AwSS (AWET SIHATSEDAP)

Merungkai DSKP

Mengenal Pasti ‘The Big Idea’

SK :
8.2 PENGAWETAN MAKANAN

SP :
8.2.5 Mengitlak terdapat makanan boleh diawet dengan menggabungkan lebih
daripada satu kaedah pengawetan.
TP6 : Berkomunikasi secara kreatif dan inovatif tentang peranan teknologi
pengawetan makanan untuk kelestarian hidup manusia.

SK : SAINSBAHASA SK :
4.3 Communicate with INGGERIS 3.3 Penyelesaian masalah
appropriate language form and PEND. MATEMATIK 5.1 Penyelesaian masalah
style for a range of purposes in KESIHATAN
print and digital media SP :
3.1.1 Menyelesaikan
SP : masalah harian melibatkan
4.3.1 Use capital letters, full harga kos, harga jual,
stops, commas in lists, question untung dan rugi.dalam
marks and speech marks situasi harian
appropriately at discourse level . 5.1.1 Menyelesaikan
4.3.3 Produce a plan or draft of masalah harian melibatkan
two paragraphs or more for a jisim
familiar topic and modify this
appropriately in response to
feedback.

SK :
8.1 Amalam pemakanan sihat dan selamat

• makanan segar
• makanan yang diproses

SP :
8.1.3 Menilai makanan dan amalan pemakanan yang seimbang untuk
mengurangkan risiko penyakit.

PROJEK KMR – AwSS (SK SERI PEMATANG RENGAS)

Tuliskan ‘The Big Idea’ dalam bentuk ayat.

AWET SIHAT SEDAP

Mengenal Pasti Pengetahuan dan Kemahiran

Senaraikan kata nama, kenyataan kata nama dan kata sifat yang terdapat dalam
DSKP:

SAINS
➢ - Pengawetan Makanan
➢ - Kaedah
➢ - Peranan teknologi
➢ - Menggabungkan
➢ - Kelestarian hidup

MATEMATIK

➢ Harga kos
➢ Harga jual
➢ Untung
➢ Rugi
➢ Ukuran
➢ Sukatan
➢ promosi

BAHASA INGGERIS

Produce a plan or draft of two paragraphs or more for a familiar topic and modify
this appropriately in response to feedback.

PENDIDIKAN KESIHATAN
• makanan segar
• makanan diproses
• amalan pemakanan sihat
• makanan seimbang
• risiko penyakit

Huraikan dalam perkataan atau beberapa “bullet”, apakah murid perlu TAHU.

SAINS
➢ Murid tahu apakah tujuan pengawetan makanan ?
➢ Murid tahu makanan yang boleh dihasilkan dari kacang soya?
➢ Murid tahu kaedah-kaedah pengawetan makanan ?
➢ Murid tahu terdapat makanan yang boleh diawet lebih daripada satu kaedah

pengawetan ?

PROJEK KMR – AwSS (SK SERI PEMATANG RENGAS)

➢ Murid tahu jalankan projek pengawetan sejenis makanan dengan pelbagai
kaedah?

➢ Murid tahu kepentingan teknologi pengawetan makanan bagi memenuhi
keperluan bekalan makanan ?

➢ Murid tahu menjelaskan tentang pengawetan makanan melalui lakaran, TMK,
penulisan atau lisan secara kreatif ?

MATEMATIK
➢ Murid tahu menimbang .
➢ Murid tahu mengira kos pembuatan tempe.
➢ Murid tahu menetapkan harga jualan
➢ Murid tahu membuat poster bagi mempromosi penjualan tempe.

BAHASA INGGERIS
Pupils know what are the stages of making tempeh and write the the process

PENDIDIKAN KESIHATAN
• Murid menyatakan maksud dan contoh makanan segar dan diproses
• Murid tahu pemakanan yang sihat dan seimbang
• Murid tahu risiko penyakit makanan yang tidak sihat

Senaraikan kata kerja dan frasa kata kerja yang telah dikenal pasti dalam DSKP.

