The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by tayfunozel, 2019-06-10 07:32:36

VourlaMag Haziran 2019

Yaşam Tarzı Dergisi

Sizin için yoga ne demek? "Yoga... Çabasız çaba.. İçinde
hırs barındırmayan, egosal
Tek kelimeyle hayatın kendisi de- olmayan, akışta iken olması
mek. Ne yaptığınızın farkındalığı gerekene izin verme hali..."
içinde olmak, yürekten, yargısız,
beklentisiz, koşulsuz olabilme Hangi yoga stiline daha yatkın-
hali içinde kalmaya adanmak... sınız?
Yani yaptığımız asana yoganın bir 4 çeşit yoga var. Ben Hatha
bacağı. Yogayı 8 bacaklı bir masa Yoga yapıyorum. Yeri gelmiş-
gibi düşündüğümüzde, içinde ken değinmek istiyorum. Hatha
her şeyi barındırıyor. Bunu haya- Yoga içindeki birçok stili Hatha
tınıza uygulamaya başladığınızda Yogadan ayırmak gibi bir kavram
bir olmak, bütün olmak, yargısız kargaşası veya yanlış var. Bedeni
kalabilmek, eylem halinde olabil- kullanarak yaptığımız her yoga,
mek… Yani, çabasız çaba halinde hatha yogadır.
kalabilmek. Bu kavramı anlatmak En sevdiğiniz yoga pozisyonu
çok zor. Çaba var ama içinde hırs hangisidir?
barındırmayan, egosal olmayan, Buna en sevdiğiniz değil de en
akışta iken olmasına izin verme doğru duruş hangisi dersek; en
hali... temelde o duruşun içersindeyken

51

VOURLmAag

farkındalığınızın en yüksek olduğu duruş doğru stüdyoda yaptığımız için mat kullanıyoruz. Benim
duruştur. Yani içinde şiddet barındırmayan, için- babaannem namaz kılarken seccadesi vardı. Namaz
deyken kalabilmeyi rahatlayarak, o alanın içinde sonrası seccade kıvırır, bir dahaki namaza tekrar
kalabildiğiniz her duruş güzeldir. Dolayısı ile tek bir seccadeyi açardı. Benim matım da öyle. Matımın
asana duruşu vermek istemem. Çünkü her duruşun durduğu bir alan var. Kendi yogamı yapmaya gitti-
bir güçlendirirci duruş, savaşçı dediğimiz bir duruş ğimde matımı açıyorum. Yogamı yapıyorum. Yo-
gücümün farkındalığına davet ederken beni , bir gam bitince matımı kapatıyorum. Şöyle diyebiliriz,
yin yoga asanası gevşetmeye bırakmaya davet eder. stüdyoda yoga yaptığımız için konfor alanı açısın-
Ve her matın üstüne çıktığımızda aynı ben olma- dan mat gerekiyor. alan Öte yandan zihin öğrenen
dığımız için her günkü hislerimiz farklıdır. Bir gün bir sistem. Eğer siz düzenli kendi yoganızı, kendi
bir savaşçıdan hoşlanabilirim. O gün ihtiyacım olan meditasyonunuzu belli bir alanda yapmaya kendi-
onun içinde kalmaktır. Başka bir gün tamamen nizi adarsanız, orada iyi hissetme halini öğreniyor
bırakma asanası içinde hssedebilirim. İhtiyacım olan sistem. Ve siz o matın üstüne geldiğinizde inanıl-
odur. Ve değişen evrenle birlikte biz de her gün de- maz bir keyifle yoganızı yapıyorsunuz.
ğiştiğimiz için yaşadığımız olaylar o günkü algılar,
o günkü duygular, o günkü hisler, matın üstündeki 3 adet matım var. Birincisi evde. Her sabah yüzümü
duruşunuzu belirler. O nedenle tek bir duruş diye- yıkadıktan sonra geldiğim yer matımın üzeri. İkinci
mem. bir matım çalıştığım stüdyoda. Üçüncü matımda
arabamın arkasında. Ama şart mı dersen her yerde
Mat kullanmak mutlaka gerekiyor mu? yoga derim.

Şöyle ki, yoga her yerde… Doğada, dağın başın- Kendi yoganızı yapmak için en sevdiğiniz ortam
da, suyun kenarında çıplak ayakla… Ama genelde neresidir?

Şu ana kadar deneyimlediklerimden doğada muh-
teşem olduğunu söyleyebilirim. Toprağa basmak
toprağı hissetmek ki Urla’da Hasat Çiftliği denilen
bir yer var orada çok keyifli anlar yaşadım. Toprağa

bastığınızda farklı bir his kaplıyor benliğinizi. O
doğallığı, organik olanı hissetmek bambaşka.
Bir çok yerde çime basıyoruz ama ne olursa
olsun çimde bir kimyasal var. En sevdi-
ğim yer doğal, organik toprağa basa-
bildiğim alanlardır diyebilirim. Su
kıyıları da keyiflidir. Urla İskele’de
gün doğumunu seyredip, yo-
gamı yapıp sonra denize girip
daha sonra kahvaltı yapmak
yaz sabahlarındaki ritü-
elimdir. Özellikle Urla
İskele’de yoga yapmak
başka bir şeydir.

52

Urla, yoga için özel bir yer midir? güneşe selam yapıyorum ben, 2015 den beri.

Yaşadığım mekanı her sabah teşekkürle karşılı- Yoga Eğitimleri dersek...
yorum. Haritaya baktığımızda çok özel bir yerde
yaşıyoruz. Karmaşadan uzak, muhteşem bir doğa Daha yeni 200 saatlik bir eğitim bitirdik. Haziran
içerisinde… Öyle bir alan ki sabah kalk iskeleden içerisinde bir yenisi başlayacak. Her yolculuk bir
güneşi doğur, güneşin ışınları ile yıkan, güneşin ba- adımla başlıyor. Biten bir süreç değil. 7 yıldır eğit-
tımını istiyorsan İçmelere git, güneşin batışını izle. men olarak çalışıyorum. Hala eğitime gitmekten de
Dolayısı ile çok özel bir yerde yaşıyoruz. keyif alıyorum. Çünkü her şey değişiyor ve yenile-
niyor. Yani biten bir yolculuk değil. Bu eğitimlerde
Dünya Yoga Günü’nde neler yapıyorsunuz, bu yıl felsefeye dair, asanaya dair bilgiler oluyor… Doğru
da bir etkinlik var mı? meditasyon, doğru hareket… Bunları öğrenip ,
bu konuda emek vererek mezun olduktan sonra
2015’den beri Türkiye’nin de içinde olduğu 177 başlıyor yoga esasında. Bu eğitimlere gelen arka-
ülkede Dünya Yoga Günü kutlanıyor. Ve bundan daşların çoğunluğu eğitmen olmaktan çok kendileri
çok keyif alıyoruz. 2015’den beri Yoga Gününde için başladıklarını söylerler. Yoga eğitimine gelen
organizasyonlar yaptım. Önce küçük bir bahçe- kişideki değişimi gören çevresindekiler de yoga eği-
de başladım. Sonra Urla İskele daha sonra Çeşme timi almak istiyorlar. Böylece eğitmen olmak istemi-
Altınyunus...Bu yıl da Urla’da Bizim Bahçe Yoga yorum kendim için öğreniyorum diyen arkadaşlarda
ve Pilates Merkezi bir organizasyon yapıyor. Bu bu yolla ders vermeye başlıyorlar.
konuda Ayşegül Ulaç büyük bir özveri ile Bizim
Bahçe’nin kapılarını yoga yapan ya da yapmayan
herkese açıyor. İki günlük bir etkinlik programı. Elif
Öney - Vahşi Ruh Yoga Atölyesi, Kirtana Yasemin ile
Mistik Yoga Dans, Ünsal ve Beyza Özcan ile asthan-
ga yoga ve atölyeler, söyleşiler, sürprizler... Dünya
yoga gününde çok değişik çalışmalar var. Ben
de gün doğumu ile birlikte güneşe 108 selam
yapıyorum. Güneşe 108 selamla başlamayı
çok seviyorum.

Neden 108 selam?

108 çok kıymetli bir sayı. Derler ki; bu
alemde, bu evrende biriciğiz. Bizden bir
tane daha yok. Ama bu koca alemde
aslında hiçiz de… Kum tanesi bile
değiliz. Ama varoluşta hiçbir şey
yoktan var olmadığı için sonsuz-
lukta devam ediyoruz. 108’in
sekizi de sonsuzluğu temsil
ediyor. Dolayısı ile 108
kutsal bir sayı ve 108 tane

53

VOURLmAag

Yoga bir yaşam biçimi midir?
Bu bir niyet meselesidir. Yogayı yaşam biçimi yapmak hiç zor değil.
Ne yaptığının farkındaysan, yargılamadan, beklenti olmadan, şiddet
içermeden, içinde hırs barındırmayan tutkuyla yaptığının farkındalının
içindeysen yoga bir yaşam şekli olabilir.

Yoganın faydalarından bahsedebilir misiniz?
Yoga der ki; Başladığınız yerde kalın. Örneğin, başladığımız yerde
belli bir yaştayız ve o yaşın sağlık durumu var. Yoga yapmaya baş-
ladığınızda sağlıkla ilgili sıkıntı varsa bir kere o şifalanmaya başlıyor.
Stresli bir alandaysanız stres alanınız şifalanmaya başlıyor. Zihinsel
katılığınız varsa bedeninizi esnettiğiniz sürece zihninizde o esnekliğe
eşlik etmeye başlıyor. Genç kalıyorsunuz…
Artık yargılamadığınız, suçlamadığınız için, yanlışı dışarıda aramadı-
ğınız için içeriye bakmaya başlıyorsunuz ve iyilrşme içerde başlıyor.
Yoganın en büyük hediyesi bu… Kurban rolünden çıkıyorsunuz. Çün-
kü kurban rolünde “annem şöyle demeseydi, eşim şunu yapmasaydı,
patronum şöyle söylemeseydi” var. Yoga yapanlar ben bunu neden
yaşıyoruma bakmaya başlıyor ve onu dönüştürüyor. Bundan daha
güzel bir hediye olamaz.

Türkiye’de yoganın yeri
Bir eğitmen arkadaşım Dünya Yoga Günü’nde Bali’den bir yogiyi
misafir edecek. Şöyle diyordu;”onun gelip Türkiye’de yoganın ne
seviyelere geldiğini görmesini istiyorum.” Yoga oldukça iyi seviyelere
geldi. Sadece şöyle bir kaygım var. Dışarıdan bakan birisi için yoga
yapılamaz denilen hareketlerin yapıldığı ve bu pozların verildiği bir
eylem bir spor olarak algılanabiliyor. Oysa yoga sadece poz demek
değil. Yoganın bir felsefesi, ritüelleri var.

Spor ile nerede ayrılıyor.
Sporda hedef ve amaç bedendir. Ne için spor yaparız? Fit görünmek
için, sağlıklı bir beden için, yuvarlak kaslar kaslar için, yarışmak için…
Yogada fit olmak kaygısı yok, yarışmak kaygısı hiç yok ve hedef be-
den değil. Amaç beden değil. Araç bedendir. Yani bedeni araç olarak
kullanıp zihni ve ruhu şifalandırıyoruz.

Çocuklara yoga eğitimi verilmeli mi?
Çocuk Yogası diye bir alan var. Bu eğitimi alan arkadaşlarımız özel
anaokullarında yoga eğitimi veriyorlar. Gençlerimizde yoganın far-
kındalar. Şu anda milli eğitim müfredatında bir ders olarak mevcut
değil. Ama özel okullar yogayı teşvik ediyorlar. Çünkü biliyoruz ki,
ağaç yaşken eğilir. Çocuklarımız ne kadar bu farkındalıkla büyürler-
se yetişkinliklerinde o kadar daha az stres daha çok verici daha çok
farkındalıkta olacaklar.

Son olarak söylemek istediğiniz bir şey var mı?
Yoga yapan, yapmayan herkesin gelip çalışmalarımıza katılıp bizim
enerji alanımıza girmelerini tavsiye ederim.

