[yap]cardapio_jun-v3

COMBOS $42,9

400 Combo Mini Temakis

Três mini temakis a sua escolha.

401 Combo Mini Temakis Especial $51,9 Combo Mini Temakis

Três mini temakis especiais a sua escolha.

Combo Sashimi (15)

418 Combo Sashimi 15 Peças $59,9

Salmão (5), atum (5) e peixe branco (5).

416 Combo Mix 20 Peças $79,9

Sashimi: salmão (4), atum (2), peixe branco (2) Combo Salmão (20)
Niguiri: salmão (2), atum (2), peixe branco (2),
huramaki de camarão com cream cheese (4),
gunkan de polvo (2)

417 Combo Salmão 20 Peças $75,9

Sashimi: salmão (4).

Niguiri: gunkan (2), huramaki (5) e hossomaki (5).

419 Combo Especial 20 Peças $98,9

Rodriguinho (4), gunkan salmão com patê de polvo (4), Combo Mix (20)

rinaldinho (4), benja (4), brasileirinho (4).

420 Combo Simples 32 Peças $79,9

Hossomaki de salmão grelhado cobertos

com patê gunkan (4), hossomaki de camarão

com salmão grelhado (4), uramaki de camarão

com cream cheese (4), niguiri de salmão fresco (2), Combo Especial (20)
niguiri de kani kama (2), uramaki de skin com

cream cheese (4), hot roll de salmão grelhado

com skin e cream cheese (4), hossomaki de kani kama

com cream cheese (4) e sashimi de salmão (4).

421 Combo Especial 32 Peças $129,9

Rinaldinho (4), brasileirinho (4), apolo (4),

niguiris robalo (2), niguiri de salmão (2),

brunex (4), claudinho (4). Combo Simples (32)

Sashimi: salmão (2), atum (2), salmão massaricados (2)

e atum massaricado (2).

422 Combo Especial 50 Peças $198,9

Pirulito de salmão (5), rinaldinho (5), brasileirinho (5),

gigi (5), apolo (5), brunex (5).

Niguiri: salmão (2), camarão (2), atum (2), skin (2), Combo Especial (50)

Sashimi: salmão (3), atum (3), salmão massaricado (3),

atum massaricado (3).

ENTRADAS

200 Pirulito de Salmão 4 unidades $32,9

Salmão empanado na panko,
envolto por lâmina de salmão fresco,
cream cheese e finalizado com calda
de acerola e gergelim.

205 206 Tataki de Salmão $39,9 $49,9
Cubos de salmão ao molho tataki 150g 250g
Pirulito finalizados com cebolinha e gergelim.
de Salmão

Carpaccio de Salmão Trufado 209 Sunomono 250g $21,9
Ceviche
Salada de cenoura e pepino
Poke Yap japonês agridoce com salmão,
kani kama e gergelim.
Salmão Spicy Tempurá
210 Harumaki Carne 6$ ,9

211 Harumaki Queijo 5$ ,9

212 Harumaki Camarão 7$ ,9

213 Shimeji no Alumínio 220g $45,9

Cogumelos puxados na
manteiga ao molho a base
de óleo de gergelim.

214 Shimeji no Alumínio $49,9
com Salmão 300g

Cogumelos puxados na manteiga
com cubos de salmão ao molho
a base de óleo de gergelim.

215 Shimeji no Alumínio $49,9
com Camarão 300g

Cogumelos puxados na manteiga
com camarões ao molho a base
de óleo de gergelim.

500 Tartar de Polvo $19,9
com Avocado 170g

Acompanha chips de batata doce.

502 Carpaccio de $37,9
Salmão Trufado 120g

Finas lâminas de salmão regados
ao molho ponzu, togarashi,
azeite trufado e flor de sal.

511 Ragoon Salmão $25,9

Porção de 4 trouxinhas na massa
harumaki com recheio de patê
de salmão grelhado.