SAINS

➢ Memerihalkan
➢ Mengitlak

MATEMATIK
➢ Menimbang
➢ mengira
➢ Menetapkan
➢ Menghasilkan.

BAHASA INGGERIS
➢ Plan, draft and edit work appropriately on familiar topics .
➢ Punctuate texts appropriately.

PENDIDIKAN KESIHATAN
• Menjelaskan
• Mengesyorkan
• Mereka cipta

PROJEK KMR – AwSS (SK SERI PEMATANG RENGAS)

Huraikan dalam ayat atau beberapa “bullet”, apakah yang dijangkakan murid
DAPAT LAKUKAN
SAINS
❖ Murid dapat menerangkan tujuan pengawetan makanan.
❖ Murid dapat menjalankan projek pengawetan sejenis makanan
❖ Murid dapat mengitlak terdapat makanan boleh diawet dengan

menggabungkan lebih daripada satu kaedah pengawetan.
❖ Murid dapat memerihalkan kepentingan teknologi pengawetan makanan

bagi memenuhi keperluan bekalan makanan.
MATEMATIK

• Murid dapat menimbang 1 kg kacang soya .
• Murid dapat membungkus kacang tersebut dalam 4 bungkusan yang

mempunyai timbangan yang berbeza.
• Murid dapat mengira harga jual sekeping tempe
• Murid dapat menghasilkan poster promosi tempe
BAHASA INGGERIS
❖ .Match the stages of making tempeh.
❖ .Write about the stages of making tempeh with the help of the infographic given.
.
PENDIDIKAN KESIHATAN

• Murid dapat menjelaskan pemakanan sihat yang dapat mengurangkan risiko
penyakit

• Murid dapat mereka cipta menu makanan berkhasiat

PROJEK KMR – AwSS (SK SERI PEMATANG RENGAS)

Menulis Soalan Pencetus Idea
Soalan-soalan Pencetus Idea:

SAINS
✓ Boleh berikan contoh makanan beserta kaedah pengawetan yang betul ?
✓ Boleh jelaskan langkah-langkah projek pengawetan makanan yang telah

dilaksanakan ?
✓ Boleh mengitlak makanan lain yang boleh diawet dengan menggabungkan lebih

daripada satu kaedah pengawetan?
✓ Boleh memerihalkan kepentingan teknologi pengawetan makanan secara

penulisan atau lisan ?

MATEMATIK

1. Apakah bahan yang digunakan untuk penghasilan tempe?
2.Senaraikan harga bagi setiap bahan yang digunakan.
3. Berapakah jumlah harga kos bagi penghasilan 50 keping tempe?
4. Berapakah harga jualan bagi sekeping tempe?
BAHASA INGGERIS

1. Do you like tempeh?
2. Do you know how tempeh is made?
3.What are the ingredients to make tempeh?
4. Can you explain the process of making tempeh?

PENDIDIKAN KESIHATAN
• Apakah bahan utama tempe?
• Apakah khasiat kacang soya?
• Risiko penyakit apa yang boleh dikurangkan dengan khasiat tempe atau
kacang soya?

PROJEK KMR – AwSS (SK SERI PEMATANG RENGAS)

Templat
Perancangan
PdP – KmR

1

SAINS

Peringkat 1: Hasil Diharapkan (Desired Result)

Hasil Pembelajaran ( G ):

SAINS :
⚫ Murid dapat menjalankan projek pengawetan sejenis makanan dengan pelbagai

kaedah.

Kriteria Kejayaan:

SAINS
❖ Murid berjaya menerangkan tujuan pengawetan makanan.
❖ Murid berjaya menjalankan projek pengawetan sejenis makanan
❖ Murid berjaya memerihalkan kepentingan teknologi pengawetan makanan

bagi memenuhi keperluan bekalan makanan.

