สลัดทอด สลัดทอด จัด จั ทำ โดย นางสาวสุพ สุ รรษา รสคง นำ เสนอ คุณ คุ ครูกั รู กั มปนาท พวงบุญ Cr.Foodtravel.tv
คำ นำ สลัดทอด เมนูป นู ระยุกต์ง่ายๆที่ทำ ไม่ย ม่ าก เเละได้ค ด้ วามอร่อ ร่ ยของสลัด เเละเปลือกนอกที่กรุบ รุ กรอบ เมนูนี้ นู ปนี้ ระยุกต์จากการนำ สลัดผลไม้ร ม้ วม หรือ รื สลัดผัก ผั ตามเเต่ชอบมาคลุก ลุ น้ำ สลัด เเล้วห่อ ห่ ด้ว ด้ ยแป้ง ป้ ปอเปี๊ยะ หรือ รื แผ่น ผ่ ขนมปังเเล้วชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบอีกที เป็น ป็ อาหารจานง่ายๆ อีกหนึ่ง นึ่ จานที่ทำ ไม่ย ม่ ากเเละรสชาติอร่อ ร่ ย เเละสามารถทำ ได้อี ด้ อี กหลายเมนู อีกมากมาย อาจเป็นเมนูที่ นู ที่ สร้า ร้ งรายได้ใด้ ห้กั ห้ กั บทุก ทุ คนได้ด้ ด้ ว ด้ ย ทั้ง ทั้ นี้ยั นี้ ง ยั สามารถทำ ให้เ ห้ ด็ก ด็ ที่เบื่อ บื่ อาหารเดิมดิๆ เเละไม่กิ ม่ กินผัก ผั ก็สามารถนำ เมนูนี้ นู ไนี้ป สร้า ร้ งเป็นอาหารจานโปรดให้กั ห้ กั บเด็ก ด็ ได้ Cr.burpple
สารบับัญบับัรายละเอียดที่มาของสลัดทอด 12 วั ต วั ถุ ดิถุบดิ เ เ ล ะ ส่ วส่น ผ ส ม 345678910 ขั้ น ขั้ ต อ น ก า ร ทำ รู ป รู ภ า พ ตั ว อ ย่ าย่ง หั วหั ข้ อ ข้ น่ าน่รู้ ป ร ะ โ ย ช น์ ข น์ อ ง ส ลั ด บ ร ร ณ า นุ กนุร ม ข้ อ ข้ มู ล ส่ วส่น ตั ว
สลัดลัทอด สลัดลัทอด สลัดลัทอด สลัดทอด เมนูป นู ระยุกต์ง่ายๆที่ทำ ไม่ย ม่ าก และได้ค ด้ วามอร่อ ร่ ยของ สลัดและเปลือกนอกที่กรุบ รุ กรอบ เมนูนี้ นู ปนี้ ระยุกต์จากการนำ สลัดผล ไม้ร ม้ วม หรือ รื สลัดผัก ผั ตามแต่ชอบมาคลุก ลุ น้ำ สลัด แล้วห่อ ห่ ด้ว ด้ ยแป้ง ป้ ปอเปี๊ย ปี๊ ะ หรือ รื แผ่น ผ่ ขนมปังแล้วชุบเกร็ด ร็ ขนมปังทอดกรอบอีกที เป็น ป็ อาหารจานง่ายๆ อีกหนึ่ง นึ่ จานที่ทำ ไม่ย ม่ ากและรสชาติอร่อ ร่ ย [นำ รูป รู มาจาก openrice.com] 1
สลัดลั สลัดในปัจจุบันบัคืออาหารที่เหมาะสำ หรับรัคนที่ชอบทาน ผักผัหรือ รื ผลไม้ เเต่อาจจะเป็น ป็ อาหารที่เด็ก ด็ ๆหลายบ้า บ้ น ไม่ช ม่ อบ เเต่สลัดผักผัมีปมี ระโยชน์มน์ากเเก่สุข สุ ภาพเป็น ป็ อย่า ย่ งมาก สลัดลัทอด สลัดลัทอด สลัดลัทอด สลัดทอด มีที่ มี ที่ มาจากการนำ สลัดธรรมดามาทำ ให้มี ห้ มี ความน่า น่ รับรั ประทานมากขึ้น ขึ้ เเละอาจจะเป็น ป็ อาหารจาน โปรดของใครๆก็ได้ โดยมีก มี ารนำ สลัดผักผัมาห่อ ห่ ด้ว ด้ ย ขนมปังเเล้วชุบด้ว ด้ ยไข่โข่ รยเกล็ดขนมปัง นำ ลงทอดให้ เหลืองกรอบ เเล้วนำ ขึ้น ขึ้ พร้อ ร้ มรับรั ประทาน Cr.burpple Cr.wongnai.Com 2
ขนมปัง ไข่ไข่ ก่ เกล็ดขนมปัง วัต วั ถุดิ ถุ ดิ บเเละส่ว ส่ นผสม ผักผัรวม (แครอท ถั่วถั่ลันเตา ข้า ข้ วโพด) หรือรืสลัดผลไม้ 1 ถ้วย แฮม (สับสั ) 1/2 ถ้วย น้ำ สลัด [นำ ภาพมาจาก bravelife.in.th] 3
ขั้น ขั้ ตอนการทำ • ผสมคลุลุลุก ลุ ก ลุ ก ลุ เคล้ล้ล้ ล้ า ล้ า ล้ าผัผัผัก ผั ก ผั ก ผั รวม แฮม และ น้ำน้ำน้ำ น้ำน้ำ น้ำ น้ำ น้ำน้ำสลัลัลั ลั ด ลั ด ลั ดครีรีรีม รีรีรี ให้ห้ห้เ ห้ เ ห้ห้ ข้ข้ข้า ข้ า ข้ า ข้ กักักั กั น กั น กั น • ตัตัตั ตั ด ตั ด ตั ดขอบแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งออกทั้ทั้ทั้ ทั้ ง ทั้ ง ทั้ทั้ ง ทั้ทั้ สี่สี่สี่ด้ สี่ ด้ สี่ ด้ สี่ า ด้ า ด้ า ด้ นใช้ช้ช้ที่ ช้ ที่ ช้ ที่ ช้ ที่ที่ที่ คลึลึลึ ลึ ง ลึ ง ลึ งแป้ป้ป้ง ป้ ง ป้ ง ป้ คลึลึลึ ลึ ง ลึ ง ลึ งแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งใ้ใ้ใ้ใ้ ห้ ใ้ ห้ ใ้ ห้แ ห้ แ ห้ห้ บนเรีรีรีย รีรีรี บ • วางแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งที่ที่ที่ ที่ รี ที่ รี ที่ รีด รีรีรี จนแบนเรีรีรีย รีรีรี บแล้ล้ล้ ล้ ว ล้ ว ล้ วบนแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ฟิฟิฟิล์ล์ฟิล์ฟิฟิล์ ม ล์ ม ล์ มถนอมอาหาร (ใช้ช้ช้เ ช้ เ ช้ เ ช้ป็ป็ป็น ป็ น ป็ น ป็ ตัตัตั ตั ว ตั ว ตั วช่ช่ช่ว ช่ ว ช่ ว ช่ ยห่ห่ห่อ ห่ อ ห่ห่ ) ตัตัตั ตั ก ตั ก ตั กส่ส่ส่ว ส่ ว ส่ ว ส่ นผสมสลัลัลั ลั ด ลั ด ลั ดวางบนแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั ง รวบแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ฟิฟิฟิล์ล์ฟิล์ฟิฟิล์ ม ล์ ม ล์ มถนอมอาหารขึ้ขึ้ขึ้ ขึ้ขึ้ น ขึ้ ขึ้ น ขึ้ น ขึ้ มา แล้ล้ล้ ล้ ว ล้ ว ล้ วหมุมุมุ มุ น มุ น มุ นห่ห่ห่อ ห่ อ ห่ห่ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งให้ห้ห้ ห้ห้ห้ เป็ป็ป็น ป็ น ป็ น ป็ ก้ก้ก้ ก้ อ ก้ อ ก้ อนกลม [นำ ภาพมาจาก bloggang.com] 4
ขั้น ขั้ ตอนการทำ • นำนำนำนำนำนำไปแช่ช่ช่เ ช่ เ ช่ เ ช่ ย็ย็ย็น ย็ น ย็ น ย็ ประมาณ 20-30 นาทีทีที ทีทีที พอให้ห้ห้ ห้ห้ห้ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งอยู่ยู่ยู่ ยู่ ตั ยู่ ยู่ ตั ยู่ ยู่ ตั ยู่ ตั ว ตั ว ตั ว • เมื่มื่มื่ มื่มื่มื่ อ มื่ อ มื่ อ มื่ ขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งอยู่ยู่ยู่ ยู่ ตั ยู่ ยู่ ตั ยู่ ยู่ ตั ยู่ ตั ว ตั ว ตั วดีดีดีแ ดี แ ดี แ ดี ล้ล้ล้ ล้ ว ล้ ว ล้ ว แกะแผ่ผ่ผ่น ผ่ น ผ่ น ผ่ ฟิฟิฟิล์ล์ฟิล์ฟิฟิล์ ม ล์ ม ล์ มถนอม อาหารออก นำนำนำนำนำนำก้ก้ก้ ก้ อ ก้ อ ก้ อนขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งไปชุชุชุ ชุ บ ชุ บ ชุ บไข่ข่ข่ที่ ข่ ที่ ข่ ที่ ข่ ที่ ตี ที่ ตี ที่ ตี ตี พ ตี พ ตี พอแตก และชุชุชุ ชุ บ ชุ บ ชุ บ เกล็ล็ล็ ล็ ด ล็ ด ล็ ดขนมปัปัปัปั ง ปั ง ปั งให้ห้ห้ทั่ทั่ ห้ ทั่ ห้ห้ ทั่ ว ทั่ ว ทั่ทั่ ว ทั่ทั่ • นำนำนำนำนำนำลงทอดในน้ำน้ำน้ำ น้ำน้ำ น้ำ น้ำ น้ำน้ำมัมัมัน มั น มั น มั ให้ห้ห้สีสี ห้ สี ห้ห้ เ สี เ สี เ สี หลืลืลื ลื อ ลื อ ลื องสวย ใช้ช้ช้ไช้ช้ช้ฟกลาง ถึถึถึ ถึ ง ถึ ง ถึ งแรง สุสุสุก สุ ก สุ ก สุ เหลืลืลื ลื อ ลื อ ลื องดีดีดีแ ดี แ ดี แ ดี ล้ล้ล้ ล้ ว ล้ ว ล้ ว ตัตัตั ตั ก ตั ก ตั กขึ้ขึ้ขึ้ ขึ้ขึ้ น ขึ้ ขึ้ น ขึ้ น ขึ้ พัพัพัก พั ก พั ก พัให้ห้ห้ส ห้ ส ห้ห้ ะเด็ด็ด็ก ด็ ก ด็ ก ด็ น้ำน้ำน้ำ น้ำน้ำ น้ำ น้ำ น้ำน้ำมัมัมัน มั น มั น มั [นำ ภาพมาจาก bloggang.com] 5
รูรูป รู ป รู ภาพตัตั ตั ว ตั วอย่ย่า ย่ า ย่ ง [นำ รูป รู ภาพมาจาก tvpoolonline.com] 6
