PVD-katalog-2020

Prvi gomolji dalije so prišli v Evropo konec Plahtica (Alchemila mollis) je zeljnata trajnica, ki jo najdemo
18. stoletja, ko so jih španski naseljenci v v naravi ali kot gojeno na vrtovih. Cveti rumeno in je dokaj
Mehiki poslali v Madrid. skromna glede rastišča. Za bujno cvetenje ji namenimo
sončna rastišča. Spada med zdravilne rastline. Plahtico nabi-
Dalije bogato in dolgo cvetijo v številnih ramo v času tik pred cvetenjem ali cvetočo. Tudi na pašnikih
barvah, manjka samo še modra. Sadimo jih srečamo cele šope plahtice, ki je ravno tako zdravilna. Cveti
na sončna rastišča in dobro odcedna tla. od konca maja do avgusta, odvisno od njenega rastišča.
Višje sorte sadimo v ozadje oz. na sredino Sušimo liste in cvetove. Od nekdaj plahtica velja za rastlino
gredic, medtem ko nižje, kompaktno za ženske bolezni. V sebi namreč skriva čreslovine, ki naj bi
rastoče, posadimo na obrobke. Te so lepe ugodno delovale na notranjost maternice.
tudi v skledah, koritih in posodah.

Tudi na grobovih so nizko rastoče dalije
priljubljene, vendar potrebujejo nekoliko
več nege (odstranjevanje odcvetelih cvetov
in redno gnojenje, zalivanje). Dalije so bile
nekoč priljubljene kot rezano cvetje, danes
pa so postale prava redkost. Gomolji se v
jeseni debelijo in zato jih v zemlji pustimo
čim dlje, da dozorijo. Nadzemne dele
odstranimo ter nato previdno izkopljemo
koreninsko grudo, ki jo nato še nekaj časa
pustimo obrnjeno na glavo. S tem gomolji
izgubijo odvečno vlago. Nato jih očistimo
zemlje in shranimo v pesku ali šoti pri 5 0C.

Plahtica

Marijin plašček

Lupinus

Papeževa sveča

Lupinus ali volčji bob ima značilna storžičasta socvetja. Ta stročnica
včasih ni manjkala v nobenem cvetličnem vrtu. Največ lupinusov
raste v Južni Ameriki, pa tudi v Sredozemlju in Afriki. Je trajnica, ki
raste na sončnih mestih ter na dokaj revnih tleh. Kot vse stročnice
iz zraka vežejo dušik ter s tem bogatijo tla. Med trajnicami je najbolj
razširjen mnogolistni volčji bob (Lupinus polyphyllus) in njegovi
hibridi, ki so večinoma modre barve.
Cvetovi se odpirajo postopoma in rastlina tako dalj časa cveti.
Obožujejo jih čmrlji in metulji in zato ne bi smela manjkati v
medonosnih vrtovih. Na socvetju se kasneje razvijejo stroki, ki so
uporabni tudi v kulinariki, posebej beli volčji bob.

49

Maslenice

nezahtevne in trpežne,
za vsak okrasni vrt

Trpežne, nezahtevne in lepe. Veste, da so užitni Uporaben je prav vsak del rastline. Na Kitajskem
njeni cvetovi? uporabljajo podzemne odebeljene korenine za
pripravo močnih škrobnatih jedi in kaš, ki spominjajo
Maslenice spadajo me trajnice in v vrtu zdržijo na pire krompir.
več let. Ne potrebujejo posebne nege, niti jih ni
potrebno presajati. V zemlji imajo odebeljene gomo- Cvetovi rož niso samo lepi in namenjeni za razmno-
ljaste korenine, iz katerih vsako pomlad odganjajo ževanje rastlin, ampak lahko iz njih pripravimo cele
visoki, ozki listi, ki se nato povešajo. Na razvejanih obroke. Pazimo le, da uporabljamo le take, ki niso
steblih se razvije množica popkov, ki se odpirajo dan bili tretirani s fitofarmacevtskimi sredstvi.
za dnem. Cvet zdrži samo en dan, nato oveni. Glede
na čas cvetenja poznamo različne sorte, ki cvetijo od Maslenice izvirajo iz Azije, kjer pa so jih gojili tudi
sredine maja pa vse tja do septembra. za prehrano in v medicinske namene. Ime so dobile
po masleni barvi cveta. Maslenice cvetijo v vseh
Maslenice niso zahtevne glede tal, dobro prenašajo barvah, razen v modri. Z njimi lahko ustvarimo prave
vročino in tudi polsenco. Hvaležne pa nam bodo cvetlične preproge. Lahko si omislimo gredo samih
za poletno zalivanje, saj bodo cvetovi ostali sveži maslenic, ali pa jih preprosto kombiniramo s števil-
ter živahnih barv. Njihov nadzemni del v jeseni nimi drugimi trajnicami in grmovnicami. Zimzelenim
odmre. Kot trpežne rastline jih sadimo tudi na javne rastlinam in iglavcem bodo prava popestritev.
površine.
Glede na širok sortiment maslenic velja omeniti, da
Cvetovi in popki so vsestransko uporabni tudi nekatere prijetno dišijo, spet druge pa so obstojne
v kuhinji, ker so zelo okusni. Lahko jih uporabljamo na dežju.
v juhah, jih napolnimo z različnimi nadevi, jih upora-
bimo pri sladicah, palačinkah, solatah ali le okrasimo
jed. Prav tako lahko uživamo sveže cvetove in popke.

50

Maslenice (Hemerocallis)
so poznane še pod imenom
enodnevna lilija. To ime so
dobile po cvetu, ki zdrži
samo en dan. Sadimo jih
v jeseni ali spomladi na
sončne do polsenčne lege.
Zaradi svoje nezahtevnosti
so postale izredno priljub-
ljene in nepogrešljive v
vsakem vrtu.

Cvetlični aranžma za en dan:
maslenice, vrtnice, ameriški
slamnik, neprave sončnice,
hortenzije.

51

Lechuza BAlKONERA COTTAGE Lechuza CUBE COTTAGE
Zaupanja vredna kakovost in oblika cvetličnih posod
Lechuza, prednosti opazimo že na prvi pogled.

Lechuza Za zdrave in bujne rastline so
CUBE GLOSSY - posode Lechuza prava izbira. Lechuza korito TRIO COTTAGE
ZELENA STENA
Lechuza VRTNA GARNITURA
Prav vse posode Lechuza odlikuje edinstveni
zalivalni sistem. Rastline najprej zalivamo
po zemlji ali glinoporju. Po sajenju rastlina
potrebuje približno 3 mesece, da s koreninami
doseže vodni rezervoar.
Po približno 3 mesecih rezervoar lahko
napolnimo z vodo do nivoja med MIN in MAX,
označeno na merilcu. Iz rezervoarja potem
rastlina sama črpa toliko vode, kolikor je
potrebuje za svojo rast.
Rastline v posodi Lechuza, ki so izpostavljene
dežju, nikoli niso preveč zalite. Na dnu zasadit-
vene posode pred zasaditvijo odstranimo čep
in odvečna voda odteče.

Več na
http://trgovina.vrtnicenter.si

Elho B.soft ZALIVALKE

KAMADO GRILL 59 cm
• za kuhanje in pečenje
• dodatna oprema
• ugodna cena

Elho B.FOR ORIGINAL • L onci za moderne kreacije
Elho GB GROWSET • Lonci za vse prostore in rastline
• Korita za vse prostore in rastline
• Lonci za vse terase in kombinacije Korito z vodno
• Korita za vse terase, balkone in rože rezervo EPOQUE
• L onci in korita za lepši izgled rastlin

Elho LOFT URBAN Elho KORITO VIVO

Elho GB GROW TABLE
Izdelki elho vas bodo znova in
znova presenečali in razveseljevali
vaš pogled.
Več na http://trgovina.vrtnicenter.si

Elho TORINO CAMPANA SQUERE

2

Vzpenjavke v vrtu 3

za okras, senco in za uporabo

1

Vzpenjavke v vrtu ne ostanejo neopažene, moramo Vinska trta (1) je najpogo-
pa vedeti, kaj si želimo. Posaditi uporabne, dišeče,
listopadne ali zimzelene, užitne, senčne, cvetoče? stejša na vrtovih. Je trajna
Cvetenje vzpenjavk se je raztegnilo čez celo leto, saj
imamo na voljo številne vrste in sorte. Izbrali smo nekaj olesenela rastlina in primerna
najbolj pogostih in priljubljenih. Za toplejše kraje je to
zimzeleni jasmin. Srobot, vinska trta, glicinija in vrtnica za ozelenitev pergole ali pa
pa so tiste, ki najpogosteje krasijo naše vrtove, puste
zidove pa prekriva vajčijeva trta. jo vzgajamo zaradi grozdja.

Največkrat se za vzpenjavko odločimo, ko želimo Poznamo številne gojene sorte 4
prekriti zid, steno. Najbolj vsestranska je zagotovo vinske trte, ki jih večinoma gojimo
vajčijeva trta (Parthenocissus tricuspidata 'Veitchii).
Za svojo rast ne potrebuje opore, saj se sama oprijemlje za predelavo grozdja v vino ali pa kot
zidov s posebnimi blazinicami in se razraste do
20 metrov. V jeseni lahko opazujemo žareče oranžno jedilne, namizne sorte grozdja. Znanih je tudi
rdeče barve (2).
nekaj križancev, ki pa jih gojimo kot okrasne rastline.
54
Vinska trta ima rada sončna, odprta in zračna rastišča.

Ker razvije globok koreninski sistem, ni občutljiva na

sušo.

56 Najbolj pogoste in priljubljene
vzpenjavke so prav gotovo
Močnejše rasti pa je prav vrtnice. Te lepotice vzgajamo
gotovo glicinija (Wisteria zaradi cvetja, polepšajo nam
sinensis). Izvira s Kitajske. prenekatero pergolo, obok ali zid.
Z leti se razvije v mogočno Vrtnice prištevamo med najsta-
plezalko z olesenelim rejše rože. Njihov vonj ter barviti
deblom. Po navadi jo posa- cvetovi so nepogrešljivi skoraj v
dimo ob kakšen steber, ob vsakem vrtu. Popenjave vrtnice
balkon in ji prilagodimo cvetijo enkrat letno, na mladih,
oporo. Glicinija čudovito cveti, letošnjih poganjkih, ki izraščajo iz
vendar ne bo odveč opozorilo, starega dvo- ali večletnega lesa.
da je rastlina strupena, zato velja Zato izrezujemo stare poganjke
pazljivost še posebej tam, kjer so ter krajšamo tiste, na katerih so
majhni otroci. Grozdasta socvetja vrtnice cvetele. Na vsakih nekaj
se odpirajo v maju in juniju. Gliciniji let pa je potrebna pomladitev.
ustrezajo sončna do polsenčna mesta ter Pazimo, da ne porežemo preveč
hranljiva in dobro odcedna rastišča (3). starega lesa, saj nam potem ne
bodo cvetele.
Za toplejša območja (Primorska) je zelo hvaležna
vzpenjavka zimzeleni jasmin (Trachelospermum 55
jasminoides). Pogosta je pri ozelenitvah zidov, na
balkonih, betonskih koritih. Cveti belo od maja do
junija ter intenzivno diši. V zimskih mesecih se
listi rdečkasto obarvajo, spomladi pa ponovno
ozelenijo. V celinskem delu Slovenije ne bi
prezimila na prostem (5).

Clematis ali srobot privlači poglede zaradi
čudovitih cvetov. Lahko izberemo odpornejše gorske
(Clematis montana) in alpske (Clematis alpina) ter
velikocvetne križance (Clematis hybrida). Ti so bolj
občutljivi na fiziološko motnjo odmiranja. Za svojo
rast potrebuje oporo (4 in 6).

Velja, da mora imeti 'nogice' v senci, zato je
priporočljivo za senco posaditi enoletnice ali
trajnice.



Vrtnični sladkorček

Vletu 2020 je prišla na evropsko tržišče vrtnična novost: Zdravi geni
nizka in kompaktna vrtnica, ki je videti kot azaleja iz
cvetličarne. Ima izrazito temne in sijoče zelene liste ter 'Zepeti' velja za sorto, ki je izjemno odporna proti glivičnim
rdeče cvetke. Barvni kontrast je močan in rastlina zaradi njega boleznim. Ustvarili so jo v Franciji pri vrtničarski hiši Meilland.
poudarjeno slikovita. Ime nove sorte je 'Zepeti'. Materinska rastlina je gracilna francoska miniaturna vrtnica, oče
pa »ameriški bokser« - sorta 'Double Knock Out'.
Iz usklajenosti marketinških objav v Evropi se da razumeti, da
imajo s prodajo nove vrtnice velike načrte. Dejansko gre za Meilland dolgoročno sodeluje z Williamom Radlerjem,
noviteto. Zares zdrave in celo poletje cvetoče miniaturne žlahtniteljem sorte 'Knock Out'. Ta vrtnica je v ZDA pometla s
vrtnice doslej ni bilo. Ker je pričakovana višina sorte 'Zepeti' konkurenco na javnih nasadih in je po številu prodanih sadik
okoli 35 cm, je primerna za lonce na balkonih in terasah ter za že pred časom prehitela prej najbolj sajeno sorto 'The Fairy'.
okenska korita. Na moč prikupne so na steblo cepljene rastline. Zaenkrat je popolnoma zdrava in edini ukrep, ki ga vrtnar ne
Na vrtu bo 'Zepeti' našla mesto v obrobkih vzdolž poti ali na sme izpustiti, je rigorozno krajšanje zgodaj spomladi.
mešanih gredah nizkih rastlin.
Meilland in Radler zdaj skupaj žlahtnita in razvijata linijo sort, ki
izhajajo iz osnovne sorte 'Knock Out'. Doslej najbolj posrečen
član družine 'Knock Out' je 'Double Knock Out'. Je najbolj rdeč
in po obliki cveta podoben klasičnim floribundam. 'Double
Knock Out' je oče sorte 'Zepeti'.