513 Ragoon Camarão $29,9

Proção de 04 trouxinhas na massa
harumaki com recheio de camarão
e cream cheese

506 Poke Yap 250g $41,9
Bowl havaiano de gohan, abacate,
camarão, salmão, atum, peixe branco
e couve crocante. Servidos com molho
Ponzu (a base de shoyu, laranja,
limão e gergelim).

514 Ceviche 100g $19,9
Cubos de peixe branco marinados
servidos com cebola roxa, cebolinha
e gergelim.

515 Salmão Spicy Tempurá $18,9

05 unidades de tempurá de
couve com salmão spicy
e coroado com ovas de massago.

TEMAKIS SIMPLES Dé
Guigui
220 Régia $17,9 Mantena
Salmão grelhado, skin, cream cheese e gohan.
Luisa
221 Portuga $23,9 Temakis
Flambados (300g)
Camarão, cream cheese, gergelim e gohan.
Temakis
222 Dé $23,9 Flambados (200g)

Cubos de salmão, camarão, cream
cheese, cebolinha e gohan.

223 Mantena $23,9

Cubos de salmão, cream cheese e gohan.

552 Guigui $21,9

Patê de salmão, cebolinha e gohan.

TEMAKIS HOT

260 Michelzinho $25,9

Cubos de salmão, camarão,
cream cheese e gohan.

261 Negão $24,9

Cubos de salmão, cream cheese e gohan.

262 Rê $25,9

Cubos de salmão, queijo brie,
geleia de pimenta e gohan.

263 Elis $25,9

Camarão, cream cheese, gergelim e gohan.

264 Katrina $25,90

Camarão empanado, queijo brie,
geleia de pimenta e gohan.

267 Luisa $26,9
Patê de salmão grelhado, farofa de skin e gohan.

Temaki empanado na massa do rolinho primavera.

TEMAKIS FLAMBADOS

286 280 Sadan $32,9 $42,9

Patê de camarões flambados no saque 200g 300g
com cream cheese e gohan envoltos
por salmão e finalizado com molho $41,9
tarê e cebolinha.
$31,9 300g
287 281 Pri
Cubos de salmão empanados na panko, 200g $42,9

crocantes de alho poró, cream cheese 300g
e gohan envoltos por salmão e finalizados
com molho tarê e cebolinha. $42,9
$32,9
288 282 Lucy 300g
200g
Camarãoes empanados, cream cheese $49,9
e gohan envoltos por salmão e finalizados
com molho tarê e cebolinha. 300g
$32,9
289 283 Lipe
200g
Cogumelos shitake no tarê e shimeji
puxados na mantega, cream cheese
e gohan envoltos por salmão e finalizados
com molho tarê e cebolinha.
$39,9
290 285 Fit
200g
Quinoa, camarão flambado no sakê
envoltos por salmão e finalizado com
azeite de oliva e cebolinha.

TEMAKIS ESPECIAIS

Pacific 240 Pacific Beach $24,9
Beach
Camarão empanado, kani kama puxado
Maui
Lekinha na manteiga, cubos de salmão, cream

Drica cheese, gohan, spicy maio e farofa panko.

Iuri 242 Maui $23,9

Cubos de salmão, cubos de atum,

gohan e gergelim.

244 Lulu $24,9

Cubos de salmão, skin teriyaki, cream

cheese, spicy mayo, gohan e gergelim.

247 Adalbas $26,9

Cubos de salmão, camarão empanado,

cogumelos shitake ao tarê, cream cheese,

gohan e cebolinha.

248 Lekinha $23,9

Cubos de salmão, camarão empanado,
cogumelos shimeji ao tarê, cream
cheese, gohan e cebolinha.

249 Drica $26,9

Camarão, salmão grelhado no molho tarê,

ovas de massagô, cream cheese e gohan.

250 Momó $24,9

Cubos de salmão, camarões

empanados, cream cheese e gohan.

