41 4.5 สรุปผลข้อมูล กระบวนการท างานโดยใช้แผนภาพกระบวนการไหล (Flow Process Chart) แผนภูมิกระบวนการไหลการท างานก่อนปรับปรุง จากภาพ เป็นการบันทึกกระบวนการท างานปกติก่อนปรับปรุงการท างาน โดยวิธีการ Flow Process Chart ใช้เวลาทุกกระบวนการทั้งหมด 14นาที 37วินาที
42 แผนภูมิการไหลกระบวนการท างานหลังปรับปรุง จากภาพ เป็นการบันทึกกระบวนการท างานหลังการปรับปรุงการท างาน โดยวิธีการ Flow Process Chart ใช้เวลาทุกกระบวนการทั้งหมด 12นาที 57วินาที
43 แผนภูมิการไหลกระบวนการท างานเปรียบเทียบเวลาที่ลดลง จากภาพ เป็นการบันทึกกระบวนการท างานเปรียบเทียบเวลาที่ลดลงโดยวิธีการ Flow Process Chart โดยในการท างานทั้งหมดก่อนปรับปรุงใช้เวลา 14นาที 37วินาที และ หลังการปรับปรุงใช้เวลา 12นาที 57วินาที ท าให้เวลาในกระบวนการท างานลดลง 2นาที20วินาที ค่าเฉลี่ย (Average) ของการท างานก่อนการปรับปรุงและหลังการปรับปรุง (ท าการจับเวลาขั้นตอนละ10ครั้ง) ก่อนการปรับปรุง หลังการปรับปรุง เปรียบเทียบ คัดแยกไฟล์เอกสาร (นาที) ค่าเฉลี่ย = 3.59 คัดแยกไฟล์เอกสาร (นาที) ค่าเฉลี่ย = 3.59 ตรวจสอบไฟล์เอกสาร (นาที) ค่าเฉลี่ย = 3.22 ตรวจสอบไฟล์เอกสาร (นาที) ค่าเฉลี่ย = 3.22 การ Sorting เอกสาร (นาที) ค่าเฉลี่ย = 0.59 จัดเรียงเอกสาร (นาที) ค่าเฉลี่ย = 4.57 จัดเรียงเอกสารโดยใช้ Check Sheet (นาที) ค่าเฉลี่ย = 2.58 มีค่าเฉลี่ยลดลง 2.39 น าเอกสารไปสแกนเข้า email (นาที) ค่าเฉลี่ย = 1.32 น าเอกสารไปสแกนเข้า email (นาที) ค่าเฉลี่ย = 1.32 ดึง eDocs เอกสาร ในโปรแกรม Cargo Wise One (นาที) ค่าเฉลี่ย = 1.27 ดึง eDocs เอกสาร ในโปรแกรม Cargo Wise One (นาที) ค่าเฉลี่ย = 1.27 จากตารางเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยของการท างานก่อนการปรับปรุงและหลังการปรับปรุง พบว่า ค่าเฉลี่ย การจัดเรียงเอกสารก่อนการปรับปรุง = 4นาที57วินาทีและ ค่าเฉลี่ยการจัดเรียงเอกสารหลังการปรับปรุง = 2 นาที58วินาทีซึ่งค่าเฉลี่ยของการจัดเรียงเอกสารลดลง 2นาที39วินาที
44 สรุปผล การบันทึกกระบวนการท างานเปรียบเทียบเวลาที่ลดลงโดยวิธีการ Flow Process Chart ในการท างานทั้งหมดก่อนปรับปรุงใช้เวลา 14นาที 37วินาที และ หลังการปรับปรุงใช้เวลา 12นาที 57วินาที ท าให้เวลาในกระบวนการท างานลดลง 2 นาที20วินาทีเพราะ - ท าการปรับปรุงโดยมีการเรียงล าดับข้อมูลหรือการจัดเรียงข้อมูล (Data Sorting) ท าการจัดเรียงใบขนสินค้า โดยการเรียงเลขจากน้อยไปมากเพื่อสะดวกต่อการค้นหาเอกสารก่อนน ามาท าการจัดเรียงเอกสาร - ท าการปรับปรุงการจัดเรียงเอกสารโดยเครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบ Check sheets ท า ให้พนักงานจัดเรียงเอกสารได้ง่าย สะดวกรวดเร็วและช่วยลดระยะเวลาในการจัดเรียงเอกสาร เปรียบเทียบค่าเฉลี่ยของการท างาน (Average) พบว่า ค่าเฉลี่ยการจัดเรียงเอกสารก่อนการปรับปรุง = 4นาที57วินาทีและ ค่าเฉลี่ยการจัดเรียงเอกสารหลัง การปรับปรุง 2นาที58วินาทีซึ่งค่าเฉลี่ยของการจัดเรียงเอกสารลดลง 2นาที39วินาที
