2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร
เกษตร
เพอ่ื สขุ ภาพ
ออกกาํ ลงั กาย อารมณ์
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
•อนิ ทรยี ์
•สด ...แปรรปู นอ้ ย
•ไมเ่ ตมิ สาร...
ธรรมชาต ิ
อาหาร
• สขุ ภาพ ยอ่ ยอาหาร ชะลอชรา • 3 S: sugar, salt, sat.fat
• กระดกู สมอง สวยงาม • แคลอรสี่ งู
• หวั ใจ ลดออ่ นลา้ ลดคอเลสเตอรอล • Gluten, Lactose & Diabetic
Praderio, G. 2007. Nutrition and Wellness Food Trend. Wellness Champion Nestle Italy Parma, 26th June 2007..
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Consumer well-being Megatrends Time factor
¾ Food plus One stop nutrition ¾ Snack & grazing
¾ Food minus ¾ Heat & serve
¾ Natural/organic ¾ Meal assembly
¾ Vegetarian
Health Convenience
(28%) (12%)
Guilt free indulgence Sensory Convenience Plus
(60%)
Social responsibility Sensory
¾ Sustainable produced ¾ Fun & entertaining
¾ Ethnically source ¾ Ethnic & exotic
¾ Premium & indulgent
Source: Hoani Ponga. 2008. “Science discovering the goodness in fruit”. Fostering Indigenous Business and Entrepreneurship in the
America’s Conference. FIBEA 2008. Manaus, Amazonas, Brazil. July 22-25, 2008.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Moving towards a pattern of “Total Well-being”
Physical Health
Diet & exercise
Functional foods
Total
Well‐
Being
Eating for beauty De-stressing
Adopting Relaxation
(functional) regimes
Beauty Mental Health
Source: Gilmore. J. 2006. New Product Development Trends & the major consumer trends driving changes across consumer good markets.
The National Coffee Association 95th Annual Conference. Boca Raton, FL. 10th March, 2006.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
The Global Coca-Cola Retailing Research Council
addresses 3 key issues facing the retail industry:
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อนาคตเกษตรไทย & โลก
ภายใตส้ ภาวะโลกรอ้ น
หนไี มพ่ น้
ฉลาก............
ทผ่ี ลติ ภายใตร้ ะบบการผลติ อยา่ งยง่ั ยนื
• ลดการปลอ่ ยกา๊ ซคารบ์ อนไดออ๊ กไซด์
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
•เทคโนโลยใี หม่ ระบบการแปรรปู ทย่ี ง่ั ยนื
•เครอ่ื งจกั ร
•บรรจภุ ณั ฑ์ •เทคโนโลยกี ารแปรรปู สําหรบั
พฒั นาผลติ ภณั ฑใ์ หมล่ ดโลกรอ้ น
...พลงั งาน นํา้ & ขยะ
•เครอ่ื งมอื และเครอ่ื งจกั ร
•บรรจภุ ณั ฑ์
ผผู้ ลติ ผแู้ ปรรปู ผคู้ า้ ผปู้ รงุ ผบู้ รโิ ภค
การผลติ กแาปรรรปู แปรรปู การตลขาาย ด
ปจั จยั ผลติ ผลผลติ ผลติ ภณั ฑ์
การผลติ คดั บรรจุ ขาย ปรงุ อาหาร
•อาหาร-เครอ่ื งดม่ื -ของวา่ ง อาหารเป็ นยา
•ผกั -ผลไม้ ตดั แตง่
• อาหารเพอ่ื สขุ ภาพ
อาหารเสรมิ สขุ ภาพและยา
• สตู รใหม่ รปู ลกั ษณ์ใหม่ อรอ่ ย
สะดวก ทนั สมยั เฉพาะเจาะจง
• วธิ กี ารทดลองดา้ น อาหาร
เภสชั และแพทย์
• เครอ่ื งมอื และอปุ กรณ์
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
rich source of hypoallergenic อาหาร: ขา้ วสดุ ยอดอาหารสขุ ภาพ
protein, oil, dietary fiber, and
nutrients essential to life Waste Value‐
treatment of diabetes , high adding
LDL cholesterol, triglycerides RB oil
and joint pain & inflammation
ขา้ ว... เหมอื งทอง...ของไทย?