251 Johnnys $24,9

Patê de salmão grelhado, camarão
empanado, couve crocante, cream
cheese e gohan.

252 Kaco $21,9

Salmão grelhado, crocantes de

alho poró, cream cheese e gohan.

600 Iuri $22,9

Cubos de salmão empanado, geleia
de pimenta, crocantes de alho poró,
cream cheese e gohan.

ROLLS 5 unidades Supha
July
Qualquer roll pode Apolo
ter o cream cheese
trocado por avocado. Will Will

301 Supha $21,9

Gohan envolto por lâmina de
salmão fresco, coberto com
cream cheese, riscado com tarê
e finalizado com gergelim.

302 July $20,9

Gohan e cream cheese envoltos
por salmão massaricado
e coberto por couve crocante.

304 Rinaldinho $27,9

Camarões empanados
e cream cheese envoltos
por lâmina de salmão massaricado,
finalizado com cebolinha e gergelim.

305 Brunex $25,9

Gohan e cream cheese envoltos
por salmão massaricado, coberto
por camarão flambado no sakê,
cebolinha e riscado com tarê.

306 Jorginho $22,9

Cubos de salmão, cream cheese
e gohan envoltos por uma lâmina
de salmão massaricado
e gergelim moído.

307 Brasileirinho $19,9

Uramaki de camarão empanado
no sucrilho e cream cheese cobertos
por cenoura e couve crocantes.

309 Apolo $30,9

Patê de camarão flambado no sake
com tabasco envolto por salmão
massaricado e coroado com
pimenta biquinho.

310 Jake $18,9

Huramaki de salmão grelhado Benja
com cream cheese coberto
por couve crocante.

311 Naza $16,9

Hossomaki de salmão fresco
com cream cheese.

314 Lívia $26,9

Gunkan de salmão levemente
massaricado coberto com farofa
de skin e riscado com tarê.

315 Benja $28,9

Cogumelos shitake puxados na
manteiga e cream cheese envoltos
por uma lâmina de salmão massaricada
e finalizado com cebolinha e gergelim.

318 Will Will $31,9

Salmão empanado, cream cheese
e crocantes de alho poró envoltos
por lâmina de salmão massaricado
coberto por geleia de pimenta.

BAKED ROLLS 5 unidades

San Diego Roll 321 San Diego Roll $28,9
Rodriguinho
Gohan, avocado, camarão tempurá
Niguiri Especial e kani kama puxado na manteiga
cobertos por lâmina de salmão,
Niguiri de Barriga riscados com spicy mayo e finalizados
de Salmão Trufado com farofa de panko e gergelim.
Sashimi de Barriga
de Salmão Trufado HOT ROLLS 5 unidades

339 Rinaldão $25,9

Camarões e cream cheese
envoltos por salmão.

340 Gabriel $18,9

Hossomaki de salmão fresco,
camarão e cream cheese

342 Paloma $25,9

Hossomaki de camarão
e cream cheese.

344 Carol $18,9
Hossomaki de salmão e cream cheese.

346 Rodriguinho $25,9

Massa de rolinho primavera recheada
de salmão, camarão e cream cheese,
riscados com tarê e coroado com
cebolinha e ovas de massagô.

NIGUIRI 4 unidades

360 Salmão $15,9
361 Atum $13,9
362 Camarão $16,9
363 Skin $13,9
367 Especial $28,9

Niguiri de camarão empanado na $26,9
panko envolto por uma lâmina de
salmão fresco, coberto por farofa
de skin e riscado com tarê.

368 Barriga de Salmão Trufado

Niguiri de barriga de salmão com
flor de sal de azeite trufado

SASHIMI

380 Salmão 100g $24,9

382 Atum 100g $19,9

385 Peixe Branco 100g $19,9

381 Salmão Especial 150g $38,9

8 fatias de salmão fresco
levemente massaricados
riscados com tarê e finalizados
com gergelim. Acompanha mini
salada de cenoura e pepino japones.

