EBooklet Steam It-rev

Tupperware Indonesia
Gedung South Quarter, Tower A Lantai 12,
Jl. R.A. Kartini No.Kav. 8, Cilandak Barat.
Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12430
www.tupperware.co.id

Taukah Kamu ? - Mengukus adalah salah satu metode terbaik untuk 3
mempertahankan nutrisiter termasuk vitamin yang
-Mengukus dapat mempertahankan warna, rasa mudah larut dalam air dan panas hanya berkurang
dan kesegaran asli dari sayuran 9-15% dibandingkan metode lain

- Saat mengukus daging, lemak dari daging ter- Sumber :
buang dengan mudah sehingga makanan lebih https://www.healthyoptions.com.ph/
rendah lemak dan kolestrol. Baik untuk menjaga https://www.healthline.com
asupan kalori dan berat badan. https://www.health.com/nutrition/healthiest-cooking-methods

2

Dangerously
Easy to Use !

Bentuk tutup kubah melengkung, Bentuk tutup kubah melengkung,
membuat uap air tidak menetes ke makanan membuat uap air tidak menetes ke
makanan.
Jauhkan posisi lubang dari handle
agar tidak terkena uap panas.

Batas air lebih tinggi Permukaan bergelombang mengh-
(3cm) untuk menguran- indarkan makanan lengket di wadah.
gi proses penambahan Alur lekuk menurun untuk mengh-
air saat mengukus indari air menggenang di wadah.
Jumlah lubang tepat untuk mem-
Batas ketinggian air 3 cm buat waktu kukus lebih cepat dan
hasil kukusan maksimal.
Tiga wadah susun untuk mengukus ragam makanan secara bersamaan. Permukaan lebih tinggi 5mm dari
batas ketinggian air agar air mendi-
Diameter : 22.7 cm | Tinggi wadah : @23 cm | Batas toleransi suhu : -20°C s/d 110°C dih tidak mengenai makanan. Dapat
mengkukus menggunakan Tchef
4 Wok Pan.
Cover tertutup rapat karena ruang
yang lega antar wadah saat air medi-
dih.

5

Mengukus aneka makanan sekaligus

67

Bongko Kopyor

Bahan : Cara Membuat:
25 gr sagu mutiara, rebus 1. Rebus santan, daun pandan, gula
2 lembar roti tawar pandan, potong dadu pasir, vanilla, dan garam dalam TChef
4 sdm kelapa muda, iris tipis Sauce Pan sambil diaduk sampai men-
3 potong buah nangka, iris tipis didih dan mengental, sisihkan.
300 ml santan kental sedang
2 sdm gula pasir 2. Beri alas daun pisang di dalam Cre-
1 lembar daun pandan, ikat simpul scendo Plate, susun potongan roti
¼ sdt garam tawar pandan, sagu mutiara, kelapa
vanila secukupnya muda dan nangka.
daun pisang untuk alas & tutup
3. Siram dengan saus santan, tutup
kembali dengan selembar daun pisang.
Kukus dalam Steam It selama 15 menit.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Untuk: 2 porsi

89

Tahu Kukus Saus Tiram

Bahan : Cara Membuat:
1 potong (300 gr) tahu sutra 1. Haluskan bawang putih, cabe merah
50 gr daging giling dan daun bawang dalam SuperSonic-
2 siung bawang putih TM Chopper, tambahkan daging giling,
2 buah cabe merah keriting garam dan lada, aduk rata.
1 batang daun bawang
garam dan lada secukupnya 2. Saus : aduk semua bahan saus
daun bawang dan daun ketumbar hingga rata.

Saus : 3. Panaskan Steam It, letakkan tahu
2 sdm saus tiram sutera di dalam Crescendo Plate, tam-
1 sdm kecap manis bahkan daging berbumbu diatasnya,
1 sdm minyak wijen lalu siram saus hingga rata.
1 sdt maizena ditambah 1 sdm air
lada secukupnya 4. Kukus selama 20 menit hingga
daging matang dan bumbu meresap,
angkat.
Taburi dengan irisan daun bawang dan
daun ketumbar, hidangkan hangat.

Untuk: 2 porsi

10 11

PepesPAeypaems AKyemamanKgeimangi
Cara Membuat:

1B1.apHdhoeaatnlonugns:agknapbnauhsmae/mbduau,dadabiaaumymak,babunedrsiaepllaeamrmasaSau1n5peMrSeonnit1Ci.c.aTHrMaalMuCsehkmoapnbpuseaert.m:Kuearabtuamyabmu dan lumuri
dalam Su-

23j5½e..rbkPiLukueeakaamtntanhakakispcenkkiamagsabnin2,aetsnbSuregaattriuewtaapaiinmtddguaeItnstnu,egahbrayeenair,imsgaeeldlapeisarmetdakbasaunrnydapa,iusbanenrpigiisrp2sldiuaes.einmPalrdagSnaaum.onlrtainoaamdsimc1ek5TaCanMtnMgrCheaSesihnjntacoebiueptau.n,pmcmdeaorbIb.tuP,eKb,leradeartirawaeitm.aiatlkaydasaanmndadduaanunn
41 .bKuuakhutsosmealatmhiaja3u0, irmisetnipiti,shingga matang. Apnisgaknagt.di dalam Crescendo Plate.

