ebook11

คําศพั ท์

เรือง การสังเคราะหด์ ว้ ยแสง

จัดทาํ โดย
นาย กติ ติพัทธ์ แก้วอรสาณ ม.5/6 เลขที 13

เสนอ
ครู นิชาภา พัฒนว์ ิชยั โชติ

โรงเรยี นอยุธยาวทิ ยาลัย
สาํ นกั งานเขตพนื ทีการศกึ ษา เขต 3

1.หลงั ใบ (Upper Epidermis) มักจะมีสารควิ ติเคลิ (Cuticle) เคลือบ
ไวช้ ะลอการสญู เสียนาํ ออกจากใบ เนืองจากความร้อนของแสงแดด

2.พาลเิ สดมีโซฟลล์ (Palisade mesophyll) เปนเซลล์รูปกระสวยที
บรรจคุ ลอโรฟลล์ไวเ้ ปนจาํ นวนมาก วางตัวอยถู่ ดั จากหลงั ใบลงมา เปน
สว่ นทีมกี ิจกรรมการสงั เคราะห์ด้วยแสงมากทสี ดุ

3.สปอนจีมีโซฟลล์ (Spongy mesophyll) เปนกลมุ่ เซลลท์ อี ย่ตู ิดถัดลง
มาจากพาลิเสดมโี ซฟลล์ แตม่ ปี รมาณความเข้มขน้ ของคลอโรฟลล์นอ้ ย
กวา่ เซลลเ์ รยงตวั กันอย่างหลวมๆ คลา้ ยฟองนํา พนื ทีวา่ งระวา่ งเซลล์
บรรจุของเหลว และอากาศ เอาไว้

4.กลุ่มทอ่ ลาํ เลยี ง (Vascular bundle) ประกอบด้วยท่อลาํ เลยี งนาํ
(Xylem) และท่อลําเลยี งอาหาร (Phloem) ทาํ หนา้ ทีลําเลียงอาหารและ
นําจากรากมาสใู่ บ รวมถึงลําเลียงสารอาหารทีได้จากการสงั เคราะห์ดว้ ย
แสงทใี บ ไปสู่ส่วนตา่ งๆ ของลําตน้

5.ทอ้ งใบ (Lower epidermis) บรเวณท้องใบมสี ว่ นทีเรยกวา่ ปากใบ
(Stoma) อยเู่ ปนจํานวนมาก ทาํ หนา้ ทีเปดปดเพอื รักษาความสมดุลของ
ของเหลวภายในใบและลําตน้

6.Chlorophyll เปนรงควัตถทุ ีพบทัวไปในพืชและสิงมชี ีวตทมี ี
กระบวนการสงั เคราะหด์ ้วยแสง โครงสร้างประกอบไปดว้ ยสว่ นทเี ปน
porphyrin-like structure ซงึ มี Mg2+ อยู่สว่ นกลางของโครงสร้าง
และสว่ นทเี ปนสายยาวของไฮโดรคาร์บอน ซงึ เปนส่วนทเี ปน
hydrophobic region ซงึ ฝงตัวอยบู่ น photosynthetic
membrane ในคลอโรพลาสต์

7.Phycobilins เปนรงควัตถุทีเปน accessory light-
harvesting pigments ทีพบใน cyanobacteria และสาหร่ายสี
แดง มโี ครงสร้างเปน open-chain tetrapyrroles phycobilins
ทเี กยี วขอ้ งกบั กระบวนการสงั เคราะห์ด้วยแสงทีเปนทที ราบกันโดย
ทวั ไปมี 3 ชนดิ คือ phycoerythrin (หรอ phycoerythrobilin)
phycocyanin (หรอ phycocyanobilin) และ
allophycocyanin (allophycocyanobilin) ซึงทังสามชนดิ นจี ะ
ไม่พบในพืชชนั สูง แตพ่ บเฉพาะใน cyanobacteria และสาหร่ายสี
แดงเทา่ นนั

8.Carotenoids กลุ่มรงควัตถุทีมสี เี หลอื ง-สม้ พบทัวไปในพชื และสงิ มี
ชีวตทีสามารถสังเคราะห์ดว้ ยแสงได้ มหี นา้ ทีในการชว่ ยรับพลังงานแสง
accessory light-harvesting pigment เพือการสงั เคราะห์ด้วยแสง
และทาํ หน้าทีในการปองกันอันตรายจากแสง (photoprotective
agents)

9.การดดู กลนื แสงของรงควัตถุ (Light absorption) รงควัตถทุ ีใช้
ในกระบวนการสงั เคราะห์ดว้ ยแสง มีความสามารถในการดดู กลืนแสง
ในช่วงคลืนต่างๆ กนั

10.Calvin cycle เปนปฏกิ ริ ยาทีเกิดขนึ ใน stroma ของ
chloroplast ประกอบดว้ ย 3 ขันตอนใหญๆ่ คือ Carboxylation
Reduction และ Regeneration

