perancangan kursus

PUSAT PENGAJIAN SAINS ASAS
UNIVERSITI MALAYSIA TERENGGANU

PERANCANGAN KURSUS

NAMA KURSUS : BIOKIMIA

KOD KURSUS : BIO3101

PENSYARAH : DR. HAZLINA AHAMAD ZAKERI

OBJEKTIF :

1. Mendedahkan kepada pelajar komponen utama sistem hidupan
2. Membolehkan pelajar memahami dan menjelaskan beberapa laluan metabolisme penting

dalam sel hidup,kepentingan dan aplikasinya dalam kehidupan.

3. Memberi pendedahan kepada pelajar tentang teknik-teknik asas dalam biokimia.

PERMARKAHAN PENILAIAN BERTERUSAN 10%
 Laporan Amali 10%
 Ujian Amali 20%
 Peperiksaan Pertengahan Semester 15%
 Tugasan 5%
 Penilaian Rakan Sekumpulan 40%
 Peperiksaan Akhir 100%
JUMLAH

BUKU RUJUKAN

1. Berg, J.M., Tymoczko, J.L., Gatto Jr., G.J. and Stryer, L. 2015. Biochemistry (8th edn). W.H.
Freeman & Co., New York.


2. Campbell, M.K., and Farrel, S.O. 2014. Biochemistry (8th edn). Brooks/Cole, Boston.

3. McKee, T. and McKee, J.R. 2015. Biochemistry: The Molecular Basis of Life (6th edn). Oxford


University Press, USA.

4. Pratt, C.W. and Cornely, K. 2013. Essential Biochemistry (3rd edn). John Wiley and Sons,


New York.

5. Voet, D., Voet, J.G. and Pratt, C.W. 2012. Fundamentals of Biochemistry: Life at the


Molecular Level (4th edn). John Wiley and Sons, New York.

1 | Muka Surat

PERANCANGAN KURSUS
SEMESTER II 2016/2017

JADUAL KURSUS

Minggu Tarikh Topik Syarahan Lokasi
1 12 Feb 2017 Pengenalan Kursus BK4-03
2 5.15 – 6.15 p.m.
Pengenalan Biokimia KK2
3 BK4-03
Komponen utama sistem hidupan – karbohidrat
KK2
15 Feb 2017  Pengkelasan monosakarida, oligosakarida dan
8.00 - 9.00 a.m. polisakarida
BK4-03

 Struktur dan kepentingan stereokimia

 Ikatan dalam disakarida

 Fungsi biokimia karbohidrat
serta taburan

Komponen utama sistem hidupan – karbohidrat

19 Feb 2017  Pengkelasan monosakarida, oligosakarida dan
5.00 – 7.00 p.m. polisakarida


 Struktur dan kepentingan stereokimia

 Ikatan dalam disakarida

 Fungsi biokimia karbohidrat
serta taburan

Komponen utama sistem hidupan – karbohidrat

22 Feb 2017  Pengkelasan monosakarida, oligosakarida dan
8.00 - 9.00 a.m. polisakarida


 Struktur dan kepentingan stereokimia

 Ikatan dalam disakarida

 Fungsi biokimia karbohidrat
serta taburan

Komponen utama sistem hidupan – karbohidrat

26 Feb 2017  Pengkelasan monosakarida, oligosakarida dan
5.00 – 7.00 p.m. polisakarida


 Struktur dan kepentingan stereokimia

 Ikatan dalam disakarida

 Fungsi biokimia karbohidrat
serta taburan

Komponen utama sistem hidupan – protein

 Asid amino: peranan dan asid amino proteinogenik,
struktur, pengkelasan, ikatan kimia dalam asid
amino

 Peptida dan protein: struktur dan jujukan, ikatan-
ikatan peptida, biosintesis peptida, pengkelasan
protein dan molekul protein