Privlačna za prodajo

Rastlina je zaradi temno zelenega, bleščečega listja in živahnih
cvetov zelo privlačna na pogled. Rast je čvrsta in rastlina
oblikuje gost, kroglast grmiček. Marsikdo se ob pogledu na
'Zepeti' vpraša, ali ni morda umetna. Ni!

Meilland in drevesničarji, ki so pooblaščeni za prodajo sorte
'Zepeti' v različnih državah, prodajajo noviteto izključno v
loncih. Sadik z golimi koreninami ni mogoče kupiti. Ker gre za
zelo zdravo sorto, je na prodajnem mestu ni treba škropiti. Sorta
v vegetacijski sezoni ves čas cveti. Iz povedanega sledi, da je
izjemno primerna za prodajo v vrtnih centrih. Seveda na dobro
osvetljenih mestih!

Navodila kupcem

Za 'Zepeti' Meilland zatrjuje, da kljub izjemni privlačnosti ni
muhasta diva, ki bi ji bilo treba streči spredaj in zadaj. To drži,
če vrtnar obvlada osnove vrtnarjenja. Žal postaja to v sodobnem
zahodnem svetu vse redkejša dobrina. Tu se skriva glavna past
pri sorti 'Zepeti'. Zaradi majhnosti je idealna za lonce in posode,
vzdrževanje vrtnice v posodi pa zahteva od vrtnarja kar nekaj
posluha za potrebe rastlin. Manjši je lonce, bolj čuječ in reden
mora biti. Vrtnica se v loncu ne sme presušiti, sicer odvrže liste.
Še manj se sme utopiti in zgniti v okrasnem loncu.

Poleg ustreznega zalivanje je treba skrbeti za gnojenje: če cveti
celo poletje, jo je treba celo poletje po malem dognojevati.
Zdi se, da je 'Zepeti' manj tvegano saditi v gredo. Ker je majhna,
mora biti v obrobku tik ob poti ali pa v gredicah, ki jih zidci
dvignejo nad nivo poti.

57

Hoste

za senčni del vrta

Hoste poznamo še pod imenom funkije. Izvirajo
iz severovzhodne Azije. Spadajo med trajnice
in večina od nas jih pozna po tem, da jih imajo
strašno radi polži, zato se marsikdo ne odloči zanje. Hoste
so predvsem zanimive zaradi svojih listov, ki so lahko
enobarvni, pisani, z obrobo. Prevladujejo predvsem zelene
in belo zelene sorte, kljub temu pa zadnje čase srečamo
cele nasade različnih host, sivo modre, rumeno zelene,
rumene, nizko rastoče in kompaktne ali pa bolj bujne
sorte. V jeseni zgornji deli odmrejo, spomladi pa na novo
odženejo. Listi so kot tulci, ko pa se razprejo, so res
veličastni. V zemlji ima hosta odebeljeno korenino, iz
katere poganjajo listi. Preko poletja se iznad listnih delov
razvijejo klasasta cvetna stebla. Značilni so zvončasti
cvetovi v beli ali vijolični barvi.
Prav tako je za hoste značilna različna oblika listov:
nekateri so ozki, bolj suličasti, spet drugi pa se široko in
okroglo razprejo. Različna je tudi dolžina listnega peclja.
Pri ozkih listih je le-ta krajši, pri okroglih listih pa je
daljši. Bujno rastoče hoste so zato videti bolj veličastne
in primernejše za sajenje na večje grede. Kombiniramo
jih lahko z drugimi grmovnicami, naredimo obrobke, zelo
lepe so v družbi iglavcev. Tiste nižje rasti se bodo najlepše
znašle v družbi trajnic ali manjših iglavcev. Prav tako so
lepe na obrobkih ribnikov.
V zadnjem času jih vse več sadimo v balkonska korita,
še posebej tam, kjer ne želimo cvetja. Zraven lahko
kombiniramo hojhero ali iskrivko, rdečelistno perjanko,
šaš, rdečelistni bezeg, bršljan, mulenbekijo. Tudi v urbanih
naseljih so postale stalnica. Pri sajenju uporabimo
ustrezen substrat, ki naj bo založno pognojen, bogat s
humusom in predvsem zračen. Korita naj bodo dovolj
prostorna ter z ustreznim sistemom za odtekanje odvečne
vode. Poleg njih se podajo begonije zmajeva krila, zelena
pijavčnica, ančka, kopriva … V korita največkrat posadimo
H. sieboldiana. Z lilijastimi cvetovi pa nas bo sigurno
očarala H. 'Purple Sensation'. Za ljubitelje dišečih cvetov
so tu sorte H. 'Honeybells', 'Royal Standard, 'So Sweet'.

58

Ker so hoste podvržene onpslVoHdiaoosmžporsdtteiersea.esnntHjn.teoeceTiotjiuscpoisna,…dtoddpaeimHjairzmsvbolataaiiiosdodsltlitiebenpsmetprirrioezolš.aubdezrpkevumuo,smgasnevprneomeeeenždčvmuinmasvjaoekleienmuslajeaptaloini,as,kpčzjtd,reniadvvsazoaeesnimnlooniidtzmolvvkeačiliirpjanmolčšžii.scieenTtalaoiisv,sesprtssaaitrkldsoeatuetiprimpdiršrmiaočson,aiotavp,n.hipsKoamp.losaZsoiathveimdznetliaoitlmcmalnaeldoieo,jmišpmd,saiopkrvairurokssaepaelssdetastkenitjvšiniinemčcsljaatjiie.a,m
objedanju polžev, poskrbimo
za ustrezno zaščito. Objedene
namreč niso lepe, saj pri njih
štejejo listi in ne cvetovi. Na
pomoč lahko povabimo race
in gosi.

PRIDELATI DOMAČO ZELENJAVO, proTcfupvvedrresetitindlzoiaeasčnraalajoedrlvnj,iekael.icne UresnizidčeitlIekMosMvvoEkjaRekGžoRevlÜojesNtsninpiheAsbUtlrSaogTioRzvbOniSriohAvzArnTtan:markskih Informacije in naročila:
VZGOJITI CVETLICE LEPOTICE IN m: 031 664 080, e-naslov: [email protected]
OHRANITI LEPO ZELENO TRATO Seekzmočaleefiodnbžšisroukeklleoikecvpttevnervirocrdevvgepčeenlokčatolevljaiijehcigvl,aarspmtnezanjaemkeinšioernaiaknnannr,iazgjcsiesrheeenlimtsšdeeečiecirmnnioszav,eeksrnvmoternznemteanvneeiraonnan,kasngcrtaoaigolismrntnanreaoahe.llkonjtioverinvaiantihlei
JE ŽELJA VSAKEGA VRTNARJA
IN VRTIČKARJA.

Novi katalogi www.agrosaat.si
so vam na voljo
na naši spletni
strani!

Iz zapuščenega Trajnostno oziroma vzdržno razmišljanje in načrtovanje
sadovnjaka slišimo na vsakem koraku, v našem zelenem svetu je to še
kako pomembno. Moderno postaja uporabiti stara, mogočna
v sodoben vrt drevesa, ki pripovedujejo zgodbo naših prednikov. Prisluhniti
prostoru, ga videti, čutiti, prepoznati njegove značilnosti, jim
60 dovoliti biti, jih spoštovati, bi opisala začetke dobrega koncepta
vrta pri sodobnem vrtnem oblikovanju.

Oddaljimo se od prepogostega antropocentričnega razmišljanja,
saj prostor pripada vsemu živemu. Vprašamo se, ne kaj zmoremo
narediti v danem naravnem okolju, marveč kaj smemo narediti, da
bomo ohranili dobršen del obstoječe vegetacije in pustili naravi
dinamičen tok teči dalje. Pri tem mislimo, da bo končen rezultat
vedno cvetoč, urejen ter uporaben vrt, prijazen vsem.

Debla starih sadnih dreves so pokrita z lišaji, gobami in mahom,
ponujajo pa še veliko pestrost in gostoto velikih žuželk. Drevesne
votline postanejo gnezdišče ogroženim pticam, zlasti žolnam
ter zatočišče netopirjem. Vse te vrste so ogrožene prav zaradi
izginjanja travniških sadovnjakov, zato so tako pomembni za
preživetje določenih vrst. Hkrati pa so odlična priložnost in izziv
pri oblikovanju vrtov, govorimo tudi le o kakšnem drevesu, kolikor
nam dani prostor dopušča.

Kot rezultat tega razmišljanja nastajajo sodobno oblikovani
projekti, ki poleg avtohtonih travniških cvetlic, pokošenih v
zanimive vzorce, ponujajo domača jabolka, vsak letni čas izjemne
prizore ter nenazadnje osebno zadovoljstvo ponosnih lastnikov.
Podlage pri jablanah, ko se odločamo za stare sorte: sejanec in
EM-7 sta bujni podlagi za jablane in se večinoma uporabljata za
travniške nasade, manjša podlaga 106 spada med srednje bujne
podlage - drevo zraste okrog 3,5 metra, ne potrebuje opore,
razmak med drevesi je okrog 2 metra, primerna tudi za manjše
vrtove. Reševanje prostorskih problemov, s katerimi se vsako-
dnevno soočamo, zahteva od nas poleg optimalnih rešitev, kjer
prepoznamo potenciale v danem prostoru, tudi okoljsko
odgovornost. Travnik s sadovnjakom ima tako v našem pogledu
dragocene in edinstvene potenciale. Vrt mora zadovoljiti potrebe
hitrega tempa, ki ga zahteva vsakdan, a nikakor postati breme.
Vrata v vrtu se ne zapirajo ali odpirajo na uro, pravzaprav so
vedno odprta, rastline so svojevrstna zgodba, tempo in čas pa
narekuje narava sama.

V proces oblikovanja se vključi narava z našimi navodili – torej,
mi smo tisti, ki izbiramo vrsto rastlin ter čas, ki ga posvetimo
zelenim opravilom. Vrt ponuja obilo enoletnic in dvoletnic kot
trajnic, ta očarljiva, navidez spontana številčnost cvetov, zelenja
in živic daje prispodobo travnika. Pretežno listnato rastlinsko
gradivo in letni časi poskrbijo za preobleke barv in doživljanja
prostora, ki se pozimi odpre v daljavo. Oblikovana narava
premišljeno, nežno in elegantno pripelje krajino vse do hišnega
praga, kjer se pridružijo bujno zasajene zelenjavno-cvetoče
gredice enoletnic v spremstvu zanimivih podrasti.

Poudarki na rastlinski pestrosti so ustvarili kompozicije s
priljubljenim rastlinskim gradivom, ki s svojim odtenkom zelene,
nežnimi cvetovi ali zanimivo teksturo listja polni grede ter se zliva
z neskončnimi kvadrati iste sorte trav.

Izstopajoča in največkrat uporabljena trava v vrtu je
Calamagrostis ‘Karl Foesrter’, razpršena po prostoru in daje
ritem. Iz teh ponavljajočih se dotikov, iz tega impresionističnega
pristopa prihaja do ravnovesja in spontanosti v prostoru. Na bolj
trajen način odmeva pena rastlinskih morskih valov med strogo
striženim pušpanom.

Klementina Tement, krajinska arhitektka

Raalisntliižnjee,tprarivpeo, rnoačlujipvoerazabnvekmljutčeervoaknrjaesmneemd visoke
vrtu:

••••••• • • t k c p rhmcdakvdaaipoaeneetllzuatihčiicojmgjeceitečšoirl,en,kiiunestjikgmartsneoran,ko,a,jžaeinthluernesbioažpcptoaijrne,ton,lznteitriicrrcetilaeašinakj,jeninacpni,iacocoeagaln,eo,outujnnlžžeiioictttnnentariicapajeonganjki

61

Zelena,

pomirjajoča in sveža

V večje lonce posadimo več rastlin skupaj in ustvarimo videz 'sobne' zasa- Pri vseh zasaditvah se lahko
ditve. Izberemo primerno posodo ter poskrbimo za drenažno plast na dnu. poigramo s pestro izbiro posod
Za sajenje lončnic uporabimo namenske substrate, ki so zračni. Cvetoče in pripomočkov za sajenje in
rastline presajamo po cvetenju. Praprot je še ena izmed rastlin, ki nam bo oskrbo rastlin. Moderne so tople
odlično očistila zrak. Za uspešno rast potrebuje vlažno okolje, zato jo je rjave, grafitno sive in antracitne
potrebno po listih pršiti. S svojo barvitostjo očara kaladij, ki potrebuje veliko barve. Za zalivanje si letos
svetlobe, vlage ter temperaturo vsaj 20 0C. V mešani sobni zasaditvi za višino omislite cvetlični vrč.
skrbi še pisana žarkasta aralija ali šeflera. Ta ima prav tako rada svetla rastišča
in je priljubljena lončnica za poslovne prostore, poleg klasičnega fikusa.

Zelena prinaša v naš dom svežino in energijo.
S tem mislimo na sobne rastline, ki nam
pomagajo pri ohranjanju čistega zraka ter
izboljšujejo kakovost našega bivanja. Prostor brez
zelenja deluje prazno.

Najpogostejša onesnaževalca zraka v prostoru
sta formaldehid in benzen. Prvega najdemo v
kozmetičnih izdelkih, detergentih za pomivanje
posode, čistilih za preproge, lepilih, barvah,
mehčalcih, dezodorantih. Benzen se običajno
znajde v plastiki, pesticidih, tkanini in cigaretnem
dimu. Odličen odstranjevalec formaldehida je tudi
bršljan, ki ga sicer pogosteje srečamo na zunanjih
rastiščih. V notranjih prostorih mu namenimo bolj
senčna mesta in pa malo več vode.

Rhypsalis štejemo med sukulente, saj so listi
preobraženi v poganjke, zato so potrebe po vodi
minimalne. Rast je kar bujna in prevešajoča in
deluje dekorativno. Poleti jo lahko uporabimo
kot obešanko, ki ne cveti.

62

Zelenolistna pijavčnica 'Sunbrst' je sicer
strukturna rastlina za sajenje med balkonske
kombinacije. Kljub temu pa je odlična za zelene
obešanke. Kasneje se sicer razvijejo drobni
rumeni cvetki, ki pa niso moteči.