11.Carboxylation เปนขันตอนที ribulose-1,5-bisphosphate
(RuBP) เขา้ รวมกับ CO2 และเกิดเปน 3-phosphoglycerate 2
โมเลกลุ ซงึ เปนสารเสถียร (stable intermediate) ตวั แรกของ
Calvin cycle

12.Reduction เปนขันตอนที 3-phosphoglycerate ถกู
reduced เกิดเปน glyceraldehyde-3-phosphate ซงึ เปนสาร
ประเภทนาํ ตาล ขันตอนนจี ะมีการใชส้ ารพลังงานสูงทีไดจ้ ากปฏิกิรยา
แสง คือ ATP และ NADPH

13.Regeneration เปนขนั ตอนทจี ะสร้างโมเลกุล RuBP ขนึ มาอกี
ครังหนงึ เพือวนกลบั ไปเปนตวั รับ CO2 ในรอบต่อไป ในขันตอนนีต้อง
อาศัยพลงั งานจาก ATP ซึงได้จากปฏิกิรยาแสง

14.วงศก์ หุ ลาบหนิ หรอCrassulaceae เปนวงศข์ องพืชใบเลียงคู่
ใบพชื กลุ่มนอี วบนํา เก็บนําไวไ้ ดด้ ี พบไดท้ วั โลก แตม่ ักพบในซีก
โลกเหนือและแอฟรกาใต้ โดยเฉพาะในพืนทแี หง้ หรอหนาวเย็น วงศ์
นปี ระกอบด้วย 1,400 สปชสี ์ใน 33 สกุล

15.Plant Factory หรอ Vertical Farming System-
Plant Factory with Artificial Lighting (PFAL)
นวัตกรรมในการทําการเกษตรรูปแบบใหม่ เพือใหไ้ ด้ผลผลติ ทมี ี
คุณภาพสงู และสมาํ เสมอ มีความแขง็ แรงปราศจากโรค แมลง
สารเคมปี นเปอน และมีเสถียรภาพในการผลิต โดยไมข่ นึ กบั
ฤดกู าลแห่งผลผลิต และปจจยั ของธรรมชาติ

16.ปจจยั จํากัด (Limiting Factor) สงิ มชี วี ตทุกชนิดย่อมมีสงิ
แวดลอ้ มทีเหมาะสมในการดํารงชีวตเฉพาะตัวซงึ เมอื กลา่ วถงึ สิง
แวดลอ้ ม โดยทัวไปมักจะหมายถึงสงิ มชี วี ตและไมม่ ชี วี ตแต่ในความ
หมายของปจจัย จํากัดจะกาํ หนดเฉพาะปจจัยสงิ แวดล้อมทไี ม่มีชวี ต
ซึงปจจัยเหล่านา่ จะมีผลตอ่ สิงมชี ีวตอยา่ งมาก โดยเปนตัวจํากัดการ
เจรญเตบิ โต การดาํ รงชวี ตและแพร่กระจาย เช่น แสง อณุ หภมู ิ
ความชืนปรมาณออกซิเจน ความเปนกรดเปนด่าง ตลอดจนปรมาณ
ของแร่ธาตุตา่ ง ๆ เปนต้น

17.สถานะพนื (ground state)หมายถงึ อะตอมทีอิเลก็ ตรอนซงึ
เคลือนทีอย่รู อบนวิ เคลียสมพี ลังงานเฉพาะตัวอยู่ในระดับพลงั งาน
ตํา อะตอมในสถานะพนื จะมีความเสถยี รเนืองจากมพี ลงั งานตํา

18.สถานะกระตุ้น (excited state)หมายถึงอะตอมทไี ด้รับ
พลงั งานเพมิ ขนึ ทําให้อเิ ลก็ ตรอนถูกกระตุน้ ใหอ้ ยใู่ นระดบั
พลังงานสูงขึน ทสี ถานะกระตุน้ อะตอมจะไมเ่ สถยี ร เนอื งจากมี
พลังงานสูง

19.รงควัตถุ (pigment) รงควัตถทุ ใี ช้ในกระบวนการสังเคราะห์
ดว้ ยแสง (photosynthetic pigment) สามารถแบ่งออกเปน 3
ประเภทใหญๆ่ ตามลกั ษณะของโครงสร้างของโมเลกลุ

20.การดูดกลืนแสงของรงควัตถุ (Light absorption) รงควัตถทุ ี
ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง มคี วามสามารถในการดดู กลืน
แสงในชว่ งคลืนต่างๆ กันแสงธรรมชาตทิ ีพบจะประกอบด้วยแสงที
ชว่ งความยาวคลืนตา่ งๆ กัน แสงในชว่ งคลนื ทีเราสามารถมองเห็น
ได้ (visible light) จะอยใู่ นชว่ งความยาวคลนื 400-700 นาโน
เมตร