MODUL 3 SAINS PERTANIAN

TINDAK BALAS CAHAYA

Tindak balas Tindak balas
cahaya berlaku gelap berlaku
dalam granum dalam stroma

Produk akhir = Glukos

TINDAK BALAS GELAP

PROSES RESPIRASI

• Respirasi adalah proses hidup yang penting yang
dijalankan oleh organisma hidup.

• Tumbuhan melakukan respirasi bagi
menghasilkan tenaga.

• Terbahagi kepada respirasi aerob (oksigen) dan
anaerob (tanpa oksigen).

• Glukosa, oksigen, suhu dan air merupakan
substrat mempengaruhi kelancaran dan kelajuan
proses respirasi.

RESPIRASI AEROB RESPIRASI ANAEROB
C6H12O6 + 6O2 → 6H2O + 6CO2 + C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + ATP
ATP

Menghasilkan karbon dioksida dan Menghasilkan asid laktik, etanol

wap air dan CO2

Membebaskan banyak tenaga Membebaskan tenaga
(haba dan sebahagian ATP)

Berlaku sepanjang hari Tempoh waktu singkat
Berlaku dalam mitokondria Berlaku dalam sitoplasma





PROSES PENYERAPAN

TAKRIFAN

PENYERAPAN –
Proses resapan air tanah oleh akar melalui
proses osmosis.

OSMOSIS –
Resapan molekul air daripada larutan
berkepekatan rendah ke larutan yang
berkepekatan tinggi merentasi membrane
separa telap.





Kadar Sistem
Transpirasi Pengakaran

Pengudaraan Suhu Tanah
dalam tanah

• Molekul air • Air akan meresap • Molekul air
meresap keluar merentasi meresap ke dalam
dari sel secara membran pada sel dan vakuol
osmosis. kadar yang sama secara osmosis.
kedua-dua arah.
• Sitoplasma dan • Vakuol
vakuol kehilangan • Sel tumbuhan mengembang dan
air. mengekalkan memberikan
bentuk dan isipadu tekanan pada
yang normal. dinding sel.

PROSES TRANSLOKASI

DEFINISI

❖Proses pemindahan atau pengangkutan air
, garam mineral bahan – bahan organik
seperti asid amino dan glukosa melalui
jaringan xylem dan floem ke bahagian –
bahagian lain tumbuhan



FFUUNNGGSSII

XILEM FLOEM FLOEM

• Mengangkut air dan garam • Mengangkut sukrosa, asid
mineral yang diserap oleh akar
dari tanah ke batang dan daun amino, hormon dan zat
tumbuhan.
makanan dari organ tumbuhan
• Terdiri dari trakeal, serat xylem
dan parenkima xylem. berwarna hijau terutama daun

menuju ke akar tumbuhan.

PROSES TRANSPIRASI

DEFINISI

❖Proses kehilangan air daripada tumbuhan ke
atmosfera.

❖Berlaku di permukaan daun atau bahagian lain
tumbuhan terutama stomata dan lentisel.

❖Kadar transpirasi dikawal oleh sel pengawal melalui
pembukaan dan penutupan liang stomata.

❖Kadar dipengaruhi oleh jumlah daun, kelebaran daun
dan jumlah stomata.

Menyejukkan tumbuhan Mengangkut air dan
dengan pelepasan wap air garam mineral dari akar

ke daun

KEPENTINGAN
TRANSPIRASI

Memastikan kesegahan Mengeluarkan air yang
sel sebagai sokongan berlebihan dari
pada tumbuhan tumbuhan

FAKTOR MEMPENGARUHI TRANSPIRASI Pergerakan Udara

• Semakin laju pergerakan angin semakin tinggi kadar
transpirasi.

Kelembapan Bandingan

• Semakin tinggi kelembapan bandingan semakin
rendah kadar transpirasi.

Keamatan Cahaya

• Semakin tinggi keamatan cahaya semakin tinggi kadar
transpirasi pada tahap optimum.

Suhu

• Semakin tinggi suhu semakin tinggi kadar transpirasi.

3.2.2
Menghuraikan perkaitan antara

proses fotosintesis dengan
respirasi, penyerapan,

translokasi dan transpirasi

Respirasi • Untung bersih dalam glukosa apabila Kadar
fotosintesis melebihi kadar respirasi.

• Rugi bersih dalam glukosa apabila kadar
respirasi melebihi kadar fotosintesis

Penyerapan Menyerap air dan garam mineral untuk
proses fotosintesis.
Semakin banyak air dan garam mineral
diserap semakin tinggi kadar fotosintesis

Translokasi • Proses mengangkut hasil fotosintesis ke
bahagian lain tumbuhan.

• Semakin tinggi kadar fotosintesis semakin
tinggi tekanan osmosis daun akan mengalir
ke bahagian lain tumbuhan

• Semakin tinggi kadar transpirasi semakin tinggi

Transpirasi kadar fotosintesis.



3.2.3
Mengkaji faktor yang
mempengaruhi kadar
fotosintesis dari aspek suhu,
karbon dioksida, klorofil, cahaya

dan air

FAKTOR LUARAN Keamatan cahaya
Kepekatan Karbon Dioksida

Peningkatan Suhu

KEAMATAN CAHAYA

• Cahaya matahari berfungsi mengubah air dan karbon
dioksida menjadi glukosa.

