โครงงานยาสีฟันสมุนไพร

โครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพ เรื่อง ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan (Powdered herbal toothpaste Amvika Herb By Lawan Brand) นางสาวกนกอร ชารี รหัสประจ าตัว 64302110023 นางสาวนฤมล ไกยะแจ่ม รหัสประจ าตัว 64302110036 นางสาววิกานดา พลเสนา รหัสประจ าตัว 64302110049 นางสาวสุจิตรา ไชยาวาริช รหัสประจ าตัว 64302110052 โครงงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา ตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพสูง (ปวส.) พุทธศักราช 2565 ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3 ปีการศึกษา 2565

โครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพ เรื่อง ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan (Powdered herbal toothpaste Amvika Herb By Lawan Brand) นางสาวกนกอร ชารี รหัสประจ าตัว 64302110023 นางสาวนฤมล ไกยะแจ่ม รหัสประจ าตัว 64302110036 นางสาววิกานดา พลเสนา รหัสประจ าตัว 64302110049 นางสาวสุจิตรา ไชยาวาริช รหัสประจ าตัว 64302110052 โครงงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา ตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) พุทธศักราช 2565 ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3 ปีการศึกษา 2565

คณะกรรมการสอบโครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพ ได้พิจารณาโครงงาน เรื่อง ยาฟันสมุนไพร ตรา เอมวิกา เฮิร์บ นี้แล้ว เห็นสมควรรับเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นสูง(ปวส.) พุทธศักราช 2565 ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ของวิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม คณะกรรมการสอบโครงงาน .............................................. ประธานกรรมการ (...........................................) .............................................. กรรมการ (...........................................) .............................................. กรรมการและเลขานุการ (...........................................) วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม อนุมัติให้รับโครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพฉบับนี้ เป็นส่วน หนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) พุทธศักราช 2565 ประเภทวิชา บริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ .............................................. ............................................. (นางสาวรัตนา สาระค า) (นายพิษณุ ศิลาอาสน์) ครูที่ปรึกษาโครงงาน หัวหน้าภาควิชาธุรกิจค้าปลีก .............................................. ............................................. (นายสยาม พิลาโสภา) (นางทิพย์วรรณ อู่ทรัพย์) รองผู้อ านวยการฝ่ายวิชาการ ผู้อ านวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม วันที่ ........ เดือน …………………….. พ.ศ. 25…. ลิขสิทธิ์ของสาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม

ก หัวข้อโครงงาน ยาสีฟันสมุนไพร ตรา เอวิกา เฮิร์บ ผู้ด าเนินการ นางสาวกนกอร ชารี นางสาวนฤมล ไกยะแจ่ม นางสาววิกานดา พลเสนา นางสาวสุจิตรา ไชยาวาริช ครูที่ปรึกษา นางสาวรัตนา สาระค า นายพิษณุศิลาอาสน์ หน่วยงาน วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม ปีพ.ศ. 2565 การจัดท าโครงงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ ดังนี้1.เพื่อพัฒนาตราสินค้าหรือโลโก้ผลิตภัณฑ์ให้ได้ มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ 2. เพื่อส่งเสริมการใช้ยาสีฟันสมุนไพรปราศจากสารเคมี3.เพื่อพัฒนาการขาย ออนไลน์และสร้างยอดขายประชากรและกลุ่มตัวอย่าง แบ่งเป็น 1 กลุ่ม คือ กลุ่มผู้บริโภคในเขต อ าเภอ เชียงยืน จ านวน 30ราย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือแบบสอบถามวัดระดับความพึงพอใจของผู้บริโภค ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต้นแบบมี 5 ระดับ ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติคือ การหาค่าเฉลี่ยเลขคณิต และส่วน เบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยมีดังนี้ ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง คิดเป็นร้อยละ 67 และ เป็นเพศชาย คิดเป็นร้อยละ 33 ส่วนมากมีอายุอยู่ในช่วง 30-60 ปีคิดเป็นร้อยละ 50 รองลงมาคืออายุ 61 ปีขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 33 อายุต่ ากว่า 30 ปีคิดเป็นร้อยละ 17 ตามล าดับ ด้านความพึงพอใจของ ผู้บริโภคที่มีต่อตราสินค้า บรรจุภัณฑ์และช่องทางการจัดจ าหน่าย ในเขตอ าเภอเชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากเมื่อพิจารณาแล้ว พบว่า ผลความพึงพอใจของผู้บริโภคในด้าน ตราสินค้าบรรจุภัณฑ์และช่องทางการจัดจ าหน่ายทุกด้าน อยู่ในระดับมาก ซึ่งมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.70 เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน การจัดช่องทางLINEแอด มีความสะดวกในการสั่งซื้อสินค้าสูงสุดรองลงมาคือ ด้านตราสินค้ามีความน่าสนใจสามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ (x̅=3.70) ด้านลวดลายบรรจุภัณฑ์ มีความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์(x̅=3.83) ด้านบรรจุภัณฑ์มีความเหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์(x̅=4.03) ด้านรูปแบบของเพจ Facebook มีความน่าสนใจ (x̅=3.70) และด้านตราสินค้าสื่อถึงเอกลักษณ์ของกลุ่ม ยาสีฟัน (x̅=3.90) ตามล าดับ

ข Project Title Amwika herbal tootpaste Operator Miss. Kanokom Charee Miss. Naruemon Kaiyajaem Miss. Wikanda Pholsena Miss. Sujitra Chaiyawarich Project Consultants Miss. Rattana Sarakham Mr. Phisanu Silaat Organization Mahasarakham Vocational College Year 2022 The project is aimed at. Come here and send it to you. 1 . Deliver your brand or product logo, which must also be standardized. 2 . Must use herbal toothpaste plus chemicals. 3. Deliver online sales to the needs of customers and samples. Do not forget that 1 group is a group of 30 consumers in Chiang Yuen district, a tool that helps research is to help measure the level of consumers. Finding the Arithmetic Mean and standard deviation The research results are as follows. Most of the respondents were female. Representing 67 percent and being male Representing 33 percent, most of them were aged between 30-60 years, representing 50 percent, followed by age 61 and over, representing 33 percent, under 30 years old, representing 17 percent, respectively. of consumers towards the brand Packaging and distribution channelsIn Chiang Yuen District, Maha Sarakham Province, the overall level was at a high level. When considered, it was found that the results of consumer satisfaction in terms of brand, packaging and distribution channels in all aspects were at a high level with an average of 3.70. Considering each aspect of the channel arrangement, LINE Add has the highest convenience in ordering products (x̅=3.50) Followed by the brand is attractive, able to attract the attention of customers (x̅= 3.70), the packaging design is suitable for the product (x̅= 3.83), the packaging is suitable for the product (x̅= 4.03), the layout of the Facebook page is interesting (x̅= 3.70) and the brand reflects the identity of the toothpaste group (x̅= 3.90), respectively.

