W-SIHAT [E-MAJALAH]

ISU| 03 JANUARI 2021

W- SIHATMAJALAH KESIHATAN NO.1 DI MALAYSIA.

SARAPAN ADALAH RM 15.00
PENTING!

Benar atau Mitos?

APA ITU
MUKBANG ASMR?

Manfaat dan bahaya
Mukbang.

KALORI

Berapakah kalori yang anda
perlukan?

TAHUKAH ANDA

50.1% DEWASA MALAYSIA
MENGALAMI OBESITI

Tinta editor

BISMILLAHIRAHMA
NIRAHIM

Assalamualaikum
Warahmatullahi
Wabarakatuh, Salam

Sejahtera dan
Salam Satu Malaysia

Alhamdulillah, Dengan izin-
Nya maka majalah W-Sihat
dapat disiapkan akhirnya.

Tahniah kepada ahli-ahli
Sidang Redaksi yang
bertungkus lumus

menerbitkan W-Sihat ini.

Akhir kata kami adalah kami
menyeru semua untuk
menjaga kesihatan dan

mengamalkan gaya hidup
sihat agar tidak cenderung
daripada segala penyakit.

Terima Kasih.

SIDANG "Kesihatan adalah keadaan
REDAKSI keharmonian badan, minda
dan jiwa yang utuh. Apabila
seseorang bebas dari
kecacatan fizikal dan
gangguan mental, pintu jiwa
terbuka"

Nur Irdina Binti Ibrahim, Editor

EDITOR "Kesihatan yang baik
bukanlah sesuatu yang dapat
Nur Irdina Binti Ibrahim kita beli. Namun, ia boleh
menjadi akaun simpanan
PENOLONG EDITOR yang sangat berharga. "

Ng Su Hui Ng Su Hui, Penolong Editor

JURUFOTO "Menjaga tubuh anda sihat
adalah ungkapan rasa terima
Nurnabilah Binti Majid kasih kepada seluruh kosmos
- pokok, awan, dan segalanya."
ILUSTRATOR
Nurnabilah Binti Majid, Jurufoto
Madihah Zahira Binti
Mohamad Zaki "Sekiranya anda mempunyai
kesihatan, anda mungkin
akan bahagia, dan jika anda
mempunyai kesihatan dan
kebahagiaan, anda
mempunyai kekayaan yang
anda perlukan, walaupun itu
bukan semua yang anda
mahukan.”

Madihah Zahira Binti Mohamad
Zaki, Ilustrator

W-SIHAT

KANDUNGAN

07 SARAPAN ADALAH MAKANAN + BERSENAM = KESIHATAN
PENTING?
07 SARAPAN ADALAH PENTING

BENAR ATAU MITOS?
PYRAMID MAKANAN TERKINI

10 KANAK-KANAK OBESITI

LANKAH-LANGKAH MENGATASI OBESITI DALAM
KALANGAN KANAL-KANAK

13 FAKTOR MENYUMBANG KEPADA

OBESITI

TIDUR DENGAN LAMPU TERBUKA
MENINGKATKAN RISIKO OBESITI

？06 TAHUKAH ANDA

50.1 PERATUS DARIPADA
ORANG DEWASA DI MALAYSIA

MENGALAMI OBESITI.

32 23 16 BERAPAKAH KEPERLUAN KALORI

3 KHASIAT SERAI YANG DIET INTERMITTENT ANDA?

PERLU ANDA TAHU FASTING MAKANAN MALAYSIA PALING MENGEMUKKAN
KESAN-KESAN PENGAMBILAN KALORI YANG
BERLEBIHAN
KESAN-KESAN KEKURANGANPENGAMBILAN
KALORI

23 DIET INTERMITTENT FASTING

JENIS INTERMITTENT FASTING
Kebaikan berpuasa

27 KATAKAN YA KEPADA KESIHATAN

INSPIRASI 1
INSPIRASI 2

29 APA ITU MUKBANG ASMR?

MANFAAT MUKBANG UNTUK KESIHATAN
BAHAYA MUKBANG UNTUK KESIHATAN

25 16

KEBAIKAN MAKANAN MALAYSIA
BERPUASA PALING
MENGEMUKKAN

ONE OR DAY

DAY ONE

kamu tentukan.

50.1 PERATUS
DARIPADA ORANG

DEWASA DI
MALAYSIA
MENGALAMI BERAT
BADAN BERLEBIHAN
ATAU OBESITI.

？tahukah anda

- NHMS 2019 -

06

SARAPAN
ADALAH
PENTING!

BENAR ATAU Amalan pemakanan sarapan ini bermula daripada
MITOS? konspirasi “American Diet” yang mempromosikan
sarapan sebagai waktu pemakanan paling penting
Oleh Madihah Zahira dalam kehidupan seharian kita. Hal ini demikian
kerana, kita telah dimomokkan dengan
Paparan iklan produk yang sinonim kepercayaan sistem piramid makanan yang
menunjukkan karbohidrat perlu diambil lebih
dengan pemakanan sarapan sering banyak berbanding protein, buah-buahan dan
sayur-sayuran.
mengingatkan kita tentang

kepentingan pengambilan sarapan.

Secara tidak langsung, orang ramai

mula mempercayai bahawa

pengambilan sarapan adalah waktu

pemakanan yang paling penting

supaya dapat memulakan hari dengan

lebih bertenaga. Oleh itu, produk-

produk sarapan pagi seperti bijirin dan

minuman sarapan terutamanya

dikatakan sebagai satu keperluan bagi

setiap isi rumah.

