D-hope Nakhon Si Thammarat@Ban Trok Khae

@NDa-BkhhaoonnpTSerioTkhaKmhamearat คำ�นำ�
อ�ำเภอชะอวด โดยส�ำนักงานพัฒนาชุมชนอ�ำเภอ ด�ำเนินการจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้
ที่นักท่องเที่ยวลงมือปฏิบัติ (D-HOPE) เพ่ือสนับสนุนการจัดโปรแกรมถ่ายทอดองค์ความรู้และ
รูปแบบกิจกรรมการเรียนรู้ท่ีนักท่องเที่ยวลงมือปฏิบัติ (Decentralized hand – on program
Exhibition: D-HOPE) ในการสง่ เสรมิ การทอ่ งเท่ยี วในชุมชนและเพอ่ื รองรับการบรกิ ารท่องเที่ยวได้มี
การประชาสมั พนั ธผ์ ปู้ ระกอบการในชมุ ชนทอ่ งเทยี่ วเปา้ หมายใหเ้ ปน็ ทร่ี จู้ กั แกน่ กั ทอ่ งเทยี่ วและบคุ คล
ท่ัวไป
ด�ำเนินการ ณ บ้านตรอกแค หมู่ท่ี ๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช
มีผู้ประกอบการชุมชน เข้าร่วมกิจกรรม จ�ำนวน ๑๐ คน/๑๐ โปรแกรม คือ ตลาดใต้ต้นปาล์ม
ริมคลองตรอกแค (กาแฟปนู า), กลุ่มนาข้าวอนิ ทรีย์ (นาแต่แรก), กลุ่มทอผ้าบา้ นตรอกแค, กลมุ่ ทอผ้า
บา้ นเนนิ มวง, ศนู ยศ์ ลิ ปาชพี , แชมพสู มนุ ไพรหลายยายกอบ, ผา้ ทอกนกศลิ ปน์ คร, กลมุ่ กระจดู บา้ นยวนนก,
กล่มุ อยั ยะปลาดกุ รา้ และขนมทองพบั แม่มาย โดยได้จัดท�ำโปรแกรมท่องเทีย่ วเชิงสร้างสรรค์ มุง่ เนน้
ใหน้ กั ทอ่ งเทยี่ วทเ่ี ดนิ ทางมายงั พน้ื ทไี่ ดร้ บั ความรู้ รว่ มทำ� กจิ กรรมโดยการลงมอื ปฏบิ ตั แิ ละนำ� ผลติ ภณั ฑ์
กลบั ไปเปน็ ของทรี่ ะลึกซ่งึ จะสร้างความประทบั ใจใหก้ บั นักท่องเที่ยว
ส�ำนกั งานพฒั นาชุมชนอ�ำเภอชะอวด
มถิ ุนายน 2564
DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 1

22 D@NND@a-aBk-hBkhhahooaoonnpnnpSeTSieTirTrThohoakamkmmKmKaharharaaatete N@Da-BkhhaoonnpTSerioTkhaKmhamearat Preface

(NaKBKpoAtbeaa hDcfrcnuyhaaiaeeypetttbannkiairMavcvrceelho-oiNiietcoaPptotkog(iinee.meesPlrnaregtrsisaorlmnCCMdSnpaamtoouoieoihluMinninfTksuznanpNadu-hke1rdti-rrstoaa.nCuad0oayuknoBmmatioc(naproHgwt‘yfatmoAnfreealetnnwdtcedhoideanyesdrieepwrasdf)etalaeagoe,lt’a-eettrtrOvaeaOfBt/siaeikpcir1.rnrnunvnargngPr0tmggpiionoennaaPbpvpwetgggnTarriyotrnntroirliotoceoccgrothcgtetguduirkrrhaepretdoirrpgaoct.eKiaaaus,metuecTtmhotmpeAirDahavagui,ssrtEieneeirrnftc,Rsmiiosrxd,ssoenttaehuvtorhamfsascieipioau)cnblmetltdmrrraaidat(imrveitNesgvnikuiHCoCtmslicedheinycneaoroaoiean:a‘stnpmTmfyscMTofdDahrat,tam.msotiinao4-cocotegHhdCrn,uutnrikrebaRKOvgnneabe(rfieiahPiDntmtPettrtisyeoieyhtE-nkieinkHnsaseFGng)rD)pnO,otoH,tarIothe‘’tncoBwhLPareDppvuueeaantEoeursppenspip)orbtlsrYudoaootrmTe/oslobKaeilnprncmetodoisdrromerttaKkuuritouetuseg/jpeocoKKourtrllairntpeabsorshhsiprictato’tdsdaaPisbrtoHrrtoeOn,easnta‘naCemBontriwfcshntntrfmarhikobiegercadccnaitaaviavoTeaepttehUlvesYrhhmaSgiratlaOunoesiostpnahteotganiurtdgnagaddunoggrgieimeiivuzgtsaisPrNonnearmnopTtniherntosuttroiiifahhcrozoitkporoiaspennetes’kr,,,,.l
that will impress tourists.

Cha-uat District Community Development Office
June 2021

ประวตั คิ วามเป็นมาอำ� เภอชะอวด 4 HCLDHHaioihisssnmatttdooo-iurrrmnyyyaaat ootridffokiBBns aatrnnicTKt srholoo kngKa Hhnaa t e 1489652
ค�ำขวัญอ�ำเภอชะอวด 5 var1429751863io....0..... uM“sMB‘BRAPAO.LBasT‘oariearaKuuytamhgoennsipaaahnoandYurnn-aaTNnonPaYnaggnnrHegdilopiucNaNCodruakKarPndmaaobcanCnohuKkkftirMdfsbrToakhhehLNaicu-’hwpooaeafroHraotannenisabk(nne’YR”f(wyWrCggtr‘aisiAbcco’MeieWieaGevDnyKaalefaeter(voieeSenoN’aisbnrhlufMvshdfeg aapieanrimcbn/rmGgKtTrrd/pai erKracGoaobnehsujorsto/aoeRp o‘n/CudPsad opohae cmfbak afyem)atofe g ikps)oh o)
Table ofสContentsารบัญ สถานทีส่ �ำคัญ 6 21128642
การปกครอง 8 30
ประวตั คิ วามเป็นมาตำ� บลขอนหาด 9 34
ประวตั คิ วามเปน็ มาบ้านตรอกแค 12 54430628
ผลติ ภัณฑต์ า่ ง ๆ
๑. กาแฟปนู า 14 Recommended place 54
๒. ขา้ วกลอ้ งอินทรีย์ (นาแตแ่ รก) 18 ------- THKNKMTohhhuauanaanaegooinSSNBaPLaRamahawammrneanatnpgYSTTaauaWhepaiTomarnRenatpeemAgnslrgegpfTeasrlerielavtlmonoupirTrlieesmmpleDN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate
๓. อัยยะปลาดุกร้า 22 3
๔. ผา้ ยกเมอื งนคร (รา้ นกนกศลิ ปน์ คร) 26
๕. แชมพสู มนุ ไพรหลายยายกอบ 30
๖. กระเปา๋ กระจูด บ้านยวนนก 34
๗. ผา้ ทอบ้านตรอกแค 38
๘. ผา้ ทอบ้านเนนิ มวง 42
๙. ศูนย์ศลิ ปาชีพ 46
๑๐. ขนมพน้ื บา้ น 50
สถานทแี่ นะน�ำ 54
- วดั หม่นื ระงับรังสรรค์
- วัดทา่ เสม็ด
- วัดเขาลำ� ปะ
- วดั เขาพระทอง
- นำ�้ ตกหนานสวรรค์
- ทอ่ งบา้ นหยวนท่ที อ่ งเทีย่ วเชิงเกษตร
- เขอ่ื นห้วยน�้ำใส

