Edisi Februari 2026DINAMIKASPENSATA
“Untaian Harmoni dalam Kebersamaan” @jurnalistik_spensata1Edisi XV- 2026 - 48 HalamanDINAMIKA SPENSATAPemimpin Redaksi:Ika Suci Rahmadani (8D)Kontributor:Revalina Yola S | Safa Dewi A | Denada Elmira Selfia | Lindya AyuPuspita | Alvina Ghaziya D | Siti Nur Aizah | Siska Nur Halisah | MufidaSalsabila A | Sinta Ayu W | Vellycia Aira Eka P.C | Shareena A.R | AuroraEl-Nawa | Ika Suci R | Fitri Munawaroh | Pina Maisyaroh | Sania PutriA.A| Nabila Nanda K | Pirszoiza | Mosya Putri S | Rizki Arizka A.R |Lintang Jingga AEditor:-Alinka Chacha Irene Z.P.(7D)-Fitri Munawaroh (8E)-Shareena Anindita R. (8G)Penata Isi:-Wenny Eka Muliyasari S.Pd-Ika Suci Ramadhani (8D)-Shareena Anindita R. (8G)Photografer:TIM JURNALISTIK SPENSATADipublikasikan oleh:Jurnalistik SMP Negeri 1 TambakrejoDs. Bakalan, Kec. Tambakrejo, Kab BojonegoroJawa TimurPembina:-Wenny Eka Muliyasari, S.Pd-Donny Auliya Arrohman, S.Pd
Assalamu’alaikum WarahmatullahiWabarakatuh,Alhamdulillah, Majalah DINAMIKA SPENSATAedisi Februari 2026 kembali hadir dengan berbagaiinformasi seputar kegiatan sekolah, prestasisiswa, serta wawasan menarik lainnya. Semogaedisi ini dapat memberikan manfaat dan inspirasibagi para pembaca.Terima kasih kepada semua pihak yang telahmendukung penerbitan majalah ini. Selamatmembaca!Redaksi SpensataSALAM REDAKSIi
1. Salam Redaksi................................................................................... i2. Daftar Isi............................................................................................ ii3. Penyusun........................................................................................... 14. Tim Redaksi....................................................................................... 25. Liputan Khusus................................................................................. 36. Guru Inspiratif Yang Pandai............................................................ 46. Ngobrol Sehat Ramadhan................................................................. 57. Pagi Yang Penuh Makna................................................................... 68. Pramuka Mingguan .......................................................................... 79. Kegiatan Calon Dewan Galang......................................................... 8DAFTARISIii10. Karya Sastra..................................................................................... 911. Wawasan......................................................................................... 1912. Hiburan............................................................................................ 2213. Resep............................................................................................... 2914.Canvas............................................................................................. 3615.Lensa Kamera................................................................................ 40i
PENYUSUN1TIM JURNALISTIK
2TIM REDAKSIWENNY EKA MULIYASARI, S.PdDONNY AULIYA ARROHMAN, S.PdALINKA CHACHA IRENE Z P (7D)FITRI MUNAWAROH (8E)SHAREENA ANINDITA R (8G)IKA SUCI RAHMADANI (8D)RREEDDAAKKTTUURR ::TIM JURNALISTIKSANIA PUTRI AYU ANJANI (8C)ZAHRA ALMAIRA SAKHI (7E)• PINA MEISYAROH (8F)• ALVI NUR HANIFA (7B)DDEESSAAIINN ::BBEENNDDAAHHAARRAA ::SSEEKKEERRTTAARRIISS ::PPEEMMIIMMPPIINN RREEDDAAKKSSII ::PPEEMMBBIINNAA ::
