท้องถิ่นเพชรบูรณ์ (K) 1.2 สืบสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นเพชรบูรณ์ (P) 1.3 เห็นคุณค่าภาคภูมิใจในวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นเพชรบูรณ์ (A) ๒. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2.1 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประวัติ ความเป็นมา ความสำคัญของพ่อขุนผา เมือง และประวัติพระพุทธมหาธรรมราชา 2.2 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้สามารถอธิบายรูปแบบขั้นตอนประเพณีอุ้มพระดำน้ำหนึ่งเดียวในโลก 2.3 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้สามารถวิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับประเพณีอุ้มพระดำน้ำ หนึ่งเดียวในโลก 2.4 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้นำหลักคิดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ สาระสำคัญ ฐานการเรียนรู้ที่ ๗ เยอืนถนิ่นครพ่อขนุผาเมอืงและพระพุทธมหาธรรมราชาหน่งึเดยีวในโลก
หน้า 37 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ 1. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ “เยือนถิ่นนครพ่อขุน ผาเมืองและพระพุทธมหาธรรมราชาหนึ่งเดียวในโลก” 2. วิทยากรประจำฐาน 2.1 สรุปประวัติ ผลงานของพ่อขุนผาเมืองในการสร้างสรรค์เมืองเพชรบูรณ์ - เชื่อมโยงการสาธิต การทำโคมไฟ/ทำตุง ซึ่งสอดคล้องกับ คำขวัญ เส็งกอง ล่องโคมไฟ ไหว้พ่อขุนผา เมือง ซึ่งเป็นคำขวัญของนครพ่อขุนผาเมือง 2.2 สรุปประวัติและความสำคัญของพระพุทธมหาธรรมราชา ที่มีต่อคู่บ้านคู่เมืองของชาวเพชรบูรณ์ - เชื่อมโยงการสาธิต พิธีอุ้มพระดำน้ำหนึ่งเดียวในโลก โดยผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ - เชื่อมโยงการสาธิต การทำข้าวต้มกลีบ/ข้าวตอก ซึ่งสอดคล้องกับพิธีอุ้มพระดำน้ำหนึ่งเดียวในโลก ๓. วิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับประเพณีอุ้มพระดำน้ำหนึ่งเดียวในโลก ๔. เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน ๕. แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน ๖. สรุป ประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม - รู้ประวัติความเป็นมา ผลงานของพ่อขุนผาเมืองในการสร้างสรรค์เมือง เพชรบูรณ์ - รู้ประวัติพระพุทธมหาธรรมราชาที่มีต่อคู่บ้านคู่เมืองของชาวเพชรบูรณ์ - รู้ขั้นตอนการประกอบพิธีประเพณีอุ้มพระดำน้ำหนึ่งเดียว ในโลก -รู้ขั้นตอนในการทำโคมไฟ/การทำตุง -รู้ขั้นตอนในการทำข้าวต้มกลีบ/ข้าวตอก - ขยัน - สะอาด - สุภาพ - มีน้ำใจ - สามัคคี ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี -พ่อขุนผาเมือง เป็นบุคคลสำคัญของชาวเมือง เพชรบูรณ์ -พระพุทธมหาธรรมราชา เป็นพระ คู่บ้านคู่เมืองของชาวเมืองเพชรบูรณ์ -พิธีอุ้มพระดำน้ำ เป็นประเพณีท้องถิ่นของคน เพชรบูรณ์ มีอัตลักษณ์ และคุณค่า -จัดนิทรรศการได้เหมาะสมกับวัสดุ อุปกรณ์ - ให้คนเพชรบูรณ์ตระหนัก และเห็นคุณค่าของบุคคล สำคัญที่มีต่อชาวเมือง เพชรบูรณ์ -อนุรักษ์ภูมิปัญญาและ วัฒนธรรมของท้องถิ่น เพชรบูรณ์ - สอนให้คนสำนึกรักบ้านเกิดของ ตนเอง มีความสามัคคี เป็น อันหนึ่งอันเดียวกัน - สอนให้ใกล้ชิดพระพุทธศาสนา เนื่องจากการประกอบพิธีอุ้มพระ ดำน้ำจะทำตอนเช้าหลังทำบุญ สารท เดือน 10
