bab 1 sem 2 mind map

1.1 PENGENALAN 1 BAB 1 PENGURUSAN PENGELUARAN 2

1.2 PERANCANGAN PENGELUARAN

DEFINISI REKA BENTUK PENGELUARAN

 Pelaksanaan aktiviti pengurusan  Proses mereka cipta konsep s’tu produk dan penilaian
 Perancangan, penendalian, pengawalan, penyelenggaraan operasi  Menggunakan pendekatan lbh sistematik, gabung pengetahuan & teknologi
 Bagi menghasilkan barang & perkhidmatan
 Peglibatan semua pihak dlm organisasi  SIMPLIFICATION:
kurangkan kepelbagaian dlm proses pengeluaran kpd lebih ringkas dan mudah.
KEPENTINGAN Cepat hasilkan produk,kurangkan kos,tingkatkan kualiti
Cth :- Pengeluaran printer dgn pelbaai fungsi
 Menjamin Kelancaran Perancangan :- teliti, terperincik, sistematik – elak gangguan sms proses pengeluaran
 Kurangkan Kesan Tidak Baik :- patuhi undang2, tiada kesan –ve alam sekitar  STANDARDIZATION:
 Memastikan Sumber Perniagaan Diurus Secara Optima :- cekap urus bahan mentah, mesin, pekerja utk seragam dlm aspek produk,saiz, kualiti
keberkesanan & kecekapan,kurang kos inventori, mudahkan penggunaan komputer
tingkat produktiviti,kurang pembaziran Cth:- Pengeluaran plug yg standard utk kegunaan pelbagai negara

CABARAN PENGURUS PENGELUARAN  MODULAR :
gabung beberapa modul/komponen hasil pelbagai jenis produk
1. GLOBALISASI – negara2 bersaing utk pertumbuhan ekonomi, pengurus p’luaran berusaha dptkan rekabentuk mudah tukar ganti sesuai keperluan keunikan produk,hasilkan satu system komponen
kreatif ,pengeluaran cekap, barangan berkualiti melalui kerjasama a’bangsa bebas. Cth :- Pengeluaran kereta yg pelbagai versi dgn komponen ditukarganti

2. PERKONGSIAN RANTAIAN BEKALAN- KHP yg pendek, pelanggan yg pelbagai,perubahan dlm teknologi, , perlu rakan JENIS PENGELUARAN
kongsi rantaia bekalan, menyumbang kepakaran yg unik, pengurus pengeluaran perlu outsourcing.
MASSA :
3. KEMAMPANAN/KELESTARIAN- Peng.Pengeluaran merekabentuk produk & proses dpt teruskan kelangsungan P’luaran besar-bsrn, simpanan stok yg banyak,berjalan secara automatic, jentera
produk,merekabentuk produk dan pembungkusan yg dpt minimum penggunaan sumber,kitar semula mesra alam. dikawal olh komputer, barang keperluan harian, piawaian produk yg tinggi, produk
yg seragam.Cth :- Pengeluaran Gula, Pengeluaran Minyak Masak
4. PEMBANGUNAN PRODUK YG CEPAT- P’bahan tekonologi,penyampaian berita yg pantas pendekkan j/hayat produk.
Peng Pengeluaran wujudkan struktur pe’rusan baru, teknologi digital,pakatan kreatif yg lebih berkesan KELOMPOK :
Penghasilan beberapa jenis barang yang mempunyai fungsi yang sama dalam saiz
5. PENGUBAHSUAIAN SECARA MASSA – pengguna sedari ttg inovasi & pilihan, firma b’tindak bls dgn kreatif, Pen yang sederhana. Mengatur pekerja secara sistematik, Ciri stdart diproses terlebih
Pengeluaran sediakan reka btkproduk & proses pengeluaran yg fleksibel penuhi kehendak pengguna dulu diikuti ciri ikut spesifikasi pelanggan. Peralatan 2 jenis khusus & pelbagai guna.
cth :- kilang pemasangan komponen brgn elektrik,pengeluaran kerepek.
HUBUNGAN JAB PENGELUARAN DGN JAB LAIN
SELANJAR :
JAB PEMASARAN :- Jab Pmsrn wujudkan permintaan, dptkan maklumbalas keperluan & kehendak Beroperasi 24 jam tanpa henti,berulang-ulang, hasil satu jenis produk sahaja dgn
volum amat tinggi,piawaian amat tinggi, pengeluaran secara lini & sukar
Jab Pnglrn akan merekabentuk & mengeluarkan produk penuhi kehendak & keperluan dibubah,peralatan yang sama utk j’ka masa yg lama.
Cth :- stesen j’kuasa elektrik,loji penapisan minyak
JAB KE$ :- Jab Kewangan bekalkan modal, sedaiakan belanjawan beli input dan tanggung kos pengeluaran

Jab P’luaran rancang beli input pengeluaran.