3
Bu Ning Guru Inspiratif yang Pandai Membagi WaktuBu Ning Guru Inspiratif yangPandai Membagi WaktuSetiap pekerjaan mempunyai tantangan tersendiri,Begitu juga yang dihadapi oleh Ibu Sriningsih. Anak-anak SMP Negeri 1 Tambakrejo terbiasamemanggil beliau dengan Bu Ning. Perempuankeliharan Desa Gamongan, Kec Tambakrejo,Kabupaten Bojonegoro menjalankan tugas yangdiamanatkan oleh sekolah dan negara dengansangat baik. Beliau murah senyum denganberbagai orang, tepat waktu dalam mengajar,tidak membosankan dalam berbagi ilmu, hinggamampu memotivasi anak-anak untuk berjuangmeraih kesuksesan. Selepas pulang sekolah, Ibu yang sudah di karuniaidua orang anak menjalankan pekerjaan rumahdengan sangat baik dan teliti sepertimembersihkan rumah, memasak untuk anak-anak,suami tercinta, dan keluarganya.Selain itu, pada sore hari Bu Ning sering pergi kekebun untuk melihat tanaman miliknya. Kegiatantersebut beliau lakukan sebagai cara untukmelepas rasa jenuh setelah menjalani aktivitassehari-hari. Dalam membagi waktu, Bu Ning biasanyamenyelesaikan pekerjaan rumah terlebih dahulusebelum berangkat ke sekolah.Beliau juga membagi tugas dengan suami dananak-anak agar semua pekerjaan dapatterselesaikan dengan baik. Meskipun sudahberada di rumah, Bu Ning tetap mempersiapkanpembelajaran dengan mencari inspirasi materidari media sosial, seperti TikTok, agar dapatmemberikan pembelajaran yang menarik bagisiswa-siswanya.Setiap pekerjaan mempunyai tantangan tersendiri, Begitu juga yang dihadapi oleh Ibu Sriningsih. Anak-anak SMP Negeri 1 Tambakrejo terbiasamemanggil beliau dengan Bu Ning. Perempuankeliharan Desa Gamongan, Kec Tambakrejo,Kabupaten Bojonegoro menjalankan tugas yangdiamanatkan oleh sekolah dan negara dengansangat baik. Beliau murah senyum denganberbagai orang, tepat waktu dalam mengajar,tidak membosankan dalam berbagi ilmu, hinggamampu memotivasi anak-anak untuk berjuangmeraih kesuksesan. Selepas pulang sekolah, Ibu yang sudah di karuniaidua orang anak menjalankan pekerjaan rumahdengan sangat baik dan teliti sepertimembersihkan rumah, memasak untuk anak-anak,suami tercinta, dan keluarganya.Selain itu, pada sore hari Bu Ning sering pergi kekebun untuk melihat tanaman miliknya. Kegiatantersebut beliau lakukan sebagai cara untukmelepas rasa jenuh setelah menjalani aktivitassehari-hari. Dalam membagi waktu, Bu Ning biasanyamenyelesaikan pekerjaan rumah terlebih dahulusebelum berangkat ke sekolah.Beliau juga membagi tugas dengan suami dananak-anak agar semua pekerjaan dapatterselesaikan dengan baik. Meskipun sudahberada di rumah, Bu Ning tetap mempersiapkanpembelajaran dengan mencari inspirasi materidari media sosial, seperti TikTok, agar dapatmemberikan pembelajaran yang menarik bagisiswa-siswanya.4