54

Görkem Ovenden - Ülkü İlçe
Mekan: Bizim Bahçe Yoga ve Pilates

55

VOURLmAag

Ayça Gürelman;

“Yoga sizi hem kendinizle hem de çevrenizle
daha uyumlu bir birey haline getirir.”

Söyleşi; Füsun Z. Uzunoğlu Eriş

İstanbul Yoga Merkezi ve Purnam Yayınları’nın Zira çalıştığım için uzaktan eğitimle aldığım prog-
kurucusu, Vivekananda Yoga Üniversitesi Türkiye ramın staj ve sınavları için 3 haftalığına Hindistan’a
temsilcisi Ayça Gürelman ile yoga ve Türkiye’de gittiğimde çok şaşırdım. Türkiye’de guru olunması
yoga üzerine konuştuk. gerektiğini düşündüğüm asana, nefes ve meditas-
yon uygulamalarını Hindistan’da gencecik Hintliler
Türkiye’de yoganın gelişimini değerlendirebilir yaptırıyordu! Vizyonum Hindistan’da değişti diyebi-
misiniz? lirim. Dönmeden önce bu üniversitenin aynı eğitim
programlarını Türkiye’de düzenleme iznini aldım
2000 yılında bir Yoga kitabından yoga yapmayı ve eğitmen sayısının artırılması ve daha çok kişinin
öğrendiğimde elbette bir gün gelip de yoganın bu yogayla tanışabilmesi için çalışmaya başladım.
kadar popüler olabileceğini hayal edemezdim. O
dönemde Türkiye’de yoga yapan başkalarının da Ama diğer yandan özellikle ABD üzerinden bugün
olduğunu bile bilmiyordum. Hatta aldığım kitap “modern yoga” diye tanımladığımız yoğun bir batı
(Yoga Self Taught - Andre Van Lysebeth) yoga stiline göre uyarlanmış yoga DVDleri üretilmeye
hakkında ne diyorsa yoganın bu kadar olduğunu başlandı. Gerek uygulattıran gerekse arka plan
zannediyordum. Sekiz-on ay sonra Ersin Saran’la görseller açısından estetik kaygının yüksek olduğu
karşılaştığımda ise çok şaşırmıştım, Göztepe’de o bu DVD’ler Türkiye’de de rağbet gördükçe yogaya
zamanlar bir aşramı vardı. Beni oraya davet etti ve bakış açısı değişti. Felsefe ve spiritüel gelişim için
düzenli olarak yaklaşık 1,5 sene seanslarını takip anlatılan yoga sonraki yıllarda sosyal medyanın
ettim. Hatta orada dersler verdim. O zaman yoga -özellikle instagram’ın- gelişmesiyle daha çok bir
aydınlanma yoluydu . Sadece ve sadece spiritüel tür eğilip bükülme sanatına dönüştü. Felsefe, medi-
gelişim için yapılıyordu ve gelen herkes idealistti. tasyon ve nihayetinde hedeflenen aydınlanma arka
Düşünün ki yere havlu atarak yoga yapıyorduk. plana atıldı, günümüzde bu hedefleri olan bireyler
Bırakın yoga taytı, aksesuarları vs, yoga matları bile daha çok “enerji” ile ilgilenen yeni çağ akımlarına
henüz yoktu! Hatta eğitmenlik, sertifika gibi kav- yöneliyor. Yoga ise “daha spiritüel görüntü veren”
ramlar yoktu. Yoga seansı verenler “guru” statü- bir tür pilatese döndü.
sündeydi. Belli bir gelişmişlik seviyesinde oldukları
varsayılıyordu. 2003 yılında Vivekananda Yoga Şu an dünyadaki trend yüksek öğrenimle verilen
Üniversitesi’nden eğitmenlik sertifikasını Türkiye’de- yoga terapiye kaymış durumda. Yüksek öğrenim
ki bir ziyaretinde tanıştığım üniversite hocalarından gören yoga uygulayıcılarının sayısı her geçen gün
birinin önerisiyle -hatta zoruyla diyelim- aldım. Bu artıyor. Zira on yıl içinde instagram resmi verebilen
kişi Raghuram’dı ve bana dünyada bu trendin baş- ve/veya eğitmen olan kişi sayısında enflasyon oldu
ladığını ve gelecekte işime yarayacağını söylüyordu. ve artık bu çok prim yapmıyor. Yoganın sağlığa
Pek ikna değildim, asana seansı verebilmek için bile olan katkıları ve kronik hastalıklar üzerindeki te-
bir aydınlanmışlık seviyesi gerektiğine ikna olduğum rapötik etkisi Vivekananda Yoga Üniversitesi’nin
için, sertifika alsam da bu işi yapmam-yapamam öncülüğünde klinik araştırmalarla desteklendiği için
diyordum. Yine de iyi ki büyük sözü dinlemişim. dünya üzerindeki pek çok hastane ve sağlık kuru-

56

mu kendi bünyelerinde “tamamlayıcı terapiler” bölümü açtı ve
yogayı burada konumlayarak gelen hastaların yaşam kalitesini
yoga ile destekliyor, özellikle diyabet, tansiyon ve astım gibi
kronik hastalıklarda yoganın etkisinin yadsınamaz olduğunu
görüyoruz.

Türkiye’de ise yoga terapi hala sertifika programları ile verilme-
ye devam ediyor. Yoga ile ilgili yüksek öğretim kurumu tarafın-
dan tanınan doktora seviyesine dek akademik programları olan
bir yoga üniversitesinin olduğunu yoga yapanlar arasında bile
bilen az. Düşünün ki şu an Türkiye’de Yoga üzerine Tezli Yük-
sek Lisansı tamamlamış tek Türküm. Hala ülke olarak ikinci bir
kişi çıkaramadık. Ama tezsiz yüksek lisans programlarını türk-
çeleştirilmiş olarak alan arkadaşlarımız var. Bazıları mezun oldu
bazılarıysa eğitimine devam ediyor. Mümkün olduğunca sesimi-
zi duyurmaya çalışıyoruz.

Yogaya yeni başlayanlara başlamak isteyenlere veya kendini
geliştirmek isteyenlere önerileriniz ne olur?

Öncelikle benim yaptığımı hem yapsınlar, hem yapmasınlar. Bu
ne demek diyeceksiniz; şunu yapsınlar - yoga yapmak için hiç
bir özel fiziksel, akılsal donanıma sahip olmalarına, çok para
harcamalarına, yaşam şekillerini değiştirmelerine gerek yok.
En güzeli önce evlerinde yoga yapmaya başlasınlar. Bunun için
Purnam Yayınlarından pek çok kitap çıkardık. Evde Yoga isimli
kitabımız ve yeni çıkardığımız mobil uygulama olan Evde Yoga
App ile kolaylıkla az bir ücret karşılığında bu hizmeti veriyoruz.
Ama şunu yapmasınlar. Ben ilk kitabı aldığımda körlemesine
yoga budur demiştim. Her öğrendiğim bilgi kırıntısıyla ufkum
biraz daha genişledi ve aslında ne kadar derin bir felsefesi ve
yaşam yolculuğu olduğunu zamanla öğrendim. Bu yüzden
önerim açık fikirli olmaları ve mümkün olduğunca farklı stilleri
deneyerek öncelikle ne istediklerini anlayıp daha sonra emek,
zaman ve maddi yatırım yapmaları olacak.

Bir diğer önerim de kendilerini zorlamadan ve aşırı güç kul-
lanmadan -yani bizim Vazişta stilini- benimseyerek uygulama
yapmaları. Sektör küçük olduğu için yoga gruplarından ister
istemez haberdar oluyoruz. Bir çok kişinin fiziksel sakatlan-
ma yaşadıklarını da üzülerek izliyoruz. Yoganın tam ters etkisi
bu... Yoga sizi sakatlamamalı, tam tersine bir sakatlığınız varsa
onun etkisini azaltmalı. Yogadaki sakatlanmalar ise ya bireyle-
rin kendilerini rekabet içgüdüsüyle aşırı zorlamalarından ya da
eğitmenlerin katılımcıları zorlamalarından kaynaklanıyor. Aşırı
rekabetçi bireylerde bireysel rekabeti törpülemek bir yaşam ala-
bilir, ama eğitmen güdümünde zorlanıyorsanız lütfen buna bir
dur deyin. Her zaman dediğim gibi ateş düştüğü yeri yakar, bir
kez bir sakatlık olduğunda bunun ağrısını sızısını çekecek olan
sizlersiniz, hatırlayın.

57

VOURLmAag

Düzenli ve disiplinli yoga pratiği insan bedeni ve lamalar, pişmanlıklar biter. Bundan daha güzel ne
ruhunda ne gibi değişimler ve gelişimler sağlar? olabilir?

Bedeniniz öncelikle sağlığını, zindeliğini kazanır, Uluslararası Dünya Yoga Günü nasıl ve ne amaç-
tüm sistemler daha iyi çalışmaya başlar. Sağlam la ve ilk nerede kutlanmaya başlamıştır. Türkiye-
kafa sağlam vücutta bulunur sözünden yola çıka- de bu kapsamda neler yapılıyor, İstanbul Yoga
rak böylelikle kendi içinizde sakinliği yakalarsınız, Merkezi olarak siz nasıl etkinlikler düzenliyorsu-
hırslarınız ve madde dünyasına karşı olan iştahınız nuz?
kendiliğinden zamanla sakinleşir, daha sade bir
yaşam sürersiniz, arzu ve ihtiyaç arasındaki farkı an- Uluslararası Yoga Günü Hindistan Başbakanı Sn.
larsınız. Böylece bağımlılıklar azalır, madde dünyası Narendra Modi’nin teklifiyle verilmiş Birleşmiş Mil-
sizi ele geçiremez, işinize, ailenize, sosyal hayatınıza letler kararıyla Türkiye’nin de aralarında bulunduğu
bağlı kalıp günlük hayatta kalırsınız ama bunların 177 ülkede 2015 yılından beri kutlanıyor. Burada
hiçbiri kimliğiniz haline dönüşmez, sizi köleleştir- amaç yoganın bilinirliğinin kitlelere ulaştırılması
mez. Bu da sizi hem kendinizle hem de çevrenizle ve artması. Bizim için bu günün anlamı daha da
daha uyumlu bir birey haline getirir, isyanlar, sorgu- büyük, zira Hindistan Başbakanı’nın gurusu Viveka-

58

nanda Yoga Üniversite Başkanı Dr. HR Nagendra ve ve düzenlenmesi için çaba sarf ediyor. Hatta biz
Uluslararası Yoga Günü’nü başbakana teklif olarak Kadıköy’de yoga bilinirliğini tek bir günle sınırla-
sunan da ta kendisi! Bu yüzden ilk günden beri bu madık ve tüm yıl boyunca Kalamış Gençlik ve Spor
günü destekliyor ve elimizden geldiğince destek Merkezi’nde her hafta onun üzerinde ücretsiz yoga
veriyoruz. seansını halka yaptırmaya devam ediyoruz, gerek
Kadıköy Belediyesi yönetim kadrosuna gerekse gö-
Uluslararası Yoga Günü etkinliklerini Türkiye’de nülden bu hizmeti hiç bir zorunluluğu olmamasına
Hindistan Başkonsolosluğu resmi etkinliği olarak rağmen devam ettiren eğitmenlerimize buradan
Kadıköy Belediyesi işbirliği ile düzenliyoruz. 2016 selamlarımı ve saygılarımı gönderiyorum.
yılından beri Kadıköy Belediyesi farklılığını göstere- Ne mutlu bize ki Hindistan Başkonsolosluğu’nun şu
rek ilk kez Uluslararası Dünya Yoga Günü’ne destek an Türkiye çapında düzenlediği resmi etkinliklerin
veren ilk resmi kurum oldu, tüm yetkililere minnet neredeyse hepsinde kendi yetiştirdiğimiz eğitmen
borçluyuz. Bu belediyenin o gün için aldığı cesur arkadaşlarımız görev alıyor. Bu da bizim için ayrı bir
karar zamanla diğer belediyelere sıçradı, şu an gurur kaynağı elbette. Önümüzdeki dönemlerde de
baktığımızda bir çok belediye bu günü destekliyor bu etkinliklerin sayıca artması dileğiyle.

