FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN UNSA

TAHUN PELAKSANAAN 2021

OLEH

TIM PENYUSUN

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SAMAWA
SUMBAWA BESAR
2021

i

KATA PENGANTAR

Buku Pedoman Praktek Kerja Lapangan (PKL) Fakultas Peternakan dan Perikanan,
Universitas Samawa diterbitkan dalam rangka memberikan pedoman dan arahan kepada
mahasiswa dan dosen pembimbing sehingga diharapkan dapat mempermudah dan
memperlancar pelaksanaan PKL.

Kami menyadari, bahwa buku Pedoman ini masih jauh dari kata sempurna. Untuk
itu, diharapkan pihak-pihak yang terlibat dan terkait dengan program ini, dapat saling
membantu memberikan masukan yang berguna untuk kesempurnaan Buku Pedoman ini.
Semoga buku ini dapat dimanfaatkan semaksimal mungkin bagi para penggunanya.

Sumbawa Besar, Desember 2020

Universitas Samawa dan
Fakultas Peternakan
Perikanan
Dekan,

Dr. Ir. Sudirman, S.Pt., M.Si, IPM
NIDN. 0805017601

ii

DAFTAR ISI i
ii
KATA PENGANTAR................................................................................................. iii
DAFTAR ISI............................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL....................................................................................................... 1
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................................ 1
BAB 1 PENDAHULUAN........................................................................................... 2
2
1.1. Latar Belakang......................................................................................... 3
1.2. Tujuan Praktek Kerja Lapangan PKL...................................................... 3
1.3. Luaran yang ingin Dicapai (output) ......................................................... 4
BAB 2 PELAKSANAAN PKL................................................................................... 4
2.1. Tahap Persiapan......................................................................................
2.2. Tahap Pelaksanaan di Lapangan............................................................
2.3. Tahap Evaluasi ........................................................................................

i

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Aspek dan Bobot Penilaian...................................................................... 5
Tabel 2.2. Simulasi Penilaian PKL............................................................................ 5
Tabel 2.3. Jadwal Pelaksanaan PKL ........................................................................ 6
Tabel 2.4. Rincian Jadwal Pelaksanaan PKL ........................................................... 6

iv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Tata Tertib Pelaksanaan PKL................................................................ 8
Lampiran 2 Bagian Proposal dan Laporan PKL ....................................................... 10
Lampiran 3 Format dan Aturan Penulisan PKL ........................................................ 12
Lampiran 4 Jurnal Harian PKL.................................................................................. 23
Lampiran 5 Formulir Penilaian PKLoleh Pembimbing Lapangan(PKL) .................. 24
Lampiran 6 Formulir Monitoring dan Evaluasi PKLoleh tim Monev ......................... 25

iii



BAB I
PENDAHULUAN

Latar Belakang
Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Samawa memiliki visi yaitu

“Menjadi Institusi Unggul dalam Penguasaan IPTEK di Bidang Peternakan dan Perikanan
berbasis Sumberdaya Lokal dan Berdaya Saing Global pada Tahun 2042”. Salah satu cara
untuk mencapai visi tersebut, Fakultas Peternakan dan Perikanan melaksanakan proses
pengajaran dengan metode yang berorientasi pada peningkatan kapasitas sumberdaya
manusia pada bidang peternakan dan perikanan. Metode pembelajaran yang diterapkan
dalam rangka peningkatan kapasitas SDM tersebut adalah dengan menerapkan mata
kuliah Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada kurikulum yang ada di semua program studi di
Fakultas Peternakan dan Perikanan. PKL merupakan mata kuliah Berkehidupan
Bermasyarakat (MBB) dengan bobot 4 SKS yang wajib ditempuh oleh semua mahasiswa
Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Samawa. Pelaksanaan PKL dilakukan
dengan cara magang dan praktek langsung di institusi-institusi yang bergerak di bidang
peternakan dan perikanan. Melalui metode magang/praktek langsung di lapangan,
diharapkan mahasiswa dapat meningkatkan keahlian pada bidangnya masing-masing serta
sebagai bentuk implementasi keilmuan pada dunia kerja. Selain meningkatkan keahlian
mahasiswa, PKL juga merupakan bentuk kerjasama antara Perguruan Tinggi dengan
lembaga pemerintah dan swasta.

Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat ditempuh setelah mahasiswa menyelesaikan
100 SKS dan dilaksanakan selama 1,5 bulan (45 hari). Peserta PKL merupakan
mahasiswa yang terdaftar dan telah disetujui oleh Ketua Program Studi. Lokasi PKL
ditentukan oleh Program Studi berdasarkan hasil survei mahasiswa. Selama PKL
berlangsung, mahasiswa peserta PKL didampingi dosen pembimbing dan pembimbing
lapangan. Melalui PKL, mahasiswa dapat memperoleh pengalaman praktis di dunia kerja
serta dapat melakukan pengkajian terhadap penerapan keilmuan dan teori yang diperoleh
selama proses pembelajaran. Dalam pelaksanaan PKL, mahasiswa wajib memenuhi
segala ketentuan yang berlaku pada program studi dan tempat/lembaga usaha yang
digunakan sebagai tempat pelaksanaan PKL. Diantaranya dalam pelaksanaan praktek
kerja lapangan, mahasiswa diharuskan mengisi jurnal kegiatan yang telah ditentukan
program studi sebagai dasar dalam mengevaluasi pelaksanaan praktek kerja lapangan.