Spatifil (Spathyphyllum) je cvetoča lončnica, ki je

dokaj nezahtevna v rasti. V pisarnah je nepogrešljiv,
saj velja za rastlino, ki čisti zrak. Postavimo ga na
mesto, ki ni neposredno na sončni svetlobi. Substrat
naj bo zmerno vlažen, pozimi pa se lahko presuši.
Gnojimo ga 1 x na 10-14 dni z gnojilom za zelenje
in cvet. Razmnožujemo ga z delitvijo starejših rastlin
na dva dela.

Brunnera ali kavkaška spominčica spada med trajnice.

S svojimi panaširanimi listi deluje moderno in je še ena
izmed rastlin z nežnejšimi, komaj opaznimi svetlo modrimi
cvetovi, ki spominjajo na spominčico. Kombiniramo jo z
zelenimi rastlinami, kot je v našem primeru praprot, lepo
pa se ujame še z bolivijskimi begonijami, fuksijo 'Koralle',
hojhero, koprivo …

63

Cvetlična lekarna Pikapolonice in druge
koristne žuželke ponavadi
Miše Pušenjak dobro rešujejo težave
z ušmi.

Bi jo prepoznali,
ličinko pikapolonice?

Tudi balkonske lepotice lahko zbolijo v vsebnosti hranil v substratu in tudi spremembe pH substrata.
Gnojila so soli, ki pH tudi močneje dvignejo. Večina balkon-
Res je, bolezni, predvsem pa škodljivci seveda lahko napadejo skih rastlin pa ima raje nekoliko kislo reakcijo tal. Če gnojimo
tudi balkonske rastline, vendar je njihovo zatiranje nekoliko preveč ali v večjih količinah redkeje, povzročamo strese, s tem
lažje, saj ne govorimo o hrani. Kljub temu sama menim, da pa večjo možnost za težave rastlin. Ruth me je naučila, da se
uporaba kemijskih sredstev za varstvo rastlin ostaja samo za 3-4 tedne po presajanju ne gnoji. Sama sicer zalijem rastline
zadnjo silo, če je res nujno reševati rastline. Imamo pa tudi kar s pripravki, ki vsebujejo morske alge, v zadnjih dveh letih pa
nekaj naravi prijaznih, ekoloških sredstev na razpolago v uporabljam efektivne mikroorganizme, ki jih kupim pri mojem
trgovinah in tudi na naših vrtnarijah, samo vedeti je potrebno vrtnarju (vrtnarija Valner) hkrati s sadikami. Oboje pripomore k
zanje. Najbolje pa je najprej narediti vse, da do težav ne bi temu, da se koreninski sistem čimprej razraste in sam poskrbi
prišlo. za svoje rastline. Potem pustim rastline 3 tedne na miru, nato
pa postopoma pričnem dodajati hranila. Začnem najprej dvakrat
Kaj lahko naredimo prej tedensko z manjšimi odmerki, nekje 20 % predpisane količine,
kasneje pa res vsak dan za noževo konico gnojila na 5 l vode.
Začne se z izbiro rastlin. Prav zato je nujno, da svoje balkonske Sama uporabljam dobro topljiva, praškasta gnojila. Gnojim vse
lepotice kupujete v vrtnarijah, kjer vedo, kaj prodajajo. do konca sezone, ker ne shranjujem rastlin za naslednje leto. Če
Če se rastline dobro počutijo, potem se znajo same braniti pred jih nameravate shraniti, v začetku septembra počasi prenehajte.
marsičem, tudi škodljivci, a nujno je, da ustrezne vrste, včasih tudi Najprej tako, da enako, zelo majhno količino, dodate vsak drugi
sorte, sadimo na mesta, kjer jim odgovarja. Rastline za močno dan, potem pa po 2 tednih povsem prenehajte. Le tako se bodo
sonce bodo v senci zanesljivo pepelaste, pogosto jih napadejo rastline dobro pripravile na zimo.
tudi gnitja, siva in druge plesni, pa tudi škodljivci, prav tako pa
bodo zbolele in ne bodo cvetele senčne lepotice na soncu. Kaj pa počasi topna gnojila? Sama jih nimam rada, ker ne
morem nadzirati, koliko hranil je še v njih. Njihovo sproščanje
Na drugem mestu je izbira korit, kamor jih sadimo. Vedno je namreč odvisno od temperature in vlage. Bojim se, da jih je
izberemo večja korita. Namesto 3 kratkih raje izberite eno dolgo. spomladi preveč, pozno poleti pa premalo. Vsekakor pa pripo-
Gre namreč zato, da imajo rastline v koritu čim več zemlje, s ročam, da potem izberete »rinfuzo«, ki se porazdeli po zemlji.
tem pa so korenine zavarovane pred poletno pripeko. Prav tako Manj primerni so čepki, ker ti povzročajo, da so hranila okoli
imajo lahko večji volumen korenin, s tem pa tudi več naravne enega dela rastlin bolj koncentrirana kakor okoli drugega. Take
obrambe. rastline so v stresu in bolj dovzetne za bolezni in tudi napade
škodljivcev. Je pa to preprostejše doziranje hranil. Če niste
Gnojenje balkonskih lepotic prepričani, za nasvet vprašajte svojega PVD vrtnarja.

Poletna nega, predvsem ustrezno gnojenje je tudi eden Izbira substrata
izmed vzrokov, da rastline napadejo škodljivci pa tudi bolezni.
Gnojenje je potrebno, a ne smemo pretiravati. Lahko smo celo Pa še nismo končali s preventivo. Tudi izbira substrata je
nekoliko zmernejši, kot piše v navodilih. Mene je moja prija- pomembna. Res je, da zaradi intenzivne rasti in cvetenja v
teljica, znana, a žal že pokojna vrtnarka, naučila, da je najbolje substratu kmalu zmanjka hranil, a najbolj pomemben je prav
gnojiti pri vsaki vodi za zalivanje, a res zelo malo. Gre za to, prvi mesec rasti, ko imajo korenine še naravno hrano. Zato je
da rastline 2 meseca po sajenju v substratu nimajo več hranil. kvaliteten substrat velikega pomena. Pred kratkim sem gledala
Odvisne so od nas. Če gnojimo, kot je običajno napisano v navo- na eni izmed oddaj na TV, kako je strokovnjakinja razlagala, da
dilu, dvakrat tedensko, povzročamo ves čas velike skoke lahko uporabimo domač kompost in ga mešamo. Omenila je

64

celo gnoj. Morda to velja za botanične pelargonije, čeprav tudi pripravke, ki vsebujejo različna rastlinska olja, tudi olje rastline
tega ne verjamem. Za domače mešanice morate imeti ogromno neem (Neemazal ali Neem tonic). Moji vrtnarji imajo najboljše
znanja in tudi kvaliteten kompost s pravilnim razmerjem hranil. uspehe s koncentratom Raptol, ki vsebuje olje oljne ogrščice
Pa še gre lahko kaj narobe. Katastrofa zame je, da prav za in naravni piretrin. Dvoje je potrebno, vse pripravke uporabimo
botanične pelargonije omenja dodatek domačega gnoja, niti pozno zvečer, že v temi in jih nanesemo kolikor je le možno,
ne kompostiranega, pa tudi ta ni v redu. V taki mešanici, kot je na spodnje strani listov. Tretiranje pa ponovimo vsaj še dvakrat
bila predlagana, bodo rastline bujne, košate z veliko listja brez (skupno trikrat). Razmik naj bo 3–5 dni. Kjer je mogoče, se izogi-
cvetov. Pelargonije pa bodo skoraj zagotovo propadle. Prav za bajte cvetovom, vsekakor pa ne škropite pol ure na isto mesto,
njih je značilno, da zahtevajo bolj pusto zemljo. Imajo namreč to je najpogostejša napaka. Preveč pripravka na eno mesto
težave z bakterijo, ki pa je pogosto prisotna prav v kompostih. pogosto pomeni, da požgemo cvetove. Svetujem, da se
Najpogostejša je Xanthomonas campestrisp  v.  pelargoni. Po naslednji dan rastline poškropi še z algami, aminokislinami ali
drugi strani pa je potrebno vedeti še, da so zdajšnje balkonske rastlinskimi gnojili. S tem namreč pomagamo rastlini, da
lepotice vzgojene, žlahtnjene in tudi njihovi starši, pa prastarši, poškodbe čim prej zaceli.
skratka njihova dediščina je, da rastejo v kupljenih substratih.
Zato se samo v njih dobro počutijo. Pri tem pa seveda substrat ni Katere kemične pripravke lahko uporabite, si lahko poiščite
enak substratu. Izberite kakovostne, ki pa niso nikoli najcenejši. sami na straneh FITOINFO:
Vsekakor ne kupujte tistih, ki so na razprodajah. Ti so običajno http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/index.htm.
stari, hranila pa tudi izhlapevajo, da o izvoru ne govorim. Zato
niso primerni. Sama že vsa leta kupujem tudi substrat kar v OPOZARJAM pa, da so prav akaricidi, sredstva proti
vrtnariji, kjer kupim sadike. Tam vam slabega ne bodo prodali, pršicam, med najbolj nevarnimi za čebele in druge opra-
niti jih nimajo v ponudbi. Dobro se zavedajo kaj je kvaliteta in ševalce. Prav tako so nevarni za koristne žuželke, ki vam
profesionalen odnos. Stranke se bodo z veseljem vračale. pomagajo proti vsem škodljivcem. Ker imate na balkonih
po večini cvetoče rastline, je seveda lahko uporaba akari-
Pršica cidov zelo nevarna. Vsekakor jih je nujno uporabiti zelo
pozno zvečer, ko so žuželke že na varnem.
Pršic je seveda več vrst,
vsem pa je enako to, da Resarji ali tripsi
jih s prostim očesom ne
vidimo. Pogosto se pojavljajo kar skupaj s pršicami, saj nekako zahtevajo
enake klimatske pogoje. Le da škodo delajo tako na cvetovih
Znaki njihovega napada kakor na listih.
so različni, najpogosteje
pa listje bledi, kasneje So majhne, po pol mm velike, podolgovate živalce, ki so izredno
se sušijo njihovi robovi.
Včasih ob rumenenju hitre. So pa vidne s prostim očesom, njihovi mlajši stadiji sicer
listne žile ostajajo zelene,
ne pa vedno. Lahko pa samo mladim, ki imajo še dobre oči. Najbolj poznano je njihovo
postane listje zvito, listna
površina pa neenako- delovanje na listih čebulnic in predvsem gladiol. Tam najdete
merne zelene barve, kot
bi jih napadli virusi. majhne, srebrne pege, cvetovi gladiol pa postanejo pegasti, z

Pršica na listih vodenke - belimi lisami. Po nekaj letih prenehajo cveteti, saj je sesanje
najpogostejša na okrasnih
rastlinah tripsov tako intenzivno, da uničijo že popke. Pogosto so zaradi

njih skoraj uničene pelargonije, tako bršljanke kakor pokončne

pelargonije. Plutavost, ki jo mnogi označujejo kot fizikalni pojav,

Pršico boste videli tako, da liste obrnete prosti soncu, tam je pravzaprav posledica sesanja tripsov. Na pokončnih pelargo-
pa opazite drobne male pikice, posledice vbodov in sesanja.
Pogosto še tega ne opazite in je potrebna lupa. Pršice se nijah se prične listni rob
vsekakor ne boste lahko znebili.
povešati in rumeneti. Na Tripsi resarji so nevarni
bršljankah pa se pojavijo škodljivci bršjank.
značilne svetlo rjave, na
Zelo rade in pogosto napadejo rastline, ki imajo premalo
svetlobe. Ne marajo namreč vročine in potrebujejo vlago. Zato spodnji strani listov vdrte
se njihov napad najpogosteje začne po dežju, ko je naslednji
dan še vlažno in ne preveč vroče. pege. Ne gre za fiziološko

težavo, ampak za sesajo-

čega škodljivca.

Najraje imajo milijon zvončke in fuksije. A najdemo jih na Naravno zatiranje je
številnih rastlinah, posebej na sobnih listavkah. povsem enako kakor pri
pršicah. V trgovinah pa
Zatiranje poleg zgoraj omenjenih
najdete še izločke prav
Najbolj pomembno je opazovanje. Takoj, ko opazite svetlejše posebne bakterije, Suocerathrips
nove poganjke, preverite njihovo prisotnost. Fuksije pa posta- aktivna snov je spinosad, linguis
nejo srebrnkaste. Vsak vrtnar mora imeti lupo, saj niso tako pripravek pa Laser plus.
drage. Če pogledate na spodnjo stran listov, posebej v bližino Prav tako še en nasvet:
listnih žil, jih boste slej ko prej videli. Ker se nekatere najraje če zatirate samo tega
zadržujejo ob peclju, v tistem malem trikotniku, ki nastane iz škodljivca, potem dodajte
listnih žil ob peclju, dobro poglejte prav tam. vodi še malo sladkorja,
malo žličko na 5 litrov
Če ste prepričani, da je vaša težava prav v pršici, potem vode. Sladkor prej
ukrepajte takoj, saj se razmnožujejo zelo hitro. Od domačih raztopite v topli vodi in
pripravkov bi lahko vzeli pripravek iz sode bikarbone in mu seveda ohladite.
dodali čili v prahu, a običajno ne zadošča. Tudi pripravek iz
vratiča naj bi učinkoval, sama bi mu dodala še čaj iz cvetov
ognjiča. Med naravi prijaznimi sredstvi v trgovinah dobite

65

Bela mušica, rastlinjakov ščitkar Trips je sladkosned in bo prišel sesat sladke kapljice, skupaj s
strupom.
Mravlje gojijo listne uši.
Za uporabo pripravkov veljajo tudi povsem enaka opozorila, tako čas
Značilna znamenja resarjev na bršljanki kakor način uporabe, ponavljanje in seveda opozorilo na nevarnost
pomora koristnih žuželk.
Listne sovke imajo rade tudi balkonske rastline
Tudi rastlinjakov ščitkar, bela muha, je uš
Značilni znaki rje
na spodnji strani lista Uši poznate vsi, zato samo še nasvet. Ko opazite mravlje na
pelargonije. rastlinah, bodite pozorni, pogosto so v bližini tudi uši. Mnogi pa ne
vedo, da med uši uvrščamo tudi rastlinjakovega ščitkarja, belo muho,
kot pravimo tej nadležni, letajoči vrsti uši.

Rastlinjakov ščitkar ima rad vse vrste petunij, tudi milijon zvončke in
seveda fuksije, a najdete jih tudi drugje. Obstajajo že tudi zanj manj
privlačne ali skoraj odporne sorte, zato povprašajte vaše vrtnarje po
njih.

Zatiranje

Proti njemu delujejo skoraj vsi domači insekticidi, tako iz listov
rabarbare, vratiča, pelinov čaj, pa tudi pripravek iz sode bikarbone
s čilijem. A težava je, da so to kontaktni pripravki, ki morajo zadeti
škodljivca, ki pa zelo hitro odleti. Pripravkom dodajte alge ali amino-
kisline. Tako bolje delujejo. Med kupljenimi pripravki, ki so naravi
prijazni, so to pripravki, ki vsebujejo naravne piretrine.

Izjemoma, prav zaradi hitrosti in gibljivosti tega škodljivca, škropimo
zgodaj zjutraj čim prej, lahko še v temi. Takrat še ne more leteti
tako hitro. Vsekakor tretiranje ponovimo. Razmak je pri tempera-
turah pod 25 oC 7 dni, ko je topleje, pa vsake tri dni. Če imate s
tem škodljivcem redne težave, postavite rumene lepljive plošče.
Pregledujte jih redno vsaj 2 x tedensko. Ko opazite na njih prve
»bele metuljčke«, takoj reagirajte.

Gosenice, ličinke listnih sovk

V zadnjih letih, posebej jeseni, je z malimi, nadležnimi gosenicami
vedno več težav. Gosenice so posledica razmnoževanja listnih sovk,
velikih nočnih metuljev. Pogosto jih sploh ne zaznamo. Zatiramo
seveda gosenice saj hitro opazimo luknje na listih, ki so precej
velike.

Na srečo imamo za zatiranje gosenic v trgovinah kar nekaj povsem
naravnih, nestrupenih pripravkov, ki so dostopni tudi brez izkaznice.
Sploh ni potrebe po uporabi kemičnih sredstev za varstvo rastlin.

Gre za relativno majne gosenice, ki jih je zaradi barve težko opaziti.
A najbolj potrpežljivi se lahko lotite njihovega iskanja in ročnega
uničevanja, vendar morate biti pokonci do trde teme. Šele takrat
postanejo aktivne. Nekje po 22. uri vzemite baterijo in se lotite dela.
Na koncu rastline dobro stresite saj pogosto, a ne vedno, padejo z
rastline.

Zatiranje

Od domačih pripravkov deloma pomaga le pripravek iz listov rabar-
bare. A svetujem, da greste v trgovino in kupite pripravke, ki vsebu-
jejo prav posebno bakterijo Bacillus Thuringhiensis. Pri nas imamo
pripravke, ki vsebujejo dva seva: var Aizawai (Agree WG) in var
Kurstaki (Delfin WG in Lepinox plus). Sta učinkovita in ni potrebe po
uporabi drugih variant. Seveda pa ju ne mešamo s fungicidi, tudi ne
z gnojili. Prav tako ju uporabimo pozno zvečer z veliko količino vode.

Škodljivci, z nekaj izjemami, niso tako nevarni balkonskim lepoticam,
seveda pa v času klimatskih sprememb pridobivajo na veljavi oz.
postajajo vedno bolj škodljivi. Zato je prvi del tega prispevka, torej
preventiva, bolj pomemben, kakor se zdi na prvi pogled. Prav tako
ob zalivanju rastlin vedno preglejte in reagirajte na vsako spre-
membo, ki vam ni jasna.

66

naravno Vrhunski
substrati
brez kompromisov
nemškega dobavitelja
OBRAMBA PRED ENTOMOPATOGENE OGORČICE
STRESNIMI SITUACIJAMI Gebrüder Patzer
Navadni bramor, palmov rilčkar
in palmov vrtač Nemastar®

Algo Vital / aminokisline ENTOMOPATOGENE OGORČICE novo Zelenjava
Cirkon / biostimulant novo Setev – SP VM TRAY in
Epin Epin / biostimulant Brazdasti trsni rilčkar GP PT
Nematop®, Nematop® Cool Presajanje / saditev
EKSTRAKT VRBE in Nematop® Rilčkar Stop – CL P
IN KOPRIVE
EKO certificirani
Za dvig odpor- substrati za uporabo
nosti rastlin v ekološki vzgoji
pred boleznimi vrtnin in okrasnih
Plantonic rastlin
BL BIO PT in BL BIO T 50
RDEČE MORSKE ALGE
Okrasne rastline
Obnova po poškodbah, Presajanje / saditev -
zanesljiv prijem sadik CL ED 73
Algo Plasmin
Bela šota (za saditev
ZEOLIT Z RASTLINSKIMI EKSTRAKTI * LIMACID in izboljšavo tal)
Garten Torf
Strune Polži na vrtu in travi (25 L, 70 L,
Rasti® Compo BIO sredstvo 150 L, 250 L)
Soil Tonic G proti polžem
Trata
Agree® WG * INSEKTICID Frux Rasenerde
(mešanica šote in
Sredstvo vsebuje 500 g/kg (25000 IU/mg) Gosenice kremenčevega peska)
Bacillus thuringiensis spp. aizawai GC-91 škodljivih
formulirano v obliki močljivih zrnc (WG) metuljev Kisloljubne rastline
Agree® WG je insekticid na podlagi Agree® WG (tudi za ameriške
mikroorganizmov namenjen borovnice)
selektivnemu zatiranju gosenic Frux Rhododendron-
škodljivih metuljev. & Moorbeeterde

100 g novo Zastirke za tla,
posode, korita,
www.metrob.si grobove
Frux zastirka
® (brez šote- ne
zakisuje tal, idealno
Sredstvo se sme prodajati samo ob predložitvi potrdila o pridobitvi za nagnjene terene,
znanj iz fitomedicine. otežuje rast pleveli)
Zaradi varovanja zdravja ljudi in okolja, upoštevajte navodila za
uporabo. Zastirka Dauererde
(idealno za pokrovne
Prodaja: Metrob d.o.o., Začret 20 A, Ljubečna rastline in sukulente)

Nosilec registracije: Mitsui Agriscience International S.A./N.V. / Certis
Europe BV

Rok uporabnosti: 2 leti od datuma proizvodnje

Serijska številka in datum proizvodnje sta odtisnjena na embalaži.

Vsebina: 100 g * INSEKTICID

Številka registracije: U34330-197/2014/16 z dne 22.1.2018 Listne uši
in koloradski
Skladiščenje: Hraniti v hladnem suhem prostoru in zaščiteno pred sončno hrošč
svetlobo, visoka vlažnost in temperature nad 30°C zmanjšajo aktivnost NeemAzal-T/S
sredstva.

S sredstvom ali njegovo embalažo ne onesnaževati vode. Naprav za
nanašanje ne čistiti ali izplakovati v bližini površinskih voda. Preprečiti
onesnaženje preko drenažnih in odtočnih jarkov na kmetijskih zemljiščih in
cestah.

Opozorilo: Zaradi zaščite vodnih organizmov je treba upoštevati netretiran
varnostni pas 15 m tlorisne širine od meje brega voda 1. reda in 5 m
tlorisne širine od meje brega voda 2. reda.

POZOR Ne vdihavati prahu/meglice/razpršila. Nositi zaščitne
rokavice/zaščitno obleko/zaščito za oči/zaščito za obraz.
Če nastopi draženje kože ali se pojavi izpuščaj: Poiščite
zdravniško pomoč/oskrbo. Kontaminirana oblačila oprati
pred ponovno uporabo. Po uporabi temeljito umiti kožo.

Lahko povzroči alergijski odziv kože.

Agree® WG

INSEKTICID - sredstvo za zatiranje gosenic škodljivih metuljev
formulirano v obliki močljivih zrnc (WG)
Vsebuje: 500 g/kg (25000 IU/mg) Bacillus thuringiensis spp. aizawai GC-91
CAS št.: 68038-71-1

* INSEKTICID Več informacij o proizvodih
v novih brošurah
Ščitkarji, resarji,
solatni koreninar Varstvo in gnojenje
Botanigard WP vrtnin 2020

* FUNGICID V izbranih vrtnih centrih
in zadrugah.
Pepelovke Nekateri izdelki
VitiSan® so na voljo
tudi v spletni prodaji
* Fitofarmacevtsko sredstvo uporabljajte varno.
Pred uporabo vedno preberite etiketo in informacije o sredstvu. www.metrob.si

Več informacij na
[email protected]
ali na 03 7806 330

Zelišča

za vsako kuhinjo

Za zelišča vedno najdemo prostor, zahtevajo topla in
sončna mesta ter ne prevlažna tla. Luštrek, pehtran in
vrtna kreša pa bodo lepši v polsenci. Za zelišča velja,
da jih imamo vedno na dosegu roke. Skoraj vsa zelišča lahko
sejemo, z izjemo rožmarina, sivke, lovorja, pehtrana, neka-
tera vzgojimo s potaknjenci (žajbelj, meta, rožmarin, citronka,
timijan …), spet druga kupimo kot sadike. V zadnjem času
so priljubljena zelišča, ki smo jih poimenovali zeliščni trio.
Tako vam letos predstavljamo nekaj zanimivih kombinacij ter
njihovo uporabnost.

Zeliščni trio LIKER

• Artemisia abrotanum 'Cola Kraut' - pelin z okusom po koli
• Galium odoratum 'Sterntaler' - dišeča perla
• Tagetes lucida s prijetnim vonjem po janežu
Vsa ta zelišča so nepogrešljiva pri izdelavi likerjev.

Zeliščni trio SVEŽI SIRUP

• Artemisia abrotanum 'Cola Kraut' - pelin z okusom po koli
• Lippia citriodora - citronka
• Mentha suavolens - ananasova meta

Mešanice zelišč posadite v lične posode, ki jih imate v bližini
letne kuhinje ali žara. Poleti se namreč del vrta sprosti v bivalni
del, kjer uživamo v kulinariki, ki nam jo ponuja sveže pripra-
vljena hrana, obogatena z aromo in okusom zelišč. Takega
izbora kot ga imamo na svojem vrtu nam ne more ponuditi
nobena trgovina, zato svežih zelišč z vrta ni mogoče nadome-
stiti. Večina zelišč ima poleg arome in značilnega okusa tudi
precej vitaminov. Številna so pomembna v kozmetiki ter v zdra-
vilne namene. Zeliščni vrt je lep tudi na pogled, saj številna
zelišča cvetijo in imajo videz okrasne rastline. Nekatera
privabljajo čebele in čmrlje, spet druga metulje (boreč, ožepek,
bazilika, drobnjak, žajbelj …). Zelišča sproti uporabljamo in
režemo, vendar ne preveč, da so se sposobna obnoviti. V
poletni vročini ne bo odveč zalivanje, posebno peteršilj, meto
in krebuljico moramo redno zalivati. Glede tal niso zahtevna,
pomembno je, da so zračna, obogatena s kompostom, organ-
skim gnojem, dodatkom humusa deževnikov, vulkanskega
plovca in zeolita. Preveč pognojena tla bodo vplivala samo
na rast rastlin, ne bo pa potrebne arome, zato izberemo že
omenjene dodatke.

Zeliščni trio FRANCOSKA KUHINJA

• Satureja montana - šetraj, nepogrešljiv pri
fižolovih jedeh

• Rosmarinus officinalis 'Englischer Rosmarin' -
zelo aromatičen angleški rožmarin

• Thymus vulgare 'Kugelthymian' - značilen okus
in vonj timijana, kroglasta rast

68

Poznamo veliko sort bazilike. Rdečelistna ali purpurna je še
posebej zanimiva zaradi barve. Kuhamo jo lahko v sirup,
namočimo v kis ali alkohol.

Enako kot z meto in meliso lahko sirup pripravimo tudi s sivko,
koromačem, meto in meliso.

