สมพงษ์นั ษ์ ก นั แปรรูป รู อาหารทะเลตัว ตั จิ๋ว จิ๋ นาย อาลีย์ ลีย์ หัส หั ด้น ด้ 6520410136
คำ นำ หนัง นั สือ สื อีเ อี ล็ก ล็ ทรอนิคนิเล่มล่นี้ นำ เสนอเรื่อ รื่ งราวเกี่ย กี่ วกับ กั การเเปรรูป รู อาหารทะเล ของคนในชุม ชุ ชน บ้าบ้นบูดี บู ดีในชุม ชุ ชนมีก มี ารแปรรูป รู อาหารทะเลมากมาย เพื่อ พื่ ถนอมอาหารให้อห้าหาร สามารถอยู่ไ ยู่ ด้นด้าน อาลีย์ ลีย์
ตัวตัละคร สมพงษ์ ปู่ ป้า ป้ฝ้า ฝ้ ย
กาลครั้งรั้หนึ่งนึ่ในหมู่บ้ มู่ า บ้นริมริทะเลชื่อชื่ว่าว่ " อ่าอ่วสุข สุ สันสั ต์ "ต์ มีเมีด็กด็ ชายตัวตัน้อ น้ยชื่อชื่ว่าว่ สมพงษ์ เธออาศัยศัอยู่กั ยู่ บกั คุณ คุ ตา ซึ่งซึ่เป็นป็ ชาวประมงที่มีที่คมีวามรู้เ รู้ รื่อรื่งทะเลมากมาย ? ?
วันวัหนึ่งนึ่สมพงษ์เ ษ์ ห็น ห็ คุณคุ ตาจับจั ปลามาไ ถ ด้ าม เด้ย ว่ อะมาก แต่ขต่ายออกไม่หม่มด เธอสงสัยสัจึงจึ าว่ "ตาครับรัถ้าถ้เราขายปลาไม่หม่มด แล้วล้ปลาจะเป็น ป็ อย่าย่งไรเหรอครับรั ?" คุณคุ ตายิ้มยิ้แล้วล้ตอบว่าว่ "ถ้าถ้เราเก็บ ก็ไม่ดีม่ ดีปลาจะเน่าน่เสียสีได้นด้ะลูกลู"
สมพงษ์คิษ์ดคิหนักนัเธออยากช่วช่ยคุณคุตาไม่ใม่ห้ปห้ลาสูญสูเปล่าล่เธอจึงจึเดินดิ ไปหาป้าป้ฝ้าฝ้ย เจ้าจ้ของร้าร้นอาหารทะเลแปรรูปรู ของหมู่บ้มู่าบ้น "ป้าป้ฝ้าฝ้ยครับรัเราจะแปรรูปรูปลาที่จัที่บจัมาเยอะ ๆ ได้อด้ย่าย่งไรบ้าบ้ง?" ป้าป้ฝ้าฝ้ยยิ้มยิ้และพาสมพงษ์ไษ์ปดูใดูนครัวรัที่นั่ที่นนั่เต็ม ต็ไปด้วด้ยของอร่อร่ย เช่นช่ ปลาตากแห้งห้ ปลาหวาน กุ้งกุ้แห้งห้และหมึกมึ แดดเดียดีว "อาหารทะเลแปรรูปรูช่วช่ยให้เห้ก็บ ก็ได้นด้านขึ้นขึ้และยังยัขายได้รด้าคาดีขึ้ดีนขึ้ด้วด้ยนะจ๊ะจ๊" ป้าป้ฝ้าฝ้ยอธิบธิาย
สมพงษ์ตื่ษ์นตื่เต้นต้มาก เธอกลับลัไปเล่าล่ให้คุห้ณคุตาฟังฟั และขอให้คุห้ณคุตาสอนเธอทำ ปลาตากแห้งห้ โดยใช้ วิธีวิดั้ธีงดั้เดิมดิของชาวบ้าบ้น เธอเริ่มริ่จาก ล้าล้งปลา ผ่าผ่ท้อท้ง เอาไส้อส้อก แล้วล้นำ ไป หมักมัเกลือลืก่อก่นจะตากแดดหลายวันวัเมื่อมื่ปลาแห้งห้ ดีแดีล้วล้เธอใส่ถุส่งถุและเขียขีนป้าป้ยว่าว่ "ปลาตากแห้งห้ฝี มือมืสมพษ์
ไม่กี่ม่วักี่นวัต่อต่มา ปลาตากแห้งห้ของสมพงษ์ขษ์ายหมดเกลี้ยลี้ง! คนในหมู่บ้มู่าบ้นชื่นชื่ชมเธอ และคุณคุตาก็ ภูมิภูใมิจมาก จากนั้นนั้มา สมพงษ์ก็ษ์ก ก็ ลายเป็น ป็ "นักนัแปรรูปรูอาหารทะเลตัวตัจิ๋วจิ๋"แห่งห่อ่าอ่วสุขสุสันสัต์ เธอช่วช่ยให้ชห้าวบ้าบ้น มีรมีายได้เด้พิ่มพิ่ขึ้นขึ้และอาหารทะเลก็ไก็ ม่สูม่ญสูเปล่าล่อีกอีต่อต่ ไป จบบริบูริรบูณ์