LKPD IPA Kelas 5

Lembar Kerja Peserta Didik

ilmu pengetahuan Alam

Tema 4 (Sehat Itu Penting)
Subtema 1 (Peredaran Darahku Sehat)

Kelas 5
Semester 1

LKPD 1
Pembuatan Jamu Kunyit Asam

Nama :
Kelas :
No. Absen :

Kompetensi Dasar & Indikator

Kompetensi Dasar Indikator

3.4 Memahami organ peredaran darah dan 3.4.1 Mempraktikkan pembuatan salah satu

fungsinya pada hewan dan manusia serta cara produk kearifan lokal (Jamu Kunyit

memelihara kesehatan organ peredaran darah Asam)yang berbasis Etno-STEM (P3)

manusia

Tujuan

Melalui kegiatan pembelajaran dengan pendekatan saintifik, menggunakan model Project Based
Learning (PJBL) dipadukan dengan penugasan, peserta didik dapat memahami dan membuat salah
satu produk kearifan lokal yang berbasis Etno-STEM sehingga peserta didik dapat membangun
kesadaran akan kebesaran Tuhan YME, memiliki sikap responsif dan proaktif, serta mampu
berkomunikasi dan bekerjasama bersama orang tua dengan baik.

Petunjuk Pengerjaan

1. Pergilah ke tempat print, dan print lah file LKPD dan gambar jamu kunyit asam mu dala
ukuran sedang

2. Isilah identitas di atas
3. Berdoalah sebelum mengerjakan
4. Cermati soal dan langkah pengerjaan
5. Mintalah bantuan kepada orang tuamu jika kamu merasa kesulitan
6. Isilah soal-soal dibawah ini dengan teliti
7. Setelah selesai, foto lah jawaban mu dan kirim di Google Clashroom

Langkah Kegiatan
 Siapkan alat-alat dan bahan terlebih dahulu ( kunyit, asam, gula, parutan, dll)
 Cuci semua bahan dan parut kunyit yang sudah disiapkan setelah itu parut dan peras kunyit
 Selanjutnya siapkan air secukupnya lalu masukkan bahan yang tadi sudah disiapkan yaitu

sari kunyit, gula merah
 Setelah semua bahan dimasukkan tunggu beberapa saat hingga benar- benar mendidik dan

volume airnya berkurang. Lalu setelah itu masukkan asam
 Setelah mendidih dan volume air berkurang matikan kompor dan tiriskan atau saring bahan

tersebut karena nantinya yang dibutuhkan hanya airnya saja.
 Jika sudah disaring jamu kedalam gelas atau botol jamu siap disajikan dalam keadaan hangat

SOAL
1. Berapa rupiah pengeluaran yang kamu butuhkan pada saat pembuatan jamu kunyit asam ?
2. Apakah pembuatan jamu kunyit asam itu sulit ? berikan alasannya !
3. Berapa lama kamu menyelesaikan pembuatan jamu kunyit asam ini ?
4. Menurutmu, bagaimana rasa yang dihasilkan dari jamu kunyit asam yang kamu buat ?
5. Ceritakanlah pengalamanmu dalam membuat jamu kunyit asam !
6. Tempelkanlah gambar jamu kunyit asam yang kamu buat dan sudah kamu print di dalam

lembar ini

LEMBAR JAWABAN
1.

2.

3.
4.
5.
6. Tempelkan gambarmu di sini (Gambar berukuran sedang dan di print )