45 บทที่ 5 สรุปผลการวิจัยอภิปรายและข้อเสนอแนะ การศึกษาวิจัยในครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการท างานโดย การศึกษาปัญหาของกระบวนการท างานของแผนกAirfreight Import Billing โดยน ามาสรุปผลการศึกษาดังนี้ 5.1 สรุปผลการวิจัย จากการวิจัยเรื่องแนวทางการปรับปรุงคุณภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการท างาน ของแผนก Airfreight Import Billing กรณีศึกษาบริษัท DSV Air Seaเพื่อลดระยะเวลาในการจัดเรียงเอกสารและเพิ่มประสิทธิภาพ ของกระบวนการจัดเรียงเอกสารโดยมีวิธีการจัดการดังนี้ 5.1.1 เทคนิค Why Analysis เป็นการสอบถามปัญหาจากผู้ปฏิบัติงานจริงเพื่อศึกษาปัญหาที่เกิดขึ้นและหา แนวทางแก้ไขเพื่อลดระยะเวลาในกระบวนการท างานปัญหาที่สอบถามจากผู้ปฏิบัติงานจริงมีดังนี้ 5.1.1.1 ไม่มีขั้นตอนการจัดเรียงเอกสารแก้ไขโดยการมีขั้นตอนการจัดเรียงเอกสารเพื่อลดระยะเวลา ในการจัดเรียงเอกสาร 5.1.2 ด าเนินการปรับปรุงกระบวนการท างานด้วยหลักการ ECRSผู้วิจัยได้น าหลักการ ECRS ที่ประกอบด้วย การก าจัด (Eliminate) การรวมกัน (Combine) การจัดใหม่ (Rearrange) และ การท าให้ง่าย (Simplify) เข้า มาใช้ปรับปรุงกระบวนการเพื่อก าจัดความสูญเปล่า ช่วยลดเวลาและเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการท างาน โดยใช้ตัว S หรือการท าให้ง่าย (Simplify) 5.1.3กระบวนการไหล (Flow Process Chart) เป็นการบันทึกข้อมูลกระบวนการปฏิบัติของผู้ปฏิบัติงานจริง โดยมีการเปรียบเทียบกระบวนการท างานการจัดเรียงเอกสารการลดระยะเวลาในกะบวนการท างานโดยเวลา การท างานทั้งหมดก่อนปรับปรุงใช้เวลา 14นาที 37วินาที และ หลังการปรับปรุงใช้เวลา 12นาที 57วินาที ท า ให้เวลาในกระบวนการท างานลดลง 2 นาที20 วินาที - ท าการปรับปรุงโดยมีการเรียงล าดับข้อมูลหรือการจัดเรียงข้อมูล (Data Sorting) ท าการจัดเรียงใบขนสินค้า โดยการเรียงเลขจากน้อยไปมากเพื่อสะดวกต่อการค้นหาเอกสารก่อนน ามาท าการจัดเรียงเอกสาร - ท าการปรับปรุงการจัดเรียงเอกสารโดยเครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบ Check sheets ท า ให้พนักงานจัดเรียงเอกสารได้ง่าย สะดวกรวดเร็วและช่วยลดระยะเวลาในการจัดเรียงเอกสาร 5.1.4ทฤษฎีแนวคิด Sorting การเรียงล าดับข้อมูลหรือการจัดเรียงข้อมูล (Data Sorting) เป็นการน าค่าของ ข้อมูลทุกค่ามาจัดล าดับต่อเนื่องกันไปจากน้อยไปมากหรือจากมากไปน้อยก็ได้ซึ่งนับว่าเป็นสิ่งส าคัญมากอีก อย่างหนึ่งในการด าเนินการกับข้อมูลเพราะนอกจากจะเป็นการจัดระเบียบข้อมูลแล้วยังช่วยท