“Ngobrol Sehat Ramadhan: Puasa TanpaLemas Bersama Bu Widya”“Ngobrol Sehat Ramadhan: Puasa TanpaLemas Bersama Bu Widya”5Sabtu, 14 Februari 2026, tim jurnalistik sekolah mengadakan kegiatan podcastbersama Bu Widya yang membahas tetentang “Puasa Tanpa Lemas: Cara MengaturNutrisi dan Aktivitas Remaja Saat Ramadan.” Kegiatan podcast ini bertujuan untukmemberikan wawasan kepada para penonton setia youtub smpn 1 tambakrejomengenai pentingnya menjaga pola makan dan mengatur aktivitas agar tetap sehatdan berenergi selama menjalankan ibadah puasa.Bu Widya menjelaskan berbagai tips bagi remaja agar tetap bertenaga saatberpuasa. Adapun tipsnya seperti memilih makanan bergizi saat sahur dan berbuka, memperbanyak minum air putih, serta mengatur waktu istirahat dengan baik. Selainitu, beliau juga memberikan saran agar para siswa tetap dapat menjalankanaktivitas belajar dan kegiatan sehari-hari dengan seimbang selama bulan Ramadan.Melalui kegiatan podcast ini, diharapkan para siswa dapat memahami pentingnyamenjaga kesehatan tubuh selama berpuasa. Dengan nutrisi yang cukup sertapengaturan aktivitas yang baik, para remaja dapat menjalani ibadah puasa denganlancar, tetap semangat, dan tetap produktif dalam berbagai kegiatan di sekolahmaupun di ruma
Pagi yang Penuh Makna: UpacaraBendera di SpenstaPagi yang Penuh Makna: UpacaraBendera di Spensta69 Februari 2026, Senin pagi di SMP Negeri 1Tambakrejo bukanlah sekadar awal pekan biasa.Ketika jarum jam menunjukkan pukul 07.00 WIB,suasana riuh di lorong-lorong kelas seketika meluruh, berganti dengan derap langkah yang teratur menujulapangan upacara. Di bawah langit Tambakrejoyang mulai menghangat, ratusan siswa berseragamputih-biru berdiri tegak, membentuk barisan yangrapi sebagai simbol kesiapan menuntut ilmu.Momen Penuh KhidmatSuasana mencapai puncaknya saat protokolupacara membacakan instruksi, \"Penghormatanumum kepada Sang Merah Putih.\" Diiringi lagukebangsaan Indonesia Raya yang berkumandanglantang, bendera perlahan naik menuju puncaktiang. Di momen ini, bukan hanya tangan yangterangkat menghormat, tapi ada rasa bangga yangmenyelinap di dada setiap warga sekolahmengingat jasa pahlawan sekaligus memperbaruijanji untuk menjaga nama baik almamater.Pesan dari Mimbar UpacaraDalam amanatnya, Pembina Upacara seringkalimengingatkan bahwa upacara bukan sekadar ritualberdiri di bawah terik matahari. Ia adalah latihankesabaran, ketangguhan, dan patriotisme. Di SMPN 1Tambakrejo, setiap butir Pancasila yang dibacakanadalah komitmen bagi seluruh siswa untuk menjadigenerasi yang berakhlak mulia dan cerdas dalambertindak.
Semangat Kebersamaan dalam KegiatanPramuka MigguanSemangat Kebersamaan dalam KegiatanPramuka Migguan7Kegiatan Pramuka di SMP Negeri 1 Tambakrejodilaksanakan secara rutin setiap hari Jumat dandiikuti oleh para siswa dengan penuhsemangat. Kegiatan ini menjadi salah satuwadah bagi siswa untuk belajar berbagaiketerampilan sekaligus menumbuhkan nilai-nilaikedisiplinan dan tanggung jawab.Kegiatan biasanya diawali dengan apelpembukaan yang dipimpin oleh pembinaPramuka. Setelah itu, para anggota mengikutiberbagai latihan kepramukaan seperti baris- berbaris, tali-temali, serta permainan yangmelatih kerja sama dan kekompakan antaranggota.Melalui kegiatan Pramuka mingguan ini, parasiswa tidak hanya mendapatkan pengetahuandan keterampilan baru, tetapi juga belajarmembangun rasa kebersamaan dankepemimpinan. Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan para siswa dapat menjadi pribadiyang mandiri, disiplin, dan memiliki karakteryang baik.