59

VOURLmAag

Yogayı Bilmek ve
Yaşamak II

Füsun Z. Uzunoğlu Eriş
Fuzy Yoga / Yoga Eğitmeni

Yoga uyanışla ilgilidir. Yoga, dünyaya daha fazla
güzellik ve daha fazla sevgi sunan bir yaşam

yaratmakla ilgilidir. Bu günde, 21 Haziran 2019
Dünya Yoga Günü’nde hayatınızı daha güzel yapın.

Kutlu olsun...

60

Birleşmiş Milletler Uluslararası Dünya Yoga arındırılması, geliştirilmesi,
Günü’nün temelleri 2011’de düzenlenen 4. Pranayama – yaşam enerjisi, nefesi, gücü alma
“Yoga: Dünya Barışı İçin Bir Bilim” başlıklı ve içinde genişletme
konferansta atılmıştır. İlki 21 Haziran 2014 yılında 5. Pratyahara – duyuların içe çevrilmesi ve kontrolü,
kutlanan Dünya Yoga Günü’nde 170’den fazla öz araştırma, kendi içine bakma
ülkede yoga konusunda farkındalık yaratmak ve 6. Dharana – zihnin odaklanması, konsantrasyon
bilgilendirme yapmak için konferanslar, sunum- 7. Dhyana – meditasyon, aralıksız ve kesintisiz kon-
lar, toplu yoga pratikleri ve farklı yoga etkinlikleri santrasyon, saf ve derin bakış
düzenlenmekte; disiplinli yoga pratiği yapmanın 8. Samadhi – tam bilinç, evrensel ruhla, ebedi olan-
beden, zihin ve ruh üzerindeki yapıcı etkileri ve la birleşme
hem kişiye hem de yaşadığımız gezegene olan
sayısız yararları anlatılmaktadır. Geçen ay, yoldaki ilk basamak olan evrensel kurallar
ve uygulamaları içeren Yamaları tek tek açıklayarak,
Yoga bir yaşam biçimidir. Yoga, ilahi kaynak ile günlük yaşamımıza adapte edebilmek için neler
insan bedeni arasında yeniden bağ kurarak bede- yapmamız gerektiği üzerinde durmuştuk. Bu ay,
ni, zihni ve ruhu iyileştirmeyi amaçlayan, yaşama yoga yolundaki 2. basamağı, Niyamaları, bireysel
dair saf ve bilimsel bir yaklaşımdır. Düzenli yoga disiplinimize ilişkin uygulamaları ve kuralları te-
pratiği, farklı asanalar ve pozlar yardımı ile be- ker teker inceleyerek, hayatımızda pozitifleri nasıl
deni güçlendirir, zihni ve bedeni kontrol etmeye güçlendireceğimizin ipuçlarına bakacağız.
yardımcı olur ve pranayama veya nefes pratikleri
ile zihni ve ruhu yeniler, dinginleştirir. Eğer yoga bir “Dışarıda olup bitenleri her daim kontrol ede-
yaşam biçimi haline getirilebilirse, fiziksel, zihinsel mezsin, ancak içeride, içinde olanları daima kontrol
ve ruhsal boyutta yaşamı dönüştürücü ve iyileştirici edebilirsin”
güçlü bir etki yaratacaktır.
Niyama sözcüğü pozitifleri, hayatımızdaki olumlu
Bir önceki yazımda, tam da yogayı nasıl yaşam unsurları güçlendirme anlamındadır. Bizler yoga
biçimimiz haline getirebileceğimiz konusunda bize yolunda ilerlerken, 5 ayrı alt başlıkta toplanan
kadim ipuçları sunan, yoganın 8 basamaklı orijinal niyamaları anlayabilirsek, kendimiz ile içsel iletişim
yolunu - aştangayı bilmeye, anlamaya niyet ederek kurarak, kendimizi gözlemleyerek hayatımıza düze-
bir adım atmıştık. Patanjali’nin 8 basamaklı yolu ni getirebiliriz. Bu kuralları bireysel disiplin haline
için; “Yoga biliminin tek cümlelik, tek tohumda getirip uygulayabilirsek, arınabilir, saflaşabilir ve
özetidir bu. Birden çok şey dolaylı olarak söylen- olumsuz unsurlardan kendimizi özgürleştirebiliriz.
mektedir. Patanjali bunlara hem basamak hem
organ demektedir. Basamaklar çünkü biri diğerini Sauça: Sanskrit dilinde “temizlik” anlamına gelir.
izler, büyüme sırası vardır. Ama sadece basamak Yolda ilerlemek isteyen kişi sadece bedensel tem-
değildirler: Aynı zamanda yoga bedeninin organ- izliğine değil, saflık veren iç temizliğine de özen
larıdır. Dâhili bir bütünlükleri, yani organik bir göstermelidir. Bedeni yıkamanın ve temizlemenin
bütünlükleri vardır ki, organların anlamı budur.” yanında, yaşadığımız ve pratik yaptığımız alanın
der Osho. Bu 8 basamak organik ve derin bir ilişki temizliği, vücudumuza giren yiyeceklerin temizliği,
içindedir ve sıraları değişemez. Ancak bu 8 basa- içeriği, hazırlanışı, saflığı, miktarı ve yeme şeklim-
mağı tamamlayabilenler, gerçek bir yogi/ni, Buddha iz de önemlidir. Bizler yediklerimizle şekilleniriz.
veya aydınlanan olabilirler. Yemek sadece sağlığı, enerjiyi korumak ve yaşamak
için yenmelidir. Vejetaryen beslenme başlangıçta
8 Basamağı ve Organı hatırlayalım... zorunlu değildir ancak yogayı yaşam biçimi haline
getirmiş kişi ruhsal yolda ilerlemek ve evrilmek için
1. Yama – bize rehberlik eden evrensel yasalar, etik vejetaryen yeme biçimini benimsemelidir. Saflık
kurallar, negatiflerden arınma ve neşe yaratan iç temizlik ise ancak zihnin nefret,
2. Niyama – bireysel disiplin yoluyla öz arınma, öfke, keder, kibir, gurur, geçmiş, gelecek endişesi
pozitifleri güçlendirme gibi olumsuz etki yaratan duygulardan arınması ile
3. Asana – sağlam ve hoşa giden duruş, bedenin olur.

61

VOURLmAag

62

Santoşa: sauçanın - temizliğin uygulanması ve
saflık, neşe, memnuniyet ve kabullenme getirir, bu
santoşadır. Olduğumuz yerden ve elimizdekilerden
tatmin olmak, şikayet etmeksizin kabullenmek,
hiçbir şeyin eksikliğini hissetmemek, isteklerden
vazgeçmek en derin huzuru ve mutluluğu getirir.
İçimizde hiçbirşey hoşnutsuzluk ve huzursuzluk
yaratmadığı, maddi şeylerin peşinden koşulmadığı,
arzuların esiri olunmadığında ve tatmin ve minnet
duygusu tüm bedeni sardığında en üstün mutluluk
gelir.

Tapas: dayanıklılık ve ateşli çaba anlamına gelir.
Tapas sayesinde zihin ve beden saflığını bozan
zararlı maddelerden arınır. İlahi olanla birleşme
yolunda ilerlerken öz disiplini daima korumak ve ar-
zuları yok etmek için bilinçli ve ateşli bir çaba içinde
olmaktır tapas. Olumsuz şartlar geliştiğinde sakin-
liğini ve iç huzurunu koruyarak anda ve merkezinde
kalabilmek zihinsel tapastır. Doğruyu söylemek,
başkaları hakkında olumsuz konuşmamak, şiddetsi-
zlik ise bedensel tapaslardır.

Svadhyaya: öz eğitim anlamına gelir. Kendi içine,
kendi derinliklerine inerek, kendini incelemek,
kendi bedeni, zihni ve ruhu ile tüm varoluşun
kendi içinde olduğunu fark etmektir svadhyaya. Öz
eğitim aynı zamanda, ilahi olanla birleşme hedefine
yönelik kitaplar okumak, bilgi edinerek ve çalışarak
içindeki cehaleti sona erdirmektir. İnsanlık ve kad-
im uygarlıklar tarihini, ilahi dinleri, dünya gezege-
nini, galaksimizi, kozmozu ve içinde hareket eden
enerjiyi anlamak için sorular sormak, sorgulamak,
okumak ve araştırmak svadhyayadır.

63

VOURLmAag

64

İşvara Pranidhana: mutlak ve kutsal varlığı algıla-
mak, eylem ve iradeyi Tanrı’ya, ilahi olana adamak
anlamına gelir. Svadhyaya ile okuyan, araştıran,
kendini inceleyen ve kendini tanıyan kişi mutlak
varlığı önce aklıyla, sonra tüm benliği ile hisseder.
Bilgi ile donanmış ve bilgiyi bedene indirmiş ol-
duğundan sahip olduğu bilimsel inanç ile Tanrı’yı,
varoluşu tanır ve teslim olur. Kendi bedeninin küçük
bir evren olduğunu, büyük ve sonsuz olanın parçası
olduğunu fark eder. İnsan evrenle bütünleştiğini
hissettiğinde başkalarının kendinden farklı olma-
dığını ve evrensel olanın, kaynağın parçacıkları
olduğunu fark ederek, bütünlük duygusu içinde
“ben”liğini eritir.

Yama ve Niyamalar Yoga disiplininin ilk iki önemli
basamağı ve organıdır. Yamalar, etrafımızda sakin,
sevgi dolu, huzurlu ve olumsuzluklardan arınmış bir
çevre yaratabilmek için uyguladığımız evrensel ku-
rallardır. Niyamalar ise kendimiz, kendi bedenimiz
için uyguladığımız bireysel özdisiplin kurallarıdır.
İlahi olanla bir olma yolunda düzenli, kontrollü bir
beden ve dingin, huzurlu ve merkezinde bir zihin
ve uyum içinde bir ruh için hazırlık yapmaktır.

8 basamaklı yolun üçüncü organı Asana – duruşun
derinliklerine yolculuğumuz önümüzdeki ay başla-
yacak.

Bu yolda yükselişin sırrı olan kadim dostlarımız
sabır ve çaba sizinle olsun. Yoga yaşamdır. Yolumuz
bir, ışığımız bir, rehberimiz tek... Namaste

Kaynaklar
B.K.S Iyengar Light on Yoga
Osho Yoga I – II
Melih Eriş – İnsanlık İçin Yeni Bir Sayfa

65

VOURLmAag

Yoga &
Vejetaryenlik

Melih Eriş

Yoga kelime anlamıyla bir olmak, birleşmek
demektir. Yogada amaç, bedenimizin fiziksel,

ruhsal ve zihinsel olarak dengeye gelip, bir
olmasıyla “Tanrı bilincine” ulaşmaktır.
Yoga yapan kişilere yogi/ni adı verilir.

Eski dönemlerde büyük yogi/niler insanın
çevresiyle uyumlu yaşayabilmesi için, öncelikle

kendisiyle uyum içinde yaşaması gerektiğini
biliyorlardı. Yoga, insanın kendisini anlaması,

fark etmesi ve çevresini anlayabilmesi için
insanoğluna sunulmuş en büyük hediyedir.

Bu yolda bıkmadan yoga disipliniyle
ilerleyenler ilahi olana kavuşma yolunda

hızlı adımlara sahip olurlar.
En büyük üstadlar bile daimi öğrencidir.

66

Kutsal kitap Bhagavat Gita, yoga yolunda dört
farklı öğrenciden bahseder. Bunlar;
Acı çeken kişi, dinmeyen bir acısını dindirmeyi
amaçlayan öğrencilerdir. Bu acı fiziksel veya
zihinsel olabilir.
Dünya nimetlerini arayan kişi, sağlık ve başarı
için yaşamayı amaçlayan öğrencilerdir. Burada
amaç, bir yol bularak dünya nimetlerinden
faydalanmaktır.
Bilgi arayan kişi, bütünlüğe ulaşma, bir olma
arzusu duyan öğrencilerdir.
Bilge adam, büyük yogi/nilerdir.

