จัดทำ โดย นาย ภาณุวิทย์ สีพุ่ม ม.4/8 เลขที่16 คำ อธิบาย แรงบันดาลใจที่ทำ ให้เลือก หัวข้อนี้ คือการที่เห็นแม่ตัวเอง ปลูกพืชแล้วมีความคิดที่อยาก จะหาวิธีที่จะทำ ให้ได้ผลผลิต เยอะและรวดเร็ว ครูผู้สอน นางสาวจุฑามาส บัวแก้ว Prommanusorn สวนหน่น่อ น่ ไม้ฝม้ รั่ง รั่ อ น่ ไม้ฝม้ รั่ง รั่ จากการเพาะ เลี้ลี้ ลี้ ย ลี้ ยงเนื้นื้ นื้นื้ อ นื้ อ นื้ เยื่ยื่ ยื่ยื่ อ ยื่ อ ยื่
รายงานเล่มนี้จัดทำ ขึ้นเพื่อเป็นส่วน หนึ่งของวิชารหัส ง31103 ชั้นม.4/8เพื่อให้ได้ศึกษาหาความรู้ใน เรื่องสวนหน่อไม้ฝรั่งจากการเพาะ เลี้ยงเนื้อเยื่อและได้ศึกษาอย่างเข้าใจ เพื่อเป็นประโยชน์กับการเรียน ผู้จัดทำ หวังว่า รายงานเล่มนี้จะเป็น ประโยชน์กับผู้อ่าน นักเรียน และผู้ที่จะหาข้อมูลเรื่องนี้อยู่ หากมีข้อ แนะนำ หรือข้อผิดพลาดประการใด ผู้ จัดทำ ขอน้อมรับไว้และขออภัยมา ณ ที่ นี้ด้วย คำ นำ
สารบัญ หน้า เรื่อง คำ นำ สารบัญ ประโยชน์ต่อชุมชน ผลลัพธ์จากการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง เอกสารอ้างอิง ก ข 1 2 3 4 ความเป็น ป็ มาของเทคนิคของการ เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ผู้ทำ สวนหน่อไม้ฝรั่ง ความหมายของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ 5 6 7 8 การขยายพันธ์ุโดยการเลี้ยงเนื้อเยื่อ ขั้น ขั้ ตอนการเพาะเลี้ยง พืชที่นิยมขยายพันธ์ุ 9 10 ข้อดีของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ด้านธุรกิจ 11
ค.ศ. 1920 Gottieb Haberlandt ประสบความสำ ประสบความสำ เร็จในการ เลี้ยง เซลล์พืชบนอาหารสังเคราะห์ได้ ค.ศ. 1930 ได้มี การเลี้ยงเซลล์ ที่แยกมาจากรากพืชหลายชนิด ในสภาพปลอดเชื้อ ค.ศ.1938 สามารถเลี้ยงอวัยวะ พืชได้หลายชนิด ความเป็นมา ของเทคนิคการเพาะ เลี้ย ลี้ งเนื้อเยื่อ
ความหมายของการเพาะเลี้ย ลี้ งเนื้อเยื่อ การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อหมายถึงการนำ เอาส่วนใด ส่วนหนึ่งของพืชไม่ว่า ว่ จะเป็นอวัยวะเนื้อเยื่อเซลล์ หรือ รื เซลล์ไม่มีผนังมาเลี้ยงใน สภาพปลอดเชื้อ จุลินทรีย์ รีย์ และอยู่ในสภาพควบคุมอุณหภูมิและแสง ความชื้นเพื่อให้เสริม ริ พืชที่นำ มาเพาะเลี้ยงนั้น นั้ ปราศจากเชื้อที่มารบกวนและทำ ลายการเจริญ ริ เติบโตของพืช
คุณสุชาดา ศรีพนมวัน อายุ28 ปี ที่ตั้งแปลง ต.บ่อสุพรรณ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี จากการที่ ปลูกอ้อยและทำ นามาก่อนแต่พบว่าได้กำ ไรต่อที่ดินน้อย จึงเริ่มหันมาปลูกหน่อไม้ฝรั่ง โดยศึกษาการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจาก อินเตอร์เน็ต เอกสารสิ่งพิมพ์ต่างๆ และศึกษาจากเพื่อนบ้านที่มี ประสบการณ์ จากการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ประมาณ6เดือน หลังจากนั้นได้ซื้อเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งจำ นวนหนึ่งเพื่อนำ ไปเพาะ ในช่วงเวลา ที่เตรียมเมล็ดหน่อไม้ คุณสุชาดา ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนา อาชีพการเกษตรเฉพาะด้าน จึงได้รับต้นพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งจากการเพาะเลี้ยง เนื้อเยื่อ จำ นวน7,500ต้น ผู้ทำ สวนหน่อไม้ฝรั่ง