Mencetak Pemimpin Muda: KegiatanCalon Dewan Galang di SpensataMencetak Pemimpin Muda: KegiatanCalon Dewan Galang di Spensata8Kegiatan Calon Dewan Galang (CDG)merupakan salah satu kegiatan pembinaanbagi anggota Pramuka yang dipersiapkan untukmenjadi bagian dari Dewan Galang. Di SMPNegeri 1 Tambakrejo, kegiatan ini biasanyadilaksanakan setiap hari Sabtu dan diikuti olehanggota Pramuka terpilih yang memilikisemangat serta tanggung jawab tinggi.Selama kegiatan berlangsung, para pesertamendapatkan berbagai pelatihan sepertikepemimpinan, kerja sama tim, serta tanggungjawab dalam mengelola kegiatan Pramuka. Selain itu, mereka juga mengikuti latihan baris- berbaris, diskusi kelompok, dan berbagaikegiatan yang melatih kekompakan sertakedisiplinan.Melalui kegiatan Calon Dewan Galang ini, diharapkan para peserta dapatmengembangkan kemampuan memimpin sertamenjadi teladan bagi anggota Pramukalainnya. Dengan semangat kebersamaan dantanggung jawab, para calon pemimpin mudaini dipersiapkan untuk membawa kegiatanPramuka menjadi lebih aktif, disiplin, daninspiratif.
9
PANTUN10Pak samad jualan tomat,yang beli harus hormat.Ayo kita segera taubat,untuk bekal diakhirat.Menanam pagi saat pagi hari,pulangnya dibelikan nasi.Ayo kita saling menghormati,untuk memperkuat tali silahturahmi.Jalan-jalan ke kota Jogja,jangan lupa beli bakpia.Kali ingin hidupmu berharga,harus bisa saling menjaga.OLEH : REVALINA YOLA SABRINA (VII-A)
PANTUN11Oleh : Safa Dewi Anggraini (VII-D)Menjual buah hasilnya rugi,pulang menyanyi sambil menari.Bangun subuh, sarapan pagi,pergi sekolah di pagi hari.Kamu jauh, jarang bertemu,aku menunggu di atas papan.Ke sekolah menuntut ilmu,bekal hidup di masa depan.Anak kecil dikejar preman,preman kota kurang ajar.Boleh bermain bersama teman,asal jangan lupa belajar.
12PANTUNoleh : denada elmira selfia (vii-a)Kucing kurus mandi di papan,papan nya basah terkena hujan.Ayolah terus menjadi sopan,agar tua hidup aman.Jalan jalan ke Magetan,pulangnya membeli sayuran.Puasa adalah latihan,untuk menahan nafsu dan godaan.Jalan-jalan ke Makassar,pulangnya membeli acar.Ayolah terus belajar,agar tua menjadi pintar.
13PANTUNJalan jalan ke surabaya,tidak lupa membeli bakpia.Rajin belajar dan membaca,agar hidup makmur dan sentosa.Jalan jalan ke kota palembang,pulang nya bersama pak bambang.Jadi anak jangan bimbang,agar hidup terasa senang.Ke sekolah membawa buku,pulang nya membawa ilmu.Kita belajar dulu,agar masa depan tidak malu.OLEH : Lindya ayu puspita (VII-A)
14PANTUNMemasang papan diatas pagar,papan kuat kayu jati.Bukan sekedar menahan lapar,tapi juga menjaga lisan dan hati.Pergi ke pasar membeli ikan,jangan lupa membawa uang.Tak terasa sebentar lagi ramadhan,ayo ibadah agar hati tenang.Kue bolu rasa pandan,belinya di kota tuban.Dari pada melamun,mending kita tadarusan.OLEH: Alvina Ghaziya Dilayandi (VII- A)
Jalan-jalan ke semarang,bawa bandeng tanpa duri.Ayo belajar mulai sekarang,untuk hidup di kemudian hari.15PANTUNPergi ke sawah membawa keranjang,sebelum pulang memancing ikan.Rajinlah membersihkan lingkungan,agar hidup selalu nyaman.oeh : siti nur aizah (vii-b)Jalan-jalan ke bali,pulangnya ke kota palembang.Carilah teman yang berbakti,agar hidup jauh lebih tenang.
