ประชาคมอาเซียน

E-BOOK 2023 ประชาคมอาเซีย ซี นจัดจัทำ โดย ภควดี บวร

E-BOOK เล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตร การ ผลิตสื่อสิ่งพิมพ์ เรื่อง “ประชาคมอาเซียน” ของ นักเรียนระดับชั้นประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นปีที่ 3 E-BOOK เล่มนี้มีเนื้อที่มีความรู้แก่ผู้สนใจดังนี้ ประวัติอาเซียน,สมาชิกอาเซียน, ผู้นำ คนปัจจุบันใน อาเซียน , จุดประสงค์หลักของอาเซียน,คำ ขวัญของ อาเซียน,อัตลักษณ์ของอาเซียน,ธงชาติของอาเซียน และข้อมูลของแต่ละประเทศทางผู้จัดทำ หวังเป็นอย่าง ยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์และความรู้แก่ผู้ที่สนใจ คำ นำ

สารบัญ ประวัติของอาเซียน 1 สมาชิกอาเซียน 2 ผู้นำ คนปัจจุบันอาเซียน 4 จุดประสงค์หลักของอาเซียน 6 คำ ขวัญของอาเซียน 7 อัตลักษณ์ของอาเซียน 7 สัญลักษณ์ของอาเซียน 7 ธงอาเซียน 8 ประเทศบรูไน 9 ประเทศกัมพูชา 11

สารบัญ ประเทศอินโดนีเซีย 13 ประเทศลาว 15 17 19 21 23 ประเทศมาเลเซีย ประเทศเมียนมา ประเทศฟิลิปปินส์ ประเทศสิงคโปร์ ประเทศไทย 25 ประเทศเวียดนาม 27

อาเซียน (ASEAN) คือ สมาคมประชาชาติแห่งเอเชียตะวันออก เฉียงใต้ (Association of South East Asian Nations) เป็นองค์กร ความร่วมมือระดับภูมิภาค ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความร่วมมือและ ความมั่นคงด้านการเมือง ความมั่นคง การค้าและเศรษฐกิจ รวมทั้งการ พัฒนาทางสังคมวัฒนธรรม บนพื้นฐานความเท่าเทียมและประโยชน์ ร่วมกันของประเทศสมาชิก ภาษาทางการหรือภาษาที่ใช้ติดต่อสื่อประสานงานของประเทศสมาชิก อาเซียน (working language of ASEAN) คือ ภาษาอังกฤษอาเซียน (ASEAN) ก่อตั้งเมื่อวันที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2510 (ค.ศ. 1967)ผ่านการลง นามในปฏิญญา อาเซียน(ASEANDeclaration)หรือปฏิญญา กรุงเทพ (Bangkok Declaration) โดยประเทศสมาชิกผู้ก่อตั้ง ได้แก่ อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ และไทย ต่อมาได้ขยาย จำ นวนประเทศสมาชิกเป็น 10 ประเทศทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียง ใต้ ส่งผลให้วันที่ 8 สิงหาคมของทุกปีเป็นวันอาเซียน (ASEAN Day) ประวัติของอาเซียน

สมาชิกของอาเซียน 1. บ รู ไ น ด า รุ ส ซ า ล า ม ( N E G A R A B R U N E I D A R U S S A L A M ) 2 . ร า ช อ า ณ า จั ก ร กั ม พู ช า ( K I N G D O M O F C A M B O D I A ) 3 . ส า ธ า ร ณ รั ฐ อิ น โ ด นี เ ซี ย ( R E P U B L I C O F I N D O N E S I A ) 4 . ส า ธ า ร ณ รั ฐ ป ร ะ ช า ช น ล าว ( L A O P E O P L E ’ S D E M O C R A T I C R E P U B L I C ) 5. ม าเ ล เ ซี ย ( M A L A Y S I A ) 6 . ส า ธ า ร ณ รั ฐ แ ห่ ง ส ห ภ า พ เ มี ย น ม า ( R E P U B L I C O F T H E U N I O N O F M Y A N M A R )

8 . ส า ธ า ร ณ รั ฐ สิ ง ค โ ป ร์ ( R E P U B L I C O F S I N G A P O R E ) 1 0 . ส า ธ า ร ณ รั ฐ สั ง ค ม นิ ย ม เวี ย ด น า ม ( S O C I A L I S T R E P U B L I C O F V I E T N A M ) 7. ส า ธ า ร ณ รั ฐ ฟิ ลิ ป ปิ น ส์ ( R E P U B L I C O F T H E P H I L I P P I N E S ) 9 . ร า ช อ า ณ า จั ก ร ไ ท ย ( K I N G D O M O F T H A I L A N D ) สมาชิกของอาเซียน

