Scrap book

POKOK BUAH -
BUAHAN

MORFOLOGI & FISIOLOGI POKOK
BUAH - BUAHAN

OLEH : NUR EMYLIA IZZATY
BINTI MOHAMAD JOKI
(205293)

Isi Kandungan

DURIAN
NANGKA
RAMBUTAN
LIMAU BALI
MATA KUCING
DURIAN BELANDA
AVOCADO
LEMON
LIMAU KASTURI
BELIMBING

Objektif
Aktiviti

1.DAPAT MENGENALPASTI
SETIAP PERBEZAAN
STRUKTUR POKOK BUAH -
BUAHAN

2. MENGENALPASTI
MORFOLOGI DAN
FISIOLOGI POKOK BUAH
BUAHAN.

POKOK
DURIAN

Durio
zibethinus

Durian atau lebih dikenali sebagai Raja
Buah oleh masyarakat Asia Tenggara
merupakan buah tropikal yang berasal
dari Brunei, Filipina, Indonesia dan
Malaysia.

Kawasan utama penanaman durian di
Malaysia ialah Perak, Kedah, Kelantan dan
Pahang.

Selain dimakan segar, buah durian juga
boleh dimasak menjadi lempok, jem dan
tempoyak. Tambahan lagi, buah durian
juga boleh diproses dijadikan serbuk.

VARIETI YANG
TERDAPAT DI
LADANG FPP

Durian Kunyit
(MK)
Udang Merah

Kop (kotak)
Kecil

Hajah Hasmah
(IOI)

Tekka (MQ)

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
durian boleh mencapai

sehingga 40 meter tinggi.
Namun, bagi tujuan komersial,

ketinggian pokok durian
dikurangkan iaitu setinggi 12
hingga 20 meter sahaja dengan

keluasan kanopi antara 9
hingga 12 meter.

Daun durian mempunyai
bentuk bujur (oblong) yang
mempunyai ukuran panjang 6

hingga 12 cm dan lebar 2
hingga 4 cm. Permukaan atas
daun adalah berwarna hijau
berkilat dan permukaan bawah
daun berwarna keperangan

serta diselaputi sisik - sisik
halus.

MORFOLOGI

Bunga durian agak besar (5
hingga 7 cm panjang )

berwarna putih berkrim. Bunga
keluar dari tangkai pendek
(corymbose) dan dahan

(cauliflorous) sekitar 20 hingga
60 kuntum.

Buah durian berwarna hijau
hingga keperangan dan berbentuk

bulat hingga lonjong dan
berpangsa - pangsa di antara 5

hingga 6 pangsa dan disetiap
pangsa mempunyai sekitar 1
hingga 5 ulas biji. Isinya seperti
kastad dan berwarna di anatar
kuning susu hingga oren. Kulitnya
mempunyai duri yang tajam.

Bijinya berbentuk oval. Pada
kebiasaannya, bijinya penuh
dan separuh penuh, namun

ada juga biji yang kesep.

Keperluan
Tanaman

CUACA


Hujan : 1800mm - 4000mm
(purata tahunan)
Musim kering : 2 - 8 minggu
Suhu : 27 - 35 darjah Celsius

TANAH


berpasir hingga lom berpasir
saliran yang baik
kawasan beralun, kecerunan 6 -
12 degree dan di lereng bukit

Info
Tambahan

Pemangkasan

membentuk cabang utama
menggalakkan penghasilan
awal
mengekalkan kesuburan
pokok
mengurangkan ketinggian
pokok

Penuaian

membiarkan buah jatuh
bagi mendapatkan buah
yang matang
dipetik melalui beberapa
kaedah dan membiarkkan
tangkainya jatuh sendiri

Info
Tambahan

Penyakit

Kanker batang (

Phytophthora palmivora)

Hawar daun ( Rhizoctonia

solani)

Cendawan angin

(Corticumnsalmonicolor)

Kulapok hitam (Meliola sp.)

Perosak

Mudaria pengorek buah

(Mudaria magniplaga)

Monogatus pengorek buah

(Monogatus punctiferalis)

Teritip (Pectenococus sp.)

Koya (Mealy bugs)

Pengorek batang (Batocera

gultata dan Zeuzera coffeae)

POKOK
NANGKA

Artocarpus
heterophyllus

Pokok nangka merupakan pokok
kebangsaan Bangladesh dan ia juga
banyak didapati di Afrika Timur seperti di
Uganda , Mauritus serta di keseluruhan
Brazil.