ค กิตติกรรมประกาศ โครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพฉบับนี้ ส าเร็จลุล่วงได้ด้วยความกรุณาและความช่วยเหลือ อย่างสูงยิ่งจาก นางสาวรัตนา สาระค า ครูที่ปรึกษาโครงงาน และนายพิษณุ ศิลาอาสน์หัวหน้าภาควิชา ธุรกิจค้าปลีก ที่ได้กรุณาให้ค าปรึกษาแนะน า และตรวจสอบแก้ไขข้อบกพร่องทุกขั้นตอนของการจัดท า โครงงาน คณะผู้จัดท าโครงงานขอขอบพระคุณท่านเป็นอย่างสูง ขอขอบคุณ วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม กลุ่มสัมมาชีพบ้านหนองอุ่ม เพื่อนนักเรียน นักศึกษา และอาจารย์ ที่สอนในรายวิชาธุรกิจค้าปลีก สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ทุกคน ตลอดจนผู้ที่เกี่ยวข้องทุกท่านที่ได้ให้ก าลังใจ ช่วยเหลือและสนับสนุนให้การจัดท าโครงงานในครั้งนี้ส าเร็จ ลุล่วงด้วยดีและบรรลุผลตามวัตถุประสงค์ทุกประการ อนึ่ง คุณค่าและประโยชน์อันเกิดจากการจัดท าโครงงานครั้งนี้คณะผู้จัดท าโครงงานขอมอบ บูชาพระคุณแด่ บิดามารดา ครูอาจารย์ที่เคยอบรมสั่งสอน และผู้มีพระคุณทุกท่านไว้ ณ โอกาสนี้ด้วย คณะผู้จัดท า พ.ศ. 2565

ง สารบัญ หน้า บทคัดย่อ (ภาษาไทย) ก บทคัดย่อ (ภาษาอังกฤษ) ข กิตติกรรมประกาศ ค สารบัญ ง สารบัญตาราง ฉ สารบัญภาพ ช บทที่ 1 บทน า ความเป็นมาและความส าคัญ 1 วัตถุประสงค์ 1 ขอบเขตของโครงงาน 1 สมมุติฐาน หรือกรอบแนวคิด 1 วิธีการด าเนินการ 2 ระยะเวลาและสถานที่ 2 งบประมาณ 3 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 3 บทที่ 2 แนวคิด ทฤษฎี เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ความหมายความส าคัญ 5 ประเภท 5 ทฤษฎีการออกแบบและการสร้าง 5 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 6 ข้อมูลชุมชนที่ศึกษา 13 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 13 บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ ขั้นตอนการด าเนินงาน 16 การศึกษาความพึงพอใจของประชากรและกลุ่มตัวอย่าง 26 - ประชากร 26 - กลุ่มตัวอย่าง 26 - เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย 26 - การเก็บรวบรวมข้อมูล 26 - การวิเคราะห์ข้อมูลและสถิติที่ใช้ 26

จ สารบัญ หน้า บทที่ 4 ผลการด าเนินโครงงาน ผลการด าเนินงาน 28 ผลวิเคราะห์ข้อมูล 28 ช่องทางการจ าหน่ายสินค้า 31 บทที่ 5 สรุป อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ สรุปผลการด าเนินโครงงาน 32 อภิปรายผล 33 ข้อเสนอแนะ 33 บรรณานุกรม ภาคผนวก ภาคผนวก ก - แบบเสนอขออนุมัติโครงงาน (คง.1) - แบบขออนุญาตน าเสนอผลโครงงาน (คง.2) - แบบขอสอบประเมินผลโครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพ (คง.3) ภาคผนวก ข - เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย (แบบสอบถาม) ภาคผนวก ค ภาพประกอบการด าเนินโครงงาน ภาคผนวก ง แผนธุรกิจ ประวัติผู้จัดท า

ฉ สารบัญตาราง ตารางที่ หน้า ตารางที่ 1.1 แสดงระยะเวลาและสถานที่ 2 ตารางที่ 1.2 แสดงงบประมาณและค่าใช้จ่าย 3 ตารางที่ 4.1 แสดงข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม 29 ตารางที่ 4.2 แสดงผลการยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ 30

ช สารบัญภาพ ภาพที่ หน้า ภาพที่ 1.1 ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง“เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan” 4