5da. Suanjipkiasnanagyaumntupkepaelassk&emtuatnugpi dengan nas3i .hLaentgaaktk. an serai dan ayam diatasnya,
beri irisan tomat hijau, cabe rawit dan

UBunmtubk:u1Hpaolrussi : daun kemangi, tutup dengan selembar
daun pisang.
B1 asihuanng:bawang putih
4. Kukus selama 30 menit, hingga

13 pboutaohnbgapwaahnag/dmadearaahyam, beri perasan jerumk naitpainsg. Angkat.
5. Sajikan ayam pepes kemangi dengan
23 bbautaahncgasbeerami, egreaphrekkeriting nasi hangat.
½1 bikuaathkkeemmainrigsiangrai

51 rbuuaashkcuanbyeitrawit utuh Untuk: 1 porsi

11 bruuaashjatohme at hijau, iris tipis daun pisang untuk alas & tutup

1 sdm gula merah
1BusdmmbumHinayluaks :
g1 asriaumngsbeacwukaunpgnpyuatih
3 buah bawang merah

3 buah cabe merah keriting

1 buah kemiri sangrai

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm gula merah

1 sdm minyak garam secukupnya

12 13

Aneka Dimsum

14 15

Pepes AyaSmioKmeamyaBnugniga
Cara Membuat:

B215.aHd0heaagnlnrugds:akanagbninusgmeambyuau,madbiagumilminkbgaun dsaellaammaSu15peMrSeonC1ni.tai.IcsraTi:MHMaeClmuhsobkpuapanet:ru. dKaenragtkauypaams dan lumuri
dan daun

225. P0agnrausdkaanngSkteuapmasIt, beri alas daun pisangbadwi daanlgamdenCgreasncSeunpdeorPSloantiec.TM Chopper.
33.sLdemtatkekpaunnsgesraaigdua/tnaapyioakma diatasnya, beri2i.riCsanmtpoumr autdhanijagu, a, cyabmegrailwinigt,dbaanwdaanugn
244.bskKiaueutnmakgnuagsbnadgsweai,ultaaunnmtgbuaappw3ud0taeihnnm,ggceainnnicts,aehnliengmg&gbagaomrrdeaantuagnngpip.oiAsukatnainghdgkga.aontr. esenmg,upautbihumtebluur, ,atdeupkunragtas.agu/tap-
naw3s.iaOhrnlaeansghpaijitan.uggmiruadnak, ubleitrip1asndgmsitaddeonngaannisi,
15b. Suatijrikpauntiahytaemlurpepes kemangi dengan lipat kelilingnya sambil tekan hingga
2 sdm saus tiram padat dan permukaannya terbuka, beri
2Usndtumk:m1 ipnoyraski wijen

111P11B115½28essssapbbbirddddkhkoualuttttueaatataoakglknltnhhainnaeatgkd:tlcgcrgepkodaaaamaampsmupbnpeaaeajgarahanatsnsrmagiahii,/tn:iwduigjbaareiutudplu,araeitrtaukissyheaticmpui,skbudeparniupyneapraissaanngjeurn5wsP4Aauits..lnkoouaaSPgmrkntmaatkeiejaanpaildkmlyaitasp.aesdasannkanr&agsuninasittok.nuSdmutstiukaeaeuptaydasmisbksnuietIytnlm,aago.mailnedaysea2Cnk0,gresmausnescsnueainntu.dso
5B0umgrbwuoHrtaellu, spa: rut
11 steiutnegs pbeawwaarnngaphuijtaihu muda Untuk : 18 buah

3 blaurauhtkbaanwdaennggamnearairh
3 buah cabe merah keriting

1 buah kemiri sangrai

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm gula merah

1 sdm minyak garam secukupnya

16 17

Pepes ADyiammsuKmemNaonrigMi entai
Cara Membuat:

2B15.aHd0heaagnlnrugds:akanagbninusgmeambyuau,madbigaumilminkbgaundsaellaammaSu15peMrSeonS1n0iati0.ucsTgMrMmeCnahytoaopinp(naeadri.usKkeerraattaa)y: am dan lumuri
225. P0agnrausdkaanngSktueapmasIt, beri alas daun pisan1gsdditdbaulabmukCcraebsaciendo Plate.