Kawasan utama penanaman nangka di
Malaysia adalah di Johor, Pahang,
Terengganu dan Kedah.

Selain dimakan segar, buah nangka juga
boleh diproses menjadi jus minuman,
kordial, dan dijadikan pencuci mulut.

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
nangka boleh mencapai

ketinggian 20 meter. Pokok
nangka tumbuh secara

menegak dan mempunyai susu
getah yang pekat.

Daun nangka mempunyai
bentuk obovat, eleptik dan
berukuran 20 cm panjang.
Warna daun adalah hijau gelap.

MORFOLOGI

MORFOLOGI

Bunga nangka jantan dan
betina adalah berasingan.



Bunga jantan : dahan muda
dan lebih tinggi dari betina



Bunga betina : dahan dan

batang yang lebih tua

Buah nangka terdapat di batang
pokok dan dahan utama. Buah

nangka yang telah matang
berbentuk bujur, berukuran
diantara 30 cm - 90 cm panjang

dan 25 cm - 50 cm lebar.

Info
Tambahan

Cantasan

menghasilkan kecergasan

pokok,mendapatkan bentuk

kanopi yang sesuai,

merangsang pengeluaran buah

memberi laluan udara dan

sinaran matahari

membuang dahan mati,

berpenyakit dan sulur air

Penuaian

buah dipungut dengan

memotong tangkai

menggunakan pisau yang

tajam.

Info
Tambahan

Penyakit (Erwinia

Bacterial blight
caratovara)

Perosak

Pengorek batang dan buah

POKOK
RAMBUTAN

Nephelium
lappaceum

Rambutan berasal dari selatan China,
Vietnam, laos, kemboja, Thailand,
Myanmar, Malaysia, Indonesia dan Sri
Lanka.

Kawasan utama penanaman rambutan di
Malaysia ialah Perak, Pahang, Kelantan
dan Kedah.

Selain dimakan segar, buah rambutan juga
boleh dijadikan jem.

VARIETI YANG
TERDAPAT DI
LADANG FPP

Rambutan
kuning
Rambutan merah

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
rambutan boleh mencapai
ketinggian setinggi 20 meter.
pokok rambutan mempunyai

kanopi yang rimbun dan
rendang.

Daun rambutan tersusun
secara berpasangan ( jenis
kompaun) secara berselang
selang yang mempunyai 3

hingga 9 anak daun.

MORFOLOGI

MORFOLOGI

Saiz bunga rambutan agak
kecil (0.5 cm lebar) yang
terdapat pada hujung ranting
dalam satu jambak. Bunga
rambutan tidak mempunyai

kelopak bunga tetapi
mempunyai 4 - 6 sepal yang
berwarna kuning muda berkilat

dan tidak berbulu

Buah rambutan berbentuk bulat
atau hampir bujur (5cm). terdapat

dalam satu tangkai di hujung
ranting. Buah muda berwarna
hijau dan bertukar kuning atau
merah apabila telah matang.Kulit
buah mempunyai rerambut yang

berukuran 0.8 - 1.0 cm dan
berwarna merah atau kuning.

Kulitnya agak nipis dan isi
rambutan manis dan agak berjus.

Bijinya berbentuk oval.

Keperluan
Tanaman

CUACA


Suhu : 26 - 28 darjah Celsius
Hujan : 1700 - 2500 (purata
tahunan)

TANAH


kawasan tropika
pH tanah : 5.5 - 7.0

Info
Tambahan

Cantasan

membentuk pokok supaya

seimbang, tidak terlalu

rendah dan tidak terlalu

tinggi

cantas dahan mati,

berpenyakit dan tunas air

pemangkasan terbuka

(disyorkan)

Penuaian

dipetik secara manual (

guna gunting panjang atau

kacip) pada waktu pagi

atau petang

buah yang telah

dikumpulkan tidak

didedahkan kepada cahaya

matahari

Info
Tambahan

Penyakit

Kulapuk berdebu (Oidium
nephelii)
Kulapuk hitam (Meliola
nephelii)
Cerana batang (Dalbora
nepheliae)

Perosak

Ulat lipat daun

(Adoxophyes privatana)

Ulat buah rambutan

(Conopomorpha cramerella)

Kumbang pemakan daun

POKOK
LIMAU BALI

Citrus
Grandis

Pokok limau bali atau juga dikenali sebagai
limau tambun berasal dari Asia Tenggara
dan banyak ditanam di Thailand,
Indonesia dan China.