Herkesin hayattaki amacı farklı olabilir, yogaya
başlama nedeni de. Hedef ne olursa olsun
hepsi eşit derecede mükemmeldir. Yoga yolu
herkese açıktır. Yogayı isteyen herkes dilediği
sebepten ötürü yapmaya başlayabilir ve iste-
diğinde de yapmaktan vazgeçebilir. Ancak, bu
yolda disiplinle ve çaba ile var olanlar yoganın
8 basamaklı yolunu takip ederler.

Yoga dünyasına kitabı ile ışık tutan Patanja-
li’ye göre, yoganın sekiz basamaklı yolunun ilk
aşaması olan Yamaların birincisi “Ahimsa” yani
şiddetsizliktir. Bu kural, insanların beslenme sis-
teminin düzenlenmesine de dikkat çekmekte-
dir. Burada bahsedilen şiddetsizlik öğesi insan-
larla hayvanlar arasındaki ilişkinin sağlıklı bir
şekilde kurulmasını anlatmaktadır. Hayvanlara
sadece besin gözü ile bakılmaması ve onların
da bu gezegende yaşam haklarının olduğunun
unutulmamasıdır.

Beslenme bizim en doğal faaliyetlerimizden
biridir. Binlerce yıldır, insanoğlu hayatta kalabil-
mek için her türlü besin maddesini kullanmıştır,
gerektiğinde avlanmıştır. Ancak, atalarımızın
etobur olduğu konusu abartılarak insanlara
aktarılmaya çalışıldı ve insanoğlu yönünü kay-
betti. Bugün dünyanın değişik coğrafyalarında
herkes her canlıyı yemek olarak tabağına koy-
maktadır. İnsanoğlu doğasına ve biyolojisine
uygun olarak ne yemesi veya yememesi gerek-
tiğini hissetmeden veya düşünmeden herşeyi
yemektedir. Hayvanların bile ne yemeleri ge-
rektiği konusunda hisleri vardır, örneğin inek-
ler çayırda otlanırken zehirli otları yemezler.
İnsan bedenine en yakın fiziğe sahip olduğu
söylenen maymunlar bile genelde koyu vejetar-
yendir ve et yedirildiklerinde hastalanıp tüyleri
dökülür. İnsan ruhsal bir varlıktır. Doğa ka

67

VOURLmAag

nunlarına olduğu gibi ister istemez evrenin ruhsal yoga pratiği yapan kimsenin tek noktaya yoğun-
kanunlarına da tabidir. Eğer yoga yolunda ve ilahi laşmış bir dikkat ve spiritüel evrim edinmesi adına
olanla birleşme hedefinde iseniz ve evrene uyum vejetaryen bir diyet benimsemesi gereklidir.” B.K.S.
sağlamayı tercih ederseniz, herhangi bir canlıya Iyengar
zarar vermemenin ruhsal gelişimin başlıca şartı
olduğunu kabul etmeniz gerekir. Vejetaryen olmak pek çok iyi nedenden bazıları
• Vejetaryenler daha sağlıklı ve daha uzun ömürlü-
Canlılar çeşitlidir, örneğin bir elma doğa tarafın- dürler,
dan yenilmek için sunulmuştur. Onu yediğimiz • Daha duyarlı ve yaratıcıdır ve duyusal zekaları
zaman ağacına zarar vermeyiz. Fakat bir hayvanı daha gelişmiştir,
öldürdüğümüzde ise o ölüm anında yaşanan tüm • Zihinleri daha çok çalışır, daha şuurlu ve ruhsal
hisler, acılar ve korkular tabağınıza bir et parçası gelişmeye açıktır
olarak gelmekte ve siz de onu besin maddesi olarak • Daha az kilolu, çekici ve cinsel açıdan faaldirler
vücudunuza almaktasınız. Aslında besin olarak • Biyolojik açıdan insan bedeni et oburluğa uygun
kullanabileceğimiz bir canlının tekamül (ruhsal geli- değildir. Et zor hazmedilir, sindirim sistemini yavaş-
şim) seviyesinin bizi ters orantılı olarak etkileyeceği latır, bağırsaklarda çürür ve kabızlık yaratır
konusunda ezoterik bir kural vardır. Canlı ne kadar • Etteki toksinler insanı zehirler ve hormonlar insan
gelişmiş ise, onu yemek bize o kadar olumsuz etki bedenine işler
yayar. O halde, beslenme konusunda en gelişmiş • Et mikrop, virüs ve kir yuvasıdır. Meyve, sebze
canlıdan en az gelişmiş olana doğru bir sıralama temizdir, çiğ de yenebilir
yaparsak, şu tablo ortaya çıkar; • Et kanserojendir. Meyve, sebze ve otlar şifalıdır
• Et çabuk bozulur, pis kokar ve görüntüsü çirkin-
En gelişmiş - İnsan dir. Meyve ve sebzeler güzel kokar ve görüntüleri
Zeki hayvanlar hoştur
Memeli hayvanlar • Et yemek, hayvanların vahşi bir şekilde katledil-
Kümes hayvanları mesini gerektirir. Meyve sebzeler doğa tarafından
Sürüngenler yenilmek için sunulmuştur. Bir meyve kopardığın
Balıklar, deniz canlıları, böcekler ve kabuklular zaman ağacı veya bitkisi ölmez. Onlar yenilmek için
Yumurta yaratılmıştır.
Süt mamulleri • Hayvancılık geniş meraların hayvanlara tahsis
Meyve ve bitkiler edilmesini gerektirir. Bu alanlar tarıma tahsis edilse
Tek hücreliler ve mantarlar daha çok insanı doyurabilecek besin üretilir
• Hayvancılık çevre kirliliğine yol açar
Bu tabloya göre, tekamülü olan hayvan eti yenilme- • Tarih boyunca en ünlü düşünürler, filozoflar, bilim
yen bir yaşam seçildiğinde yediklerinizin bedenini- adamları ve sanatçılar vejetaryendi
ze, ruhunuza ve zihninize olumsuz bir karmik etkisi • Dünya nüfusunun önemli bir bölümü vejetaryendir.
olmadığı gibi vejetaryenliğin manevi faydalarından
fazlazıyla yararlanabileceksiniz (şuur açıklığı, psişik Hayvanların da doğadaki yaşamı devam ettirmek
hassasiyet gibi). için burada olduklarını düşünür ve onları seversek
nasıl yiyebiliriz ki?
“...Yiyecek, her lokmayla, Tanrı’ya hizmet etmek
için gerekli gücün kazanılabileceği düşünülerek Et yemiyoruz- hayvanlar için
yenmelidir. Böylece yiyecek saflaşır. Vejetaryen olup Et yemiyoruz- dünya için
olmamak tamamen şahsi bir meseledir çünkü her Et yemiyoruz- sağlığımız için
insan, doğduğu ve büyüdüğü ülkenin gelenekleri Et yemiyoruz- ruhumuz için
ve alışkanlıklarından etkilenir. Ancak zaman içinde

68

69

VOURLmAag

Çiçek dolması; Ege özellikle de İzmir mutfağının narin zeytinyağlısı, Vegan
Mayıs sonunda Pazar tezgahlarında kutular içinde birbirinin içine
geçmiş şekilde dizilmiş sarı sarı sakız kabağı çiçekleri yerlerini
almaya başlar ve tüm yaz boyunca bazen peynirli iç, bazen fıstıklı,
kuş üzümlü zeytinyağlı dolma içi ama en çok da bol yeşillikli
yalancı dolma içi ile doldurulmasıyla hazırlanır. Hazırlanmasında
ufak birkaç ayrıntı vardır. En önemlisi çiçeklerin sabah çok erken,
gün doğarken toplanması gereğidir, güneş görünce çiçekler taç
yapraklarını içe doğru kapattığı için doldurma işlemi zor olur. Başka
bir nokta ise çiçekler çok çabuk yırtılıp bozulabildiği için çok narin
davranmak gerekir. Çiçekler çok ince olduğu ve çok çabuk piştiği
için içlerine doldurulan pirinçli içe ön pişirme yapılması da iyi olur.

70

Chef Betül Batur Ünay’dan...

Ege’nin Narin Kızı

Çiçek Dolması

Malzemeler Yapılışı

25-30 adet kabak çiçeği Kuru soğan incecik yemeklik doğranır, domatesin kabukları soyularak
1 su bardağı pirinç çok küçük doğranır veya rendelenir, pirinç yıkanarak suyu süzülür. Bir
1 adet kuru soğan tencereye zeytin yağ konulur, soğanlar kavrulmaya başlanır. Diriliği
½ demet dereotu gidince pirinçler ilave edilir, şeffaflaşana kadar kavrulmaya devam
1-2 dal taze soğan edilir. Domatesler ilave edilir, üzerine bir bardak sıcak su, birer çay
1 adet domates kaşığı tuz ve karabiber de katılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar
1 çay bardağı zeytinyağı pişirilir. İncecik kıyılmış dereotu ve taze soğanlar katılarak demlenmesi
Tuz, karabiber ve soğuması için bir kenara çekilir. Bu arada bir küvete soğuk su
doldurulur, kabak çiçeklerinin sap kısmındaki ince yeşil sakalları
dikkatlice koparılır, çiçeklerin iç kısmındaki sarı uçlar kesilir, baş aşağı
soğuk suya batırılarak tozu yıkandıktan sonra soğumuş içten çiçekler
fazla doldurulursa patlayacağından bir tatlı kaşığı kadar dikkatlice
içine doldurulur. Doldurulan çiçeklerin ağzı kısmı taç yapraklar
kıvrılarak kapatılır ve bir tencereye veya tepsiye dip dibe yerleştirilir.
Doldurma işlemi bitince çiçeklerin yarısına gelecek şekilde sıcak su
konulur, parlak olması için 3-4 çorba kaşığı zeytin yağ gezdirilir,
üzerine bir dolma kapağı veya tabak kapatılır ve kısık ateşte 15-20
dakika çiçekler yumuşayana kadar pişirilir. Tenceresinde soğutulan
çiçek dolmaları ılık veya soğuk olarak servis edilir.

İstenirse dolma içine maydanoz, taze veya kuru nane de ilave
edilebilir.

Zedelenmiş, kapanmış ya da yırtılmış çiçekler asla atılmaz, bir
yumurta, bir bardak un ve bir bardak maden sodasıyla bir bulamaç
hazırlanır ve çiçekler yine yeşil sakalları ve içi temizlenip bu sosa
bulanır, bol zeytinyağında kızartılır ve sarımsaklı yoğurt ile sıcak sıcak
yenilir.

Afiyet olsun.

71

VOURLmAag

Vegan

72

Chef Betül Batur Ünay’dan...

Vegan
Dolma

Malzemeler Yapılışı

1 kg küçük dolmalık Biberlerin içi temizlenir ve sap kısımlarında tohumlar kesilerek kapak
biber olarak kullanılmak üzere ayrılır. Mercimek haşlanır, süzülür, incecik
1 su bardağı yeşil merci- kıyılmış soğan ve birkaç kaşık zeytin yağ ile kavrulur.Ocağın üzerin-
mek den alınan mercimeklerin üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu,
1 büyük kuru soğan taze soğanlar, sarımsak, domates ilave edilir. Havuç rendelenir, baha-
1 su bardağı ince bulgur ratlar ve yıkanmış bulgur da katılır, bir fincan kadar zeytin yağ ilave
(haşlanmış kinoa da olur) edilir ve hazırlanan iç biberlere doldurulur, biberlerin ağzı domates
1 adet havuç parçaları veya biberin saplarıyla kapatılır ve bir tepsiye dizilir. Küçük
1 adet domates bir tencereye 3-4 kaşık zeytinyağı konulur, biber salçası(istenirse acı
1 demet maydanoz biber salçası da kullanılır) ve nane içine katılır, salça kavrulunca 1
½ demet dereotu bardak kadar sıcak su ilave edilir ve bu sos biberlerin üzerine dökülür.
4-5 dal taze soğan 180C de biberler yumuşayıp üzerleri hafif kızarana kadar pişiril-
1 tatlı kaşığı biber salçası ir. (Salça ve nane sosu olmadan da sadece sıcak su ilave ederek de
Tuz, karabiber, kimyon, pişirebilirsiniz.) Sıcak veya soğuk servis edilir.
nane
1 diş sarımsak
Zeytinyağı

73

VOURLmAag

74

Chef Betül Batur Ünay’dan...