ประ ัว ิตควาHมiเsป็tนorมyา อ�ำเภอชะอวด เดิมอยู่ในความปกครองของ อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช และได้
ยกฐานะเป็นกิ่งอ�ำเภอเมื่อเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. ๒๔๖๖ ดังในหนังสือราชกิจจานุเบกษา เล่ม ๔๐
4 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate หน้า ๑๑๐ ลงวันท่ี ๑๖ กันยายน พ.ศ. ๒๔๖๖ สมัยพระสุนทรวรนารถ (พร้อม ณ ถลาง) เป็น
นายอ�ำเภอร่อนพิบูลย์ พระยารัษฎานุประดิษฐ์ (สิน เทพหัสดินทร์) เป็นผู้ว่าราชการจังหวัด โดย
ความเห็นชอบของสมเด็จเจ้าน้องยาเธอเจ้าฟ้ากรมขุนลพบุรีราเมศร์ อุปราชปักษ์ใต้ สมัยระบอบ
การปกครองแบบสมบูรณาญาสิทธิราชย์ วัตถุประสงค์เพื่อท�ำการป้องกันและปราบปรามโจรผู้ร้าย
เปน็ สว่ นใหญ่ ผดู้ �ำรงตำ� แหน่งปลัดอ�ำเภอผเู้ ป็นหัวหนา้ ประจำ� กิ่งอำ� เภอ จ�ำนวน ๑๓ ราย ต่อมาเมื่อ
วนั ท่ี ๑ มกราคม ๒๔๙๖ ไดม้ พี ระราชกฤษฎีกายกฐานะเปน็ อำ� เภอชะอวด จนถงึ ปจั จบุ ัน
Cha-uat district originally under the rule of district Ronphiboon Nakhon Si
Thammarat province and was upgraded to a sub-district in November 1923 as appeared
in the Royal Gazette, volume no.40, page 110, dated September 16, 1923 during the reign
of Phra Sunthon Woranart (Prom Na Thalang) He is the district chief officer of Ron Phibun.
Phraya Ratsadanupradit (Sin Theppokkadin) is the provincial governor. With the approval
of Somdej Chao Nong Yathe, Prince Krom Khun Lopburi Ramet Southern Viceroy which
was the era of absolute monarchy It is mainly aimed at preventing and suppressing thieves.
There were 13 people in the position of the bailiff who was the head of the district. Later,
on January 1, 1953, there was a royal decree on the status of Cha-Uat district. until now.

แChผaน-uี่ทatอำ�เDiภstอriชcะtอMวaดp ค�ำขวัญอ�ำเภอชะอวด

เมอื งต้นน้ำ� อฐิ แผ่นงาม กงุ้ กา้ มกราม กระจูดสวย ห้วยน้�ำใส

Cha-uat district slogan

water source city, beautiful bricks, giant freshwater prawn,
beautiful reed, clean canal

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 5

น้ำ� ตกหนานสวรรค์ ต้งั อยหู่ มทู่ ่ี ๕ ตำ� บลวังอ่าง

NWaanngSaAwnagnSWubadteisrtfraiclltLocated at Village No. 5,

Lสanถdาmนar่ทีkสำ�คัญอ่างเก็บน้�ำหว้ ยนำ�้ ใส ตั้งอยู่หมทู่ ่ี ๕ ตำ� บลวังอา่ ง อำ� เภอชะอวดมีสถานท่ีสำ� คญั ๆ ดงั น้ี
- อา่ งเกบ็ นำ�้ หว้ ยนำ้� ใส ตั้งอยหู่ มู่ท ี่ ๕ ต�ำบลวงั อ่าง
WHuaanigNAanmg SSauibdRisetsreicrtvoir Located at Village No. 5, - น้�ำตกหนานสวรรค ์ ตัง้ อยูห่ ม่ทู ่ี ๕ ตำ� บลวงั อ่าง
- ถ้�ำวังนายพฒุ ต้ังอยหู่ มทู่ ่ี ๕ ตำ� บลวงั อา่ ง
6 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate - นำ้� ตกหน้าโตนเล็ก ต้ังอยหู่ มู่ที่ ๖ ต�ำบลเขาพระทอง
- นำ้� ตกหน้าโตนใหญ่ ต้งั อย่หู ม่ทู ี่ ๖ ตำ� บลเขาพระทอง
- วดั เขาพระทอง (ถำ้� เขาพระทอง) ตั้งอยูห่ มูท่ ี่ ๑ ตำ� บลเขาพระทอง
- วดั เขาลำ� ปะ (ถำ�้ ภูเขาลำ� ปะ) ตั้งอย่หู ม่ทู ่ี ๒ ตำ� บลเขาพระทอง

Lสanถdาmนar่ทีkสำ�คัญ วดั เขาพระทอง (ถ้ำ� เขาพระทอง) ต้ังอยหู่ มทู่ ่ี ๑ ตำ� บลเขาพระทอง

Khao Phra Thong Temple (Khao Phra Thong Cave ) located at
Mu 1, Khao Phra Thong Subdistrict


Cha-uat District has important places as follows:
- Huai Nam Sai Reservoir located at village no. 5, Wang Ang subdistrict
- Nan Sawan Waterfall located at village no. 5, Wang Ang subdistrict
- Wang Nai Put Cave located at village no. 5, Wang Ang subdistrict
- Ton Lek Waterfall located at village no. 6, Khao Phra Thong subdistrict
- Ton Yai Waterfall located at village no. 6, Khao Phra Thong subdistrict
- Khao Phra Thong Temple (Khao Phra Thong Cave ) located at village no.1, Khao Phra Thong subdistrict
- Khao Lampa Temple (Lampa Cave ) is located at village no. 2, Khao Phra Thong subdistrict.