หน้า 38 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ความรู้ -มีความรู้ในเรื่องการ เลือกใช้วัสดุใน ท้องถิ่น ซึ่งสามารถ หาได้ง่าย -มีความรู้ในการ ปฏิบัติตนที่จะ ทำงานร่วมกับผู้อื่น -มีความรู้ด้านการ รักษาความสะอาด ของห้องศูนย์การ เรียนรู้ -มีความรู้ด้านการ รักษาคุณภาพ แหล่งน้ำ และ สิ่งแวดล้อม -มีความรู้ในการเรียนรู้ในการ รักษาวัฒนธรรมประเพณี ดั้งเดิมของคนไทยไม่ให้เลือน หายไปตามกาลเวลา ทักษะ -มีทักษะในการ เลือกใช้วัสดุใน ท้องถิ่น -มีทักษะในการ ทำงานร่วมกับผู้อื่น จนทำให้งานสำเร็จ ลุล่วงไปด้วยดี -มีทักษะในการ รักษาความสะอาด ของห้องศูนย์การ เรียนรู้ -มีทักษะในการการ รักษาคุณภาพ แหล่งน้ำ และ สิ่งแวดล้อม -มีทักษะในการปลูกฝัง วัฒนธรรมและภูมิปัญญา ท้องถิ่นของชาวเพชรบูรณ์ จากรุ่นสู่รุ่น เจตคติ -เห็นความสำคัญ ของการเลือกใช้วัสดุ ในท้องถิ่น -ยอมรับฟังความ คิดเห็นของผู้อื่น -มีความรับผิดชอบ ในการทำงานและ รับผิดชอบต่อ สังคม -มีจิตสำนึกในการ รักษาความสะอาด ของห้องศูนย์การ เรียนรู้ -มีจิตสำนึกในการ อนุรักษ์แหล่งน้ำ และสิ่งแวดล้อม -ปลูกฝังวัฒนธรรมและภูมิ ปัญญาท้องถิ่นของชาว เพชรบูรณ์ จากรุ่นสู่รุ่น ๔ มิติ
หน้า 39 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา หลักการทรงงาน - จะทำอะไรต้องศึกษาข้อมูลให้ เป็นระบบ - ทำตามลำดับขั้น - ประหยัด เรียบง่าย ได้ประโยชน์สูงสุด - ทำให้ง่าย - เศรษฐกิจพอเพียง สาระการเรียนรู้สังคมศึกษาฯ - วัฒนธรรมภูมิปัญญาไทยของท้องถิ่น ชาวเพชรบูรณ์ สาระการเรียนรู้ศิลปะ - ความสัมพันธ์ระหว่างนาฎศิลป์กับ ประวัติศาสตร์ สาระการเรียนรู้ภาษาไทย - ภาษาในการนำเสนอ วิทยากรภายนอก -นายวิศัลย์ โฆษิตตานนท์ อดีต นายกเทศมนตรีเทศบาล เมืองเพชรบูรณ์ ปัจจุบัน : -ประธานสภาวัฒนธรรม จังหวัดเพชรบูรณ์ -ประธานชมรมพัฒนาสำนึก รักษ์เพชรบูรณ์
หน้า 40 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ฟ้าทะลายโจรโซน Pharmacy คือ ฐานการเรียนรู้เกษตรพอเพียงของโรงเรียนเพชรพิทยาคม ซึ่งน้อมนำเอา หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการจัดการเรียนการสอน เพื่อให้นักเรียนได้ศึกษาความรู้เกี่ยวกับ พฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ ประโยชน์ของฟ้าทะลายโจร และการสร้างผลิตภัณฑ์จากฟ้าทะลายโจร ในรูปแบบของโรงเรียนเพชรพิทยาคม และเป็นฐานการเรียนรู้สำหรับค่ายวิชาการให้แก่นักเรียนและบุคคล ทั่วไปที่สนใจ โดยยึดหลักดังนี้ Process: กระบวนการ/ขั้นตอนการทำงาน Knowledge : ความรู้ Skill : ทักษะ/การปฏิบัติ ฐานการเรียนรู้เกษตรพอเพียง ฟ้าทะลายโจรโซน Pharmacy มีกิจกรรมดังนี้ กิจกรรมที่ 1 ชมแปลงสาธิตการปลูกฟ้าทะลายโจร กิจกรรมที่ 2 สาธิตการบรรจุแคปซูลฟ้าทะลายโจร กิจกรรมที่ 3 สาธิตการผลิตถุงชาฟ้าทะลายโจร กิจกรรมที่ 4 สาธิตการชงชาฟ้าทะลายโจร วัตถุประสงค์ ๑. วัตถุประสงค์กิจกรรมการเรียนรู้ 1.1 เข้าใจและอธิบายข้อมูล ความรู้เกี่ยวกับพฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ และประโยชน์ของฟ้าทะลาย โจร (K) 1.2 สาธิตและสร้างผลิตภัณฑ์จากฟ้าทะลายโจรได้ (P) 1.3 นำเสนอแนวคิดที่ได้จากกิจกรรมฐาน “ฟ้าทะลายโจรโซน Pharmacy” ในการนำมาประยุกต์ใช้ใน บริบทของตนเองได้ (P) 1.4 ยอมรับและน้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (2-3-4) ไปใช้ในบริบทของตนเองได้ (A) ๒. วัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้ 2.1 ผู้เข้าฐานการเรียนรู้มีความรู้ในเรื่องความรู้เกี่ยวกับพฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ และประโยชน์ฟ้า ทะลายโจร 2.2 สาธิตการชงและชิมชาฟ้าทะลายโจร 2.3 สาธิตการทำฟ้าทะลายโจรบรรจุแคปซูล สาระสำคัญ ฐานการเรียนรู้ที่ ๘ ฟ้าทะลายโจรโซน pharmacy
หน้า 41 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม กิจกรรมการเรียนรู้ 1. วิทยากรประจำฐานแจ้งผู้เข้าฐานการเรียนรู้ให้ทราบวัตถุประสงค์ของฐานการเรียนรู้และให้ความรู้ด้าน พฤษศาสตร์ การขยายพันธุ์ ประโยชน์และความสำคัญของฟ้าทะลายโจร 2. วิทยากรประจำฐานแบ่งกลุ่มผู้เข้าฐานการเรียนรู้ ออกเป็น 5 กลุ่ม เพื่อศึกษาตามฐานต่าง ๆ ดังนี้ กิจกรรมที่ 1 ชมแปลงสาธิตการปลูกฟ้าทะลายโจร กิจกรรมที่ 2 สาธิตการบรรจุแคปซูลฟ้าทะลายโจร กิจกรรมที่ 3 สาธิตการผลิตถุงชาฟ้าทะลายโจร กิจกรรมที่ 4 สาธิตการชงชาฟ้าทะลายโจร 3. วิเคราะห์ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงที่ได้จากฐาน ฟ้าทะลายโจรโซน Pharmacy 4. เชื่อมโยงการใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงกับกิจกรรมอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน 5. แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์เรื่องปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่งกันและกัน 6. สรุป ประเมินผล ๒ เงื่อนไข เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม มีความรู้เรื่อง - พฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ และประโยชน์ของฟ้าทะลายโจร - การใช้วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือให้เหมาะสมกับงาน - หลักการ วิธีการสร้างผลิตภัณฑ์และการพัฒนาสูตร - การวางแผนธุรกิจ การตลาด-การขายทางออนไลน์ - การออกแบบโลโก้ และแพ็กเก็ตบรรจุผลิตภัณฑ์ - การทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย - ความประหยัด - ความซื่อสัตย์ - ความอดทน - ความสะอาด 2.4 บอกวิธีการพัฒนาสูตรชาฟ้าทะลายโจรและประยุกต์ใช้ให้เข้าบริบทตัวเองได้ 2.5 สามารถวิเคราะห์หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้ 2.6 นำหลักคิดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้หนึ่งเดียวในโลก