ส่งเสริมความร่วมมือและความช่วยเหลือกันของ ประเทศสมาชิกในด้านเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม เทคโนโลยี วิทยาศาสตร์ และการบริหาร 1. ส่งเสริมสันติภาพ เสถียรภาพ และความมั่นคงใน ภูมิภาค 2. ส่งเสริมการพัฒนาทางเศรษฐกิจ สังคมและ วัฒนธรรมในภูมิภาค 3. ส่งเสริมให้ประชาชนในอาเซียนมีคุณภาพชีวิตและ ความเป็นอยู่ที่ดี 4. ให้ความช่วยเหลือและส่งเสริมการศึกษาด้านเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้ 5. เพิ่มประสิทธิภาพการเกษตรและอุตสาหกรรม การ ค้า รวมถึงปรับปรุงการขนส่งและคมนาคมใน ภูมิภาค 6. เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างอาเซียนกับภายนอก ไม่ว่าจะเป็นประเทศ ภูมิภาค หรือองค์การระหว่าง ประเทศ 7. จุดประสงค์หลักของ อาเซียน

คำ ขวัญอาเซียน One Vision, One Identity, One Community.” หนึ่งวิสัย ทัศน์ หนึ่งอัตลักษณ์ หนึ่งประชาคม อัตลักษณ์ของอาเซียน อาเซียนจะต้องส่งเสริมอัตลักษณ์ร่วมกันของตนและความรู้สึก เป็นเจ้าของในหมู่ประชาชนของตน เพื่อให้บรรลุชะตา เป้า หมาย และคุณค่าร่วมกันของอาเซียน สัญลักษณ์ของอาเซียน คือ ดวงตราอาเซียนเป็น รูปมัดรวงข้าว สีเหลืองบนพื้นวงกลม สีแดงล้อมรอบด้วยวงกลมสีขาว และสีน้ำ เงิน รวงข้าวสีเหลือง 10 ต้น หมายถึง ความใฝ่ฝันของบรรดาสมาชิกในเอเซียตะวันออก เฉียงใต้ทั้ง 10 ประเทศ ให้มีอาเซียนที่ผูกพันกันอย่างมีมิตรภาพและเป็นหนึ่งเดียว วงกลม เป็นสัญลักษณ์แสดงถึงเอกภาพของอาเซียน ตัวอักษรคำ ว่า asean สีน้ำ เงิน อยู่ใต้ภาพรวงข้าว แสดงถึงความมุ่งมั่นที่จะทำ งาน ร่วมกันเพื่อความมั่นคง สันติภพ เอกภาพ และความก้าวหน้าของประเทศสมาชิกอาเซียน สีเหลือง หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง สีแดง หมายถึง ความกล้าหาญและการมีพลวัติ สีขาว หมายถึง ความบริสุทธิ์ สีน้ำ เงิน หมายถึง สันติภาพและความมั่นคง

ธงอาเซียน ธงอาเซียนเป็นธงพื้นสีน้ำ เงิน มีดวงตราอาเซียนอยู่ตรงกลาง แสดงถึงเสถียรภาพ สันติภาพ ความสามัคคี และพลวัตของอาเซียน สีของธงประกอบด้วย สีน้ำ เงิน สีแดง สีขาว และสีเหลือง ซึ่งเป็นสีหลักในธงชาติ ของบรรดาประเทศสมาชิกของอาเซียนทั้งหมด

ธงชาติบรูไน ลักษณะของธงชาติมีพื้นสีเหลือง โดยมีแถบสีขาว และสีดำ พาดตามแนวทแยงมุมจาก ด้านคันธงจรดปลายธง ซึ่งแถบสีขาวอยู่ด้านบน แถบสีดำ อยู่ด้านล่าง ขณะที่กลางธงนั้น มีตราแผ่นดินของ บรูไนประทับอยู่ ซึ่งสีต่าง ๆ มีความหมาย ดังนี้ 1. สีเหลือง หมายถึง กษัตริย์ 2. สีขาว และสีดำ หมายถึง มุขมนตรี 3. สาเหตุที่ธงชาติบรูไนใช้สีเหลืองสื่อถึงกษัตริย์นั้น เนื่องจากธงประจำ พระองค์ของสุลต่านแห่งบรูไน ใช้ธงพื้นสีเหลือง ประเทศบรูไน ดารุสซาลาม (Brunei Darussalam) คำ ทักทาย – ซาลามัต ดาตัง ดอกไม้ประจำ ชาติ ดอกซิมปอร์ (Simpor) หรือ ดอกส้านชะวา (Dillenia)เป็นดอกไม้ประจำ ท้อง ถิ่นของบรูไน ที่แสดงถึงสัญลักษณ์ของความงาม ความอุดมสมบูรณ์ และความ เป็นเอกภาพของบรูไน เป็นดอกไม้สีเหลืองสดใส บานสะพรั่งในช่วงฤดูร้อน ในหนึ่งดอกจะประกอบไปด้วยกลีบดอก จำ นวน 5 กลีบ หากดอกซิมปอร์บาน เต็มที่แล้วกลีบดอกจะมีลักษณะคล้ายร่ม

