Panos_Chamakiotis_Agrenda_June2020.indd

26 ΑΦΙΕΡΩΜΑ


944108




772241


Agronews.gr ΕΒ∆ΟΜΑ∆ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α ΑΓΟΡΩΝ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ
9

Αρ. Φύλλου 763 www.agronews.gr [email protected] Σάββατο 27 & Κυριακή 28 Ιουνίου 2020 Κωδ.: 7744 ISSN: 2241 9446 Τιµή 2 ευρώ



Ο φόβο πάει πίσω






τον πραγ ατικό αγρότη



















ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ
ΕΥΚΟΛΑ

30 ΛΕΠΤΑ

ΝΕΑ ΩΘΗΣΗ

ΑΠΟ ΦΟΤΖΙΑ

Πρόκριµα για τα 30 λεπτά στον
παραγωγό, συνιστά η νέα αύξηση
της τιµής του σκληρού σίτου στο
χρηµατιστήριο της Φότζια. σελ. 22













Ενιαία στρε ατική ενίσχυση για όλου του αγρότε ανεξαρτήτω προέλευση


και ιστορικότητα των δικαιω άτων προκρίνεται στα σενάρια του Γεωπονικού


που εξετάζει η κυβέρνηση, βάζοντα ωστόσο στην άκρη τον πραγ ατικό αγρότη. σελ. 4-5, 10



Πατάτα στα Ψαχνά


ε σύστη α Teofert
Για πράσινο

τρύγο έω Στου όνι ου πειρα ατικού αγρού των
Ψαχνών Ευβοία πραγ ατοποιήθηκε η πρώτη
400 ευρώ συγκο ιδή πατάτα . Εκεί, φάνηκε διαφορά
στι αποδόσει 1-1,5 τόνο ανά στρέ α, ε το
το στρέ α σελ. 15 πρόγρα α λίπανση τη Teofert. σελ. 12


ΣABBATO: † Σαµψών Ξενοδ. Μήνας 6ος, Εβδ. 26η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 06:05 - ∆ύση 20:52 ΣΕΛΗΝΗ: 7 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Αίθριος

58 Agrenda Σάββατο 27 & Κυριακή 28 Ιουνίου 2020
ΑΡΘΡΑ.ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

















ΑΡΘΡΟ ΤOY ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΧΑΜΑΚΙΩΤΗ*


Μέχρι πότε η γεωργία θα θεωρείται δεδο ένη;