Sirup z rdečelistno Zeliščni trio ZELIŠČNO MASLO
baziliko • Salvia officinalis 'Berggarten' -

2 l vode žajbelj z močno ostrino
šop rdečelistne bazilike s stebli vred (40 g) • Thymus vulgaris x pulegioides
2 žlici citronske kisline
1 kg sladkorja 'Pizza thymian' - timijan z rahlim
1 bio limona vonjem origana, prezimno trdna
rastlina
Vodo zavremo in dodamo baziliko ter • Artemisia dranunculus
citronsko kislino. Pustimo stati 20 minut 'Pfefferkorn' - pehtran, okus po
in precedimo. Dodamo narezano limono popru, odlična začimba
in pustimo stati nekaj časa, lahko čez noč.
Rezine limon ožamemo, dodamo sladkor Zeliščni trio PERUTNIČKE
in segrevamo do vrenja. Kuhamo 5 minut • Salvia officinalis 'Purpurascens' - temnolistni
in vroče polnimo v steklenice. Sirup je zelo
lepe barve. Skupaj z baziliko bi lahko v žajbelj z močno aromo
vodo dodali še citronko – dobro lojzko ali • Origanum vulgare - aromatičen in robusten origano
limonsko travo. • Thymus citriodorus 'Golden King' - limonski timijan

Zeliščni trio ŽAR

• Salvia officinalis 'Icterina' -
aromatični žajbelj s panaširanimi listi

• Rosmarinus officinalis 'Englischer Rosmarin' -
zelo aromatičen angleški rožmarin

• Thymus vulgaris x pulegioides 'Pizza thymian' -
timijan z rahlim vonjem origana, prezimno trden

69

Zelišča za vsako kuhinjo

Danes poznamo številne sorte Redno uživanje melise prinaša Melisin lasi
met: jabolčna, pepermint, potrpežljivost, znižuje krvni tlak,
poprova, maroška, švicarska … umirja razburjeno in pospešeno V vročini bo izredno prijal »lasi«, vzhodnjaška
Vzgoja mete je enostavna, saj se tudi bitje srca, stimulira telo in krepi pijača iz polovice jogurta ali kefirja, zelo hladne
sama hitro razširi po celem vrtu. Zato duha. Blaži bolečine in uravnava vode, medu in vejice melise. Vse skupaj zmeljemo v
jo je najbolje omejiti ali pa posaditi v potenje. Krepi srce, ožilje in živce, mešalniku, po želji precedimo in popijemo.
posodo. Meto brez problema kombi- podaljšuje življenje. Pomaga pri
niramo z drugimi zelišči in zelenja- nečisti koži, mozoljih in manjših Melisino žganje
dnicami. Redno jo obrezujemo, 1/3 poškodbah in lajša posledice
vejice, da se lahko sproti obnavlja in pikov insektov. Spisek bi bil še Daleč nazaj v zgodovino pa seže priprava in
zalivamo. dolg, mi pa se hitro preselimo v uživanje melisinega žganja, ki so ga uživali v zdra-
kuhinjo. vilne namene. Pripravljale so ga nune v samostanih.
Pobiramo mlade liste in vejice od
maja do septembra. Najbolj aroma- Sama priprava je enostavna, potrebujemo le 5 dl
tični so listi pred cvetenjem. V jeseni 40 odstotnega alkohola, 30 listov melise in kozarec
pod 15 0C začnejo listi rjaveti in to je z navojem in pokrovom. Liste prelijemo z alkoholom
čas, ko porežemo ves nadzemni del. in pustimo stati v temnem prostoru 48 ur.
Največ se uporablja poprova meta Občasno premešamo. Vsebino kozarca precedimo
(Mentha piperita), in sicer pri solatah, v steklenico. Pijemo v manjših količinah, izključno
solatnih omakah, zelenjavi, ribah in v zdravilne namene.
mesu, mladem krompirju. Izredno
priljubljen je metin čaj, ki ugodno Melisin kis
vpliva na dihalne organe in želodčno
sluznico. Cenjena je tudi v domačih Z meliso lahko odišavimo tudi domač jabolčni kis,
sokovih. ki je v lepi steklenici prav zanimivo darilo. Nekaj
vejic melise damo v steklenico s širokim vratom
in zalijemo s kisom. Pustimo stati vsaj 3 tedne in
odcedimo.

70

Tagetes 'Gold Medal' - viseči
tagetes se ponovno vrača. Rastlina,
ki navdušuje v balkonskih zasa-
ditvah in tudi v visokih gredah,
zeliščnih posodah … Cveti preko
celega poletja s sterilnimi cvetovi,
zato ne tvori semena. Ste vedeli,
da so žametnice poimenovali po
etruščanskem bogu Tagetes?

Tagetes najlepše uspeva na sončnih
in toplih rastiščih ob zadostni vlagi.
Sorte, ki jih sadimo na grede, so
lahko nižje ali višje rasti. Še vedno
je to ena izmed najbolj priljubljenih
rastlin za sajenje na grobove.
Pazimo, da tla niso pregnojena,
saj v tem primeru slabo cveti.
Žametnica s svojim vonjem priva-
blja polže ter uničuje škodljive
nematode v tleh. Ugotovljeno je
bilo, da vsebuje tudi insekticid, ki
odganja komarje.

Zanimivost Zeliščni trio LEDENI ČAJ

V cvetlična korita pogosto Salvia elegans 'Golden Delicious' - ananasova
zasadimo pisano jabolčno meto, ki salvija, ki v jeseni rdečkasto zacveti. Ni prezimna.
se dobro znajde skupaj z žajbljem, Mentha spicata 'Marokko' - maroška meta
z najbolj izrazitim vonjem in okusom
timijanom, rdečelistno baziliko in Melisa officinalis 'Zitronenmelisse'- aromatična melisa
rumenolistnim origanom.

71

Pozkzmrvvroomedoiremgerlsoveiziadtšadadasnnčinkuanntiodemajm,ase,mreptaraoijrnoile,ncjseijžmadisnok,mpnkeapazolieamareegkzžirhlčn.iru,eenkeeZashlno,nšieidivšamlnelazjkčoijmemmavaaildja,i:uee,ankotsnrtviopoabomsjfmaa.nrelraoiMvr,ajaadtaibnnserdonpčaecišidm,eozožapšaiknpsnleojp,ikieiakktcdirčrauearaaie,na,ljntik,zveinohnoma- ,
žaru.

Urbani vrtički

72

Urbano vrtnarjenje je postalo trend zadnjih nekaj let.
Tisti, ki nimate svojih vrtov, si lahko na domačem balkonu
ali okenski polici pridelate vsaj nekaj uporabnega zelenja.
V posode tako ne bo odveč posaditi grmastega paradižnika,
male 'snacky' paprike, solate, nadzemne kolerabice, redkvice,
drobne bučke, ohrovta, dišečih zelišč ter dišavnic. Nikakor ne
smemo pozabiti na kakšno sadiko kapucinke, ognjiča, sivke in
bazilike. Vsaj nekaj osnovnih malenkosti tako odtrgamo kar z
okenske police.

Večina stanovanj je opremljena še z manjšim balkonom, kamor
pa se že da spraviti majhno skupinico 3-5 posod. Izbira mate-
rialov je velika in tako lahko posadimo izbrano zelenjavo v
plastične, glinene, keramične lonce, sklede iz recikliranenga
papirja, lesene zaboje, seveda pazimo na drenažo oz. ustrezno
odtekanje odvečne vode. Tudi vreče iz jute, filca so nam
lahko v pomoč, lahko naredimo mini viseče vrtičke. Zadnja
leta se uveljavlja vse več materialov, ki so tudi razgradljivi na
kompostu.

Svetujemo izbiro ustreznega substrata, v pomoč nam bo
PVD profesionalna zemlja za presajanje, še boljša izbira z več
mineralnimi dodatki pa bo zagotovo namenska zemlja za
zelenjavo ali pa dišavnice.

Porovi zvitki
s provansalskimi zelišči

Za 4 osebe potrebujemo:
• 1 velik por, le zeleni del, prepolovljen po dolgem
• 1 jajčevec, ki ga razrežemo na 8 rezin
• 1 bučka narezana na rezine
• olivno olje
• ½ žličke provansalskih zelišč
• sol in črni poper
• 1 očiščena, pečena in olupljena rdeča paprika
• 200 g pelatov (lahko tudi iz pločevinke)
• 3 žlice omake pesto
• 2 sesekljana stroka česna
• na paličice narezan korenček za okras

Polivka pesto:
• 3 žlice olivnega olja
• 3 žlice svetlega vinskega kisa
• 1 žlička vloženega pesta

Por blanširamo 1 minuto in ga nato odcedimo in oplaknemo.
Zelene liste razdelimo na 13 trakov. Rezine jajčevcev in bučke
namažemo z olivnim oljem, jih potresemo s provansalskimi
zelišči ter solimo in popramo po okusu. Pečemo 5 minut.
Papriko in paradižnik narežemo na kose. Jajčevec namažemo
s pestom. Enega od porovih trakov razrežemo na 4 dolge in
ozke trakce. Vzamemo 3 trakce in jih položimo prekrižane
drugega prek drugega v obliki zvezde. Porove zvitke sestavimo
tako, da na sečišče trakov najprej položimo rezino jajčevca.
Nanjo položimo košček rdeče paprike, potem 1-2 rezini bučke,
malce česna, koščke paradižnika in nazadnje rezino jajčevca.
Konce porovih trakov zavihamo in na vrhu zvitka zavežemo
skupaj z nitjo ali porovim trakom. Zavitke položimo na pekač in
pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 180 0C. Pripravimo omako
s pestom. Z metlico zmešamo olje, kis in pesto. Mešanico z žlico
položimo na krožnik, nanjo damo zvitek, okrasimo s korenjem
in takoj ponudimo.

Recept povzet po Marry Berry, Velika družinska kuharska knjiga

73

V balkonskih koritih sicer ni veliko prostora
za rast, kljub temu pa se tudi v klasičnih
koritih lahko uredi mini vrtiček. Za ta namen
še posebej priporočamo nizke grmaste
paradižnike Balcon, v angleške obešanke
40 cm premera pa posadite viseče češnjeve
paradižnike sorte Romello F1, Tumbler
F1, Baby Boomer F1, ki so tudi odporni na
razne bolezni, še posebej na paradižnikovo
rjavo žametno pegavost. Pri paprikah smo
že omenili snacky paprike v rumeni, rdeči
in oranžni barvi plodov. Primerne so tudi
za ozimnico, vlagamo lahko cele plodove.
Da pa je v zasaditvi tudi cvetje naj ne
manjka viseči ognjič, za pogumnejše milijon
zvonček, za ljubitelje dišavnic pa zlati
origano.

Za izboljšanje tal v zelenjavnih
vrtovih, kot dodatek visoki gredi ali
za sajenje posod z zelenjavo, zelišči,
se priporoča namenska zemlja za
zelenjavo, ki je dovoljena tudi v

ekološki pridelavi. Osnova je šotno
humusno mineralna mešanica z
vulkanskimi minerali, humusom
deževnikov, zelenim kompos-

tom z dodatki lesnih vlaken,
gline, agroperlita, zeolita. Zaradi
komposta in humusa deževnikov
je priporočaljiva tudi za sajenje
jagodičevja in drugega sadja.

Viseči pelin (Artemisia glacialis
'Gletscherraute') je letošnja noviteta in
ne sme manjkati v mešanih zelenjavnih
in dišečih nasadih. V visokih gredah
svetujemo sajenje na robove, da se
lahko prevesi. To aromatično zelišče je še
posebej primerno za angleške obešanke.
Zanimivo je, da iz visečega pelina visoko v
Alpah izdelujejo aperitive, pomaga pa tudi
pri prebavnih težavah. V Italiji planincem
ponudijo 'Grappa Ottenendone', ki je
narejen iz pelina in pomaga pri višinski
bolezni. Prav tako ga najdemo v kozme-
tiki, kjer je njegova uporaba cenjena pri
mastni, nečisti in aknasti koži. Rastlina
ima sivo srebrne listke in dokaj gosto,
povešavo, blazinasto rast, do 25 cm. Je
prezimna in potrebuje vlažna, apnenčasta
tla in sončna do polsenčna rastišča. Od
junija do avgusta rumeno zacveti. Ker je
trajnica, oleseni in vsako pomlad požene
nove vršičke.

Pletene košare so priročne za sajenje
zelišč, dišavnic in mini zelenjave

(kapucinke, origano, žajbelj, timijan, čiliji,
mačje mete, blitve ...). Notranjost obdamo
s folijo, filcem, volno ali pa nam pletenje

služi kot krinka za plastično posodo.

74

Prepoznavna aroma
bazilike

Velikolistna bazilika, petunija in jagode. Zeleno
rdeča kombinacija, ki diši, cveti in je še uporabna.
Bazilika je postala nepogrešljiva v vsaki kuhinji,
prav tako pa se različne sorte znajdejo tudi v
urbanih nasadkih. Najpogostejša je seveda bazi-
lika 'Genovese', ne zaostaja pa tudi grška, sveta,
limonina, janeževa, cimetova …

Sort je ogromno, lahko si izberemo barvito,
purpurno baziliko, ki je primerna tudi za okrasne
namene, ali pa iz nje pripravimo čudovit sirup.

Bazilike imajo rade topla in sončna rastišča, zato
ne hitimo s sajenjem na prosto. Njihova uporab-
nost je široka. Čaj iz bazilike pomirja želodčne
krče, spodbuja tek in blaži napetost v želodcu.
V kulinariki jo uporabljajmo svežo. Sveže liste
lahko damo v steklen kozarec, posolimo, preli-
jemo z olivnim oljem in dobro zapremo. Lahko
jih tudi zamrznemo, tako da cele liste damo v
plastično vrečko in jih tik pred uporabo stremo.

Bazilika, posajena v lončku ali posodi pa odganja
tudi mrčes.

75

Vrt na terasi

ali dvignjeni gredi

Na leseno teraso postavimo več posod z mešanimi zasaditvami in
ustvarimo videz manjšega vrtička. Izberemo rastline, ki jih sami
največ uporabljamo v kuhinji. Za sajenje v posode so zelo primerni
nižji, grmasti paradižniki, snacky paprike ter številna zelišča in dišavnice.
Nepogrešljiva je bazilika, peteršilj, drobnjak, timijan, rožmarin, žajbelj,
šetraj, meta, melisa … Zraven ne bo odveč sadika kapucinke, tagetesa,
dišeče sivke. Taki nasadi niso le uporabni, ampak nas očarajo s svojimi vonji.

76

Visoka greda, narejena iz termo plošč (na spodnji sliki), ki se
lahko postavi v različnih velikostih. Gredo postavimo na primerno
mesto, z dovolj sončne svetlobe in možnostjo zalivanja. Če se le
da, jo umaknemo v zavetje. Polnilo za visoke grede je sestavljeno
iz treh slojev. Spodnji sloj predstavlja drenažo (sekanci, lubje,
veje…) z vulkanskimi minerali (lava, zeolit), srednji kompostni
sloj je iz srednje zrelega konjskega gnoja s slamo in z dodanim
zeolitom, zgornji oz. rastni sloj pa je iz specialne zemlje za zele-
njavni vrt. Ta je sestavljena iz presejane vrtne zemlje z dodatkom
komposta, lave, plovca, zeolita, biooglja, lesnih vlaken in humusa
deževnikov. Vse to omogoča optimalne zračne in vodne lastnosti
ter dolgotrajno stabilno strukturo zemlje. Gnojimo po dobrem
mesecu, vendar ne preveč, ker ima zemlja dobro zadrževalno
kapaciteto za gnojila. V osnovni šoli Begunje so bili med prvimi, ki
so postavili visoko gredo za lastne potrebe. Tako otroci celo leto
uživajo v svežih zeliščih.
Načinov postavitve visokih gred je kar nekaj. Ena izmed njih je
tudi preprosta izvedba na vrtu, kjer smo iz desk naredili manjšo
dvignjeno gredo. Na robu grede lahko sedimo in si tako olajšamo
delo ali pa samo uživamo med zelenjem. Naša greda tokrat diši
po baziliki.
Stara odslužena miza ni za na odpad. Z malo domišljije jo
prebarvamo in usposobimo v dvignjeno gredo na nogah.
Postavimo jo v bližino hiše ali na teraso, kjer bodo sveža zelišča
vedno pri roki. Brez problema lahko posadimo viseče rastline, kot
je mehiška kumarica, ki za svojo rast ne potrebuje veliko prostora.
V sredini zasaditve se razraščajo česnova trava (Tulbaghia
violacea), grmasti paradižnik, petunija za popestritev, bazilika,
sladki krompir in še kaj bi se našlo.