ประเทศบรูไน ดารุสซาลาม (Brunei Darussalam) การแต่งกายชุดประจำ ชาติ หญิง สวมเสื้อคลุมยาว ที่เรียกว่า“บาจูกูรง” ใส่กระโปรงปิดมิดชิด และ สวม“ฮิญาบ”ผ้าคลุมศีรษะสำ หรับหญิงอิสลาม ชาย สวมเสื้อแขนยาว คอปิด กางเกงขายาว มีผ้าพันรอบเอว และสวม หมวกหรือมีผ้าพันศีรษะ อัมบูยัต (Ambuyat) อาหารประจำ ชาติของบรูไน สกุลเงินประเทศบรูไน ดอลลาร์บรูไน (Brunei Dollar) เมืองหลวงประเทศบรูไน บันดาร์เสรีเบกาวัน สัตว์ประจำ ชาติของประเทศบรูไน เสือโคร่ง

ประเทศกัมพูชา (Cambodia) คำ ทักทาย – ซัวสเด ธงชาติกัมพูชา ลักษณะผืนธงแบ่งตามแนวยาวเป็น 3 ริ้ว โดยริ้วตรงกลางจะเป็นสีแดง กว้าง 2 ส่วน มี รูปปราสาทหินนครวัดสามยอดสีขาวอยู่บริเวณกึ่งกลาง ขณะที่ริ้วด้านนอกทั้ง 2 ด้าน มีสีน้ำ เงิน และ กว้างริ้วละ1ส่วนเท่าๆกันโดยสีต่างและสัญลักษณ์ต่างๆของธงมีความหมายดังนี้ดอกลำ ดวน (Rumdul) ดอกไม้ประจำ ชาติกัมพูชา สีขาวสะอาดตา มีกลิ่นหอมเย็น แบบกรุ่น ๆ บานสะพรั่งในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ดอกลำ ดวนเป็น สัญลักษณ์ของความรัก ความบริสุทธิ์ และความสุข มักถูกใช้ในงานแต่งงานและงาน มงคล เป็นไม้มงคลและเป็นดอกไม้สำ หรับสุภาพสตรี ธงชาติกัมพูชา ลักษณะผืนธงแบ่งตามแนวยาวเป็น 3 ริ้ว โดยริ้วตรงกลางจะเป็นสี แดง กว้าง 2 ส่วน มีรูปปราสาทหินนครวัดสามยอดสีขาวอยู่บริเวณกึ่งกลาง ขณะที่ริ้ว ด้านนอกทั้ง 2 ด้าน มีสีน้ำ เงิน และกว้างริ้วละ 1 ส่วนเท่า ๆ กัน โดยสีต่าง และ สัญลักษณ์ต่าง ๆ ของธง มีความหมาย ดังนี้ สีน้ำ เงิน หมายถึง กษัตริย์ สีแดง หมาย ถึง ชาติ ส่วนปราสาทนครวัดสีขาว หมายถึง สันติภาพ

ประเทศกัมพูชา (Cambodia) สกุลเงิน เงินเรียล (Riel : KHR) ชื่อเมืองหลวง กรุงพนมเปญ (Phnom Penh) ซัมปอต (Sampot) เป็นเครื่องแต่งกายประจำ ชาติของประเทศกัมพูชา ชุดของผู้ชาย นั้นมักสวมใส่เสื้อที่ทำ จากผ้าไหมหรือผ้าฝ้ายทั้งแขนสั้นและแขนยาวพร้อม ทั้งสวมกางเกงขายาว ชุดของผู้หญิง ซึ่งมีความคล้าย คลึงกับผ้านุ่งของประเทศลาวและไทย มีหลากหลายรูป แบบ การแต่งการประจำ ชาติกัมพูชา อาม็อก (Amok) อาหารประจำ ชาติกัมพูชา เป็นอาหารประเภทแกงที่มีส่วนผสมของเนื้อปลา กะทิ และเครื่องแกง รสชาติ เข้มข้น หอมอร่อย มีจุดเด่นอยู่ที่รสชาติที่เข้มข้นและหอมจากเครื่องแกงต่างๆ อาม็อกมีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน สันนิษฐานว่าน่าจะมีต้นกำ เนิดมาจาก ชนเผ่าเขมรโบราณ อาม็อกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไป ด้วยโปรตีนจากปลา เส้นใยอาหารจากผักต่างๆ และวิตามินและแร่ธาตุต่าง สัตว์ประจำ ชาติของประเทศกัมพูชา กูปรี

