A F R E N C H - I N S P I R E D B I S T R O W I T H A T O U C H O F C H E F B I G F A V O U R I T E T H I N G S T O E A T A N D C O O K
ถึงลูกลูค้าทุกทุท่าน สวัสวัดีคดีรับรัเชฟบิ๊กบิ๊นะครับรัก่อนอื่นต้องขอขอบคุณคุลูกลูค้าทุกทุท่านก่อนเลยนะครับรัที่ให้โห้อกาสมาทานร้าร้นอาหารของ ผม ถึงแม้กม้ารเดินดิทางอาจจะลำ บากไม่ไม่ด้อด้ยู่ใยู่นตัวเมือมืง แต่ก็อุตส่าส่ห์มห์ากัน ขอบคุณคุจริงริๆจากใจครับรั “อยากย่าย่ง” สำ หรับรัผมแล้ว ไม่ใม่ช่เช่ ป็นป็เพียพีงแค่ร้าร้นอาหาร แต่คือความฝันความพยายามทั้งทั้หมด ตลอดระยะเวลา การทำ อาหาร 12 ปี ที่ผ่าผ่นมา ผ่าผ่นร้อร้น ผ่าผ่นหนาว และหยดน้ำ ตามหาศาล อีกทั้งทั้ยังยัเป็นป็อนุสนุรณ์เณ์อาไว้รว้ะลึกถึงว่าว่ ผมได้ทำด้ ทำลายกำ แพงต่อต้านอันสูงสูลิ่วของป๊าป๊ม๊าม๊ที่ไม่สม่นับนัสนุนนุผมให้เห้ป็นป็เชฟและไม่อม่ยากให้เห้ปิดปิร้าร้นอาหารได้สำด้สำเร็จร็ “อยากย่าย่ง” ไม่ใม่ช้ร้ช้าร้นปิ้งปิ้ย่าย่ง แต่เป็นป็ French-inspired Bistro ที่ใส่คส่วามเป็นป็ตัวผมลงไปเยอะพอสมควร เรียรีกได้ว่ด้าว่ผมเสิร์สิฟร์สิ่งสิ่ที่ผม มีคมีวามสุขสุที่ได้ทำด้ ทำและ มีคมีวามสุขสุที่ได้กิด้ กินในเวลาเดียดีวกัน เป็นป็อาหารที่ผมกินอีกซักซักี่ รอบก็ไม่มีม่วัมีนวัเบื่อบื่ ผมภูมิภูใมิจเสมอเวลาเห็นห็ลูกลูค้าหัวหัเราะมีคมีวามสุขสุในร้าร้นของผมโดยมีอมีาหารที่ผมตั้งตั้ ใจคิดเป็นป็สื่อสื่กลาง เป็นป็หนึ่งนึ่ใน เหตุผตุลหลักที่ทำ ให้ผห้มอยากตื่นขึ้นขึ้มาตอนเช้าช้มาเข้าข้ครัวรัและเป็นป็เหตุผตุลเดียดีวที่ผมไม่มีม่วัมีนวัเลิกเป็นป็เชฟในชีวิชีตวินี้ อย่าย่งแน่นน่อน หากผิดผิพลาดประการใดไปขออภัยมา ณ ที่นี้ด้ นี้ วด้ยครับรั เชฟบิ๊กบิ๊
STARTER CHICKEN LIVE PÂTÉ S M O K E D B E E F T E N D ERL O I N " T A RE T A RE " PERFUME WITH MADRAS CURRY POWDER ปาเต้ตับไก่บดนวลเนียนีนแช่ใช่นน้ำ นม 1 คืน ก่อนนำ ไปปรุงรุพร้อร้มใส่พส่อร์ทร์ ไวน์กัน์ กับเหล้า คอนยัคยัและผงเครื่อรื่งแกงมาดราสเพียพีง เล็กน้อน้ยเพื่อพื่ดับดัคาวทานพร้อร้มขนมปัง ซาวโดว์หว์อมๆและแยมผลไม้ตม้ามใจเชฟ วันวันั้นนั้ ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX 248.- เนื้อนื้ออสเตรเลียนวากิวส่วส่นสันสั ใน ที่นุ่มนุ่ ที่สุดสุเอาไปย่าย่งไฟแรงจนหอมแต่ข้าข้งใน ยังยัดิบดิอยู่ จากนั้นนั้แช่เช่ย็นย็แล้วเอาหั่นหั่มาทำ เป็นป็ ทาร์ทร์าร์สร์ ไตล์ปารีเรีซียซีนแท้ๆปรุงรุรสเข้มข้ข้นข้ ใส่แส่ตงกวาดองและเคเปอร์ทำร์ ทำเองพร้อร้มไข่ แดงเพิ่มพิ่ความนัวนัด้วด้ยชีสชีพาร์มีร์เมีจียจี โน่ เรจ เจียจี โน่ 418.