M1

SEA FOOD MENU

เมน ู แนะนำ หมึกไขนึ่งมะนาว 300.- กุงสะดุงไฟ 350/700.- ยำไขแมงดา(ตัว) 480.- ออสวน นิ่ม กรอบ 180.- ทะเลเผา 700.- หอยนางรมตัวละ 90.- ทอดมันกุง 200.- หอยหวานเผา 200.- ฮอยจอเนื้อปู200.-

เมน ู แนะนำ ปลากะพงทอดราดนํ้าปลา 420.- หมึกไขทอดกระเทียม300.- ปูนิ่มทอดกระเทียม300.- ขาวผัด100/180/220.- ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม180.- หมึกแดดเดียว 300.- ปูมาแกะราคาตามนํ้าหนัก ปูมาผัดผงกะหรี่350.- กุงอบวุนเสน 200.- ปลากะพงทอดราดนํ้าปลา 420.-

ป ู ปูมา นึ่ง-เผา..................................ราคาตามนํ้าหนัก blue crab, steamed or grilled กรรเชียงปู.............................................................. blue crab, steamed or grilled ปูมาผัดพริกเผา............................................350.- Stir fried blue crab with chili paste sauce ปูมาผัดตนหอม.............................................350.- Stir Fried Blue Crab with Spring Onions ปูมาอบวุนเสน...............................................350.- Baked Blue Crab with Vermicelli ปูมาผัดผงกะหรี่............................................350.- Stir Fried Blue Crab with Curry Powder ปูนิ่มผัดผงกะหรี่...........................................300.- Stir Fried soft shell crab with Curry Powder ปูนิ่มผัดนํ้าพริกเผา........................................300.- Stir fried soft shell crab with chili paste sauce ปูนิ่มผัดตนหอม.............................................300.- Stir Fried soft shell crab with Spring Onions ปูนิ่มทอดกระเทียม.........................................300.- soft shell crab with crispy garlic ปูนิ่มอบวุนเสน...............................................300.- Baked soft shell crab with Vermicelli ฮอยจอปู......................................................200.- Deep Fried Crab Meat Rolls ไขเจียวปู........................................................120.- Crab Omelette ปูมา นึ่ง กรรเชียงปู ปูมาผัดผงกะหรี่ ปูนิ่มทอดกระเทียม ฮอยจอปู

ปลา ปลากะพง(ทั้ งตัว) ปลาดุกทะเลผัดฉา...................................180.- Stir-fried sea catfish with Fingerroot ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด.........................180.- Stir-fried sea catfish with Chili Paste ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม........................180.- silver sillago fish with crispy garlic ปลาเห็ดโคนทอดราดนํ้าปลา.....................180.- Fried silver sillago fish with fish sauce ปลาทูยาง...............................................200.- Grilled Thai Mackerel ปลาทูทอดราดพริก.................................200.- Fried Thai Mackerel with Chili Sauce ปลากะพงทอดราดนํ้าปลา.......................420.- Fried sea bass with fish sauce ปลากะพงทอดราดพริกสด......................420.- Fried sea bass topped with fresh chili ปลากะพงทอด3รส.................................420.- Sweet and Sour and Chilli sea bass ปลากะพงทอดราดเปรี้ยวหวาน...............420.- Sweet and Sour Fried sea bass แกงสมแปะซะปลากะพง...........................420.- Sour Soup with sea bass ปลากะพงนึ่งมะนาว................................420.- steamed sea bass with lime ปลากะพงยางเกลือ.................................420.- salt grilled sea bsss ปลากะพงผัดฉา (ทั้งตัว).........................420.- Stir-fried sea bass with Fingerroot ปลาดุกทะเลผัดเผ็ด ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม ปลากะพงทอดราดนํ้าปลา ปลากะพงทอด3รส แกงสมแปะซะปลากะพง ปลากะพงนึ่งมะนาว

ก ุ  ง กุงอบวุนเสน กุงทอดกระเทียม กุงผัดผงกะหรี่ กุงผัดพริกเกลือ ทอดมันกุง กุงเผา กุงสะดุงไฟ

หม ึ ก หอย หมึกยาง..............................................300.- grilled squid หมึกไขยาง...........................................300.- grilled squid eggs หมึกไขนึ่งมะนาว...................................300.- steamed squid in lemon chilly หมึกแดดเดียว......................................300.- sun-dried squid300 หมึกทอดกระเทียม................................250.- squid with crispy garlic หมึกไขทอดกระเทียม.............................300.- squid eggs with crispy garlic หมึกผัดเปรี้ยวหวาน.............................180.- Sweet and Sour Squid หมึกผัดผงกะหรี่...................................180.- Stir Fried Squid with Curry Powder หมึกผัดนํ้าพริกเผา...............................180.- Stir fried squid with chili paste sauce หมึกผัดไขเค็ม.......................................180.- Stir-fried Squid with Salted Egg หอยแมลงภูอบ-เผา.............150.- mussels Bake or Burn grilled หอยแครง ลวก-เผา.............180.- cockle blanched clams or grilled หอยหวานเผา..................... 200.- grilled sweet clams ออสวนหอยนางรม นิ่ม กรอบ...180.- Fried Oyster Omelette Paste หอยนางรมทรงเครื่อง..............180.- Seasoned Oysters ไขเจียวหอยนางรม....................120.- Sizzling Oyster Omelette หมึกยาง หมึกไขนึ่งมะนาว หมึกแดดเดียว หมึกไขทอดกระเทียม หมึกผัดไขเค็ม หอยแมลงภู อบ หอยแครงลวก หอยหวานเผา หอยนางรมทรงเครื่อง ออสวนหอยนางรม นิ่ม กรอบ