ดอกกล้วยไม้ราตรี (Moon Orchid) เป็นดอกไม้ประจำ ชาติของ อินโดนีเซีย มีลักษณะเป็นดอกกล้วยไม้สายพันธุ์พิเศษที่มีทั้งความ สวยงาม รวมถึงออกดอกตลอดทั้งปี ดอกกล้วยไม้ราตรีเป็นหนึ่งในบรรดา ดอกกล้วยไม้ที่บานนานที่สุด โดยช่อดอกสามารถแตกกิ่งและอยู่ได้นาน หลายเดือน สามารถเจริญเติบโตได้ดีในอากาศชื้น จึงพบเห็นได้ง่ายใน ประเทศอินโดนีเซีย ธงชาติอินโดนีเซีย หรือ ซังเมระฮ์ ปูติฮ์ เป็นธงที่มีต้นแบบมาจากธง ประจำ อาณาจักรมัชปาหิตในคริสต์ศตวรรษที่ 13 ลักษณะเป็นธง สี่เหลี่ยมผืนผ้า กว้าง 2 ส่วน ยาว 3 ส่วน พื้นธงแบ่งเป็นสองส่วนตาม แนวนอน ครึ่งบนสีแดง หมายถึงความกล้าหาญและอิสรภาพ ครึ่งล่างสี ขาว หมายถึงความบริสุทธิ์ยุติธรรม คำ ทักทาย - ซาลามัตเซียง ประเทศอินโดนีเซีย (Indonesia)

เคบาย่า เป็นชุดประจำ ชาติของประเทศอินโดนีเซีย ชุดของผู้ชาย มักจะสวมใส่เสื้อแบบบาติกและนุ่งกางเกงขายาว และนุ่งโสร่งเมื่ออยู่บ้าน หรือประกอบพิธีละหมาดที่มัสยิด ชุดของผู้หญิง มีลักษณะเป็นเสื้อแขนยาว ผ่าหน้า กลัดกระดุม ตัวเสื้อจะมีสีสันสดใส ปักฉลุเป็นลายลูกไม้ ส่วนผ้าถุงที่ใช้จะเป็นผ้าถุง แบบบาติก นาซิโกเร็ง (Nasi goreng) อาหารประจำ ชาติของอินโดนีเซีย เมนูนี้คือข้าวผัดที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องเทศต่าง ๆ จุดเด่น อยู่ที่รสชาติที่กลมกล่อม นาซิโกเร็ง แบบดั้งเดิมจะใช้ข้าวสวยที่ผัดกับน้ำ มัน และเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริก กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และสมุนไพรอื่นๆ สกุลเงิน รูเปียห์ (Rupiah) กรุงจาการ์ตา เมืองหลวงอินโดนีเซีย ประเทศอินโดนีเซีย : “ มังกรโคโมโด ” ประเทศอินโดนีเซีย (Indonesia)

ประเทศลาว (Lao) คำ ทักทาย – สะบายดี ธงชาติลาวสีแดง หมายถึง เลือดแห่งการต่อสู้เพื่ออิสรภาพของชาวลาว สีน้ำ เงิน หมายถึง ความมั่งคั่งอุดมสมบูรณ์ของชาติ พระจันทร์สีขาว เป็นสัญลักษณ์ของความมีน้ำ ใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และ บริสุทธิ์ผ่องใส ดอกจำ ปาลาว (Dok Champa) หรือ ดอกลีลาวดี (Leelawadee) เป็น ดอกไม้ประจำ ชาติลาว ที่มีสีสันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น สีขาว สีส้ม สีแดง สีชมพู และ สีเหลือง ดอกจำ ปาลาวบานสะพรั่งในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึง เดือนพฤษภาคม ดอกจำ ปาลาวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์

ประเทศลาว (Lao) ชุดของผู้ชาย มักแต่งกายแบบสากล หรือนุ่งโจงกระเบน สวมเสื้อชั้นนอกกระดุม เจ็ดเม็ดคล้ายเสื้อพระราชทานของไทย ชุดของผู้หญิง นุ่งผ้าซิ่น และใส่เสื้อแขนยาวทรงกระบอก ลาบ อาหารประจำ ชาติของลาว ถัดมาที่ประเทศเพื่อนบ้านอย่าง ลาว อาหารพื้นเมืองของที่นี่คือ ลาบ เป็นอาหารประเภทยำ ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศต่างๆ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น จุดเด่น ของลาบอยู่ที่รสชาติที่เผ็ดและหอมจากเครื่องเทศต่างๆ ลาบ แบบดั้งเดิมจะใช้เนื้อสัตว์ดิบ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ สกุงเงิน กีบ (ลาว: ກີບ) เวียงจันทน์ เป็นเมืองหลวงและเมืองใหญ่ที่สุดของ ประเทศลาว ประเทศลาว : “ช้าง ”