บทที่ 1 บทน ำ ควำมเป็นมำและควำมส ำคัญ ในปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพช่องปากและฟันค่อนข้างสูง ซึ่งเห็นได้จากโฆษณา ยาสีฟันแบรนด์ต่าง ๆ ในโลกโซเชียลที่ก าลังเป็นกระแสมากมาย ไม่ว่าจะเป็นยาสีฟันฟอกฟันขาว แก้ฟัน เหลืองลดกลิ่นปาก ที่สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ และที่ส าคัญผู้บริโภคจะไม่นึกถึงสรรพคุณหรือส่วนผสม ที่อยู่ในยาสีฟัน แต่สิ่งเหล่านี้ล้วนมีส่วนประกอบสารเคมีอยู่ด้วย และอาจจะท าให้เกิดอันตรายต่อช่องปาก ในภายหน้า จากนั้น คณะผู้จัดท าจึงศึกษาวิธีการท ายาสีฟันสมุนไพรจากธรรมชาติ เช่น เปลือกข่อย ใบแจง ใบซองแมว ผักคราดหัวแหวน และใบฝรั่ง เป็นต้น แล้วยังมีสรรพคุณและคุณสมบัติช่วยรักษาช่องปาก ลด กลิ่นปาก แก้ปวดฟัน แก้ปากเป็นแผล แก้เหงือกบวม คาบหินปูน ฟันขาวขึ้น ท าให้ปากสะอาดสดชื่น ปลอดภัยต่อช่องปากและใช้ได้กับทุกเพศทุกวัย จากความเป็นมาและความส าคัญดังกล่าว คณะผู้จัดท าโครงงานจึงมีแนวคิดที่จะจัดท าโครงงานยา สีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan ขึ้น เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสร้างตราสินค้า และโลโก้ให้เป็นที่ยอมรับและเป็นที่รู้จัก ได้มาตรฐาน วัตถุประสงค์ 1. เพื่อพัฒนาตราสินค้าหรือโลโก้ผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ 2. เพื่อพัฒนาช่องทางการขายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ 3. เพื่อศึกษาการยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan ขอบเขตของโครงงำน เชิงปริมำณ 1. มีตราสินค้าหรือโลโก้ผลิตภัณฑ์ใหม่ชื่อ “เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan” 2. การน าสมุนไพรที่มีอยู่ตามท้องถิ่นทั่วไปมาผลิตยาสีฟันสมุนไพร ขอบเขตเนื้อหำ : ผลิตภัณฑ์/ตราสินค้า/ช่องทางการจัดการขาย/บรรจุภัณฑ์ เชิงคุณภำพ 1. เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง “เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan” 2. เพิ่มความเป็นมาตรฐานให้กับผลิตภัณฑ์ สมมติฐำน หรือกรอบแนวคิด ยาสีฟันสมุนไพร หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ท ามาจากสมุนไพร เช่น พญายอ ใบฝรั่ง สะเดา เปลือก มังคุด เกลือสะตุ และ ผงชาโคล เป็นต้น ที่ช่วยให้ช่องปากสะอาด ลดกลิ่นปาก คาบหินปูน ฟันขาวขึ้น และ ปราศจากสารเคมีด้วย

2 วิธีกำรด ำเนินกำร ประชุมศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับสมุนไพรที่มีคุณสมบัติและสรรพคุณ ช่วยรักษาช่องปากท าให้ปาก สะอาด ฟันขาวขึ้น ลดคาบหินปูน คาบกาแฟ ลดกลิ่นปาก เพื่อน ามาผลิตยาสีฟันสมุนไพร ที่ปลอดภัยและ ใช้ได้กับทุกเพศ ทุกวัย แล้วน าไปเสนอกับครูที่ปรึกษา หลังจากนั้นท าการนัดหมายเวลาก่อนลงพื้นที่เพื่อ ผลิตยาสีฟันสูตรตั้งต้นแล้วน ามาทดลองและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานแล้วเพิ่มช่องทางการจัด จ าหน่ายให้เป็นวงกว้างตามความต้องการของท้องตลาด หลังจานั้นจัดท ารูปเล่มรายงานแล้วน าเสนอผล การด าเนินงานโครงการให้ครูที่ปรึกษาได้ ระยะเวลำและสถำนที่ ระยะเวลำด ำเนินงำน 1 พฤศจิกายน 2565 – 17 กุมภาพันธ์ 2566 สถำนที่ด ำเนินโครงงำน วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม กิจกรรม พ.ย. 2565 ธ.ค. 2565 ม.ค. 2566 ก.พ. 2566 1-2 3-4 1-2 3-4 1-2 3-4 1-2 3-4 1. ขออนุมัติโครงงาน 2. ศึกษาข้อมูล/ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง 3. วางแผนการด าเนินงาน 4. ด าเนินการจัดท าโครงงาน 5. ทดสอบ/ประเมินผล 6. เก็บรวบรวมข้อมูล 7. วิเคราะห์ข้อมูลและสรุปผล 8. จัดท ารูปเล่มรายงาน 9. น าเสนอผลการด าเนินโครงงาน

3 งบประมำณและค่ำใช้จ่ำย รวมงบประมำณทั้งสิ้น 2,452 บำท ล ำดับที่ รำยกำรค่ำใช้จ่ำย จ ำนวน รำคำ หมำย เหตุ 1. เกลือสินเธาว์ 1 กิโลกรัม 25 บาท - 2. ดินสอพอง 600 กรัม 80 บาท - 3. สารส้ม 200 กรัม 30 บาท - 4. พิมเสน 100 กรัม 130 บาท - 5. กานพลู 400 กรัม 240 บาท 6. ใบฝรั่งบด 400 กรัม 60 บาท 7. อบเชยเทศ 250 กรัม 87 บาท 8. เมนทอล 100 กรัม 160 บาท 9. การบูร 100 กรัม 70 บาท 10. ผักคราดหัวแหวน 50 กรัม 80 บาท 11. เปลือกข่อย 200 กรัม 100 บาท 12. กระปุก 20 กระปุก 100 บาท 13. ถุงมือ 2 อัน 40 บาท 14. ค่าจัดท ารูปเล่ม - 250 บาท 15. ค่าวิทยากร - 1,000 บาท รวม 2,452 บำท ประโยชน์ที่คำดว่ำจะได้รับ 1. ได้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ 2. ได้พัฒนาช่องทางการขายออนไลน์ 3. ได้เป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยต่อกลุ่มเป้าหมาย

4 ภำพที่ 1.1 ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง “เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan”

