Edukasi Gizi Berbasis Kebun Sekolah

Daftar Pustaka

Adolphus K, Lawton CL, Dye L. The effects of breakfast on behavior and academic
performance in children and adolescents. Front Hum Neurosci. 2013;7:425. doi:
10.3389/fnhum.2013.00425.

Alphonsa, Maria. Resep jamur crispy praktis sederhana. 2015.
http://www.kerjanya.net/faq/14361-resep-jamur-crispy-praktis-
sederhana.html.Diakses pada tanggal 12 September 2018.

Anggraini, Titis. Jasuke. https://cookpad.com/id/resep/3323569-jagung-jagung-susu-
keju. Diakses pada tanggal 12 September 2018.

Anonim. Manfaat dan Kandungan Gizi dalam Jamur Tiram. 2013.
https://jamurtanjungpinang.wordpress.com/2013/03/18/manfaat-dan-kandungan-gizi-
dalam-jamur-tiram/, diakses pada tanggal 12 September 2018.

Badan Litbang Pertanian. 2013, 17-23 April. “School Garden” Ajarkan Anak Cinta Makan
Sayur. Sinar Tani, 3503, 9.

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika BALITBANGTAN Kementerian
Pertanian RI. Teknik Persusuan Pada Tanaman Jeruk. 2017.
http://balitjestro.litbang.pertanian.go.id/teknik-persusuan-pada-tanaman-jeruk/.
Diakses pada tanggal 15 Agustus 2018.

Briawan, Dodik. 2016. Gizi Seimbang Anak Usia Sekolah. SEAFAST Center IPB. Bogor.

BPS. 2010. Riset Kesehatan Dasar. Badan Pusat Statistik. Jakarta.

BPS. 2013. Riset Kesehatan Dasar. Badan Pusat Statistik. Jakarta.

California School Garden Network. 2010. Gardens for Learning: Creating and Sustaining
Your School Garden. California: California School Garden Network.

CNN. 2015, 28 September. The blossoming health and academic benefits of school
gardens. https://edition.cnn.com/2015/08/14/health/healthy-school-
gardens/index.html. Diakses pada tanggal 16 Juli 2018.

Delimasa G, Klara., Ngadino, dan Samidi. 2012. Media boneka tangan dapat
meningkatkan keterampilan bercerita. PGSD FKIP Universitas Sebelas Maret. Jurnal
Didaktika Dwija Indria (SOLO) Vol 2, No 2 (2012): September. Portal Garuda.

Desmond, D., Grieshop, J., Subramaniam, A. 2004. Revisiting Garden-based Learning in
Basic Education. Paris, France: FAO/UNESCO.

Food and Agriculture Organization. 2006. School Gardening a Horticulture and Nutrition
Education Tool. Rome,Italy: FAO.

173

Food and Agriculture Organization. 2010. A New Deal for School Gardens. Rome,Italy:
FAO.

Food and Agriculture Organization. 2015. Regional Consultation on “Promoting School
Gardens and Home Gardens for Better Nutrition in Asia and the Pacific”. Bangkok,
Thailand: FAO.

Herawati, Nani dan Sudarmayanti, Arie. Beberapa cara mempersiapkan media tanam,
perbenihan tanaman buah dan sayur. 2014.
http://ntb.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?option=com_content&view=article&i
d=916:beberapa-cara-mempersiapkan-media-tanam-perbenihan-tanaman-buah-dan-
sayur-&catid=53:artikel&Itemid=49 . Diakses pada tanggal 19 Agustus 2018.

Huys, N., De Cocker, K., De Craemer, M., Roesbeke, M., Cardon, G., De Lepeleere, S.
2017. School Gardens: A Qualitative Study on Implementation Practices. International
Journal of Environmentl Research and Public Health. Doi: 10.3390/ijerph14121454.

Ilmu pengetahuan alam 5: untuk sd dan kelas V/ Heri Sulistyanto, Edi Wiyono; editor
Robin Ginting,— Jakarta: Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan.

Kammar, M., Biradar, A.P., Angadi, S.C., Vidyavathi, G.Y. 2017. Impact of School
Nutrition Garden on the Nutrient Intake of Children. Asian Journal of Agricultural
Extension, Economics & Sociology. 18(2): 1-6.

Kementerian Kesehatan. 2014. Pedoman gizi seimbang. Kementerian Kesehatan.
Jakarta.

Kemal, Isthifa. 2013. Menulis Puisi dengan Pembelajaran yang Menyenangkan.
http://guraru.org/guru-berbagi/menulis-puisi-dengan-pembelajaran-yang-
menyenangkan/. Diakses pada tanggal 26 September 2018.
Kunyah Bandung. Daily Fresh. 2014.
http://kunyahbandung.blogspot.com/2014/10/daily-fresh.html. Diakses pada tanggal
12 September 2018.

Laird, H. 2016. Garden-Based Nutrition Education Programs: A Review of Impact and
Evaluation Methods. [Thesis]. Pittsburgh: University of Pittsburgh.

Morris, J.L. & Zidenberg-Cherr, S. 2002. Garden-enhanced nutrition curriculum improves
fourth-grade school children's knowledge of nutrition and preferences for some
vegetables. Journal of The American Dietetic Association. DOI:
https://doi.org/10.1016/S0002-8223(02)90027-1.

Muchtadi, Dedy. 2010. Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein. Bandung: Penerbit Alfabeta.

Obor Berkat Indonesia. 2014, 23 Desember. Taman Gizi Sekolah yang Berdampak Bagi
Keluarga.
http://www.obi.or.id/read/id/78/title/Taman+Gizi+Sekolah+Yang+Berdampak+Bagi+Kel
uarga.html. Diakses pada tanggal 5 Juli 2018.

174

Obor Berkat Indonesia. 2018. Taman Gizi Sekolah yang Berdampak Bagi Keluarga.
http://www.obi.or.id/gallery/photo_dir/29.html. Diakses pada tanggal 16 Juli 2018.
Product Development and Services Departement SEAMEO BITROP. Jamur Tiram,
http://sl.biotrop.org/index.php?option=com_content&view=article&id=150&Itemid=13
8 Diakses pada tanggal 31 Agustus 2018.
SEAMEO BIOTROP. 2016, 1 April. 53 Teachers from 9 Provinces in Indonesia participate
in School Garden Training. https://www.biotrop.org/news.php?id=525. Diakses pada
tanggal 5 Juli 2018.
SEAMEO RECFON. 2016. Buku Pegangan dan Kumpulan Rencana Ajar untuk Guru
Sekolah Dasar: Gizi dan Kesehatan Anak Usia Sekolah Dasar. Jakarta: SEAMEO RECFON.
Suparti dkk., 2014. Protein Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Media Serbuk
Gergaji, Ampas Tebu dan Arang Sekam, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan
dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Somerset, S & Markwell, K. 2009. Impact of a school-based food garden on attitudes
and identification skills regarding vegetables and fruit: a 12-month intervention trial.
Journal of Public Health Nutrition. 12(2): 214-221.
Yunus, Syahroni. Cara menanam tomat dalam polybag. https://alamtani.com/cara-
menanam-tomat/. Diakses pada tanggal 19 Agustus 2018.
Wiki How. Cara Membuat Boneka Tangan. https://id.wikihow.com/Membuat-Boneka-
Tangan . Diakses pada tanggal 30 September 2018.

175