ธงชาติมาเลเซีย หรือ จาลูร์เกอมีลัง (มลายู: Jalur Gemilang มีความหมายว่า ธงริ้ว แห่งเกียรติศักดิ์) มีลักษณะเป็นธงสี่เหลี่ยมผืนผ้ากว้าง 1 ส่วน ยาว 2 ส่วน พื้นสีแดง สลับสีขาวรวม 14 แถบ แต่ละแถบมีความกว้างเท่ากัน ที่มุมธงด้านคันธงมีรูปสี่เหลี่ยม ผืนผ้าสีน้ำ เงินกว้าง 8 ใน 14 ส่วนของผืนธงด้านกว้าง และยาวกึ่งหนึ่งของผืนธงด้าน ยาว ภายในบรรจุเครื่องหมายพระจันทร์เสี้ยวและดาว 14 แฉก ที่มีชื่อว่า"บินตังเปอร์ เซกูตัน" ("Bintang Persekutuan") หรือ"ดาราสหพันธ์"[1] ประเทศมาเลเซีย (Malaysia) คำ ทักทาย – ซาลามัต ดาตัง ดอกชบาสีแดง (Hibiscus) หรือเรียกอีกชื่อว่า ดอก พู่ระหง (Bunga Raya) ดอกไม้ประจำ ชาติมาเลเซีย มีสีแดงสดใส มีเกสรยื่นยาวออกมาเหนือดอก บาน สะพรั่งในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน ดอกพู่ระหงเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นปึกแผ่น ของคนในชาติ

ประเทศมาเลเซีย (Malaysia) ชุดของผู้ชาย เรียกว่า Baju Melayu (บาจู มลายู) ประกอบด้วยเสื้อแขนยาวและ กางเกงขายาวที่ทำ จากผ้าไหม ผ้าฝ้ายหรือโพลีเอสเตอร์ที่มีส่วน ผสมของผ้าฝ้าย ชุดของผู้หญิง เรียกว่า Baju Kurung (บาจูกุรุง) ประกอบด้วยเสื้อคลุมแขนยาว และกระโปรงยาว นาซิ เลอมัก (Nasi lemak) อาหารประจำ ชาติมาเลเซีย เป็นอาหารประเภทข้าวหุงกับกะทิและสมุนไพร นิยมรับประทาน เป็นอาหารเช้าหรืออาหารจานหลัก เป็นอาหารประเภทข้าว เสิร์ฟ พร้อมเครื่องเคียง เช่น ปลากะตักทอด แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุกและ ถั่วอบ สำ หรับนาซิ เลอมัก แบบดั้งเดิม สกุลเงิน ริงกิตมาเลเซีย เมืองหลวงประเทศมาเลเซีย กัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย : “ เสือโคร่งมลายู ”

ประเทศพม่า(Myanmar) คำ ทักทาย - มิงกาลาบา ธงชาติเมียนมา มีลักษณะเป็นธงสามสีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ภายในแบ่งตามแนวนอน ความกว้างเท่ากัน พื้นสีเหลือง สีเขียว และสีแดง เรียงตามลำ ดับจากบนลงล่าง กลาง ธงมีรูปดาวห้าแฉกสีขาวขนาดใหญ่ ความหมายของสัญลักษณ์ในธงชาติประกอบด้วย สีเขียวหมายถึงสันติภาพ ความสงบ และความอุดมสมบูรณ์ของพม่า สีเหลืองหมายถึงความสามัคคี สีแดงหมายถึงความกล้าหาญ ความเข้มแข็ง เด็ดขาด ดาวสีขาวหมายถึงสหภาพอันมั่นคงเป็นเอกภาพ ดอกปทุมมา ดอกไม้ประจําชาติเมียนมาร์ ดอกปทุมมา (Padauk) หรือ ดอกไม้เพชร (Flame of the Forest) ดอกปทุม มา มีกลีบดอกสีส้มแดง เป็นดอกไม้ที่บานแค่วันเดียว แต่เมื่อบานแล้วจะบาน เต็มที่ เป็นสัญลักษณ์ของความสำ เร็จและความสุข ถือเป็นดอกไม้ที่มีความหมาย และความสำ คัญต่อชาวเมียนมาร์เป็นอย่างมาก