Walaubagaimanapun, kajian-kajian kini

mengenai amalan pemakanan yang Pakar pemakanan sihat di peringkat global telah

sihat mendapati sarapan sebagai menjalankan kajian untuk meneliti semula sistem

waktu makan yang patut dielakkan. piramid makanan. Sekaligus, hal ini berkait rapat

Apakah yang menjadi punca orang dengan konspirasi kepentingan sarapan yang

ramai berpegang kepada kepercayaan disebarkan kepada orang ramai. Oleh itu, mari kita

kepentingan sarapan? Mengapakah kupas lebih lanjut mengenai piramid makanan

kajian pakar pemakanan mengatakan terkini dan pertautannya terhadap konspirasi

sarapan adalah bukan satu keperluan? kepentingan sarapan. 07

PIRAMID Walaubagaimanapun, setelah berkurun
MAKANAN lamanya, sistem piramid pemakanan itu
TERKINI didapati mempunyai banyak kesalahan yang
tidak wajar diikuti sebagai contoh gaya
Sistem piramid pemakanan yang asal pemakanan sihat. Hal ini demikian kerana,
merupakan sistem ciptaan Amerika yang pengambilan karbohidrat yang berlebihan
telah diterima pakai oleh banyak negara sebenarnya akan meninggalkan banyak kesan
termasuk Malaysia. Seperti yang dilihat pada buruk terhadap kesihatan tubuh badan.
rajah sebelum ini, sistem piramid makanan Sebagai rakyat Malaysia yang menjadikan nasi
(lama) menunjukkan bahawa karbohidrat sebagai makanan ruji, pastinya perasaan ragu-
merupakan sumber paling penting dan perlu ragu mula menyinggah dan memaksakan diri
diambil lebih banyak berbanding sumber- untuk tetap berpegang pada kepercayaan
sumber lain. ‘kepentingan pengambilan karbohidrat”.

orang Asia, kalau
boleh nak nasi
setiap masa.

Pengambilan karbohidrat yang
berlebihan akan meningkatkan
paras gula dalam darah tanpa
disedari. Oleh itu, tubuh badan
kita akan memaksa untuk
menghasilkan lebih insulin dan
secara tidak langsung akan
menyebabkan lebihan glukosa
berubah menjadi lemak. Perkara
ini akan lebih membahayakan
kepada golongan yang sudah
mempunyai masalah berat
badan berlebihan. Hal ini
demikian kerana, pengambilan
lebih bagi karbohidrat akan
menyumbang kepada diabetes
dan penyakit lain berkaitan. Bagi
membetulkan pola pemakanan
yang lebih tepat, orang ramai
perlu sentiasa cakna dengan
sistem pemakanan terkini.

08P A G E F O U R | J O U R N E Y

SARAPAN
SANGAT
PENTING?
MITOS!

Kenapa sarapan tidak penting? Hal ini demikian kerana, semasa kita tidur, secara
tidak langsung kita akan berpuasa dan pada waktu tersebut, proses membakar
lemak sedang dijalankan. Walaubagaimanapun, sekiranya kita mengambil sarapan,
kita telah menamatkan proses tersebut secara mendadak dan meningkatkan insulin
sekaligus melambatkan metabolisme.
Oleh itu, kita tidak semestinya perlu mengambil sarapan terutama sekali semasa kita
tidak lapar. Lebih baik teruskan sahaja berpuasa. Umum sedia maklum, berpuasa
memberikan banyak sumbangan baik pada kesihatan tubuh badan. Mungkin boleh
diteruskan dengan gaya pemakanan "Intermittent Fasting". Apakah itu? Mari kita
kupas pada topik selanjutnya.

09

KANAK-KANAK OBESITI Faktor budaya menjadi
DAN CARA MENGATASI salah satu

oleh Nabilah Faktor budaya juga menjadi salah satu sebab penyumbang masalah
Sumber gambar dari Google yang menyumbang kepada peningkatan obesiti dalam
masalah obesiti di Malaysia. Ini kerana
Malaysia dinamakan sebagai sebuah negara kebanyakan makanan popular di Malaysia kalangan kanak-kanak
yang mempunyai kadar obesiti paling tinggi adalah seperti snek yang digoreng dan di Malaysia
dalam kalangan kanak-kanak dan dewasa hidangan yang memiliki kandungan lemak
dalam rantau Asia dengan rekod setinggi tinggi, selain tidak ada banyak kepelbagaian Kanak-kanak
23.7 peratus daripada mereka mengalami dalam makanan mereka. rantau Asia
masalah obesiti atau kegemukan. rekod paling
Ramai rakyat Malaysia yang membuat pilihan tinggi dalam
Faktor pemakanan dilihat penyumbang makanan tanpa memikirkan tentang kesan masalah obesiti
utama masalah obesiti ini dengan jangka masa panjang terhadap kesihatan
pengambilan diet yang tidak seimbang serta mereka. Ibu bapa perlu memberi pemahaman
kurangnya aktiviti fizikal. Pemakanan serta menjadikan pengambilan makanan
memerlukan keseimbangan. Obesiti sering berkhasiat dan seimbang sebagai amalan
dikaitkan dengan tabiat makan yang disemai sejak anak-anak masih kecil
sejak kecil, di mana kanak-kanak yang
mempunyai berat berlebihan biasanya akan
menjadi obes atau gemuk ketika dewasa.