2 | Muka Surat

28 Feb 2017 Amali 1: Pengenalan kepada Instrumentasi MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m. KK2

Komponen utama sistem hidupan – protein

1 Mac 2017  Asid amino: peranan dan asid amino proteinogenik,
8.00 - 9.00 a.m. struktur, pengkelasan, ikatan kimia dalam asid
amino

 Peptida dan protein: struktur dan jujukan, ikatan-
ikatan peptida, biosintesis peptida, pengkelasan
protein dan molekul protein


05 Mac 2017 CUTI SEMPENA ULANG TAHUN PERTABALAN SULTAN
TERENGGANU

07 Mac 2017 Amali 2: Penyediaan Larutan dan Pencairan MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m.

4 Komponen utama sistem hidupan – protein

08 Mac 2017  Asid amino: peranan dan asid amino proteinogenik, KK2
8.00 - 9.00 a.m. struktur, pengkelasan, ikatan kimia dalam asid
amino

 Peptida dan protein: struktur dan jujukan, ikatan-
ikatan peptida, biosintesis peptida, pengkelasan
protein dan molekul protein


Komponen utama sistem hidupan – protein

 Asid amino: peranan dan asid amino proteinogenik,
struktur, pengkelasan, ikatan kimia dalam asid
amino
 Peptida dan protein: struktur dan jujukan, ikatan-
ikatan peptida, biosintesis peptida, pengkelasan
protein dan molekul protein

12 Mac 2017 BK4-03
5 5.00 – 7.00 p.m. Komponen utama sistem hidupan – lipid

 Fungsi dan taburan asid lemak, ciri, struktur dan
sifat kimia, asid lemak tepu dan taktepu


 Struktur dan fungsi triasilgliserol, fosfolipid,
spingolipid, kolestrol, lilin, terpena dan steroid


14 Mac 2017 Amali 3: Analisa Macromolekul Karbohidrat MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m.

3 | Muka Surat

Komponen utama sistem hidupan – lipid

15 Mac 2017  Fungsi dan taburan asid lemak, ciri, struktur dan KK2
8.00 - 9.00 a.m. sifat kimia, asid lemak tepu dan taktepu
BK4-03

 Struktur dan fungsi triasilgliserol, fosfolipid,
spingolipid, kolestrol, lilin, terpena dan steroid


Komponen utama sistem hidupan – lipid

19 Mac 2017  Fungsi dan taburan asid lemak, ciri, struktur dan
5.00 – 7.00 p.m. sifat kimia, asid lemak tepu dan taktepu

 Struktur dan fungsi triasilgliserol, fosfolipid,
spingolipid, kolestrol, lilin, terpena dan steroid

21 Mac 2017 Amali 4: Analisa Makromolekul Protein MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m.
6

Komponen utama sistem hidupan – asid nukleik

22 Mac 2017 • komponen asid nukleik: nukleotida purina dan KK2
8.00 - 9.00 a.m. pirimidina

• struktur dan kepentingan asid nukleik, nukleosida,
nukleotida, polinukleotida

• DNA dan RNA – struktur dan fungsi, persamaan dan
perbezaan

Komponen utama sistem hidupan – asid nukleik

• komponen asid nukleik: nukleotida purina dan
pirimidina

• struktur dan kepentingan asid nukleik, nukleosida,
nukleotida, polinukleotida

• DNA dan RNA – struktur dan fungsi, persamaan dan
perbezaan

26 Mac 2017 Pemangkinan dan tindakbalas biokimia – tindakbalas BK4-03
5.00 – 7.00 p.m. enzim

7
 Terma dalam enzimologi, pengkelasan dan
tatanama enzim, tapak aktif, kinetik tindakbalas
enzim, faktor mempengaruhi keaktifan enzim


 Mekanisme tindakbalas, substrat tunggal dan
berganda, perencat enzim, bersaing, tidak bersaing
dan bukan bersaing