ยงั ใชไ้ มค่ มุ้ คา่ ...ตอ้ งเพม่ิ มลู คา่
• more fiber, 3 times more lysine
• 10 times more gamma-
aminobutyric acid (GABA)
• Contain a potent inhibitor of
protylendopetidase, which is
implicated in Alzheimer's
disease
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ขา้ วสดุ ยอดอาหารสขุ ภาพ
Stage 1
U.S. Pat. No. 5,753,283, issued May
19, 1998 Method for stabilizing rice
bran and rice bran products
Raw Stabilizing Rice Bran – Production Process ‐ USA
Rice Bran &
Germ Using antilipase enzyme
to inactivate the lipase enzyme
Stage 1 Stabilized 1. Granular SRB Consumer Products
NutraCea Bran & Germ 2. Fine SRB Food Ingredients
Stabilizing 3. Extra Fine SRB
Process
Stage 2: RiBalance 1. RiSoluble
Processing 2. RiFiber
Stage 2 http://www.nutracea.com/StabilizedRiceBran/ Feed Ingredients
U.S. Pat. App. No. 20090123580 :
METHODS FOR TREATING OBESITY,
INSULIN RESISTANCE AND INDUCING
SATIETY
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ขา้ วสดุ ยอดอาหารสขุ ภาพ
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ขา้ วสดุ ยอดอาหารสขุ ภาพ
http://shop.happybabyfood.com/our‐roducts/
happybellies/brown‐rice‐cereal.html
http://www.lundberg.com/products/
Rice Pizza Shells Brown Rice Loaf
http://www.ener‐g.com/ http://www.ener‐g.com/gluten‐free/breads/pizza‐shells/
gluten‐free/cereal/rice‐bran.html rice‐pizza‐shells.html
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ขา้ วสดุ ยอดอาหารสขุ ภาพ
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
14
Source: Ram Chaudhari, 2008. Trends in Nutritional Ingredients for Beverages. 48th Annual Short Course for the Food Industry. International Citrus & 6B4everage
Conference (ICBC), September 16- 19, 2008. Sheraton Sand Key Resort,Clearwater Beach, Florida, USA.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
6/14
Source: Ram Chaudhari, 2008. Trends in Nutritional Ingredients for Beverages. 48th Annual Short Course for the Food Industry. International Citrus & 6B5everage
Conference (ICBC), September 16- 19, 2008. Sheraton Sand Key Resort,Clearwater Beach, Florida, USA.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
8/14
# 15- Saponin ?
Source: Ram Chaudhari, 2008. Trends in Nutritional Ingredients for Beverages. 48th Annual Short Course for the Food Industry. International Citrus & 6B6everage
Conference (ICBC), September 16- 19, 2008. Sheraton Sand Key Resort,Clearwater Beach, Florida, USA.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Source: Chaudhari, R. 2008. Trends in Nutritional Ingredients for Beverages. 48th Annual Short Course for the Food Industry. International Citrus & Beverage
Conference (ICBC), September 16‐ 19, 2008. Sheraton Sand Key Resort, Clearwater Beach, Florida, USA.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Superfruits are
supported by
science
Reference:
Mellentin J & Crawford K,
How to create and market
superfruit,
68
Source: Wiklund, P. Superfruit Strategy – Bringing Health into The Game
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
ชนดิ และพนั ธุ์ มสี ารพฤกษเคมสี งู เป็ นทง้ั
ทดี่ ตี อ่ อาหารและยา
สขุ ภาพ
สี กลนิ่ รปู ทรง อายเุ ก็บรกั ษา
ผลผลติ คณุ ภาพ การปรบั ตวั
ผผู้ ลติ ผแู้ ปรรปู ผคู้ า้ ผปู้ รงุ ผบู้ รโิ ภค
การผลติ กแาปรรรปู แปรรปู การตลขาาย ด
ปจั จยั ผลติ ผลผลติ ผลติ ภณั ฑ์
การผลติ คดั บรรจุ ขาย ปรงุ อาหาร
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: พนั ธพุ์ ชื พนั ธใุ์ หมแ่ ละอาหารวา่ งเพอ่ื สขุ ภาพ
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: พนั ธพุ์ ชื ใหมส่ าํ หรบั อาหารวา่ งเพอื่ สขุ ภาพ
3 oz Ready to SWEETNESS
Eat Pack IN EVERY
BITE!
SUPER SWEET Sweet Brown
MINI TOMATOES! Grape Tomato
A crunchy texture
with an aromatic
sweetness
Source: www.sunsetproduce.com
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Vitalvegetables A multi million dollar world class research project
developed by Australian and New Zealand scientists.
“nurtured by nature, certified by science”
Brand Promise
To revolutionize the ideal of natural prevention
and holistic wellness by providing deliciously
tasting, wholesome natural vegetables which
have been scientifically proven to contain
twice the phytonutrient goodness of basic
varieties
Source: Adapted from Vital Vegetables‐project website (August 15, 2010)
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: มะเขอื เทศพนั ธใุ์ หมส่ าํ หรบั อาหารวา่ งเพอ่ื สขุ ภาพ
Tomaisins: Lycopene from Israel ?