10

LANGKAH-LANGKAH
MENGATASI

OBESITI DALAM
KALANGAN
KANAK-KANAK

Oleh Nabilah
Sumber gambar dari Google

BERSENAM SETIAP Pujilah anak-anak andai
HARI, SEKURANG- mereka telah mencapai
KURANGNYA 1 JAM matlamat. Di samping itu, ibu
bapa juga wajar menunjukkan
Ia berkesan untuk mengawal tauladan yang baik dengan
berat badan, mengurangkan menjadikan aktiviti fizikal
risiko penyakit, di samping sebagai aktiviti sekeluarga.
menguatkan otot. Kanak-kanak
patut dilibatkan dengan aktiviti MAKAN MENGIKUT
fizikal yang menyeronokkan MASA BAGI SARAPAN,
seperti senaman berpasukan, MAKAN TENGAHARI &
berenang, yoga, berbasikal, MALAM
menari, atau berjalan-jalan
pada waktu petang atau Sarapan pagi memainkan
selepas makan malam.
peranan yang sangat penting

Senaman yang dilakukan tidak sebagai pembekal tenaga dan

semestinya terlalu berat atau meningkatkan kadar

memenatkan. Senaman yang metabolisma badan.Tanpa

baik ialah melibatkan sarapan pagi akan

pergerakan sendi dan menyebabkan kanak-kanak

penggunaan otot untuk berasa terlalu lapar dan

menggalakkan pembinaan otot. cenderung untuk makan terlalu

banyak pada hidangan

SOKONGAN IBU BAPA berikutnya.
TERHADAP AKTIVITI
ANAK-ANAK MEREKA

Aktiviti fizikal yang dirancang
perlulah sesuai dengan minat
dan keupayaan fizikal kanak-
kanak. Ibu bapa perlu
memantau aktiviti fizikal anak
dan membuat catitan dalam
satu carta.

11

MENU SIHAT JANUARI 2021

Idea menu bekal yang
mudah dan sihat untuk
anak-anak

12

Ayam goreng sayur campur

BAHAN-BAHAN

4 ketul drumet ayam
1 sudu makan tepung gandum
1 sudu teh serbuk lada sulah
1 sudu teh sos tiram
1 sudu teh sos tomato
1 sudu serbuk perasa ayam
garam secukup rasa
Minyak secukupnya (untuk goreng)

BAHAN SAYUR CAMPUR

sedikit hirisan lobak merah
sedikit hirisan bunga kubis
sedikit hirisan brokoli
2 sudu makan biji jagung muda
1 sudu makan serbuk perasa ayam

BAHAN SAMPINGAN CARA MEMASAK

1 mangkuk kecil nasi 1. Untuk ayam goreng, gaulkan ayam dengan
1 biji muffin bunga kubis semua bahan sos dan serbuk perasa ayam.
sos cili (jika perlu) 2. Kemudian taburkan tepung gandum dan garam
secukup rasa.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing,
angkat dan ketepikan.
4. Seterusnya, panaskan air, setelah mendidih
tambahkan serbuk perasa ayam dan sedikit garam
jika perlu.
5. Celur semua sayur lebih kurang 2-3 minit. Angkat
dan toskan,

Banyakkan minum

air kosong

sekurang-kurangnya
88 gkelas sehari.

13

Mini pau inti daging CARA MEMASAK

BAHAN DOH PAU 1.Untuk menyediakan doh. Bancuh serbuk yis
250gm tepung gandum dengan air susu, kacau rata dan biarkan ia
1/2 sudu teh yis serbuk kembang lebih kurang 10 minit
1/2 sudu teh garam halus
1 sudu makan minyak 2.Sementara itu, gaulkan tepung bersama
1 sudu makan susu tepung (bancuh dengan garam halus dan minyak dalam mangkuk
1/2 cawan air adunan.
air ikut keperluan
3.Tuangkan bancuhan yis dalam mangkuk
BAHAN INTI adunan, gaul rata.
1 biji bawang holland dicincang halus
2 ulas bawang putih dicincang halus 4.Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil
2 sudu makan pes cili kering adun hingga kelembutan doh yang anda
1 sudu makan air asam jawa inginkan.
garam dan gula secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis 5. Bulat-bulatkan doh kemudian susun dalam
dulang dan rehatkan seketika.
14
6.Sambil menunggu doh kembang, sediakan
inti.

7.Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan
bawang merah dan putih hingga wangi.

8.Masukkan sos cili, kacau rata hingga pecah
minyak.

9.Kemudian masukkan daging kisar, kacau rata
dan tambahkan air asam Jawa.

10.Perasakan dengan garam dan gula secukup
rasa.

FAKTOR MENYUMBANG
KEPADA OBESITI

MENURUT KKM, HAMPIR 8.5 JUTA RAKYAT
MALAYSIA MEMILIKI BERAT BADAN
BERLEBIHAN MANAKALA LEBIH KURANG 4
JUTA ORANG PULA MENGALAMI MASALAH
BERAT BADAN MELAMPAU ATAU OBES.

Umur Ubat
- Peningkatan usia akan - Dadah seperti steroid atau
menyebabkan kadar metabolisme ubat untuk mengatasi kemurungan
menurun. Oleh itu, kenaikan berat boleh menyumbang kepada
badan akan kegemukan.
menjadi ketara walaupun tidak ada
pertukaran dan penambahan tabiat Penyakit Faktor pemakanan
pemakanan - Walaupun tidak sering, - Amalan diet yang tidak sihat
dalam aspek jumlah, jenis dan kegemukan dapat terjadi pada juga merupakan penyebab utama
kekerapan. pesakit dengan hipotiroidisme, yang menyumbang kepada
kemurungan atau kegemukan. Makanan yang
Faktor Keturunan / genetik penyakit di otak yang menyebabkan tinggi lemak dan gula adalah
- Ibu bapa yang mempunyai pesakit mengalami overdosis. penyebab utama diet tidak sihat.
masalah obesiti akan melahirkan
anak yang mempunyai masaalh Aktiviti fizikal
obesiti juga. - Kurang melakukan aktiviti
fizikal dan tidak menjaga diet
Jantina adalah faktor yang sangat penting
- Wanita mempunyai lebih banyak dalam
kemungkinan untuk gemuk meningkatkan kegemukan.
berbanding lelaki. Ini kerana wanita
mempunyai kadar metabolisme Tidur
yang rendah berbanding dengan
kadar metabolisme yang tinggi di dengan lampu terbuka
kalangan lelaki. Masalah obesiti ini
akan menjadi berbahaya ketika meningkatkan risiko obesiti
wanita mencapai haid. 5 KGpeningkatan
15
berat badan
sebanyak
15

ELITERUNNER

MAKANAN MALAYSIA
PALING
MENGEMUKKAN

Nasi Goreng

630 KALORI

Biasanya satu pinggan dalam 630 kalori.
Kerana nasi tersebut digoreng, ditambah
pula dengan ayam dan telur serta sedikit
sayur, menjadikan nasi goreng kurang
seimbang. Nilai kalori tinggi lebih kepada
lemak dan karbohidrat.