D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 7

Dกoาmรiปnaกtiคonรอง

พ้นื ที่การปกครองของอำ� เภอชะอวด Tishdeivaiddemdiniinsttora1ti1vesuabredaistorficCtsh:a-Uat District
แบง่ ออกเปน็ ๑๑ ตำ� บล คือ
1. Cha-Uat subdistrict, 10 villages
๑. ต�ำบลชะอวด จ�ำนวน ๑๐ หมู่บา้ น 2. Tha Pracha subdistrict, 6 villages
๒. ตำ� บลท่าประจะ จ�ำนวน ๖ หมบู่ า้ น 3. Tha Samet subdistrict, 7 villages
๓. ตำ� บลท่าเสม็ด จำ� นวน ๗ หมบู่ า้ น 4. Nang Lhong subdistrict, 7 villages
๔. ต�ำบลนางหลง จำ� นวน ๗ หมบู่ ้าน 5. Khon Hat subdistrict, number of 9 villages
๕. ต�ำบลขอนหาด จำ� นวน ๙ หมู่บา้ น 6. Koh Khan subdistrict, 10 villages
๖. ต�ำบลเกาะขันธ์ จ�ำนวน ๑๐ หมบู่ ้าน 7. Krang subdistrict, 11 villages
๗. ต�ำบลเคร็ง จำ� นวน ๑๑ หมู่บ้าน 8. Khao Phra Thong subdistrict, 7 villages
๘. ต�ำบลเขาพระทอง จำ� นวน ๗ หมู่บา้ น 9. Wang Ang subdistrict, 9 villages
๙. ตำ� บลวังอา่ ง จ�ำนวน ๙ หมู่บา้ น 10. Khuan Nong Hong subdistrict, 6 villages
๑๐. ต�ำบลควนหนองหงษ์ จ�ำนวน ๖ หม่บู ้าน 11. Ban Tool subdistrict Number of 5 villages
๑๑. ต�ำบลบ้านตูล จ�ำนวน ๕ หมบู่ ้าน
8 @DNa-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

ประวัตคิ วามเปน็ มาตำ�บลขอนหาด

ตำ� บลขอนหาดเดมิ ตงั้ อยหู่ มทู่ ่ี ๔, ๕ และ ๑๑ ของตำ� บลทา่ เสมด็ อ.ชะอวด จ.นครศรธี รรมราช ตำ� บลขอนหาด
ช่ือบ้านป่าแก่ มีต้นไม้น้อยใหญ่นานาชนิด มีสัตว์ป่าอาศัยอยู่ชุกชุม เป็นป่าแก่ท่ีอยู่ระหว่างบ้านทุ่งหญ้าหางยูง
กับบ้านทุ่งหญ้าแหลมยอม ต�ำบลขอนหาด พื้นท่ีเป็นที่ดอน อาณาเขตกว้างขวาง มีถนนรถไฟตัดผ่านกลางบ้าน
ปา่ แก ่ มกี ารอพยพของชาวบา้ นจาก อ.หวั ไทร จ.นครศรธี รรมราช, อ.ระโนด จ.สงขลา และจาก อ.ควนขนนุ จ.พทั ลงุ
เขา้ มาจับจองบกุ เบกิ พื้นทที่ �ำกิน ประกอบอาชีพทางการประมง จับสัตวน์ �ำ้ การปศสุ ตั ว์ เล้ยี งสตั ว์ และการเกษตร
ประกอบอาชพี ท�ำนา ปลกู ขา้ ว ทำ� สวน ทำ� ไร่ ในชว่ งการบกุ เบิกพนื้ ท่ี ได้พบขอนไมห้ าดขนาดใหญ่ลม้ ตายอยใู่ กล้
ทางรถไฟ จึงได้ตงั้ ช่อื หมู่บ้านตามขอนไม้หาดวา่ “บา้ นขอนหาด” จนกระทั่งปี ๒๔๖๖ ทางราชการไดแ้ ยกพ้นื ที่
ต�ำบลท่าเสม็ดให้ขึ้นกับกิ่ง อ.ชะอวด ส่งผลให้ชุมชนขอนหาดซ่ึงอยู่ในเขต ต.ท่าเสม็ด ได้ขึ้นกับกิ่งอ�ำเภอชะอวด
ในเวลานัน้ หรอื อ.ชะอวดในปัจจบุ ัน
ปี ๒๕๑๙ ขยายครัวเรือนเพ่ิมมากข้ึนทุกปี มีบุคคลกลุ่มหนึ่งเห็นพ้องต้องกันว่า บ้านขอนหาด ควรที่จะ
แยกตัวออกจาก ต.ท่าเสม็ดเดิม เป็นอีกต�ำบลต่างหาก เนื่องจากมักจะประสบปัญหาการติดต่อประสานงานกับ
หน่วยงานทางราชการ ข้อมูลข่าวสารต่าง ๆ อยู่เสมอ จึงมีการรวบรวมต�ำบลขอนหาด จ�ำนวน ๑๕ หมู่บ้าน คือ
บา้ นเกาะแซะ บา้ นปา่ แก่ บา้ นคลองโก บา้ นแหลมยอม บา้ นใสถนิ บา้ นตรอกแค บา้ นทงุ่ ใหญ่ บา้ นหวั ทอ่ ม บา้ นตรอกคอ้
บ้านควนนางเหวน บ้านแพรกยวน บ้านเกาะผาสุก บ้านดอนตาสังข์ บ้านควนใส และบ้านปลายเหมือง ให้เป็น
เขตพน้ื ที่เดียวกันของ ต.ขอนหาด และเปน็ ๑ ใน ๑๑ ต�ำบล ของ อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช
ปัจจุบันต�ำบลขอนหาด ประกอบด้วย ๙ หมู่บ้าน ได้แก่ หมู่ท่ี ๑ บ้านขอนหาด หมู่ที่ ๒ บ้านทุ่งใหญ่
หมทู่ ่ี ๓ บา้ นดอนตาสังข์ หมทู่ ่ี ๔ บ้านตรอกแค หมู่ที่ ๕ บ้านไสทราง หมทู่ ่ี ๖ บา้ นควนใส หม่ทู ี่ ๗ บา้ นไสถิน
หมทู่ ่ี ๘ บา้ นปา่ แก และหมทู่ ่ี ๙ บ้านเกาะแซะ
DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 9