Kefahaman ( U ): Soalan Pencetus Idea - Essential Questions ( Q
Pelajar akan memahami tentang … ):

(TEMPE SEDAP, LAZAT SAINS
DAN BERKHASIAT) ✓ Boleh berikan contoh makanan beserta

kaedah pengawetan yang betul ?
✓ Boleh jelaskan langkah-langkah projek

pengawetan makanan yang telah

dilaksanakan ?
✓ Boleh mengitlak makanan lain yang

boleh diawet dengan menggabungkan

lebih daripada satu kaedah pengawetan?
✓ Boleh memerihalkan kepentingan

teknologi pengawetan makanan secara

penulisan atau lisan ?

Pengetahuan ( K ): Kemahiran ( S ):
Pelajar mengetahui … Pelajar boleh membuat/melakukan …

SAINS SAINS
Menghasilkan tempe dari kacang soya melalui Kemahiran menjalankan projek menghasilkan
projek pengawetan makanan tempe dari kacang soya dari langkah merendam
kacang soya sehingga menghasilkan tempe.

2

Peringkat 2: Bukti Pentaksiran (Assessment Evidence)

Mata Pelajaran Bukti: Evidence/ Instrumen
SAINS
Tugasan Pembelajaran: (Task)  Gambar produk tempe
Murid dapat menjalankan projek menghasilkan tempe dan
mengawet tempe kepada pelbagai kaedah pengawetan  Video produk tempe
Kaedah Pentaksiran:
 Senarai soalan-soalan yang
diajukan

A. Pemerhatian
➢ Murid dibahagikan kepada empat kumpulan dan diminta

berbincang tentang pengagihan tugas setiap ahli kumpulan
untuk menghasilkan produk dari tempe
➢ Guru berinteraksi dengan murid untuk meninjau pemahaman
murid tentang agihan tugas, konsep pengawetan makanan,
menyelesaikan masalah dan yang berkaitan
➢ Guru membuat pemantauan pada setiap proses sehingga
terhasilnya produk makanan dari tempe
➢ Dokumentasi gambar dan video dari produk tempe

B. Lisan
➢ Aktiviti soaljawab tentang pengawetan makanan dan projek

yang dilaksanakan

Peringkat 3: Pelan Pembelajaran - Dirancang menggunakan Prinsip WHERETO

Aktiviti Pembelajaran ( L ):
SAINS
1. Guru menjelaskan matlamat dan tujuan projek serta proses penghasilan projek
2. Murid menonton video dari youtube tentang projek menghasilkan tempe dari kacang soya
3. Murid diberi bahan-bahan untuk laksanakan projek
4. Murid mula melaksanakan projek dengan merendam kacang soya selama 2 hari 2 malam.
5. Murid diberi garis masa untuk menyiapkan projek
6. Murid meneruskan projek hari ketiga dengan membersih dan membuang kulit kacang
7. Murid merebus kacang selama setengah jam dan toskan
8. Murid mengeringkan kacang di atas dulang sehingga kering
9. Murid mencampurkan ragi dan tepung beras
10. Murid membungkus kacang selama 2 hari supaya menjadi tempe
11. Murid menghasilkan produk dari tempe yang telah jadi

3

BAHASA INGGERIS

Peringkat 1: Hasil Diharapkan (Desired Result)

Hasil Pembelajaran ( G ):
By the end of the lesson, all of the Year 6 pupils will be able to:
1. Connect sentences into two coherent paragraphs or more using basic coordinating
conjunctions and reference pronouns.
2. Use capital letters, full stops, commas in lists, question marks, and speech marks
appropriately at discourse level.
Kriteria Kejayaan:
Pupils can:
1. Match the stages with the pictures in the infographic and complete the sentences using
the passive voice.
2. Work in pairs to write about how tempeh is made.

Kefahaman ( U ): Soalan Pencetus Idea - Essential Questions ( Q
Pelajar akan memahami tentang … ):

Passive voice (e.g. Water is added to…); linking 1. Do you like tempeh?
words (Sequencing: first, second, next, then, 2. Do you know how tempeh is made?
finally) 3. What are the ingredients to make tempeh?