Zemljo za polnjenje visokih gred ali za
izboljšanje zelenjavnih gredic najdete
tudi pakirano v vreče. Poiščite jo na
najbližji vrtanariji PVD.
Za uporabni vrt v prvi vrsti priporočamo
naravna, ekološka gnojila, nato organska
in organsko mineralna gnojila in za
ostale namene mineralna gnojila.
Kot najbolj priznano, visoko biološko
aktivno in neoporečno gnojilo velja
humus deževnikov. Gnojilo ima
dovoljenje za uporabo v ekološki
pridelavi. Je osnovno naravno gnojilo,
saj deževniki ustvarjajo večji del
rodovitnih tal, ko rastlinske ostanke
v simbiozi z bakterijami predelajo v
rodoviten humus, poln bakterij, hranil,
huminskih in fulvinskih kislin.

77

Cvetoča kumara.

Za obilen pridelek

Koristne sta pomembna
vreme in pa čebele
kot opraševalke.

žuželke v vrtu V vrtu naj ne
manjka hotel
za žuželke.

Gre za insekte, ki se prehranjujejo s škodljivci in oprašujejo Gosenica je stopnja v metuljevem razvoju,
nekatere rastline. Zato je zelo pomembno, da razlikujete ki povzroča škodo, saj je izrazito rastlinojeda.
med slabimi in dobrimi insekti, ki vam ni treba odstranje- Če metulje želimo v vrtu, moramo sprejeti
vati. Koristni organizmi so lahko domorodni in tujerodni. tudi njihove gosenice. Največ gospodarske
Med pomembne skupine koristnih organizmov v ožjem smislu škode v kmetijstvu povzročajo: kapusov
prištevamo  plenilce, parazitoide in entomopatogene o  gorčice. belin, vresov zavrtač, citronček, krhljev molj
in drugi.
Na vrt posejmo rastline, ki privabljajo koristne vrste:
začimbnice, dišavnice, cvetoče okrasne rastline (na primer: Na naših vrtovih so metulji koristni kot divji
ajda, bob, sončnice, facelija, kamilice, boreč, redkev). opraševalci. Pomembni so tudi v naravo-
varstvu, saj so dobra indikatorska skupina,
Plenilci  so prosto živeče žuželke, pršice in druge živali, ki ki kaže na stopnjo ohranjenosti narave in
napadejo rastlinske škodljivce, se z njimi hranijo in jih hitro biotske pestrosti. Zaščita njihovih habitatov
pokončajo. Med pomembne  domorodne plenilce, ki jih pogosto je pomembna tudi za zaščito drugih skupin
srečujemo na vrtovih, uvrščamo: organizmov, ki tam živijo.

• sedempiko polonico  (Coccinella septempunctata),  Povzeto po nasvetih mag. bio. biod. Polona Sušnik, vrtnarski nasveti Gaia
• dvopiko polonico  (Adalia bipunctata), 
• navadno tenčičarico (  Chrysoperla carnea),  Čebele
• muhe trepetavke (  Episyrphus balteatus),
• plenilsko hržico (  Aphidoletes aphidimyza),  So najkoristnejše saj jih za opraševanje potrebuje večina
• cvetno plenilko  (Orius majusculus) i  n  kmetijsko pomembnih rastlin. Letajo s cveta na cvet in nabirajo
• mehkokožno plenilko  (Macrolophus pygmaeus). nektar – sladkorno raztopino, ki jo potrebujejo za hrano in na
dlačicah svojega telesa prenašajo cvetni prah z ene na drugo
Parazitoidi  so bolj specializirani in običajno napadajo le eno rastlino. Če cvetni prah ne pride na pestiče, ne dozorijo ne
vrsto žuželk. V enega gostitelja odložijo 1 ali več jajčec. Izlegle semena ne sadeži. Sadjarski pridelek je še posebno odvisen od
ličinke se hranijo s škodljivcem, ki takoj pogine in iz njega opraševanja čebel. Rastline oprašene s čebelami dajejo večji
izleti odrasla žival ali pa ličinka že prej zapusti gostitelja in se donos in boljšo kvaliteto plodov in semena. Čebele s svojim
zabubi izven njegovega telesa ali pod njim. Običajno že nekaj opraševanjem prispevajo k ohranjevanju in izboljšanju lastnosti
dni po parazitiranju pride do spremembe videza (barva, oblika) teh rastlinskih vrst.  Prav tako so pomembni tudi čmrlji, saj jih še
škodljivca. Med pomembne domorodne parazitoide, ki jih danes za opraševanje uporabljajo pridelovalci paradižnika.
srečujemo na vrtovih, uvrščamo različne osice najezdnice in
najezdnika rastlinjakovega ščitkarja ali enkarsijo (Encarsia Tudi v vrtnarstvu se vse bolj zavedamo pomena čebel in
formosa). se posvečamo tudi vzgoji medonosnih rastlin in sajenju
le-teh med balkonske in okenske rastline. Številne rastline
Povzeto po nasvetih mag. Iris Škerbot, vrtnarski nasveti Gaia so zato posebej označene kot čebelam prijazne oz. bee
friendly. Tako se zadnja leta med številnimi okrasnimi
Metulji so s svojo barvitostjo in eleganco okras vrta, koristne zasaditvami pojavljajo grmaste bazilike, boreč, metuljniki,
živali in hkrati škodljivci. Grobo jih razdelimo na dnevne in mačja meta, ožepek, ognjič, homulice, hermelike in še
nočne metulje. Dnevni so običajno vitki z živo pisanimi krili, mnogo drugih.
aktivni podnevi. Nočni metulji ali vešče pa so aktivni predvsem
ponoči, rjavkastih barv s čokatim, dlakavim telesom.

78

Granatno
jabolko

rajski sadež

Granatno jabolko  Uporaba
(Punica granatum) je
pravzaprav košat grm ali Granatno jabolko ima dolgo tradicijo uporabe v prehrani. Iz njega
manjše drevo, pri nas pa lahko iztisnemo sok ali naredimo liker. Semena lahko uporabljamo
ga gojimo kot posodovko. pri pripravi različnih jedi, omak in sladic.
Ne le, da je sadež tega
grma izjemno slasten Mamljiv sadež je zaradi številnih pozitivnih učinkov na zdravje vse
in zdrav, pač pa so tudi bolj priljubljen v prehrani. Cenjen je zlasti zaradi močnega antioksi-
njegovi cvetovi tako lepi, dativnega in protivnetnega učinka, pripisujejo pa mu tudi delovanje
da so pravzaprav lahko proti rakavim obolenjem.
okrasno cvetje pred hišo,
na terasi, balkonu ali v vrtu. Sočna zrna so bogata z vitaminom C, vitamini B (B1, B2, B3, B5, B6),
Sadimo ga ob južne stene kalijem, kalcijem, fosforjem, magnezijem, železom, niacinom, flavo-
in zidove, lahko tudi kot noidi, vsebujejo pa tudi veliko vlaknin. Uživanje sadeža pomaga
žive meje. V sredozemskih zoper številnih nevšečnosti, kot je denimo kašelj, prehlad, težave s
vrtovih uspeva na dvoriš- kariesom in ledvičnimi kamni, pomaga pa tudi uravnavati glukozo v
čih ali pa ga srečamo ob krvi in sodeluje pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni.
robovih.
Ko sadež kupujete, je pomembno, da izberete pravega. Naj ima
Granatno jabolko potrebuje vroče, suho in s hranili tanko in čvrsto kožo temnejše barve in popolnoma brez razpok.
bogato, odcedno rastišče, da obilno cveti in rodi. Najbolj okusen je svež, vendar dobro zdrži tudi v hladilniku
Zastajanje vode ali večjo talno vlažnost slabo prenaša, saj in na sobni temperaturi, poskrbite le, da ne bo izpostavljen
ga napade koreninska gniloba. Obrezujemo ga spomladi. sončni svetlobi. Pri granatnem jabolku velja, da videz ne vara.
V Sredozemlju cveti junija. Plodovi, ki so videti kot pove- Veliko in težko jabolko obljublja bogato notranjost in veliko
čani plodovi šipka, do jeseni močno narastejo in ukrivijo sočnega okusa.
vejice. Bogati so z vitaminom C in običajno dozorijo šele,
ko listje jeseni že porumeni. 

Če ga gojimo v posodi, ga med rastjo mesečno gnojimo in
redno zalivamo. V času mirovanja zalivamo zelo skromno.
Spomladi ga lahko kmalu prenesemo na prosto,
vendar ne na direktno sonce, saj lahko
poškoduje nežne poganjke.

Razmnožujemo ga s semeni in delno
olesenelimi potaknjenci. Semena sadimo
na prosto spomladi, ko so temperature
med 13 in 18 0C. S potaknjenci ga
razmnožujemo poleti.

79

Fižol

najbolj priljubljena
stročnica

Pravi vrtni fižol so v Evropo prinesli iz Južne Amerike v 16. Pri trganju moramo paziti, da ne poškodujemo poganjkov.
stoletju, kakšnih 100 let kasneje pa tudi laški fižol, ki je Dozorevanje traja več tednov, zato obiranje prilagodimo.
doma v tropskih predelih Amerike. V glavnem ločimo nizki Pridelek pri visokem fižolu pa je večji kot pri nizkem.
fižol ali grmičar ter visoki ali fižol preklar. Oboje pa potem še
razlikujemo po barvi in obliki strokov in seveda po barvi zrnja. Nekaj sort za zrnje: zorin, etna, sivček
Za stročje: solima, tenor, berggold, top crop, cobra, melissa,
Fižol nam bo hvaležen za topla in sončna rastišča. Največ ptujski maslenec, golden gate, purple queen …
pridelka si lahko obetamo, če raste na globokih humusnih in
ilovnato peščenih tleh. Globoka tla so pomembna, saj fižol Pri fižolu skoraj ne gre zgubljati besed, saj smo prvaki v zbiranju
na svojih koreninah oblikuje majhne gomoljčke, na katerih različnih fižolov. In tudi uživamo ga zelo radi. V solati, v juhah,
so bakterije (nitrifikacijske bakterije), ki vežejo dušik iz zraka polpetih, nekateri uživajo kuhan fižol s čežano, laški fižol pa
in z njim oskrbujejo fižol. Zato velja, da fižol ne potrebuje se uporabi tudi namesto kostanja. Ne pozabimo na namakanje
dodatnega gnojenja, sploh če raste na bogatih tleh. Preveč in odlivanje vode za lažjo prebavljivost. In seveda kuhajmo
dušika lahko povzroči, da rastline bujno rastejo in prepozno z lovorjem pa tudi šetrajem, tako kraškim kot vrtnim. Za bolj
dozorevajo. mirno prebavo ga jejmo redno. Morda je največja težava pri
fižolu prav predpriprava. Fižol lepo shranimo v hladilniku.
Fižol velja za toplotno zahtevno rastlino, zato spomladi ne Vročega polnimo v kozarce za vlaganje, jih dobro zatisnemo,
hitimo s sajenjem. Najboljše bo, če ga posadimo šele po 1. maju obrnemo na glavo in pustimo, da se ohladi. Shranimo v hladil-
oz. ko so dnevne temperature dovolj visoke. Kali namreč šele pri niku do porabe. Polnimo v manjše in večje kozarce, glede na
10 0C. Grmičasti fižol lahko vzgajamo tudi v lončkih in ga potem porabo. Solata je veliko okusnejša, če ga najprej prelijemo z
presadimo na prosto. Načeloma pa se fižol ne presaja in se ga vročo ali vrelo vodo. Posadimo ali poiščimo tudi rdeč in črn
sadi na direktno mesto. Grmičasti oz. nizki fižol sadimo v vrste fižol. Barvila imajo veliko moč za varovanje zdravja.
ali v kupčke. Semena so med seboj narazen 5 cm, pri sajenju v
kupčke pa posadimo skupaj od 4-6 semen.

Fižol za stročje pobiramo, ko je zrnje v stročju debelo kakor
leča. Stročje je krhko in se mora prelomiti, če ga upognemo.
Praviloma ga trgamo dvakrat tedensko.

Fižol preklar zraste v dolge poganjke, ki se ovijajo po preklah
navzgor v nasprotni smeri urinega kazalca. Seme sadimo v
kupčke, od 8-10 semen skupaj na kupček od 3-6 cm globoko.
V vetrovnih legah lahko kole oz. prekle združimo v trikotne
piramide, ki jih zgoraj zvežemo skupaj. Ste vedeli, da je pridelek
večji, če se fižol čim večkrat ovije okoli prekle, kola? Tanke
prekle imajo zato prednost pred debelimi. Za visoki fižol
velja, da ga moramo vsaj enkrat pognojiti, ker raste dlje časa.

80

Fižolova Sacher torta –
brez moke

• 6 beljakov
• 160 g sladkorja
• 6 rumenjakov
• 180 g orehov, mandljev ali lešnikov
• 50 g rožičevega prahu (carob)
• 2 žlički pecilnega praška vinski kamen
• 500 g kuhanega fižola
• 1 kozarček pomarančne ali marelične
• marmelade
• 1 dl sladke smetane za stepanje
• 100 g čokolade s 40 % kakavom

Beljake stepemo v sneg, dodamo sladkor in
stepamo še 2 minuti. Dodamo rumenjake in
stepamo še 4 minute, da nastane gladka puhasta
zmes. Semena zmeljemo, fižol v sekljalniku spasi-
ramo in zmešamo s semeni ter malo jajčne zmesi.
Narahlo vmešamo v preostalo jajčno zmes.