1

Selain hal tersebut di atas, setiap peserta Praktek Kerja Lapangan (PKL) wajib membuat
laporan hasil pelaksanaan PKL.

Pedoman PKL ini dibuat dengan tujuan agar mahasiswa dan dosen pembimbing
memperoleh gambaran yang jelas mengenai pelaksanaan PKL di Fakultas Peternakan dan
Perikanan. Pedoman ini berisikan tentang beberapa hal diantaranya: syarat pelaksanaan
PKL, cara penyusunan proposal serta komponen penilaian.

Tujuan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Tujuan dari PKL ini adalah :
a. Memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada mahasiswa tentang bidangnya

masing-masing serta melatih untuk berfikir kritis, kreatif, penguasaan teknologi,
bekerja dalam tim, memiliki sifat kepemimpinan dan kemandirian.
b. Menjalin kerjasama antara Universitas dengan lembaga pemerintah dan swasta
serta untuk mendapatkan umpan balik sebagai dasar dalam pengembangan
kurikulum yang link and macth dengan kebutuhan dunia kerja.
Luaran yang ingin dicapai (Out Put)
Luaran yang ingin dicapai dari program Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini adalah :
1. Menghasilkan mahasiswa yang memiliki pengetahuan dan keterampilan serta
menguasai teknologi pada bidang kajian masing-masing
2. Menghasilkan mahasiswa yang berfikir kritis, kreatif, bekerja dalam tim,
kepemimpinan, dan kemandirian.

2

BAB 2
PELAKSANAAN PKL

Tahap pelaksanaan yang dimaksud dalam Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini ialah
tahap keseluruhan proses PKL mulai dari tahap persiapan, tahap inti (tahap pelaksanaan
di lapangan) dan tahap evaluasi. Adapun penjelasan tiap-tiap tahapan adalah sebagai
berikut:

Tahap Persiapan
Tahap persiapan yang dimaksud dalam hal ini ialah tahapan yang dilaksanakan

sebelum kegiatan di lapangan dilaksanakan. Tahapan ini merupakan landasan awal/syarat
mahasiswa untuk melaksanakan PKL. Tahapan ini bertujuan agar mahasiswa dan dosen
pembimbing lebih siap dalam pelaksanaan PKL. Jika tahapan ini tidak dapat dipenuhi dan
dilaksanakan, maka mahasiswa tidak diperkenankan untuk melaksanakan tahap
berikutnya.
Tahap persiapan yang akan dijelaskan pada bagian ini terdiri dari persyaratan PKL,
penyusunan dan penyerahan proposal PKL serta pembekalan PKL. Adapun penjelasan
masing-masing adalah sebagai berikut:
a. Persyaratan PKL

Persyaratan PKL merupakan syarat yang wajib dipenuhi oleh mahasiswa yang akan
memprogram mata kuliah PKL. Adapun persyaratan mahasiswa yang dapat menempuh
mata kuliah PKL adalah sebagai berikut:
- Mahasiswa aktif

Mahasiswa aktif yang dimaksud adalah mahasiswa yang telah melakukan registrasi
dan mengikuti seluruh proses perkuliahan pada semester/tahun dilaksanakannya mata
kuliah PKL (tidak termasuk mahasiswa cuti)
- Telah memenuhi dan lulus minimal 100 SKS
- Telah menyelesaikan administrasi PKL sebesar Rp 750.000) paling lambat 8 Januari
2021
- Memiliki lokasi PKL yang telah disetujui oleh pihak intansi dan Fakultas
- Telah menyerahkan proposal yang telah disetujui oleh pembimbing PKL kepada
Program Studi masing-masing paling lambat tanggal 11 Januari 2021
- Bersedia melaksanakan segala ketentuan tata tertib PKL (Lampiran 1)

b. Penyusunan dan penyerahan proposal PKL
Proposal PKL adalah karya tulis ilmiah yang dibuat oleh mahasiswa dengan bimbingan
dosen pembimbing dengan tujuan sebagai panduan bagi mahasiswa dalam
pelaksanaan PKL. Proposal PKL yang dibuat harus sesuai dengan bidang yang akan
dikaji di lokasi PKL. Proposal ini secara umum berisikan tentang alasan atau latar
belakang dilakukannnya PKL tersebut, tujuan PKL, tinjauan pustaka dan metode PKL.
Dengan adanya proposal tersebut, diharapkan dapat membantu mahasiswa dalam
memperoleh gambaran umum mengenai kajian yang akan dilakukan di masing-masing
lokasi PKL. Proposal ini juga merupakan salah satu syarat yang ditetapkan oleh
beberapa intitusi dalam menerima mahasiswa PKL. Dalam penyusunannya, mahasiswa

3

diwajibkan mengkonsultasikan dengan dosen pembimbing yang telah ditentukan.
Proposal PKL yang telah disetujui oleh Dosen Pembimbing diserahkan paling lambat
tanggal 11 Januari 2021 sebanyak 4 eksemplar. Adapun bagian proposal dan format
penyusunan proposal harus mengikuti format penulisan yang telah ditentukan (Lampiran
2 dan 3).

c. Pembekalan PKL
Pembekalan adalah kegiatan yang berupa pengarahan secara umum terkait dengan
teknis pelaksanaan PKL di lapangan. Pembekalan ini bertujuan agar mahasiswa,
pembimbing dan tim monev (monitoring dan evaluasi) memiliki kesamaan persepsi
tentang substansi dan semangat PKL. Kegiatan pembekalan akan dilaksanakan oleh
panitia PKL selama satu hari dirangkaikan dengan pelepasan mahasiswa PKL. Adapun
materi pembekalan PKL terkait dengan beberapa hal yaitu etika, kedisiplinan, tata tertib,
waktu pelaksanaan, tugas dan tanggung jawab pembimbing dan tim monev.
Pembekalan dan pelepasan mahasiswa PKL akan dilaksanakan pada tanggal 12
Januari 2021.