ลองยี คือชุดแต่งกายประจำ ชาติของประเทศพม่า โดยมีการ ออกแบบในรูปทรงกระบอก มีความยาวจากเอวจรดปลายเท้า การสวมใส่ใช้วิธีการขมวดผ้าเข้าด้วยกันโดยไม่มัดหรือพับขึ้นมา ถึงหัวเข่าเพื่อความสะดวกในการสวมใส่ เมียนมาร์มีเมืองหลวงปัจจุบันชื่อ เนปิดอร์ (Nya Pyi Daw) ประเทศพม่า(Myanmar) หล่าเพ็ด (Lahpet) อาหารประจำ ชาติของเมียนมาร์ อาหารอาเซียน เมนูถัดมา นี่คือ หล่าเพ็ด เป็นอาหารประเภทยำ ที่มีส่วนผสมของใบชาหมัก ถั่ว งา กุ้งแห้ง มีจุดเด่นอยู่ที่รสชาติที่ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหอมจากเครื่องเทศต่างๆ หล่าเพ็ดแบบ ดั้งเดิมจะใช้ใบชาหมักที่ตากแห้งมาหั่นเป็นเส้นเล็กๆ นำ มาคลุก เคล้ากับถั่วชนิดต่างๆ เช่น ถั่วลิสง ถั่วทอง ถั่วเขียว งาขาว งาดำ และเครื่องเทศต่างๆ จัต (พม่า: ကျ ပ်, ออกเสียง: [t͡ɕt͡aʔ], จะ) เป็น สกุลเงินของประเทศพม่า ประเทศพม่า : “ เสือโคร่งอินโดจีน

ธงชาติฟิลิปปินส์ พื้นสีน้ำ เงินหมายถึงสันติภาพ สัจจะ และความยุติธรรม พื้นสีแดงหมายถึงความรักชาติและความมีคุณค่า รูปดวงอาทิตย์มีรัศมีแปดแฉกหมายถึงแปดจังหวัดแรกของประเทศ อันได้แก่ จังหวัดบาตังกาส, จังหวัดบูลา คัน, จังหวัดคาวิเต, จังหวัดลากูนา, จังหวัดมะนิลา, จังหวัดนูเอวา เอคิยา, จังหวัดปัมปังกา และจังหวัดตาร์ลัค ซึ่งพยายามเรียกร้องเอกราชจากสเปนและฝ่ายสเปนได้บังคับใช้กฎอัยการศึกในพื้นที่เหล่านั้นเมื่อเริ่ม เหตุการณ์การปฏิวัติฟิลิปปินส์ในปี พ.ศ. 2439 ดาวสามดวงหมายถึงหมายถึงการแบ่งพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของประเทศออกเป็น 3 ส่วนใหญ่ๆ ได้แก่ เกาะ ลูซอน เกาะมินดาเนา และหมู่เกาะวิสายัน ประเทศฟิลิปปินส์ (Philipines) คำ ทักทาย - กูมุสตา ดอกพุดแก้ว ดอกไม้ประจําชาติฟิลิปปินส์ ดอกพุดแก้ว (Sampaguita Jasmine) เป็นดอกไม้ประจำ ชาติ ของประเทศฟิลิปปินส์ มีลักษณะเป็นดอกไม้เล็ก ๆ สีขาว มี กลิ่นหอม บานตลอดทั้งปี โดยจะบานในตอนกลางคืน ดอก พุดแก้วเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ เรียบง่าย อ่อนน้อม ถ่อมตน รวมถึงความเข้มแข็ง

ประเทศฟิลิปปินส์ (Philipines) ชุดของผู้ชาย นุ่งกางเกงขายาวและสวมเสื้อที่เรียกว่า บารองตากาล็อก ซึ่งตัดเย็บด้วยผ้า ใยสัปปะรด มีบ่า คอตั้ง แขนยาว ที่ปลายแขนเสื้อที่ข้อมือจะปักลวดลาย ชุดของผู้หญิง นุ่งกระโปรงยาว ใส่เสื้อแขนสั้นจับจีบยกตั้งขึ้นเหนือไหล่คล้ายปีกผีเสื้อ เรียกว่า บาลินตาวัก อโดโบ (Adobo) อาหารประจำ ชาติของฟิลิปปินส์ อโดโบ เป็นอาหารประเภทแกงที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ น้ำ ส้มสายชู กระเทียม และเครื่องเทศต่าง ๆ มีจุดเด่นอยู่ที่รสชาติที่เปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหอมจากเครื่องเทศ คำ ว่า"อโดโบ"มาจากภาษาสเปนคำ ว่า "adobar"แปลว่า"หมัก"อโดโบแบบดั้งเดิมจะใช้เนื้อสัตว์ต่างๆ สกุลเงินประเทศฟิลิปปินส์ เปโซฟิลิปปินส์ กรุงมะนิลา (หรือ Maynila ใน Tagalog) เป็นเมืองหลวงประเทศฟิลิปปินส์ ประเทศฟิลิปปินส์ : “ ควายคาราบาว ”