- CHEF ROY CHOI'S GRILLED CHEESE GRUYÈRE, EMMENTAL AND PARMIGIANO REGGIANO CRISPY GRILLED CHEESE ขนมปังซาวโดว์สว์อดไส้ชีส้สชีกรูแรูยร์ เอ็มเม็นม็ เทล และพาร์มิร์เมิจียจี โน่ เรจเจียจี โน่ จี่บ จี่ น กระทะกับโฟมเนยอ่อนๆ ทีละนิดนิจดจ่อจ่จับจั จ้อจ้งเหมือมืนไม่มีม่อมีะไรแล้วในโลก ที่มีคมีวาม หมาย นอกจากเชฟและกริลริชีสชีอันนั้นนั้จน ข้าข้งนอกกรอบ ชีสชีข้าข้งในละลาย 218.- BLUEFIN TUNA “AKAMI” CRUDO NORI VINAIGRETTE, WASABI MAYONNAISE, PONZU JELLY ปลาทูน่ทูาน่ครีบรีน้ำ เงิน มาแล่สไลซ์กิซ์ กินสไตล์ปลาดิบดิ ฝรั่งรั่กับ ซอสสาหร่าร่ยสดชื่นชื่ๆ มายองเนสวาซาบิ และ เยลลี่ พอนสึ 518.- PARMIGIANO REGGIANO AND GRILLED SOURDOUGH
ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX FOIE GRAS POÊLE PASSIONFRUIT JUS, CARAMALIZE PINEAPPLE TARTLETTE, MIXED BABY SALAD 618.- ซิกซิเนอเจอร์ตัร์ ตับห่าห่นของเชฟบิ๊กบิ๊เอามาทั้งทั้ตับแล้ว หั่นหั่เป็นป็ชิ้นชิ้แบบหนาพิเพิศษย่าย่งจนกรอบนอกอม ชมพูข้าข้งใน 2 ชิ้นชิ้แน่นน่ๆกินพร้อร้มซอสเสาวรสและ ทาร์ตร์สับสั ปะรดคารามาไลซ์บซ์นขนมปังกรอบๆและ ผักผัเบบี้ส บี้ ลัด
STARTER DASHI VINEGAR SALMON ROE DRESSING AND MIX BABY SALAD อยากย่าย่ง BEST SELLER !! หอยเชลล์ฮอกไกโดไซส์ ใหญ่ที่ญ่ ที่ สุดสุ เท่าที่จะหาได้ เกรดซาชิมิชิ มิเอามา สไลด์ ให้บห้าง ราดกับน้ํายํายํสไตล์ ฝรั่งรั่เศสผสมดาชิเชิล็กน้อน้ย หวาน หนึบนึฉ่ํา สดชื่นชื่พร้อร้มสลัดผักผักรุบรุ กรอบเรียรีกน้ําย่อย่ยกับชีสชีนัวนัๆ 518.- HOKKAIDO SCALLOP XXL CARPACCIO GILLARDEAU OYSTER APPLE MIGONETTE, YUZU JELLY 3 STYLE NORI VINAIGRETTE, DASHI JELLY PONZU JELLY, APPLE MATCHSTICK,IKURA น้ำ จิ้มจิ้แอปเปิ้ลปิ้กับน้ำ ส้มส้สายชูไวน์ แดงและยูสึเสึจลลี่ออกแนวฝรั่งรั่เศส แท้เปรี้ย รี้ วนำ สดชื่นชื่ 248.- / 1 PIECE 618.- / 3 PIECES ซอสสาหร่าร่ยกับหอยนางรมตามแบบ เชฟชื่อชื่ดังดัของโลก Guy Savoy และ เยลลี่ดาชิ สไตล์ญี่ปุ่ญี่ปุ่นปุ่ถูกถูปากคนไทย เยลลี่พอน สึกัสึ กับไข่ปข่ลาแซลม่อม่น ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX เฟอรารี่ข รี่ องวงการหอยนางรมฝรั่งรั่เศส “จิลจิลาโดร์”ร์มี 3 รส 3 สไตล์ให้เห้ลือก