κόσµος έχει αλλάξει δραµατικά µέσα σε τρεις µόνο µή- τητα των περιοχών τους και τους διαφορετικούς δείκτες όσον αφο- Ακριβώς τώρα είναι λοιπόν η στιγµή να αρχίσουµε να σκεφτό-
νες. Μια σπάνια πανδηµία, έχει ως αποτέλεσµα να χα- ρά τη νοµοθεσία και το καθεστώς της οικονοµίας ακόµα και γειτο- µαστε και να αναγνωρίζουµε τη θεµελιώδη σηµασία του τοµέα και
θεί τραγικά ένας µεγάλος αριθµός ανθρώπινων ζωών νικών χωρών. Προσέξτε, δεν µιλώ για προστατευτισµό αλλά αλλαγή να χτίζουµε τις απαραίτητες γέφυρες στο εσωτερικό και στο εξωτε-
Ο και η ταχύτητα της κατάρρευσης των οικονοµιών λό- µίγµατος στρατηγικής µε στήριξη της εγχώριας παραγωγής πρώτα. ρικό για να εκτιµήσουµε, να στηρίξουµε και να εφαρµόσουµε τον
γω διακοπής ή αναστολής όλων των δραστηριοτήτων είναι πρω- Και αυτό γιατί αν θέσουµε σε προτεραιότητα τις ανάγκες µόνον του θεµελιώδη κανόνα «από το αγρόκτηµα µέχρι το πιάτο» στη ζωή
τόγνωρη σε σχέση µε ότι έχουµε ζήσει έως τώρα. ∆εδοµένου ότι πληθυσµού της εκάστοτε χώρας, µπορεί να καταλήξουµε σε χειρό- µας. Τώρα είναι η ώρα για τους ηγέτες να σχίσουν το «παραδοσια-
οι χώρες εφαρµόζουν καραντίνα και κοινωνικές πρακτικές απο- τερες καταστάσεις µια και η καταναλωτική υστερία σε συνδυασµό κό βιβλίο κανόνων» της τροφικής αλυσίδας και να µετατρέψουµε
στασιοποίησης για να περιορίσουν την πανδηµία, ο κόσµος µοιά- µε τον προστατευτισµό ενδέχεται να οδηγήσουν σε παιγνίδια τιµών. την αβεβαιότητα σε κατανόηση και την µεταβλητότητα σε όραµα.
ζει να έχει δεθεί σε µια µεγάλη, παγκόσµια κλειδαριά. Τώρα δεν διακυβεύεται µόνο η καπιταλιστική οικονοµία και το
Αν τώρα αποδεικνύεται ότι η οµαλή προσφορά υγιεινών τρο- ενίσχυση των εθνικών κυβερνήσεων όπως και των αγροτών να αρνείται κανείς τα απτά στοιχεία όπως ο υπερπληθυσµός, η φτώ-
φίµων είναι πολύ σηµαντική όταν µια καταστροφή, όπως ο ιός να προστατεύσουν την επισιτιστική ασφάλεια και να διαχειρι- χεια, η ανάγκη όλοι να έχουν χρήµατα για να ζήσουν απλά κλπ. εί-
Covid-19 χτυπάει τις αγορές, τότε είναι ακόµα µια απόδειξη ότι τα Η στούν τους πόρους τους µε βιώσιµο τρόπο, αποτελεί βασική ναι απλά στρουθοκαµηλισµός. Οι πολιτικές στήριξης θα πρέπει να
τρόφιµα και η γεωργία είναι ακριβώς στην ίδια γραµµή όταν µι- στρατηγική επαναφοράς και µια διαχείριση που µπορεί να χαρακτη- µετατοπιστούν γρήγορα από τη στήριξη της ζήτησης, στην παροχή
λάµε για αυτή τη βιοµηχανία και τον παγκόσµιο αντίκτυπο της. ρισθεί ως παγκόσµια «αλλαγή παιχνιδιού» στην αλυσίδα τρόφιµου. µεγάλων κινήτρων για την ενίσχυση της ανάκαµψης ώστε να µε-
Όµως έχετε αναρωτηθεί σοβαρά πώς ένας µικρός αγρότης µπο- Όµως, µπορούµε να βοηθήσουµε και να συµβάλουµε µόνο µε γεθύνουν το όφελος για όλες τις οικονοµίες, αειφόρα
ρεί να παράγει ανταγωνιστικά όταν δεν είναι σοβαρά συνδεδεµέ- το να µην υποδαυλίζουµε φήµες ή να «αγοράζουµε» αχρείαστο
νος µε τις αγορές, όταν δεν υπάρχουν ενοποιηµένες, προληπτι- πανικό. Τώρα είναι η στιγµή να λάβουµε σοβαρά υπόψη την βι- ρόκειται για µια πραγµατικά παγκόσµια κρίση, καθώς κα-
κές πολιτικές για την οικονοµική υποστήριξή του για απρόβλε- οποικιλότητα, την κλιµατική αλλαγή και τον αντίκτυπο που έχει µία σχεδόν χώρα δεν γλιτώνει, η πιθανότητα σοβαρών
πτες καταστροφές ή υπάρχει –αν υπάρξει- µόνο µικρή υποστή- στο φυσικό οικοσύστηµα σε σχέση µε το µοντέλο της βιοµηχανι- Πδηµοσιονοµικών πολιτικών αναβαθµίσεων έχει σχεδόν
ριξη εκ των υστέρων που δεν αντισταθµίζει στο ελάχιστο τις ζη- κής γεωργίας που θέλουµε και την αύξηση της κατανάλωσης που εκµηδενισθεί στις περισσότερες χώρες, δεν υπάρχουν µεγάλα πε-