JAB SUMBR MNS :- Jab Smbr Mns maklumbalas keperluan pekerja, cari pekerja sesuai,urus latihan yg sesuai

Jab P’luaran perlu pekerja yg sesuai dan terlatih bagi aktiviti pengeluaran.

PROSES PENGELUARAN

INPUT:- faktor pengeluaran guna dlm proses pengeluaran spt bahan mentah,modal, modal insan, usahawan,teknologi TEMPAHAN:
TRANSFORMASI ;- tukar input dari segi bentuk, rupa,warna,rasa,saiz kpd produk lain@ output. xtvt tambah nilai Penghasilan produk yang unik dalam kuantiti yang kecil apabila menerima
OUPUT :- hasil diperolehi dari proses pengeluaran. Produk siap & separa siap tempahan daripada pelanggan. Melibatkan penggunaan tenaga pakar yng memiliki
kemahiran dlm bidang berkaitan.
Cth :- pakaian yg pelbagai corak & saiz.

5 PEMILIHAN LOKASI PENGELUARAN 4 1.2 PERANCANGAN PENGELUARAN 3
SUSUN ATUR PENGELUARAN
1.3 KAWALAN INVENTORI OBJEKTIF PEMILIHAN LOKASI

Definisi inventori : Bahan yg disimpan organisasi utk digunakan  Dapat mengembang potensi pengeluaran Penyusunan dijlnkan pihak pengurusan thdp
pada masa hadapan.Tujuan penuhi keperluan masa depan  Meminumkan kos pengangkutan dan pesanan mesin,jentera,stesyen kerja & tempat penyimpanan,
 Memilih kriteria yang relevan. kedudukan tempat dan lorong dlm lokasi pengeluaran.
KAWALAN INVENTORI:
Sistem kawalan yg menguruskan FAKTOR PEMILIHAN LOKASI TAPAK OBJEKTIF SUSUN ATUR
Penerimaan, penyimpanan,pengendalian dan pengiraan
Bahan mentah, kerja dlm proses, barang siap 1.BEKALAN TENAGA BURUH  Minimumkan kos pengendalian dari segi penggunaan
Memastikan pengaliran kerja diselenggara dgn baik Mudah utk dapat sumber tenaga buruh magir, ½ mahir bahan dan mesin jentera
cth :- buka berdekatan kawasan taman perumahan
KEPENTINGAN KAWALAN INVENTORI 2.DEKAT SUMBER BAHAN MENTAH  Menggunakan ruang kilang sedia ada secara efisen &
Pastikan bekalan tidak terputus ,minimum kos p’taran ekonomik
1. MEMASTIKAN INVENTORI BERADA PADA TAHAP OPTIMUM cth :- dekat dengan sungai, dekat dengan pembekal
Memastikan inventori sentiasa ada pada tahap yang diperlukan 3.HAMPIR DGN PENGGUNA & PASARAN  Pastikan p’gunaan tenaga buruh selaras dgn p’dalian
MEMASTIKAN AKTIVITI PENGELUARAN BERJALAN SECARA BERTERUSAN Tumpuan kpd saiz pasaran yg besar bagi pul untung max susun atur elak pembaziran tenaga buruh.
Inventori yg mencukupi membolehkan xtvt pengeluaran berjalan lancar cth :- dekat dengan bandar besar
MEMENUHI KEPERLUAN PASARAN APABILA DIPERLUKAN 4.MEMPUNYAI KEMUDAHAN INFRASTRUKTUR JENIS- JENIS SUSUN ATUR
Sebarang kekurangan dlm pasaran boleh diatasi dgn keluarkan brg dari gudang Infrastruktur lengkap Cth :- ada bekalan air berterusan, wifi
MENGELAKKAN RISIKO KEROSAKAN DAN KECURIAN INVENTORI 5.KEMUDAHAN KHIDMAT SOKONGAN SUSUN ATUR TETAP
Elak dari keusanan dan kerosakan inventori atau risiko kecurian Membantu sykt mendptkan khidmat p’lenggaraan,bekalan -Mengumpulkan xtvt pengeluaran (pekerja, bahan