SALAD MELON & PROSCUITTO MELON SLICES, PROSCUITTO, BALSAMIC REDUCTION สลัดเมล่อนกับโปรชุตโต้หรือรืปาร์มร์าแฮมเค็มตัด หวานเย็นย็ๆสดชื่นชื่กินกับน้ำ สลัดบัลบัซามิกมิรสชาติ ซื่อซื่ตรงแบบ Classic never die 618.- “WALNUT, PECAN, ALMOND” CAESAR SALAD CRISPY ROMAINE LETTUCE, CREAMY CAESAR DRESSING, CRUNCHY ROASTED NUTS AND PARMIGIANO REGGIANO ผักผัคอสกรอบๆ ในนํ้านํ้สลัดซีซซีาร์คร์รีมรีมี่ๆ มี่ สูตสูร เฉพาะสุดสุแสนจะคุ้นคุ้เคย แต่ไม่คุ้ม่ คุ้นคุ้เลย เพราะมีถั่มี ถั่วถั่ หอมๆ หลากชนิดนิพร้อร้มพาร์เร์มซานชีสชีเหมาะ สำ หรับรัคนอยากกินอะไรที่ไม่หม่วือวืหวาแต่อร่อร่ย 280.- BURRATA & HEIRLOOM TOMATOES AGED BALSAMIC REDUCTION ชีสชีบูราต้าครีมรีมี่ๆ มี่ เพิ่มพิ่ความหอมด้วด้ยมะเขือขืม่วม่ง เอาไปเผาเปลือกจนไหม้ แล้วหมักมั ในนํ้านํ้มันมัมะกอก บริสุริทสุธิ์ ตัดเลี่ยนด้วด้ยมะเขือขืเทศแฮร์ลูร์มลูสดชื่นชื่ 518.- ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX
SOUP
SOUP TRUFFLE SOUP Best Seller !! ซุปเห็ดห็ทรัฟรัเฟิลฟิเข้มข้ข้นข้ ครีมรีมี่ พร้อร้มโคร้กร้เก้เห็ดห็สับสักินตัดกัน เพลินๆ เบาสบายหอมอวลกลิ่นทรัฟรั เฟิลฟิอยู่ใยู่นปาก MUSHROOM DUXELLE CROQUETTE, CRISPY PARMIGIANO REGGIANO SHELL 288.- CARAMALIZED ONION SOUP NO SHORTCUTS; LONG AND SLOW CARAMALIZED ONION, MELTED GRUYÈRE CHEESE, CRISPY CARAMALIZED ONION TOASTIES ซุปหัวหัหอมสไตล์ฝรั่งรั่เศสแท้ๆ ไม่ใม่ช้ทช้างลัดที่ค่อยๆผัดผั 3 ชั่วชั่โมงจนสลดสีนํ้สีนํ้านํ้ตาล เหลืองทองสวยจึงจึค่อยเอา มาทําเป็นป็ซุปออกข้นข้คลั่กลั่แบบต้นฉบับบัที่ควรจะเป็นป็ พร้อร้มแบ่งบ่ส่วส่นนึงนึเอามาโปะโรยบนขนมปังหน้าน้ชีสชี กรูแรูยร์หร์อมๆ ยืดยืๆ 268.- HOKKAIDO SCALLOP CLAM CHOWDER ซุปแคลมชาวเด้อด้หอมทะเลเตะหน้าน้ทำ จากเฟอรารี่ข รี่ อง หอยไทยตัวใหญ่ๆญ่แน่นน่หวานอย่าย่งหอยท้ายเภาปิดปิหัวหั ซุปด้วด้ยแป้งป้พัฟพัเพลสตี้อบโปะหอยเชลล์ด้าด้นบนสุดสุ คลาสสิคสิ CHEF PAUL BOCUSE STYLE 518.- ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX
SIGNATURE “สปาโครตปู” CRAB SPAGHETTI สปาโคตรปู เมนูแนูรกของโปรเจค “อยากทําแต่ไม่อม่ยากกิน”เมนู แจ้งจ้เกิด สปาเก็ตตี้ผัดผัพริกริแห้งห้กระเทียมขลุกลุขลิกๆ โปะด้วด้ย กรรเชียชีงปูก้อนจัมจั โบ้ ปรุงรุสไตล์หอมมะนาวเปรี้ย รี้ วเล็กน้อน้ยกับ ไข่ปข่ลาแซลมอน เสิร์สิฟร์แบบเย็น ย็ ด้าด้นบนสลับกับเส้นส้พาสต้าร้อร้นๆ ด้าด้นล่าง เมนูนี้นูที่ นี้ ที่ ทำ ให้เห้ชฟบิ๊กบิ๊สร้าร้งเนื้อนื้สร้าร้งตัวขึ้นขึ้มาได้ 688.- ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX THE FIRST DISH EVER CREATE, IF YOU KNOW, YOU KNOW
