การปลูกกระเจี๊ยบเขียว

 “√∫—≠ Àπ“â
1
≈°— …≥–∑«—Ë ‰ª 2
æπ— ∏ åÿ ßà ‡ √‘¡ 2
æπÈ◊ ∑ ’Ë ßà ‡ √¡‘ 2
°“√ª≈Ÿ° 3
°“√¥Ÿ·≈√°— …“

‡√¬’ ∫‡√¬’ ß
®√‘ “¿“ ®Õ¡‰∏ ß
°≈¡àÿ  ßà ‡ √¡‘ °“√º≈‘µº°—
 «à π ßà ‡ √¡‘ °“√º≈‘µº—° ‰¡â¥Õ°‰¡ªâ √–¥—∫ ·≈– ¡πÿ ‰æ√
 ”π°—  ßà ‡ √¡‘ ·≈–®—¥°“√ ‘π§â“‡°…µ√
®¥— ∑”
°≈ÿ¡à  ◊ÕË  à߇ √‘¡°“√‡°…µ√
 «à π à߇ √¡‘ ·≈–‡º¬·æ√à
 ”π—°æ—≤π“°“√∂“à ¬∑Õ¥‡∑§‚π‚≈¬’

°√–‡®’ͬ∫‡¢¬’ «

≈°— …≥–∑«—Ë ‰ª
°√–‡®’¬Í ∫‡¢¬’ « ‡ªìπæ™◊ º°— ∑Ë’‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ‰¥¥â ’„π‡¢µ°ß÷Ë √Õâ π
Õ≥ÿ À¿¡Ÿ ∑‘ ‡’Ë À¡“– ¡Õ¬√àŸ –À«“à ߇©≈¬Ë’  ßŸ  ¥ÿ ª√–¡“≥ 35 Õß»“‡´≈‡´¬’  
·≈–Õÿ≥À¿Ÿ¡µ‘ Ë” ¥ÿ ‰¡àµ”Ë °«à“ 18 Õß»“‡´≈‡´¬’   ®–‡ªπì  ¿“æ∑Ë’‡À¡“–
 ”À√—∫°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ °√–‡®¬Í’ ∫‡¢¬’ «‡ªπì æ◊™¬π◊ µπâ Õ“¬ªÿ √–¡“≥1ªï
≈”µâπµ—Èßµ√ß·≈–·¢ßÁ ·√ß ¡§’ «“¡ Ÿß 0.80-2.50 ‡¡µ√ ‡®√≠‘ ‡µ‘∫‚µ
‰¥¥â ’„π¥π‘ ‡°Õ◊ ∫∑°ÿ ™π¥‘ ·µà‰¡™à Õ∫¥π‘ ∑’¡Ë ’π”È ¢ß— ·©– À√◊Õ√–∫“¬π”È
¬“° ·≈–¥π‘ §«√¡§’ «“¡‡ªπì °√¥‡ªìπ¥à“ß (pH)Õ¬√Ÿà –À«à“ß 6.6-6.8
Ω°í ∑’Ë àßÕÕ°§«√¡≈’ —°…≥–‡ªπì 5 ‡À≈¬Ë’ ¡ Ωí°µ√ß  ’‡¢¬’ «·°à ¡’§«“¡
¬“« 7-10 ‡´πµ‘‡¡µ√

æ—π∏å ÿ ßà ‡ √‘¡

æπ— ∏å∑ÿ µ’Ë “â π∑“π‚√§‡ πâ „∫‡À≈◊Õß ‡πËÕ◊ ß®“°‡™È◊Õ‰«√ —

æπÈ◊ ∑ Ë’ ßà ‡ √¡‘

®ß— À«¥— √“™∫ÿ√’ π§√ª∞¡ Õà“ß∑Õß  æÿ √√≥∫√ÿ ’ °“≠®π∫√ÿ ’
ππ∑∫ÿ√’