• Semakin tinggi keamatan cahaya menyebabkan
kadar fotosintesis semakin meningkat ke suatu tahap
optimum.

• Peningkatan keamatan cahaya seterusnya tidak lagi
meningkatkan kadar fotosintesis kerana faktor
pengehad CO2 dan suhu.

KEPEKATAN KARBON DIOKSIDA

• Karbon dioksida diperlukan dalam tindak balas
gelap untuk mensintesis glukosa.

• Peningkatan kepekatan CO2 menyebabkan
peningkatan kadar fotosintesis ke suatu tahap.

• Kadar fotosintesis menjadi sekata walaupun
berlaku peningkatan CO2 berlaku disebabkan oleh
faktor pengehad keamatan cahaya.

PENINGKATAN SUHU

• Setiap peningkatan suhu sebanyak 100c akan
meningkatkan sekali ganda kadar fotosintesis
sehingga mencapai tahap optimum.

• Suhu optimum kebanyakan tumbuhan adalah 25 –
30oC.

• Suhu terlalu tinggi menyebabkan enzim dan proses
fotosintesis terhenti dan memusnahkan sel
tumbuhan.

FAKTOR DALAMAN Jumlah Klorofil
Kedudukan Daun

Bentuk Daun
Anatomi Daun
Pertumbuhan Tumbuhan

FAKTOR HURAIAN

• Klorofil adalah pigmen hijau untuk proses fotosintesis dalam menyerap

JUMLAH KLOROFIL • cahaya matahari.
Kekurangan klorofil menyebabkan kadar fotosintesis rendah.

• Kedudukan daun yang menghadap cahaya akan menyebabkan
KEDUDUKAN DAUN peningkatan kadar fotosintesis.

BENTUK DAUN • Bentuk daun yang nipis dan lebar membolehkan cahaya matahari
diserap lebih banyak dan menyebabkan kadar fotosintesis meningkat.

ANATOMI DAUN • Liang – liang stomata akan terbuka apabila adanya cahaya matahari
menyebabkan tersedianya gas CO2 untuk bahan fotosintesis.

PERTUMBUHAN • Proses fotosintesis lebih tinggi pada tumbuhan muda atau daun muda
TUMBUHAN kerana tumbuhan muda lebih banyak klorofil.

3.2.4
Menghubungkait kesan
perubahan suhu, karbon
dioksida, klorofil, cahaya dan air
terhadap pertumbuhan

tumbuhan

1. Suhu

- Suhu tinggi melebihi suhu optimum akan
menyebabkan protein dalam enzim rosak
dan kematian tisu dalam tumbuhan.
- Suhu rendah melambatkan kadar fotosintesis
menyebabkan tumbuhan terbantut dan hasil berkurang.

2. Karbon Dioksida

- Kekurangan karbon dioksida menyebabkan kesukaran
menghasilkan glukosa dan mengganggu proses
fotosintesis.

- Kesannya tumbesaran lambat, kerosakan daun, saiz
daun kecil, kekurangan daun dan pertukaran warna
daun.

1. Cahaya

Kekurangan cahaya menyebabkan :
- Batang tumbuhan tumbuh cepat tetapi lemah.
- Daun mengecil dari saiz sebenar.
- Daun berwarna pucat akibat kekurangan klorofil.

1. Klorofil

Kekurangan klorofil pada daun menyebabkan :
- Proses fotosintesis berlaku perlahan.
- Tumbuhan tidak dapat memproses makanan secukupnya.
- Tumbuhan akan mati kerana kekurangan karbon dioksida
dan nutrisi.

1. Air

Kekurangan air menyebabkan :

1. Tumbuhan menjadi layu kerana sel tumbuhan mengalami
plasmolysis (pengecutan).

2. Tanah yang kering menyebabkan baki air mengalami kepekatan
zat larut tinggi.

3. Sebahagian stomata akan tertutup dan tidak dapat menyerap
karbon dioksida (CO2).

4. Menurunkan kadar proses fotosintesis serta merosakkan sintesis
protein dan dinding sel.

5. Pengurangan jumlah sel tumbuhan , saiz daun mengecil dan
penebalan saiz daun.

6. Perubahan metabolisme karbon dan nitrogen.

1. Air (sambungan)

Kekurangan air menyebabkan :
7. Peningkatan sensitivity stomata.
8. Kadar fotosintesis rendah.
9. Penurunan ukuran fizikal bahagian batang, daun dan akar.
10. Penurunan hasil tanaman dan kematian.



1. Pilih satu pokok dan lindungkan dari cahaya matahari selama 48 jam.
2. Klip atas dan bawah permukaan beberapa helai daun dengan kertas hitam.
3. Dedahkan tumbuhan pada cahaya matahari 2 jam hingga 3 jam.
4. Petik daun dan tanggalkan kertas hitam yang menutupinya.
5. Didihkan air.
6. Masukkan daun dalam air sedang mendidih.
7. Keluarkan dan masukkan daun kedalam tabung didih yang mengandungi etil
alkhohol.
8. Kukus dalam air mendidih selama 3 minit.
9. Keluarkan daun menggunakan penyepit.
10. Bilas daun menggunakan air bersih.
11. Letakkan daun dalam piring petri dan titiskan larutan iodin.
12. Perhatikan warna yang terhasil pada daun.