PASTA ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX SPAGHETTI “สปาฮอก” AGLIO OLIO WITH 3 PIECES OF XXL SEAR HOKKAIDO SCALLOPS สปาเก็ตตี้พริกริแห้งห้กระเทียมโปะ ฮอกไกโดแสกล ลอป ไซส์ ใหญ่ หวาน อวบ 3 ตัวล้นๆ สะใจ 688.- SPAGHETTI “สปาเห็ด ห็ ฮอก” TRUFFLE CREAM SAUCE WITH 3 PIECES OF XXL SEAR HOKKAIDO SCALLOPS สปาเก็ตตี้ในครีมรีซอสโคตรเห็ดห็ทรัฟรัเฟิลฟิ โปะ ฮอกไกโดแสกลลอป 888.- SQUID INK SPAGHETTI “หอยท้ายเภา” VONGOLE FOIE GRAS RAVIOLI PILLED DUCK RAVIOLI STUFF WITH FOIE GRAS, SEARED FOIE GRAS, CHICKEN BALSAMIC CREAM SAUCE, PARMESAN CREAM ราวิโวิอลีขาเป็ดป็ ปรุงรุรสยัดยั ไส้ฟัส้วฟักราส์ และฟัวฟั กราส์จี่ส์บ จี่ นซอสครีมรี ไก่นัวนัๆและพาร์เร์มซานชีสชี โฟม นัวนัๆเลี่ยนๆถูกถูใจคนรักรั ฟัวฟักราส์แส์น่นน่อน 568.- เส้นส้สปาหมึกมึดำ ผัดผั ไวน์ขน์าววองโกเล่ขลุกลุขลิก หอมทะเลแต่ใช้หช้อยท้ายเภาแทนหอยตลับ หอมหวานใหญ่อญ่วบแน่นน่สดชื่นชื่ 489.- EXTRA OPTION + 1 Seared Foie Gras on Pasta 289.-/ pc + 1 Seared Scallop on Pasta 218.-/ pc
MAIN / TO SHARE
BEEF WELLINGTON ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX CHEF BIG’S SIGNATURE เมนูซินูกซิเนเจอร์เร์ชฟบิ๊กบิ๊ตลอดกาลคงหนีไนีม่พ้ม่นพ้ Beef Wellington เนื้อนื้วากิวสันสั ในห่อห่ด้วด้ยเห็ด ห็ Duxelle และ ผักผั โขม ห่อห่ทั้งทั้ชั้นชั้อีกทีด้วด้ยพัฟพัเพลสตรี้ การันรัตีความอร่อร่ยด้วด้ย การเสิร์สิฟร์ ไปแล้วไม่ต่ำม่ ต่ำกว่าว่ 50,000 ชิ้นชิ้ 2-4 PAX / 2,568.- 4-6 PAX / 4,888.- SIZE PRE- ORDER IS REQUIRED OR KINDLY ASK OUR STAFF FOR LUCKY EXTRA ONE OF THE DAY
MAIN / TO SHARE ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX HERB CRUSTED BABY RACK OF LAMB ซี่โซี่ ครงลูกลูแกะครัสรัต์กับสมุนไพร หอมๆ ลูกลูแกะนุ่มนุ่ ไม่สม่าปเพราะ ทาน แต่นมแม่แม่กะ ฝรั่งรั่เศสเรียรีก Agneau de Lait HALF RACK 888 FULL RACK 1,600 A BEAUTIFULLY GRILL PIECE OF DRY-AGED BEEF CUT, WEIGHT AND COOK TO ORDER, PLEASE COME CHECK IT OUT IN THE KITCHEN เสต็กเนื้อนื้ดรายเอจ เลือก ตัด ย่าย่ง ชั่งชั่ ตามออเดอร์ PRICE / GRAMS BEEF SHORT RIBS SOUS VIDE UNTIL TENDER WITH STEAK-LIKE TEXTURE ON THE SMOKY GRILL ซี่โซี่ ครงเนื้อนื้ที่เอาไปซูวีที่วี ที่ อุณหภูมิภูตํ่มิตํ่า 20 – 38 ชั่วชั่โมง จนเนื้อนื้ ไม่เม่หนียนีว แต่ไม่เม่ ปื่อย เทคเจ้อจ้เหมือมืนเสต็ก แต่รสเนื้อนื้เข้มข้ข้นข้ M 818 / L 1,118