Peynirli Biber
Dolması

Malzemeler Yapılışı

½ kg küçük dolmalık Dolmalık biberlerin çekirdekleri çıkarılır ve içleri yıkanır, dereotu, may-
biber danoz incecik kıyılır, lor peyniri, yeşillikler, yumurta, birkaç kaşık zeytin
250 gr yağlı kaşar loru yağ, karabiber ve isteğe bağlı olarak acı pul biber karıştırılır. Peynirin
1 yumurta tuzu kontrol edilerek gerekirse tuz ilave edilir. Hazırlanan iç biberlerin
½ demet maydanoz içine doldurulur, üzerlerine biber sağları veya domates parçalarıyla
½ demet dereotu kapak yapılarak kapatılır. Dolmalar bir toprak güvece veya cam tepsi-
Tuz, karabiber, pul biber ye dizilir. Biberlerin üçte biri kadar sıcak su konularak üzerlerine zeytin
Zeytin yağ yağ
Sosu için; gezdirilir ve bir folyo ile üzeri kapatılarak 200 C fırında 20-25 dakika
2 adet domates biberler yumuşayana kadar pişirilir, üzeri açılarak 10-15 dakika hafif
1 diş sarımsak kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Öte yandan domateslerin ka-
2-3 çorba kaşığı bukları soyulur, küçük doğranır ince kıyılmış bir diş sarımsak ve birkaç
Zeytinyağı kaşık zeytin yağı ile domatesler yumuşayana kadar pişirilip bir sos
hazırlanır. Dolmalar ılınınca üzerlerine sos dökülerek ılık veya soğuk
olarak servis edilir.

75

BiNr uDmanusnıeninVOURLmAag

Esat doğduğu evin kilidini
32 yıl aradan sonra tekrar açarken 2010 yılı
Mayıs’ının 22. günüydü. Son kez Tanju ile gelmişti bu eve.
O gece ansızın çöken bacayı, tuğla ve altın yağmurunun yüküyle,
bulundukları ikinci kat holünün ahşap zeminine açılan deliği, yarı çıplak halde
şarkı söyleyen Gönül ile Ela’nın çığlık çığlığa zemin kata çakıldığı anlarda, sıkıştığı
trabzanın altında, Tanju’nun attığı sinir bozucu şok kahkahalarını, toz içindeki birkaç
saniyelik sessizliği ve akabindeki curcunayı daha dün gibi hatırlıyordu.
Dün gibi hatırladığı bir başka şey ise, o gün, bugün ve her zaman Zuhal’di.

76

Birçok gece gibi, İskele sahilinde kahkaha, müzik ve
alkolle dolu geçen Urla’daki son gününün kapanışını
da bu evde yapmışlardı. Gün boyunca Zuhal’den,
Zerrin’den, ailelerinden, İngiltere ve İstanbul’daki
gençlik yıllarından bahsetmişlerdi. Müzik,
fotoğraf, maneviyat, yaşam, kadınlar ve elbette
Urla’dan, tütünden, şaraptan, Neyzen Tevfik’ten
konuşmuşlardı. Akşam yemeğinde Gönül ile Ela
eşlik etmişti onlara. Sonrası da... Malum gece. Ertesi
günün öğlen saatlerinde ancak işlerini bitirmişler ve
Esat, Ovacık - Bademler yolu üzerinden Kuşadası’na,
oradanda Samos’a geçerek ülkeyi terk etmişti.

Ne tesadüf ki, o gün Tanju’nun ölüm yıl dönümüydü.
Sirozdan hayatını kaybedeli 14 koca yıl geçmişti.
Esat’ın Amerika’da olduğu yıllardı, ölüm haberini
tesadüfen birkaç hafta sonra bir başka Türk'ten
duymuştu. Sırf onun için arada Türkiye’ye gelmiş
olabilirdi ancak, Tanju da gidince hepten unutmuştu
Türkiye’yi de, Urla’yı da...

Aslında İngiltere’den ayrılmadan önce Esat
yıldönümü tarihinin farkındaydı fakat ilk iki haftayı
İstanbul’da geçirdiği için tarih ayarını hepten
kaçırmıştı. Zaten yirmili yaşlarından beri, zaman
ve süre algısında düzeltmeyi asla beceremediği
fabrikasyon bir hata vardı. Milenyumun ilk
yıllarından itibaren Beyoğlu’ndan Kadıköy’e göçen
tayfa yaşlanmadığı gibi, gün geçtikçe şarap gibi
olgunlaşıp, her türlü gurme keyfin peşinden afiyetle
koşmaya devam ediyordu. Nitekim bu iştah ve zevk
ile geçen günler ona bir hafta gibi gelse de, iki
haftalık keyif maratonundan sonra, Urla’daki tuhaf
Mayıs sıcağı ve bulutlu hava, zaman algısını hepten
yok etmişti. Ne kadar felsefi bir iklimdi bu, adeta
yaza dem tutuyordu

Göbek kilidi Esat’ı fazla zorlamadan açılmıştı fakat
kapı açılmıyor, yerinden kımıldamıyordu. Demir rum
kapısı yılların ağırlığıyla zemine oturmuştu. İki üç kez
var gücüyle zorlamasına rağmen kapı üst tarafından
ancak iki üç milim esneyebiliyordu.

Kuş uçmaz kervan geçmez bir sokağa dönen, eskinin
meşhur Zafer Caddesi’nde, gelirken gördüğü tek
tük açık dükkandan biri olan antikacıya tekrar girdi.
Önünden geçerken, çaldığı plak sayesinde ayaküstü
sohbet etmişler, Tanju’nun ölüm yıl dönümünün o
gün olduğunu bu vesileyle hatırlamıştı.

Şehirli olduğu her halinden belli olan antikacı,
antikacı Bilgin, önündeki tezgaha eski bir tüfeğin
tüm aksamını dağıtmış, bakım ve restorasyonuyla
vakit geçiriyordu. Pikapta Rodrigo’nun Gitar

77

VOURLmAag

( https://www.youtube.com/watch?v=GfUspZAbLXY )

78

Konçertosu çalıyordu. Küçük ve dar olmasına iyi müziği, iyi müzisyenleri çok iyi bildiğini sanan
rağmen yüksek ve derin bir rum binası olan loş Esat ancak otuzlu yaşlarında Aşık Veysel, Aşık
dükkan lokal ışıklarla aydınlanıyordu. Nostaljik Mahzuni Şerif, Neşet Ertaş gibi halk ozanlarını
ve antik eşyaların etkisi ile dışarıdaki zaman, daha anlamlı ve derin bulacaktı. Üniversiteyi
mekan ve gerçekliğe zıt, içeride zamansız, coğrafi İngiltere’de okuduğu için o yaşlarda Bob Dylan,
muafiyet içeren uhrevi bir atmosfer oluşmuştu. Taş Eric Burdon (Animals) gibi folk rock - blues rock
duvarların ahşap, demir, eski kitaplar, eski eşyalar müzisyenlerini daha fazla benimsemiş ve kendisine
ve yakılmış tütsülerle harmanlanan o endemik yakın hissetmişti. İlk yarı yılından itibaren kademeli
kokusunun da bunda etkisi vardı. Esat’ın yardım olarak arttırdığı uyuşturucu alışkanlığı da dinlediği
isteği üzerine kapı önündeki küçük masayı içeri müziği etkilemişti. 1966 yılından itibaren bütün
alıp, arabasından aldıkları levye ile yaklaşık elli dünyayı sarmaya başlayan mutlak retçi ve sonsuz
metre ilerideki eve gittiler. Bilgin önce altına destek özgürlük isteyen hippi akımının etkisiyle, her hafta
verdiği kapıyı yükseltti, birlikte ittirdikleri kanat, sonu arşınladıkları yeraltı kulüplerinde daha da
arkasında birikmiş toz toprağın üzerinden bas bir saykodelik müziklerle tanışmıştı. Özellikle heykel
sürtme sesi ile yarısına kadar açılmıştı. Yerler taş, bölümünden arkadaşı Peter ile gittikleri Kensington
sıva, kiremit ve ahşap parçalarıyla karışık bir moloz High Street deki Countdown Club'da, üzerlerine
tabakasıyla kaplıydı. Antikacı başka bir konuda yansıyan tuhaf film ve slayt görüntüleri eşliğinde
yardıma ihtiyacı olursa kendisini çekinmeden ilk kez dinlediği Pink Floyd isimli grubun müziği,
çağırabileceğini söyleyerek dükkanına döndü. Bu sözleri ve kısa süre de olsa arkadaşlık edebildiği
mesleği yapanlara göre fazla meraklı bir tip değildi. Roger “Syd” Barrett uzun yıllar Esat’ı etkileyecekti.
Canayakın tavrı Esat’ın hoşuna gitmişti. Eğer evin 1966 yılında Ufo salonunda verdikleri konserlerinin
satışı gerçekleşirse, evdeki sağlam kalmış birkaç çoğunda fotoğrafları Esat çekmiş ve yıllarca
mobilya ve hala yerindeyse eskiden kullandıkları koruduğu orijinal negatiflerin 2001'de dünyaca
bakır kap kacakları ve diğer eşyaları evde bırakmak ünlü Japon bir koleksiyonere satılmasıyla, iki yıl
yerine ona hibe edebileceğini düşündü. Zira yıllar süren ikinci dünya turunu buradan elde ettiği gelir
öncesinin “altın sokağı” sanki lanetlenmiş gibi ile gerçekleştirmişti.
boşalmış, köhne bir hale dönmüştü. Eski bakkal
ve ölüm sırasını bekleyen yaşlıların takıldığı emekli Gün batarken Kalabak sahilini okşayan esinti Esat’ın
kahvesinin dışında, antika dükkanı ve sahibi yüzüne Zuhal’in saçlarından süzülerek ulaşıyordu.
bataklıkta açan gül gibi bu sokağı cansızlıktan, Ahh! O saçlarının kokusu... Hangi suyla yıkıyor,
renksizlikten kurtarıyordu. Kimbilir onun hikayesi hangi sabunu kullanıyordu... Kırlarda çiçeklerin
neydi, niçin bu unutulmuş, tenha sokağa gelmişti arasında mı tarayıp kurutuyordu? İnce telli ve ipek
ve hangi akla hizmet burada ticaret yapmaya kadar yumuşak saçları hanımeli çiçekleri gibi huzur,
çalışıyordu? Üstelik böyle bir sakinlik için yaşı da deniz gibi özgürlük kokuyordu. Zuhal dizleri ve
genç sayılırdı. Esat vücudunun yarısını sığdırabildiği elleri kumda, saçlarını çocuksu hareketlerle sırt üstü
kapıdan geniş antreye göz attı, sonra bastığı yatan Esat’ın boynundan alnına doğru çekiyor,
yerlere dikkat ederek içeriye girdi. Bağbozumu sonra zarif kavisler çizerek tekrar göğsüne kadar
Şenlikleri’nin yapıldığı haftanın sonu, 1978 yılı indiriyordu. Pikabın devri, zayıflayan pillerden
Ağustos ayının 19. günü, çatıyı bile sağlama dolayı biraz düşmüş, sesi de baygınlaşmıştı. Yine de
almadan, kapıyı kilitleyip adeta yok olmuştu. bu, Esat'ın takıntılı ince ayarlarını kaçırmamış, The
Doors şarkılarından süzülen tınıların duygusunu ve
Zuhal, Pink Floyd, King Crimson, Rolling Stones, yüzlerindeki çakırkeyif tebessümü etkilememişti.
The Doors gibi rock müzik gruplarını Esat Son albümlerinin en sevdikleri şarkısı çalıyordu;
sayesinde öğrenmişti. O modern batı müziği Casus, aşkın casusu... ( https://www.youtube.com/
deyince sadece Frank Sinatra, Elvis Presley, Beatles watch?v=GfUspZAbLXY ) Esat babasının geçirdiği
gibi birkaç popüler ismi biliyordu. Onları da çok felç sebebiyle dönmek zorunda kaldığı Urla'da
popüler oldukları ve radyoda sık sık çaldıkları henüz ikinci dolunayı bile görmemişti ancak çeyrek
için anımsıyordu. Esat la tanışana kadar müzik, asırlık hayatının en mutlu iki saatini yaşıyordu.
edebiyat ve tiyatro kadar ilgisini yoğunlaştırdığı 1970 yılı Eylül’ünün 24. günü saat 17.14'te Zuhal
bir konu olmamıştı. Tülay German ve yenilerden Esat’ın evlilik teklifini kabul etmişti.
Cem Karaca ile Barış Manço ikisinin de ortak
sevdikleri yerli müzisyenlerdi. Zuhal ayrıca Aşık (Devam edecek)

