JAMAICA RECORDS, DRINKS & MUNCHIES. 2024. GUADALAJARA, JAL. MÉXICO
COLLIE FLOWERS Frituritas de coliflor $160pesos HASH GREEN Croquetas de Papa con camote y romesco. $160pesos CORN RIBS Cosquillitas de Elote $160pesos SPLIFF POTATOES Papas a la francesa $120pesos ENTRADAS Monchosas 350g 300g 220g 350g
CEVICHES los legendarios originales TRISTON PALMA $150pesos Ceviche de Palmito, salsa negra y ceniza de tortilla. AGUACHILLIN´ $160pesos Aguachile de hongo con salsa picante tatemada vegetales frescos LOS SABORES DE HOY COCO BONGO $160pesos Aguachile de Coco, Mango, Cacahuate y habanero. AGUACHILE DE PALMITO $150pesos Aguachile Enchilosón, con Chile verde. TODOS LOS CEVICHES CONTIENEN 200g
Jamaican Fried Brocoli $160pesos/ mini $95pesos Burger de brócoli frito, vegan ranch y hojas verdes. Black Bean Uhuru $160pesos / mini $95pesos Burger de frijol negro y betabel a la plancha, aderezo vegano y vegetales. Burger Kief $160pesos / mini $95pesos Burger de garbanzo falafeloso a la plancha y vegetales frescos. BURGERS BURGERS Potatoe Bun, ósea que el pan tiene papa, pero ya ven que en ingles suena mas acá. EXTRAS: TociNOes Muncheese Tocino de Zanahoria Ahumada Queso Amarillo de papa con cúrcuma $25pesos 180g 180g 180g 10g 20g
CHICHARRONE: TACO de Chicharrón de Soya, con pico de Gallo. HONGO ASHANTI: TACO de Hongos, Chile Guajillo y Nuez de Macadamia JACKIE FRITTO: TACO de Berenjena , como el taco Fish pero sin Fish. $65pesos $65pesos LENGUATAN: TACO de Seitan en Salsa verde. $65pesos * N u e s t r o s t a c o s s o n con tortilla hecha mano $65pesos TACOS TACOS TODOS LOS TACOS CONTIENEN 80g
BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS BEBIDAS
Ah La La $160pesos Satvrnal Gin, Vermouth seco, Jarabe de Mora azul, Absinthe y Biters de naranja. Bombastic $160pesos Paranubes, Appleton Reserva, Satvrnal Navy Strength Gin, Toronja, Canela, Coco sour. A Cool Rasta $150pesos Cascahuin Blanco, Cascahuin Plata, Appleton, limón verde y Jarabe de Zarzamora con Habanero. No Name $160pesos Ginebra, Piña, Limón y Jarabe de frambuesa. C CTELES Purple Brain $150pesos Kingston Añejo, Havana 7 y jarabe de Moras. Hanky Panky $160pesos Ginebra Beefeater London Dry, Vermouth dulce y Fernet Paper Plane $150pesos Whiskey WildTrukey bourbon, Aperol, Averna y jugo de limón amarillo $150pesos Ron Kingston, Campari y Vermouth Dulce. Kingston Negroni Nuestros tragos son de 90ml + el Bonus Track
CLÁSICOS Rosita $160pesos Tequila Cascahuin reposado, Amaro italiano, vermouth dulce y vermouth seco. Martini $150pesos Gin con Vermouth Dry $160pesos Ginebra, Campari y Vermouth Dulce. Margarita Jamaica $150pesos Cascahuin Blanco, limón verde, Coco Sour, Jarabe de Jamaica. Daiquiri $130pesos - Jamaica - Clásico - Número 4 Havana 3 , Coco Sour, limón verde. Hanky Panky $160pesos Ginebra, Fernet y vermouth rosso Negroni Naked and Famous $130pesos Mezcal Aguas Mansas, Aperol y Chartreuse amarillo. Jungle Bird $150pesos Ron Havana 3, Campari, demerara, jugo de piña y limón verde. Nuestros tragos son de 90ml + el Bonus Track
PONCHE PUNCH $420pesos Pajarote Jengibre, Cascahuin Blanco, Limón , Amarillo & Aperol. *PUNCHBOWL es para compartir , como pa 4 personas esta chido. PUNCH BOWLS El Punch es de 420ml + el Bonus Track
CERVEZA CERVEZA Fortuna California Pale Ale $70pesos Stout Hazy $90pesos Hercules Super Lupe $90pesos Ráfaga $90pesos Red Stripe $95pesos Charlatán Frabulloso Día “cdb” $120pesos Colimita 1/4 $60pesos Caguama Carta Blanca $120pesos Caguamita Carta Blanca $50pesos 355ml 355ml 300ml 355ml 940ml 300ml
VINO NIMUYMUYNITANTAN Blanco $150pesos Rosado $150pesos Tinto $150pesos Grenache Chanin Sygre150ml 150ml 150ml
Nube Sour no sour, con jarabe de frutas $90pesos Night Nurse Mix de frutos tropicales y Soda. $75pesos Cool Down Jamaica, naranja y soda. $75pesos Agua Puesta Agua de Jamaica Agua del dia (pregunte por el sabor) $55pesos MOCKTAILS Bebidas sin Alcohol KOMBUCHA Capicúa Mandarina y Jengibre Frutos rojos $80pesos Belot Maracuyá Yerbabuena $80pesos De flores y Cannabis 130pesos Félix Guayaba Frambuesa $65pesos Soda Mate Infusión de Mate mineralizada $70pesos 250ml 250ml 250ml 150ml 333ml 355ml 355ml 355ml
POSTRE CH $45pesos M $70pesos GR $90pesos *CAFE ESTELAR* Edición Ensamble Jamaica Brownie Brownie de Chocolate, Calabacita, Nieve de Cocovainilla y Palanqueta #Vegan $80pesos Ice, Ice Baby! Pregunte por la nieve de Temporada. #Vegan $50pesos Cold Brew con leche de Almendra $70pesos Prensa Francesa “Cool Bro” CAFÉ Como pa ´2 personas $70pesos V60 INFUSIONES Infusión de Jengibre con canela Infusión de Jamaica $60pesos Agua de Horchata con Cold Brew $75pesos Horach Andy Limonius Cold Brew Limonada $75pesos Night Doctor Cold Brew, jugo de toronja y crema de coco $75pesos 250ml 250ml 250ml 250ml 100g 50g 350ml 700ml 1000ml 700ml
ÉCHALE UN OJO A LOS VINYLES EN EL CUARTO AMARILLO Todos los discos están a la venta
HORARIO MARTES A SÁBADO 7PM - 1AM DOMINGO 12PM - 8PM