°“√ª≈Ÿ°

«∏‘ °’ “√ª≈°Ÿ 1. ‡µ√¬’ ¡¥‘π„À√â «à π´¬ÿ ‰¡·à ππà °“√æ√«π¥π‘ µâÕß
≈°÷ „ Õà π‘ ∑√¬’ «å µ— ∂ÿ ‡™πà ª¬Üÿ §Õ° À√Õ◊ ª¬ÿÜ À¡°— ·≈–
§«√„ ªà πŸ ¢“« ‡æÕ◊Ë ª√∫—  ¿“槫“¡‡ªπì °√¥ ‡ªπì
¥“à ß ¢Õߥ‘π„À‡â À¡“– ¡

2. ‡≈Õ◊ °·À≈ßà ª≈Ÿ°∑’ˉ¡‡à ªìπ∑Ë’ – ¡¢Õß‚√§·¡≈ß
»µ— √æŸ ™◊ ª≈°Ÿ ‚¥¬À¬Õ¥‡¡≈¥Á „πÀ≈¡ÿ „™‡â ¡≈¥Á æπ— ∏ÿå
1 °‘‚≈°√¡— /‰√à

√–¬–ª≈Ÿ° „πƒ¥·Ÿ ≈âß √–¬–ª≈°Ÿ 50 x 50 ‡´πµ‘‡¡µ√
„πƒ¥ŸΩπ √–¬–ª≈°Ÿ 60 x 60 ‡´πµ‘‡¡µ√

®”π«πµâπµàÕ‰√à ƒ¥·Ÿ ≈âß ª√–¡“≥ 12,800 µâπ
ƒ¥ΩŸ π ª√–¡“≥ 9,000 µπâ

2

°“√¥·Ÿ ≈√—°…“

°“√„ àªÜÿ¬ §«√„™âª¬ÿÜ  µŸ √ 15-15-15 À√Õ◊ 16-16-16 ‰¡à®”‡ªìπ
µÕâ ß„™âª¬ÿÜ ∑’Ë¡’‰π‚µ√‡®π ßŸ °“√„™ªâ ܬÿ ‰π‚µ√‡®πµâÕß
√–¡¥— √–«—ß¡“° ∂â“„ ¡à “°‡°‘π‰ª®–∑”„À‡â ΩóÕ„∫ Ω°í
‚µ‡√«Á ‡°‘π‰ª ‡ªìπ‚√§·≈–™”È ß“à ¬ Õ—µ√“„ ªà ܬÿ ª√‘¡“≥
20 «π— µàÕ§√Èß— ®”π«π 10-25 °‘‚≈°√¡— /‰√à/§√ßÈ—
ª√‘¡“≥ª¬ÿÜ ∑Ë’„™âµ≈Õ¥ƒ¥ªŸ ≈°Ÿ ª√–¡“≥ 75-100
°‘‚≈°√¡— /‰√à

°“√„ÀâπÈ” ‡≈Õ◊ °√–∫∫πÈ”∑’Ë„À§â «“¡™πÈ◊ „π∫√√¬“°“» ßŸ ‡™πà °“√
„™¡â π‘  ‘ ª√ß‘ ‡°Õ√å ‡æÕ◊Ë ≈¥°“√√–∫“¥¢Õß·¡≈ß»µ— √æŸ ™◊
·≈–§«√„ÀâπȔլ“à ß ¡”Ë ‡ ¡Õ ‰¡§à «√ª≈àÕ¬„Àâ·Àßâ
‚¥¬‡©æ“–‡¡Ë◊ÕÕÕ°¥Õ°·≈–µ¥‘ Ωí°

°“√ªØ∫‘ —µÕ‘ πË◊ Ê 1. °“√‡¥¥Á „∫
°√–‡®¬Í’ ∫‡¢’¬«®–™–ß°— °“√‡®√‘≠‡µ∫‘ ‚µ ·≈–¡’„∫
Àπ“¡“°‡°π‘ ‰ª ∑”„À·â  ß·¥¥ «à“߉¡∂à ß÷ Ωí°
¥â“π≈“à ß Ωí°®–¡ ’ ’´’¥ §«√µ—¥„∫∑ßÈ‘ ∫“â ߇æ◊ËÕ„Àâ
µπâ ‚ª√àß °“√µ¥— „∫ ®–∑”™à«ß√–À«à“߇°∫Á ‡°’¬Ë «∑Ë’
≈–„∫æ√âÕ¡Ê °∫— °“√µ¥— Ωí°∑°ÿ §√È—ß ‡À≈◊Õ„∫„µâ
∫√‘‡«≥®–µ—¥º≈‰«â µâπ≈– 2-3 „∫