ธงชาติสิงคโปร์ ประกอบด้วยแถบสองสีแบ่งครึ่งกลางธง แถบสีแดงอยู่ด้านบน แถบสีขาวอยู่ด้านล่าง ที่มุมด้านบนของ คันธง เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ถัดจากรูปดังกล่าวมีดาว 5 แฉก จำ นวน 5 ดวง เรียงเป็นรูปห้าเหลี่ยมด้านเท่า โดยรูป พระจันทร์เสี้ยว และดาว 5 แฉก ต่างมีสีขาว ซึ่งสี และสัญลักษณ์ ต่างๆ มีความหมาย ดังนี้ สีแดง หมายถึง ภราดรภาพ และความเสมอภาคของมนุษย์โดยทั่วหน้า สีขาว หมายถึง ความบริสุทธิ์ และความดีงามที่แพร่หลาย และคงอยู่ตลอดกาล รูปพระจันทร์เสี้ยว ซึ่งเป็นจันทร์เสี้ยวข้างขึ้น หมายถึง ความเป็นชาติใหม่ที่ถือกำ เนิดขึ้น ดาว 5 ดวง หมายถึง อุดมคติ 5 ประการของชาติ ได้แก่ ประชาธิปไตย สันติภาพ ความก้าวหน้า ความ ยุติธรรม และความเสมอภาค ดอกกล้วยไม้แวนด้า ดอกไม้ประจําชาติสิงคโปร์ ดอกกล้วยไม้แวนด้า (Vanda Miss Joaquim) เป็นดอกไม้ ประจำ ชาติของสิงคโปร์ เป็นดอกไม้ที่ตั้งชื่อตามผู้ผสมพันธุ์ กล้วยไม้สายพันธุ์นี้ขึ้นมา นั่นคือ Miss Agnes Joaquim ในปี ค.ศ. 1893 มีลักษณะสีม่วงสด รูปลักษณ์สวยงาม ประเทศสิงคโปร์ (Singapore) คำ ทักทาย - หนีห่าว

ประเทศสิงคโปร์ (Singapore) สำ หรับประเทศสิงคโปร์ชุดประจำ ชาติจะแตกต่างกัน ออกไปตามเชื้อชาติของชาวสิงคโปร์ได้แก่ จีน มาเลย์ อินเดีย และชาวยุโรป ลักซา (Laksa) อาหารประจำ ชาติของสิงคโปร์ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว น้ำ ซุป กะทิ เครื่องแกง กุ้ง และหอยแครง รสชาติเข้มข้น เผ็ด หอมอร่อย ลักซาแบบดั้งเดิมจะใช้น้ำ ซุปกะทิที่ ปรุงรสด้วยเครื่องแกงต่างๆ ดอลลาร์สิงคโปร์ เป็นสกุลเงินของประเทศสิงคโปร์ สิงคโปร์ เป็นประเทศเดียวที่ไม่มีเมืองหลวง ประเทศสิงคโปร์ : “ สิงโต ”

ประเทศไทย (Thailand) คำ ทักทาย - สวัสดี ธงชาติไทย หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ธงไตรรงค์ เป็นธงชาติของประเทศไทย มีลักษณะเป็น ธงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใช้สีหลักในธง 3 สี คือ สีแดง สีขาว และสีน้ำ เงิน ภายในแบ่งเป็นแถบ 5 แถบ แถบในสุดสีน้ำ เงิน ถัดมาด้านนอกทั้งด้านบนและล่างเป็นสีขาวและสีแดงตามลำ ดับ แถบสีน้ำ เงินมีขนาดใหญ่กว่าแถบสีอื่นเป็น 2 เท่า ส่วนความหมายของธงไตรรงค์นั้น พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงอธิบายไว้ในบทพระราชนิพนธ์ เครื่องหมายแห่ง ไตรรงค์ ไว้ว่า สีแดง หมายถึง เลือดอันยอมพลีให้แก่ชาติ สีขาว หมายถึง ความบริสุทธิ์แห่ง พระรัตนตรัยและธรรมะอันเป็นหลักคำ สอนทางพระพุทธศาสนา และสีน้ำ เงิน หมายถึง สี ส่วนพระองค์ของพระมหากษัตริย์ ดอกราชพฤกษ์ ดอกไม้ประจําชาติไทย ดอกราชพฤกษ์ (Ratchaphruek) หรือที่รู้จักกันในชื่อ ดอกคูน (Cassia fistula) ดอกไม้ประจําชาติในอาเซียน พบได้มากใน ประเทศไทย มีจุดเด่นที่สีเหลืองสดใส บานสะพรั่งในช่วงเดือน กุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ดอกราชพฤกษ์เป็นสัญลักษณ์ของ ความเจริญรุ่งเรือง ความปัญญา และความเฉลียวฉลาด มักถูกใช้ใน งานพระราชพิธีสำ คัญต่าง ๆ