MAIN / TO SHARE CRISPY SKIN DRYAGED SALMON SUPREME DE CANARD: CRISPY CRACKLING SKIN WITH DRYAGED FUNK อกเป็ดป็จากเขาใหญ่ หนึ่งนึ่ใน ฟาร์มร์ที่ดีที่ดี ที่ สุดสุในประเทศไทย ดรายเอจ 7-12 วันวัย่าย่งด้าด้น หนังนัไฟอ่อนๆ จนกรอบ แต่ เนื้อนื้เสิร์สิฟร์แบบอมชมพู พร้อร้ม กลิ่นดรายเอจฟุ้งฟุ้ๆ ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX 498.- 768.- ปลากะพง ดรายเอจจนหนังนั แห้งห้เอาไปย่าย่งจะกรอบมาก เนื้อนื้ยังยัฉํ่าๆ เฟิร์ฟิมร์ขึ้นขึ้เล็กน้อน้ย หวานอร่อร่ย เมนูสุนูดสุคลาสสิคสิอย่าย่งน่อน่ง เป็ดป็ตุ๋นตุ๋ในนํ้านํ้มันมัเป็ดป็ข้าข้มคืน ย่าย่งหนังนักรอบ เนื้อนื้ ในนุ่มนุ่ แต่ ไม่ยุ่ม่ยุ่ยุ่ 2 น่อน่งจุกๆ ฟินฟิๆ ครับรั 768.- ปลาแซลม่อม่นจากนอร์เร์วย์ ชั้นชั้ดีเดีอามาแขวนเอจไว้จว้นหนังนั แห้งห้กรอบ ทอดในกระทะแต่ ด้าด้นหนังนัข้าข้งในเสิร์สิฟร์แบบโร เซ่ ชุ่มชุ่ฉํ่าเล็กน้อน้ย ทอดตาม สูตสูร 14 ล้านวิววิ ในเพจอยาก ทําแต่ไม่อม่ยากกินเป๊ะป๊ๆ 588.- 498.- เนื้อนื้สันสั ใน เทนเดอร์ลร์อย ส่วส่นที่ นุ่มนุ่ ที่สุดสุของเนื้อนื้วัววั 1 ตัวมีแมีค่ 2 เส้นส้เอามาย่าย่งจนมีเมีดี้ย ดี้ มแรร์ ไม่ ควรสุกสุไปมากกว่าว่นี่แ นี่ ล้วครับรั เหมาะสําสํหรับรัคนที่ชอบกินเนื้อนื้ที่ นุ่มนุ่ ละลาย มีรมีสเนื้อนื้เล็กน้อน้ยนุ่มนุ่ ละมุน 280 G. CHATEAUBRIAND SIGNATURE CRISPY SKIN DRY-AGED DUCK BREAST C O N F I T D E C A N A R D 1,468.- CRISPY SKIN DRYAGED BARRAMUNDI S P ECI A L O F T H E D A Y WILD FRENCH & MEDITERRANEAN SEAFOOD ทางร้าร้นมีอมีาหารทะเล import ตามฤดูกดูาลจากทะเล เมดิเดิตอร์เร์รเนียนีนและฝรั่งรั่เศส มาสดๆตกเบ็ดบ็เท่านั้นนั้มีปมีรับรั เปลี่ยนตลอดเวลาแต่ท่านจะ ได้ขด้องดีที่ดี ที่ สุดสุในช่วช่งนั้นนั้ๆ โปรดสอบถามพนักนังานได้เด้ลย **Please ask our staff for special imported seafood
SIDE DISH