3

°“√ªÑÕß°—π 2. °“√µ¥— µπâ
‡¡ËÕ◊ ‡°∫Á ‡°’ˬ«º≈º≈‘µ‰¥â 1 1/2 - 2 ‡¥Õ◊ π º≈º≈‘µ
®–‡√¡‘Ë ≈¥≈ß §«√µ¥— µπâ ª√–∏“π∑ß‘È „À·â µ°°ß‘Ë ¥“â π
¢â“ß °“√µ—¥µπâ §«√µ¥— „Àâ‡À≈Õ◊ µ“À≈ß— ®“°µ—¥
·≈«â ª√–¡“≥ 6-7 µ“ ·≈–µÕ ßŸ ª√–¡“≥ 50-70
‡´πµ‡‘ ¡µ√ ®“°æÈ◊π¥‘π À≈—ßµ—¥·≈«â §«√„ àªÜÿ¬
·≈–¥Ÿ·≈√—°…“®–∑”„À°â √–‡®’¬Í ∫‡¢¬’ «ÕÕ°¥Õ°
·≈–„Àâº≈º≈‘µµÕà ‰ªÕ’° ª√–¡“≥ 1-1 1/2 ‡¥Õ◊ π

1. ‚√§∑ ’Ë ”§≠— ‰¥·â °à ‚√§„∫®¥ÿ ‚√§Ωí°®¥ÿ À√◊Õ
Ωí°≈“¬ ‚√§·Õπ·∑√°‚π 
°“√ªÕÑ ß°—π°”®¥— „™‡â ™È◊Õ√“∫“´≈‘ ≈ — ´∫— ∑‘≈ ‘
(∫’‡Õ ) ©’¥æπà „πÕµ— √“ 30-50 °√¡— /πÈ” 20 ≈‘µ√
À√Õ◊ „™â “√°”®¥— ‡™◊ÕÈ ·¡π‚§‡´ª À√Õ◊ ‰∏Õ–‡∫π-
¥“‚´≈ ©’¥æπà µ“¡ §”·π–π”„π©≈“°

2. ·¡≈ß»—µ√Ÿæ™◊ ∑’Ë ”§—≠ ÀπÕπ°√–∑âŸÀÕ¡
ÀπÕπ‡®“– ¡ÕΩ“Ñ ¬ ‡æ≈È’¬‰ø ‡æ≈È’¬ÕÕà π ‡æ≈È’¬
®—°®—ËπΩÑ“¬
°“√ªÕÑ ß°π— °”®—¥ „Àâ„™‡â ™◊ÈÕ∫’∑’ „πÕµ— √“ 60-80
°√¡— /π”È 20 ≈‘µ√ À√Õ◊ „™ â “√∏√√¡™“µ‘ ‡™πà
‡¡≈¥Á  –‡¥“ ©’¥æπà „πÕµ— √“ 1 °‘‚≈°√¡— / πÈ” 20
≈µ‘ √ À√Õ◊ „™â “√∏√√¡™“µ‘ À√◊Õ©’¥æπà ¥«â ¬ “√

4

‡§¡’µ“¡§”·π–π” ·≈–Õ“®„™âª≈àÕ¬·¡≈ß»µ— √Ÿ
∏√√¡™“µ‘¢Õß·¡≈ß»—µ√æŸ ◊™ ‡™àπ ·¡≈ß™“â ߪﰄ 
·≈–¥â«ß‡µà“µ«— ÀÈ”

°“√‡°∫Á ‡°¬Ë’ « ‡√Ë‘¡º≈º≈‘µ‰¥â‡¡ÕË◊ Õ“¬ÿ 45 «—π √–¬–‡«≈“‡°∫Á ‡°¬Ë’ «
ª√–¡“≥ 3 ‡¥Õ◊ 𠧫√‡°Á∫‡°¬Ë’ «„π™«à ߇™â“
06.00-10.00 π. ‚¥¬„™â¡¥’ µ¥— ∑’≈–Ω°í µ¥— ¢È—«„Àµâ √ß
¡’°“â 𵥑 1 ‡´πµ‡‘ ¡µ√

5