Pengetahuan ( K ): Kemahiran ( S ):
Pelajar mengetahui … Pelajar boleh membuat/melakukan …

Tempeh is made of soya beans and tempeh yeast. 1 .Match the stages of making tempeh.
2.Write about the stages of making tempeh with
the help of the infographic given.

1

Peringkat 2: Bukti Pentaksiran (Assessment Evidence)

Mata Pelajaran: Bahasa Inggeris Bukti: Evidence/ Instrumen
Tugasan Pembelajaran: (Task)
Pupils in pairs match the stages of making tempeh 1. The worksheets.
and write the process on the mahjong paper. 2. Pictures
3. The mahjong papers.
Kaedah Pentaksiran:

The writing task.

Peringkat 3: Pelan Pembelajaran - Dirancang menggunakan Prinsip WHERETO

Aktiviti Pembelajaran ( L ):

1.Play Guess The Answer to review the topic of food and introduce ‘tempe’.
2.Hand out the worksheets and ask pairs to find the definitions for their words.
3.Have pupils mingle in order to find out which words their classmates think match which definition.
4.Pupils match the stages with the pictures in the infographic and complete the sentences using the
passive voice.
5. Introduce or review linking words for sequencing at this stage and focussing on the use of
commas where appropriate.
6.Pupils answer questions to guide them in writing an introduction.
7.Pupils work in pairs to write about how tempe is made. Remind them to use linking words to help
the flow of their writing.
8. Display their writing tasks.

2

MATEMATIK

Peringkat 1: Hasil Diharapkan (Desired Result)

Hasil Pembelajaran ( G ):
3.1.3 Menentukan harga kos , harga jual, untung dan rugi
5.1,1 Menyelesaikan masalah harian rutin melibatkan ukuran dan sukatan dengan pelbagai
strategi.

Kriteria Kejayaan:
1. Menentukan harga kos , harga jual dan untung bagi 50 keping tempe.
2. Menghasilkan satu poster promosi jualan tempe
3. Menimbang kacang soya sebanyak 1kg tetapi perlu dibungkus dalam 4 bungkusan yang

berlainan berat.
4. Menyukat ragi dan tepung beras mengikut sukatan yang ditetapkan.

Kefahaman ( U ): Soalan Pencetus Idea - Essential Questions
Pelajar akan memahami tentang … ( Q ):
Harga kos, harga jual , untung dan rugi
1. Apakah bahan yang digunakan untuk
Pengetahuan ( K ): penghasilan tempe?
Pelajar mengetahui …
Bagaimana menentukan harga jualan bagi 2. senaraikan harga bagi setiap bahan
sesuatu produk yang digunakan .

3. Berapakah jumlah harga kos bagi
penghasilan 50 keping tempe?

4. Berapakah harga jualan bagi
sekeping tempe?

Kemahiran ( S ):
Pelajar boleh membuat/melakukan ...

1. Menimbang bahan mengikut syarat
yang diberikan.

2. Menentukan harga jualan bagi
sekeping tempe.

3. Mempromosi jualan mereka

Modul 6.1_Aktiviti 2: Merancang PdP-KmR

1

Peringkat 2: Bukti Pentaksiran (Assessment Evidence)

Mata Pelajaran: Bukti: Evidence/ Instrumen

Matematik 1. Gambar
2. Video
Tugasan Pembelajaran: (Task) 3. Poster promosi

1. Setiap kumpulan perlu menimbang 1kg kacang
soya dan dibungkus menjadi 4 bungkus yang
berlainan jisim. Murid melabel setiap bungkusan.

2. Setiap kumpulan perlu menyenaraikan segala
bahan dan sumber yang digunakan dalam
penghasilan 50 keping tempe. Setiap bahan dan
sumber hendaklah diberikan harga untuk
pengiraan jumlah kos yang telah digunakan.
Daripada jumlah kos itu, murid dikehendaki
menentukan harga jualan. Murid dikehendaki
menghasilkan satu poster mempromosikan jualan
tempe.