Tahap Pelaksanaan di Lapangan
Pelaksanaan kegiatan PKL yang dimaksud dalam kegiatan ini ialah kegiatan yang

dilaksanakan oleh mahasiswa selama berada di lokasi PKL. Kegiatan PKL ini berlangsung
selama ± 1,5 bulan yaitu dari tanggal 13 Januari – 27 Februari 2021. Dalam
pelaksanaannya, mahasiswa wajib mengikuti segala ketentuan yang berlaku di lokasi PKL,
mengikuti kegiatan yang sesuai dengan kajiannya yang dituang dalam jurnal harian
(Lampiran 4) serta pelaporan (bagian dan tata cara penulisan disajikan pada lampiran 2
dan 3). Untuk memudahkan pelaksanaan di lapangan termasuk pelaporan, mahasiswa
dibimbing oleh dosen pembimbing dan pembimbing lapangan yang ditunjuk oleh pimpinan
institusi masing-masing lokasi. Dalam proses pembimbingan, dosen pembimbing fokus
pada aspek kajian, etika dan pelaporan sedangkan pembimbing lapangan fokus pada
teknis pelaksanaan di lapangan.Terkait dengan pelaporan, mahasiswa mulai dapat
menyusun setelah satu bulan pelaksanaan di lapangan.

Dalam rangka memastikan proses pelaksanaan PKL berlangsung sesuai dengan yang
direncanakan, maka dilakukan monitoring dan evaluasi (MONEV). Monev akan dilakukan
oleh TIM Monev yang terdiri dari Dekan Fakultas Peternakan dan Perikanan Ketua
Program Studi dan panitia PKL. Tim monev akan melakukan monitoring dan evaluasi
terkait beberapa aspek diantaranya kehadiran mahasiswa, proses pembimbingan serta
pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh mahasiswa selama PKL. Adapun form
monev terlampir pada Lampiran 5 dan 6.

Evaluasi
Evaluasi adalah penilaian terhadap keseluruhan proses pelaksanaan PKL yang

dilakukan oleh Dosen pembimbing, pembimbing lapangan dan dosen penguji. Penilaian
oleh dosen pembimbing didasarkan pada aspek proposal, laporan dan keaktifan dalam
proses pembimbingan; Penilaian oleh pembimbing lapangan didasarkan pada aktivitas
mahasiswa selama berada di lokasi PKL sedangkan penilaian oleh dosen penguji dilakukan
dalam bentuk ujian PKL. Ujian PKL dilakukan dua minggu setelah pelaksanaan kegiataan
dan wajib diikuti oleh seluruh mahasiswa PKL. Ujian PKL dapat dilaksanakan setelah
laporan disetujui oleh dosen pembimbing dan kaprodi. Tujuan dari ujian adalah untuk
mengetahui kemampuan mahasiswa dalam menguasai kajian yang telah dilaksanakan

4

selama PKL serta kemampuan menulis laporan yang sesuai dengan kaidah penulisan
ilmiah. Kemampuan yang dimaksud dilihat dalam beberapa aspek diantaranya presentasi,
tanya jawab serta penulisan laporan. Adapun rincian aspek yang dinilai oleh dosen
pembimbing, pembimbing lapangan dan dosen penguji disajikan pada Tabel 1.

Tabel 2.1. Aspek dan Bobot Penilaian

No Penilai Aspek Penilaian Bobot Skor Nilai Nilai Akhir

(Bobot X

Skor)

1 Dosen - Proposal - 35 1 – 5 (40% x total nilai

Pembimbing - Laporan - 40 pembimbing)+

- Keaktifan - 25 (40% x total nilai

dalam peguji) + (20% x

pembimbingan total nilai
pembimbing
2 Dosen Penguji - Pelaporan - 25 1 – 5

- Presentasi - 35 lapangan)

- Tanya jawab - 40

3 Pembimbing - Kedisiplinan - 30 1- 5

Lapangan - Etika - 25

- Kreativitas - 20

- Kerjasama - 15

dalam tim

- Pelaporan - 10

Keterangan Nilai Akhir : ≥ 80 = A; 70 – 80 = B; ≥ 70 – 79 = B; ≥ 56 – 69 = C; ≥ 45 – 55 =
D

Pada tabel 2 di bawah ini akan disimulasikan mengenai penilaian mahasiswa, tujuan dari
simulasi ini agar mahasiswa dapat mengetahui dengan jelas mengenai penilaian yang
dilakukan sehingga mahasiswa dapat menargetkan nilai yang diinginkan. Semakin tinggi
skor yang diperoleh pada tiap-tiap aspek penilaian, maka secara otomotis nilai juga akan
semakin meningkat dan demikian pula sebaliknya.