PANTUN16Kebandung beli jamu,sambil beli emas 10 karat.Perbaikilah sholatmu,supaya selamat dunia akhirat.Jalan-jalan kekota banjar,jangan lupa membeli babat.Jika kamu ingin jadi pintar,maka belajarlah dengan giat.Ke medan membeli ulos,membeli ulos yang penuh gambar.Rajinlah sekolah jangan bolos agar,kelak jadi anak pintar.OLEH : Siska Nur Halisah (Vii-A)
PANTUN17Jalan-jalan ke kota jakarta,pulangnya membeli semangka.Sahabat sejati selalu ada,dalam keadaan suka maupun duka.Ke supermarket membeli pepaya,sekalian membeli permen relaxa.Ketika ada ujian yang berat menimpa, teruslahbersama sampai berhasil melewatinya.Jalan-jalan ke kota Bogor,jangan lupa membeli balon.Rajin berdo'a dan belajar,itulah kunci dari kesuksesan.OLEH : MUFIDA SALSABILA ALFARI (VII-B)
18PANTUNOleh : Sinta ayu wandira (vii-d)Minyak kayu putih dipakai di badan,rasanya akan menjadi hangat.Jagalah kebersihan lingkungan,agar lingkungan menjadi sehat.Ditepi kali saya menyinggah,menghilang penat menahan jerat.Orang tua jangan disanggah,agar selamat dunia akhirat.Dipuncak gunung ada perugu,saat di cari tidak ketemu.Masa depan sedang menunggu,anak berprestasi penuh ilmu.
19
Bangsa barat yang awalnya hanya mencari rempahrempah di Indonesia,disambut baik oleh bangsaIndonesia.Akan tetapi, lama-kelamaan ternyatabangsa barat hendak mengeksploitasi danmemonopoli perdagangan.Bukan hanya itu,bangsa barat mulai mengeluarkankebijakan-kebijakannya untuk mengatur pemerintahanIndonesia.Bangsa Indonesia kemudian menyadarikecurangan dan tindakan ketidakadilan bangsamenjajah terhadap bangsa Indonesia.Hal itu sajamembuat rakyat Indonesia marah hingga akhirnyamereka melakukan perlawanan.Dengan perlawanantersebut bangsa Indonesia juga bertekad melepaskandiri dari segala bentuk penjajahan.perlawanan terhadappersekutuan dagangOLEH : vellycia Aira eka p.c (VIiI-D)20sumber : PERLAWANAN TERHADAP PERSEKUTUANDAGANG (IPS) HAL-24
Kehidupan sehari-hari dipenuhi dengan berbagaiaktivitas seperti belajar, membantu orang tua, bergauldengan teman, dan mengembangkan hobi. Dalammenjalani semuanya, kita perlu menjagakeseimbangan agar tidak mudah lelah secara fisikmaupun pikiran. Salah satu caranya adalah melakukanolahraga karena olahraga menyehatkan, bukanmenyakitkan. Dengan tubuh yang sehat, aktivitassehari-hari bisa dijalani dengan lebih semangat.Selain itu, dalam kehidupan remaja juga ada yangnamanya perasaan suka atau percintaan. Hal tersebutwajar, tetapi harus disikapi dengan bijak agar tidakmengganggu tanggung jawab utama seperti belajardan menjaga diri. Percintaan seharusnya memberisemangat dan motivasi, bukan membuat stres ataulalai. Dengan menjaga keseimbangan antarakesehatan, tanggung jawab, dan perasaan, kehidupansehari-hari akan terasa lebih teratur danmenyenangkan.21PentingnyaHidup SeimbangOLEH : SHAREENA A.R (VIII-G)Sumber : World Health Organization(WHO)
22
23TTSOleh : AURORA EL-NAWA (VIII-D)MENDATAR4.Warna daun pada umumnya6.Alat untuk menulis dengan tinta8.Cairan yang kita minum setiap hari9.Benda dilangit yang bersinar pada siang hari10.Tempat belajar para siswaMENURUN1.Hewan yang dikenal sebagai raja2.Alat untuk memotong kertas3.Planet tempat kita tinggal5.Ibu kota negara indonesia7.Alat untuk melihat waktu