Kaedah Pentaksiran:

1. Pemerhatian

Peringkat 3: Pelan Pembelajaran - Dirancang menggunakan Prinsip
WHERETO

Aktiviti Pembelajaran ( L ):

1. Guru menyenaraikan bahan yang digunakan dalam penghasilan 50 keping tempe.
2. Murid dikehendaki menimbang 1kg kacang soya .
3. Murid membungkus kacang tersebut ke dalam 4 bungkusan yang berlainan jisim .
4. Murid melabelkan bungkusan tersebut.
5. Murid menyenaraikan bahan dan sumber yang digunakan dalam penghasilan 50 keping

tempe beserta harga.
6. Murid mengira jumlah kos yang digunakan .
7. Murid menentukan harga jualan bagi sekeping tempe.
8. Murid menghasilkan poster mempromosi jualan tempe.
9. Murid membentangkan hasil perbincangan .

2

PENDIDIKAN KESIHATAN

Peringkat 1: Hasil Diharapkan (Desired Result)

Hasil Pembelajaran ( G ):
PENDIDIKAN KESIHATAN TAHUN 6
Pada akhir pembelajaran murid dapat menilai makanan seimbang yang betul bagi sarapan
pagi,makan tengah hari dan makan malam dengan baik.

Kriteria Kejayaan:
- menyatakan maksud makanan seimbang
- menilai makanan sihat dan seimbang yang dapat mengurangkan risiko penyakit

Kefahaman ( U ): Soalan Pencetus Idea - Essential Questions
Pelajar akan memahami tentang … ( Q ):
Apakah makanan seimbang?
AWET, SIHAT, LAZAT Apakah makanan diproses?
Apakah makanan sihat?
Apakakh kesan amalan pemakanan sihat?

Pengetahuan ( K ): Kemahiran ( S ):
Pelajar mengetahui … Pelajar boleh membuat/melakukan ...

Amalan pemakanan sihat dan seimbang yang Mereka cipta menu makanan berkhasiat.
boeh mengurangkan risiko penyakit.

1

Peringkat 2: Bukti Pentaksiran (Assessment Evidence)

Mata Pelajaran: PENDIDIKAN KESIHATAN Bukti: Evidence/ Instrumen
Gambar / video
Tugasan Pembelajaran: (Task)

1. Murid mengumpulkan maklumat tentang makanan
segar, diproses dan seimbang

2. Murid mennghasilkan video pembentangan
maklumat yang diperoleh.

3. Murid menyediakan menu makanan yang sihat.

Kaedah Pentaksiran:

1. Pemerhatian
2. Lisan

Peringkat 3: Pelan Pembelajaran - Dirancang menggunakan Prinsip
WHERETO

Aktiviti Pembelajaran ( L ):
1. Guru menerangkan objektif pembelajaran kepada murid
2. Pembahagian kumpulan murid
3. Perbincangan dalam kumpulan mengenai topik yang dipilih.
4. Murid mencari maklumat yang berkaitan topik secara dalam talian.
5. Murid menyediakan menu ringkas makanan berkhasiat.
6. Murid menghasilkan video pembentangan aktiviti yang telah dilakukan.

2

Perancangan
PdP-PBL

Nama SAINS : SALMIATI BINTI HAMDAN
Sekolah MATEMATIK : NOOR FARHANA BINTI OMAN
BAHASA INGGERIS : SURIYANA BINTI BASIRON
PENDIDIKAN KESIHATAN : MOHD FARID BIN AINI

SK SERI PEMATANG RENGAS

Tajuk 1️⃣ AWET SIHAT SEDAP

Ringkasan 2️⃣ Murid diberi peranan menghasilkan tempe menggunakan kacang soya dari langkah
menimbang, merendam, merebus, mengasing, membungkus sehinggalah tempe
(Project Overview) dapat dihasilkan. Murid berkemahiran menghurai kaedah pengawetan makanan,
mengitlak terdapat makanan boleh diawet dengan menggabungkan lebih daripada
satu kaedah pengawetan juga belajar menghasilkan pelbagai menu masakan.