33.sLdemtatkekpaunnsgesraaigdua/tnapayioakma diatasnya, ber2i irsidsamnttoobmikaot hijau, cabe rawit dan daun
4 skiuenmgabnagwi, tauntguppudteihn,gcainncsaenlegm&bgaorrdeanugn pisang.
24.bKautaknugs dsaeulanmbaaw30anmgenit, hingga matangC. AarnagMkaetm. buat:
nab1s.aIiwshi:aaHnngagladutes. nkagnanudSaunpgerkSuopnaiscTdMaCnhdoapupner.
15b. Suatijrikpauntiahytaemlurpepes kemangi dengan
2 sdm saus tiram
11T1123B115½2Uosssssalnbpbbbiedddddhkotuauimuttttmkaatataoklkgkaotnhbha:aennamkads1:tlcrgcgeroedaaiapamnnmpscmupboyeouaaejraaarharksnatiksmruaigiahi,/pwniwduignjiaarejiyetudpanu,areitraukisyhatimpi,sbdeariupnepraissaanngjeurpk2Pis43nouua.u..ltkkaCuAPnstaitkuna.mahePdnnimapgbdoaal3iopiansetsloruskbnsesnrauge&engunaalmgetdhnmS,umauptkstenaeuubeangaptabdnji,marhuiiak,dnmgytiIitoeautb6m,rlmluiuou,bir,lbnnu,geaegytiasdelrahisiupCnk.aakug,rmdesn,roabusgbntcasiaslauew.andnnagidipnusoag/i,tdaapt--
dimsum dan kukus selama 20 menit.
Bumbu Halus :
Angkat.

1 siung bawang putih 5. Beri saus mentai diatas dimsum, bakar
3 buah bawang merah bagian atasnya menggunakan blow torch.
3 buah cabe merah keriting Tambahkan tobiko diatasnya. Sajikan
1 buah kemiri sangrai hangat

1 ruas kunyit Untuk : 18 buahTambahkan tobiko dia-
1 ruas jahe tasnya. Sajikan hangat
1 sdm gula merah

1 sdm minyak garam secukupnya 19

18

Pepes AyaDmimKseummaPnigsicok
Cara Membuat:

B31.abHdhueaaanlnhugs:pakinsaabnnusgmeambmuu,badobinaummkbaun dsaellaammaSu15pC1e.MarHSreaaonlnMiuti.scekTmaMnbuCpaihstoa: pnpgedre. Knegraant ayam dan lumuri
SuperSonicTM

32.sPdamnatsekpaunngStseaagmu/Itta, pbieorki aalas daun pCishaonpgpdeir.dalam Crescendo Plate.
11743585.t..laekLKSlgrteeeauuremmtjktskiakueabkwasjnkaunaagrsrpanedikn,yaluetasaarunleumipmtgtrtuiaaapnppinak3dedn10dapegansenmsndsgiatemabkybnneairuiammtusli,raehadtlineniagmgtigabdasaenmrnydgaaaak3p2,tunaa.ib.nCOnn,enkkgralpaieed.msiijAssaruiipannshppnuagaibangrnknirg.praugtugitotas.i,mmartaa.nudangdutkadkhu.eirjlaanitutgap,a.acnnatgbesepituradnwegnitsgadaganun/wdtaaapruninoa-

T11B1U0obanp0puhotpuagatiokhrnn:ncgp1:gh:ipsopaocanrohsgcai ha/dmipasbdoana,ypaomto, nbgerki epceirlasakyt4noaa.nBnjsegtearuaurmnnik1gbpn.siilisdptameisnkgaadndoaknneatcnehnpogicsaoahcnhhgii,nptgsa,gmlaibpmaathekkmaebnlielpinnotg-unk-
5. Panaskan Steam It, oles Crescendo Plate
2 batang serai, geprek dengan sedikit minyak, susun dimsum dan
½ ikat kemangi
5 buah cabe rawit utuh kukus selama 20 menit. Angkat.

1 buah tomat hijau, iris tipis daun pisa6n.gSuanjitkuaknadliamss&umtutpuipscok selagi hangat.

Bumbu Halus : Untuk : 18 buah

1 siung bawang putih

3 buah bawang merah

3 buah cabe merah keriting

1 buah kemiri sangrai

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm gula merah

1 sdm minyak garam secukupnya

20 21

Petunjuk Penggunaan X

1 1

Masukkan Steam It! 3 Yang Harus Dilakukan Masukkan Steam It!
dalam TChef Wok Pan yang sudah dalam TChef Wok Pan yang sudah
4
berisi air mendidih berisi air mendidih

2 23

Perhatikan agar air Gunakan api sedang untuk mengukus. Jika air mendidih terlalu bergejolak Perhatikan agar air Gunakan api sedang untuk mengukus.
tidak melewati batas ketinggian kecilkan api agar air mendidih tidak tidak melewati batas ketinggian
6
5 mengenai makanan. 4

7

Jika air mengering, tambahkan air Saat membuka, jauhkan posisi lubang Setelah digunakan cuci bersih Jika air mengering, tambahkan air
tidak melebih batas ketinggian. di cover dari handle agar tidak terkena dan keringkan sebelum disimpan. tidak melebih batas ketinggian.

22 tuap panas. 23