Veysel’i de edebi olarak çok severdi. O yaşlarda Emin Araç

79

VOURLmAag

Meme Büyütme

Op. Dr. Özgür Erdem
Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı

80

Silikon meme protezleri kullanılarak yapılan
meme büyütme ameliyatı ilk olarak 1962 yılında
Amerika Birleşik Devletleri’nin Teksas eyaletinde
uygulanmıştır. Timmie Jean Lindsey bu ameliyatı
olan ilk kişi olarak tarihe geçmiştir. 80’li yıllarla
beraber hızla popülerleşen bu ameliyat dünyada

yıl içinde en fazla yapılan estetik ameliyatların
ikincisi konumuna gelmiştir. Bugüne kadar
yaklaşık 50 milyon kadının meme büyütme

ameliyatı olduğu düşünülmektedir. Dünyada her
yıl 1.5 milyon kadının bu ameliyatı yaptırdığı
bilinmekle beraber ülkemizde de her yıl 30 bin
kadın bu ameliyatı olmaktadır.

81

VOURLmAag

82

Meme büyütme ameliyatı kimlere uygundur? türlerinde herhangi bir artma yarattığına yönelik
kanıt bulunamamıştır. Ancak son 10 yıl içerisinde
Akla ilk gelen grup meme dokusu yeterli gelişme dünyada pürtüklü yüzey meme protez kullanılan
göstermemiş genç kadınlardır. Diğerleri ise emzir- hastaların bazılarında protezin çevresine vücudun
me sonrası meme dokusunda küçülme yaşayan oluşturduğu kapsülden kaynaklanan ALCL vaka-
kadınlar, meme kanser tedavisi sonrası meme ları bildirilmiştir. Bu nadir kanser türünün meme
dokusu alınan kadınlar ve son dönemde popülarize protezli vakalarda görülme oranı 1/100000 olup
olan zayıflama için yapılan mide küçültme ameliyatı kontrol grupları ile aralarında henüz anlamlı fark
sonrası hızla kilo veren kadınlardır. Ayrıca meme bulunmamakta olup uzun vadeli araştırmaya ihti-
dokularında simetri sorunu yaşayan kadınlar da yaç duyulmaktadır.
ideal gruba girerler.

Meme büyütme ameliyatının yaş sınırı var mıdır? Meme büyütme operasyonunun riskleri nelerdir?

Bu ameliyat 18 yaşını doldurmuş olan yani meme Meme büyütme operasyonu göreceli olarak basit
dokusu gelişimi tamamlandığı düşünülen, bu ve güvenilir bir girişim olsa da her cerrahi girişimde
ameliyatı olması önünde engel olacak sistemik bir olduğu gibi, genel cerrahi risklerin ve bu operas-
rahatsızlığı olmayan ve bu ameliyata uygun olan yona has özel komplikasyonların görülme olasılığı
her kadına uygulanabilir. vardır.
Meme büyütme operasyonu için en uygun adaylar
görünümlerinde mükemmellik değil de bir düzelme Erken dönem olabilecek komplikasyonlar arasın-
arayan kadınlardır. da aşırı kanama ve buna bağlı hematom (protez
çeperinde kan birikmesi ) oluşumu bulunmaktadır.
Meme büyütme ameliyatında hangi tip protezler Bu durumda hasta tekrar ameliyata alınır. Hastanın
kullanılmaktadır? protezi çıkarılıp kanayan odak durdurularak tekrar
protezin yerleştirilmesine ihtiyaç duyulur. Diğer
Çünkü şu anda piyasada sıklıkla kullanılan silikon jel erken dönem komplikasyonu ise enfeksiyondur (il-
ve serum fizyolojik solüsyonu ile dolu olan silikon tihaplanma). Eğer enfeksiyon kesi hattında yüzeyel
kaplı protezler bulunmaktadır. Ülkemizde daha çok olarak kalır ise antibiyoterapi yeterli cevabı verecek-
silikon jel ile dolu olan üzeri silikon kılıf ile örtülü tir. Eğer enfeksiyon derinleşir ve protezi de işin içine
protezler kullanılmaktadır. Protezler yuvarlak veya dahil eder ise bu durumda hastanın protezinin
damla tip olarak iki ana gruba ayrılır. Her bir grup çıkarılması ve sistemik antiboterapi tedavisi alması-
kendi içerisinde yükseklik, taban ölçülerine bağlı na gerek duyulur. Hastanın meme büyütme işlemi
olarak birçok gruba ayrılmaktadır. Kişiye en uygun zemin tamamen toparlanana kadar ertelenmelidir.
protezi plastik cerrah olarak hasta muayenesinde
belirleyip ameliyatta da onu kullanmaktayız. Geç dönem komplikasyonların arasında en sık gö-
rüleni yerleştirilen protezin çevresinde gelişen kap-
Meme büyütme ameliyatı hamilelik sonrası süt sülün kontraksiyonudur (kasılması). Silikon meme
vermeyi engeller mi? protezi yerleştirilen her hasta da kapsül oluşmak-
tadır. Ancak bir kısım hastada bu kapsül (fibrotik
Meme protezleri anatomik olarak meme dokusu ar- doku) aşırı katılaşır. Bu durumda hastanın memesi
kasına yerleştirildiği için süt vermeyi etkilediğine yö- yumuşak formunu kaybederek çok sert bir yapıya
nelik herhangi bir kanıt yoktur. Meme başı girişim dönüşür ve üstündeki deriyi de kendine çektiği için
ile protez konulan vakalarda meme başına açılan şekil bozukluğu ve bazı hastalarda ağrı oluşturur.
bir kısım süt kanalı tahrip olacağı için süt salgısında Kapsüler kontraktür birkaç yolla tedavi edilebildiği
kısmi azalma olabilir ama tamamen kesilmez. Diğer gibi bazı olgularda protezin çıkarılarak, kapsülün
yerleştirme yöntemlerinde ise meme dokusuna asla temizlenip protezin tekrar yerine konulmasını ge-
zarar verilmediği için süt salgısında değişim olmaz. rektiren ikinci bir operasyona ihtiyaç duyulabilir.

Meme protezleri meme kanserine neden olur Bazı hastalarda ise operasyonu takiben meme ba-
mu? şında aşırı hassasiyet, his azalması ve hissin tama-
men kaybı da görüldüğü bildirilmiştir. Bu operas-
Son yıllara kadar yapılan çalışmalarda meme bü- yondan sonra kesilerin yakınlarında bir dönem his
yütme ameliyatlarının sık görülen meme kanser kaybının olması normaldir. Bu bulgu genellikle

83

VOURLmAag

84

zamanla kaybolmakta ise de bazı kadınlarda kalıcı
hale gelebilir.
Meme protezi yerleştirilen birçok kadında bu riskler
oldukça az oranda görülse de kafanızda oluşan so-
ruları gidermek için cerrahınıza danışmak yapılacak
en doğru girişim olacaktır.

Meme büyütme operasyonu nasıl uygulanır ?
Meme büyütme operasyonu genellikle genel anes-
tezi altında yapılan, 1-2 saat süren bir girişimdir.
Protezinizin yerleştirilmesi ve pozisyonunun be-
lirlenmesi sizin anatomik yapınıza ve cerrahınızın
tercihine bağlıdır. Protezinizin yerleştirileceği kesi 3
farklı yerden olabilir. Bunlar; meme altı çizgi, meme
başındaki koyu alanın bittiği yer ve koltuk altı böl-
geleridir. Burada amaç kesiye bağlı gelişecek izin en
az görülecek alana yerleştirilmesidir.
Açılan bu kesi den yapılan girişim ile tüm meme
dokusu yukarıda kalacak şekilde göğüs kası üzerin-
de veya altında protezin girebileceği bir cep oluştu-
rulur. Oluşturulan bu cebe hastanın anatomisine en
uygun protez yerleştirilerek ameliyat tamamlanır.

İşinize geri dönüşünüz
işinizdeki aktivitenize
bağlı olmakla birlikte
birkaç gün içinde olabilir.

Operasyon sonrası sizi ne bekliyor?
Operasyon sonrası ilk birkaç gün korse sütyen ve
bandaj kullanımı birlikte kullanılır. Ardından izleyen
15 gün boyunca korse sütyen kullanımına devam
edilir. 15 günün ardından arzu edilen sütyenlere
geçişe izin verilir. Atılan dikişler ilk 10 gün içinde
alınacaktır fakat memelerdeki şişliklerin kaybolması
3-5 haftayı alabilir.
İşinize geri dönüşünüz işinizdeki aktivitenize bağlı
olmakla birlikte birkaç gün içinde olabilir. Ancak
egzersiz ve normal günlük aktivitelere tam olarak
ne zaman başlayacağınız konusunda cerrahınıza
danışmalısınız.

85

VOURLmAag

Parfüm renge göre seçilmez, ten rengine göre parfüm seçimi
yanlış olur. Ten rengi, parfümün duruşunu belirleyen bir faktör
değildir. Kokunun duruşunu ten salgımız belirler. Ten salgımızı

da belirleyen tükettiğimiz besin değerleridir. Tükettiğimiz et,
baharat, su ,nikotin vb. göz önünde bulundurarak parfümün

duruşunu belirlemek adına sağ ve sol bilek içine birer adet
parfüm sıkarak deneyebiliriz. Bir anda 2 taneden fazla parfümü