Mee Kari

BERAPAKAH 500 KALORI
KEPERLUAN KALORI
ANDA? Hidangan mee dengan sup kari,santan.
Menyelerakan! Kalori lebih kurang 500.
Oleh Ng Su Hui Kalau teringin juga, apa salahnya ganti
dengan mee sup, baru 380 kalori.

Nasi Lemak

Setiap makanan yang kita makan akan menghasilkan tenaga. Tenaga 500 KALORI
yang terhasil daripada proses pembakaran makanan dalam tubuh ini
dikenali sebagai kalori dan ia boleh diukur dengan unit kilokalori atau Kegemaran setiap rakyat Malaysia.
Kcal. Tahukah anda bahawa kalori diperlukan oleh tubuh untuk Hidangan nasi lemak lebih kurang 390 kalori
pelbagai aktiviti harian? Aktiviti yang memerlukan kalori termasuklah: tak termasuk sambal, telur rebus, ikan bilis
dan kekacang. Hidangan lengkap lebih
Pengekalan suhu badan kurang 450-500 kalori. Kalau anda makan
Aktiviti metabolisma nasi lemak bertambah dan kadang kadang
Proses pertumbuhan ada ayam goreng (240 kalori), sambal
Aktiviti fizikal sotong(170 kalori) atau lauk yang lain.

Keperluan kalori juga akan meningkat jika seseorang individu Burger
tersebut mengamalkan aktiviti fizikal yang aktif berbanding yang
kurang aktif atau sedentari. 500 KALORI
Lelaki memerlukan lebih banyak kalori berbanding wanita
disebabkan peratusan otot yang lebih banyak pada tubuh mereka.
Remaja juga memerlukan lebih kalori daripada orang dewasa kerana
mereka sedang melalui proses pertumbuhan yang pesat.

QUICK METHOD Aktiviti sedentari Aktiviti berat Burger memang tinggi kalori. Daging kisar
3000 tinggi nilai lemak. Satu hidangan burger
16 Lelaki 2000 2400 biasanya lebih 475 kalori. Biasanya makan
Wanita 1600 ada keju, sos cili, mayonis, kadang kadang
special sikit ada telur.
16
muka surat seterusnya sambung baca >

ELITERUNNER Sumber: http://www.myhealth.gov.my/

MAKANAN MALAYSIA KESAN-KESAN PENGAMBILAN KALORI YANG
PALING BERLEBIHAN
MENGEMUKKAN
Pengambilan kalori yang lebih daripada keperluan boleh
Roti Canai menyumbang kepada masalah berlebihan berat badan dan obesiti.
Berlebihan berat badan dan obesiti boleh meningkatkan risiko
600 KALORI penyakit tidak berjangkit seperti :

Paling senang, paling cepat. Siapa yang tak Diabetes Mellitus
suka kan? Satu keping roti canai bersamaan Hipertensi
dengan 300 kalori. Kalau anda makan dua Sesetengah jenis kanser
keping dah 600 kalori, itu baru hidangan Penyakit jantung
sarapan pagi, lunch, dinner dan snek
diantaranya anda nak makan apa? KESAN-KESAN KEKURANGAN PENGAMBILAN
KALORI
Roti Manis & Donut
Kurang berat badan/ susut berat badan.
200KALORI Kekurangan nutrien tertentu yang diperlukan oleh tubuh.
Bantut dalam kalangan kanak-kanak (dalam tempoh masa yang
Kadang kadang orang salah sangka roti lama).
tidak memberi kesan kegemukan apa apa.
Tetapi roti manis seperti roti krim dan coklat Jika pengambilan kalori yang kurang ini berlaku dalam jangka masa
memang tinggi dengan kandungan lemak yang lebih lama, ia mungkin boleh menyebabkan masalah malnutrisi
dan karbohidrat. kalori. (kekurangan zat makanan) yang lebih serius.

Makanan Bergoreng 17

170 KALORI 17

Rata-rata kebanyakan makanan bergoreng.
Sekeping pisang goreng pun dah 170 kalori.
Makanan seperti ini tak sesuai sebab
digoreng mengunakan minyak (1g fat : 9
kalori) dan lagi-lagi kalau dipakai minyak
yang sama. Jadi kalau boleh kurangkan
makanan bergoreng, cari alternatif
lain(rebus, panggang dll)

Susu Pekat Manis

60 KALORI

Susu penuh krim ini sememangnya kurang
elok untuk anda! Kandungan lemak tinggi
dan walaupun ia ada sumber kalsium,
dinasihatkan menggantikannya dengan
kurang kandungan lemak atau rendah
lemak. Satu sudu susu pekat manis biasa
mengandungi dalam 60kcal.

OBESITI

Apa risikonya??

Strok

Susah nafas Serangan
jantung
RISIKO
OBESITI Tekanan
darah tinggi
Arthritis
(Sakit Sendi)

Diabetes Kanser

18 Mari mencegah sebelum terlambat!

7 LANGKAH BAGI
MENGURANGKAN
BERAT BADAN

WRITTEN BY NINA LOPEZ

PHOTOGRAPHY: LUZ SIMPSONS

Langkah pertama: Kurangkan berat mengurangkan 10% daripada 80 kilogram iaitu

badan semasa anda, sebanyak 10% 8 kilogram dalam masa 6 bulan bermakna

dalam masa 6 bulan. sasaran berat badan yang anda ingin capai

adalah 72 kilogram. Pengurangan berat badan

Jadikan sasaran penurunan berat badan yang ½yang selamat adalah sebanyak kilogram
selamat ini sebagai matlamat anda. Contohnya
jika berat badan semasa anda adalah 80 seminggu. Penurunan berat badan secara
kilogram, tetapkan matlamat untuk
mendadak perlu dielakkan kerana ia boleh

memudaratkan kesihatan.