Di Malaysia pula, pokok limau bali banyak
ditanam di Perak, Kedah, Melaka,
Kelantan, Johor dan Sabah.

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
limau bali boleh mencapai
ketinggian setinggi 16 meter.

Daun dlimau bali berbentuk
elips dan berselang seli dan

berwarna hijau kusam.

MORFOLOGI

Bunga limau bali berwarna
kuning putih dan

mengeluarkan bau yang
harum.

Buah limau bali boleh mencapai
berat seberat 1 - 2kg dan saiznya
boleh membesar sebesar 25 cm.
Kulitnya tebal dan isinya manis.

Info
Tambahan

Penyakit

Keruping

POKOK MATA
KUCING

Euphoria
malaiense

Pokok mata kucing berasal dari Malaysia.
Ia dikenali sebagai mata kucing kerana
rupa dan saiz buahnya seakan mata
kucing.

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
mata kucing boleh membesar

sehingga 30 meter.

Daun pokok mata kucing
bersaiz kecil dan mempunyai

banyak helai pada hujung
ranting dan disusun secara
bersilang. Daunnya berwarna
hijaugelap dan berukuran 18-

25 cm.

MORFOLOGI

Bunga mata kucing berwarna
kuning coklat.

Buah mata kucing berwarna putih
jernih dan mempunyai biji
berwarna hitam. Buahnya

berbentuk bulat dan kulitnya
berwarna coklat dan berbintik -

bintik.

Info
Tambahan

Perosak

Lalat buah
Pengorek buah

POKOK
DURIAN
BELANDA

Annona
muricata

Durian belanda berasal dari hutan tropika
Carribean Amerika Selatan. Namun kini,
durian belanda telah banyak ditanam di
Asia Tenggara ( Malaysia & Indonesia).

Selain buah, pokok durian belanda juga
mempunyai banyak khasiatnya, terutama
dalam bidang perubatan secara
tradisional. Contohnya, akar, kulit dan
daunnya boleh mengubati penyakit
kencing manis.

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
durian belanda mempunyai
ketinggian kira kira 3 hingga 8

meter.

Daun durian belanda
memanjang seperti bentuk

telur.

MORFOLOGI

Bunga durian belanda
mempunyai bentuk segitiga
dan mempunyai tangkai yang
pendek. Selain itu, mempunyai
3 kelopak yang berwarna hijau
dan akan bertukar kepada

kuning apabila ia mekar.

Buah durian belanda mempunyai
duri yang lembut dan tidak

mempunyai bau. Isinya lembut
dan sering dijadikan jus.

Tambahan lagi, buah durian
belanda mempunyai banyak biji
yang kecil dan berwarna hitam.

Isinya berwarna putih.

Keperluan
Tanaman

CUACA


beriklim lembab dan panas
sepanjang tahun
Hujan : 1500 - 2000 mm
setahun

TANAH


lom liat berpasir
pH 5-7

Info
Tambahan

Cantasan

membentuk pokok supaya
seimbang
meningkatkan kualiti dan
kuantiti hasil

Penuaian

memotong tangkainya

Info
Tambahan

Perosak

Lalat buah
Koya koya

POKOK
AVOCADO

Persea
americana

Pokok avocado berasal dari Mesoamerika
yang meliputi negara Mexico dan
Guatemala

Selain dimakan segar, buah avocado juga
dibuat jus minuman.

MORFOLOGI

Pada kebiasaannya, pokok
avocado boleh mencapai
ketinggian setinggi 20 meter.

Daun avocado berbentuk
lanseolat, ekliptik, bujur, oval

dan obavat. Daunnya
berwarna hijau gelap dan
berkilat di bahagian atas dan
cerah keputihan dibahagian
bawah. Daun avocado agak

besar (12-25cm).

MORFOLOGI

Bunga avocado berwarna hijau
kekuningan. Bunga avocado
mempunyai 2 pusaran dan 3

lobus periant dengan 9 stamen
dan 2 kelenjar nektar yang
berwarna jingga.

Buah avocado berbentuk 'pear'
yang agak tirusdi bahagian

pangkal buah. Buah avocado
umumnya berukuran 7-33 cm
panjang dan 15cm diameter.Kulit

avocado berwarna hijau
kekuningan, hijau gelap, merah
ungu, ungu gelap atau kehitaman.

Info
Tambahan

Penyakit

Busuk akar
Cankers

POKOK
LEMON