zomer17

Tel 03 248 80 35 Openingsuren
www.reclips.be
[email protected] Maandag tot vrijdag van14 tot 18:30 u

Karel Oomsstraat 45 Zaterdag van12 tot 18:00 u
2018 Antwerpen
Zondag volgens afspraak
Zomer 2017

We zijn op vakantie
van 13 augustus tot 3 september

Alle deze suggesties zijn minstens 24 u op voorhand te bestellen. Onze prijzen zijn BTW inclusief.
Om meer info te krijgen over de producten van onze catalogus, bezoek ons op http://www.reclips.be en klik op Catalogus,
Reserveer tijdig een datum voor een traiteur dienst bij u thuis, in uw bedrijf of feestzaal.

Koud menu 21.50 € Gezellige gerechten minimum 2 porties
Finger met mascarpone
Gemarineerde zalm met citrus Lasagne met zalm en spinazie 7.50 €
Rucolla salade, gegrild kip met Lasagne met vlees 7.50 €
Penne met kip en citroen 6.30 €
basilicum Cannelloni spinazie en ricotta 7.50 €
Rol van parmaham met mozzarella Cannelloni met vlees 7.50 €
Penne met kaassaus en ham 6.30 €
Tiramisu met frambozen. Gebakken rijst met eend 7.00 €
Aubergines à la parmigiana 8.00 €
Koud tapas menu 21.50 € “Hachis Parmentier” 6.30 €
Avocado en paprika’s met limoen Witloof met ham en kaassaus 7.00 €
Pasteitje met kip en champignons, rijst 8.50 €
Aubergines kaviaar Kip met dragonsaus, rösti 8.00 €
Octopus salade Kipsneetjes in een zachte currysaus, basmati rijst 9.50 €
Meloen en Serrano ham Waterzooi van kip, aardappelen 9.50 €
Linzen en Chorizo Lamscurry met basmati rijst 10.50 €
Parfait van turrón Zalmfilet met kleine groenten, puree 11.50 €
Scampi's in een zachte currysaus, basmati rijst 12.50 €
Kabeljauwhaasje op Florentijnse wijze, puree 11.50 €

Onze nieuwe quiche 4/6p 13.50 €
Quiche met gerookte forel en zurkel 4/6p 13.50 €
Quiche met garnalen, pesto en parmezaankaas

Soepen

Gaspacho met grijze garnalen 2.25 € Courgettes roomsoep met basilicum 2.00 €

Koude voorgerechten 9.10 €
Zeebaars tartaar met roze pompelmoes 9.50 €
7.30 €
Coquilles in een koud waterkers bouillon 9.00 €

Salade van parelhoenfilet met koriander
Kalf carpaccio, tonato saus

Warme voorgerechten 9.00 €
Pastei van kwartel met portosaus 10.95 €
12.00 €
Spies van gemarineerde scampi in sojasaus, salade van venkel en paprika's

Coquilles met asperges in een gember bouillon

Hoofdgerechten 15.00 €
Lamsnootjes met abrikozen en tijm, gebakken aardappelen en courgettes 14.00 €
Lamsbout gekookt zeven uren, kriel aardappelen, linzen 14.00 €
Jonge eendenborst met morellen, rösti, witloof 11.00 €
Kipfilet met een vulling van groenten, waterkersroomsaus, rijst 14.50 €
Geroosterde zeebaars, groentjes met truffel, vinaigrette met Xeresazijn, gebakje van ratte aardappelen
Paella 9.00 €
Gegrilde en gemarineerde zalmfilet met tuinkruiden, avocadosalade en taboulé 12.60 €
Parelhoenfilet, perziken met rosmarijn, rösti 13.00 €
Varkenswangen in sinaasappelsaus, gebakje van ratte aardappelen, witloof 13.00 €

Desserten 3,50 €
Rode vruchtensalade, passie vruchten rolletjes 3.50 €

Nagerecht in een glas
Glas met rode vruchten en tiramisu

IJstaarten 4.00 €
3.00 €
Krokant met 3 sorbets
IJstaart aardbeiensorbets en vanilleroomijs met verse munt, makaron

Taarten 3.00 €
PAVLOVA : Meringue, mascarpone met citroen, rode vruchten 2,75 €
FRAISIER : Zacht amandelbiscuit, vanilleroom, aardebeien, marsepein
5/6p 13.00 €
Vlaai met karamel abrikozen 5/6p 13.50 €
Speculoos vlaai met rode vruchten 5/6p 10.15 €
Vlaai met rabarber