19

Langkah ke 2 : Amalkan pengambilan Langkah ke- 4 :Tingkatkan tahap
maknaan yang bersesuaian dengan aktiviti fizikal anda.
keperluan tenaga harian dan tahap
aktiviti fizikal anda. Lakukan senaman sederhana aktif seperti
berjalan cepat atau berbasikal, 45 hingga 60
Kurangkan pengambilan makanan anda minit pada setiap hari.

secara beransur-ansur sehingga mencapai Lakukan mengikut kemampuan anda. Dalam
masa yang sama lakukan aktiviti-aktiviti berikut:
kuantiti yang bersesuaian dengan
Gunakan tangga di tempat kerja.L
keperluan tenaga anda. akukan sendiri aktiviti harian di rumah
seperti menyapu sampah, mengemop
Kurangkan pengambilan makanan sebanyak lantai, mencuci pinggan mangkuk, mencuci
kereta dan berkebun bunga.
500 kilokalori sehari supaya dapat Lakukan aktiviti fizikal semasa menonton TV.
Banyakkan berjalan kaki.
mengurangkan berat badan anda sebanyak Libatkan diri anda dalam aktiviti fizikal
secara berkumpulan seperti senam robik
½ hingga 1 kilogram seminggu. dan sukan berpasukan.

Langkah ke 3 – Ubah corak Langkah ke 5: Pantau dan rekod berat
badan anda seminggu sekali.
pengambilan dan penyediaan
Pemantauan berat badan dapat meningkatkan
makanan anda. Ikuti panduan berikut: motivasi anda untuk terus menurunkan berat
badan .Anda juga dapat mengesan perubahan
Kurangkan makanan yang tinggi kandungan kecil peningkatan berat badan dan langkah-
langkah pembetulan dapat dilakukan dengan
lemak seperti makanan yang bergoreng, segera.

bersantan dan yang mengandungi lemak Dialog:Abang buat apa ? Abang nak timbang
berat badan abang ,adik boleh tolong
haiwan. Dialog : Macam mana saya nak tengokkan

kurangkan berat badan saya ? – Gunakan :Boleh , Macam mana Turun ke naik .
Menurun adik. Bagus-bagus.
kaedah memasak yang tidak menggunakan

minyak seperti mengukus, merebus dan

memanggang. Jika perlu menggoreng,

gunakan sedikit minyak sahaja.

Elakkan hanya mengambil makanan

bergoreng atau bersantan dalam satu-satu

hidangan, contohnya ketika makan

tengahari atau makan malam.

Kurangkan makanan yang tinggi kandungan

gula seperti kuih muih yang manis dan

aiskrim. Gantikan minuman manis dengan

air kosong.

Lebihkan pengambilan sayur-sayuran, ulam-

ulaman dan buah-buahan. Ianya berkalori

rendah dan membuatkan anda berasa

kenyang dalam masa yang lebih lama.

20

Langkah ke 6:Lakukan perubahan Langkah ke 7 : Dapatkan sokongan
tingkahlaku dan pemikiran anda. daripada orang yang rapat dengan
anda

Bagi melakukan perubahan untuk

mengurangkan berat badan anda akan Dapatkan sokongan daripada orang yang rapat

berhadapan dengan cabaran-cabaran dengan anda seperti rakan taulan, adik-

tertentu. Ikuti saranan berikut bagi mengatasi beradik, suami atau isteri, saudara mara dan

cabaran-cabaran tersebut: ibu bapa. Ambil pendekatan berikut bagi

mendapatkan sokongan daripada mereka.

Lakukan perubahan secara berperingkat,

jangan terlalu memaksa diri. Maklumkan ahli keluarga dan rakan taulan

Selalu ingat, perubahan yang dilakukan ini tentang hasrat anda untuk mengurangkan

akan meningkatkan tahap kesihatan anda. berat badan. Mereka pasti akan memberi

Tanamkan keyakinan dalam diri yang anda sokongan.

mampu berubah. Dialog : Ayah akan sentiasa bagi sokongan

Buat perubahan kepada perkara yang supaya kamu berjaya dapat menurunkan berat

mudah dahulu, contohnya kurangkan badan kamu.

minuman manis dan lebihkan minum air

kosong. Libatkan ahli keluarga anda dalam aktiviti

Jangan mudah berputus asa, kekalkan yang dilakukan, sama ada dalam pemilihan

keazaman untuk membuat perubahan. pemakanan atau amalan aktiviti fizikal

Ingat! Setiap pengurangan berat badan harian anda.

walaupun sedikit adalah satu kejayaan

bagi anda.

Buktikan kepada diri dan orang lain

bahawa anda mampu melakukannya.

21

22

DIET INTERMITTENT masalah kesihatan muncul
FASTING akibat pengambilan makanan

Oleh Madihah Zahira Walaubagaimanapun, ada yang melihat diet berlebihan, makanan yang
ini sebagai diet yang keterlaluan kerana tidak seimbang serta tidur
Bagi mendapatkan tubuh badan idaman, terpaksa menahan makan walaupun sedang
orang ramai akan menggunakan kaedah- kelaparan. yang tidak mencu- kupi.
kaedah diet yang menjadi kebiasaan
masyarakat Asia seperti 'suku-suku Rasa lapar itu sebenarnya hanya akan “puasa memberikan
separuh', mengurangkan pengambilan dirasai pada peringkat awal berpuasa rehat fisiologi yang
nasi, buang pengambilan minuman kerana tubuh badan kita masih belum sihat untuk saluran
bergula dan mengurangkan manisan. membiasakan penerimaan makanan yang pencernaan dan
mengikut waktu tetap untuk makan. sistem saraf pusat
Namun, pernakah para pembaca dan menormalkan
mendengar jenis diet "Intermittent Intermittent Fasting juga mempunyai metabolisme."
Fasting"? Diet ini banyak diamalkan oleh pelbagai jenis yang perlu dipilih oleh
orang ramai terutama mereka yang pengamal diet mengikut kesesuaian 23
mengalami masalah obesiti memandangkan penerimaan badan. Seterusnya, kita akan
keberkesanannya yang jelas mampu membincangkan jenis Intermittent Fasting
mengurangkan berat badan sekaligus tetap dan apakah kebaikan berpuasa.
kekal bertenaga.