 Pengawalaturan tidakbalas enzim, isoenzim


28 Mac 2017 Amali 5: Analisa Makromolekul Lipid MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m.

4 | Muka Surat

Pemangkinan dan tindakbalas biokimia – tindakbalas
enzim

29 Mac 2017  Terma dalam enzimologi, pengkelasan dan KK2
8.00 - 9.00 a.m. tatanama enzim, tapak aktif, kinetik tindakbalas
enzim, faktor mempengaruhi keaktifan enzim


 Mekanisme tindakbalas, substrat tunggal dan
berganda, perencat enzim, bersaing, tidak bersaing
dan bukan bersaing


 Pengawalaturan tidakbalas enzim, isoenzim


01 - 08 April 2017 CUTI PERTENGAHAN SEMESTER 1 Minggu

09 April 2017 UJIAN PERTENGAHAN SEMESTER BK4-03

11 April 2017 Amali 6: Kinetik Enzim 1 MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m.

Pemangkinan dan tindakbalas biokimia – tindakbalas
enzim

8  Terma dalam enzimologi, pengkelasan dan
tatanama enzim, tapak aktif, kinetik tindakbalas
enzim, faktor mempengaruhi keaktifan enzim

12 April 2017 KK2
8.00 – 9.00 a.m.  Mekanisme tindakbalas, substrat tunggal dan
berganda, perencat enzim, bersaing, tidak bersaing
dan bukan bersaing


 Pengawalaturan tidakbalas enzim, isoenzim


Pemangkinan dan tindakbalas biokimia – tindakbalas
enzim

 Terma dalam enzimologi, pengkelasan dan
tatanama enzim, tapak aktif, kinetik tindakbalas
16 April 2017 enzim, faktor mempengaruhi keaktifan enzim
BK4-03
5.00 – 7.00 p.m.  Mekanisme tindakbalas, substrat tunggal dan

9 berganda, perencat enzim, bersaing, tidak bersaing
dan bukan bersaing


 Pengawalaturan tidakbalas enzim, isoenzim


18 April 2017 Amali 7: Kinetik Enzim 2 MMIKMB
2.00 – 5.00 p.m.

5 | Muka Surat

Metabolisme karbohidrat

19 April 2017  Edaran tenaga metabolisma, pengenalan kepada KK2
8.00 - 9.00 a.m. bioenergetik, sifat ATP dan sebatian bertenaga
tinggi, simpanan dan pemindahan tenaga


 Tapak jalan utama – glikolisis, penapaian kitaran
asid trikarbosilik, sistem pengangkutan elektron,
pemfosforilan dan penghasilan ATP, tindakbalas
anaplerotik, edaran glioksilat, kitaran pentosa fosfat

 Integrasi dan pengawalan tindakbalas


Metabolisme karbohidrat

 Edaran tenaga metabolisma, pengenalan kepada
bioenergetik, sifat ATP dan sebatian bertenaga
tinggi, simpanan dan pemindahan tenaga


23 April 2017  Tapak jalan utama – glikolisis, penapaian kitaran BK4-03
5.00 – 7.00 p.m. asid trikarbosilik, sistem pengangkutan elektron,
10
pemfosforilan dan penghasilan ATP, tindakbalas
anaplerotik, edaran glioksilat, kitaran pentosa fosfat
 Integrasi dan pengawalan tindakbalas


26 April 2017 CUTI ULANG TAHUN KEPUTERAAN SULTAN TERENGGANU
Metabolisme karbohidrat

30 April 2017  Edaran tenaga metabolisma, pengenalan kepada BK4-03
5.00 – 7.00 p.m. bioenergetik, sifat ATP dan sebatian bertenaga
tinggi, simpanan dan pemindahan tenaga


 Tapak jalan utama – glikolisis, penapaian kitaran
asid trikarbosilik, sistem pengangkutan elektron,
pemfosforilan dan penghasilan ATP, tindakbalas
anaplerotik, edaran glioksilat, kitaran pentosa fosfat