MEMINIMUMKAN KOS PEGANGAN INVENTORI cth :- dekat dgn bank , subkontraktor mentah) dilokasi pengeluaran hendak dibuat.
Penyimpanan mengikut keperluan pengeluaran elak kos pegangan inventori yg 6. SISTEM PENGANGKUTAN DAN LOGISTIK -Bersiaz besar, berat, mudah pecah, pukal
tinggi. -Mudahkan urusan logistic dan p’taran bahan mentah -Sumber pengeluaran dibawa ke lokasi
MENSTABILKAN HARGA PRODUK DIPASARAN -kurangkan kos penyimpanan. spt :- lebuh raya, airport
Kuantiti barang yg mencukupi menstabilkan harga dipasaran. 7.POLITIK & UNDANG- UNDANG SUSUN ATUR PROSES
-P’tukan undang-undang yg melindungi hak pengeluar -Mengumpulkan pekerja dan alatan yang sama fungsi
JENIS- JENIS INVENTORI cth:- akta hak cipta, cukai yg tidak membebankan. dalam satu tempat.Susun Atur fungsian/job shop
-Peralatan dan mesin boleh dikongsi guna, x terhad kpd
1. BAHAN MENTAH PENJADUALAN PENGELUARAN satu jenis produk shj
Sebgai bahan asas dlm proses pengeluaran utk hasilkan produk. -Prooduk tidak semestinya melalui proses yang sama
Kepentingan bahan mentah :- CARTA GANTT -Produk bergerak dari satu bhgn kerja ke bhgn lain.
-Penting sebagai input utk proses pengeluaran.
-Boleh ditambah nilai utk hasilkan produk separa siap/ produk siap Carta berbentuk bar, menunjukkan tahap kemajuan dan SUSUN ATUR PRODUK
-Bahan mentah berkualiti menjamin p’luaran produk yg berkualiti. pencapaian setiap aktiviti -Penyusunan 1 barisan mengikut urutan proses p’luaran.
2. KERJA DALAM PROSES -Dikenali sbg barisan /lini pemasangan
Proses p’luaran blm selesai ttp tlh mengalami perubahan input. Susunan langkah- langkah /aktiviti dalam suatu projek -Satu jenis mesin akan digunakan secara khusus utk
Kepentingan kerja dlm proses :- Menunjukkan masa yg diperuntukkan bagi menyiapkan mengeluarkan produk dalam kilang.
-Boleh menentukan hasil akhir yg akan diperolehi -Sesuai bagi menghasilkan satu jenis produk secara
-Proses lanjutan bagi menghasilkan barangan siap. xtvt tersebut. berulang berdasarkan stdrd@ piawaian dittpkan p’rusan
3. PRODUK SIAP
Hasil setelah proses p’luaran selesai. Simpan sebagai inventori sblm diedarkan CARTA PERT SUSUN ATUR SELULAR
Kepentingan produk siap Rajah garisan mewakili turutan aktiviti dan masa yg -Menyusun peralatan dan kerja yang serupa dalam satu
- Produk siap berkualiti dpt p’taan drpd pelanggan dan laris dijual m’hasilkan untung. sel yang sama
diperuntukkan dalam menyiapkan projek -Bahagian proses pengeluaran menjadi lebih kecil
Laluan genting( masa terpanjang) dapat diketahui. -Kemampuan mengeluarkan produk dgn cepatdan jimat
kos pengeluaran
- Kombinasi penyusunan produk dan proses
-Ambil kira kecekapan proses pengeluaran

6 1.4 ALAT/ KAWALAN INVENTORI 7 1.5 KAWALAN KUALITI PENGURUSAN KUALITI SECARA MENYELURUH ( TQM)

