เป้าหมายของการด าเนินงานด้านการผลิต 3) ด้านต้นทุน (Cost) การด าเนินงานด้านการผลิตจะพิจารณาจัดสรร ทรัพยากรการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้มีต้นทุนที่ต่ าที่สุดและสอดคล้องกับ ระดับของคุณภาพที่ต้องการ ซึ่งต้นทุนนั้นจะต้องพิจารณาทั้งด้านที่เป็น ตัวเงินและด้านเวลาที่ใช้ในการผลิต 4) ด้านการส่งมอบ (Delivery) เป็นวัตถุประสงค์ที่ส าคัญอีกประการ หนึ่ง ซึ่งผู้บริหารการผลิตจะต้องสามารถวางแผนการผลิตให้ผลิตสินค้า เสร็จทันก าหนดเวลา และส่งมอบให้ลูกค้าได้ตามสถานที่ที่ลูกค้าต้องการ
เป้าหมายของการด าเนินงานด้านการผลิต 5) ด้านความปลอดภัย (Safety) ความปลอดภัยในแง่ของการบริหารการผลิต สามารถแบ่งออกได้เป็ น 2 ด้านด้วยกันคือ - ความปลอดภัยต่อการใช้สินค้าหรือบริการ ผู้บริหารการผลิตจะต้องมี การก าหนดมาตรฐานความปลอดภัยในการใช้สินค้าหรือบริการ ซึ่งปัจจุบันมี กฎหมายเข้ามาควบคุม เช่น พ.ร.บ.อาหารและยา พ.ร.บ.คุ้มครองผู้บริโภค เป็ นต้น - ความปลอดภัยในการท างานของพนักงาน เป็ นการวางแผนและ ด าเนินการเพื่อท าให้ระบบการผลิตหรือการด าเนินงานมีความปลอดภัยซึ่งจะส่งผล ดีต่อความเชื่อมั่น และขวัญก าลังใจในการท างานของพนักงานโดยที่มีกฎหมายที่ เกี่ยวข้อง เช่น พ.ร.บ. คุ้มครองแรงงาน พ.ร.บ. โรงงาน เป็ นต้น
เป้าหมายของการด าเนินงานด้านการผลิต 6) ด้านสิ่งแวดล้อม (Environment) จะพิจารณาถึงผลกระทบจาก กระบวนการผลิตที่ต้องไม่ส่งผลกระทบต่อสภาวะแวดล้อม
การจัดการการด าเนินงานด้านการบริการ
• การจัดการการด าเนินงานด้านการบริการ เริ่มตั้งแต่ปัจจัยน าเข้าจะ ถูกส่งเข้าสู่กระบวนการให้บริการถึงลูกค้าโดยตรง แตกต่างจากการ ผลิตที่ลูกค้าไม่เกี่ยวกับกระบวนการโดยตรงการด าเนินงานด้าน บริการจะเกี่ยวข้องกับ การวางแผนความสามารถการให้บริการ การเลือกสถานที่บริการ การจัดสรรพื้นที่และสิ่งอ านวยความ สะดวก การจัดระบบการบริการ การจัดพนักงาน การก าหนดทักษะ การบริการ การควบคุมการบริการและการปรับปรุงการให้บริการ ซึ่งจะใช้มาตรการป้องกันปัญหาที่เกิดขึ้นนอกเหนือจากการควบคุม
• ผลผลิตที่เกิดขึ้นจะเป็นการบริการที่สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า ผลิตภัณฑ์จากกระบวนการจะเป็นสิ่งรองจากความต้องการของ ลูกค้า สารสนเทศย้อนกลับจากผลการด าเนินงานจะน ามาพิจารณา การปรับปรุง แก้ไข และพัฒนาระบบการให้บริการ
ความส าคัญในการจัดการการด าเนินงาน • ลักษณะธุรกิจทั่ว ๆ ไปจะมีองค์ประกอบพื้นฐานหลัก ๆ อยู่ 3 ส่วน ด้วยกัน ซึ่งไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดใหญ่หรือขนาดเล็ก แต่หากเป็น ธุรกิจขนาดใหญ่ก็จะมีส่วนประกอบอื่น ๆ เข้ามาเสริม เพื่อช่วยให้ การด าเนินงานมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น องค์ประกอบหลักของ ธุรกิจแบ่งออกได้เป็น 3 ส่วนประกอบด้วย
1. ส่วนการตลาด (Marketing Component) เป็นกิจกรรมที่ เกี่ยวข้องกับการขายการส่งเสริมการขาย การบริการก่อนและหลังการ ขาย การโฆษณา การตัดสินใจด้านผลิตภัณฑ์และราคา รวมถึงการ กระจายสินค้าไปสู่ผู้บริโภค หรืออาจกล่าวอีกนัยหนึ่งว่าการตลาดเป็น กิจกรรมหลักของธุรกิจกิจกรรมหนึ่ง ซึ่งมีการซื้อขายสินค้าและบริการ โดยมีการโอนกรรมสิทธิ์ของสินค้าหรือการให้บริการจากผู้ขายไปยังผู้ ซื้อ กิจกรรมทางการตลาดโดยส่วนใหญ่จะมุ่งเน้นที่การเพิ่ม ส่วนแบ่ง ทางการตลาด (Market Share) ซึ่งการที่จะเพิ่มส่วนแบ่งทาง การตลาดได้ จ าเป็นที่จะต้องกาหนดกลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสม สามารถตอบสนองต่อความพึงพอใจของผู้บริโภคได้
2. ส่วนการเงิน (Finance Component) มีหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับการ ก าหนดขนาดของเงินทุนที่เหมาะสมกับการด าเนินงานของธุรกิจซึ่ง อาจมองได้ทั้งระยะสั้นและระยะยาว หน้าที่การจัดหาเงินทุน เพื่อให้ เพียงพอต่อการด าเนินธุรกิจและควรมีต้นทุนทางการเงินที่ต่ าที่สุด และหน้าที่การจัดสรรเงินทุน เป็นการจัดสรรเงินทุนที่มีอยู่ไปยัง กิจกรรมต่าง ๆ ทางธุรกิจ เพื่อให้การด าเนินงานเป็นไปอย่างมี ประสิทธิภาพและประสิทธิผล
3. ส่วนการด าเนินงาน (Operation Component) เป็นกิจกรรมที่ เกี่ยวกับกระบวนการแปลงสภาพปัจจัยน าเข้าให้เกิดผลผลิตกรณีที่เป็น ธุรกิจการผลิต ผลผลิตที่ได้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีตัวตนจับต้องได้ และใน กรณีที่เป็นธุรกิจบริการ การด าเนินงานจะเกี่ยวข้องกับการบริการ ลูกค้าโดยตรง เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า