Tabel 2.2 Simulasi Penilaian PKL

No Penilai Aspek Bobot Skor Nilai Perolehan
Penilaian
aB ((∑d x f)/∑c) nilai
1 Dosen (%xf)

Pembimbing c DE F G

2 Dosen - Proposal - 35 3 (35x3)+(40x3) 40% X 91
Penguji
- Laporan - 40 3 +(25x2):3 =36,66
3 Pembimbing
Lapangan - Keaktifan - 25 2 =91

dalam
pembimbing

an

- Pelaporan - 25 2 (25x2)+(35x2) 40% x 66,66

- Presentasi - 35 2 +(40x2):3 =26

- Tanya - 40 2 =66,66

jawab

- Kedisiplinan - 30 2 (30x2)+(25x3) 20% x 49 = 9,8
3 +...(10x4):5
- Etika - 25

5

- Kreativitas - 20 2 = 49
- Kerjasama - 15 2
36,66 + 26 +
dalam tim 4 9,8
- Pelaporan - 10
= 72, 46
Nilai akhir (∑g) B

Keterangan

Secara keseluruhan, tahap pelaksanaan pada Praktek Kerja Lapangan (PKL) beserta
jadwalnya dapat dijelaskan pada Tabel 3 dan 4:

Tabel 2.3 .Jadwal Pelaksanaan PKL

No Tahapan Pelaksanaan Waktu Pelaksanaan (Bulan)

Januari Februari Maret

1 Persiapan (Daftar Ulang, Pembayaran KRS,

SPP, administrasi PKL)

2 Pengajuan Proposal ke pembimbing PKL

3 Pengesahan Proposal PKL oleh Pembimbing

dan Ketua Program Studi

4 Pembekalan

5 Pelaksanaan PKL di lokasi praktek

6 Pelaporan

7 Ujian PKL

8 Penilaian akhir

Tabel 2.4 Rincian Jadwal pelaksanaan PKL

No Tahapan Pelaksanaan Waktu

1 Pembayaran SPP + biaya praktikum Paling lambat tanggal 27 Februari 2021

2 Pengisian dan Penyerahan KRS Paling lambat tanggal 27 Februari 2021

3 Pembayaran PKL Paling lambat tanggal 8 Januari 2021

4 Penerimaan Buku Pedoman PKL oleh Paling lambat tanggal 8 Januari 2021
mahasiswa 28 Desember 2020 - 8 Januari 2021

5 Pembimbingan Proposal

6 Penyerahan Proposal Paling lambat 11 Januari 2021

7 Pembekalan dan pelepasan PKL + 12 Januari 2021
Pembagian atribut PKL
13 Januari-27 Februari 2021
8 Pelaksanaan PKL 27 Januari – 6 Maret 2021

9 Penyusunan laporan PKL

10 Ujian PKL 9 -12 Maret 2021

11 Pengumpulan laporan akhir dan input 19 Maret 2021
nilai PKL

6

LAMPIRAN

7

Lampiran 1 Tata Tertib PKL

TATA TERTIB PKL

1. Mahasiswa wajib menyusun proposal dan menyerahkan proposal sesuai dengan waktu
yang telah ditentukan

2. Mahasiswa wajib mengikuti kegiatan pembekalan
3. Mahasiswa wajib berada di lokasi PKL pada tanggal yang telah ditentukan
4. Pada hari pertama, mahasiswa wajib menjelaskan identitas, maksud dan tujuan PKL

kepada pihak institusi dengan melampirkan surat pengantar dan proposal.
5. Selama berada di lokasi PKL, mahasiswa wajib mengikuti segala aturan dan ketentuan

yang berlaku di insitusi tersebut.
6. Selama berada di lokasi PKL, mahasiswa wajib menjaga nama baik almamater dan

institusi.
7. Pertanyaan-pertanyaan/wawancara yang diajukan hendaknya dilakukan dengan baik,

tidak bersifat memojokkan kebijakan dari instansi/perusahaan yang bersangkutan.
8. Peserta PKL wajib mengikuti semua kegiatan secara penuh sesuai dengan jadwal yang

diberikan pembimbing lapang
9. Bagi mahasiswa yang berhalangan (sakit) mengikuti kegiatan PKL, wajib melaporkan

ke pihak institusi dan dosen pembimbing
10. Mahasiswa wajib mengisi form kegiatan harian yang diparaf oleh pembimbig lapang
11. Mahasiswa wajib berada di lokasi PKL dan menjelaskan kegiatan yang sedang

dilaksanakan pada saat kegiatan monev berlangsung.
12. Tim monev wajib mengisi form pada saat melakukan monev
13. Mahasiswa wajib memberitahukan ke pihak perusahaan/instansi dan mohon pamit

pada waktu PKL berakhir
14. Mahasiswa wajib membuat laporan kegiatan PKL
15. Mahasiswa wajib mengikuti ujian PKL sesuai dengan ketentuan yang ditetapkan.