ประเทศไทย (Thailand) ชุดของผู้ชาย ใส่เสื้อพระราชทาน ชุดของผู้หญิง ชุดไทยจักรี เป็นชุดไทยที่ประกอบด้วยสไบเฉียง ใช้ผ้ายกมีเชิงหรือยกทั้งตัว ซิ่นมีจีบยกข้าง หน้า มีชายพกใช้เข็มขัดไทยคาด ส่วนท่อนบนเป็นสไบ จะเย็บให้ติดกับซิ่นเป็นท่อนเดียวกันหรือ จะมีผ้าสไบห่มต่างหากก็ได้ เปิดบ่าข้างหนึ่ง ชายสไบคลุมไหล่ ทิ้งชายด้านหลังยาวตามที่เห็นสมควร ความสวยงามอยู่ที่เนื้อผ้าการเย็บและรูปทรงของผู้ที่สวม ใช้เครื่องประดับได้งดงามสมโอกาสในเวลาค่ำ คืน ต้มยำ กุ้ง อาหารประจำ ชาติไทย อาหารในอาเซียนเมนูแรก ขอเริ่มที่ประเทศไทยก่อนเลย ต้มยำ กุ้ง ถือ เป็นอาหารประจำ ชาติของไทย ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ได้รับการ ยกย่องให้เป็นอาหารจานเด็ดของไทยและเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม ของโลก สกุลเงินประเทศไทย บาท กรุงเทพมหานคร เป็นเมืองหลวงและนครที่มีประชากรมาก ที่สุดของประเทศไทย เป็นศูนย์กลางการปกครอง การ ศึกษา การคมนาคมขนส่ง การเงินการธนาคาร การ พาณิชย์ การสื่อสาร และความเจริญของประเทศ ประเทศไทย : “ช้าง ”

ประเทศเวียดนาม (Vietnam) คำ ทักทาย - ซินจ่าว ธงชาติเวียดนาม พื้นธงเป็นสีแดงล้วน ตรงกึ่งกลางมีรูปดาว 5 แฉก สี เหลืองทอง เป็นที่เข้าใจกันทั่วไปว่าหมายถึงชนชั้นต่าง ๆ ในสังคม เวียดนาม คือ นักปราชญ์ ชาวนา ช่างฝีมือ พ่อค้า และทหาร ส่วนสีต่าง ๆ มีความหมาย ดังนี้ สีแดง หมายถึง การต่อสู้เพื่อกู้เอกราชของชาว เวียดนาม สีเหลือง หมายถึง ชาวเวียดนาม ดอกบัว ดอกไม้ประจําชาติเวียดนาม ดอกไม้ประจําชาติในอาเซียน ดอกต่อไป มากันที่ ดอกบัว (Lotus) หรือ ดอกบัว (Nelumbo nucifera) ดอกไม้ประจำ ชาติเวียดนาม ดอกบัวมีสี ขาว ชมพู ม่วง และเหลือง บานสะพรั่งในช่วงฤดูร้อน ดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ ความผูกพัน และการมองโลกในแง่ดี

ประเทศเวียดนาม (Vietnam) อ่าวหญ่าย เป็นชุดประจำ ชาติของประเทศเวียดนามที่ประกอบไปด้วยชุดผ้า ไหมที่พอดีตัวสวมทับกางเกงขายาว ซึ่งเป็นชุดที่มักสวมใส่ในงานแต่งงานและพิธีการสำ คัญของประเทศ มี ลักษณะคล้ายชุดกี่เพ้าของจีน ในปัจจุบันเป็นชุดที่ได้รับความนิยมจากผู้หญิงเวียดนาม ส่วนผู้ชาย เวียดนามจะสวมใส่ชุดอ่าวหญ่ายในพิธีแต่งงานหรือพิธีศพ เฝอ (Pho) อาหารประจำ ชาติของเวียดนาม เฝอ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว นิยมรับประทาน เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่างก็ได้ รับประทานได้ทุกมื้อ จุด เด่นอยู่ที่รสชาติที่เข้มข้นและหอมจากน้ำ ซุปกระดูก น้ำ ซุปเฝอจะเคี่ยว เป็นเวลานานด้วยกระดูกวัว กระดูกไก่ หรือกระดูกหมู ร่วมกับเครื่อง เทศต่างๆ ด่อง (เวียดนาม: đồng) คือหน่วยเงินของ เวียดนามที่ใช้ในประเทศเวียดนาม กรุงฮานอย (Ha Noi) เป็นเมืองหลวงอยู่ทางภาค เหนือ มีพื้นที่ประมาณ 3,345 ตาราง กิโลเมตร (หลังรวมจังหวัดใกล้เคียงเข้าเป็นกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม : “ ควายน้ำ ”

เรียนรู้อาเซียนเพื่อนำ ไปใช้ใน ชีวิตประจำ

จัดจัทำ โดย ภควดี บวร