History of Khon Hat Subdistrict

st oW“6 HTitNdcHwamdshhBuo,fnhiiaaaeasserecabBoduokttrttnCn,oerrndrnpushayiitd,hKmccghhigeonKosPilattoeonrahnm,t,cYhhKiurhuaorNPciBTIFoSargtaochnltdahudhaohinSiaitentun,eepa1kTeroandlaabgvHmakyht9ahrfemniniteyenLslaohw7taelf,pduiadtaoiStsnoa6mrradPii”agetuolienial,sychrSdsaunmUmennpestimt,nilh,g,deBoeaKnanTvgi9eKaYroennartraoheiioirlaalovroenllnpvele.asiffatetthnm1iier3,urmosltgwtprKogle9hdh,aPlhnK.ftervme2aheeiBgimBh1otlnfins3osohnrnaea1avafggoo.e,nneocoairssnnTnml,nsatgredi.unhanHhecutiDctK,7nkerKTeseiabpfaaetwno,.hothhr.goKdrttg)aDcnBoerchoeaw,eeihoIrnnsahoovfatTenLshSovoKetininraHarinnctaceinuaesah.cisccgieSTaranSmreohTanHeltemamtadoassnthabmef,hiaiicnrsSeeqnotuRaoHeoTYteagrasurnfaamihtsoenatl,nuornaaadeCtnuomtatv,bgtcrwdtahobuthiiscihgvlcad,l,knewdasleadoeieaaknKilStaespslamiadgeatUoswsahMrhtnayrgatsiewlmviuasoiproii.rloacnmeiidaTattllnclpouTerdnlyttinalDiotasneennhiedcik,fsBges.lovei,iedSetgsstaw,exe4aaay.rTy,atilnSpentsih,rn,cn8rvhilindJsoifogaiBcwuo,ivacoeKnaoinkntatoBeahnhhrv,hgc.hgsaetn4snadiaaKNieko.ciakor,t,vonrhoeIrTonhahBirntlten5oohaecadrfkPliaHioa,usgeeokastiehansovhksa,1,fapvotiiw(fvetnKlrP1aeKnTviInrliniTtaooilcnirhlaKdhltloafhyiaoSgvllhtiosuedaaehmliagfiiedbeyrnn,geoMamTnetTaeegcvS,efensnhaouhlaclieaavurrwaloaYmrleaHhrrsa,itamber.i.liamaautluagoageasodfA1Sseinsrsnnetm,tegri,oaitbegsdy,sgntfHemBehmaadtna.tartrt“havuarrhaooiTninomeBsamcenenaten.uhdottttabrolreeryi9pe.iregnTipuesnKteyadc,5rhoghrusnore,ahrtPeB,teof,obbatfhrtaboiaeBairvaeetlmfypdsenneotrnipnnanneKeeigdt,aassnaowdHcrtaeoKaatTrarrwrireeenepetSaetntoramiihhcpnoa.ceetfl”aiaee,relaStekeso.nwiob,ttvrgahanuTTMmiaepBKasCinreogldnhrrcluyriaohagahcsetireKacsenononegsareuashuhornk,getelHeoutydsaoUpedK,unaftpaeadfanyrhvarutsBotnneeKyoiehttaJtlbhgas.lH.hhKaaoandben.lDa2oeYtugfhcirrTsNt,nKKmuaoeaapkehtcBaronhhrnlHsaenaSiliunnonacoocurraonaitggggnehennntnst.,ti
10 ND@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

แผน ่ีท ำต�บลขอนหาด วิสยั ทัศน/์ พนั ธกจิ ตำ� บลขอนหาด

Khon Hat Subdistrict Map “ขอนหาดชุมชนแหง่ การเรยี นรู้ เศรษฐกิจพอเพยี ง สังคมน่าอยู่ สู่การพฒั นาทย่ี ง่ั ยืน”

Vision/Mission Khon Hat

“Khon Hat Community of Learning Sufficiency economy, livable society
towards sustainable development”

D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 11

ปHiรstะoวrัตy ิคofวBามanเปTน็ roมkาบKhา้ นaeตรอกแค

“ตรอกแคแหลง่ ภมู ปิ ัญญาเลอค่าผ้าทอ สานต่องานหตั ถกรรมกา้ วลำ�้ เศรษฐกิจพอเพียง”
บ้านตรอกแค หมู่ท่ี ๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช แยกมาจาก หมู่ท่ี ๕ ต.ท่าเสม็ด ทิศเหนือ ของ
บ้านตรอกแค มีล�ำคลองยาวตั้งแต่ทิศตะวันตก ผ่านทางรถไฟลงไปพรุเคร็ง ท่ีตรงบ้านแหลมยอมมีป่าเป็นบริเวณที่ยื่นออกไป
ในทุ่ง ป่าท่ีย่ืนออกไปในทุ่งท่ีว่ามีไม้พะยอมขึ้นอยู่มากกว่าชนิดอื่น ๆ “แหลมยอม” ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของแหลมนี้มี
ท่งุ เวา้ เขา้ ในพนื้ ดิน เขาเรยี กวา่ อ่าว แตใ่ นพน้ื ทที่ ่งุ เขาเรียกวา่ “ตรอก” และบรเิ วณตรงน้ีมีไม้แคตน้ เลก็ ต้นใหญ่ขน้ึ อยู่มากมาย
เขาจึงเรียกวา่ “บา้ นตรอกแค”

“Trok Khae fabric wisdom source Continue handicrafts to develop sufficiency economy”
Ban Trok Khae village no. 4, Khon Hat subdistrict, Cha-uat district, Nakhon Si Thammarat province
Separated from village no. 5, Tha Samet subdistrict, north of Ban Trok Khae There is a long canal from the west.
through the railway in to Pru Krang, at Ban Laem Yom, there is a forest that extends into the field. A forest that
extends into a field that has more White merantiwood than any other species, “Laem Yom” to the northeast of this
cape has fields flushed into the ground. The soil is called “Aao”, but in the area of the hill fields it is called “Trok”
and in this area, there is a small tree. There are many big trees, so they call it “Ban Trok Khae”..

12 @NDa-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

วสิ ัยทัศน์ของหมบู่ ้าน

“ทีมงานมืออาชพี และเป็นหนึง่ เดยี ว ม่งุ มนั่ สร้างสรรค์ผลติ ภณั ฑ์
เกษตรกรรมยง่ั ยนื สูค่ ณุ ภาพชีวิตที่ด”ี

Village vision

“Professional and unified team Committed to creating products
sustainable agriculture to a good quality of life”

อตั ลกั ษณข์ องหมู่บ้าน

“รกั การทำ� งาน มมี าตรฐานผลติ ภณั ฑ์ มุ่งม่ันเศรษฐกจิ พอเพยี ง”

The identity of the village

“Love working, product standards. Commitment to Sufficiency Economy”

D@ND@Na-Bkah-hBkahoohannoopnnSpeTiSeTrTi horTahokmakmmKmKahrahaartaaete 1133

14 @DNa-BCkhhahooannpuSeTai rTthoakmmKahraate ตลาดใต้ต้นปาล์ม

กาแฟปูนารมิ คลองตรอกแค

• ใช้เมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้ามาผสมด้วยปูนาพันธุ์ก�ำแพง และ
พนั ธุ์พระเทพ
• เรมิ่ เล้ียงปูนามา ๒ ปี (พ.ศ. ๒๕๖๒ – ๒๕๖๔) เพ่อื ท�ำนำ้� พริก
ปนู า มวี ตั ถดุ บิ เหลอื จงึ ไดน้ ำ� มาแปรรปู เพอ่ื ใหเ้ กดิ ผลติ ภณั ฑใ์ นรปู แบบตา่ ง ๆ
โดยผ่านการลองผิด ลองถกู เพอ่ื ใหไ้ ด้รสชาตเิ ป็นท่ตี อ้ งการของตลาด
• เป็นผลิตภัณฑ์ท่ีมีกลิ่นหอม ชวนชิม มีคุณค่าทางอาหาร
ประกอบด้วย โปรตีน แคลเซยี ม
• ได้น�ำวัตถุดิบที่มีอยู่เข้าสู่กระบวนการผลิตเพ่ือให้เป็นส่ิงท่ี
แปลกใหมเ่ พอ่ื เป็นผลิตภัณฑเ์ ดน่ ใน จ.นครศรีธรรมราช
กจิ กรรมท่ีนกั ทอ่ งเทย่ี วลงมือปฏิบตั ิ
• การคั่วกาแฟให้สุกตามที่ต้องการ น�ำกาแฟคั่วสุกบดด้วย
เครื่องบดกาแฟ และใส่ถุงส�ำหรับชงกาแฟ จะได้กาแฟปูนาท่ีมีกลิ่นหอม
ชวนชิม และมีคุณค่าทางอาหาร
ผลิตภณั ฑ์กล่มุ
• ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากปูนา ได้แก่ น�้ำพริกปูนา, มันปูนา,
ขา้ วเกรียบปูนา, สบกู่ าแฟปนู า และปนู าน้�ำพรกิ เผา