บทที่2 แนวคิด ทฤษฎี เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การจัดท าโครงงานยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan คณะผู้จัดท าโครงงาน ได้ศึกษาแนวคิด ทฤษฎีเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง น าเสนอตามล าดับ ดังนี้ ความหมายความส าคัญ ในปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพช่องปากและฟันค่อนข้างสูง ซึ่งเห็นได้จากโฆษณา ยาสีฟันแบรนด์ต่าง ๆ ในโลกโซเชียลที่ก าลังเป็นกระแสมากมาย ไม่ว่าจะเป็นยาสีฟันฟอกฟันขาว แก้ฟัน เหลืองลดกลิ่นปาก ที่สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ และที่ส าคัญผู้บริโภคจะไม่นึกถึงสรรพคุณหรือส่วนผสม ที่อยู่ในยาสีฟัน แต่สิ่งเหล่านี้ล้วนมีส่วนประกอบสารเคมีอยู่ด้วย และอาจจะท าให้เกิดอันตรายต่อช่องปาก ในภายหน้า จากนั้น คณะผู้จัดท าจึงศึกษาวิธีการท ายาสีฟันสมุนไพรจากธรรมชาติ เช่น เปลือกข่อย ใบแจง ใบซองแมว ผักคราดหัวแหวน และใบฝรั่ง เป็นต้น แล้วยังมีสรรพคุณและคุณสมบัติช่วยรักษาช่องปาก ลด กลิ่นปาก แก้ปวดฟัน แก้ปากเป็นแผล แก้เหงือกบวม คาบหินปูน ฟันขาวขึ้น ท าให้ปากสะอาดสดชื่น ปลอดภัยต่อช่องปากและใช้ได้กับทุกเพศทุกวัย จากความเป็นมาและความส าคัญดังกล่าว คณะผู้จัดท าโครงงานจึงมีแนวคิดที่จะจัดท าโครงงานยา สีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan ขึ้น เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสร้างตราสินค้า และโลโก้ให้เป็นที่ยอมรับและเป็นที่รู้จัก ได้มาตรฐาน ประเภท สร้างผลิตภัณฑ์โลโก้ บรรจุภัณฑ์และพัฒนาช่องทางการจัดจ าหน่ายทางออนไลน์ให้ผู้บริโภคเกิด การรับรู้จากการมองเห็นสินค้าเมื่อลูกค้าเกิดการยอมรับในบรรจุภัณฑ์ก็จะน าไปสู่การจูงใจให้เกิดความ ต้องการซื้อและการตัดสินใจซื้อจริงในที่สุด นักการตลาดจึงต้องสร้างบรรจุภัณฑ์โลโก้ตราสินค้าและช่องทาง การขายออนไลน์ให้มีความโดดเด่นสามารถดึงดูดลูกค้าให้มีความสนใจต่อสินค้าของเราได้ ทฤษฏีการออกแบบและการสร้าง แนวคิดทฤษฏีตราสินค้า ธิติ บุตรรัตน์ (2541) ได้ท าการศึกษาคุณค่าของตราสินค้า (Brand Equity) จากปัจจัย 5 ด้านคือ ความรู้จักตราสินค้า ความชอบตราสินค้า ความตั้งใจซื้อตราสินค้า ความพึง พอใจในตราสินค้า และความภักดีในตราสินค้า โดยผู้วิจัยได้เปรียบเทียบคุณค่าของตราสินค้าระหว่างเบียร์ แต่ละตรา และ สามารถวิเคราะห์ถึงที่มาของคุณค่าตราสินค้าได้อย่างชัดเจน แนวคิดทฤษฏีบรรจุภัณฑ์ สุนิษา มรรคเจริญ ( 2553) ได้ให้ความหมายของบรรจุภัณฑ์ไว้ว่า หมายถึง วัสดุที่ใช้ ่ บรรจุสินค้า ท าให้สินค้าที่อยู่ภายในปกปิดมิดชิด โดยวัสดุที่ใช้ต้องปกป้องสินค้าที่อยู่ ภายในให้มี ่ความปลอดภัย สะดวกในการใช้งาน การขนส่งเคลื่อนย้าย และช่วยในการส่งเสริมการ จ าหน่าย สินค้าภายใน ซึ่งบรรจุภัณฑ์ส าหรับใส่อาหารนั้น จะต้องช่วยรักษาคุณภาพของอาหารและ สามารถ ยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารให้ยาวนานขึ้นได้ วรมู (Vroom. 1953: 328) กล่าวว่าทศนะความพึงพอใจในสิ่งหนึ่งสามารถใช้แทนกันได้เพราะทั้ง สองค านี้จะหมายถึงผลที่ได้จากการที่บุคคลเข้าไปมีส่วนร่วมในสิ่งนั้น ทัศนคติด้านบวกจะแสดงให้เห็น สภาพความพึงพอใจในสิ่งนั้น และทัศนคติด้านลบจะแสดงให้เห็นสภาพความไม่พึงพอใจ

6 เอกสารที่เกี่ยวข้อง ข่อย ชื่อต้นไม้ :ข่อย ชื่อสามัญ :Siamese rough bush, Tooth brush tree ชื่อวิทยาศาสตร์ :Streblus asper Lour. ชื่อวงศ์ :MORACEAE วงศ์ขนุน ชื่ออื่น :ตองขะแหน่ (กาญจนบุรี), ส้มพอ (เลย ร้อยเอ็ด), ซะโยเส่ (กะเหรี่ยงแม่ฮ่องสอน), กักไม้ฝอย (ภาคเหนือ), สะนาย (เขมร) ลักษณะทั่วไป :ต้นข่อย มีถิ่นก าเนิดแถวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และในประเทศไทย โดยจัดเป็นไม้ยืนต้น ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีความสูงประมาณ 5-15 เมตร ล าต้นและกิ่งก้านค่อนข้างคดงอ มีปุ่มปมอยู่รอบ ๆ ต้นหรือเป็นพูเป็นร่องทั่วไป ซึ่งอาจจะขึ้นเป็นต้นเดียวหรือเป็นกลุ่ม เปลือกต้นมีสีเทาอ่อน บาง ขรุขระเล็กน้อย แตกเป็นแผ่นบาง ๆ และมียางสีขาวข้นเหนียว ซึมออกมา แตกกิ่งก้านมีสาขามาก แตกกิ่งต่ าเป็นพุ่มทึบ และนิยมขยายพันธุ์ด้วยการใช้รากปักช า เพราะจะเจริญเติบโตได้เร็วกว่าการใช้กิ่งปักช าหรือการเพาะเมล็ด ใบข่อย ลักษณะเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ มีขนาดเล็ก แผ่นใบมีสีเขียว เนื้อใบค่อนข้างหนา กรอบ ผิวใบสากคล้ายกระดาษทรายทั้งสองด้าน ลักษณะใบคล้ายรูปรีแกมรูปไข่หัวกลับ โคนใบสอบ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก มีความกว้างประมาณ 2-3.5 เซนติเมตรและยาวประมาณ 4-7 เซนติเมตร ดอกข่อย ออกดอกเป็นช่อ มีสีขาวเหลืองอ่อน โดยจะออกปลายกิ่งตามซอกใบ ดอกเดี่ยว แต่รวมกันเป็นกระจุก ดอกเพศผู้และดอกเพศเมียจะอยู่ต่างดอกกัน ผลข่อย ผลสดมีลักษณะกลมสีเขียว ผลคล้ายรูปไข่ มีขนาดประมาณ 0.5 เซนติเมตร เมล็ดมีขนาดโตเท่ากับเมล็ดพริกไทย มีเนื้อเยื่อหุ้ม ส่วนผลแก่จะมีสีเหลืองใสและมีรสหวาน และเป็นที่ชื่นชอบของพวกนกเป็นอย่างมาก สรรพคุณของข่อย 1. ต้นข่อยมีสรรพคุณช่วยบ ารุงธาตุในร่างกาย (เปลือก) 2. รากเปลือกใช้เป็นยาบ ารุงหัวใจ (รากเปลือก) 3. เมล็ดสามารถน ามารับประทานเป็นยาอายุวัฒนะได้ (เมล็ด)