denemek burnumuzu yoracak ve yanıltacaktır.
86

Parfüm Seçmenin
ve Saklamanın
Püf Noktaları

Bihter Türkan Ergül
Parfümör

87

VOURLmAag

Ofiste rağının kokusunun daha hızlı buharlaşmasının nede-
niyse moleküler yoğunluk açısından diğer kokulardan
Doğru parfümün kullanımın kişiyi psikolojik olarak daha hafif olması. Özellikle yaz aylarında bu kokular
olumlu etkilediğini biliyoruz. Bunlardan en başta gele- tercih edilebilir.
ni, parfüm sürmenin özgüveni arttıran bir etkisi oldu-
ğu. Özgüveni arttıran ve moralin yükselmesini sağla- Gece
yan doğru seçilmiş bir parfüm İş yerindeki performansı
da olumlu bir şekilde etkiliyor. Tıpkı aromaterapi se- Gece için parfüm seçerken en ağır kokuları bile tercih
anslarında olduğu gibi, günlük hayatta da güzel bir etmek mümkün. Sebebine gelince sabah saatlerinde
şeyler koklamak insanın kendisini çok daha iyi hisset- çok daha hassas olan burun akşama doğru yorulur ve
mesini sağlıyor. Yalnız burada kullandığınız parfümün aldığı hafif kokuları çok net hissedemez. Ancak bura-
çok kuvvetli olmamasına dikkat etmek gerek. İş yerinde da dikkat edilmesi gereken bir nokta var; eğer ölçüyü
kullanmak için en uygun olan hafif çiçek, meyve ve sa- biraz fazla kaçırırsak etrafımızdakiler parfümle banyo
bunsu kokular. Baharatlı be iddialı kokular etrafımızda- yaptığımızı düşünüp bundan çok rahatsız olabilir. Peki
ki çalışma arkadaşlarımızı rahatsız edebilir ve baş ağrısı gece için hangi kokular daha uygun? Gece için en uy-
gibi durumları tetikleyebilir. gun kokuların baharatlı ve odunumsu, oryantal koku-
lardan tercih edilebilir. Örnek olarak, Oud, gül grubu,
Sporda sandal, paçuli, sedir, kara biber, mum çiçeği, frezya,
dark amber.
Spor sırasında taze, canlandırıcı kokular kullananlar
kendilerini daha zinde ve enerjik olmanızı sağlar. Yapı- Parfüm seçerken bunlara dikkat edin
lan bir araştırmada okyanus yosunu, yeşil limon, por-
takal, narenciye, incir yaprağı kokusunun temizliği ve • Parfüm denemek için en uygun zaman öğlen 13.00
ferahlığı simgelediğini belirtmiş. Bunun diğer bir ne- ila 15:00 arasıdır, çünkü bu saatlerde koku alma du-
deni de, vanilya ve lavanta gibi kokulara kıyasla, ten yusu güçlü çalışıyor. Ayrıca kış mevsiminde de – tabii
üzerinden daha hızlı bir şekilde uçan limon kokusunun burnumuz tıkalı değilse- yaz mevsimine göre daha
bu sırada tende bir serinlik hissi yaratması. İncir yap- güçlü koku alıyoruz. Dikkat ederseniz sıcak ülke insan-
ları daha ağır kokuları tercih ederler. Sebebi ile sıcaktan

88

yorulan burunları hafif kokuları iyi hissedemezler. Daha dayanıklı parfümler için
• Parfümü sıktıktan sonra en az bir saat teninizde ol-
gunlaşması için beklemeniz gerek. Bu zaman sırasında İyi Parfümler de havayla temas ettikten sonra bozulabi-
parfümdeki alkol uçacak ve parfüm teninizdeki koku liyor. Ama iyi baktıktan sonra parfümünüzün bir yıl ve
molekülleri etkileşime girerek gerçek kokusunu ve- onsekiz ay arası dayanmasını sağlayabilirsiniz.
recektir. Ten onaylamadığı kokuyu çok çabuk uçurur. • Dökme değil spreyli şişeleri tercih edin. Bunun en
Bundan dolayı başkasına beğenerek aldığımı bir marka önemli nedeni, ellerinizle temas eden parfümün bak-
parfüm onda durduğu gibi bizde durmaz. Burun zev- terilere açık hale gelmesi ve daha kısa zamanda bo-
kine dikkat ettiğimiz kadar tendeki duruşuna da önem zulması. Ayrıca spreyli parfümleri kullanması çok daha
vermeliyiz ekonomik.
• Karttan yada koku çubuğundan parfüm tercih etme- Ama en kalıcılı olan kokular yağ şeklinde olanlardır.
yin. Burnunuz beğenebilir ama ten onaylamadığında Yani esanslar parfümün içinde alkol uçuculuk göste-
koku tende farklılık gösterebilir ve beğenerek aldığını rirken koku moleküllerini de uçurur. Dolayısı ile kalıcı-
bir koku ilerleyen saatlerde hoşunuza gitmeyebilir. lığı azalır. Öz yağ denilen esanslar yani çiçek ve yaprak
• Parfüm denemeye gitmeden önce yediklerinize biraz özleri tende kalıcılığı daha fazladır. Parfüm yapımında
dikkat etmeniz gerekiyor. Niye mi? Çünkü baharatlı, acı öz yağdan esanstan sadece %22 kullanılır dolayısı ile
ve yağlı yiyecekler teninizin kimyasını biraz değiştiriyor, kalıcılı bu orandadır.
bu da parfümünü kokusuna yansıyarak sizi yanıltabilir. • Işık parfümün hem kokusunu hem de rengini bozan
En önemli konu ise parfüm seçimi yaparken kahve bir etken. Bu nedenle parfümü karanlık bir yerde yada
koklamayın. Kahvenin yoğun bir aroması vardır. Ve az güneş alan bir ortamda saklamak daha sağlıklı ola-
parfüm seçerken farklı kokuları koklamaktan yorulan caktır.
buruna kahve gibi yoğun aroması olan bir madde kok- • Sıcak ve nemli ortamlarıyla banyolar parfümleri sak-
latırsanız burun şoklanır ve beğenmeyeceği bir kokuyu lamak için pek de uygun mekanlar değiller. Buradaki
bile netleştiremez. sıcaklık ve nem parfümlerin kısa zamanda bozulmala-
rına neden olabilir. Yatak odaları parfüm saklamak için
çok daha uygun.

89

VOURLmAag

Nam-ı Diğer

Para Çiçeği

(Crassula Ovata)

Arzu Mermercioğlu

90

Sukulent bitkilerin en çok bilinen ve medyatik
çeşitlerinden olan crassulacea familyasının en
güzellerinden bir tanesi. Görsel olarak dolgun,
etli, elips şekilde ve parlak yapraklara sahip
olan Crassula Ovata’nın halk arasında en çok
duyulan, bilinen ismi para çiçeği. Feng shui
felsefesin de ve birçok geleneğe göre yaşam
alanlarımızda, kapı girişlerin de Crasssula Ovata
bulunması, toprağına para gömülmesi bolluk,
bereket, mutluluk ve güzel enerjileri beraberin-
de getiriyor.

Bakımı ve üretimi acısından çok vefakâr bir
bitki olduğunu yıllar içerisindeki tecrübelerime
dayanarak belirtiyorum. Bitkiler ve doğa aslın-
da hepimize birçok mesaj veriyor. Önemli olan
gözlemlememiz ve farkına varmamız. Bolluk ve
bereketi sembolize etmesinin bence en önemli
sebeplerinden bir tanesi zedelenen yapraklar-
dan yeniden yavrular vermesi, yasam mücade-
lesine devam ediyor olması.

Felsefi özelliği bakımından önemli bir yere sahip
olan para çiçeğini konumlandırırken hem feng
shui hem de bitkinin yaşam koşullarını göz
önünde bulundurarak doğru yeri belirlemeli-
siniz. Bitkinin hayatına devam edebilmesi için
mutlaka aydınlık, ışık alan ve havadar bir yeri-
nin olması gerekli. Crassula Ovatanızı saksıda
yetiştirebileceğiniz gibi Ege ve Akdeniz bölgele-
rinde dış mekan bitkisi olarak da kullanabilirsi-
niz. Fizyolojik olarak Bonsai (bitkinin budanarak
bodurlaştırma sanatı) yapımına son derece uy-
gun olan sukulent çeşitlerdendir. Toprak özel-
liği açısından diğer kaktüs ve sukulentler gibi
gevşek ve geçirgen bir toprak yapısı son derece
uygundur. Saksı içerisinde yetiştireceğimiz para
çiçeğinin saksı deliklerinin açık olması bitkinin
çürümemesi acısından son derece önem arz
etmektedir. Bitkinizi yetiştirmek İçin en önemli
bilgiler verildiğine göre felsefeyle birleştirerek
güzelliklere sahip olabilirsiniz. Mutluluk, bere-
ket getirmesi dileklerimle.

91

VOURLmAag

Tıpta Devrim Gibi Bir Yenilik

Matrix Rhythm Therapy

25 Mayıs-1 Haziran tarihlerinde Matriks Ritim Terapi Kongresi ilk defa
ülkemizde Çeşme Ilıca Oteli’nde yapıldı.

Aytuğ İzat
Özdeşifa Kurucu Üstadı

Matrix Rhythm Terapi konseptinin temel anlayışını, de yapıldı. (25 Mayıs-1 Haziran- Çeşme Ilıca Oteli)
“Yaşam spiritüel (ruhsal-manevi) bir şemsiye al-
tında, zihin-beden bütünselliği içerisinde hücresel Toplantılara, İngiltere, Almanya, Avusturya, Hin-
süreçlerin yönetimiyle şekillenir” diye açıklıyor bu distan, Ekvator, Bahreyn gibi ülkelerin yanı sıra
sistemin mucidi olan Dr. Med. Ulrich G. Randoll. ülkemizden de uygulayıcılar katıldı. Her gün, çeşitli
sağlık sorunlarında yapılan uygulamalardan elde
İnsan organizması, iç ve/veya dışarda üretilen, edilen sonuçlara dair bildiriler sunulup, akşam
enerji paylaşımlarına gerek duyar (lojistik süreçler). üzerleri ise 3 saat canlı uygulamalar yapıldı. Son
Paylaşım süreçlerini ise insanlarda 7-12 Hz frekan- derecede planlı, başarılı ve verimli yürütülen ara
sında gözlenen ritimler sağlıklı kılar. Hastalıklar, sunumlarda, Dr. Randoll ve Integrative Fizyoterapist
dengesizlikler, hücre içi ve dışı lojistik süreçlerdeki Dorothee Nuthman’ın yeni açıklamaları her katılım-
tıkanmalar, aksaklıklar ve tüm bunları etkileyen cının ufkunun açılmasına yardımcı oldu.
ritimlerdeki bozulmaların ürünüdür. O halde,
Dr. Randoll’a göre, yaşam lojistik süreçler ve onu Dr. Randoll Enstitüsü Bilim Kurulu Üyesi olarak ben
yönlendiren ritimler bütünüdür. O halde insanın de Matrix Rhythm Therapy ve Bütünsellik üzerine
ve hatta yaşayan diğer organizmaların doğasına bir sunum yaptım.
uygun tıbbi süreçlerin geliştirilmesi gerekmektedir.
İşte, dünyada ve ülkemizde hızla yaygınlaşan Mat- Sistemi yıllardır uygulayan uzmanların tamamı,
rix Rhythm Therapy yöntemi böylesi bir gereksinime Matrik Ritim Terapisi ile daha önceleri çözümü
cevap vermektedir. mümkün olamayan pek çok hastalığın kolayca
çözülmeye başladığı, fizyoterapi desteği gerektiren
Yöntemi yönlendiren, uygulayıp geliştiren, Almanya durumlarda MRT’nin sağalmayı hızlandırdığı, MS
Münih’de kurulu Randoll Enstitüsü yıllık uluslararası dahil bazı çok ciddi sağlık sorunlarında bile muci-
toplantılar düzenlemektedir. Bu yıl, bu toplantıların zevi başarılara vesile olduğunu vurguladı. Hindistan
22 incisi, Matrix kurumu Genel Müdürü Sn. Sema ve Pakistan yöresinde çok sık rastlanan, bir kısmı
Randoll ve Enermed kurucusu ve Matriks Ritim Te- şeker hastalığından kaynaklanan, iyileşmesi çok zor
rapi Türkiye Sorumlusu, yöneticisi Op. Dr. Mustafa veya imkansız ülser yaralarında bile çok kısa sürede
Erşin’in başarılı çalışmaları sonucu ilk defa ülkemiz- başarı sağlandığı sayısız örneklerle belgelendi.

92

Dr. Leena Auty’nin sunumundan...

Bedenin ritmi, zihnin
melodisi ve ruhun harmonosi
birlikte yaşam senfonisi yaratır.