 Integrasi dan pengawalan tindakbalas

11 Metabolisme karbohidrat

03 Mei 2017  Edaran tenaga metabolisma, pengenalan kepada KK2
8.00 - 9.00 a.m. bioenergetik, sifat ATP dan sebatian bertenaga
tinggi, simpanan dan pemindahan tenaga


 Tapak jalan utama – glikolisis, penapaian kitaran
asid trikarbosilik, sistem pengangkutan elektron,
pemfosforilan dan penghasilan ATP, tindakbalas
anaplerotik, edaran glioksilat, kitaran pentosa fosfat

 Integrasi dan pengawalan tindakbalas

Metabolisme lipid

12 07 Mei 2017  Pengoksidaan lipid, edaran pengoksidaan dan enzim BK4-03
5.00 – 7.00 p.m. terlibat, penghasilan tenaga, pengoksidaan asid
lemak tepu dan taktepu


 Pembentukan jasad keton


6 | Muka Surat

 Biosintesis lipid


Metabolisme lipid

10 Mei 2017  Pengoksidaan lipid, edaran pengoksidaan dan enzim KK2
8.00 - 9.00 a.m. terlibat, penghasilan tenaga, pengoksidaan asid
lemak tepu dan taktepu


 Pembentukan jasad keton

 Biosintesis lipid


Metabolisme lipid

 Pengoksidaan lipid, edaran pengoksidaan dan enzim
terlibat, penghasilan tenaga, pengoksidaan asid
lemak tepu dan taktepu


 Pembentukan jasad keton

 Biosintesis lipid


14 Mei 2017 Metabolisme nitrogen BK4-03

5.00 – 7.00 p.m.

• pengikatan dan asimilasi nitrogen – kitar nitrogen

• biosintesis asid amino – asid amino perlu dan tak
perlu;

• penguraian asid amino – asid amino ketogenik,
13 glukogenik atau kedua-duanya

 penyingkiran nitrogen – kitar urea

Metabolisme nitrogen

17 Mei 2017 • pengikatan dan asimilasi nitrogen – kitar nitrogen KK2
8.00 - 9.00 a.m.
• biosintesis asid amino – asid amino perlu dan tak
perlu;

• penguraian asid amino – asid amino ketogenik,
glukogenik atau kedua-duanya

 penyingkiran nitrogen – kitar urea

14 Mei 2017 TUGASAN

Metabolisme nitrogen

• pengikatan dan asimilasi nitrogen – kitar nitrogen

21 Mei 2017 • biosintesis asid amino – asid amino perlu dan tak

14 perlu; BK4-03
5.00 – 7.00 p.m. • penguraian asid amino – asid amino ketogenik,
glukogenik atau kedua-duanya

 penyingkiran nitrogen – kitar urea

7 | Muka Surat

24 Mei 2017 Perbincangan KK2
8.00 - 9.00 a.m.
1 Minggu
23 Mei 2017 UJIAN AMALI 3 Minggu

28 Mei - 3 Jun MINGGU ULANGKAJI 10
2017 Minggu

4 - 24 Jun 2017 PEPERIKSAAN AKHIR

25 Jun - 2 CUTI SEMESTER
September

2017

Hari Pertama Kulia : 12 Feb 2017 (Ahad)
Pertabalan Sultan Terengganu 05 Mac 2017 (Ahad)
Israj & Mikraj 24 April 2017 (Isnin)
Ulang Tahun Sultan Mizan 26 April (Rabu)
Hari Pekerja
Wesak Day : 1 May 2017 (Isnin)
1 Ramadhan : 10 May 2017 (Rabu)
Nuzul Al-Quran
Hari Raya 'Idulfitri 27 Mei 2017 (Sabtu)
: 12 Jun 2017 (Isnin)
: 25-26 Jun 2017 (Ahad-Isnin)

– Tertakluk kepada perubahan

8 | Muka Surat