หัวหัข้อข้น่ารู้ หั รู้ วหัข้อข้น่ารู้ สสลัลัลั ลั ด ลั ด ลั ดธธรรรรมมดดาาที่ที่ที่ ที่ สที่ สที่ สาามมาารรถถทำทำทำ ทำทำทำไได้ด้ด้ห ด้ ห ด้ ห ด้ ลลาากกหหลลาายยเเมมนูนูนูนูนูนู เเช่ช่ช่น ช่ น ช่ น ช่ สสลัลัลั ลั ด ลั ด ลั ดทูทูทูน่ ทู น่ ทู น่ ทู า น่ า น่ า น่ ททออดด สสลัลัลั ลั ด ลั ด ลั ดกุ้กุ้กุ้ กุ้ ง กุ้ กุ้ ง กุ้ กุ้ ง กุ้ ททออดด สสลัลัลั ลั ด ลั ด ลั ดปปลลาาททออดด เเเเลละะอีอีอี อี ก อี ก อี กมมาากกมมาายย กกาารรสสร้ร้ร้า ร้ า ร้ร้งงสสรรรรค์ค์ค์ ค์ เ ค์ เ ค์ เมมนูนูนูนูนูนู จจาากกออาาหหาารรที่ที่ที่ ที่ ช ที่ ช ที่ ชออบบสสาามมาารรถถนำนำนำนำนำนำมมาาใใช้ช้ช้กั ช้ กั ช้ กั ช้กั บ กั บ กั บกกาารรทำทำทำ ทำทำทำออาาหหาารรไได้ด้ด้ ด้ด้ด้เเเเลละะเเพิ่พิ่พิ่มพิ่พิ่มพิ่คคววาามม สสนุนุนุก นุ ก นุ ก นุ ใในนกกาารรทำทำทำ ทำทำทำออาาหหาารรอีอีอี อี ก อี ก อี กมมาากกมมาายย เเเเลละะยัยัยัง ยั ง ยั ง ยัสสาามมาารรถถสสร้ร้ร้า ร้ า ร้ร้งงรราายยไได้ด้ด้ห ด้ ห ด้ ห ด้ รืรืรือ รื อ รืรื ค่ค่ค่ ค่ า ค่ า ค่ าขขนนมมใในนเเเเต่ต่ต่ ต่ ล ต่ ล ต่ ละะวัวัวัน วั น วั น วัไได้ด้ด้อี ด้ อี ด้ อี ด้ อี ก อี ก อี ก อีอีอี อี ก อี ก อี กทั้ทั้ทั้ ทั้ ง ทั้ ทั้ ง ทั้ ทั้ ง ทั้ ยัยัยัง ยั ง ยั ง ยัเเป็ป็ป็น ป็ น ป็ น ป็ เเมมนูนูนูเ นู เ นู เ นู พื่พื่พื่ พื่พื่ อ พื่พื่ อ พื่ อ พื่สุสุสุข สุ ข สุ ข สุ ภภาาพพ เเมมนูนูนูเ นู เ นู เ นู เเต่ต่ต่ ต่ ล ต่ ล ต่ ละะ เเมมนูนูนูส นู ส นู ส นู าามมาารรถถสสร้ร้ร้า ร้ า ร้ร้งงขึ้ขึ้ขึ้ ขึ้ น ขึ้ขึ้ น ขึ้ขึ้ น ขึ้เเอองงตตาามมคคววาามมชชออบบขขอองงตตนนเเอองง ออาาจจจจะะไไม่ม่ม่ถู ม่ ถู ม่ ถู ม่ ก ถู ก ถู ก ถู ใใจจ หหรืรืรือ รื อ รืรืถูถูถูก ถู ก ถู ก ถู ปปาากกคคนนอื่อื่อื่ อื่อื่ อื่ น อื่ อื่ น อื่ นเเเเต่ต่ต่ ต่ ถ้ ต่ ถ้ ต่ ถ้ ถ้ า ถ้ า ถ้ าไได้ด้ด้ทำ ด้ ทำ ด้ ทำ ด้ ทำทำทำใในนสิ่สิ่สิ่งสิ่สิ่งสิ่ที่ที่ที่ ที่ ช ที่ ช ที่ ชออบบหหรืรืรือ รื อ รืรืชิชิชิมชิชิมชิออาาหหาารรที่ที่ที่ ที่ ทำ ที่ ทำ ที่ ทำ ทำทำทำจจาากก ฝีฝีฝีฝี มื ฝี มื ฝี มือ มื อ มื อ มืขขอองงตตนนเเอองง Cr.wongnai.Com Cr.wongnai.Com 7