ทะเล เมน ู พ ิ เศษ ทะเลผัดพริกแกง...........................180.- Stir-Fried sea food with Chili Paste ทะเลผัดเรือโปะ..............................180.- sea food stir-fried with chilli andbasil ทะเลผัดฉา....................................180.- Stir-Fried Seafood with Fingerroot หอยเชลลผัดฉา.............................180.- Stir-fried scallops with Fingerroot ทะเลผัดนํ้าพริกเผา.......................200.- Stir fried Sea food with chil paste sauce ทะเลผัดผงกะหรี่.....................200.- Stir Fried sea food with Curry Powder หอหมกทะเล............................200.- Thai steamed sea food curry ทะเลลวกจิ้ม............................250.- blanched seafood รวมมิตรทะเลเผา.....................700.- Grilled seafood นํ้าพริกไขปู.............................................200.- Spicy Crab Egg Paste with Assorted vegetables นํ้าพริกกุงสด..........................................200.- Spicy Shrimp Paste with Assorted vegetables ขาวผัด Fried Rice กุง, ปู, หมึก, ทะเลรวมมิตร Shrimp, crab, squid, seafood จานเล็ก..................................................100.- small plate จานกลาง...............................................180.- medium plate จานใหญ.................................................220.- large plate หอหมกทะเล หอยเชลลผัดฉา รวมมิตรทะเลเผา นํ้าพริกไขปู ขาวผัดรวมมิตร

ต  ม - แกง ตมยำปลาโชกุน(ปลาทะเล)..........250/350.- Seafood Tom Yum Soup ตมยำปลากะพง ทั้งตัว........................420.- Tom Yum Soup with Snapper(Whole) ตมยำกุงแมนํ้า...........................200/250.- River Prawn Tom Yum ตมยำรวมมิตรทะเล...................200/250.- Seafood Tom Yum Soup ตมยำโปะแตก............................200/250.- Thai seafood spicy soup ตมขาทะเล................................200/250.- Thai Chicken Coconut Soup ตมจืดหมึกยัดไส........................200/250.- Stuffed Squid Clear Soup ตมจืดวุนเสนเตาหูหมูสับ..............150/180.- Clear Soup with Glass Noodles, Tofu and Minced Pork ตมจืดสาหรายทะเล ...................150/180.- Clear Soup with Seaweed แกงปาปลาเห็ดโคน.......................200/250.- spicy curry with fingerroot with ish, silver sillago fish แกงปาทะเล..................................200/250.- spicy curry with fingerroot with ish, sea food แกงสมผักรวมมิตร......................200/250.- Sour Soup with Mixed Vegetables แกงสมไขปลาเรียวเซียว...............250/350.- Sour Soup with RyoSyo egg แกงสมไขชะอมกุง.........................200/250.- Sour Soup with Acacia Pennata Omelette and Shrimp ปลาทูตมยำ..................................200/250.- Tom Yum Thai Mackerel ปลาทูตมนํ้ามะนาว........................200/250.- boiled Thai mackerel in lemon ตมยำกุงนํ้าขน ตมยำโปะแตก แกงสมไขปลาเรียวเซียว ตมยำปลากะพง ทั้งตัว

ยำรวมมิตรทะเล...............................180.- mixed seafood salad ยำวุนเสนทะเล..................................180.- Seafood Glass Noodle Salad ยำผักกระเฉดทะเล............................180.- Seafood Salad with Mimosa ยำหอยนางรม..................................180.- Oyster Salad ยำหอยแครง....................................180.- Cockle Salad ยำหมึกสด........................................180.- Squid Salad ยำมะมวงทะเล.................................180.- Seafood Mango Salad ยำปูมา.............................................180.- blue crab salad ยำไขปู..............................................180.- Salad with Crab egg ยำหมูยาง.........................................180.- Grilled Pork Salad ยำไขแมงดา (จาน)...........................180.- Salad with Horseshoe crab egg(plate) ยำไขคู.............................................200.- Salad with Horseshoe crab egg , Crab egg ยำเนื้อปูไขปู......................................250.- Spicy Salad with Crab Meat and Crab Roe ยำ3ไข.............................................250.- Salad with Horseshoe crab egg , Crab egg , RyoSyo egg ยำไขแมงดา (ตัว)............................480.- Spicy Salad with Horseshoe Eggs (Whole) ยำ-แซ  บ ยำรวมมิตรทะเล ยำวุนเสนทะเล ยำไขปูเนื้อปู ยำ3ไข ยำไขแมงดา(ตัว)

ยำ-แซ  บ พลากุง................................................180.- Spicy Grilled Prawn with Lemongrass กุงแชนํ้าปลา........................................180.- Shrimp in fish sauce ลาบหมู................................................180.- Laap minced pork ลาบทะเล..............................................180.- Laap sea food หมูนํ้าตก..............................................180.- Namtok Pork สมตำปูมา..............................100.- papaya salad with blue crab สมตำไทย................................80.- Thai Green Papaya Salad สมตำมะมวง...........................80.- Papaya Salad with blue crab สมตำไขเค็ม................................80.- Papaya Salad with Salted Egg สมตำทะเล...............................180.- Papaya Salad with sea food ส  มตำ กุงแชนํ้าปลา สมตำปูมา ลาบทะเล