386 Barriga de Salmão Trufado $29,9
Sashimi de barriga de salmão com raspas
de limão siciliano e azeite trufado

EXTRAS

440 Cream Cheese 50g $4 450 Shimeji 50g $12

441 Ovas de Massago30g $13 451 Shitake 50g $14,5

443 Geleia de Pimenta 3$ ,5 452 Patê de Camarão 50g $12

ou Framboesa 30g 453 Patê de Salmão Gunga 50g $14
444 Couve Crocante porção $7 454 Patê de Salmão Grelhado 50g $14
$3 456 Avocado 50g $4
445 Alho Poró porção
$14,9 457 Gohan 100g $5
446 Salmão 50g
$14,9 458 Quinoa 100g $9
447 Camarão 50g
449 Sumo de Limão 1 und. $2
Dobro
Temaki sem Arroz do valor

SOBREMESAS

460 Babado $19,9

Bananas empanadas na panko, passadas

no açúcar com canela e servidas com doce de leite.

461 Lila $18,9 Babado

Brownie servido com sorvete de creme. Cannoli

462 Cannoli 8$ ,9 3$ ,6
3$ ,6
Casquinha crocante, originalmente italiana 5$ ,9
5$ ,9
e recheada com brigadeiro. 6$ ,9
5$ ,9
Sabores: doce de leite, chocolate belga e ninho. 5$ ,9
5$ ,9
BEBIDAS 5$ ,9
5$ ,9
1 Agua sem Gás 6$ ,9
2 Agua com Gás $15
3 Coca Cola
4 Coca Zero $10,9
5 Schweppes Citrus 8$ ,2
6 Guaraná Antartica 8$ ,2
7 Guaraná Antartica Zero 8$ ,2
8 Soda Limão 8$ ,2
9 Sukita Uva 7$ ,9
10 Sukita Laranja 7$ ,5
11 H2O 7$ ,5
12 Red Bull 7$ ,5
7$ ,5
Sucos 400ml 7$ ,5
9$ ,5
30 Morango

31 Tangerina

32 Maracujá

33 Uva

34 Cajá

35 Abacaxi com Hortelã

36 Abacaxi

37 Limão

38 Caju

39 Goiaba

40 Acerola

41 Suco Mix (escolha 2 sabores)

DESTILADOS

140 Saque Nacional Dose 175ml $22,9
141 Vodka Smirnoff Dose 50ml 7$ ,5
142 Vodka Absolut Dose 50ml $14,9
143 Whisky Black White Dose 50ml $11,6
144 Whisky Red Label Dose 50ml $11,9
145 Whisky Old Parr Dose 50ml $15,9

VINHOS

120 Leon T. S Blanc 187ml $29
121 Leon T. S Blanc 375ml $57
122 Leon T. S. Blanc 750ml $69
127 Cosecha Tarapacá S. Blanc 750ml $59
128 Cosecha Tarapacá C. Sauvignon 750ml $59
125 Casilero Cabernet 750ml $75
126 Trapiche Malbec 187ml $25
129 Jp Azeitão Rosé 750ml $80

CERVEJAS $24
$14
106 Colorado Cauim 9$ ,50
103 Corona Extra $7
102 Stella Artois $21
100 Brahma Extra Lager $7
104 Hoegaarden Blanche $24
101 Brahma Extra Weiss
105 Colorado Indica

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Rua Marcos Macedo 655 Av. Washington Soares 2565 Rua Silva Paulet 2811

TERÇA A DOMINGO DE 18 ÀS 00h TERÇA A QUINTA DE 16 ÀS 23h TODOS OS DIAS DE 17h30 ÀS 23h

SEXTA A DOMINGO DE 16 ÀS 00h

FAÇA SEU EVENTO CONOSCO. PARA CATERING: (85) 3224.2624 E SOLICITE SEU ORÇAMENTO.