ประโยชน์ขน์ องสลัด ลั ผักทอด น์ขน์ องสลัด ลั ผักทอด • บำบำบำบำรุรุ รุ ง รุ งร่ร่า ร่ า ร่ งกาย เช่ช่น ช่ น ช่ ผัผั ผั ก ผั กใบเขีขีย ขี ย ขี ว เเครอท เเละผัผั ผั ก ผั กชนินินิดนิอื่อื่ อื่อื่อื่ น อื่ นๆ • ผลิลิลิตลิคอลลาเจน ช่ช่ว ช่ ว ช่ ยให้ห้ ห้ ผิ ห้ ผิผิวผิดูดูชุ่ ดู ชุ่ ดู ชุ่ ม ชุ่ ชุ่ ม ชุ่ ชื้ชื้ ชื้ น ชื้ชื้ น ชื้ เเละสดใส • ช่ช่ว ช่ ว ช่ ยให้ห้ ห้ ก ห้ การดูดูด ดู ด ดู ซึซึม ซึ ม ซึ ธาตุตุเ ตุ เ ตุ หล็ล็ ล็ ก ล็ กและแคลเซีซีย ซี ย ซี มของร่ร่า ร่ า ร่ งกายเป็ป็น ป็ น ป็ ไปด้ด้ ด้ ว ด้ วยดีดี ดีดี • ช่ช่ว ช่ ว ช่ ยให้ห้ ห้ ร ห้ ระบบขัขับ ขั บ ขั ถ่ถ่ ถ่ า ถ่ ายทำทำ ทำทำ งานได้ด้ ด้ ดี ด้ ดี ดีดี • ช่ช่ว ช่ ว ช่ ยให้ห้ ห้ บำ ห้ บำบำบำรุรุ รุ ง รุ งสายตา 8
บรรณานุก นุ รม Bloggang.//(2566).//สลัดทอด.//สืบสืค้นเมื่อมื่ 15 มกราคม 2566,/ จากhttps://www.bloggang.com/mainblog.php?id=voneye&month=11-10-2013&group=15&gblog=23 tvpoolonline.//(2566).//ต้องลองทำ สลัดทอด.//สืบสืค้นเมื่อมื่ 17 กุมกุภาพันพัธ์ 2566,/ จากhttps://www.tvpoolonline.com/content/239331 smartsme.//(2566).//ไอเดียเก๋ๆ เมนูสนูลัดทอดกรอบ.//สืบสืค้นเมื่อมื่ 17 กุมกุภาพันพัธ์ 2566,/ จากhttps://www.smartsme.co.th/content/2400 Wongnai.//(2566).//สลัดทอด.//สืบสืค้นเมื่อมื่ 17 กุมกุภาพันพัธ์ 2566,/ จากhttps://www.wongnai.com/restaurants/290485GU-j-j-fu sionfood/photos/b2cfa2645e00475c966e54923140cbc2 9
Profile ชื่ชื่ ชื่ อ ชื่ชื่ อ ชื่ นางสาวสุสุพ สุ พ สุ รรษา นามสกุกุล กุ ล กุ รสคง ชั้ชั้น ชั้ น ชั้ มัมัธ มั ธ มั ยมศึศึ ศึ ก ศึ กษาปีปีที่ ปี ที่ ปี ที่ที่4/10 เลขที่ที่ ที่ที่11 Gmail: [email protected] [ขอบคุคุณ คุ ณ คุ สำสำสำสำหรัรับ รัรั การรัรับ รัรั ชมค่ค่ ค่ ะ ค่ ะ] 10