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 15

Ricefield crabs Coffee

(Poona Coffee)

• Use Robusta coffee beans to mix with Ricefield crabs.
• Start raising Ricefield crabs for 2 years (2019 - 2021)
to make chili paste Ricefield crabs. The remaining raw materials
are processed to produce various forms of products. through the
experiment to get the desired taste.
• Has brought the existing raw materials into the production
process to make it something new to be a prominent item in Nakhon
Si Thammarat.
• It is a product that has a pleasant aroma, nutritious value,
consisting of protein, calcium.
• Activities for tourists
• Roast the coffee to the desired ripeness and grind roasted
coffee with a coffee grinder and put it in a bag for brewing. You will
get ricefield crabs coffee that is fragrant, inviting and nutritious.
• Group products
• Processed products from Ricefield crabs include:
Ricefield crabs chili sauce (Namprik Puna), Ricefield crabs
Crackers,Ricefield crabs coffee Soap,Ricefield Crab Chilli Paste.

1166 N@DDN@a-aBk-hBkhahhooaononpnnpSeTSieTirThrTohoakamkmmKmKaharhaarataete

ชือ่ ผู้ผลิต/ท่อี ยูส่ ถานประกอบการ

นายสนัน่ ปยิ ะกาญจน์ ๒๒๒/๒ ม.๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช 80180
(โทร. ๐๘๖-๙๔๓-๓๙๓๕)
Mr. Sanan Piyakan 222/2 Village No.4, Khon Hat,Cha Uat, Nakhon Si Thammarat 80180
(Tel. 086-943-3935)
Facebook: ตลาดใต้ต้นปาลม์ ริมคลองตรอกแค

D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 17

ขน้าวาแกลตอ้ แ่ งรอินกทรีย์

• ตงั้ กลมุ่ ทำ� นาขา้ วอนิ ทรยี เ์ มอื่ พ.ศ. 2๕๕๗ จากปญั หาการทำ� นา
ไมค่ มุ้ ทนุ ราคาขา้ วตกตำ่� /หนนู ากดั กนิ ตน้ ขา้ วทำ� ใหช้ าวนาเกดิ ความทอ้ ถอย
ในการท�ำนาข้าวจึงได้มีการรวมกลุ่มและจัดต้ังกลุ่มข้ึนเพ่ือแปรรูปจาก
ข้าวเปลอื ก เป็นข้าวกลอ้ งมาจนถึงปจั จบุ ัน
• เป็นผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องอินทรีย์ ได้แก่ ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่,
ขา้ วกลอ้ งสงั ข์หยด, ขา้ วกลอ้ ง กข ๔๓, ขา้ วกลอ้ งหอมปทุม
กิจกรรมที่นกั ทอ่ งเทยี่ วลงมอื ปฏิบตั ิ
• การสีข้าวด้วยครกสมี ือ และการซอ้ มขา้ วด้วยครก - สากโบราณ
ผลติ ภณั ฑ์กลุม่
• ข้าวกลอ้ งอนิ ทรยี ์ ๓ เกลอ



18 D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 19

Organic brown rice

(Nha Tae Raek)

• Established an organic rice farming group
in 2014 due to the problem of unprofitable farming,
low rice prices/Ricefield rat eat rice plants, causing
farmers to not want to farm. Therefore, a group was
set up to process paddy rice to add value to healthy
brown rice, which is brown rice products until now.
• Organic brown rice products include:
Riceberry.Sangyod Brown rice, RD 43 brown rice,
Hompathum brown rice.
• Activities for tourists
• Rice milling with hand mortars and spar-
ring rice with ancient mortars and pestle.
• Group products
organic brown rice (‘sam gler’)



2200 DN@D@Naa--BkBkhhhhaaoooonnnnppSeSTeiTirTrThohoaakkmmmKmKahahrraaaattee

ชอื่ ผู้ผลิต/ท่อี ยสู่ ถานประกอบการ
นางสาววกลุ ทพิ ย์ พนู นวล ๑๗๕/๒ ม.๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ. นครศรีธรรมราช 80180
(โทร. ๐๘๕-๖๕๕-๔๙๕๒)
MNaiskshWonaSkui TlthhiapmPmooanrantua8n0118705/(2TeVl.ill0a8g5e-6N5o5.4-4,9K5h2o)n Hat, Cha Uat,
Facebook: วกุลทพิ ย์ พูลนวล ด�ำนวล
D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 21

อยั ยะปลาดุกรา้

• ปลาดกุ รา้ เปน็ ภมู ปิ ญั ญาของบรรพบรุ ษุ ทส่ี บื ทอดกนั มายาวนาน
อาจจะมกี ารปรบั ปรงุ รสชาตบิ างสว่ นเพอื่ ใหต้ รงกบั ความตอ้ งการของตลาด
แตย่ ังคงรกั ษาเอกลักษณ์ ภูมิปญั ญาและกระบวนการผลติ
• ข้ันตอนการท�ำปลาดุกร้าให้มีคุณภาพและอร่อย ใช้ปลาดุกสด
เอาแช่เกลือล้างเอาคาวปลาออกให้สะอาด รอให้สะเด็ดน�้ำแล้วน�ำเอา
นำ�้ ตาลทราย เกลอื คลกุ เคลา้ ใหเ้ ข้ากันนำ� มาหมกั ไว้ ๒ คืน แล้วตากแดด
เวลาทอดจะมีกลิ่นหอมรสชาติอร่อย กลมกล่อม เน้ือปลาไม่เละ หากน�ำ
แป้งมันทาท่ีตัวปลาบาง ๆ แล้วทอดไฟอ่อน ๆ จะได้ตัวปลาท่ีทอดแล้ว
สปี ลาคงเดิม
กจิ กรรมทนี่ ักทอ่ งเทย่ี วลงมอื ปฏิบัติ
• การนำ� สว่ นผสมมาคลกุ เคลา้ เพอื่ ทำ� การหมกั พรอ้ มชมิ ปลาดกุ รา้
ท่มี รี สชาติกลมกลอ่ ม
ผลติ ภณั ฑก์ ลุ่ม
• ปลาดุกรา้ รสหวาน และรสเคม็

22 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 23

Aiya-Pladuk-ra

(‘Aiya’ fermented catfish)

bwmm i ftt tiTa tdohhenheieieerewtmxceemhanniemrntlatteelcos,firternfhlgitymneyrnoltaieloaeeaoaroa••••••vtstnddtwnhnyeefTAGMmtdeeFwahcbhflfcarrrooielenaaaleexmoatoawrsidrttgituvvncfpsc2emeshioopihsogtactrrynanhiro,oehemelo.tevpietdewcgnwasrhPedr:eddehttaofeiusfibUessiftsosTidnctmetdesadiehsrhungarsfoeneaeomeotcgtocomdnftcslrnftiolrmofeuss,oermaiptltnyehrotnodedtaihotatssfiredwoeinseiceuhktswlsdrsgiiiandyatcnhwechisstrclmigisdlaoy,insaalarl,tbuoaqtdetftogvrhaifsuuvusmoieaseedanthafwtrheatstdas,litfine.rtitosltuhnaihmoystltffnlyedeeuuotfaem.hi,rdogrsnWfnweiaafmaohsdtsshirnihslnaeaps,owdeatnlldtrstnanlteemhheo.dagoileaefnpwiRlercmtttttsya.aiifiaamihnoifrntssinenhassuogthedddeheess.f.,
salty.

