The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

ΣΙΜΟΓΔΑΛΟΓΛΥΚΟ ΑΛΑΔΩΤΟ

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by galilea.gr, 2020-12-21 17:11:43

ΣΙΜΟΓΔΑΛΟΓΛΥΚΟ ΑΛΑΔΩΤΟ

ΣΙΜΟΓΔΑΛΟΓΛΥΚΟ ΑΛΑΔΩΤΟ

ΣΙΜΙΓΔΑΛΟΓΛΥΚΟ ΑΛΑΔΩΤΟ

ΥΛΙΚΑ: Μερίδες: 20 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 15
• 500gr σιμιγδάλι χοντρό λεπτά
• 500gr σιμιγδάλι ψιλό Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
• 1 ½ ποτήρι νερό
• 1 ½ χυμό πορτοκάλι .΄
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

ΣΙΡΟΠΙ
• 5 ποτήρια ζάχαρη
• 6 ποτήρια νερό
• 1 λεμόνι ολόκληρο
• 2 βανίλιες

1. Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε
την ζάχαρη με το 1 ½ ποτήρι νερό και 1 ½
ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και τα χτυπάμε
στο μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

2. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι σιγά
σιγά το μπέικιν, την σόδα και το ξύσμα
πορτοκαλιού μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
3. Το αφήνουμε 5 λεπτά.
4. Σε ένα αντικολλητικό ταψί διαμέτρου 28Χ38 εκ. βάζουμε το γλυκό και
το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο τους 180 βαθμούς πάνω
κάτω, για 50 λεπτά.
5. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε την ζάχαρη, το νερό, το λεμόνι ολόκληρο
σαν φρούτο κομμένο στην μέση και την βανίλια και τα αφήνουμε να
βράσουν για 5 λεπτά.

ΙΕΡΟΣ ΕΝΟΡΙΑΚΟΣ ΝΑΟΣ ΜΕΓΑΛΟΜΑΡΤΥΡΟΣ ΑΓ.ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΛΑΡΙΣΗΣ
Λεωφ.Καραμανλή - Αρκαδίου 413 36 Λάρισα. Τηλ.- Fax:2410280569 e-mail:

[email protected]

[1]

6. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
7. Εφόσον ψηθεί το γλυκό ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι (κρύο σιρόπι

και ζεστό γλυκό).
8. Βοηθάμε να απορροφηθεί το σιρόπι χαράζοντας σε κάποια σημεία

το γλυκό μας και ξεκολλώντας το από τα τοιχώματα.
Σερβίρεται σκέτο ή με τριμμένο φιστίκι Αιγίνης.

ΙΕΡΟΣ ΕΝΟΡΙΑΚΟΣ ΝΑΟΣ ΜΕΓΑΛΟΜΑΡΤΥΡΟΣ ΑΓ.ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΛΑΡΙΣΗΣ
Λεωφ.Καραμανλή - Αρκαδίου 413 36 Λάρισα. Τηλ.- Fax:2410280569 e-mail:

[email protected]
[2]


Click to View FlipBook Version