Mata Pelajaran 5 Bahasa Melayu / Matematik
/ Bahasa Inggeris / Sains
Tahun / Pendidkan Kesihatan
Masa _______________________
________________________ _______________________

6 Pintar

2 minggu

3

Standard 4️⃣ Standard Kandungan:

SAINS :8.2 PENGAWETAN MAKANAN

Standard Pembelajaran:

SAINS :8.2.5 Mengitlak terdapat makanan boleh diawet dengan
menggabungkan lebih daripada satu kaedah pengawetan.

Standard Prestasi:

TP6 : Berkomunikasi secara kreatif dan inovatif tentang peranan

teknologi pengawetan makanan untuk kelestarian hidup manusia.

Hasil Pembelajaran/ SAINS :
Kriteria Kejayaan
⚫ Murid dapat menjalankan projek pengawetan sejenis makanan
dengan pelbagai kaedah.

The Big Idea AWET SIHAT SEDAP

Soalan Pencetus SAINS
❖ Murid berjaya menerangkan tujuan pengawetan makanan.
Idea 5️⃣ ❖ Murid berjaya menjalankan projek pengawetan sejenis

makanan
❖ Murid berjaya memerihalkan kepentingan teknologi

pengawetan makanan bagi memenuhi keperluan bekalan
makanan.

Rancangan Pentaksiran : 6️⃣

Tugasan Jenis/ Alat Pentaksiran

SAINS  Gambar produk
Tugasan Pembelajaran: (Task) penghasilan tempe
Murid dapat menjalankan projek menghasilkan tempe dan
 Video produk
penghasilan tempe

mengawet tempe kepada pelbagai kaedah pengawetan  Perbincangan

Kaedah Pentaksiran: kumpulan

 Menonton video

C. Pemerhatian  Rubrik penilaian
➢ Murid dibahagikan kepada empat kumpulan dan diminta

berbincang tentang pengagihan tugas setiap ahli kumpulan

untuk menghasilkan produk dari tempe

➢ Guru berinteraksi dengan murid untuk meninjau pemahaman

murid tentang agihan tugas, konsep pengawetan makanan,

menyelesaikan masalah dan yang berkaitan

4

➢ Guru membuat pemantauan pada setiap proses sehingga
terhasilnya produk makanan dari tempe

➢ Dokumentasi gambar dan video dari produk tempe

D. Lisan
➢ Aktiviti soaljawab tentang pengawetan makanan dan projek

yang dilaksanakan

Langkah Pengajaran SAINS
1. Guru menjelaskan matlamat dan tujuan projek serta proses
penghasilan projek
2. Murid menonton video dari youtube tentang projek menghasilkan
tempe dari kacang soya
3. Murid diberi bahan-bahan untuk laksanakan projek
4. Murid mula melaksanakan projek dengan merendam kacang soya
selama 2 hari 2 malam.
5. Murid diberi garis masa untuk menyiapkan projek
6. Murid meneruskan projek hari ketiga dengan membersih dan
membuang kulit kacang

7. Murid merebus kacang selama setengah jam dan toskan
8. Murid mengeringkan kacang di atas dulang sehingga kering
9. Murid mencampurkan ragi dan tepung beras
10. Murid membungkus kacang selama 2 hari supaya menjadi tempe
11. Murid menyediakankan menu makanan dari tempe yang telah
dihasilkan.

Sumber Internet
Buku rujukan/ buku teks
Video

5

BAHASA INGGERIS

Standard 4️⃣ Standard Kandungan:

4.3 Communicate with appropriate language form and style for a range
of purposes in print and digital media

Standard Pembelajaran:

4.3.1 Use capital letters, full stops, commas in lists, question marks and
speech marks appropriately at discourse level .
4.3.3 Produce a plan or draft of two paragraphs or more for a familiar
topic and modify this appropriately in response to feedback.

Standard Prestasi:
BAND 6

Hasil Pembelajaran/ Pupils can:
Kriteria Kejayaan
1. Match the stages with the pictures in the infographic and complete
the sentences using the passive voice.
2. Work in pairs to write about how tempeh is made.