µιές; Γιατί το να στηρίξουµε οικονοµικά τους αγρότες γίνεται πο- αλλάζει ριζικά τις δοµές της τροφικής αλυσίδας. Επίσης η εφαρ- ριθώρια για δηµοσιονοµικά κίνητρα για όλους ενώ υπάρχει ση-
λύ δύσκολο, όταν το κέρδος τους είναι οριακό σε πολλές περι- µογή ων νέων τεχνολογιών όπως πχ. το gene editing και πολλές µαντική αβεβαιότητα σχετικά µε το πώς θα είναι το οικονοµικό
πτώσεις -ή συχνά δεν υπάρχει- όταν οι τελικές τιµές των προϊό- άλλες είναι κοµβική. Τεχνολογίες φτηνές, εύχρηστες που θα κα- τοπίο όταν βγούµε από αυτό το παγκόσµιο µπλοκάρισµα. Οι χώ-
ντων που αυτοί πωλούν συχνά εκτοξεύονται στα super markets ταστούν τις συγκοµιδές πιο εύφορες και ενισχυµένες στην αντί- ρες που εξαρτώνται από τον τουρισµό, τα ταξίδια, τη φιλοξενία
ενώ αυτός δεν απολαµβάνει τη αναλογική σχέση στις τιµές αυτές στασή τους σε διαφαινόµενες απειλές και καλλιέργειες που θα πα- και την ψυχαγωγία για την ανάπτυξή τους αντιµετωπίζουν και
και όταν σύρεται από τις πολιτικές του κάθε µεσάζοντα σε ένα µο- ράγουν θρεπτικούς και πιο νόστιµους καρπούς, µε µακρύτερη δι- θα αντιµετωπίσουν ιδιαίτερα µεγάλες διαταραχές. Οι αναδυόµε-
ντέλο διανοµής γεµάτο µεγάλες στρεβλώσεις και ανισορροπίες; άρκεια ζωής και λιγότερη ευπάθεια στα προβλήµατα, που θα βελ- νες αγορές και οι αναπτυσσόµενες οικονοµίες αντιµετωπίζουν
Ίσως το πιο σηµαντικό βήµα που µπορούν να κάνουν τώρα οι κυ- τιώνουν την ανθρώπινη υγεία και την απόλαυση. πρόσθετες προκλήσεις µε πρωτοφανείς ανατροπές στις ροές κε-
βερνήσεις για να προωθήσουν την µοντέρνα γεωργία και να µει- φαλαίων καθώς µειώνεται η παγκόσµια διάθεση ανάληψης κιν-
ώσουν τις ανισότητες κόστους, είναι να κάνουν µια συνολική αλ- εωρώ ότι υπάρχει βραχυπρόθεσµη αξία στη µακροπρό- δύνων και οι νοµισµατικές πιέσεις, ενώ αντιµετωπίζουν τα ασθε-
λαγή της προοπτικής και της προσέγγισης στην πολιτική τους, η ο- θεσµη σκέψη αλλά το να αλλάζεις µια παγιωµένη αντί- νέστερα συστήµατα υγείας και τον πιο περιορισµένο δηµοσιονο-
ποία συχνά αποτυγχάνει να αναγνωρίσει τα κοινωνικά, περιβαλ- Θληψη τόσο µεγάλη και βαθιά όσο είναι η ισχύουσα σχε- µικό χώρο για την παροχή στήριξης. Επιπλέον, µην ξεχνάµε ό-
λοντικά και οικονοµικά πλεονεκτήµατα της σύγχρονης γεωργίας. τικά µε την παραγωγή προϊόντων και το ρόλο της γεωργίας, δεν τι αρκετές οικονοµίες εισήλθαν σε αυτή την κρίση σε ευάλωτη
κατάσταση µε υποτονική ανάπτυξη και υψηλά επίπεδα χρέους.
συµβαίνει ούτε γρήγορα ούτε σε κενό χρόνου. Σκεφτείτε µόνο…
Τ ρόφιµα, ενέργεια και νερό: αυτό είναι που τα «Ενωµένα Έ- Είναι τυχαίο που η ατµοσφαιρική ρύπανση έχει µειωθεί κατακό- από τον ιό, πρέπει να µας κάνουν να σκεφτούµε βαθιά τους λόγους
Οι σοβαρές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης που δηµιουργούνται
θνη ονόµασαν ως «δεσµό» της όποιας βιώσιµης ανάπτυξης.
ρυφα µετά την απαγόρευση των µετακινήσεων και των δραστη-
Μα, δεν γίνεται να βρισκόµαστε σε µια διάσκεψη πυ-
του COVID-19; Έχουµε δραµατική βελτίωση της ποιότητας του
για ένα ξέσπασµα που όµως ήταν «αναπόφευκτο» τελικά. Η κα-
ροσβεστών και να µην επιτρέπεται σε κανένα να µιλήσει για ριοτήτων που επιβλήθηκαν για να εµποδίσουν την εξάπλωση για τους οποίους η διεθνής κοινότητα ήταν τόσο απροετοίµαστη
νερό! Η Ευρώπη, ειδικά, πρέπει να αποφασίσει και να λάβει αέρα σε σχέση µε πριν και πολύ µειωµένα επίπεδα ατµοσφαι- τάσταση αυτή καταδεικνύει και πάλι την αποτυχία µας να διαχει-
θέση στο κεντρικό δίληµµα, εάν θέλει να είναι µια αυτάρκης ρικής ρύπανσης στο µεγαλύτερο µέρος του ανεπτυγµένου κό- ριστούµε τους κινδύνους που µπορεί να δηµιουργήσει η παγκο-
