Buku Skrap Pengecaman Pokok Buah

Pengecaman Pokok Buah-buahan
Morfologi dan Fisiologi Pokok buah



Oleh : Norsaqilah Binti Azmi (205689)

Isi kandungan

1 2 3 4 5

Durian Rambutan Nangka Limau Kasturi Lemon

6 7 8 9 10

Durian Avocado Belimbing Mata Limau
Belanda kucing Bali

Objektif Aktiviti

Meneroka dan membezakan
struktur pokok buah-buahan.

Mengenalpasti morfologi dan
fisiologi setiap pokok buah-
buahan

Durio zhibethinus Durian

Genus - Durio
Family - Malvaceae
Kingdom - Plantae

MORFOLOGI

BENTUK DAUN DURIAN KERATAN RENTAS
BUNGA DURIAN

BUNGA DURIAN YANG BUAH DURIAN
MEKAR

HASIL LOREKAN DAUN
DURIAN

FISIOLOGI

pH Tanah yang Suhu yang
diperlukan ialah bersesuaian
antara 5.0 hingga 6.5 hendaklah antara 17
hingga 32 darjah

celcius

Pembiakan boleh

dilakukan secara

cantuman dan semaian

MEMPERKENALKAN

PELBAGAI KLON DURIAN DI LADANG FPP

DURIAN UDANG MERAH Berasal dari Pulau Pinang.
(D175) Durian ini dikatakan mendapat
namanya bersempena isinya yang
berwarna kuning jingga kemerahan
yang tebal, lembut, lemak berkrim
dengan rasa yang manis serta
mempunyai bau yang menyelerakan.
Harga Durian Udang Merah mampu
menandingi Durian Musang King
kerana sambutannya yang amat tinggi
di kalangan "hantu durian dan sesiapa
sahaja yang pertama kali ingin
mencuba keenakan durian.

DURIAN KOP KECIL Berasal dari Thailand.
(D99) Didaftarkan pada 17 Jun 1970 (Sudah hampir
45 tahun lalu)
Jangkamasa dari waktu berbunga sehingga
buah masak dan gugur adalah selama 105-115
hari.
Pokok durian D29 adalah rimbun dan
mempunyai dahan yang banyak untuk
menghasilkan bunga dan buah. Cantasan
pembentukan sangat penting di peringkat
awal penanaman. Harga durian klon D99
adalah tinggi standing dengan kion popular
lain seperti Kion Durian D197 ( Raja
Kunyit/Musang King) dan sebagainya

DURIAN IOI/HAJAH Berasal dari Muar.
ASMAH (D168) Pokok asal durian in adalah terletak di
halaman rumah Hajah Hasmah Bte Hj Hashim
di Parit Hj Ali Mukim Part Bakar dengan hanya
sepohon durian sahaja.
Ciri-ciri Buah durian IOI adalah sederhana
besar, bulat dengan warna kulit hijau perang,
Tangkai pendek dan kecil dengan purata berat
buah 1.5 kg. Kelebihan utama bag varieti ini
adalah a mudah dibuka untuk dimakan. Isinya
pula adalah berukuran sederhana besar,
tekstur yang pejal dan berwarna kuning oren.
Isinya sederhana tebal dengan rasa lemak
manis dan sedikit pahit.

DURIAN RAJA KUNYIT/ Berasal dari Tanah Merah, Kelantan.
MUSANG KING (D197) Ciri-ciri Durian Musang King ialah bahagian
bawahnya yang menyerupai bentuk tapak
sulaiman, pangkal tangkainya tidak berduri,
bentuk isi durian seperti kucing tidur dengan
rasa lemak manis dan sedikit pahit serta
mempunyai tangkai yang lebih besar daripada
durian klon yang lain adalah dari klon D197
(Raja Kunyit/Musang King)

DURIAN TEKKA(MQ) Berasal dari Banting,Selangor.
(D160) Durian Tekka mempunyai ciri isinya berwarna
krim kekuningan, teal dan teksturnya halus
pekat, manakala rasanya lemak manis, pahit
dan bergas. Aromanya juga kuat, ulasnya
besar dan empulurnya berongga, manakala
kulitnya tipis dan mudah dikupas.
Buah bagi varieti ini lazimnya bersaiz besar,
bujur panjang dimana antara ciri khas adalah
terdapat ruangan di tengah-tengah pangsa
berwarna oren. Isinya yang berwarna kuning
oren memang menarik dengan mempunyai
rasa sedikit pahit dan lemak.

Artocarpus heterophyllus nangka

Genus - Artocarpus
Family - Moraceae
Kingdom - Plantae

MORFOLOGI

BENTUK DAUN NANGKA

POKOK BUAH NANGKA BUNGA BUAH NANGKA

HASIL LOREKAN DAUN
NANGKA

FISIOLOGI

pH Tanah yang Suhu yang
diperlukan ialah bersesuaian
antara 4.5 hingga 6.5 hendaklah antara 27
hingga 31 darjah

celcius

Pembiakan boleh

dilakukan secara

semaian, potongan dan

lapisan.