24 N@Da-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

ช่อื ผู้ผลิต/ทอ่ี ยสู่ ถานประกอบการ

MNนF((โTaาทarecย.kรl.eสSh. 0bมoo๐8oพmn๘2oรpS๒-k2hiน-:๒6Toนุ่ ส9h๖nนม-a๙0N้อพm2-ยu๐รm5n๔๒9นna)๗๕ุ่นora/๙iน๒t4)้อ87ยม0/2.1๔8V0ตill.a(BขgอaenนNหYoาu.ด4a,nอK.Nชhoะokอn)วHดaจt.,นCคhรaศรUธี aรtร,มราD@Nชa-Bk(hhบaoo้าnnpนSeTiยrTวhoนakmนmKกa)hr8aat0e12850

26 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate (ผผา้า้ ยทกเมอืองนคร)

• ผ้ายกเมืองนคร ทอด้วยกี่แจ็คการ์ดทอมือเป็นกลไกในการ
ช่วยยกตะกอแบบใหม่ แทนการยกแบบเดิมที่ต้องใช้คนช่วยยก โดยยังคง
ใช้คนทอแบบเดิมอยู่ ตอ้ งการที่จะฟื้นฟแู ละอนรุ กั ษก์ ารทอผ้ายกเมืองนคร
เอาไว้ และมีผ้ายกเมืองนครท่ีสามารถจ�ำหน่ายให้แก่ผู้ท่ีต้องการและสนใจ
ได้ในราคาที่จับต้องได้ โดยได้สร้างนวัตกรรมมาช่วยในการทอให้สามารถ
ทอได้รวดเรว็ ขึน้ โดยยังคงรูปแบบผา้ ทอมอื เอาไว้
• เป็นผลิตภัณฑ์ท่ีมีคุณค่าความงดงาม โดยน�ำลวดลายผ้าจาก
ผา้ เกา่ ทแี่ สดงในพพิ ธิ ภณั ฑน์ ครศรธี รรมราช กลบั มาทอขนึ้ ใหมโ่ ดยยงั คงรปู
แบบและเอกลกั ษณข์ องผ้ายกเมืองนครเอาไวอ้ ยา่ งครบถ้วน
• มแี นวคดิ ทจี่ ะพฒั นาลวดลายผา้ และรปู แบบของผา้ ยกเมอื งนคร
ให้ครอบคลมุ ของกลมุ่ ลกู คา้ ทห่ี ลากหลาย
กิจกรรมท่ีนกั ทอ่ งเทยี่ วลงมอื ปฏิบตั ิ
• การหมนุ ลูกกระสวยและน�ำไปทำ� พวงกุญแจ
ผลิตภณั ฑก์ ลมุ่
• ผา้ ยกเมอื งนคร ทีม่ คี วามสวยงามหลากหลายสสี นั

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 27

MwouvaenngNfaabkrhicosn/

‘Pa yok MuangNakhon’bNa b f k twWutp oohegsreraoroaiiyinaacmwkvnsncguiehegeneathti.onn,atitBawfostngurvhfyieanheltr•••••••eSfotecb.oacaGAHPiPpfsrIrbosciatenTianctaaarcalroosaeoohitiirvssmYcnivtrtYteruvaeeei.isegocnipdepmaort.arkia.igaptekmniphapwnMttBsaitrendMrieaeawyotdoufnerranpodpeduainaomdvdruiaarnsuatnveeectatgcaiMnfttrosntwroeivtsstnogeuNtiuraeoedttmnrrsthaaravinrNoesieeaikeaevsonvtauhstsintmleinytidntmkotodielgsaognhaofdhaiipCnfonadwietbsidchtcoanenolarpwuetmnirfbiicwinvstattowhseeipitbtivtaoyietidatraeetbtmhshiatiicbnssaatneve eaplucnpabeerirlntkbnanayvsagttietdooyqatfhtroeofaeeouroabsfmnduriuewrenenethdtapinildyr.etnlaaakees.yaainsebbtttsnbhvytdotsllideaeeoe.yl-f.l

28 N@Da-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

ชื่อผ้ผู ลิต/ทอ่ี ยู่สถานประกอบการ
นายภาณพุ งค์ ปานเผือก ๔๑ ม.๔ ต. ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรธี รรมราช 80180
MN(โทar.kรPh. ao๐nn๘uS๗pi-o๒Tnh๘ga๓mP-๖amn๓ap๗rua๐et)k804118V0il(laTgeel. 0N8o7.4-2,8K3h-o6n37H0a)t , Cha-Uat,
Facebook : ผา้ ยกเมอื งนคร DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 29

แหชลมพาูสยมยนุ าไพยรกอบ

• เน่ืองจากตัวเองเป็นคนแพ้สารเคมีง่าย เลยคิดหาวิธีธรรมชาติ
ทสี่ ามารถท�ำเปน็ แชมพไู ด้ จึงคิดค้นหาสตู รใหม่
• เปน็ แชมพทู ผ่ี ลติ จากธรรมชาติ ประกอบไปดว้ ยสมนุ ไพรมากกวา่
๑๐ ชนิด เชน่ มะกรูด ดอกอัญชนั น้ำ� มนั มะพร้าวสกดั เย็น ขงิ หอมหัวใหญ่
ใบย่านาง เปลือกสม้ พรกิ ไทยดำ� ว่านหางจระเข้
กจิ กรรมที่นักท่องเทย่ี วลงมอื ปฏิบตั ิ
• สาธิตการท�ำแชมพูสมนุ ไพรหลายยายกอบ
ผลิตภัณฑ์กล่มุ
• แชมพูสมุนไพร ปราศจากสารเคมี

30 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 31

‘HLearibYaaliSKhoabm’ poo

sLhaai mYapioKoosbam unprai

Lce f yt lhoaaaaaw-insnnYielabyar1ne.,i0gcTKm••••,ohohaolADedbIBedrtrc-e.areeeptibmnscifrvosigeaoniartesuntieseosss,nupseetaaceirdnaftheotsuvthclhirre,oeoaaantbnycsolmtlooeuasabpnfdrchriemousekarotatmaspgoa.kepanillli,penamoggrtpouogi.enhrtic,ragCe,lerboatbomrunl,aottoeclaetensthihnvhrieoofsealmnydrmma,icBp.ptohaeaoraloaeis-t
•• GHreorubpalpsrhoadmucptoso without chemicals.