าให้สามารถ ค้นหาข้อมูลหรือด าเนินการอย่างอื่นเป็นไปอย่างสะดวกและรวดเร็วมากกว่าข้อมูลที่ไม่ได้ท าการเรียงล าดับ จากแนวคิดทฤษฎี Sorting ที่เป็นการจัดเรียงข้อมูลทางคอมพิวเตอร์สามารถน ามาประยุกต์โดยเลือกรูปแบบ การจัดเรียงแบบ Bubble Short เป็นลักษณะแนวทางในการจัดเรียงตัวเลขซึ่งเราน าทฤษฎี Sorting มาท าการ จัดเรียงใบขนสินค้าโดยการเรียงจากน้อยไปมากเพื่อจัดระเบียบข้อมูล
46 5.2 อภิปรายผลการวิจัย จากการวิเคราะห์งานวิจัยการปรับปรุงคุณภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการท างาน ของแผนก Airfreight Import Billing กรณีศึกษาบริษัท DSV Air Sea เพื่อลดระยะเวลาในการจัดเรียงเอกสารและเพิ่มประสิทธิภาพ ของกระบวนการจัดเรียงเอกสารโดยการน าเทคนิคWhy Analysis มาค้นหาสาเหตุของปัญหาพบว่าสาเหตุเกิด จากการไม่มีขั้นตอนการจัดเรียงเอกสาร แก้ไขโดยมีขั้นตอนในการจัดเรียงเอกสารเพื่อลดระยะเวลาใน กระบวนการท างานใช้แผนภาพกระบวนการไหล (Flow Process Chart) เป็นการวิเคราะห์ บันทึกข้อมูล กระบวนการปฏิบัติงานจริงโดยท าการเปรียบเทียบกระบวนการท างานการจัดเรียงเอกสารโดยเวลาทั้งหมด ก่อนปรับปรุงใช้เวลา 14นาที 37วินาที และ หลังการปรับปรุงใช้เวลา 12นาที 57วินาที ท าให้เวลาใน กระบวนการท างานลดลง 2 นาที20 วินาทีเพราะ - ท าการปรับปรุงโดยมีการเรียงล าดับข้อมูลหรือการจัดเรียงข้อมูล (Data Sorting) ท าการจัดเรียงใบขนสินค้า โดยการเรียงเลขจากน้อยไปมากเพื่อสะดวกต่อการค้นหาเอกสารก่อนน ามาท าการจัดเรียงเอกสาร - ท าการปรับปรุงการจัดเรียงเอกสารโดยเครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบ Check sheets ท า ให้พนักงานจัดเรียงเอกสารได้ง่าย สะดวกรวดเร็วและช่วยลดระยะเวลาในการจัดเรียงเอกสารท าการหา ค่าเฉลี่ยจับเวลาก่อนปรับปรุงและหลังปรับปรุงและน ามาหาค่าเฉลี่ย (Average) เพื่อเปรียบเทียบระยะเวลาใน การท างานหลังปรับปรุงกระบวนการจัดเอกสารและลดระยะเวลาในกระบวนการให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น (ท าการจับเวลาขั้นตอนละ10ครั้ง)พบว่าค่าเฉลี่ยการจัดเรียงเอกสารก่อนการปรับปรุง = 4นาที57วินาทีและ ค่าเฉลี่ยการจัดเรียงเอกสารหลังการปรับปรุง 2นาที58วินาทีซึ่งค่าเฉลี่ยของการจัดเรียงเอกสารลดลง 2นาที 39วินาที ซึ่งสอดคล้องกับวิจัยของ กานต์ ชื่นชนม์และชมพูนุท อ่ าช้าง (2560) การพัฒนาระบบจัดเอกสารเพื่อ การท างานอย่างมีประสิทธิภาพกรณีศึกษา บริษัท โคไชน่าเฟรท (ประเทศไทย)จ ากัด มีวัตถุประสงค์เพื่อเสนอ แนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บเอกสารเพื่อลดขั้นตอนการจัดเก็บและค้นหาเอกสารและเพื่อลด ปัญหาการสูญหายของเอกสารหลังจากน าไปใช้โดยขั้นตอนการวิจัยเริ่มจากก าหนดขอบเขตและวัตถุประสงค์ ของงานและได้ท