7 4. ช่วยท าให้เจริญอาหาร (เมล็ด) 5. เปลือกเมื่อน ามาต้มกับเกลือจะได้เป็นยาอมช่วยแก้ร ามะนาดได้ (เปลือก) ใบแจง มีใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือออกสลับกัน มีใบย่อย 3 ใบ (บางครั้งอาจพบว่ามี 4-5 ใบ แต่พบได้ น้อย) ลักษณะของใบเป็นรูปไข่ รูปไข่กลับ รูปขอบขนาน หรือรูปแถบ ปลายใบสอบเรียวหรือกลม หรือเว้า ตื้นเล็ก ๆ มีหนามแหลมสั้น ๆ โคนใบสอบ เป็นรูปลิ่มหรือมน ส่วนขอบใบเรียบ ใบมีขนาดกว้างประมาณ 1-3 เซนติเมตรและยาวประมาณ 5-7 เซนติเมตร แผ่นใบหนาและเกลี้ยงทั้งสองด้าน (บ้างว่าบางคล้าย แผ่นกระดาษ) แผ่นใบแตกแขนงมาก ก้านช่อใบยาวประมาณ 1.5-6.5 เซนติเมตร ส่วนก้านใบย่อยสั้นจน เกือบไม่มี ประโยชน์และสรรพคุณของต้นแจง ต้นแจง ไม้สีขาวอ่อนและล่อนเป็นกาบๆ นิยมน าเอามาเผ่าถ่าน ใช้ท าถ่านที่มีคุณภาพดี และน าถ่านมาท า ดินปืน นอกจากนี้ยังนิยมน ามาท าถ่านอัดในบั้งไฟ ใบของต้นแจงนั้นสมัยก่อนน ามาใช้เป็นเชื้อเพลิงเผาขน สัตว์ ยอดอ่อนของต้นแจงสามารถน ามาดองก่อนจึงจะรับประทานได้ หรือที่ภาษาอีสานเรียกว่าคั้น ส้ม เช่นเดียวกับการกินยอดผักกุ่ม ที่ต้องน าไปดองหรือคั้นส้มก่อนรับประทาน เนื่องจากขณะที่ยังสดๆ “มีสารกลุ่มไซยาไนด์” แต่เมื่อน าไปดองหรือคั้นส้ม สารเหล่านี้จะถูกท าให้สลายตัวไป คนอีสานเชื่อว่าถ้า ได้กินคั้นส้มของยอดอ่อนของต้นแจงปีละครั้งจะช่วยให้ไม่เข้าสู่ สภาวะสายตายาว หรือแก่เฒ่าแล้วยัง มองเห็นอะไรๆ ได้อย่างชัดเจน โดยไม่ต้องพึ่งแว่นสายตายาว ภูมิปัญญาในการผลิตลูกแป้งหรือแป้งข้าว หมากของบางหมู่บ้าน มีการใช้ล าต้นของต้นแจงเป็นส่วนผสมที่ส าคัญในการผลิตลูกแป้งด้วย นอกจากนี้ต้น แจงยังมีสรรคุณทางสมุนไพรอีกมากมาย รากปรุงรับประทานเป็นยาบ ารุงก าลัง แก้ปัสสาวะพิการ แก้กระษัย ปวดเมื่อย ขับปัสสาวะ น ามา ต้มเอาไอน้ าอบแก้บวม เปลือก ราก และใบ ต้มน้ าดื่มแก้ดีซ่าน หน้ามืด ตาฟาง ไข้จับสั่น ต้น มีคุณสมบัติเหมือนราก แต่มีคุณสมบัติมากกว่ารากตรงที่แก้แมงกินฟัน ท าให้ฟันทน ใบ และยอด ต าใช้สีฟัน แก้แมงกินฟันท าให้ฟันทน และแก้ไข้ เปลือกบ ารุงก าลัง แก้หน้ามืดตาฟาง แก้ปัสสาวะพิการ แก้กระษัยปวดเมื่อยตามร่างกาย และ เปลือกไม้ ราก ต้มอาบอบ กิน แก้อัมพฤกอัมพาต ยอดอ่อนผสมเกลือ รักษาโรคร ามะนาด แก้ปวด ฟัน แก่น แก้ไข้ตัวร้อน ใช้ทั้ง 5 ส่วนของต้นแจง แก้ไข้จับสั่น แก้ดีพิการ แก้ร้อนในกระหายน้ า ยอดอ่อนน ามาต้ม ล้างหน้าแก้ตาฝ้าฟาง