24[Intro]E B[Verse 1]E F#m BGelap, di dalam tanyaG#m C# F#m BMenyembunyikan rahasianyaE F#m BLetih kehabisan kataG#m C# F#m BDan kita pada akhirnya diamA B G#m C#mBunga, di bulan sepi F#m BJatuh terdamparETersasar[Chorus]A BAlasan masih bersamaG#m C#Bukan karena terlanjur lama F#m B ETapi rasanya yang masih samaA BSeperti sejak pertama jumpaG#m C#mDirimu di kala senja F#m Am EDuduk berdua tanpa suaraMonolog-Pamungkas
Verse 2] F Gm CRindu yang jatuh di kamarku A D Gm CHanyalah rindu yang datang padamu Bb C Am DmBertanya mengapa kitaGm C FMasih di sini tersenyumFYeah[Chorus]Bb CAlasan masih bersama Am DBukan karena terlanjur lamaGm C FTapi rasanya yang masih samaBb CSeperti sejak pertama jumpaAm DDirimu di kala senjaGm Bbm FDuduk berdua tanpa suara25
[Intro]C F[Verse]Cperjalanan melintasiFkota iniCdua langit dua hari Fkau temani aku disiniEm Fjatuh cinta memang manisEm Ftak mau waktu ini habisCpenuhilah hati ini Ftak lagi sendiriCoh dengannya dengan dia Flangkahku sempurnaEm Fjatuh cinta memang manisEm Dm Em F Gapalagi ada kamu di si ni26Kota Ini Tak SamaTanpa Mu
[Chorus]C Egenggam tanganku sayang Am G Fkota ini tak sama tanpamu Dmmasih rasa ingin lagi Emhabiskan waktu disini F D/F# Gmungkin tiga atau empat hari lagiF[Verse]Cpenuhilah rencanamu Fbersamaku lagi Coh denganmu terasa cepat berlalu Fbelum puas ingin lebih tahujalanan kotamu27Em Fjatuh cinta memang manisEm Dm Em F Gapalagi ada kamu di si ni
28[Chorus]C Egenggam tanganku sayangAm G Fkota ini tak sama tanpamuDmmasih rasa ingin lagiEmhabiskan waktu disiniF D/F# Gmungkin tiga atau empat hari lagi[Instrumental]F C E Am Bm C EmF Em Dm D/F# G[Chorus]C Egenggam tanganku sayangAm G Fkota ini tak sama tanpamuDmmasih rasa ingin lagiEmhabiskan waktu disiniF D/F# Gmungkin tiga atau empat hari lagi
28C Egenggam tanganku sayangAm G D/F#kota ini tak sama tanpamuDmmasih rasa ingin lagiEmhabiskan waktu disiniF D/F# Gmungkin tiga atau empat hari lagioooo oooohFatau mungkin selamanyaCrumahku hanyalah kitaDm D/F# G Fkau dan aku sempurna dimana mana
29
- 250 gram udang (kupas dan bersihkan).- 4 siung bawang putih (cincang).- 4–5 buah cabai merah / cabai rawit (iris,sesuaikan pedasnya).- 2 sdm saus tiram.- ½ sdt garam.- ½ sdt lada bubuk.- 1 sdt gula (opsional).- 4sdm minyak goreng.- 2 sdm air.30UDANG BAWANGPUTIH PEDASOLEH : IKA SUCI RAHMADANI (VIII-D)BAHAN-BAHAN CARA MEMBUAT 1.Cuci udang sampai bersih lalu tiriskan.2.Panaskan minyak di wajan.3.Tumis bawang putih sampai harum.4.Masukkan irisan cabai, tumis sebentar.5.Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.6.Tambahkan saus tiram, garam, lada, dan gula.7.Tuang sedikit air lalu aduk rata.8.Masak sekitar 2–3 menit sampai matang.9.Angkat makanan dan siap disajikan.
31Ayam Penyetoleh : fitri munawaroh (vIii-e)BAHAN-BAHAN CARA MEMBUAT - 1 ekor ayam, potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang- 1 ruas jahe, geprek- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica- Minyak untuk menggoreng- Sambal (bisa dibuat dari cabai rawit, bawang putih, danterasi)1. Ulek bawang putih, jahe, garam, danmerica.2. Lumuri ayam dengan bumbu ulek, diamkansebentar.3. Goreng ayam hingga matang dan berwarnakecoklatan.4. Penyet ayam dengan ulekan, sajikandengan sambal dan lalapan.
