ชาบูซูซูกิ
【 ชาบูซูซูกิ 】 ผู้เชี�ยวชาญด้านเนื�อ ประสบการณ์มากมายที�เราได้สั�งสมมา จึงก่อกําเนิดเป�นชาบูซูซูกิ เราไม่คํานึกถึงเนื�อวัวว่าจะต้องเกิดที�พื�นที�ใด หรือชื�อเสียงของแบรนด์เนื�อวัวแบรนด์ใดเป�นพิเศษ เราคัดสรรเฉพาะเนื�อที�้ อร่อยและคุณภาพดีจริง ๆ เท่านั� ้ น เพื�อให้เข้ากับเนื�อที�เราได้คัดสรรมา วัตถุดิบอื�น ๆ ก็ตังใจคิดค้นมาเป�นอย่างดี � ลิ� มรสซ�าแล้วซ�าเล่าจนออกมาในรูปแบบที�ดีที�สุดที�เราเคยทํามา "วาริชิตะ ซุปโฮมเมด" "เครื�องปรุง" "ซอส" ทุกความตังใจทําก็ � เพื�อให้ลูกค้าได้ทานเนื�อวัวญี�ปุ�น (วากิว) ในแบบที�ดีที�สุด! โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติที�แท้จริง ที�มีเพียงเราผู้รักเนื�อเท่านั� นที�ได้สัมผัส เชฟฮาระเป�นเชฟชาวญี�ปุ�นผู้มีประสบการณ์ร้านอาหาร มามากกว่า 25ป� ได้คัดสรรเนื�อที�คุณภาพดีที�สุด คิดค้นสูตรอาหารที�กลมกล่อมออกมาโดยหวังว่า ทุกท่านจะเพลิดเพลินไปกับ “ ชาบูซูซูกิ ” Head Chef ：原 教宜 Hara Noriyoshi
วากิวบริสเก็ต 和牛ブリスケ Wagyu Brisket วากิวอากามิ Wagyu Lean Meat 和牛赤身 A5 Kuroge Wagyu Imports from Japan A5 Kuroge Wagyu Imports from Japan A5 Kuroge Wagyu Imports from Japan A5 Kuroge Wagyu Imports from Japan 399.- 329.- 349.- 229.- วากิวชัคโรล Wagyu Chuck Roll 和牛肩ロース Wagyu Sliced Beef วากิวคิริโอะโตะชิ 和牛切り落とし 和牛 คุโระเกะวากิว วากิวที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีที่ร้านใช้ ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น ทางร้านจะเลือกใช้เพียง“ คุโระเกะวากิว ” ทังความนุ่มละมุนของไขมันที่แทรกกําลังดี ้ เนื้อแดงที่มีสัดส่วนเหมาะสมทําให้รสชาติออกมา กลมกล่อมลงตัวควรค่าแก่การลิ้ มลองอย่างยิ่ ง The price shown below does not include VAT 7% and Service charge 10%.
289.- 349.- 329.- 99.- 150.- 199.- เนื้อญี่ปุ่นเซอร์ลอยน์ Japanese Beef Sirloin 日本産サ〡ロイン 肉 เนื้อ The price shown below does not include VAT 7% and Service charge 10%. 日本産ブリスケ 日本産肩ロース Japanese Beef Brisket เนื้อญี่ปุ่นบริสเก็ต เนื้อญี่ปุ่นชัคโรล เนื้อออสเตรเลียชัคโรล Japanese Chuck Roll AUS Brisket เนื้ออสเตรเลียบริสเก็ต ลิ้ นวัวอาเจนติน่า AUS Chuck Roll Argentina Tongue AUS肩ロース AUSブリスケ 牛タン
豚 หมู 99.- 89.- 89.- หมูโรส หมูสามชั� น 99.- เนื�อสึมิเระ (เนื�อบด) หมูสึมิเระ (หมูบด) 豚ロ〡ス 牛つみれ 豚つみれ Pork Roast 豚バラ Pork Belly Beef Balls Pork Balls
サ〡モン刺身 Salmon Sashimi ซาบะซาชิมิ ซาบะย่างซาชิมิ กุ้งหวานซาชิมิ กุ้งซาชิมิ 399.- 和牛 刺身 ซาชิมิ 〆さば刺身 炙り〆さば刺身 赤エビ刺身 蒸しエビ刺身 Vinegared Mackerel Sashimi Red Shrimp Sashimi Steamed Shrimp Sashimi Grilled Vinegared Mackerel Sashimi แซลมอนซาชิมิ 180.- 99.- 150.- 150.- 229.- ซาชิมิ ปลาที่คัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี สามรถทานดิบได้ เหล่าคนที่ชื่นชอบซาชิมิ ห้ามพลาด ！！ ทานคู่กับโชยุเข้ากันที่สุด
49 寿司 ซูชิ カニみそショット Kanimiso Shot Kanimiso × Ikura Shot Ikura Shot Ikura × Salmon Shot カニみそ×サ〡モンショット いくらショット いくらサ〡モンショット 蒸しエビ寿司 赤エビ寿司 炙り〆さば寿司 Steamed Shrimp Sushi Red Shrimp Sushi Grilled Vinegared Mackerel Sushi サ〡モン寿司 49.- 39.- 39.- 29.- 49.- 〆さば寿司 Salmon Sushi ซูชิSushi Shot อร่อยได้ภายใน 1 คํา อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบพรีเมียม ซูชิพรีเมียม ข้าวสวยที�ถูกปรุงรสมาอย่างดี ผสมผสานกับปลาได้อย่างลงตัว ซูชิแซลมอน ซูชิกุ้งหวาน ซูชิซาบะ ซูชิซาบะเบิร์นไฟ ซูชิกุ้ง มันปูช็อต มันปู×อิคุระช็อต อิคุระช็อต อิคุระช็อต × แซลมอน ช็อต Vinegared Mackerel Sushi
วากิวริบโรส วากิวนําเข้าจากญี่ปุ่น 100％ A5 Kuroge Wagyu Imports from Japan Best Seller 399.- Wagyu Rib Roast 和牛คุโระเกะวากิว 和 牛 リ ブ ロ ス
Set Vegetable หวาน กรอบ สด 120.- 野菜 ผัก แครอท หัวหอมใหญ่ เห็ดออริจิน เห็ดชิเมจิ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ฟักทอง ข้าวโพด ผักกาดขาว ผักบุ้ง ฟองเต้าหู้ ลูกชินสอดไส้ชีส ้ เต้าหู้ หอมใหญ่ญี่ปุ่น Carrot 人参 Onion 玉ねぎ King Oyster Mushroom エリンギ Shimeji Mushroom えのき Shiitake Mushroom しめじ Enoki Mushroom しいたけ Pumpkin かぼちゃ Sweetcorn とうもろし Chinese cabage Morning Glory 白菜 空芯菜 Deep Fried Bean Curd 揚げ湯葉 Cheese‐filled Fishballs チーズかまぼこ Tofu 豆腐 Green Onion 長ネギ Radish 大根 หัวไชเท้า