JENIS INTERMITTENT FASTING (IF)

DIET 5:2

Diet ini merupakan kaedah paling popular
berbanding kaedah Intermittent Fasting
yang lain. Cara menjalankan kaedah ini
adalah dengan makan seperti kebiasaan
untuk lima (5) hari tanpa mengira kalori.
Namun, bagi 2 hari, pengamal diet
hendaklah mengira pengambilan kalori
dalam makanan seperti wanita hanya boleh
mengambil 500 kalori. Manakala lelaki
hanya boleh mengambil sebanyak 600
kalori.

DIET "TIME RESTRICTED"

DIET OMAD Diet ini memerlukan sekurang-kurangnya 14
sehingga 16 jam waktu berpuasa dalam
OMAD merupakan singkatan daripada "One Meal masa sehari. Melalui kaedah ini, seseorang
A Day" di mana pengamal diet ini hendaklah itu hanya akan mempunyai 8 - 10 jam untuk
berpuasa selama dua puluh tiga (23) jam dan sahaja untuk waktu makan. Terma yang lebih
hanya mempunyai masa makan selama 1 jam. popular digunakan adalah "fasting window"
Diet ini merupakan diet yang agak ekstrem dan dan "eating window". Apabila mengamalkan
tidak boleh dilakukan oleh semua orang diet ini, secara tidak langsung pengurangan
tambahan mereka yang mempunyai pengambilan kalori makanan akan berlaku
permasalahan dan penyakit lain. Hal ini demkian kerana waktu makan yang telah dihadkan.
kerana, menerusi diet ini pengurangan nutrisi Walaubagaimanapun, Dr. Lori Shemek
pastinya terjadi dan memberikan kesan secara mencadangkan supaya wanita untuk tidak
tidak langsung. Walaubagaimanapun, mereka berpuasa lebih daripada 14 jam untuk
yang mampu melakukan diet ini jelas penjagaan hormon.
menunjukkan pengurangan berat badan dengan
baik dan berkesan.

24

Amalan berpuasa adalah digalakkan dari KEBAIKAN
pakar pemakanan dan kesihatan atas BERPUASA
manfaat-manfaatnya yang baik untuk
tubuh badan. Hal ini demikian kerana, Berpuasa jelas membantu kita dalam pelbagai
melalui berpuasa, insulin dalam darah sudut secara tidak langsung. Walaubagaimanapun,
akan terkawal kerana tidak mengambil diet-diet tersenarai yang berkait dengan berpuasa
apa-apa makanan. Pengambilan hendaklah dikaji dengan lebih mendalam kerana
makanan yang berterusan akan terdapat risiko sekiranya seseorang itu tidak
meningkatkan kandungan insulin secara mampu untuk berbuat diet seperti yang demikian.
mendadak dan melambatkan Setiap orang mempunyai penerimaan yang berbeza
metabolisme. Selain itu, berpuasa juga kerana tubuh badan setiap manusia juga adalah
jelas dapat membantu golongan obesiti berlainan serta penyakit-penyakit yang ada turut
untuk mengurangkan berat badan secara memainkan peranan penting terhadap kesan diet
berperingkat dan akhirnya mendapat tersebut. Oleh itu, mereka yang mampu melakukan
berat badan yang ideal. Seterusnya, amalan berpuasa adalah digalakkan untuk
sistem penghadaman juga akan menjadi berpuasa bagi mendapatkan tubuh badan yang
bertambah baik. Tanpa disedari, kesan- lebih sihat.
kesan ini sebenarnya turut memberikan
sumbangan terhadap kecerdasan
pemikiran, mood yang lebih baik dan
metabolisme yang bagus.

25

KATAKAN YA
KEPADA

KESHIHATAN

222666 #INSPIRATSI
26

Inspirasi 1

Pasangan suami isteri obesiti berjaya turun berat
badan kepada 2 digit, dulu beratus kilogram

“Faham kesusahan orang berbadan besar”

ENAKJUBKAN! Daripada Selepas

mempunyai berat badan dengan

tiga digit, wanita ini berjaya

menurunkan berat badannya

sehingga mencapai dua digit dengan usaha
keras yang konsisten.

Walau mengambil masa yang agak lama,
namum melihat kepada transformasi ketara
sebagaimana yang dikongsikan di media sosial,
ternyata ia sangat berbaloi dan memberi
kepuasan kepada tuan punya badan.

Ketika berkongsi cerita dengan mStar, Noorul Sebelum
Izzah Marzuki berkata dia dan suami nekad
untuk menurunkanberat badan selepas masing- Lepas itu, mereka ambil 40 minit untuk
masing berisiko berdepan dengan masalah jogging. Hasil usaha keras selama hampir dua
kesihatan disebabkan obesiti. tahun, pasangan suami isteri ini akhirnya
berjaya menurunkan hampir separuh daripada
“Kami betul-betul mula untuk diet dan ubah berat badan masing-masing. Noorul Izzah
berjaya menurunkan sebanyak 61 kilogram
gaya hidup pada November 2018. Semuanya dari 130 kilogram kepada 69 kilogram.
bermula apabila suami ketika itu asa diabetes Manakala suami dia menurunkan dari 190
dan darah tinggi, manakala saya pula doktor kilogram kepada 85 kilogram.