8

Sanksi Terhadap Pelanggaran Tata Tertib

1. Bagi mahasiswa PKL yang tidak menyelesaikan administrasi PKL (pembayaran SPP,
penyerahan KRS, pembayaran biaya praktikum, Pembayaran biaya PKL dan
Penyerahan proposal) tepat waktu, tidak dijinkan untuk mengikuti PKL pada tahun
tersebut

2. Bagi Mahasiswa yang tidak mengikuti pembekalan dengan alasan yang tidak dapat
dibuktikan, tidak diijinkan mengikuti PKL

3. Bagi mahasiswa yang tidak berada di lokasi PKL per 13 Januari sampai tanggal 27
Februari 2021 dengan alasan tidak dapat dipertanggungjawabkan, maka akan
dinyatakan gugur dan wajib memprogramkan pada tahun berikutnya.

4. Bagi mahasiswa yang berhalangan (sakit) sehingga tidak mengikuti PKL sebanyak <
80% (< 36 hari) maka wajib mengulang pada semester berikutnya.

5. Bagi mahasiswa yang melakukan tindakan dalam hal ini merugikan pihak institusi seperti
merusak sarana dan prasarana menjadi tanggung jawab mahasiswa yang
bersangkutan.

6. Bagi mahasiswa yang tidak mengikuti ujian PKL maka dinyatakan tidak LULUS
7. Bagi mahasiswa yang tidak menyerahkan laporan yang telah disetujui oleh dosen

penguji dan pembimbing, nilai tidak dapat dikeluarkan. Jika dalam hal ini laporan tidak
dapat diserahkan dalam waktu paling lambat 19 Maret 2021 maka nilai dinyatakan E.
8. Bagi tim monev yang tidak melaksanakan monev, maka haknya tidak dibayarkan dan
patut dipertimbangkan dalam hal penunjukan menjadi tim monev di tahun berikutnya.

9

Lampiran 2 Bagian Proposal dan Laporan PKL
A. Bagian-bagian Proposal PKL
COVER/SAMPUL
LEMBAR PERSETUJUAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
I PENDAHULUAN

Latar belakang PKL
Rumusan masalah PKL
Tujuan dan Manfaat PKL
II TINJAUAN PUSTAKA
III METODE PELAKSANAAN PKL
Lokasi dan Waktu Kegiatan Praktek Kerja Lapangan
Metode Kegiatan Praktek Kerja Lapangan dan Pengambilan Data
Rencana Jadwal Kegiatan
IV PENUTUP
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

10

Lampiran 2...Lanjutan

B. Bagian-bagian Laporan PKL

COVER/SAMPUL
LEMBAR PERSETUJUAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
1. PENDAHULUAN

Latar belakang PKL
Rumusan masalah PKL
Tujuan dan Manfaat PKL
2. TINJAUAN PUSTAKA
3. METODE PELAKSANAAN PKL

Lokasi dan Waktu Kegiatan Praktek Kerja Lapangan
Metode Kegiatan Praktek Kerja Lapangan dan Pengambilan Data
Jadwal Kegiatan
4. HASIL DAN PEMBAHASAN KEGIATAN PKL
Gambaran umum lokasi PKL
Kegiatan selama PKL
Analisis Pelaksanaan PKL
5. KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Saran
DAFTRA PUSTAKA
LAMPIRAN

11

Lampiran 3 Format dan Aturan Penulisan Proposal dan Laporan Praktek Kerja Lapangan
(PKL)

1. Kertas dan Marjin
Proposal dan laporan PKL diketik pada kertas HVS berukuran ukuran A5 dengan berat
kertas minimal 80 gram. Sampul depan menggunakan laminasi soft cover berwarna
biru untuk program studi MSP, dan Orange untuk program studi Ilmu Peternakan.
Marjin untuk pengetikan proposal dan Laporan adalah jarak dari sisi kiri adalah 4 cm
dan dari sisi lainnya adalah 3 cm.

2. Jenis dan Ukuran Huruf
a. Seluruh naskah diketik dengan huruf times new romant ukuran 12.
b. Pada bagian sampul yang terdiri dari judul proposal atau laporan PKL, nama
penulis, dan nama lembaga dengan font 13 (dicetak tebal), judul bab diketik (cetak
tebal) dengan font 13, sedangkan sub bab (cetak tebal) dan isi ditulis dengan font
12.
c. Judul BAB diletakkan rata tengah (center) sedangkan sub bab dan naskah diketik
rata sisi (justify)

3. Penomoran Halaman
Nomor halaman ditempatkan dibagian kanan atas untuk Bab 1 sampai lampiran
sedangkan halaman pengesahan, daftar isi dan lain-lain ditempatkan di bagian kanan
bawah. Cover tidak diberi halaman. Nomor halaman mulai diberikan pada halaman
pengesahan sampai halaman akhir. Penomoran halaman dari halaman pengesahan
sampai daftar lampiran menggunakan angka romawi (i, ii dst) sedangkan dari bab 1
hingga akhir menggunakan angka latin (1, 2, dst).

4. Penggunaan angka dan nomor urut
a. Angka romawi
Angka romawi (contoh i, ii, iii,) kecil digunakan untuk semua penomoran halaman
dari bagian halaman pengesahan sampai daftar isi (sebelum BAB I) dan untuk
penggunaan bullet dan numbering pada bagian naskah.
b. Angka latin
Angka latin digunakan pada penomoran bab (contohnya 1 PENDAHULUAN) dan
digunakan pada penomoran halaman yang dimulai dari bagian pertama isi proposal
atau laporan sampai bagian akhir laporan (penomoran dengan huruf latin dimulai
setelah daftar isi). Angka latin juga digunakan untuk penulisan nomor tabel, gambar,
lampiran dan pada penuisan numbering.