Nephelium lappaceum rambutan

Genus - Nephelium
Family - Sapindaceae

Kingdom - Plantae

MORFOLOGI

BENTUK DAUN RAMBUTAN




Daun rambutan adalah jenis kompaun
tersusun berpasangan secara

berselang-selang dan mempunyai 3-
9 anak daun.

Bunga rambutan bersaiz kecil (0.5 cm lebar).
Bunga-bunga ini terdapat dengan banyaknya
dalam satu jambak bunga di hujung ranting.
Bunga rambutan tidak mempunyai kelopak bunga,
tetapi ada 4-6 sepal yang berwarna kuning muda

dan berkilat serta tidak berbulu.

Buah rambutan terdapat dalam satu tangkai di hujung
ranting. Buah rambutan berbentuk bujur atau hampir

bulat berukuran lebih kurang 5 cm. Buah muda
berwarna hijau dan menjadi kunung atau merah apabila
masak. Kulit buah mempunyai rambut berukuran 0.8-

1.0 cm dan berwarna merah atau kuning. Kulit buah
nipis dan senang dikopek dan tidak melekat pada isi.

Isinya manis dan berjus.

HASIL LOREKAN DAUN
RAMBUTAN

FISIOLOGI

pH Tanah yang Suhu yang
diperlukan ialah bersesuaian
antara 5.5 hingga 7.0 hendaklah antara 26
hingga 28 darjah

celcius

Biasanya rambutan

ditanam dengan

menggunakan anak

cantuman.

Persea Americana AVOCADO

Genus - Persea
Family - Lauraceae
Kingdom - Plantae

AVOCADO adalah sejenis tanaman buah-buahan yang di makan sebagai buah segar atau untuk diproses bagi
pelbagai kegunaan. Buah Avocado mempunyai bentuk 'Pear' yang agak tirus di bahagian pangkal buah seakan

bulat dan oval berukuran 7-33 cm panjang dan 15 cm garis pusat. Kulit berwarna hijau kekuningan, hijau
gelap, merah ungu atau ungu gelap dan agak kehitaman apabila cukup masak.

MORFOLOGI Daun Avocado

Daun pokok avocado berwarna hijau gelap

berukuran 12-25 cm panjang dan 'glossy' di

bahagian atas permukaan daun.Bahagian bawah

daun agak cerah keputihan yang mempunyai

berbagai bentuk seperti 'lanceolate', 'Epiliptik',

'Ocal', 'Ovate' dan juga bentuk 'obovate'.

Pokok Avocado

Pokok avocado merupakan pokok
saka yang tumbuh menegak dengan
ketinggian sehingga 20 meter (70

kaki).

Bunga Avocado

Bunga Avocado berwarna hijau kekuningan yang ada 2
'whorls' serta 3 'perianth lobes' dengan 9 stamen dan 2
'nectar glands' berwarna oren. Kaedah atau cara dalam
pendebungaan pokok avocado ada dua cara iaitu kaedah 'A'
dan Kaedah 'B'. kaedah 'A' adalah dimana organ betina akan

terbuka pada waktu pagi dan debunga di keluarkan
tengahari sementara Jenis 'B' dimana debunga di keluarkan

pagi dan organ betina di buka waktu tengahari.

Buah Avocado
Buah Avocado mempunyai bentuk 'Pear' yang
agak tirus di bahagian pangkal buah seakan
bulat dan oval berukuran 7-33 cm panjang
dan 15 cm garispusat. Kulit berwarna hijau

kekuningan, hijau gelap, merah ungu atau
ungu gelap dan agak kehitaman apabila cukup

masak

FISIOLOGI

pH Tanah yang Suhu yang
diperlukan ialah bersesuaian
antara 5 hingga 7.0 hendaklah antara -4
hingga 40 darjah

celcius

Pembiakan boleh

dilakukan secara

semaian, potongan dan

cantuman.

Averrhoa Carambola belimbing

Genus - Averrrhoa
Family - Oxalidaceae

Kingdom - Plantae

Belimbing besi , belimbing manis atau belimbing segi merupakan tumbuhan daripada keluarga Oxalidaceae
yang berasal dari Asia Tenggara. Spesies ini menghasilkan buah bersegi yang boleh dimakan dan banyak
terjual di pasar-pasar termasuk pasar tani dan pasar sayur.

MORFOLOGI

Daun Belimbing
Daun belimbing kecil membujur (oval). Di
permukaan atas daun licin dan berwarna
kekuningan manakala permukaan bawah berwarna
hijau gelap. Daun berukuran 2.4 cm lebar dan 2.9

cm panjang.