หน้า 42 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม ความรู้ - ความรู้การเลือกใช้ พืช และวัสดุ อุปกรณ์ที่มีอยู่ใน ท้องถิ่นได้อย่าง คุ้มค่า - มีความรู้ในการ ปฏิบัติตนที่จะ ทำงานร่วมกับผู้อื่น และเอื้อประโยชน์ ต่อผุ้อื่น - มีความรู้เรื่องการ ใช้ประโยชน์จาก ธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม - มีความรู้จากการถ่ายทอด วิทยาการจากปราชญ์ชาวบ้าน และวิธีการขยายผลในชุมชน ทักษะ - มีทักษะในการ สร้างผลิตภัณฑ์จาก ฟ้าทะลายโจร - นำผลิตภัณฑ์ไป จำหน่ายให้แก่ผู้ที่ สนใจสร้างรายได้ ระหว่างเรียน - สามารถสื่อสาร สร้างความสัมพันธ์ ที่ดี และเรียนรู้ ร่วมกับผู้อื่นใน เรื่องที่ตนเองทำ ไม่ได้ และ ช่วยเหลือผู้อื่นใน - นำพืชและวัสดุใน ท้องถิ่นมาใช้ให้เกิด ประโยชน์สูงสุด -มีทักษะในการใช้ วัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือในการ ผลิตอย่างถูกต้อง - สามารถนำกระบวนการ สร้างผลิตภัณฑ์จากฟ้าทะลาย โจรเผยแพร่ให้กับชุมชน ผู้ที่สนใจ - นำผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายใน ศูนย์จำหน่ายสินค้าในชุมชน สร้างรายได้ระหว่างโรงเรียน ๓ หลักการ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี - ค่าใช้จ่ายเหมาะสมกับงบประมาณ - จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้มีความ เหมาะสมกับผู้ใช้ และความต้องการของ ผู้ซื้อ - การจัดสรรเวลาในการทำงานอย่าง เหมาะสม - เลือกใช้ฟ้าทะลายโจรที่มีในท้องถิ่นได้ เหมาะสม - เลือกใช้รูปแบบ วิธีการผลิตที่ เหมาะสมต่อบริบทตนเอง - เลือกบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ ให้เหมาะสมกับตนเอง -เลือกใช้เครื่องมือ/อุปกรณ์เหมาะสมกับ งาน - เพื่อมีทักษะในการสร้าง ผลิตภัณฑ์ - เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายใน การหามาใช้ใน ชีวิตประจำวัน - เพื่อนำวัสดุเหลือใช้ใน ท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ให้เกิด ประโยชน์ -เพื่อ มีรายได้ระหว่างเรียน ลดภาระค่าใช้จ่ายใน ครัวเรือน - เพื่อนำสิ่งที่มีอยู่รอบตัวมา เพิ่มมูลค่าทำให้เกิด ผลิตภัณฑ์ เกิดแหล่งเรียนรู้ เป็นประโยชน์แก่ผู้สนใจและ ชุมชน - วางแผนเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ สถานที่ - ใช้วัสดุ อุปกรณ์ อย่าง ระมัดระวัง โดยคำนึงถึงความปลอดภัย - ทำงานตามขั้นตอนที่วางแผน อย่าง เป็นระบบ -จัดทำตารางเข้าเรียนและ วิทยากรผู้ที่รับผิดชอบประจำฐาน ในแต่ละวัน -จัดทำบัญชีรายการวัสดุผลิต ประเภทสิ้นเปลืองเพื่อจะได้ จัดหามาเพิ่มให้เพียงพอกับผู้เข้า มาเรียนฝึกปฏิบัติ ๔ มิติ