5. Penyajian Tabel
a. Kata “tabel” ditulis dengan huruf kapital untuk huruf awal (Tabel), dan judul tabel
untuk setiap kata dimulai dengan huruf kapital. Judul tabel lebih dari satu baris maka
diketik dengan 1 (satu) spasi. Jarak tabel dengan kalimat terakhir judul tabel 1,15
spasi sedangkan jarak antara judul dan tabel adalah 1,15 spasi. Judul tabel
diletakkan di atas tengah tabel.
b. Garis pada tabel mengikuti cara penulisan Tabel yaitu memperlihatkan bagian garis
horizontal dan vertikal.
c. Kolom-kolom tabel diberi nama dan dijaga agar pemisahan antara yang satu
dengan yang lain cukup tegas.
d. Tabel harus dilengkapi dengan sumbernya dan ditulis pada bagian kiri bawah tabel.
e. Penomoran tabel dimulai dengan nomor bab dan diikuti urutan table. Misalnya:
Tabel 1.1, Tabel 2.1 dst

Contoh penyajian tabel adalah sebagai berikut:

12

Tabel 1.1 Hasil Pengamatan Kualitas Perairan pada Budidaya Ikan Kerapu Macan di

Balai Budidaya Laut Lombok

Parameter Kualitas Bulan

Air Januari Februari Maret

Suhu (°C) 27 28 29

pH 7 7 8

(Sumber: Analisis Data, 2019)

6. Penyajian Gambar/Grafik
a. Judul gambar : cara penulisannya sama dengan judul tabel namun penempatannya
dibagian bawah tengah (center) gambar/grafik
b. Gambar harus dibuat pada satu halaman (tidak boleh bersambung ke halaman lain).
c. Gambar dibuat jelas, dan mudah dipahami, bila diperlukan keterangan, hendaknya
singkat dan jelas.
d. Sumber gambar juga harus ditulis pada sisi bawah gambar
e. Penomoran gambar dimulai dengan nomor bab dan diikuti urutan table. Misalnya:
Gambar 1.1, Gambar 2.1 dst

Contoh penyajian gambar adalah sebagai berikut:

Gambar 2.1 Morfologi Euchema cotonii
(Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2019)

7. Sumber Pustaka dan Daftar Pustaka
Sumber pustaka disajikan untuk setiap kalimat atau paragraf yang dikutip dan diletakkan
pada awal atau akhir kalimat. Sumber ditulis dengan menyebutkan nama belakang
(nama family) pengarang dan tahun penerbitan. Setiap pustaka yang terdapat dalam
badan paragraf harus tercantum dalam daftar pustaka. Adapun cara penulisan sumber
pustaka dan daftar pustaka adalah sebagai berikut:

Penulisan sumber pustaka
a. Penulisan sumber pustaka di awal kalimat
− Terdiri dari satu pengarang (nama pengarang misalkan Wahyuni Septianingsih)
Contoh:
• Septianingsih (2014) mengungkapkan bahwa kualitas perairan memberikan
peranan yang penting bagi budidaya ikan kerapu
• Menurut Septianingsih (2014), kualitas air adalah……………….
− Terdiri dari dua pengarang (nama pengarang misalkan Wahyuni Ramdani dan
Nurul Yatim)
Contoh:

13

• Ramdani dan Yatim (2014) mengungkapkan bahwa kualitas perairan memberikan
peranan yang penting bagi budidaya ikan kerapu

• Menurut Ramdani dan Yatim (2014), kualitas air adalah……………….

− Lebih dari dua pengarang (nama pengarang misalkan Burhanuddin, Husnul
Khotimah, Ana Suryana dan Saturriyah.
Jika lebih dari dua pengarang, maka yang ditulis dalam kalimat atau paragraf
hanya nama penulis pertama dan diikuti oleh kata et al.
Contoh:

• Burhanuddin et al. (2014) mengungkapkan bahwa kualitas perairan memberikan
peranan yang penting bagi budidaya ikan kerapu

• Menurut Burhanuddin et al. (2014), kualitas air adalah……………….

b. Penulisan sumber pustaka di akhir kalimat
Sumber pustaka di akhir kalimat ditulis setelah kalimat yang disadur dan diletakkan
sebelum titik.
Contoh:
1. Kualitas Perairan adalah ...................... (Septianingsih 2014).
2. Kualiatas perairan adalah...............(Ramdani dan Yatim 2014)
3. Kualitas perairan adalah.....................(Burhanuddin et al. 2014)

Penulisan Daftar Pustaka
Daftar pustaka yang ditulis harus sesuai dengan pustaka yang ada dalam naskah
proposal atau laporan. Penulisan daftar pustaka diurutkan sesuai dengan abjad. Adapun
tata cara penulisan daftar pustaka pada tiap-tiap sumber adalah sebagai berikut:

a. Pustaka bersumber dari BUKU
Penulisan daftar pustaka harus memuat nama pengarang, tahun penerbitan, judul buku,
penerbit, kota tempat penerbitan dan jika memungkinkan halaman buku. Nama
pengarang tidak diikuti oleh titel atau gelar. Nama awal pada daftar pustaka adalah nama
famili atau nama belakang dari pengarang. Jika pengarang lebih dari satu orang, maka
dalam pustaka harus dicantumkan semuanya. Nama depan dari pengarang disingkat
dengan mencantumkan huruf pertama dari nama depan tersebut. Judul buku dicetak
miring sedangkan yang lainnya dicetak tegak. Adapun cara penulisannya pada daftar
pustaka adalah sebagai berikut:

