PENCEMARAN MAKANAN

MPEANKCAENMAANRAN

Kehadiran benda
asing atau
keadaan yang
menyebabkan
makanan itu tidak
selamat untuk di
makan

KTEASNE GL AGMU NA GT AJ ANWMAABK KA INTAAN

PUNCA

PENCEMARAN
MAKANAN

1.Mikro
organisma

PMKKEEEELLHMCBAIIAIDLLKG,UURAHPIOIAABOBNNARENYGSNATAETUNNDUAIIAKSNPMMDAMAAETINMKIDARPSILOULAAISNNHHKYGAOAATPIT

KULAPUK DI ROTI

E.COLI DI TELUR
AYAM

STAPHYLOCOCCUS
DI TANGAN

2. Haiwan dan
Serangga
Perosak

MHAPAKEI WARNODAASANNANDKMAAMIENRLESALNEILCURUERAIM.NNAGARGJIAI S

3. Bahan Kimia

PGSEDAEMPASNEALGJYAKAAAAMSJLNNEA,GMANCAENGDETMAICSAGJPAEUUARICNROTAAISARDKETAAASAKNU

Racun Logam dari

perosak bungkusan

Pengawet Pewarna

berlebihan berlebihan

Bahan
aditif

4. Tindak balas
enzim

MBAEOOKNLLAZEENIHHMATMNDI NEICDNDEAYPAKEALBATBAMAMBNLKAAYASSANA K

Epal menjadi
perang selepas
dipotong

Betik menjadi
rosak terlalu
masak

5. Perubahan
fizikal
PBE ATRMBTAUUEAAU,BRKRRALABIUAHKNEPKPAHRAAUANPNLDEDKUWABKEAPEA,TRNURRMIOTKNNTSEAEAALALK,TEKESARPANTUAANGUSSRAI ,
A

6. Benda asing

M ERMSNMAEEYBEMMNAMABYAJTAUESIUSTDAD,U,IAPAMKPNI,AIENMSMMM. IEEPABRMNRKO, YOAALKEISNSAMHEAACPSKNAA,,,N .

Amalan kebersihan diri dari
hujung rambut sehingga ke

hujung kaki yang perlu
diamalkan untuk kesihatan
dan keselamatan pekerja di

tempat kerja