เป็นการขยายพันธุ์พืชแบบไม่ใช้เพศวิถี วิถี หนึ่งทำ โดย เป็นการขยายพันธุ์พืชแบบไม่ใช้เพศวิถี วิถี หนึ่งทำ โดย การนำ ชิ้นส่วนต่างๆของพืชเช่นตาข้างตา ยอดอ่อน ใบเมล็ดมาเพาะเลี้ยงในอาหาร สังเคราะห์ประกอบด้วยเกือแร่น้ำ ตาลวิต วิ ามินและ ควบคุมการเจริญ ริ เติบโตภายใต้สภาพแวดล้อมที่ ควบคุมได้ การขยายพันธุ์โดยการ เพาะเลี้ย ลี้ งเนื้อเยื่อ
ขั้น ขั้ ตอนการเพาะเลี้ย ลี้ งเนื้อเยื่อ มีอยู่4ขั้น ขั้ ตอนดังนี้ 1 การเตรียมเนื้อเยื่อโดยนำ ชิ้นส่วนจากพืชจากต้นแม่ หรือ ยอดอ่อนหรือตายอดมา 2 การเตรียมอาหาร เป็นการนำ ธาตุและสารที่พืช ต้องการในการเจริญเติบโตมาผสมกับวุ้นฮอร์โมน ในอัตราส่วนที่เหมาะสม 3 การฟอกฆ่าเชื้อชิ้นส่วนเนื้อเยื่อและการนำ เนื้อเยื่อลง ขวดเลี้ยง 4 การย้ายกล้าเนื้อเยื่อออกจากขวดเพาะเลี้ยงสู่พื้น ดินจริง
ผลลัพธ์จากการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง รั่ พบว่าผลผลิตสูงขึ้น โดยเฉพาะหน่อไม้ เกรดAให้ผลผลิตสูงถึง60% ในขณะที่พบว่ามีหน่อไม้เกรดZน้อยกว่า1% ซึ่งทำ ให้สุชาดาพึงพอใจเป็นอย่างมาก เพราะหน่อไม้เกรดAสามารถจำ หน่ายได้ใน ราคา120/กิโลกรัม
พืชที่นิยมขยายพันธุ์ ไม้ยืนต้น เช่นยูคาลิปตัส พืชผัก เช่น ขิง หน่อไม้ฝรั่ง ไม้ผล เช่น กล้วย สับปะรดและส้ม ไม้ดอกไม้ประดับ เช่น กล้วยไม้ เบญจมาศ พืชกินแมลง เช่น หยาดน้ำ ค้าง กาบหอยแครง
ข้อดีของการเพาะเลี้ย ลี้ ง เนื้อเยื่อ 1เพิ่มปริม ริ าณได้จำ นวนากในระยะเวลาสั้น สั้ 2 ต้นพืชที่ได้ความสม่ำ เสมอ 3 เพื่อผลิตพันธุ์พืชปลอดโรค 4 เพื่ออนุรักษ์และเก็บรักษาพันธุ์พืช
ข้อดีในการเลี้ยงเนื้อเยื่อนอกจากสามารถเพาะพันธุ์ พืชได้ทุกชนิดแล้ว และ มองว่า ว่ แม้กระทั่งทั่เซลล์ ต่างๆ ที่เกิดจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสามารถที่นำ มามาสกัด และทำ เป็นเครื่อ รื่ งสำ อางได้ รวมไปถึง พืชเศรษฐกิจที่สามารถนำ เป็นผลิตภัณฑ์เสริม ริ อาหารได้ ดังนั้น นั้ ธุรกิจเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมัน สามารถเติบโตและแตกแขนงไปได้อีกหลายธุรกิจ สามารถช่วยการตลาดในหลายภาคส่วน สามารถ สร้างอาชีพเสริม ริให้กับบุคคลอื่นได้มากพอสมควร เช่น อาชีพคุณครู ตำ รวจ ทหาร หรือ รื อาชีพอื่นๆ โดยเฉพาะในช่วงที่ตลาดออนไลน์เติบโตทำ ให้การ ค้าขายสะดวกและง่ายยิ่งขึ้น ด้านธุรกิจ
รายได้สู่ชุมชน ด้วยการจ้างงานคนในชุมชนใน เรื่อ รื่ งของการอนุบาลต้นไม้ และร่วมทำ งานภาย ใต้วิส วิ าหกิจชุมชน จนเกิดการกระจายรายได้สู่ เกษตรกร ประโยชน์ต่อชุมนม
เอกสารอ้างอิง 3.http://www.fio.co.th/fio/km/do cKM63/tissue.pdf 1. https://esc.doae.go.th/05- %e0%b8%aa%e0%b8%a7%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b 8%99%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b9%84%e0%b8%a1% e0%b9%89%e0%b8%9d%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b9 %88%e0%b8%87%e0%b8%88%e0%b8%b2%e0%b8%81%e 0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3/ 2.https://www.bangkokbanksm e.com/en/thai-tissue-culture