- 2 buah jagung manis, pipil- 1/2 cangkir tepung terigu- 1/4 cangkir tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- 1/4 sdt kaldu bubuk- 1 butir telur- 2 siung bawang putih, cincang- 2 batang daun bawang, iris- Minyak goreng1. Campur jagung, tepung terigu, tepungberas, garam, merica, kaldu bubuk, telur,bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata.2. Tambahkan air secukupnya hingga adonankental.3. Goreng dengan minyak panas hinggakuning kecoklatan.4. Sajikan hangat dengan sambal atau saus32Bakwan JagungOleh : PINA MEISYAROH (VIIi-f)BAHAN-BAHAN CARA MEMBUAT
1 kg daging sapi (pilih bagian paha atau sandung lamur), potong kotak1 liter santan kental2 lembar daun kunyit4 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan2 lembar daun salam1 ruas lengkuas, memarkanGaram dan gula secukupnya8 siung bawang merah5 siung bawang putih5–8 buah cabai merah besar5 buah cabai rawit (sesuai selera)2 cm jahe2 cm kunyit1 sdt ketumbar1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.2. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas.Aduk rata.3. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.4. Tuang santan, aduk perlahan agar tidak pecah.5. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sesekali.6. Masak hingga santan menyusut, mengental, dan berubah warnamenjadi cokelat gelap (sekitar 2–3 jam).7. Koreksi rasa,jika sudah kering dan berminyak, rendang siap untuk dimakann33RENDANGDAGING SAPIOleh : Sania Putri Ayu Anjani (Viii-C)BAHAN-BAHAN BUMBU HALUS CARA MEMBUAT
- 100g nangka potong kecil- 100g alpukat keruk kasar- 100g kelapa muda serut- 75g kolang-kaling belah dua- 50g cincau hitam potong dadu kecil- 2 sdm biji selasih rendam air hangat- 250ml sirup cocopandan- 200ml susu kental manis putih- Es serut secukupnya1. Siapkan mangkuk atau gelas, masukkannangka, alpukat, kelapa muda, kolang-kaling,cincau, dan biji selasih.2. Tambahkan es serut sesuai selera.3. Siram dengan sirup cocopandan dan susukental manis, aduk rata sebelum dinikmaties campurr34oleh : nabila nanda kurnia (vii-b)BAHAN-BAHAN CARA MEMBUAT
• 1 Ekor Ayam Potong Sesuai Selera• 500 ML Santan Cair• 200 ML Santan Kental• 2 Lembar Daun Salam• 2 Batang Serai Memarkan• 3 Lembar Daun Jeruk• 2 CM Lengkuas Memarkan• Garam, Gula, Dan Kaldu Bubuk6 siung bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai2 cm kunyit2 cm jahe1 sdt ketumbar1.Tumis bumbu halus sampai harum.2.Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.Aduk rata.3.Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.4.Tuang santan cair, masak dengan api sedang hinggaayam setengah empuk.5.Tambahkan santan kental, beri garam, gula, dan kaldububuk secukupnya.6.Masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidakpecah, hingga ayam empuk dan kuah mengental.7.Sajikan dengan taburan bawang goreng35OPOR AYAMKHAS LEBARANBAHAN-BAHAN BUMBU HALUS CARA MEMBUAT Oleh : PIRSZOiza (ix-b)
36
37oleh : Mosya Putri s. (vii-c)Gambar Inosuke Hashibira(dari anime demon slayer)
38oleh : Rizki Arizka Agustin R. (viii-a)Gambar Realis(bnw)
3491OLEH : LINTANG JINGGA ALODIA (VIII-D)gambar columbina(dari ghensin impact)
40
41LENSAKAMERA
42LENSAKAMERA
\"Jadikan Februari sebagai pelukanhangat untuk memperbaiki ataumelanjutkan apa yang sempatterhenti atau \"patah\" di bulanJanuari.”