phosphate dot master

หมวด อหามหวดารอารห่วารมร่วสมาํ สํารรับับ

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉปลริมี่ยาณ=ฟอส1ฟอรหัสเนฉล่ว่ียย= ½= ห4น่ว0ย =ม2ิล0ลมิกิลลริกัมรัม

โซเดียมสูง ผัดผัก (ไม่มีเน้ือสัตว์)
1 ทัพพี (45 ก)
นา้ํ พริก (ไม่มีเน้ือสัตว์)
1 ช้อนโต๊ะ (20 ก)

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉลี่ย = 1 หน่วย = 40 มิลลิกรัม
แกงจืดต่างๆ แกงเผ็ด/แกงไม่ใส่กะทิ

1 ทัพพี (65 ก) 1 ทัพพี (65 ก)

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉลี่ย = 2 หน่วย = 80ผัดผัก (มีเนื้อสัตว์) มิลยลําผิักกต่ารงๆัม
1 ทัพพี (50 ก)
1 ทัพพี (45 ก)

2 โซเดียมสูง

ส้มตําไทย น้าํ พริก ตาแดง/มะขาม/ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
แก1 งทัใพสพี่ก(4ะ5ทก)ิ 1 ทมัพีเนพ้ือสี ัต(2ว0์ 1กช)้อนโตล๊ะาบหม1ู ท1ัพพที (ัพ45พกี)
(50 ก)
(65 ก) 58

ผัดกะเพรา 1 ทัพพี ผัดพริกแกง (มีเนื้อสัตว์) ยําเนื้อสัตว์ 1 ทัพพี

(50 ก) 1 ทัพพี (60 ก) (100 ก)

แกงเผ็ด/แกงไม่ใส่กะทิ เช่น แกงส้ม แกงเหลือง แกงเลียง แกงป่า ต้มส้ม
แกงใส่กะทิ เช่น แกงเขียวหวาน แกงพะแนง แกงเทโพ ต้มข่า เป็นต้น

59 49

Caring for life

อาหารจานด่วน/สาํ เร็จรูป

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉลี่ย = 1 หน่วย = 40 มิลลิกรัม

โซเดียมสูง โซเดียมสูง

โจ๊กกึ่งสาํ เร็จรูปต้ม สลัดกะหลาํ่ ปลี (โคสลอร์)

(1 ซอง, 35 ก) 1 ชาม 1 ถ้วยเล็ก (126 ก)

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉล่ีย = 2 หน่วย = 80 มิลลิกรัม

2

โซเดียมสูง โซเดียมสูง

บะหม่ีกึ่งสาํ เร็จรูปต้ม ฮอทดอก (ไม่ราดซอส)

1 ห่อ 6 บาท (324 ก) 1 ช้ิน (150 ก)

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉล่ีย = 3 หน่วย= 120 มิลลิกรัม

3

โซเดียมสูง โซเดียมสูง

ไก่ไม่มีกระดูกทอด แฮมเบอร์เกอร์ 1 อัน
3 ช้ิน (100 ก)
(108 ก) 60

50 ฟอสฟอรสั phosphorus

อาหารจานด่วน/สําเร็จรูป

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉลี่ย = 1 หน่วย = 40 มิลลิกรัม

โซเดียมสูง โซเดียมสูง

โจ๊กก่ึงสําเร็จรูปต้ม สลัดกะหลา่ํ ปลี (โคสลอร์)

(1 ซอง, 35 ก) 1 ชาม 1 ถ้วยเล็ก (126 ก)

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉลี่ย = 2 หน่วย = 80 มิลลิกรัม

2

โซเดียมสูง โซเดียมสูง

บะหมี่ก่ึงสาํ เร็จรูปต้ม ฮอทดอก (ไม่ราดซอส)

1 ห่อ 6 บาท (324 ก) 1 ช้ิน (150 ก)

ปริมาณฟอสฟอรัสเฉล่ีย = 3 หน่วย= 120 มิลลิกรัม

3

โซเดียมสูง โซเดียมสูง

ไก่ไม่มีกระดูกทอด แฮมเบอร์เกอร์ 1 อัน
3 ช้ิน (100 ก)
(108 ก) 60

Caring for life 51

52 ฟอสฟอรสั phosphorus

หมวด ไขมัน หมวด นม

นํา้ มัน 1 ช้อนชา = ครีมเทียม 1 ส่วน ให้พลังงานเฉลี่ย 130 กิโลแคลอร่ี
(5 กรัม) = 1 ส่วน 2 ช้อนชา
โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
8 กรัม 12 กรัม 0 – 8 กรัม

= กะทิ = สลัดนาํ้ ข้น นมระเหย
1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 แก้ว โยเกิรต์ 1 ถ้วย 1/2 ถ้วยตวง
(240 มล.) (150 มล.) (120 มล.)
ให้พลังงาน 45 กิโลแคลอร่ี (ไขมัน 5 กรัม)

หมายถึง อาหารท่ีอยู่ในหมวดเดียวกัน ซ่ึงอาจ
จะมีปริมาณแตกต่างกัน แต่มีสารอาหาร
ใกล้เคียงกันจึงสามารถแลกเปลี่ยนกันได้

หมายถงึ ปริมาณอาหารที่คนไทย 53
ปกติทวั่ ไปรับประทาน
ได้หมดภายใน 1 ครั้ง

65

Caring for life

54 ฟอสฟอรสั phosphorus

ปริมาณฟอสฟอรสั

ในอาหารเพม่ิ เติม

Caring for life 55

56 ฟอสฟอรสั phosphorus

Caring for life 57

58 ฟอสฟอรสั phosphorus

Caring for life 59

60 ฟอสฟอรสั phosphorus



Tel. +66 2021 9800