Model za torte obložimo s papirjem za peko, obod
pa namastimo z maslom. Zmes enakomerno razpo-
redimo po modelu. Postavimo v pečico, ogreto na
180 °C in pečemo 30 do 35 minut. Bolje je, da je
pečeno bolj kot premalo, saj je biskvit mehak.

Pečen biskvit v modelu pustimo par minut in
zvrnemo na rešetko. Previdno odstranimo papir za
peko in pustimo, da se ohladi.

Ohlajeno prerežemo čez pol in odstranimo zgornjo
ploščo. To najlaže storimo tako, da med plošči
vložimo pladenj ali krožnik in ploščo naložimo
nanj.

Spodnjo polovico preložimo na desertni krožnik,
premažemo z marmelado, prekrijemo z zgornjo
ploščo in torto po vsej zunanji površini prema-
žemo z marmelado.

Preliv: čokolado nalomimo na koščke. Smetano
zavremo, odstavimo in vmešamo koščke čokolade.

Prelijemo po torti in z lopatico enakomerno razma-
žemo. Torto lahko postrežemo takoj, še okusnejša
pa je, ko malo odstoji in se okusi povežejo.

Nadevali bi jo lahko tudi z vaniljevo ali čokoladno
kremo. Poleg postrežemo rahlo sladkano stepeno
smetano.

81

Gomoljna zelena

koristna in nezahtevna

Zeleno so poznali že stari Egipčani, Grki in Rimljani. Krepka solata s presno
Velja za odlično zelenjavo z mnogo koristnimi gomoljno zeleno
lastnostmi. V njej najdemo veliko vitaminov iz
skupine B, vitamin C in E. Zmanjšuje vnetja, njeno Odlična malica, ki jo lahko pripravimo tudi vnaprej.
uživanje pomaga pri težavah s sklepi, astmo in aknami.
Poleg vitaminov vsebuje še mnoge minerale, kot so • 1 večje rdeče jabolko Avokadov preliv:
magnezij, eterična olja, kalij, natrij, kalcij. Pozitivno • za jabolko velik kos gomoljne zelene • 2 žlici drobno sesekljane
vpliva na kislinsko bazično ravnovesje v telesu in deluje • prgišče orehov • čebule
kot blag diuretik. Poleg tega znižuje raven slabega hole- • motovilec ali druga zelena solata • 1 avokado
sterola in skrbi za zdrav krvi tlak. • 1 žlica nezmlete vložene gorčice (zenf) • 3 žlice kisle smetane
• 2 žlici hladno stisnjenega repičnega ali • sol
Svežo zeleno lahko kupimo praktično vse leto. Pri nas je • brizg limoninega soka
to gomoljna zelena, ki jo moramo dobro očistiti in obre- orehovega olja
zati. Razrezano vedno pokapamo z limoninim sokom, da • kis ali limonin sok
ohranimo njene učinkovine.

Zeleno vzgajamo iz sadik, ki pa morajo biti na toplem.
Najboljše pridelke bomo dobili na srednje težkih, rahlih
tleh s pH 6,5 in vlažnem ter hladnejšem podnebju.
Mlade sadike so občutljive na mraz in zato jih sadimo
na prosto šele, ko mine nevarnost slane. Če zeleno
sadimo prezgodaj, jo lahko preseneti nenaden mraz
in nam potem rada uide v cvet. Za manjše gomolje jo
lahko sadimo še v juniju. Se dobro skladišči in je odlična
zimska zelenjava

Obtrgavamo spodnje liste in seveda zalivamo. Taka bo
manj intenzivnega okusa in jo bomo lahko uživali tudi
surovo, presno.

Sicer pa je gomoljna zelena odlična le pokuhana ali
pečena ali pa jo skrijemo v juhe in omake. Lahko jo
skuhamo skupaj s krompirjem in pretlačimo v pire.
Nariban gomolj se dobro poda jogurtu in skuti. Odlično
se ujame še z jabolki, orehi in lešniki.

Liste lahko posušimo za zeliščno sol. Gomoljne zelene
ne fermentirajmo same, ker le nerada uspe. Bolje je,
če jo posušimo in zmeljemo v prah za zeliščno sol ali
rehidriramo rezine.

82

Ni lahko pridelati lepe Cvetača
glave cvetač! Spomladi
je potrebno zgodaj začeti vir številnih hranilnih snovi
in jo posaditi v zavarovan
prostor, saj ljubi hlad v rasti. Tu
so še bolhači, ki tako obožu-
jejo kapusnice, pa uši in še kaj
hujšega. Boljše se obnese, če
jo sadimo za jesen, saj je takrat
manj škodljivcev in še krajši
dan ter nižje temperature ji
godijo. Pomembno vlogo pri
pridelovanju cvetače ima pred-
vsem visoka zračna vlaga. Zlasti
takrat, ko oblikuje rožo, cvetača
ne trpi vročinskih ali sušnih
udarov. Če cvetačo med rastjo
ujame mraz, rada uide v cvet.
Za kakovostne rože je potrebno
cvetačo sejati večkrat in v dolo-
čenih časovnih odmerkih. Med
rastjo jo večkrat okopavamo,
zalivamo in dognojujemo, vsaj
dvakrat.

Jabolko narežemo na tanke, Pridelek pospravimo v trenutku, ko je roža dovolj Hitra cvetačna
vžigalicam podobne paličice velika, njeni deli se še trdno držijo skupaj. V vročem kremna juha
(julienne rezine). Gomoljno vremenu se roža odpre že v enem do dveh dneh po z zeleno
zeleno olupimo in prav svoji idealni zrelosti in preide v cvet. Danes poznamo
tako drobno narežemo. več sort cvetače, tudi take, ki s svojimi listi prekri- Malo sestavin
Oboje pokapamo s kisom ali jejo glave, da nam jih ni treba zaščititi pred močnim za zelo veličasten okus
limoninim sokom. Stresemo soncem. Nekaj sort: Aviso F1, Thabor F1, Freedom F1,
v skledo in dodamo orehe, Littoral F1, Fremont F1, Erfurt, Majorka F1 Romanesco • ½ glave cvetače
gorčico in olje. Pustimo stati. cvetača Celio F1, vijolične glave Graffiti F1, oranžne • za pest velik kos zelene
Solato dodamo, preden glave Cheddar F1, zelene glave Susana F1. • 1 ½ l vode
postrežemo. Poleg se poda • 1 žlica masla
tudi radič. Če pridelate vijolične glave, je pomembno, da jih • 2 žlici olja
pripravite z mocarelo ali drugim belim dodatkom, saj • zeliščna sol, sveže mlet poper
Medtem v vrču s paličnim je jed potrebno barvno uskladiti. Ne glede na barvo in • sesekljan drobnjak ali mlada
mešalnikom zmeljemo obliko cvetače je potrebno paziti, da je ne prekuhamo.
vsebino avokada, kislo Le par minut nad paro je dovolj! In ne pozabimo na čebula za posip
smetano, sol in limonin sok. uporabo listov tik ob glavi. Odlični so v juhi! Nežen • zlate kroglice ali kruh v kockah za
okus ne dovoljuje pretiranih dodatkov. Poskusite
Postrežemo kot obogatitev z romanesco cvetačo z zeleno glavo ter bolj čvrsto postrežbo
solate. teksturo! Sicer pa cvetača juham da zelo kremast okus
in teksturo. Cvetačo narežemo na kose. Zeleno
Namig: številno korenasto olupimo in narežemo na koščke.
zelenjavo lahko použijemo Vse stresemo v lonec, zalijemo
presno, če jo tanko nare- z vodo in kuhamo toliko, da se
žemo. V ta namen se zelo zelenjava zmehča. Nekaj zelenjave
dobro obnese mandolina. odvzamemo, ostalo začinimo z
Uporabo dobre mandoline maslom, oljem, zeliščno soljo in
toplo priporočam. A pozor poprom. S paličnim mešalnikom
prsti! zmeljemo v kremno juho. Koščke
zelenjave vrnemo v juho in
Če nam surova, presna dodamo sesekljan drobnjak.
zelenjava ne diši, jo le rahlo
soparimo, kakih 5 do 10 Namig: za posebne priložnosti
minut. Tako postane lažje zeleno lahko uporabimo za
prebavljiva. skodelico.

83

Lečna solata
s stebelno zeleno in blitvo

Blitva Ostanimo igrivi in se pustimo presenetiti.

za obogatitev jedilnika in • 1 skodelica leče Tunin preliv:
• 3 skodelice vode • 1 konzerva tune
• 3 lovorovi listi • 1 dl sladke smetane
• vejica šetraja, sol • ščep timijana
• 1 kozarec vložene koruze

nepogrešljiva v uporabnih • 1 rdeča paprika Namig: za posebne
zasaditvah • sveže mlet poper priložnosti na soparjen
• 1 šalotka ali rdeča čebula blitvin list naložimo
• 2 stroka česna solato in preliv.
• 1 blitva
• olje po izbiri

• kis

Njena prvotna domovina je vzhodno Lečo namočimo za nekaj ur. Če ne utegnemo, jo zavremo in odlijemo.
Sredozemlje in stepska ali puščavska Ponovno zavremo v sveži vodi, dodamo lovor, šetraj in kuhamo 15 minut.
območja prednje in centralne Azije. Cenili Solimo in pokrito pustimo stati toliko, da se leča do konca napne.

so jo že stari Grki in Rimljani, ki so jo ponesli tudi Cele liste blitve nad paro ali v vreli vodi kuhamo par minut, da ovenejo.
v severne dele Evrope, kjer kljub nižjim tempe- Ohladimo v ledeno mrzli vodi in narežemo na trakove.
raturam kar dobro uspeva. Je sorodnica krmne in
sladkorne pese. Največkrat uporabljamo stebelno Papriko narežemo na koščke. Čebulo in česen olupimo ter sesekljamo.

in listnato blitvo. Stebla blitve nekoliko spomi- Odvečno tekočino od leče odlijemo (lahko jo porabimo za juho, spijemo)
njajo na sveže beluše, listi pa imajo bolj izrazit in dodamo koruzo, na kocke narezano papriko, sesekljano čebulo in česen
okus kot npr. špinača, ki jo v poletni vročini lahko ter blitvo. Začinimo z oljem in kisom, solimo.
nadomeščajo.
Za tunin preliv tuno, sladko smetano in timijan s paličnim mešalnikom
V zelenjavnih vrtovih z blitvo naredimo barvne zmešamo v peno oziroma redko pasto. Postrežemo k solati.
kombinacije, popestrimo tudi posode in visoke

grede. Blitva dobro uspeva v soseščini z zeljem,

cvetačo, ohrovtom, solato, endivijo, rdečo

redkvico, čebulo in fižolom. Uspeva na sončnih

do polsenčnih gredah in dobro prenaša poletno

vročino (redno zalivanje) kakor tudi nižje tempera-

ture. Glede tal ji ustrezajo dobra vrtna in humozna

tla, med rastjo pa jo večkrat dognojujemo.

Blitva s krompirjem je zelo klasična jed. Blitva je
lahko tudi rdeče, rumeno in oranžno stebelna.
Vsaj kaki dve taki sadiki le zasadimo v svoj vrt.
Sicer pa je tista prava zagotovo klasična, belo-
stebelna blitva. Izkoristimo obliko stebel in
listov tudi za nadevane zvitke. Uporabimo jo v
solatah, smutijih, sokovih, prilogah. Mlado listnato
blitvo dodajamo solatam ter jo uživamo svežo.
Obtrgavamo zunanje liste, in sicer v jutranjih urah
ter, če se le da, porabimo takoj.

84

Koromač Knam se je razširil iz Azije in Sredozemlja.
Z njegovim žlahtnjenjem so se ukvarjali pred-
izvrstna zelenjava vsem Italijani. Za koromač so značilni zadebeljeno
ter začimba mesnati listni peclji in čebulni gomolj.
Koromač dobro uspeva zlasti na Primorskem, vendar
• 1 skodelica divjega ali običajnega riža pa tudi v celinskem delu ni težav. Ugodna so predvsem
• 3 listi lovorja dobra in topla vrtna tla. Če koromač sejemo prezgodaj
• 3 koromači spomladi, že poleti rad uide v cvet. Zato ga v celin-
• 1 kozarček vložene koruze skem delu sejemo junija in julija, v Primorju pa kakšnih
• 1 žlica masla 14 dni kasneje. Lahko ga sejemo v vrste in kasneje
• 1 manjša čebula rastline preredčimo na 20-25 cm. Po potrebi zalivamo
• sol, sveže mlet poper, par listov rožmarina in pa ne gnojimo preveč, saj rastline hitro rastejo
• nariban trdi sir po želji in razvijejo čebulast gomolj. Proti koncu septembra
gomolje nekoliko osujemo, da ostanejo snežno beli.
Divji riž se skuha najlepše, če ga vsaj za eno uro namočimo. Vodo Pridelek pospravimo proti koncu oktobra, v Primorju
odlijemo, nalijemo novo in dodamo lovor. Zavremo in kuhamo pol pa seveda precej kasneje. Zelenje porežemo 10 cm
ure oziroma toliko, da se zmehča. nad gomoljem in tega porabimo ali pa shranimo v kleti.
Skupaj s koreninami gomolje zakopljemo v zemljo.
Koromače narežemo na rezine. Čebulo narežemo na rezine Uživamo surovega, soparjenega, pečenega, v juhah,
ali manjše koščke. Maslo segrejemo in posteklenimo čebulo. solatah, prilogah ali kar tako, iz rok v usta. Mešajmo ga
Dodamo koromač in pražimo pol minute. Dodamo koruzo, lovor, v smutije in presne sokove. Sušimo in fermentirajmo
rožmarin, poper, sol in odcejen riž. Kuhamo oziroma pražimo še to delikatesno zelenjavo. Ne prekuhajmo ga, dovolj je
10 minut in postrežemo kot prilogo ali celo glavno jed. Vmešamo že par minut. Lepo se dopolnjuje z ribami, pečenim
lahko še spražena sezamova, bučna ali sončnična semena. mesom, rižotami, v solatah pa s hruško, motovilcem,
Postrežemo s sveže naribanim sirom. pa tudi radičem, saj predstavlja pravo nasprotje gren-
kemu. Izkoristimo žličasto oblikovane osnove stebel za
Namig: če želimo postreči v koromačevih 'žlicah', zunanje sloje mikavno postrežbo!
odrežemo od gomolja in jih posebej skuhamo nad paro.
Divji riž s koromačem

Priloga, ki se zlahka prelevi v glavo jed.