าการศึกษาทฤษฎีที่เกี่ยวข้องผู้วิจัยเลือกใช้เครื่องมือทฤษฎีก้างปลาและวงจร PDCA ในการ วิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาและผู้วิจัยได้ท าแบบสอบถามในการส ารวจปัญหาเกี่ยวกับการจัดเก็บเอกสาร จ านวน 8 คน พบว่า การใช้เวลาในการค้นหาเอกสารนานเป็นปัญหาที่พบในระดับมากที่สุดจึงเลือกน ามาแก้ไข ปัญหาและรองลงมาคือการจัดเก็บเอกสารไม่เป็นระเบียบ การใช้เวลาในการค้นหาเอกสารนาน เอกสารสูญ หายและเอกสารเกิดความเสียหายตามล าดับ เมื่อพบปัญหาแล้วผู้วิจัยจึงได้ท าการออกแบบการบันทึกรายการ ในโปรแกรม Microsoft Excel โดยใช้เลข JOB NUMBER และ HOUSE NUMBER ในการหาชุดเอกสารซึ่งผล ออกมาก่อนการปรับปรุงเวลาในการค้นหาเอกสารแบบเดิม 10 ชุด อยู่ที่ 11.188 นาที ในขณะเดียวกันหลังท า การปรับปรุงเวลาที่ใช้ในการค้นหาอยู่ที่ 5.032 เมื่อเปรียบเทียบแล้วพบว่า เวลาในการค้นหาเอกสารแบบใหม่ สามารถลดระยะเวลาในกระบวนการค้นหาชุดเอกสารไปได้ประมาณ 6.156นาที 5.3 ข้อเสนอแนะที่ได้จากการท าวิจัย การศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการศึกษาการท างานของบริษัทFreight Forwarder แผนกAirfreight Import Billing การท าเอกสารของFreight Forwarder ทางอากาศขาเข้าเท่านั้น ปัญหาด้านการท างานของบ แต่ละบริษัทอาจจะแตกต่างกันออกไปเนื่องจากกระบวนการท างานและกระบวนการจัดการที่แตกต่างกัน ออกไป อย่างไรก็ตามการศึกษาวิจัยในอนาคตอาจพิจารณาดังนี้ ด้านการจัดเรียงเอกสาร 1. การจัดเรียงใบขน ควรมีการจัดเรียงใบขนตามล าดับหน้าและควรมีใบขนเพียงชุดเดียวเพื่อลด ระยะเวลาในการท างาน
47 2. การจัดเรียงเอกสารไฟล์เอกสารจะมาแบบคละเอกสารควรมีวิธีการจัดเรียงเอกสารที่ถูกต้องโดยมี ขั้นตอนในการจัดเรียงเอกสารเพื่อลดระยะเวลาในการค้นหาเอกสารและท าให้การท างานมีประสิทธิภาพมาก ยิ่งขึ้น 5.4 ข้อเสนอแนะที่เกี่ยวข้องในอนาคต การศึกษาวิจัยครั้งต่อไปควรมีการเพิ่มเติมดังนี้ 1. ควรมีการจัดท าคู่มือการจัดเรียงเอกสารตามแบบของลูกค้าเจ้าต่างๆ เพื่อลดการจัดเอกสารผิดพลาด และลดระยะเวลาในการค้นหาเอกสาร 2. ในการศึกษาครั้งต่อไปควรศึกษาขั้นตอนหรือรูปแบบการจัดไฟล์เอกสารที่มาจากแอร์พอร์ตเพื่อลด เอกสารที่ซ้ ากันก่อนน ามาจัดเรียงเอกสารเพื่อลดระยะเวลาในการท างาน
48 บรรณานุกรม CPL Inter. (2564). โลจิสติกส์คืออะไร.สืบค้นจากhttps://www.cplinter.com Only Logistics. (2562). Freight Forwarder.สืบค้นจาก https://onlylogistics.co.th/freightชาคุณ มุ่ยใจบุญ. (2560). การปรับปรุงคุณภาพ (Quality Improvement). สืบค้นจากhttps://www.impressionconsult.com สุขใจ ประสิทธิ์พุทธพร; และวันชัย รัตนวงษ์. (2551). การเพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการของบริษัท ฟอร์ เวิร์ดเดอร์กรณีศึกษา บริษัท S&A Inland จ ากัด. สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์, จาก http://www.thailog.org/index.php?option=com_booklibrary BUSINESS BULLETIN SERVICE COMPANY LIMITED. (2016). เครื่องมือควบคุมคุณภาพ 7 ชนิด (QC 7 Tools). สืบค้นจากhttp://econs.co.th/index.php/2016/07/29/7-qc-tools/ วรวรรณ พีธากร. (2547). ระบบกระแสงานและการจัดการเอกสารส าหรับติดตามการซ่อมแซม บ ารุงเครื่องมือ บริษัท ลานนาไทยอิเล็กทรอนิกส์คอมโพเนนทจ ากัด (แอลทีอีซี).การค้นคว้าแบบ อิสระวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยี สารสนเทศและการจัดการมหาวิทยาลัยเชียงใหม่. พชรพล รินทร์สกุล. (2557). การจัดเรียงเอกสารเพื่อลดเวลาการด าเนินงานชุดเอกสาร พิธีการน าเข้าสินค้าทางอากาศ กรณีศึกษา บริษัท อจิลิตี้ จ ากัด.โครงงานสหกิจศึกษาเป็นส่วนหนึ่ง ของการศึกษาตามหลักสูตร ปริญญาบริหารธุรกิจบัณทิต สาขาการจัดการอุตสาหกรรม คณะ บริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น กิตติ์รวี วิเชียรประดิษฐ์. (2563). การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตโดยประยุกต์ใช้ แนวคิดแบบลีน กรณีศึกษา บริษัทผลิตไม้สักแปรรูป.งานนิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตาม หลักสูตรวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิตสาขาการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปาน คณะโลจิสติกส์ มหาวิทยาลัยบูรพา อติกานต์ ม่วงเงิน. (2562). การประยุกต์ใช้เทคนิคแบบลีน (ECRS+IT) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของ กระบวนการท างานระบบตู้รับคืนหนังสืออัตโนมัติส านักบรรณสารการพัฒนา สถาบันบัณฑิตพัฒ นบริหารศาสตร์.ส านักบรรณสารการพัฒนา สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ ได้รับทุนรางวัล ค้นคว้าในวิทยาการการพัฒนางานประจ าสู่การวิจัย
49 ภาคผนวก
50 ประวัติผู้ศึกษา ชื่อ – สกุล นางสาวศรัญญา เฉลิมสุข วัน เดือน ปีที่เกิด วันที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2544 ภูมิล าเนา 11/8 หมู่ 7 ต าบลคลองสี่ อ าเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี12120 ประวัติการศึกษา : ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : โรงเรียนทีปังกรวิทยาพัฒน์(มัธยมวัดหัตถสารเกษตร)ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช เจ้าฟ้ามหาวชิราลงกรณ สยามมกุฎราชกุมาร ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย :โรงเรียนทีปังกรวิทยาพัฒน์(มัธยมวัดหัตถสารเกษตร)ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช เจ้าฟ้ามหาวชิราลงกรณ สยามมกุฎราชกุมาร ระดับอุดมศึกษา : ปริญญาตรี บริหารธุรกิจบัณฑิต หลักสูตรการจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
51 ผลการตรวจอักขราวิสุทธิ์