B.K.S. Iyengar

93

VOURLmAag

Matriks Ritim Terapisi ker ve rigor mortis (ölüm veya yeni oluşumlara yem
haline gelme) kaçınılmaz hale gelir.
Konuyu daha anlaşılır kılmak için akvaryum me-
taforunu kullanalım: Eğer akvaryuma konulan su, Önerimiz odur ki, Tensegrity kavramından hareket-
balıklar ve yiyecekler belirli atık temizleme, eksilen le, özellikle tıp fakültelerinde, kas ve hastalık ilişkile-
oksijen desteğini sağlanmadan kendi başına terk ri Matriks konseptinden de yararlanarak incelenme-
edilirse, sudaki yaşam ortamı kirlenmeye, canlıların li, üzerinde ciddi araştırmalar yapılmalıdır.
da zehirlenmelerine, oksijen ve gıda eksikliğinden
öldüklerini görürüz. Bu bakımdan, gıda, oksijen ve Ciddi bir öneri
atıkların lojistik süreçleri hayati öneme haizdir.
Matriks konsepti ve geliştirdiği Matriks Ritim Terapi
İnsan bedeninde de lenfatik sistemin durgunlaşma yöntemiyle Dr. Ulrich G. Randoll insanlığın önüne
veya tıkanması, esnek olmayan gergin kas sorunla- yeni, evrensel ilişkili ve insan doğasına en uygun,
rının süreçleri yavaşlatarak çeşitli dengesizlik ve has- başarıyla ve düşük maliyetle uygulanabilen bir
talıklara vesile olduğu, bu lojistik süreçler Matriks hediyeyi altın tepsi içerisinde sunmuştur. Maalesef,
Ritim Terapisi başta olmak üzere diğer desteklerle ilaç-ameliyat ve rant üzerine gelişmekte olan sağlık
birlikte uygulanırsa kısa sürede çözüme kavuşturu- dünyası bu konulara zaman ayırmaya pek yanaş-
labilir. Sistemin yan etkisi yoktur, olumlu sağlık ve mamaktadır. Ülkemizde, ayağımıza kadar gelen
huzur etkileri inanılmazdır, ayrıca devletlerin sağlık bu fırsatı kullanmayan tıp fakülteleri yöneticileri,
giderlerinde en az % 30 luk bir rahatlama sağlama- doktor ve fizyoterapistler tıpta başarılı yeniliklere
sı bakımından da ekonomiktir. açık hareket etmeli ve devrim niteliğindeki açılımla-
ra gözlerini açmalıdır.
Konuyu açıklamak için Tensegrity kavramından da
yararlanabiliriz: Özellikle Sağlık Bakanlığı, koruyucu ve sağaltıcı tıp
alanlarında daha ekonomik ve başarılı sonuçlar
Mimaride gerilim (tension) ve bütünsellik (integrity) alan Matriks Ritim Terapi konsept ve uygulamalarını
kelimelerinden oluşan Tensegrity kavramı içerisinde daha yakından izlemeli, tıpta yenilikleri uygulayıp,
aynı zamanda sıkıştırma (compression) unsuru da inceleyen araştırma merkezlerinin kurulmasına ve
bulunur. Birbirleri gerilim veya sıkıştırma uygulaya- desteklenmesine yol açmalıdır. Eşi Türk olan Dr.
rak bir bütünlük sağlamaya çalışan parçalar arası Randoll, bir İbn-i Sina hayranı olup, geleneksel
ilişkileri tanımlar. Tıpkı insanlardaki iskelet yapıların- şifahane-hamam-kaplıcaları içine alan yeni bir yak-
da olduğu gibi: laşımın ülkemizi sağlık turizmi alanında lider ülke
durumuna getireceğine inanmaktadır. Emekli bir
Bedenimizdeki, iskelet, kas, tendon ve fascia, sinir, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı
sindirim ve dolaşım sistemleri, ruhsal ve duygusal olarak ben de bu görüşe candan katılmakta olup,
durumumuz, Tensegrity benzeri bir bütünlük içeri- gerçekleşeceği günü sabırsızlıkla beklemekteyim.
sinde birlikte çalışarak yaşamı yönlendirir. Yaşamsal
süreçlerdeki aksaklıklar, bütünselliğe zarar vererek Öngörüm odur ki, önümüzdeki on yıl içerisinde, Dr.
dengeleri alt üst eder. Zamanında ve doğru tedbir- Randoll sağlık felsefe ve uygulamalarında çığır açan
ler alınmaz ve sistem tekrar rayına oturtulmazsa, bu katkılarından dolayı saygın tıp ödüllerine layık
tıpkı tren kazalarında olduğu gibi, tüm sistem çö- görülecektir.

94

95

VOURLmAag

Isındığında Soğuyan, Soğuduğunda
Kendini Isıtan Akıllı Kumaş

Maryland Üniversitesi’nden bilim insanları , vücut sıcaklık değişimlerinin yönünü algılıyor. Sanki
ısındığında kendini soğutan, soğuduğunda ise ken- sıcaklık ve nem değişimlerini kavrayan bir anten
dini ısıtabilen vücut sıcaklığına duyarlı akıllı kumaş gibi davranıyor,” diyor YuHuang Wang. Stanford
üretti. Düşünün spor yaparken ısındınız ve terled- Üniversitesi’nden araştırmacılar daha önce 2017’de
iniz işte bu kumaş kızılötesi radyasyonu geçirerek benzer bir kumaş üretmişti fakat bu kumaşta etkiyi
ısıyı salıyor ve sizi serinletiyor, tam tersi soğuk ve hissetmek için ters çevirmek gerekiyordu. Özel-
kuru hissediyorsanız kumaş ısıyı hapsederek sizi likle sporcular, çocuklar , engelliler ve yaşlılar için
ısıtıyor. Akıllı kumaş iki sentetik iplikçikten oluşan ilk aşamada uygun görülen bu konforlu kumaşın
özel tasarlanmış bir malzemelerden üretildi. Bu henüz tüm kullanıcı testleri bitmedi. Yine de ekip
malzemelerden biri suyu absorblarken, diğeri itiyor. kumaş için normal bir kumaş hissi verdiğini dile
Bu iplikler karbon nanotüplerle kaplı ve her fiber getiriyor. Wang ürünün birkaç içinde üretime gire-
sıcaklık değişimine bağlı olarak büzülüp, genişli- bileceğini ifade ediyor. Eğer ürün normal kumaşlar
yor. Örneğin malzeme ısındığında ve ıslandığın- gibi boyanıp, yıkanabilirse kullanıcılar için daha
da, iplikler bükülerek sıkılıyor. Bu proses nanotüp çekici hale gelebilir.
kaplamayı aktif hale getirerek, ısının geçmesine
imkan veriyor aynı derimizdeki gözenekler gibi Kaynak:
açılmasını sağlıyor. Tam tersi üşüdüğünüzde me- https://www.gercekbilim.com/isinan-soguyan-kumas-nanot-
kanizma bloke olarak ısıyı hapsederek cildinizin up-termal/ .
ısınmasına yardımcı oluyor. Araştırma Science der- https://www.technologyreview.com/s/612909/this-new-fab-
gisinde yayınlandı. “Bu kumaş farklı ortamlardaki ric-will-automatically-cool-you-down-when-you-get-hot-and-
sweaty

96

LG Dünyanın İlk Katlanabilir
Televizyonunu Piyasaya Sürüyor

Geçtiğimiz yıl LG’nin tanıttığı katlanabilir OLED sinema performansı OLED sayesinde muhteşem
TV ‘yi artık satın alabileceksiniz. Signature serisine bir kaliteye ulaşıyor. LG Signature Series OLED TV
eklediği ‘R’ yani rollable (yuvarlanabilir,katlanabilir) R Amazon Alexa desteği veriyor . Apple AirPlay 2
ekiyle, televizyonun katlanabilme özelliğine vurgu ve HomeKit ile de uyumlu olduğundan, kullanıcılar
yapan LG yeni bir çağı başlatıyor.Bu yeni televizyon- iTunes ve diğer video uygulamalarını da kullanıyor.
da Full View, Line View ve Zero View olmak üzere Geçenlerde Samsung ‘da iTunes desteği vermeye
üç mod çalışma modu var. Full View’de televizyon başlamıştı. Ayrıca bu sayede Siri ile TV ve diğer ev
tümüyle açılarak, normal bir 4K Tv görünümü uygulamalarını kontrol etmek mümkün oluyor. LG
sağlıyor. Line view’de ekranın sadece bir kısmı Signature Series OLED TV R Las Vegas’taki ünlü
katlanarak, sadece saat ve hava durumu, müzik teknoloji şovu CES 2019’da bu hafta sergileniyor.
ya da fotoğraf gibi arayüzleri kullandırıyor. Bu 65 Sony’de geçtiğimiz günlerde katlanabilir bir OLED
inçlik (164 cm)dev televizyon tek bir hareketle sanki ekran sergilese de, bunu ticari olarak piyasaya
sihir gibi ortadan yok olabiliyor. Zero View’de ekran sürüp süremeyeceği henüz bilinmiyor. Şu an akıl-
tümüyle kayboluyor ama halen müzik dinlenebiliy- larda tek bir soru kalıyor. Önceki Signature serileri
or. Ses sistemi 4.2-kanal, 100W front-firing Dolby 30bin (65) ile 100 bin TL (80) arası ülkemizde
Atmos ise muhteşem bir müzik keyfi sunabilir. satılmaktaydı.

Ayrıca LG bu yeni modelde ikinci nesil (Alpha) 9 Kaynak:
Yapay zeka işlemcisini kullanarak mükemmel bir https://www.gercekbilim.com/lg-dunyanin-ilk-katlanabil-
görüntü kalitesine imza atıyor. Özellikle karanlıkta ir-televizyonunu-piyasaya-suruyor/ .

97

VOURLmAag

Köpeklerde Gençlik
Hastalığı

(Distemper)

98

Köpeklerde gençlik hastalığı, köpeklerin solu- çiğneme hareketleri ve salivasyon artışı, nöbetler
num, sindirim ve sinir sistemini ciddi anlamda ve kısmi veya tamamen felç gelişebilir. Virus aynı
etkileyen bir virus olmakla birlikte ,her köpek zamanda ayak tabanının koyulaşmasına ve sertleş-
anne ve babasının kabusu haline geldi. mesine neden olabilir ve bu da “sert ped hastalığı”
olarak adlandırılmasına neden olur. Bu semptomla-
Nasıl bulaşır? rın 1-2 si ya da hepsi birlikte de görülebilir.

Yavru köpekler ve enfekte olmuş bir köpek veya Gençlik Hastalığı Teşhisi Nasıl Koyulur?
vahşi hayvandan gelen virusa hava yoluyla maruz
kalma (hapşırma veya öksürme yoluyla) sonucu Distemper’ın ilk evrelerinde immun sistemde işlev
hastalık bulaşır.Bir başka bulaşma şekli ise; mama gören beyaz kan hücreleri (lenfopeni) azalmış len-
ve su kapları ve ekipmanları , hastalığın yayılma fosit sayısını ortaya çıkarabilen biyokimyasal testler
kaynaklarıdır. Virus bulaşmış köpekler aylarca virusu ve idrar tahlilleri teşhisi konur . Serolojik olarak
yayabilir ve anne köpekler virusu plasenta üzerin- testler ile pozitif tanısı konabilir.
den yavrularına geçirebilirler.
Tedavisi nasıl olur?
Köpek Gençlik Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Acilen Veteriner Hekiminize başvurunuz!
Öncelikle yüksek ateş (≥39.6 ° C), hiperemik göz
mukozası, burun ve gözlerden gelen sulu bir Gençlik Hastalığından Korunmak
akıntı bulunur. Daha sonra öksürük, Köpek distemperi için en iyi önlem, rutin aşılama ve
uyuşukluk, iştah azalması (anorexia) enfekte hayvanların derhal uzak tutulması. Özellikle
ve kusma meydana gelir. Vi- hastalığa duyarlı olduklarından, yeni doğan yavru-
rus sinir sistemine penetre ları maruz kalmaya karşı korumak için steril ortam-
olurken, enfekte köpekler da tutmak gerekir.
dönme davranışı, baş
eğimi, kaslarda titreme, Köpek Gençlik Hastalığı İnsana ve Çocuğa Geçer
mi?

Bu hastalık carnivora familyasına ait olmakla birlikte
insana bulaşıcı niteliği yoktur.

Mehmet Can Çelebi
Veteriner Hekim

99

VOURLmAag

ATV
Keyfi!

100


Click to View FlipBook Version