περιοχή ή µια περιοχή εξαγωγών-εισαγωγών όσον αφορά την σµου. Να αναφέρω επίσης ότι ο αριθµός των ζωών που σώζο- σµιοποίηση, οι οποίοι, αν δεν ασχοληθούµε συστηµατικά και συ-
παραγωγή γεωργικών προϊόντων. νται από τη µείωση της ατµοσφαιρικής ρύπανσης που προκα- νεχίσουν να µένουν άλυτοι, θα υποστούµε –και πάλι- κλιµακού-
Η απάντηση στο ερώτηµα αυτό θα οδηγήσει σε θεµελιώδεις αλ- λείται από τους περιορισµούς θεωρείται ότι είναι µεγαλύτερος µενους συστηµικούς κινδύνους (the butterfly effect). Η νοµισµα-
λαγές στην αλυσίδα εφοδιασµού, στην «προστασία» του γεωργι- του αριθµού των νεκρών COVID-19. Άρα ένα τέτοιο σοκ όπως τική πολιτική έχει σχεδόν παραλύσει καθώς τα επιτόκια είναι ήδη
κού της συστήµατος στα δίκαια επίπεδα κερδοφορίας των παρα- είναι αυτό για την κοινωνία µπορεί να προσφέρει από την άλλη κοντά στο µηδέν. Οι κυβερνήσεις επικεντρώνονται έντονα στην πα-
γωγών και διανοµέων που εµπλέκονται στην αλυσίδα και θα δι- πλευρά ενδείξεις για το τι µπορεί να γίνει µε διαφορετικό µίγµα ροχή βασικών αναγκών µε ένα βασικό εισόδηµα για να διασφαλί-
αµορφώσει την κατεύθυνση και το όραµα για τα επόµενα τριάντα πολιτικής, όταν τα πράγµατα θα επιστρέψουν στο φυσιολογικό. σουν προσωρινά ότι κανείς, ως αποτέλεσµα της κρίσης, δεν λιµο-
χρόνια. Μια «ειλικρινή» απάντηση θα προκαλέσει τη βελτιστοποί- Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τείχος αρκετά υψηλό που θα κρατήσει κτονεί. Αν και η ιδέα των εγγυήσεων για το παγκόσµιο βασικό ει-
ηση του µοντέλου της παγκόσµιας αλυσίδας εφοδιασµού που θα έξω την επόµενη πανδηµία παρόµοια όπως συµβαίνει όταν µιλάµε σόδηµα είναι αναµφισβήτητα ένα υψηλό ιδανικό, από την οπτική
υποστηρίζει τις απαραίτητες οικονοµικές πρωτοβουλίες και για την αλλαγή του κλίµατος ή την τροµοκρατία και άλλες παγκό- γωνία του κόσµου όπως ήταν µέχρι σήµερα και αυτό φαινόταν µη
τα µέτρα αλληλεγγύης για τη στήριξη των φτωχών ε- σµιες απειλές. Αλλά δεν πρέπει να αφήσουµε κανένα τοίχο ρεαλιστικό µόλις πριν από λίγους µήνες, τώρα µάλλον θα βρίσκε-
θνών παρέχοντας φθηνότερα τρόφιµα µέσω της να µας εµποδίσει να προωθήσουµε και να χρηµατοδοτή- ται στο επίκεντρο κάθε σοβαρής ηµερήσιας διάταξης.
οµαλής προµήθειας των αγαθών. σουµε τις περισσότερες από τις συλλογικές ιδέες για Ως κοινωνίες και κυβερνήσεις δεν πρέπει να αποτυγχάνουµε, και
Μέχρι σήµερα, οι διαρθρωτικές ελλείψεις υ- να συνεργαστούµε στενά και αποτελεσµατικά για να πάλι, να αξιοποιήσουµε την ενέργεια που απροσδόκητα έχει δηµι-
πονόµευαν τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήµατα αντιµετωπίσουµε και να επιλύσουµε αυτές τις προ- ουργηθεί παράπλευρα στον αγρο-διατροφικό τοµέα ως µια ισχυρή
των γεωργικών προϊόντων διατροφής και τον κλήσεις. Στην επόµενη µέρα, αν µπορέσουµε να µε- εξισορροπητική επίδραση σε αυτή την παγκόσµια κρίση.
διαρθρωτικό σχεδιασµό της προώθησης των τριάσουµε και όχι να διατηρήσουµε τις σηµερινές Ευτυχώς, η πρόοδος νικά κάθε φορά τα σκοτάδια και τον φόβο!
γεωργικών προϊόντων, διασφαλίζοντας την ανισορροπίες, αυτό θα είναι ένα µεγάλο κέρδος έ-
όποια βιωσιµότητα των γεωργών µεταξύ των ναντι του κατεστηµένου συστήµατος.
διαφόρων χωρών όχι µέσω του υγειούς αντα- Βεβαίως για πολλούς, η γεωργία θεωρείται **Regional Director EMEA
γωνισµού αλλά κυρίως µέσω του ανταγωνισµού συχνά δεδοµένη και συχνά δεν αναγνωρίζου-
που φέρνει σε προνοµιακή θέση ορισµένους και µε τον ρόλο των αγροτών στα υγιή θεµέλια που έ- (Europe, Middle East & Africa)
σε αδύναµη θέση άλλους ανεξάρτητα από την εγγύ- χουµε σήµερα. at COMPO EXPERT GROUP