32 DN@Naa-BkkhhhaooonnnpSSeTii rTThhoaakmmmmKaahrraaatte

ชอื่ ผู้ผลติ /ทีอ่ ยู่สถานประกอบการ
นายจำ� รูญ เรืองตกิ ๑๐ ม.๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช 80180
(โทร. ๐๘๙-๖๕๗-๓๕๐๕)
Mr. Chamrun Ruangtik, 10 Village No.4, Khon Hat, Cha-uat,
Nakhon Si Thammarat 80180 (Tel. 089-657-3505)
Facebook : รา้ นอาหารหลายยายกอบ DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 33

บกร้าะเนป๋ายกรวะจนูดนก • เนื่องจาก คนในชุมชนมีการว่างงาน รายได้ไม่เพียงพอต่อการ

ใชจ้ า่ ยในครอบครวั เพอื่ เปน็ การแกป้ ญั หาเหลา่ นจ้ี งึ คดิ รเิ รมิ่ รวมกลมุ่ สมาชกิ
ในชมุ ชนกอ่ ตง้ั กลมุ่ กระจดู บา้ นยวนนก เมอื่ วนั ที่ ๑๔ มถิ นุ ายน ๒๕๔๒ จนถงึ
ปจั จุบนั
• ท�ำการจักสานด้วยมืออย่างละเอียดประณีตทุกขั้นตอน ต้ังแต่
การคัดเลือกกระจดู การคดั แยกกระจูด ทำ� ใหแ้ บนพร้อมทีจ่ ะนำ� มาจกั สาน
ใหเ้ ป็นผลติ ภณั ฑ์รปู แบบตา่ ง ๆ
• ผลิตภัณฑ์มีความสวยงาม ใช้ประโยชน์ได้ตามประเภทของ
ผลติ ภณั ฑ์
กิจกรรมท่นี กั ท่องเท่ียวลงมอื ปฏบิ ัติ
• นักท่องเท่ยี วสามารถฝกึ สานปลาตะเพยี นจากกระจดู
ผลติ ภณั ฑก์ ลุ่ม
• กลอ่ งใสก่ ระดาษทิชช,ู ตะกร้า, กระเป๋า, หมวก, เสื่อ

34 3N@D4a-BkhhaoonnND@paS-eTBkihhrTaoohonnapkmSeTimKrTahhoraaakmtemKahraate

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 35

KRereadjHoaonddicbraaftgs Group/

“Ban Yuan Nok” IsKtBU t vs a nhoaoecrapcearlpcngviojuooaopemanuYrrortdatseuohtdihitlacne.fii•••••••ennosnegrosgrGAPTsTEimVcewtNnesichorsliotsoas.otoeshsipumtuvbpkiFuheorftipplotfereomofeiiKorer‘cbpropkabtiumrsisnylrrdreatoenoaopetnjufxmiohcddojtelttochy,yoeaurustotebodoccntc,hdmifoatstosascasG’puspemen.obnkrrurmrliodveeomesnadeit-taubcnt,csuwriuupteilbntitcfotoiirawaiiactostvfn.myugteienilltv,alo.inoleJhrywfbIetu aeeee‘ewnkuctvsx,arenaeawtpamvaenrsjeo1yiombannv4biotlngspsei,edsitelnt1eoh’iusfa9ypra.sitoten9enehTdotm9dddeoof..

36 ND@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

ชื่อผ้ผู ลติ /ทอี่ ยสู่ ถานประกอบการ
นางยินดี เพชรเกอ้ื ๑๙๙ ม.๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรธี รรมราช 80180
(โทร. ๐๘๕-๖๕๕-๔๙๕๒)
M80r1s.8Y0in(Tdeel.e0P8e5t-c6h5k5u-a4915929) Village No.4,Khon Hat, Cha Uat, Nakhon Si Thammarat
Facebook: กลุม่ กระจูดยวนนก D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 37

38 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate บกล้าุ่มนทอตผรา้ อกแค • กอ่ ตงั้ เมอ่ื วนั ท่ี ๒๙ พฤศจกิ ายน ๒๕๔๕ มนี างวไิ ล จติ รเวช
เป็นประธานกลุ่ม สมาชิกใช้เวลาว่างจากการท�ำงาน มาทอผ้าเพ่ือ
ใช้เองและจ�ำหน่ายเป็นอาชีพเสริม โดยสมาชิกหลายคนเร่ิมต้นและ
เรียนรู้การทอผ้า จากการเป็นสมาชิกของศูนย์ศิลปาชีพบ้านตรอกแค
โครงการอันเน่ืองมาจากพระราชด�ำริในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์
พระบรมราชนิ นี าถ ในรชั กาลท่ี ๙ มชี อ่ื เสยี งเรอื่ งการทอผา้ ยกเมอื งนคร
ซึ่งเป็นผ้าพื้นเมืองเอกลักษณ์ของท้องถ่ิน จ.นครศรีธรรมราช
ในสมัยโบราณผ้ายกจะใช้ในหมู่คนช้ันสูง ลายผ้าจะยกนูนข้ึน
เป็นลวดลายชัดเจนและมีรายละเอียดประณีต จนมีนักท่องเท่ียว
มาเยย่ี มเยือน ต้องหาซ้อื ผา้ ยกเมืองนครไว้ในครอบครอง
กจิ กรรมที่นกั ท่องเทีย่ วได้ลงมือปฏิบตั ิ
• การผูกผ้าขาวมา้ เป็นพวกมาลัยกร
ผลติ ภณั ฑก์ ลมุ่
• ผา้ ยกดอก ลายโบราณ ไดแ้ ก่ ลายดอกพกิ ลุ , ลายตาลตะวนั ,
ลายโพธ์ิประเสริฐ, ลายลลุลี, ลายแก้วมณี, ลายบานช่ืน,
ลายใจประสาน, ลายตาลตะวัน, และผลิตภัณฑ์ผ้าขาวม้า, เสื้อสูท,
เน็คไท, กระเปา๋ , หมวก, ผ้าคลมุ ไหล่

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 39

WBaeanviTngroGkroKuphae

actfTroNuKcb PLbpohouclnhhuaaihoereklmlcedaaytguoavuttuQmieeeh,lerrninmenpmrrmehpummenaoatfeHtaab,hcplhtbadtoetin•••••,eTeaioetareetwne.aysarnGAttUlYrRtprthenteiLncooMornososooa2rrotffifokupTnaiysnwa9tvuwfpthNa,abnrscgnihi,pDlonKteae.welddayiaeveeo2‘aIstapkKarinmititsksns0enevBerhcneihoitwttec0eirooflairgwardoodnapmei2ninncoMntccorut,ahiabvolvctwwTtatMoToTa,ttoeeetfaenrefhtashiutaronhtmtCelrKiosenhyhrc’kneifhieofsfCvshdnaaoTfKHpMntatgiaelagbnsraioaglh-esbtrrcrrluwtaRtotasoirahtreictaeaiewieh.aaulMcdg.Werantempnnln,doAIaseatt’i,dsansc.ljnrpuKeaaiBtiuoasdwsssp9ashinnablgettrtealaJinoaytretfioasilareoinliinaadcer.CttQbtrflyr4drnoMauatnahanrhu,du,ncmti,unewacChaerdtwecdPisoeieserslBcu.nie.aauhneewtclnfsdoafpssaonlhteliStsqcabtnfhaaaieoPtourrap,tCvssiiresmrekcsiasTanertwibauttnaetsigntrtseoeein,Hbehott.taaeroJrfreeNljnkaruaavirtaorvsadtiiciPsngspiimhMsfkPkdKeuugrraeiheroitaodcblatthd.otcMijtjhue,oeseenTailnpaoinctusrnohiaernSetatt’sgaenhnssys,,,tli
40 ND@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