8 สามารถน ามาท าลูกประคบส าหรับหญิงที่คลอดลูกเพื่อลดความปวดเมื่อยล้า ประกอบด้วย 1.ใบ แจง 2.ใบมะขาม 3.ไพร 4.หัวหอม และ 5 เกลือแก้อัมพฤกอัมพาตเข้าลูกประคบ แก้ฟกช้ า แก้ขัด เบา เอาต้นแจงทั้ง ๕ หนัก ๓ ต าลึง ชะพลู หนัก ๓ ต าลึง แก่น ไม้สัก ๓ ต าลึง ตัวยาทั้ง๓ นี้ ใส่หม้อดิน กับน้ า ๓ ส่วน ต้มเคี่ยว ให้เหลือ ๑ ส่วน ใช้น้ ายารับประทาน เช้า-เย็น แก้ขัดเบาได้ผลชะงัก ใบซองแมว ชื่อสมุนไพร ซองแมว ชื่ออื่นๆ ทองแมว กันจาน (สระบุรี); กระเบี้ยเหลือง (ศรีสะเกษ); คางแมว (กลาง ใต้); ท าเมีย (กาญจนบุรี); จิงจาย (นครศรีธรรมราช); ส้มแมว นมแมว (ราชบุรี ใต้); ปูฉัง (สตูล); บู ฉัง (พังงา);จิงจ้อ (ปัตตานี); ซ้อแมว (ล าปาง) ชื่อวิทยาศาสตร์ Gmelina elliptica Sm. ชื่อพ้อง Gmelina villosa Roxb., Gmelina asiatica ชื่อวงศ์ Labiatae ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 2-4 เมตร ล าต้นตั้งตรง ปลายกิ่งมักห้อยลง กิ่งอ่อนมีขนอุย เมื่อแก่ เกลี้ยง ล าต้นอ่อนเปลือกสีเขียว เมื่อแก่เปลือกนอกสีน้ าตาลอ่อน มีหนามแข็ง ใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามสลับตั้ง ฉาก รูปไข่หรือรูปรี หรือรูปวงรีแกมสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน กว้าง 3-5 เซนติเมตร ยาว 3-10 เซนติเมตร ปลายแหลม โคนมนหรือเกือบกลม ขอบเรียบหรือหยักไม่ชัดเจน แผ่นใบบางคล้ายกระดาษ ด้านบนมีขน สั้นนุ่ม เมื่อแก่เกลี้ยง ด้านล่างมีขนอุยแกมขนสั้นหนานุ่ม มีต่อมประปรายที่ใกล้เส้นแขนงใบที่โคนใบ เส้น แขนงใบข้างละ 6-10 เส้น ก้านใบยาว 1-1.5 เซนติเมตร มีขนอุย ช่อดอกแบบช่อแยกแขนงขนาดเล็ก ยาว 2-5 เซนติเมตร ก้านช่อดอกยาว 6-9 มม. ก้านดอกสั้นมาก ออกที่ปลายกิ่ง ห้อยลง มีขนสั้นหนานุ่ม ใบ ประดับรูปใบหอก ปลายเรียวแหลม ดอกสีเหลือง ดอกย่อย 17-42 ดอก สมมาตรด้านข้าง ก้านดอกสั้น และอ้วน ยาว 1.5-2.0 มม. มีขนหนาแน่น ผิวด้านนอกมีขน ปลายแยกเป็น 4 แฉก ปลายกลม แฉกบนเว้า ตื้น โคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอดกว้างและเบี้ยว หลอดกลีบรูปทรงกระบอก กว้าง 3-4 มม. ยาว 1.8-2.0 ซม. ปลายหลอดกลีบบานเป็นปากแตร กว้าง 1.5-1.6 ซม. ยาว 2.0-2.2 ซม. ปลายแฉกกลีบเล็ก 3 กลีบ รูปไข่กว้าง 0.6-1.2 ซม. ยาว 0.8-1.5 ซม. และกลีบใหญ่ 1 กลีบ รูปไข่ กว้าง 1.1-1.8 ซม. ยาว 1.1-

9 2.0 ซม. สีเหลือง ใบประดับดอก 1-3 อัน รูปไข่ รูปรี กว้าง 2.0-3.5 มม. ยาว 5.5-8.0 มม. โคนตัด มักหลุด ร่วงง่าย ที่ปลายมีต่อม 2-3 อัน กลีบเลี้ยงปลายตัด มีแฉก 4 แฉกไม่ชัดเจน ผิวกลีบเลี้ยงมีขนสั้นหนานุ่ม มี ต่อมขนาดใหญ่ 1-3 ต่อม ใกล้ปลายกลีบ ต่อมค่อนข้างแบน ยาว 3-4 มิลลิเมตร หลอดกลีบรูปกรวย กว้าง 3-4 มม. ยาว 4-6 มม. ปลายแฉกกลีบกว้าง 0.5-1.0 มม. หรือน้อยกว่า ยาว 2-3 มม. สีเขียว มีขนกระจาย ทั่วไป เกสรเพศผู้ 4 อัน แบ่งเป็น 2 คู่ ยาวไม่เท่ากัน ติดบนหลอดกลีบดอกบริเวณกึ่งกลางหลอด อันยาว 2 อัน อับเรณู 2 พู กว้าง 2.0-2.5 มม. ยาว 3.5-4.0 มม. เกลี้ยง ก้านชูอับเรณูยาว 2.1-2.4 ซม. มีตุ่มขนคล้าย ดอกเห็ดหรือกระบองกระจายทั่วไป และสั้น 2 อัน อับเรณูกว้าง 1.5-2.0 มม. ยาว 2-3 มม. เกลี้ยง ก้านชู อับเรณูยาว 1.3-1.4 ซม. เกลี้ยง สีเหลือง รังไข่อยู่เหนือวงกลีบ เกลี้ยง รังไข่รูปขอบขนาน กว้าง 2.0-2.5 มม. ยาว 3.0-4.0 มม. พบขนที่ปลายสั้นๆ เกิดจาก 4 คาร์เพล แต่ละคาร์เพลมี 1 ช่อง พลาเซนตารอบแกน ร่วม ก้านเกสรเพศเมียเรียวยาว 3.7-4.5 ซม. ยอดเกสรเพศเมียแยกเป็น 2 แฉก ผลสดมีเนื้อ แบบผลผนัง ชั้นในแข็ง รูปกระสวยแกมรูปไข่กลับ กว้าง 1.1-1.2 ซม. ยาว 1.3-2.0 ซม. โคนมน ปลายกลม ผิวเกลี้ยง ผลอ่อนเขียว เมื่อสุกสีเหลือง ฉ่ าน้ า มีกลีบเลี้ยงติดคงทน สีเขียว ก้านผลยาว 4-6 มม.มีหนึ่งเมล็ด เมล็ดรูป ขอบขนานหรือไข่กลับ กว้าง 0.3-0.8 ซม. ยาว 1.5-1.9 ซม. เกลี้ยง พบกระจายทั่วไปในป่าเต็งรัง ออกดอก และติดผลราวเดือนเมษายนถึงสิงหาคม สรรพคุณ ยาพื้นบ้านอีสาน ใช้ ราก ผสมรากก้านเหลือง รากต่อไส้ และรากกระเจียน ต้มน้ าดื่ม แก้ปวด เมื่อย บ ารุงเลือด ขับน้ าคาวปลาหลังคลอด ดอก ผสมใบแจง สารส้ม ใช้น้ าเขี้ยวบึ้งเป็นกระสาย เอาน้ า หยอดแก้ตาฟาง ต้อกระจก ต ารายาไทย (ไม่ระบุส่วนที่ใช้) เป็นยาระบาย ยาล้างตา รักษาอาการปวดหู ปวดศรีษะ ปวดฟัน แก้บวม รักษาบาดแผล ผักคราดหัวแหวน ลักษณะทางพฤษศาสตร์ ผักคราดหัวแหวน เป็นพืชล้มลุกที่ขึ้นในที่ลุ่มและมีความชุ่มชื้น พบได้ตามริมคลองหรือร่องน้ า ใบ เดี่ยวออกเป็นคู่ตรงข้ามกัน รูปใบเป็นสามเหลี่ยมขอบใบหยัก ออกดอกเดี่ยวมีก้านเรียวยาว ดอกสีเหลือง ลักษณะกลมปลายแหลมคล้ายหัวแหวน การปลูก ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้เร็ว