”dan sarankan ambil ubat darah tinggi.

Menurutnya, dia dan suami, Mohd Khairuddin
Ahmad, 46, banyak membuat kajian dan carian
di internet berkaitan diet yang sesuai selain
merujuk senaman yang disarankan oleh
jurulatih di saluran YouTube.

Dia juga berkata 80 peratus bergantung kepada Banyak perubahan apabila berat badan
pemakanan dan selebihnya adalah workout.
Peringkat permulaan, mereka tidak ambil dah turun, antaranya kita boleh lakukan
langsung makanan atau minumam bergula,
amalkan diet low-car. pelbagai aktiviti malah ramai menegur

wajah kelihatan lebih muda.

NOORUL IZZAH MARUKI 2227 77

Sumber: mstar.com.my

Inspirasi 2

“Gemuk is Awesome” Berat sebelum: 113 kg

Ungkapan
Tipu Diri -
Aizat Amdan.

Aizat Amdan, penyanyi lelaki yang “Saya akui dalam satu tempoh
berjaya menurunkan berat badan yang
memberi inspirasi kepada rakyat masa saya agak susah unutk kekalkan
Malaysia untuk menurunkan berat badan berat badan saya kerana ia senang
cara sihat. Menurun Aizat, pengambilam sahaja naik. Sejak lima bulan saya cuba
produk pembakar lemak adalah tidak aktif dengan melakukan Muay Thai. Bila
digalakan. Aizat Amdan berkata bukan lakukan Muay Thai selama dua jam
mudah untuk mengekalakan berat badan saya mula rasa menggeletar dan
badannya kerana tubuhnya sering itu menandakan ia bertindak balas.
mengalami perubahan Metabolism.
Saya boleh makan apa sahaja jika saya
28Berat selepas: 65kg teruskan dengan Muay Thai tanpa perlu
diet Saya tahu apa yang saya buat dan
ada cara tersendiri untuk turunkan

berat badan. Tiada Jalan pintas pun.”

Cara pemakanan salah rakyat Malaysia
ialah makan mee goreng dan nasi lemak
sebagai sarapan- Aizat Amdan.

Sumber: mstar.com.my ” 28

APA ITU
MUKBANG?

ASMR

OLEH NG SU HUI

Mukbang atau moekbang adalah singkatakan Mukbang Korea menjadi tren karena orang
dari meongneun (makan) bangsong (siaran) atau Korea tidak terbiasa makan sendirian di luar
dapat dikatakan sebagai acara makan yang rumah. Maka dari itu, mencari teman makan
disiarkan langsung. Di Korea, pelaku mukbang secara online dengan menonton atau
dijuluki sebagai BJ (broadcast jokey). BJ akan mengadakan mukbang dianggap sebagai pilihan
melaksanakan siaran langsung selama 30 menit lebih baik bagi mereka yang sedang tidak
hingga 1,5 jam sambil manyantap makanan dalam memiliki teman makan. Sedangkan untuk
porsi besar. mukbang Indonesia, umumnya hanya menjadi
hiburan yang sama seperti jenis video lain yang
Korea Selatan adalah salah satu negara dengan dibuat oleh para pembuat content.
banyak trennya yang mendunia. Salah satu tren
yang juga mendunia beberapa tahun belakangan 29
ini adalah mukbang Korea.

https://wanitatrendi.com/

1. Sumber penghasilan 4. Terapi ASMR Manfaat
Bagi para BJ mukbang Korea ataupun Mukbang yang dimaksud adalah mukbang
pada Youtuber mukbang Indonesia, ASMR, yaitu mukbang yang hanya Mukbang
mukbang bisa menjadi sumber menyajikan suara dan gambar orang yang
penghasilan. Ya, BJ maupun Youtuber sedang makan dengan lebih jelas. BJ yang untuk
kini juga dapat menjadi profesi yang melakukan mukbang ASMR umumnya
menjanjikan. Di Korea sendiri, BJ yang hanya sedikit bicara atau bahkan tidak Kesihatan
sudah populer, pendapatannya bisa berbicara sama sekali.ASMR sendiri
mencapai ribuan dollar per bulannya. adalah singkatan dari Autonomous Mukbang tentunya bukan hanya
2. Mencegah depresi Sensory Meridian Response, yang
Jika dilihat dari segi psikologis, mukbang diartikan sebagai suara-suara yang dapat sekedar siaran langsung maupun
dianggap dapat mencegah depresi akibat menenangkan. Ada banyak jenis ASMR
kesepian. Dibandingkan harus makan dan suara kunyahan yang dihasilkan oleh rekaman video yang
sendirian dan merasa kesepian, mencari orang yang sedang makan adalah salah
teman makan secara online dianggap satunya. memperlihatkan orang makan
lebih baik. Merasa memiliki teman untuk 5. Menahan keinginan untuk makan
makan akan membuat seseorang tidak Berkebalikan dari manfaat sebelumnya, dengan porsi besar. Mukbang
merasa kesepian dan risiko terkena sebagian orang justru merasa sudah
depresi dapat menurun. terwakili makan setelah menonton memberikan pengaruh bagi para
3. Meningkatkan nafsu makan mukbang. Hal ini berguna bagi sebagian
Bagi seseorang yang kehilangan nafsu orang yang sedang menjalani diet dan juga palaku dan penontonya. Berikut
makan atau bahkan mengalami gangguan orang yang mengalami alergi makanan
makan seperti anoreksia, mukbang bisa tertentu. Sayangnya belum terdapat adalah beberapa manfaat
dijadikan sebagai alat untuk penelitian yang menunjukkan lebih
meningkatkan nafsu makan. Efek ini banyak mana antara jumlah orang yang mukbang yang perlu Anda
memang tidak berlaku untuk semua nafsu makannya meningkat atau justru
orang, tapi tetap layak untuk dicoba. dapat ditekan berkat mukbang. ketahui!