• Rich in anti‐oxidants
• 20 times more lycopene than a regular
tomato
10 raisins (= 20 g.) contains 1/3 of
Lycopene daily recommended
intake
• Include Beta‐Carotene, Provitamin A,
as found in carrot
• 50 raisins (= 100 g.) contains 75% of
the daily recommended intake of
Vitamin E for an adult
Source: http://www.sda‐spice.com/special‐uses.html ‐ EP1211926 ‐ METHOD FOR BREEDING TOMATOES HAVING REDUCED WATER
CONTENT AND PRODUCT OF THE METHOD
‐ U.S. Pat. No. 7,119,261 B1 Oct. 10, 2006
‐ U.S. Pat. App. No. 2010/0095393
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: กบั ขา้ วจากพชื พนั ธใุ์ หม.่ ..ขายทงั้ พนั ธพุ์ ชื & วธิ ที าํ กบั ขา้ ว
Source: www.sunsetproduce.com
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
76
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Research result from Johns Hopkins University School of Medicine
Broccoli sprouts rich in Sulforaphane Glucosinolate (SGS)
may reduce risk of cancer, high blood pressure, cardiovascular disease and stroke
$71.80
234
1 5
1 oz = 28 g 1
67
18
20 oz = 569 g 11
Source: 1. www.brassica.com, 2. www.xymogen.com 3. www.brassicatea.com , 4. www.enduracell.com, 5.www.cellfeast.com, 6. www.theculturedcook.com,
7. www.flickr.com/photos , 8. http://www.bellaverde.co.uk.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
http://brassicatea.com/content/view/10/1/ http://www.enduracell.com/links
Since the initial 1992 discovery of
sulforaphane glucosinolate in broccoli,
scientific studies on SGS have increased
10‐fold world‐wide.
78
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
$9.88 $14.23 $12.95 http://www.avogel.co.uk/shop/
products/biosnacky/germinatorjar.php
http://www.amazon.com/ Bioset Seed Sprouter http://www.amazon.com/Sproutamo‐
Easy‐Sprout‐Sprouter/
http://www.amazon.com/
$189.00
www.amazon.com/EasyGreen‐Clear‐Sprouter‐Easy‐Green EmeraldTM Purifier Washer/Sprouter – Rotary Drum Rota‐tech sprouting system
http://www.qasc.com/Sprouting_Equipment_Emerald.html www.sproutnet.com/rota‐tech_sprouting_system.htm
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: พชื งอก สดุ ยอดอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ
12 ชม. 0 ชม. 0 ชม.
36 ชม. 72 ชม. 12 ชม.
48 ชม. 120 ชม. 72 ชม.
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ตวั อยา่ งผลติ ภณั ฑใ์ หม่
Health Blends mix of vegetables
high antioxidants with olive oil. high fiber high beta carotene
Source: Modified from http://heateatreview.com, Retrieved November 18, 2009
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ไมม่ แี ตม่ .ี ..ตวั อยา่ งสดุ ยอดธรุ กจิ จากผกั และผลไม้
Revenue Growth 5,311 mB 4,888 mB
(£million)
47 mB
source: innocent accounts
Imported raw materials;
Acai, Apples, Bananas, Blueberries, Blackberries,
Boysenberries, Cherries, Coconuts, Cranberries,
Goji berries, Guavas, Kiwis, Limes, Mangoes,
Passion fruits, Pomegranates, Pineapples,
Strawberries
Source: Adapted from http://www.innocentdrinks.co.uk & Sansom, J. Innocent Climate Change: Threat & Opportunity
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
อาหาร: ตวั อยา่ งสดุ ยอดธรุ กจิ จากผกั และผลไม้
The innocent way
to 5‐A‐Day
100% pure and fresh smoothies. resource
No added sugar. No water. efficient
No concentrates. business
Keeping things
natural
responsible • buy fruit from plantations that respect and enhance
ingredients local human, social and environmental conditions.