SIDE DISH SIGNATURE MASHED POTATOES มันมับดสูตสูรมิชมิลิน 2 ดาว ที่สั่งสั่สมมาจาก ประสบการณ์ขณ์องเชฟ เนื้อนื้เนียนีน ใช้เช้นย AOP จากฝรั่งรั่เศสแท้ๆ 199.- ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX มันมับดสูตสูรมิชมิลิน 2 ดาว เพิ่มพิ่ ทรัฟรัเฟิลฟิแท้ๆ หอม อบอวล 268.- มันมั ฝรั่งรั่หั่นหั่เต๋าผัดผัสดๆ ในโฟม เนยอ่อนๆ จนกรอบสุกสุหอม กลิ่นเครื่อรื่งเทศ 168.- SAUTEED MUSHROOM & BACON เห็ดห็รวมผัดผักับเบค่อน และเนยฝรั่งรั่เศสหอมๆ 168.- SIGNATURE TRUFFLE MASHED POTATOES “YAK YANG” SAUTEED POTATOES WHOLE ROASTED ZUCCHINI CROZETS DE SAVOIE AU GRATIN SPINACH & GRUYERE AU GRATIN ผักผั โขมอบชีสชีสุดสุคลาสสิกสิ หอมๆนัวนัๆ กินเน้นน้หน้าน้ชีสชี ! 268.- เส้นส้ Crozets หาทานยากจาก เทือกเขาSavoieมาผัดผักับ เบคอนทำ ในสไตล์มักมักะโรนียืนีดยืๆ 248.- ซูกีนี่ บั้งบั้แล้วย่าย่งไฟแรงจน เกรียรีมทั้งทั้ลูกลูราดด้วด้ยซัลซัซ่าซ่ มะเขือขืเทศข้าข้งบนหอมสดชื่นชื่ 199.-
DESSERT PLEASE ASK FOR WHAT KIND OF SPECIAL DESSERT WE HAVE TODAY FROM OUR BAKERY ROOM ปกติแล้วเชฟจะทำ ของหวานพิเพิศษเปลี่ยนไปเรื่อรื่ยๆใน แต่ละวันวัสามารถสอบถามพนักนังานได้เ ด้ ลยครับรัว่า ว่ วันวันี้มี นี้ มี ของหวานพิเพิศษอะไรส่ว ส่ นใหญ่จ ญ่ ะเป็น ป็ CLASSIC FRENCH PÂTISSERIE แท้ๆครับรั
ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX HOUSE-MADE GELATO SWISS CHOCOLATE MADAGASCAR VANILLA YUZU SORBET STRAWBERRY SORBET APPLE BASIL SORBET 118.-/ SCOOP PARFAIT STRAWBERRY PARFAIT MIXED FRUIT PARFAIT House-made Gelato มาคู่กัคู่กับยูสุเสุจลลี่นุ่มนุ่ ๆ สดชื่นชื่ท๊อปด้วด้ย mixed nuts crumble กรุบรุ กรอบ มาพร้อร้มกับสตรอเบอร์รี่ร์ส รี่ ด และ Vanilla Crème Pâtissière 189.- House-Made Sorbet มาคู่กัคู่กับยูสุเสุจลลี่นุ่มนุ่ ๆ สดชื่นชื่ท๊อปด้วด้ย mixed nuts crumble กรุบรุ กรอบ มาพร้อร้มกับผลไม้สม้ดตามฤดูกดูาล และ Vanilla Crème Pâtissière 198.- SWISS CHOCOLATE TART LEMON CURD TART TAHITIAN VANILLA CREME BRULEE 218.- 218.- 218.- PECAN TART 248.- DESSERT
BEVERAGE ALL PRICE ARE SUBJECT TO 10% SERVICE CHARGE AND 7% GOVERNMENT TAX MINERAL WATER SPARKLING WATER SODA COKE / COKE ZERO / SPRITE / SCHEWEPPES LIME SODA / BEER LIST CITRUS RASBERRY SODA 45.- / BOTTLE 85.- / BOTTLE 50.- / BOTTLE 50.- / CAN 50.- / CAN DUVEL ORIGIN 268.- / BOTTLE DUVEL 666 268.- / BOTTLE DUVEL TRI CITRA 288.- / BOTTLE DUVEL TRI CASHMERE 288.- / BOTTLE DRY GINGER ALE VEDETT EXTRA WHITE 268.- / BOTTLE VEDETT EXTRA IPA 268.- / BOTTLE VEDETT EXTRA ROSE 268.- / BOTTLE SINGHA S 120.- / BOTTLE. L 168.- / BOTTLE
BON APPÉTIT