10 สรรพคุณของคราดหัวแหวน ผักคราดหัวแหวนมีรสเผ็ดร้อน ตามหลักการแพทย์วิถีธรรมเป็นผักฤทธิ์ร้อน หมอพื้นบ้านใช้ ก้านดอกมาขยี้ อุดเข้าไปในรูฟันที่ปวดบรรเทาอาการปวดฟัน ราก น ามาต้มดื่ม อมและบ้วนปาก แก้อักเสบในช่องปาก ทั้ง ต้น น ามาต าใส่น้ าพอชุ่ม พอกบริเวณที่ปวดบวม ฟกช้ า แก้อักเสบ ยอดอ่อน ดอกอ่อนและใบอ่อน รับประทานเป็นผักสด แกล้มกับน้ าพริก หรือน ามาผัด ภาคเหนือ น าไปแกงแค ภาคอีสาน น าไปใส่แกงอ่อม ท าให้รสชาติและกลิ่นของแกงน่ารับประทานมากขึ้น ส่วนที่ใช้ : ราก ต้น ทั้งต้น ใบ ดอก (ราก ทั้งต้นสด เก็บได้ตลอดปี หรือตากแห้งเก็บเอาไว้ใช้) ราก – แก้ปวดฟัน แก้ปวดศีรษะ แก้คัน เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ ต้น – แก้พิษตานซาง แก้ไข้ แก้เจ็บคอ ฝีในคอ แก้ต่อมน้ าลายอักเสบ แก้ริดสีดวง ทั้งต้น – รสเผ็ด ซ่าปาก ท าให้ลิ้นและเยื่อเมือกชา แก้ต่อมน้ าลายอักเสบ – แก้ฝีในคอ แก้ไข้ คอตีบตัน แก้ซาง แก้คัน แก้ริดสีดวง แก้เริม – แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง แก้ไอ ระงับหอบ ไอหวัด ไอกรน หอบหืด – แก้เหงือกและฟันปวด แก้ปวดบวมฟกช้ า แก้ไขข้ออักเสบจากลมขึ้น ( Rheumatic fever ) – แก้บิด ท้องเดิน – แก้แผลบวม มีพิษ งูพิษกัด สุนัขกัด ตะมอย ใบ – แก้ปวดฟัน แก้ปวดศีรษะ รักษาแผล มีฤทธิ์เป็นยาชา ดอก – แก้ปวดฟัน แก้ปวดศีรษะ ใบฝรั่ง สรรพคุณนับไม่ครบ ไม่ได้จบแค่ช่วยดับกลิ่นปาก สรรพคุณใบฝรั่ง ดับกลิ่นปากได้เยี่ยม แถม สรรพคุณทางยาและการรักษาโรคก็มีเพียบนะจ๊ะ ฝรั่งเป็นผลไม้ที่คุ้นลิ้นและคุ้นชื่อกันดีอยู่แล้วในบ้านเรา แต่ที่หลายคนยังไม่เคยรู้มาก่อนเลยแน่ ๆ ก็คือ ไม่ใช่แค่ผลฝรั่งนะคะที่กินแล้วอร่อยแถมดีต่อสุขภาพ แต่ใบ ฝรั่งก็มีสรรพคุณหลายต่อหลายอย่าง ทั้งช่วยดับกลิ่นปาก แก้ท้องเสีย ท้องร่วง รักษาโรคเหงือก แถมยัง อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม ไลโคปีน และไฟเบอร์ การันตีว่าดีต่อสุขภาพ ที่ส าคัญช่วย บรรเทาและรักษาได้หลายโรคตามข้อมูลจากบรรทัดถัดจากนี้ สรรพคุณของใบฝรั่ง ของดีต้องบอกต่อ ช่วย ระงับกลิ่นปาก ใบฝรั่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Psidiumguajava L. ในใบฝรั่งมีน้ ามันหอมระเหยหลายชนิดจึง สามารถช่วยระงับกลิ่นปากได้ดี โดยเฉพาะปัญหากลิ่นปากที่เกิดจากฟันผุ เหงือกอักเสบ เศษอาหารเน่า

