การเปิดคาเฟ่แมว

นางสาวจุฑามาศ อิศรเมธางกูร

อยากเปิดคาเฟ่
แมวทำยังไงดี?

เรื่องของการ
ตกแต่ง




ร้านของตกแต่ง

ถ้าของชิ้นเล็กๆก็สั่งตามแอพทั่วไป
มันจะถูกกว่าเดินซื้อตามร้าน

แต่ถ้าเยอะจริงๆให้เลือกร้านที่ราคา
เหมาะสม ไม่แพงมาก แต่คุณภาพ

พอเหมาะ
ส่วนงานตกแต่งภายในโดยมากเป็น

งาน Build-in / งาน Made by
order คงต้องคุยกับทางช่างเอง
หรือไปซื้อของมาประยุกต์เอง^^

ควรเลือกเมนู การแก้ปัญหาที่ 1
อาหารอย่างไร
ขึ้นกับงบประมาณ การจัดการ
ขนม เครื่องดื่ม ของกินเล่น
บางที่มีอาหารง่ายๆเพิ่มมา
ด้วย

การแก้ปัญหาที่ 2

ถ้าจะมีต้องลงทุนเพิ่มมากน้อย
แค่ไหน อันนี้เจ้าของกิจการคง

ต้องประเมินเอง

การแก้ปัญหาที่ 3

อาจจะเพิ่มท้อปปิ้ งน่ารักๆ
หรือ ทำไงก็ได้ให้อาหารมีจุดเด่น

กว่าร้านอื่น

การที่บอกว่าทำไม่
เป็น แล้วมีแนวโน้ม
ว่าจะไม่ทำ

เราไม่ได้เปิดร้านขายอาหาร ไม่ได้เปิดร้านขายกาแฟ
แบบปกติ เราเปิดคาเฟ่แมว เรามีจุดขายของธุรกิจเรา
อยู่แล้ว ทำไมเลือกจะไม่เอาจุดเด่นมาใช้?
ทำไม่เป็นก็ควรลองทำครับ เป็นการเพิ่มมูลค่าของเรา
โดยที่ต้นทุนเราอาจจะไม่ได้เพิ่มอะไรมากมาย

ข้อควรระมัดระวัง

เรื่องการคุมต้นทุน การจัดสรรแบ่งส่วนเงินทุน
การกำหนดราคาขาย เงินหมุนเวียนภายในร้าน
เงินทุนสำรอง การบริหารจัดการภายใน
การกำหนดกลุ่มลูกค้า และตั้งราคาให้เหมาะสม
กับกลุ่มลูกค้า การทำบัญชีรับ-จ่าย รวมถึงเรื่อง
การเสียภาษี

"เราต้องคำนวนให้ดี"

สุดท้ายนี้ใครที่กำลังเปิดคาเฟ่
แมวขอให้สู้ๆกับการลงทุนนะคะ

กำไรเย้อๆ สาธุ๊วว

ข้อมูลจาก

https://pantip.com/topic/35164667