LAPORAN PRAKTIKUM INDERA PENGECAP SMA KATOLIK SANTO STANISLAUS Jl. Kalijudan 25 -33, Surabaya D IS U S U N O LE H : Cindy Valencia Feby Susanto Sebastian Justin Leandro Jevon
HALAMAN 0 1 TEORI Lidah sebagai indera pengecap memiliki kemoreseptor berupa Kuncup pengecap (taste bud). Kuncup pengecap terdapat pada papila lidah, palatum (langit -langit) lunak, epiglotis, dan faring. Papila lidah dapat dibedakan menjadi empat macam berdasarkan bentuknya, yaitu: 1. P. Filiformis: berbentuk kerucut, kecil dan menutupi bagian dorsum lidah, dan tidak mengandung kuncup pengecap. 2. P. Fungiformis: bentuk bulat, banyak terdapat di dekat ujung lidah, mengandung 5 kuncup pengecap pada setiap papila 3. P. Sirkumvalata berbentuk menonjol dan tersusun seperti huruf v, banyak terdapat di belakang lidah, serta mengandung 100 kuncup pengecap. 4. P. Foliata berbentuk seperti daun, terletak di bagian tepi pangkal lidah dan mengandung 1.300 kuncup pengecap di setiap lipatannya. Kuncup pengecap terdiri atas sel sel penunjang dan sel sensor (sel Pengecap) yang berambut. Substansi yang dirasakan harus berbentuk cairan atau larut dalam air ludah. Area kepekaan rasa pada lidah adalah sebagai berikut: 1. PR Manis: diujung lidah. 2. PR Asin: hampir di seluruh area, reseptor berkumpul di samping. 3. PR asam: di samping agak belakang. 4. PR Pahit: di dekat pangkal lidah. P. Filiformis P. Fungiformis P. Sirkumvalata P. Foliata PR Manis PR Asin PR asam PR Pahit
TUJUAN 1. Menentukan area kepekaan rasa pada lidah 2. Mengetahui pengaruh indera pembau terhadap kepekaan indera pengecap. HALAMAN 0 2 ALAT DAN BAHAN 1. Cotton bud (6 buah) 2. Tissue 3. Air (1 botol) 4. 6 larutan (air gula, garam, asam/jeruk nipis, ekstrak daun pepaya, larutan cabai, sirup pandan) 5. Penutup mata 1. CARA KERJA UJI KEPEKAAN LIDAH 1. Memilih satu orang manusia coba untuk ditutup matanya. 2. Menjulurkan lidah manusia coba. 3. Mencelupkan cotton bud pada salah satu rasa, kemudian menempelkannya pada salah satu nomor area di samping ini, lalu minta manusia coba untuk menebak rasa tersebut. 4. Mengisi tabel hasil percobaan. 5. Melakukan hal yang sama untuk masingmasing rasa secara acak di semua area secara acak pula.
HALAMAN 0 3 Hasil Pengamatan Keterangan: Analisa + = dapat merasakan – = tidak dapat merasakan Berdasarkan hasil pengamatan, rasa manis dapat dirasakan di seluruh area lidah manusia coba. Begitu pula dengan rasa asam dan asin. Pada rasa pedas terasa pada area lidah no 1, 3 dan 4. Untuk area 2 dan 5 rasa pedas kurang terasa. Dan untuk rasa pahit tidak terlalu terasa pada area 4 sedangkan area lainnya terasa.
HALAMAN 0 4 2. PENGARUH INDERA PEMBAU TERHADAP INDERA PENGECAP 1. Meneteskan sedikit minuman sirup pada lidah, catat rasanya. 2. Mengulangi kegiatan tersebut dengan hidung tertutup, catat hasilnya apakah bisa mengecap rasa yang sama. Hasil Pengamatan Analisa Pada hidung Terbuka, ketika manusia coba ditetesi sirup rasa manis langsung terasa pada lidah. Ketika hidung Tertutup, manusia coba juga dapat merasakan rasa manis hanya saja rasa tersebut baru datang beberapa detik kemudian.
HALAMAN 0 5 KESIMPULAN Setiap bagian lidah sebenarnya bisa mengecap rasa karena di lidah kita terdapat kuncup lidah yang biasanya disebut papila. Dan dari percobaan diatas kita juga bisa mengetahui bagian-bagian lidah manakah yang bisa mengecap rasa asin, manis, pahit, asam dan pedas. Kita juga bisa tahu bahwa kepekaan terhadap rasa pada setiap lidah orang itu berbedabeda. Seperti pada manusia coba ini yang tidak peka terhadap rasa pedas pada area 2 dan 5 dan rasa pahit pada area 4. Kepekaan lidah pada rasa juga dipengaruhi dari penciuman. Seperti pada percobaan ini rasa manis baru datang beberapa detik kemudian ketika hidung tertutup, tidak seperti ketika hidung terbuka yang langsung terasa manisnya. Oleh karena itu, ketika hidung sedang bermasalah seperti flu akan mempengaruhi selera makan.
HALAMAN 0 6 DAFTAR PUSTAKA Irnaningtyas. 2017. Biologi Untuk SMA Kelas XI. Erlangga. Jakarta.
LAB SOF TWARE HAS T A HALAMAN 0 7 “Kita memiliki banyak pengeluaran tak terduga karena gencarnya peluncuran produk dan kegiatan pemasaran.” PENGELUARAN Biaya overhead Biaya administrasi Biaya produksi Total Biaya 1.000.000.000 80.000.000 170.000.000 Rp1.250.000.000
LAB SOF TWARE HAS T A HALAMAN 0 8 Perencanaan Anggaran K3 TARGET K3 Laporan pemasaran tidak hanya mencakup ringkasan proyek dan penjualan perusahaan. Laporan tersebut harus mencakup informasi terkait, seperti anggaran dan biaya, perincian penawaran dan permintaan, kondisi terkini produk atau layanan di toko atau online, dan sebagainya. Untuk memadukan informasi tersebut secara efisien, Anda perlu membuat laporan pemasaran yang sesuai. Dokumen ini harus menjawab semua pertanyaan yang mungkin muncul saat rapat, maka penting untuk membuatnya seperinci dan serapi mungkin.
“Liabilitas kita meningkat, maka kita perlu meningkatkan penjualan dan mengurangi biaya overhead.” LAB SOF TWARE HAS T A HALAMAN 1 0 Departemen Keuangan Laporan pemasaran tidak hanya berisi rangkuman proyek perusahaan, tetapi juga mencakup informasi terkait, seperti anggaran dan biaya. Produk atau layanan selalu ditujukan untuk pangsa pasar tertentu. Awalnya hal ini mengidentifikasi dan mempersempit audiens Anda secara setara. Praktik Terbaik Mengukur kemajuan atau kesuksesan kampanye pemasaran dapat dilakukan dengan berbagai cara. Pertama, amati perbedaan antar-periode: selama durasi kampanye dan pada hari-hari biasa. Alat media sosial juga sangat membantu. Beberapa situs menyediakan statistik dan analitik harian.