The Big Idea AWET SIHAT SEDAP

Soalan Pencetus 3. Do you like tempeh?
4. Do you know how tempeh is made?
Idea 5️⃣ 3.What are the ingredients to make tempeh?
4. Can you explain the process of making tempeh?

Rancangan Pentaksiran : 6️⃣

Tugasan Jenis/ Alat Pentaksiran
1. Pupils write the process of making tempeh.
1. Discussion
2. Worksheets
3. Watch video
4. Pictures

6

Langkah Pengajaran 1.Watch a video to introduce tempeh.

2.Hand out the worksheets and ask pairs to find the definitions for their
words.

3.Have pupils mingle in order to find out which words their classmates
think match which definition.

4.Pupils match the stages with the pictures in the infographic and
complete the sentences using the passive voice.

5. Introduce or review linking words for sequencing at this stage and
focussing on the use of

commas where appropriate.

6.Pupils answer questions to guide them in writing an introduction.

7.Pupils work in pairs to write about how tempe is made. Remind them
to use linking words to help the flow of their writing.

8. Display their writing tasks.

Sumber Internet video (Youtube)
Textbook

7

MATEMATIK

Standard 4️⃣ Standard Kandungan:
3.3 Penyelesaian masalah
5.1 Penyelesaian masalah

Standard Pembelajaran:
3.1.1 Menyelesaikan masalah harian melibatkan harga kos, harga jual, untung dan
rugi.dalam situasi harian
5.1.1 Menyelesaikan masalah harian melibatkan jisim

Standard Prestasi:
TP6 Menyelesaikan masalah harian bukan rutin melibatkan pendidikan kewangan
secara kreatif dan inovatif
TP6 Menyelesaikan masalah harian bukan rutin melibatkan ukuran dan sukatan
secara kreatif dan inovatif.

Hasil Pembelajaran/ 1. Menentukan harga kos, harga jual ,untung dan rugi bagi sekeping tempe dengan
Kriteria Kejayaan betul.
2. Menimbang 1kg kacang soya dan membungkusnya dalam 4 bungkusan yang
mempunyai jisim yang berbeza dengan betul

The Big Idea AWET SIHAT SEDAP

Soalan Pencetus 1. Apakah bahan yang digunakan untuk penghasilan tempe?
2.Senaraikan harga bagi setiap bahan yang digunakan.
Idea 5️⃣ 3. Berapakah jumlah harga kos bagi penghasilan 50 keping tempe?
4. Berapakah harga jualan bagi sekeping tempe?

Rancangan Pentaksiran : 6️⃣

Tugasan Jenis/ Alat Pentaksiran

1. Menimbang dan membungkus jadi 4 bungkusan yang berbeza jisim Pemerhatian / Rubrik
2. Menentukan harga jualan bagi sekeping tempe penilaian

Lisan / Video pembentangan

3.Menghasilkan poster promosi jualan tempe Tulisan / poster

Langkah Pengajaran 1. Guru menyenaraikan bahan yang digunakan dalam penghasilan 50
keping tempe.

2. Murid dikehendaki menimbang 1kg kacang soya .
3. Murid membungkus kacang tersebut ke dalam 4 bungkusan yang

berlainan jisim .
4. Murid melabelkan bungkusan tersebut.
5. Murid menyenaraikan bahan dan sumber yang digunakan dalam

penghasilan 50 keping tempe beserta harga.
6. Murid mengira jumlah kos yang digunakan .
7. Murid menentukan harga jualan bagi sekeping tempe.
8. Murid menghasilkan poster mempromosi jualan tempe.
9. Murid membentangkan hasil perbincangan .

Sumber Buku Teks, internet

8

PENDIDIKAN KESIHATAN

Standard 4️⃣ Standard Kandungan:

PK :8.1 Amalam pemakanan sihat dan selamat
• makanan segar
• makanan yang diproses

Standard Pembelajaran:

PK :8.1.3 Menilai makanan dan amalan pemakanan yang seimbang untuk

mengurangkan risiko penyakit.

