b Gambar 20. a. Pengumpulan dan b. Pengemasan buah pinang matang a b Gambar 21. Buah dibelah dengan alat belah tradisional Gambar 22. Penjemuran buah pinang dalam jaring buah dengan cara digantung 42
Gambar 23. Penjemuran buah pinang dihampar di lantai penjemuran Gambar 24. Penjemuran buah pinang dalam Solar Dryer Dome Gambar 25. Pencungkilan biji Pinang Betara yang telah kering dari sabut 43
Gambar 26. Biji Pinang Betara kering utuh/goli dan biji belah Gambar 27. Biji Pinang Betara kering utuh/goli Gambar 28. Biji Pinang Betara kering belah 44
Gambar 29. Biji Pinang kering utuh/goli siap dipasarkan Gambar 30. Biji Pinang kering belah siap dipasarkan 45
446 SUMBER PUSTAKA