Bunga Belimbing
Bunga kecil dan berwarna ungu. Terdapat 5 sepal,
5 petal dan 5 stamen. Ovari terletak di bawah

style. Bunga terbentuk pada semua bahagian
batang, dahan dan pucuk.

Pokok Belimbing
Pokok belimbing boleh menjangkau pada
ketinggian 5 hingga 12 meter. Mempunyai
banyak dahan dan tunas-tunas air. Pada
peringkat permulaan pokok berbentuk pramid
dan membulat apabila pokok membesar.

Buah Belimbing
Buah berbentuk bujur dan terdapat 5 atau 6

sudut/lurah. Jika dipotong, ia berbentuk
bintang. Buah berwarna hijau semasa muda dan
bertukar menjadi kuning atau orange apabila
masak. Isinya lembut, berair, ranggup dan manis

dan sedikit kelat rasanya.

FISIOLOGI

pH Tanah yang Suhu yang
diperlukan ialah bersesuaian
antara 4.5 hingga 7.0 hendaklah antara 20
hingga 35 darjah

celcius

Pembiakan boleh

dilakukan secara

semaian, tampang dan

tut.

Euphoria malaiense mata kucing

Genus - Euphoria
Family - Sapindaceae

Kingdom - Plantae

Pokok Mata Kucing merupakan sejenis pokok yang berasal dari Malaysia. Pokok ini dikenali sedemikian
kerana rupa dan saiz buahnya yang seperti mata kucing. Buah mata kucing kecil sedikit dari buah longan.

MORFOLOGI

Daun Mata Kucing
Daunnya berwarna hijau gelap berukuran

18-25 cm panjang dengan susunan
bersilang.

Bunga Mata Kucing
Bunga mata kucing seperti juga pokok longan
terbit di bahagian hujung dahan dengan jambak
yang banyak berwarna kuning kecoklatan. Terdapat
Bunga Jantan, Bunga Betina dan Bunga Hermaprodit
pada pokok mata kucing. Lazimnya hanya bunga
hermaprodite sahaja yang akan membentuk buah.
Pendebungaan dijalankan oleh serangga seperti

semut, lalat dan juga angin.

Pokok Mata Kucing
Pokok Mata Kucing adalah dari jenis pokok saka
yang tumbuh menegak dengan batang mampu
mencapai ketinggian 20-30 meter. Batangnya
berwarna coklat dan berkayu keras dan boleh
dijadikan kayu balak apabila berumur lebih 50

tahun.

Buah Mata Kucing
Buah Mata Kucing bersaiz kecil dengan warna kulit

coklat dan kadang-kadang ada bintik-bintik
kekuningan cerah. Jika di kupas kulitnya sebahagian
akan kelihatan biji yang besar didalamnya seperti
'MATA KUCING' dengan lapisan isi yang jernih dan
manis. Saiz buah 1.5-2 cm ukurlilit dengan bentuk
bulat atau sedikit bujur bergantung kepada spesis.

HASIL LOREKAN DAUN
MATA KUCING

FISIOLOGI

pH Tanah yang Suhu yang
diperlukan ialah bersesuaian
antara 5.5 hingga 6.0 hendaklah antara 27
hingga 35 darjah

celcius

Pembiakan kebiasannya

dilakukan secara

semaian biji benih.

Annona muricata durian belanda

Genus - Annona
Family - Annonaceae

Kingdom - Plantae

Durian belanda adalah spesies buah dalam keluarga Annonaceae genus Annona serumpun dengan buah
nona. Ia bertaburan asal di kawasan-kawasan tropika merangkumi selatan Mexico melalui Caribbean sampai

ke utara Amerika Selatan,ia merupakan antara tumbuhan terawal disebarkan pelayar Barat.

MORFOLOGI

Daun Durian Belanda
Dedaunnya berbentuk bujur dengan panjang
8-16 sm dan 3-7 sm lebar, berkulit licin di
atas , dari tangkai panjang antara 4-13 mm.

Bunga Durian Belanda
Bunga pokok muncul setentang daun atau dari
celah daun pokok sendiri , dua atau tiga kuntum
setangkai berkayu antara 2-5 mm panjang,
kelopak-kelopaknya tebal berbentuk bujur
meruncing di pangkal dan berwarna kekuningan.

Pokok Durian Belanda
Pokok buah ini jenis malar hijau.Ia boleh tumbuh
mencapai setinggi 9.1 meter. Batang-batangnya

mempunyai bulu halus semasa muda.

Buah Durian Belanda
Buah hasil senyawaan bunga-bunga tersebut
membesar sehingga 30 sm panjang dengan kulit
tegap berduri mirip durian sedikit tumpul. Isinya
keputihan dan ranum mengeluarkan wangian
sendiri serta memiliki banyak biji. Isi buah ini
boleh mempunyai rasa manis dengan kandungan
gula semulajadi setinggi 68% mahupun rasa

masam.

HASIL LOREKAN DAUN DURIAN
BELANDA