85

Jaz pa grem na

zeleno travco ...

Veliko smo že napisali o delu na zelenicah, a je znanje Ker pa hranilna razmerja v gnojilu prilagajamo zahtevam rasti,
dobro obnavljati in izvedeti še kaj novega. Najbolje bo moramo spomladi in sredi poletja gnojiti malo več kakor jeseni.
našteti vse dejavnosti od zgodnje spomladi do pozne
jeseni. Seveda vam vsega napisanega ni potrebno opraviti, Razmerja hranil v gnojilih izbiramo takole: spomladi gnojila
imeli pa boste vsaj pregled, kaj delajo vzdrževalci zelenic ali z veliko dušika (N) in fosforja (P) ter malo kalija (K), kot na
zapriseženi ljubitelji zelene trate. primer: Sierrablen, New Gras, All Round, Maintainance. Proti
poletju zmanjšujemo dušik (N) in povečujemo kalij (K). Fosforja
Ko sneg odide, nestrpno čakamo primerno vreme, da lahko (P) dajemo zelo malo, kot na primer Full Season, All round,
pričnemo z delom na trati. Prvi ukrep je trebljenje. S tem jo Maintainance ali že Stress Control. Avgusta lahko že uporabimo
prezračimo, odstranimo listje, odmrlo travo in druge vrtne antistres gnojila z veliko kalija (K), ki travo brani pred sušo in
ostanke, ki ne spadajo na trato. Tako prečesano trato pozorno vročino ter jo že pripravi na zimo. Ko uporabljamo gnojila z
pregledamo, če se na njej ni razvila snežna ali kaka druga daljšim delovanjem, jih potrosimo sorazmerno več na enako
plesen. Preglede delamo vsakih štirinajst dni, še posebej, ko površino. Seveda dobra gnojila vsebujejo tudi nujno potreben
trava bujno raste. Kadar je površina trate mehka zaradi zmrzali, magnezij in mikroelemente za zdravo in temno travo.
ki je dvignila rušo, je površino treba povaljati. S tem pritisnemo
korenine k zemlji, da se hitreje vrastejo in zaradi dobrega stika Sledi prvo štartno gnojenje, s čimer sprožimo hitro rast korenin
z zemljo dobijo več vode za rast. Z valjanjem tudi izravnamo in nastavek novih travnih listov. V ta namen lahko uporabimo
neravno površino trate. V primeru suhe zime je dobro zelenico namenska gnojila - starterje, ki vsebujejo srednji odmerek
zalivati že od februarja dalje, ker nam sonce travo že suši, voda v dušika in visok odmerek fosforja. Nekateri prodajalci imajo
tleh pa je zmrznjena in travi nedostopna. Če je površina presuha posebna pakiranja omenjenih gnojil znana kot starterji, pri nas
in zaradi tega pretrda, jo izdatno zalijemo ali počakamo na dež recimo Landscaper Pro New Grass.
in potem povaljamo. Če je v trati veliko odmrle trave in plevelov,
jo je potrebno prezračiti ali vertikutirati. To lahko počnete sami Ta gnojila so lahko hitro delujoča do 14 dni ali srednje dolgo
ali pa prepustite vrtnarjem, ki imajo primerne stroje, da trato delujoča od 4 do 6 tednov. Povprečna količina potrošenega
temeljito prezračijo in razredčijo. gnojila je 2-3 kg/100 m2 trate. Za enakomerno trošenje se lahko
poslužite namenskih rotacijskih trosilcev ICL, s katerimi hitro in
Za zdravo in odporno trato lahko uporabimo bioaktivatorje, enakomerno pognojite tudi večje površine. Če je trava dobro
ki v tla vnesejo več talnih drobnoživk in simbiotskih gliv, ki prestala zimo, je dobro ukoreninjena in zelene barve, lahko že
izboljšajo dostopnost hranil in povečajo odpornost na patogene takoj uporabimo generalna gnojila Landscaper Pro All Round,
organizme (okužbe). Priporočam tudi uporabo huminskih kislin Maintainance ali Full Season.
za boljše zadrževanje hranil v tleh in boljšo asimilacijo hranil v
travo. Po prvem gnojenju trata začne z bujno rastjo. V tem obdobju jo
redno kosimo, da se zgosti. Če opazimo plevele, jih izruvamo,
Koliko gnojila sploh potrebuje trata? dokler je zemlja še mehka in plevel ni preraščen. Po maju lahko
uporabimo kombinirano počasi delujoče gnojilo s herbicidom
Za pravilno razporeditev gnojil preko celega leta je potrebno Landscaper Pro Weed Control ali trato herbiciramo z namenskim
narediti gnojilni načrt. Izberete primerna gnojila in preverite čas herbicidom.
delovanja oziroma sproščanja hranil. Nato izračunate, kolikokrat
v sezoni jih boste potrosili in na podlagi tega lahko izračunate Sredi aprila je čas, da trato pognojimo z dolgotrajnim gnojilom.
potrebne količine za enkratno trošenje. Ta gnojila enakomerno prehranjujejo trato 2-3, 3-4, 5-6 mesecev
oziroma 8-9 mesecev, odvisno, katero trajanje izberemo. Zaradi
Povprečna letna količina hranil za dobro vzdrževano trato za počasnega delovanja so okolju prijazna, saj ne prihaja do izpi-
100 m2 je sledeča: 2,5 kg dušika (N), 1 kg fosforja (P) in 2 kg ranja v podtalnico, trata je bolj gosta, ker se hranila enakomerno
kalija (K). Za primerjavo to pomeni, da potrebujemo gnojila, ki sproščajo, barva trate pa je temna. Za intenzivno vzdrževane
vsebuje 20 % dušika (N), kar slabih 13 kg na 100 m2 trate. okrasne trate ponovimo gnojenje čez tri mesece s polovično
Če gnojilo deluje en mesec, ga potrosimo 7-krat na leto, kar dozo, če uporabljamo 6-mesečna gnojila. Za povprečno vzdrže-
znese dobre 2 kg gnojila na 100 m2 vsak mesec. vane trate enkratno gnojenje zadostuje, s tem da jeseni gnojimo
še z jesenskim gnojilom.

86

NOVO NA VRTNARIJAH
Profesionalne vrtnarske družbe

D-GRADE lončki

Ohranimo naravo zeleno
in čisto!

Zalivanje trate je dokaj nujno opravilo, vendar ne prepogosto. Najbolje Zahteve po bio materialih so v porastu in tudi
bo, če trato dobro zalijete na tri dni. Tako bodo korenine iskale vodo vrtnarska proizvodnja se bo počasi preusmerila
bolj globoko in bodo bolj odporne na sušo ter posledično tudi na v proizvodnjo rastlin v bio razgradljivih lončkih.
gaženje in bolezni. Vedno bolj pa se lastniki trat odločajo za trpežne, Ti so zelo primerni za vzgojo zelišč ter okenskih
na sušo odporne vrste trstikaste bilnice, ki jo imamo v profesionalnih in balkonskih rastlin, saj je njihov proizvodni čas
travnih mešanicah Thermal Force in Greenkeeper WAF. Poleg mešanic kratek.
s trstikasto bilnico ponujamo travne mešanice Supreme s hibridom
travniške latovke Thermal Blue, barjanske bilnice, rdeče bilnice in Na naših vrtnarijah PVD letos v bio razgradljivih
trpežne sorte trajne ljulke. lončkih prvi v Sloveniji testno vzgajamo 5 zelišč:
BAZILIKO, DROBNJAK, PETERŠILJ, ŽAJBELJ in TIMIJAN.
Če se je v trati razvil mah, ga najlažje in najceneje odstranimo z zali-
vanjem z raztopino zelene galice. Le-te porabimo od 25 do 40 g/m2 Zaradi vedno večje rabe plastičnih polimerov se vedno
raztopljene v vodi. To obvezno počnemo pred ali med dežjem, s čimer bolj obremenjuje tudi okolje. Poleg vplivov na okolje, ki
preprečimo ožige na trati. Zaradi zelene galice bo trata temno zelene nastanejo zaradi same proizvodnje polimerov in plastike,
barve, mahu pa nekaj mesecev ne bo opaziti. Delno preprečimo razrast je vedno večje tudi breme odpadkov. Zato sta ponovna
mahu, če po trati trosimo kremenov pesek večkrat v sezoni v debelini raba izdelkov ter njihovo recikliranje dve možnosti za
3-5 milimetrov. S takim posipom tudi izravnavamo neravnine, razpoke, zmanjšanje količine odpadkov.
posede in trati nudimo več zraka v območju korenin.
Alternativno možnost tako predstavljajo polimeri, ki so
Travne pleše z grabljami zrahljamo, presujemo s svežo zemljo, biološko razgradljivi ali narejeni iz obnovljivih virov. To
posejemo travno seme, povaljamo in prekrijemo s šoto ali vrtnarsko pa so materiali, iz katerih so izdelani tudi naši D-GRADE
tkanino. lončki. So brez olj in 100 % bio razgradljivi ter primerni
za industrijsko kompostiranje, ki poteka pod višjimi
Poleti gnojimo z antistresnimi gnojili, ki imajo višji delež kalija, da trato temperaturami (vsaj 60 0C en teden). Biološka razgradnja
vzdržujejo v večji odpornosti na sušo in bolezni. Ta gnojila se dejansko poteka pod vplivom različnih mikroorganizmov, ki zaradi
imenujejo Stress Control ali High K. Jeseni nadaljujemo s podobnim encimov, ki jih imajo, razgradijo polimere v biopolimere.
razmerjem hranil, le da gnojila imenujemo Pre-Winter in Autumn. Pri njihovi razgradnji ne prihaja do onesnaževanja okolja,
zmanjšana je poraba energija, CO2 emisije so manjše.
Za košnjo trate poskrbimo tako, da bodo noži kosilnice res nabrušeni, V procesu razgradnje tako nastane le ogljikov dioksid in
da bo rez gladka in vodoravna. Za najboljši rez okrasne trave voda, ki pa sta 'hrana' rastlinam. Kompostirna plastika v
so primerne vretenaste kosilnice, ki pa so tudi enkrat dražje od kompost ne vnaša strupenih snovi.
rotacijskih. Pri vretenastih kosilnicah se trava odreže med dvema
nožema, rez pa je povsem gladka. Poleg tega je trava redno valjana
po celi površini, kar jo utrjuje in daje lep progast izgled. Za podoben
izgled trate pa lahko izberete posebne angleške rotacijske kosilnice,
ki imajo namesto zadnjih koles montiran valj.

Za res zahtevne ljubitelje trav imamo na razpolago Profi program
gnojil in pripravkov ter strojne usluge višjega ranga, ki jih opravljajo
profesionalni parkovni vrtnarji.

Morda je informacij res precej, zato je najbolje nujne ukrepe in
preračunane količine hranil napisati na koledar, da ob pravem času
postorimo, kar je nujnega. Sicer vam pa še vedno ostane klic v sili do
vašega vrtnarja, ki bo primerno svetoval in tudi kaj postoril, da bo
vaša trata res prava.

Besedilo: Tomaž Čufer, Humko, d.o.o. Bled
Fotografije: Vrtnarstvo Frbežar

87

N a voljo tudi 1 1. HUMKO Visoka greda z dodatno opremo

SUBSTRATI Avtomatski termostatski 1. akrilni pokrov v dimenzijah v spodnji tabeli
dvigovalec kupole varuje vaš pridelek 2. avtomatski termostatski dvigovalec kupole
za visoko gredo, pred vročino - tudi, ko vas ni doma. 3. kapljični sistem namakanja s 6 mm cevmi
ločeni v 3 4. mikro razpršilni sistem
različne plasti 5. d ovodna cev namakanja z magnetnim ventilom

Dimenzije in baterijsko avtomatiko

Visoka greda Akrilni pokrov Preko visoke grede lahko postavite ogrodje za
1 x 1 m 1x1m tunelsko folijo in naredite rastlinjak ali zaščito
1 x 2 m 1x2m proti dežju.
1 x 3 m 1 x 1 + 1 x 2m
1 x 4 m 2x1x2m 2. Vse za trato

Izdelki na voljo v vrtnarijah Profesionalne vrtnarske družbe. • semena, gnojila, zemlje in posipi
• namakanje Rain Bird

3. Profesionalni in hobi substrati

• HUMKO Carbohum
• HUMKO Hobi
• HUMKO Zeohum
• HUMKO Vulkahum
• Kompo Mix, Fibrohum, NEUHAUS, JONGKIND
GROND, BVB

4. V se za mulčenje in dekoriranje nasadov,
vrtov, parkov

• lava, dekorji (borovo in macesnovo lubje),
sekanci, gozdni mulč

Pakiranje lubja:
70 l, vreče Big Bag ali razsuto

5 6.CARBOHUM

5. Edina slovenska • C ARBOHUM 100 %
agrooglje
kompostarna
• CARBOHUM+
za proizvodnjo vrtnarskih z vermikompostom
substratov, kompostov, in zeoliti
kompostnih mešanic,
organskih gnojil • C ARBOHUM START
setveni substrat
Pakiranje: 20 l, 50 l, vreče Big Bag ali razsuto

7 7. Bioaktivatorji 8 Mikroorganizmi
Celovit program za trajno prenovo in • endomikoriza

oživitev tal na osnovi bioaktivatorjev: • ektomikoriza

• bioaktivirani humusi • rizobakterije

zastopstvo za • huminske kisline S pomočjo mikorize in rizobakterij
• zeolit bodo oživljena tla nudila odlične
• bentoniit pogoje za zdravo rast vaših
• kompostni čaj povrtnin, cvetja in zelenja.

Več o tem: www.humko.si