Nama pengarang. Tahun. Judul buku. Nama penerbit. Kota tempat terbit. Halaman (jika
memungkinkan)

Contoh: : Ali abdul rahman, Ishaka, Feri adriansyah
Nama penulis/pengarang : Ekosistem mangrove
Judul Buku
Tahun terbit 2015
Kota terbit : Sumbawa
Penerbit : sumbawaekspress
Halaman : 140 halaman

Maka penulisannya adalah sebagai berikut:

Rahman A.A., Ishaka, Adriansyah F. 2015. Ekosistem mangrove. Sumbawae kspress.
Sumbawa. 140 hal

b. Pustaka bersumber dari artikel ilmiah/jurnal
Pustaka yang bersumber dari jurnal atau artikel sama seperti halnya penulisan daftar
pustaka yang berasal dari buku. Adapun cara penulisannya adalah sebagai berikut:

14

Nama pengarang. Tahun. Judul jurnal/artikel. Nama jurnal, volume (nomor jurnal):
halaman jurnal.

Contoh :
Istiqomah K., Ramdani W., Rahman A.A., Septianingsih W. 2015. Identifikasi jenis ikan
yang tertangkap di rawa lebo taliwang. Depik, 3 (1): 1-6
c. Pustaka bersumber dari Surat kabar
Nama penulis. Tahun. Judul Tulisan. Nama surat kabar. Tanggal terbit. Nomor. Halaman
Contoh:
Januar S. 2010. Prediksi BKKBN:2011, Penduduk Indonesia 241 Juta Jiwa. Surya.18
Mei.No. 321. Th.32. Hal 17
d. Skripsi/Tesis/Disertasi
Nama penulis. Tahun. Judul skripsi/tesis. [Skripsi]. Nama program studi dan Fakultas.
Nama Universitas. Kota
Contoh:
Budiarti M. 2007. Pengaruh kedalaman terhadap pertumbuhan dan produksi rumput laut
di [Skripsi]. Fakultas Pertanian dan Perikanan. Universitas Samawa. Sumbawa

15

Lampiran 3 Lanjutan...Contoh penulisan cover proposal PKL
16

USULAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
PEMBENIHAN UDANG WINDU (Panaeus monodon Fab) DI PUSAT

PEMBENIHAN UDANG, PROBOLINGGO, JAWA TIMUR

SYAMSUDDIN
NIM. 08015001
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SAMAWA
SUMBAWA BESAR

2021

17

Lampiran 3...Lanjutan Contoh Sampul Laporan Praktek Kerja Lapangan

LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
PEMBENIHAN UDANG WINDU (Panaeus monodon Fab) DI PUSAT

PEMBENIHAN UDANG, PROBOLINGGO, JAWA TIMUR

SYAMSUDDIN
NIM. 08015001

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS SAMAWA
SUMBAWA BESAR
2021

18

Lampiran 3...Lanjutan Contoh halaman Persetujuan Usulan Praktek Kerja Lapangan
LEMBAR PERSETUJUAN

JUDUL :
NAMA
NIM :
TEMPAT PKL :
PROGRAM STUDI :
:

Mengetahui, Menyetujui
Universitas Samawa Dosen Pembimbing
Fakultas Peternakan dan
Perikanan Program Studi MSP
Ketua

() ()

NIDN. NIDN.
Tanggal…………………. Tanggal………………….

Mengetahui,
Universitas Samawa
Fakultas Peternakan dan Perikanan

Dekan

(.... ............................. )

NIDN
Tanggal. ……………………..

19

Lampiran 3...Lanjutan Contoh halaman persetujuan Laporan Praktek Kerja Lapangan
LEMBAR PERSETUJUAN

JUDUL :
NAMA :
NIM :
TEMPAT PKL :
PROGRAM STUDI :

Menyetujui: Dosen Penguji
Dosen Pembimbing

() ()
NIDN. NIDN.
Tanggal…………………. Tanggal…………………

Mengetahui: Balai Budidaya Laut Lombok
Universitas Samawa Kepala/dosen lapang,
Fakultas Peternakan dan Perikanan
Program Studi MSP
Ketua

() ()

NIDN. NIDN.
Tanggal…………………. Tanggal…………………

Mengetahui,

Universitas Samawa

Fakultas Peternakan dan Perikanan

Dekan

( ..................................... )

NIDN
Tanggal. ……………………..

20

Lampiran 3 lanjutan Contoh Kata Pengantar pada proposal dan laporan PKL

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah subhanahu wa ta’ala atas segala
karunia-Nya sehingga usulan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini berhasil diselesaikan.
Tema yang dipilih dalam usulan Praktek Kerja Lapangan yang akan dilaksanakan sejak
bulan Januari sampai Maret 2021 ini ialah pembenihan udang windu (panaeus monodon
fab) di Pusat Pembenihan Udang, Probolinggo, Jawa Timur.

Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Dr Ir Hidayat Pawitan selaku
pembimbing, serta Bapak Dr Ir Rizaldi Boer yang telah banyak memberi saran. Ungkapan
terima kasih juga disampaikan kepada ayah, ibu, serta seluruh keluarga, atas segala doa
dan kasih sayangnya.

Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Sumbawa Besar, Januari 2021
Syamsuddin

21

Lampiran 3 lanjutan...Contoh penulisan daftar isi pada Proposal PKL

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL…………………………………………………….............. i
HALAMAN PERSETUJUAN…………………………………………………...
KATA PENGANTAR………………………………………………………….. ii
DAFTAR ISI……………………………………………………………………… iii
DAFTAR TABEL………………………………………………………………… iv
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………………... v
vi
1. PENDAHULUAN……………………………………………………………...
Latar Belakang………………………………………………………………... 1
Rumusan Masalah PKL……………………………………………………… 1
Tujuan dan Manfaat PKL.......................................................................... 2

2. TINJAUAN PUSTAKA………………………………………………………. 3
Biologi dan Ekologi Rumput Laut…………………………………………… 3
Potensi dan Kandungan Rumput Laut……………………………………… 4
Budidaya Rumput Laut………………………………………………………. 5
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keberhasila Budidaya……………….. 5

3. METODE PENELITIAN……………………………………………………... 13
3.1 Lokasi danWaktu Kegiatan Praktek KerjaLapangan……………………….. 13
14
3.2 Metode Kegiatan Praktek Kerja Lapangan dan Pengambilan Data.......................... 14
18
3.3 Metode Kegiatan Praktek Kerja Lapangan dan Pengambilan Data.......................... 18

3.4 Jadwal Kegiatan........................................................................................................ 19
19
3.5 Analisis Hasil Kegiatan (jika dibutuhkan).................................................................. 23

5. HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………………. 29
5.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian.......................................………
5.2 Kegiatan Selama Praktek Kerja Lapangan........……………………... 30
33
6. KESIMPULAN DAN SARAN………………………………………………..

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………….
LAMPIRAN……………………………………………………………………….

22

Lampiran 3 lanjutan...Contoh penulisan daftar tabel, gambar dan lampiran pada Proposal
PKL dan Laporan PKL

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

1.1 Data Kualitas Perairan……………………………………………………... 1
1.2 Alat dan Bahan Praktek Kerja Lapangan………………………………... 2
2.3 Jadwal Kegiatan selama PKL................................................................. 5

DAFTAR GAMBAR

Gambar Hal

1.1 Peta lokasi PKL…………………………………………………….............. 1
1.2 Morfologi udang Vannamei ………………………………........................ 2

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Hal

1 Jadwal pelaksanaan PKL…………………………………………………... 29
2 Morfologi udang Vannamei ……………………………….......................... 30

23

Lampiran 4 Jurnal harian PKL

JURNAL HARIAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN MAHASISWA
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN, UNIVERSITAS SAMAWA

TAHUN AKADEMIK 2019/2021

Nama Mahasiswa :
NIM :
Program Studi :
Lokasi Praktek Kerja Lpangan :
Bagian Kajian/JUDUL :

No Hari/Tanggal Kegiatan Nama dan Paraf Keterangan
Pembimbing
1 Lapangan
2
3
4
5
6
7
8
9
10

24

Lampiran 5 Formulir Penilaian PKL oleh pembimbing lapangan (PKL)

FORMULIR PENILAIAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN ( PKL ) MAHASISWA
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SAMAWA

Nama Mahasiswa :

NIM :

Lokasi Praktek Kerja Lapangan :

Bagian Kajian/JUDUL :

Indikator Penilaian Bobot Skor* Nilai (Bobot x skor)

- Kedisiplinan - 30
- Etika - 30
- Kreativitas - 20
- Kerjasama dalam - 20

tim

Total nilai

Keterangan: * skor penilaian berkisar dari 1 (terkecil) - 5 (terbesar)

………………..,…………........2021
Pembimbing Lapangan

(…………………………………)
NIP.

25

Lampiran 6 Formulir Monitoring dan Evaluasi PKL

FORMULIR MONITORING DAN EVALUASI
PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN, UNIVERSITAS SAMAWA

Nama Mahasiswa :

NIM :

Program studi :

Lokasi Praktek Kerja Lapangan :

Bagian Kajian/JUDUL :

Isilah skala penilaian dan keterangan pada setiap aspek yang dinilai. Skala penilaian diisi

dengan memberikan tanda silang (X) pada kolom angka yang sesuai dengan kemampuan

pada setiap aspek. Adapun keterangan pada setiap nilai adalah sebagai berikut:

1 = kurang, 2 = cukup, 3 = baik

Aspek Monev Skala Keterangan

123

Mahasiswa

1 Tingkat pemahaman terhadap bidang

kajian

2 Proses pembimbingan oleh

pembimbing lapang

3 Hal-hal yang terjadi selama

pelaksanaan di lokasi

Institusi PKL (pembimbing lapang)

4 Kehadiran dan keaktifan mahasiswa

5 Kedisiplinan mahasiswa

6 Etika dan Sopan santun

7 Kemampuan kerjasama

8 Kreatifitas dan kemandirian

26