ช่อื ผผู้ ลิต/ทอี่ ยู่สถานประกอบการ
นางวไิ ล จติ รเวช ๓๑ ม.๔ ต.ขอนหาด อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช 80180
8(Mโ0ทr1sร.8.W0๐il๘(aT๗ieC-l.๓h0๘it8w๓7-e-๗3t ๖8331๓-๙7V6)ill3a9g)e No.4, Khon Hat, Cha-Uat, Nakhon Si Thammarat
Facebook : กลมุ่ ทอผ้าบา้ นตรอกแค D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 41

กบล้าุม่ นทอเนผินา้ มวง • เม่ือปี ๒๕๒๘ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรรวมตัวกันก่อตั้งกลมุ่ ทอผ้า
บา้ นเนนิ มวง สมาชกิ ๑๕ คน โดย นางมณฑา กนั นดิ า เปน็ ผนู้ ำ� ในการจดั ตงั้ กลมุ่
และถา่ ยทอดความรคู้ วามถนดั ในการทอผา้ ซง่ึ สบื ทอดจากภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถนิ่
ดงั้ เดมิ
• ปี ๒๕๓๗ จัดต้ังเป็นศูนย์ศิลปาชีพตามโครงการพระราชด�ำริ
สมเด็จพระบรมราชินีนาถ และพัฒนาลายผา้ ตา่ ง ๆ
• ปี ๒๕๓๘ กอ่ สรา้ งศนู ยศ์ ลิ ปาชพี บา้ นตรอกแค
ซึ่งรับสมาชิกจากกลุ่มทอผ้าบ้านเนินมวงเข้าไปเป็น
สมาชิกเครือข่ายศูนย์ศิลปาชีพฯ เป็นศูนย์เรียนรู้
ในการพัฒนาฝมี อื การทอผ้า การพัฒนาลายผ้า
กจิ กรรมท่ใี หน้ ักท่องเที่ยวลงมอื ปฏิบตั ิ
• ผา้ ทอยอ้ มสธี รรมชาติ นำ� ไปเพน้ ท ์ (Eco print)
ผลติ ภัณฑก์ ลมุ่
• ผ้าผืนลายต่าง ๆ, ผ้าพันคอ, ผ้าขาวม้า,
ผา้ คลุมไหล่, เสือ้ ส�ำเรจ็ รปู

42 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 43

WBaenaviNngeGrnroMupuang

Cod s i c i aMBQsnhfrnearutoaiaaofdvnneanffwethtebtstNnslhrleonrsaee airp.C,cntirtwAmrn••••u•••Kesepeonfndn1IAGaeMWaeanv1rddt9nncdrktaref9uo1t9erotnteydkrro9iav95ovur.mii-nrdeom4ne8mifnpwCtotvueagn5wishewaehEomstp,.eerwfsadlnialsraaoceabossseetbdfpRhgdvaetodtarrirtmirsogbrtrunhuiivaoicpshoyeclgceietcuinieoantsrtwntpcsacgitduolalhosteeinrortlne.gIaoapihdbfnfsldfaorfodthtteiosnstsevcfbeoiuaamtaaxarramhupistprtlcesauiii,enowvelesnreaB1meuarw,isaots5aslihbcirssdronvdnmgifeecepoefayTiarannem,sebisrHnnrtgtmosgrhe.vieifkzwcaerebrtcriooKntseedephfmMgh,oarbneeasavrlervtat,toteeeithhenjeawiperdneAelgrroiasncttftrphsootiggtwslnysomrrrfMhtaoooatettehinuunrhhcrdmnssdpdpehe.,.t
44 N@Da-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

ชอ่ื ผู้ผลิต/ทอ่ี ยูส่ ถานประกอบการ
นางมนฑา กนั นิดา 105/1 ม.4 ตำ� บลขอนหาด อำ� เภอชะอวด
จงั หวัดนครศรีธรรมราช โทร.080-6990968
MFNaarcsk.ehMboonoonSktia:TKผhา้aaทnmอnmiยdaกarดa1อt0กP5เrม/o1อื vVงinนilclคaeรg,ฯe(บTNeา้ นol..เ04น8,ิน0Kม-hว6oง9n90H9a6,8Cha Uat,
D@Na-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 45

ศูนย์ศิลปาชพี

• วันจันทร์ที่ ๑๗ ตุลาคม ๒๕๓๗ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์
พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในรัชกาลท่ี ๙ ได้เสด็จ
ทรงเยี่ยมราษฎรในพ้ืนท่ีภาคใต้ ได้มีพระราชเสาวนีย์ให้ก่อสร้างอาคาร
ศิลปาชีพบ้านตรอกแค ส�ำนักพระราชวังได้ขอความร่วมมือจากกองทัพ
ภาคที่ ๔ เพอ่ื ใหก้ อ่ สรา้ งอาคารศลิ ปาชพี ฯ ดำ� เนนิ ไปดว้ ยความเรยี บรอ้ ย
จึงให้หน่วยงานทหารช่างกองพันทหารช่างท่ี ๔๐๒ รับผิดชอบ
ในการก่อสร้างศูนย์ศิลปาชีพ ถังเก็บน้�ำ ห้องน�้ำและห้องส้วม ต้ังแต่
วันที่ ๑๓ มกราคม ๒๕๓๘ และได้ก่อสร้างเสร็จเรียบร้อยเม่ือวันท่ี
๑๓ มนี าคม ๒๕๓๙

46 DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate

DN@a-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate 47

ACrrtasftasndCenter

TpacBfMatBtSoohhnoeiuariroerlmdoioiteeklttcduphatqiApCtsosilelunelr.ioaHerortegSaspntinesen•.fiodentrtdaTsf4rMctYMnhaht0eoToBoedete2anihuJonabjBsaaiedCnMrwluosdiunsalriuaaafritulaiynrdyentrsnaofhcga1tdrmtteshtruhyh7he.treoen1e1CosOtfh33opfrQeprBcee,,etronrhuti1a1gonogtte4e9n9echibsnote99reRhieenbT,no56eor.rlf,.Awcdeoyt1TaKhoraka9hmnsefinlton9edmeKHsyrg4QrhtrtoorhotRuHRaouthueyaeeetaeecsahnegcmertllAnkioycihMoopas,rnoonnMta,asnstIl,dhtXjtotrseoroeoatutthshvfhrinncltiuaeEeesytadtschniirtgtoQsQteegaCioen,oduuisfnrAnwaheekaettnraeehhefaeottdddneensssrf
48 @NDa-BkhhaoonnpSeTi rThoakmmKahraate