Standard Prestasi:

TP6 : Mereka cipta menu berkhasiat dengan menggunakan makanan

segar.

Hasil Pembelajaran/ PEND. KESIHATAN :
Kriteria Kejayaan
Pada akhir pembelajaran murid dapat menilai makanan seimbang yang
betul bagi sarapan pagi,makan tengah hari dan makan malam dengan
baik.

The Big Idea AWET SIHAT SEDAP

Soalan Pencetus PEND. KESIHATAN
Apakah makanan seimbang?
Idea 5️⃣ Apakah makanan diproses?
Apakah makanan sihat?
Apakakh kesan amalan pemakanan sihat?

Rancangan Pentaksiran : 6️⃣

Tugasan Jenis/ Alat Pentaksiran

Tugasan Pembelajaran: (Task)  Gambar produk
1. Murid mengumpulkan maklumat tentang makanan penghasilan tempe
segar, diproses dan seimbang
 Video produk
2. Murid mennghasilkan video pembentangan maklumat penghasilan tempe
yang diperoleh.
 Perbincangan
3. Murid menyediakan menu makanan yang sihat. kumpulan

Kaedah Pentaksiran:  Menonton video

E. Pemerhatian  Rubrik penilaian

9

➢ Murid dibahagikan kepada empat kumpulan dan diminta
berbincang tentang pengagihan tugas setiap ahli kumpulan
untuk menghasilkan produk dari tempe

➢ Guru berinteraksi dengan murid untuk meninjau pemahaman
murid tentang agihan tugas.

➢ Guru membuat pemantauan pada setiap proses sehingga
terhasilnya produk makanan dari tempe

➢ Dokumentasi gambar dan video dari produk tempe

F. Lisan
➢ Aktiviti soaljawab tentang makanan dan projek yang

dilaksanakan

Langkah Pengajaran PEND. KESIHATAN

1. Guru menerangkan objektif pembelajaran kepada murid
2. Pembahagian kumpulan murid
3. Perbincangan dalam kumpulan mengenai topik yang dipilih.
4. Murid mencari maklumat yang berkaitan topik secara dalam talian.
5. Murid menyediakan menu ringkas makanan berkhasiat.
6. Murid menghasilkan video pembentangan aktiviti yang telah

dilakukan.

Sumber Internet
Buku rujukan/ buku teks
Video

10

JADUAL PERLAKSANAAN
PROJEK KMR

BIL TARIKH PERKARA CATATAN
1 14 SEPTEMBER 2022
2 15 SEPTEMBER 2022 Perbincangan “Big Idea” Matematik
3 15 SEPTEMBER 2022 Sains
4 19 SEPTEMBER 2022 Perancangan PdP KMR
5 19 SEPTEMBER 2022 Bahasa Melayu
6 19 SEPTEMBER 2022 Mengisi templet perancang PdP PBL Sains
7 21 SEPTEMBER 2022
8 21 SEPTEMBER 2022 Taklimat projek Sains
Sains
9 21 SEPTEMBER 2022 Aktiviti menimbang Sains
Bahasa Inggeris
10 22 SEPTEMBER 2022 Aktiviti merendam kacang soya Pendidikan
11 22 SEPTEMBER 2022 Kesihatan
12 22 SEPTEMBER 2022 PdPC Khasiat pemakanan tempe Pendidikan
Aktiviti membasuh dan memisahkan Kesihatan
13 25 SEPTEMBER 2022 kulit kacang soya Matematik
Aktiviti merebus kacang soya dan
14 26 SEPTEMBER 2022 pengeringan
Aktiviti menyampur kacang soya
15 29 SEPTEMBER 2022 dengan ragi dan tepung beras
16 5-20 OKTOBER 2022 Pembungkusan
Menulis karangan proses
pembuatan tempe

Memasak bersaskan tempe

Pembentangan cara membuat
tempe
Penentuan harga jual dan
menghasilkan poster promosi.
Melengkapkan Templat KMR

11