• pay a premium for fruit from farms with the highest
ethical accreditation such as the Rainforest sAhallriinagnce.
the profits
Healthy stuff 100 % 55 %
recyclable reduction in
9Low fat carbon footprint
9Low salt
9High fiber sustainable
packing
Thai Coconut Curry
Source: Adapted from Innocent drinks web site
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
84
http://japanesesnackreviews.blogspot.com/
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
ยนื ยนั คณุ คา่ & เพมิ่ มลู คา่ ... อาหาร & สภุ าพ
Corn Silk was used traditionally as a mild diuretic. It is often included in herbal preparations for the bladder and urinary tract.
www.mdidea.com/products/new/ne http://kr107678628.trustpass.alibaba.com/product/107232401‐101440058/_KITA_Corn_Silk_Tea.html
w07201showing.html
Kwang‐Dong Corn Silk Tea “The traditional Korean tea gives you slender
…extremely beneficial in and healthy mind.” 11.3 fluid ounces (340 mL).
dealing with heart conditions, Ingredients: water, parched corn, corn silk, brown rice condensed liquid,
vitamin C, sodium bicarbonate, glycine, brown rice flavoring, etc.
kidney problems, urinary
incontinence, and urinary 86
problems. ???
2: นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอื่ สขุ ภาพ: เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
Purple Corn Products…???
Anti-aging
Anti cancer and Anti tumor
Hypertension
High blood pressure
Cholesterol
Obesity.
กนิ ดี สมดลุ …การเสรมิ สรา้ งวถิ ชี วี ติ สขุ ภาพ:เกษตรเพอ่ื สขุ ภาพ
ประเด็นแลกเปลยี่ นเรยี นรู้
1 เหลยี วหลงั : ทม่ี าของความไมอ่ ยเู่ ย็นเป็ นสขุ
2 นวตั กรรมดา้ นเกษตรและอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ:
เสน้ ทางสคู่ วามอยเู่ ป็ นสขุ ของสงั คมไทยอยา่ งยง่ั ยนื
3 แลหนา้ : หนทางทตี่ อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สขุ ภาวะทด่ี ี
คนไทยมชี วี ติ ทย่ี นื ยาว
และอยอู่ ยา่ งเป็ นสขุ
ผผู้ ลติ ผแู้ ปรรปู ผคู้ า้ ผปู้ รงุ ผบู้ รโิ ภค
การผลติ การแปรรปู การตลขายาด
ปจั จยั ผลติ ผลผลติ แปรรปู ผลติ ภณั ฑ์
การผลติ คดั บรรจุ ขาย ปรงุ อาหาร
วจิ ยั เพอื่ พงึ่ ตวั เอง ทที่ กุ ฝ่ ายไดป้ ระโยชน์
3: แลหนา้ : หนทางทตี่ อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
ผผู้ ลติ ผแู้ ปรรปู ผคู้ า้ ผปู้ รงุ ผบู้ รโิ ภค
การผลติ กแาปรรรปู แปรรปู การตลขาาย ด
ปจั จยั ผลติ ผลผลติ ผลติ ภณั ฑ์
การผลติ คดั บรรจุ ขาย ปรงุ อาหาร
ระบบการ • รปู แบบและเทคโนโลยกี ารผลติ
ผลติ ทย่ี ง่ั ยนื
ปลกู ดแู ลรักษา เก็บเกย่ี วและจัดการ
ผลผลติ เนน้ ประหยัด น้ํา พลงั งาน
และขยะ ชว่ ยลดโลกรอ้ น
• เครอ่ื งมอื และเครอื่ งจกั รเพมิ่
ประสทิ ธภิ าพการผลติ
3: แลหนา้ : หนทางทตี่ อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั : จดุ เชอ่ื ม 3 อ
อาหาร
เกษสตวรกนบั คสรขุ วภั าพ
ออกกาํ ลงั กาย อารมณ์
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั เชอ่ื มคนตา่ งวยั ทไ่ี ตห้ วนั
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั ยคุ ใหม.่ ..งา่ ย สะดวก ไดผ้ ลแน่
Raised Bed Veg Kit
A productive 1 m2
www.suttons.co.uk
www.burpee.com
www.suttons.co.uk
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั ยคุ ใหม.่ ..งา่ ย สะดวก ไดผ้ ลแน่
Raised Bed Veg Kit
A productive 1 m2 www.burpee.com
www.suttons.co.uk
3: แลหนา้ : หนทางทตี่ อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั หลงั คาและดาดฟ้ า
http://farm3.static.flickr.com/2454/3642978957_67cd751a05.jpg http://graphics8.nytimes.com/images/2009/06/16/dining/17roof600.1.jpg
Rooftop Gardens in Senegal
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั ดาดฟ้ า สะดวก สบาย บนรา้ นอาหาร
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
3: แลหนา้ : หนทางทต่ี อ้ งเลอื ก (เหลอื ให)้ เดนิ
สวนครวั ยคุ ใหม.่ ..ฝนั ทเ่ี ป้ นจรงิ
http://www.inhabitat.com/2009/02/09/synthe‐green‐roof‐by‐alexis‐rochas/