ALAT-ALAT KAWALAN INVENTORI DEF :- Satu proses memeriksa produk yg dihasilkan DEF :- Satu proses p’rusan kualiti yg b’orientasikan
bagi memastikan produk menepati standard @ piawai pelanggan, p’bahbaikan secara berterusan
Alat yg digunakan utk memastikan inventori berada pada tahap yg ditetapkan ,penglibatan semua orang, setiap bahagian dan proses
yg sesuai spy objektif pengurusan inventori dpt dicapai dlm organisasi serta p’nyelesaian secara berpasukan
KEPENTINGAN KAWALAN KUALITI
ALAT-ALAT KAWALAN INVENTORI PRINSIP-PRINSIP TQM
1. MENGURANGKAN KOS PENGELUARAN
1.KUANTITI PESANAN EKONOMIK (EOQ) Kawalan kualiti mengurangkan pembaziran semasa proses 1. TUMPUAN PADA PRODUK, PROSES & MANUSIA
Teknik p’rusan inventori utk menentukan kuantiti pesanan optimum yg pengeluaran,jimat masa dan kos pengeluaran Rangkum seluruh operasi dan urusan dlm sykt dgn
m’minimumkan jumlah kos inventori berubah ( kos pesanan & kos pegangan) fokuskan kpd p’hasilan produk berlkualiti melalui
Andaian EOQ 2. MENGELAKKAN LIABILITI PRODUK TERHADAP proses kerja ygsistematik & ubahsuai budaya &
i.Kadar permintaan tlh diketahui dan konsisten PENGGUNA amalan kerja yg cemerlang.
ii. Item pesanan tidak bergantung kpd item barang lain.
iii. Diskaun harga tidak ditawarkan. KUrangkan kecacatan produk sblm dipasarkan kpd 2. SATU PROSES BERTERUSAN
iv. Kekurangan item pesanan tidak berlaku pengguna.Elak tuntutan liabilit 1 proses & usaha b’terusan bagi sesuai dan penuhi
v. Hanya dua kos releven iaitu kos pesanan dan kos pegangan 3. MENINGKATKAN KEYAKINAN & KEPUASAN PENGGUNA keperluan dan jangkaan pelanggan yg berubah.
vi. Masa menunggu diketahui dengan pasti dan bersifat malar Produk berkualiti beri kepuasan kpd pengguna.
vii. Item pesanan diterima dlm bentuk lot dan diterima sekaligus Tingkatkan daya saing firma 3. PENGLIBATAN SELURUH ORGANISASI
4. MEMBENTUK IMEJ PERNIAGAAN YANG BAIK Libat setiap ahli dlm orgisasi dari pihak p’rusan hingga
EOQ  2(D)(S) Wujudkan imej baik pada pandangan pengguna. pekerja bawahan dan pihak luar spt pembekal. Dasar &
h Untungkan firma j/masa panjang peraturan digubal mesti difahami semua pihak.
Formula Dapat kuasai pasaran.
4. PENDEKATAN KERJA SECARA BERPASUKAN
dimana :- D= permintaan tahunan, S= kos pesanan, h= kos pegangan utk PROSES KAWALAN KUALITI Pekerja punya kemahiran & kepakaran berbeza
m’ngikut bidang. Gabung kemahiran & kepakaran
seunit DEF :- Proses mengawal kualiti produk spy mencapai satu tahap dalam satu pasukan akan hasilkan idea & output lebih
standard yg diterima oleh pengguna berkualiti.
Bil. Pesanan setahun = D/Q (EOQ) ; Kos Pegangan tahunan = (hQ/2)
1. RANCANG (P) STANDARD PENGELUARAN DAN ISO
Kos Pesanan Tahunan = (DS/Q) ; Jum. Kos Inv tahunan = (hQ/2) + (DS/Q) Rancang utk penambahbaikan operasi dgn mencari perkara
yg tidak dpt diselesaikan. DEFINISI STANDARD PENGELUARAN :-
Titik Pesanan Semula = ( D/ Bil Hari Beroperasi) x Masa Menunggu Perlu kenalpasti masalah, pilih masalah, definisikan masalah, 1 ukuran yg konsisten drpd peraturan, garis panduan
analisa masalah, cadangan penyelesaian & tindakan dlm menghasilkan s’tu produk spy kualiti
2. SISTEM TEPAT PADA WAKTU (JIT) produk boleh diterima secara bersama oleh pihak lain.
Konsep/ Ciri-Ciri 2. BUAT (D)
- Invnetori sifar /siaz inventori seminimum mungkin Laksanakan cadangan spt dirancang. Melakukan perubahan INTERNATIONAL ORGANIZATIO FOR
- Bekalan inventori diperoleh tepat pada masa yg dirangka dlm menyelesaikan masalah.
- Bekalan inventori berada pada tempat diperlukan
Tujuan JIT 3. SEMAK (C)
1. Elak pembaziran berkait lebihan p’luaran,masa menunggu lama,inv b’lebih Ukur pencaaian dgn bandingkan k’dudukan sblm & slps
2. Kurang kos p’lenggaraan,kurang k’mungkinan kerosakan,rugi akibat cadangan dilaksanakan. Samadai capai keputusan
dikehendaki atau tidak.
penimbunan barang
4. TINDAKAN (A)
Tindakan susulan bagi m’mastikan kaedah baharu STANDARDIZATION (ISO)
dilaksanakan dgn berkesan & hasil memuaskan.
P’rusan ambil tindakan p’betulan & p’nambahbaikan Badan bersekutu drpd banyak organisasi seluruh
b’terusan
dunia bertanggungjawab wujudkan standard di negara

masing- masing.

Tujuan utk membolehkan 1 standard antarabangsa

dibentuk.

Tetapkan elemen asas yg perlua ada dlm system kualiti

Bagi p;luaran produk”p’matan menepati spesifikasi.