หน้า 43 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม มิติ ด้าน ชีวิตที่เกิดความสมดุลและพร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงใน 4 มิติ ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านวัฒนธรรม - ได้ผลิตภัณฑ์ชาฟ้า ทะลายโจร และฟ้า ทะลายโจรแคปซูล เรื่องที่ตนเอง เชี่ยวชาญ - มีสัมพันธ์ภาพใน การทำงานร่วมกัน จนสำเร็จและมี ความสุข -แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และปรับปรุง พัฒนาผลงาน ร่วมกัน และคล่องแคล่ว -มีทักษะในการ จัดเก็บวัสดุ อุปกรณ์ และ สิ่งของให้เป็น ระเบียบเรียบร้อย และชุมชน เจตคติ - เห็นคุณค่าของ ผลิตภัณฑ์จากฟ้า ทะลายโจร -มีความสุขและ ภาคภูมิใจในผลงาน ที่ลงมือทำได้สำเร็จ - มีความ รับผิดชอบต่อการ ทำงานและสังคม - ยอมรับความ คิดเห็นซึ่งกันและ กันมีความเสียสละ อดทน - มีจิตสำนึกใน อนุรักษ์ธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม - ภูมิใจในการนำสมุนไพรไทย (ฟ้าทะลายโจร) ไปใช้ ประโยชน์และอนุรักษ์ภูมิ ปัญญาท้องถิ่น - ตระหนักถึงคุณค่าและ ความสำคัญของการ ถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชน - จำหน่ายผลิตภัณฑ์อย่าง ซื่อสัตย์ ยุติธรรม ๓ ศาสตร์ ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา จากหลักการทรงงาน - ศึกษาข้อมูลอย่างเป็นระบบ - ทำตามลำดับขั้น -ประหยัด เรียบง่าย ได้ประโยชน์ สูงสุด -การมีส่วนร่วม สาระวิทยาศาสตร์ ศึกษาข้อมูล ความรู้วิทยาการใหม่ๆ จาก อินเทอร์เน็ต หนังสือ ตำรา สาระการงานอาชีพ (เกษตร) ศึกษาข้อมูลด้าน พฤกษศาสตร์ การขยายพันธุ์ ประโยชน์ของฟ้าทะลายโจร สาระการงานอาชีพ (เกษตร) การใช้วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือให้เหมาะสมกับ งาน สาระวิทยาศาสตร์ หลักการสร้างผลิตภัณฑ์ -ผู้รู้ -วิทยากรท้องถิ่น
หน้า 44 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ศาสตร์พระราชา ศาสตร์สากล ศาสตร์ภูมิปัญญา สาระวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม สาระการงานอาชีพ (บัญชี) การวางแผนธุรกิจ สาระการงานอาชีพ (บัญชี) การทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย สาระวิทยาศาสตร์ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ สาระการงานอาชีพ (คหกรรม) ทดลอง เปรียบเทียบ ของขั้นตอนการผลิต และ การพัฒนาสูตรของชาฟ้าทะลายโจร สาระการเรียนรู้คณิตศาสตร์ - การจัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย สาระการเรียนรู้ภาษาไทย - ทักษะการพูดการโน้มน้าวใจ การขายผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาดออนไลน์
หน้า 45 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ภาคผนวก
หน้า 46 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๑ ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
หน้า 47 งานเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนเพชรพิทยาคม ภาพกิจกรรมฐานการเรียนรู้ที่ ๒ เขาค้อสวิตเซอร์แลนด์แดนไทย “เที่ยวเขาค้อ ๑ คืน อายุยืน ๑ ปี”