โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง เรื่อง เปรียบเทียบประสิทธิภาพของสีน้ำจากขมิ้นและไพล จัดทำโดย นางสาวเสาวลักษณ์ ทรัพย์อุปการ นางสาวไปรยา เทศนอก ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6/1 เสนอ คุณครูนิภาพร วารีรัตน์ รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของ วิชาโครงงานวิทยาศาสตร์ รหัสวิชา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ภาคเรียนที่2 ปีการศึกษา2565 โรงเรียนย่านตาขาวรัฐชนูปถัมภ์ จังหวัดตรัง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต13 โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง
กิตติกรรมประกาศ ขอขอบพระคุณ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์โรงเรียนย่านตาขาวรัฐชนูปถัมภ์ สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 13 ที่ได้ให้โอกาสได้ทำโครงงานเพื่อเป็นการเรียนรู้สาระ วิทยาศาสตร์จากประสบการณ์โดยตรง ขอขอบคุณคุณครูนิภาพร วารีรัตน์ในฐานะที่ปรึกษาโครงงานได้ให้คำปรึกษา แนะนำ แก้ไขตรวจสอบข้อบกพร่องต่างๆ คอยติดตามเอาใจใส่และให้ความช่วยเหลือจนโครงงานฉบับนี้สำเร็จลุล่วงได้ ขอขอบพระคุณครูกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์โรงเรียนย่านตาขาวรัฐชนูปถัมภ์ทุกคนที่ได้ให้ข้อชี้แนะคำแนะนำที่ เป็นประโยชน์และคอยเอาใจใส่ตลอดการทำโครงงานขอขอบคุณเพื่อนเพื่อนที่ให้ความช่วยเหลือ เป็นกำลังใจในการทำโครงงาน คณะผู้จัดทำ นางสาวเสาวลักษณ์ ทรัพย์อุปการ นางสาวไปรยา เทศนอก
หัวข้อโครงงาน เปรียบเทียบประสิทธิภาพของสีน้ำจากขมิ้นและไพล สมาชิกในกลุ่ม 1.นางสาวเสาวลักษณ์ ทรัพย์อุปการ เลขที่18 2.นางสาวไปรยา เทศนอก เลขที่24 อาจารย์ที่ปรึกษา ครูนิภาพร วารีรัตน์ โรงเรียน ย่านตาขาวรัฐชนูปถัมภ์ อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง สังกัด สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต13 บทคัดย่อ โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง เปรียบเทียบประสิทธิภาพของสีน้ำจากขมิ้นและไพล พบว่า สมมติฐานข้อที่ 1 อุณหภูมิที่เหมาะสมในการอบผงสีคือ 70 องศาเซลเซียส จากการทดลองโดยการอบพืชโดยใช้อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ทำให้พืชที่ใช้ในการอบมีลักษณะที่ดีมากในการนำมาบดเป็นผงสี สมมติฐานข้อที่ 2 อัตราส่วนที่เหมาะสมในการทำสีน้ำคือใช้ผงสี10กรัม ผงกัมอารบิก 20 กรัม กลีเซอรีน 10 มิลลิลิตร น้ำ 15 มิลลิลิตร จากการทดลองโดยการทำสีน้ำตามอัตราส่วนคือ ผงสี10กรัม ผงกัมอารบิก 20 กรัม กลีเซอรีน 10 มิลลิลิตร น้ำ 15 มิลลิลิตร ทำให้สีน้ำมีลักษณะที่ดี ง่ายต่อการนำมาใช้ และยังไม่เป็นอันตรายต่อการสัมผัส สมมติฐานข้อที่ 3 ประสิทธิภาพสีน้ำจากขมิ้นมีประสิทธิภาพดีกว่าไพล ประสิทธิภาพของสีน้ำจากขมิ้นดีกว่าไพลเพราะ ขมิ้นให้สีเข้ม ความแห้ง ลักษณะของสีน้ำมีประสิทธิภาพดีกว่าไพล
สารบัญ เรื่อง หน้า กิตติกรรมประกาศ. ก บทคัดย่อ ข สารบัญ ค บทที่ 1 บทนำ ที่มาและความสำคัญ 1 วัตถุประสงค์ 1 สมมติฐานในการศึกษาค้นคว้า 1 ตัวแปรที่ศึกษา 1 บทที่2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง ขมิ้น 3 ไพล 4 สีน้ำ 6 สีจากธรรมชาติ 7 สารนำสี 8 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 9 บทที่ 3 อุปกรณ์และวิธีการทดลอง อุปกรณ์ที่ใช้ในการทดลอง 10 ขั้นตอนการทดลอง 11 บทที่ 4 ผลการทดลอง ผลการทดลอง 1 4
สารบัญ เรื่อง หน้า บทที่5 อภิปรายและสรุปผลการทดลอง สรุปผลการศึกษา 20 อภิปรายผลการทดลอง 21 ข้อเสนอแนะ 21 บรรณานุกรม 22 ภาคผนวก 23
สารบัญภาพ ภาพ หน้า ภาพ ขมิ้น 3 ภาพ ไพล 4 ภาพ ขั้นตอนการศึกษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในการอบผงสี 11 ภาพ ขั้นตอนการศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการทำสีน้ำจากขมิ้นและไพล 12 ภาพ ขั้นตอนการเปรียบเทียบประสิทธิภาพของสีน้ำจากขมิ้นและไพล 13 ภาพ ผลการศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการทำสีน้ำจากขมิ้น 16 ภาพ ศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการทำสีน้ำจากไพล 17
สารบัญตาราง ตาราง หน้า ตารางที่1 ผลการศึกษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในการอบผงสี 14 ตารางที่2 ผลการศึกษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในการอบผงสีจากไพล 15 ตารางที่3 ผลการศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการทำสีน้ำจากขมิ้น 16 ตารางที่ 4 ศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการทำสีน้ำจากไพล 17 ตารางที่5 ผลการศึกษาประสิทธิภาพของขมิ้น 18 ตารางที่6 ผลการศึกษาประสิทธิภาพของไพล 19