30h t t p s : / / w a n i t a t r e n d i . c o m /

Bahaya 1. Binge eating
Mukbang Selama ini mukbang banyak dikaitkan dengan sebuah gangguan makan
untuk yang disebut sebagai binge eating, yaitu gangguan yang menyebabkan
Kesihatan konsumsi makanan secara berlebihan tanpa bisa dikontrol. Meskipun
mukbang sering dikaitkan dengan binge eating, tapi hingga kini belum
Selain memiliki manfaat, tren ditemukan BJ atau pelaku mukbang yang mengalami gangguan ini.
mukbang tentunya memberikan 2. Obesiti
pengaruh yang mungkin Jika tidak ditangani dengan baik, binge eating dapat memicu obesitas
berbahaya pada pelaku dan juga yang juga dapat menyebabkan penyakit lainnya seperti stroke, serangan
penonton mukbang. Pada jantung, kolesterol, dan risiko penyakit lainnya. Selain porsi makanan
dasarnya, bahaya atau tidaknya yang tidak wajar, makanan yang dimakan ketika mukbang juga sering kali
mukbang itu relatif. Lebih bukan merupakan makanan sehat, bahkan sering kali merupakan junk
jelasnya, berikut adalah beberapa food.
bahaya yang sering dikaitkan 3. Masalah pencernaan
dengan mukbang! Bahaya mukbang selanjutnya adalah dapat menyababkan masalah
pencernaan. Ketika lambung diberikan asupan makanan yang berlebihan,
https://wanitatrendi.com/ tentunya sistem pencernaan juga harus bekerja lebih keras untuk
mengolah makanan tersebut. Makan dengan porsi yang melebihi
kapasitas pencernaan kita akan dapat menyebabkan iritasi lambung,
naiknya gula darah, hingga terganggunya metabolisme tubuh.

31

32

3 KHASIAT SERAI
YANG PERLU ANDA
TAHU!

Anti-Kanser

Serai mengandungi Citral

dan ianya boleh

mematikan sel

kanser.Doktor dan saintis

telah menemui bahawa

1gram serai mengandungi

Citral yang mencukupi

untuk mematikan sel

Citral terdapat juga dikanser! Citral terbukti

dalam beberapamampu menyebabkan

tumbuhan yang lainaktiviti apoptosis (self

tetapi mempunyaidesturct) yang boleh

kandungan yang tinggimemusnahkan sel-sel

di dalam daun serai kanser.

Anti-Oksidan

Kajian terbaru dari 'Food KEBAIKAN SERAI YANG
RAMAI TIDAK TAHU
and Nutrition Research
By Irdina Ibrahim
Institue' dari Jabatan
Tumbuhan lalang lebih dikenali sebagai parasit (perosak), sebenarnya,
Sains dan Teknologi ia mempunyai khasiat semula jadi yang hebat terutama di bahagian
akar bagi menyembuhkan penyakit dan salah satunya adalah sakit
(DOST) menyatakan kepala.

setiap 100 grams serai Faktor utama sesuatu masakan yang enak dan sedap adalah serai.
Serai merupakan sebahagian daripada suku rumput yang biasanya
yang direbus digunakan sebagai bahan masakan. Selain itu, serai digelarkan
sebagai Cymbopogon citratus yang berasal daripada perkataan Latin.
mengandungi lebih dari Selain menjadi bahan masakan, serai boleh dijadikan sebagai rebusan
serai atau dikenali sebagai teh serai.
24.205 micrograms beta
Sebatian antioksidan dan anti-radang yang terdapat di dalam rebusan
karotin. Beta Karotin serai tersebut adalah untuk memberi khasiat yang sangat baik untuk
kesihatan tubuh badan anda.
merupakan salah satu

komponan anti oksidan

yang kuat dan mampu

mencegah kanser.

Detoksifikasi

Minuman Herba Citralife

mengandungi Citral

yang menyah toksin di

dalam badan dengan

meningkatkan

kekerapan urinisasi dan

perpeluhan.

Minuman ini membantu membersihkan buah
pinggang, hati, pankreas, sistem pencernaan,
saluran darah dan membuang bahan toksin
yang tidak diperlukan badan melalui proses
urinisasi. Penyingkiran urik asid dan bahan
toksin dari badan boleh mengurangkan berat
badan berlebihan.

32

‘Gunakan Media Sosial Secara
Berhemah, Jangan Body Shaming’

KETUA POLIS NEGARA, TAN SRI ABDUL HAMID
BADOR BERKATA, UNDANG-UNDANG YANG
TERPAKAI UNTUK MENANGANI PERLAKUAN
JENAYAH BERKENAAN ADALAH DI BAWAH

SEKSYEN 233(1)(A)(B) AKTA KOMUNIKASI DAN
MULTIMEDIA 1998, SEKSYEN 509 KANUN
KESEKSAAN (KK) DAN SEKSYEN 14 AKTA
KESALAHAN KECIL 1955.

MENURUT SEKSYEN 233 AKTA KOMUNIKASI DAN
MULTIMEDIA 1998, PELAKU BOLEH DIKENAKAN
DENDA TIDAK LEBIH RM50,000 DAN PENJARA
TIDAK LEBIH SETAHUN ATAU KEDUA-
DUANYA.MANAKALA KESALAHAN DI BAWAH
SEKSYEN 509 KANUN KESEKSAAN BOLEH
DIKENAKAN PENJARA SEHINGGA LIMA TAHUN.

BAGI KESALAHAN DI BAWAH SEKSYEN 14 AKTA
KESALAHAN KECIL PULA, SESEORANG YANG
DIDAKWA BOLEH DIDENDA TIDAK MELEBIHI
RM100.

34