11 ค้าง หรือกลิ่นปากจากการรับประทานอาหารที่มีกลิ่นแรง รวมทั้งกลิ่นเหล้าและบุหรี่ ส่วนวิธีใช้ก็เพียงน าใบ ฝรั่งสดประมาณ 3-5 ใบ ล้างให้สะอาดแล้วค่อยน ามาเคี้ยวก่อนคายกากทิ้ง รักษาโรคเหงือกอักเสบ และ บรรเทาอาการปวดฟันจากเหงือกอักเสบ จากการศึกษาของคณะเภสัชพฤกษศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า ผู้ป่วยจ านวน 70 คนที่ใช้น้ ายาบ้วนปากที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถลดอาการ อักเสบของเหงือกและบรรเทา อาการปวดฟันจากเงือกอักเสบได้ร้อยละ 19.8 เนื่องจากในใบฝรั่งมีฤทธิ์ต้านอาการอักเสบได้นั่นเอง ลดการบีบตัวของล าไส้ แก้ท้องเสีย ท้องร่วง ใบฝรั่งมีเควอร์ซิทิน ( Quercetin) และ Quercetin3arabinoside มีฤทธิ์ยับยั้งแอซิติลโคลีน (Acetylcholine) จึงช่วยให้หยุดถ่าย และสามารถฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย เชื้อไวรัส และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อพยาธิที่เป็นสาเหตุของอาการท้องเสีย ท้องร่วงได้ โดยวิธีรับประทาน ใบฝรั่งเป็นยาแก้ท้องเสียให้น าใบฝรั่ง 10-15 ใบมาล้างน้ าให้สะอาด จากนั้นโขลกพอแหลกแล้วน าไปต้มกับ น้ า 1 แก้วใหญ่ ผสมเกลือปรุงรสไปเล็กน้อย พอเดือดแล้วจึงพักให้หายร้อนแล้วน ามาจิบเป็นชาใบฝรั่ง ลด น้ าตาลในเลือด จากการทดลองพบว่า สารสกัดใบฝรั่งด้วยเอทานอลสามารถลดระดับน้ าตาลในเลือดของ หนูที่ถูกฉีดสารให้ใกล้เคียงโรคเบาหวานได้ โดยสารสกัดใบฝรั่งสามารถลดระดับน้ าตาลในเลือดได้ถึง 24 ชั่วโมง ต้านเซลล์มะเร็ง ผลการวิจัยพบว่า สารสกัดจากใบฝรั่งมีความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งไฟโบรซาร์โคมา (Fibrosarcoma) และช่วยต้านเชื้อเซลล์มะเร็งเต้านมได้ ลดอาการปวดประจ าเดือน กานพลู กานพลู คือ พืชชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น สูงใหญ่ ความสูงโดยประมาณอยู่ที่ 5 – 10 เมตร หรือ บางต้นอาจสูงได้ถึง 20 เมตร ลักษณะที่สังเกตได้ คือ จะมีเรือนยอดเป็นรูปกรวยคว่ า แตกกิ่งต่ า ส่วนของล าต้นจะตั้งตรง เปลือกเรียบ สีเทา ใบกานพลู จะเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงตรงข้าม มีก้านใบเล็กเรียว ปลายใบเรียวแหลม ขอบเรียบ แผ่นใบด้านบนเป็นมัน มีต่อมน้ ามันมาก มีสีแดงหรือน้ าตาลแดง ส่วนดอก ออกเป็นช่อดอกสั้น ๆ หรือดอกตูม แทงออกบริเวณปลายยอดหรือง่ามใบบริเวณยอด แตกแขนงออกเป็น กระจุก 3 ช่อ มีจ านวน 6-20 ดอก ดอกมีใบประดับรูปสามเหลี่ยม ยาว 2-3 มิลลิเมตร กลีบเลี้ยง 4 กลีบ สี เขียวอมเหลือง และมีสีแดงประปราย ผลกานพลู เป็นผลเดี่ยว มี 1 เมล็ด มีรูปไข่กลับแกมรูปรี เมื่อแก่จะมี สีแดงเข้มออกคล้ า แต่เดิม กานพลู เป็นพืชท้องถิ่นอยู่ในหมู่เกาะโมลุกกะ ทางตะวันออกของประเทศอินโดนีเซีย ด้วย มีกลิ่นหอม โดยเฉพาะดอกตูม ท าให้มีการน ามาใช้ประโยชน์ตั้งแต่เมื่อ 207 ปี ก่อนคริสต์กาล โดยมีบันทึก ว่า จักรพรรดิจีนในสมัยราชวงศ์ฮั่น ใช้ดอกกานพลูอมไว้ในปากเพื่อดับกลิ่นปาก นอกจากนั้น ยังถูกน ามาใช้

12 ในการปรุงต ารับยาจีนหลายแขนง ส าหรับเป็นยาช่วยย่อยอาหาร ยาแก้ท้องเสีย ยาแก้ไส้เลื่อน ยารักษาโรค ผิวหนัง กลากเกลื้อน และฮ่องกงฟุต ก่อนที่ราวคริสต์ศตวรรษที่ 4 กานพลู จะถูกน าเข้ามาเผยแพร่ในทวีป ยุโรป จนกลายเป็นสมุนไพรที่มีราคาสูงและหายากมาก ในเวลาต่อมาเมื่อได้รับการวิจัยและค้นคว้า จน ทราบสรรพคุณทางยาต่าง ๆ จึงน ามาใช้ประโยชน์ทางด้านการแพทย์ด้วย ส าหรับในประเทศไทย มีการน ากานพลูมาปลูกบ้าง แต่ไม่เป็นที่แพร่หลาย พบเพียงการปลูก ส าหรับใช้เป็นยาในครัวเรือนเท่านั้น แต่เนื่องจากความต้องการใช้กานพลูในการผลิตเครื่องเทศ และ สมุนไพรมีความต้องการสูง กานพลูในประเทศ จึงไม่เพียงพอกับความต้องการ การใช้กานพลูในประเทศ จึงถูกน าเข้ามาจากต่างประเทศเป็นหลัก โดยมีปริมาณการน าเข้ามากกว่า 100 ตัน/ปี ส่วนใหญ่น าเข้ามา จากประเทศอินโดนีเชียเป็นหลัก ส่วนประเทศอื่นมีเพียงเล็กน้อย เช่น จีน บัลแกเรีย และอินเดีย ดูแลสุขภาพช่องปาก สุขภาพช่องปากและฟันเป็นเรื่องส าคัญที่เราทุกคนส่วนใส่ใจอยู่เสมอ เพราะสุขอนามัยในช่องปาก ที่ไม่ดีอาจท าให้เกิดฟันผุ โรคเหงือก โรคปริทันต์ และอาจน าไปสู่โรคร้ายแรงอย่างโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และ โรคเบาหวาน โดยปัจจุบันมีการน าสมุนไพรใกล้ตัวอย่างกานพลูมาใช้ประโยชน์ด้านการดูแลช่องปากมาก ขึ้น จึงมีการทดลองที่ศึกษาประสิทธิภาพของน้ ายาบ้วนปากสมุนไพรที่มีส่วนผสมของกานพลูในผู้ป่วย มะเร็งบริเวณศีรษะหรือล าคอ ผลปรากฏว่า น้ ายาบ้วนปากชนิดนี้อาจช่วยลดหรือป้องกันภาวะเยื่อบุช่อง ปากอักเสบที่เกิดจากการรักษาด้วยรังสีได้ อีกทั้งงานวิจัยในผู้ป่วยที่ไม่สูบบุหรี่ จ านวน 40 คน ยังแสดงให้ เห็นอีกว่า น้ ายาบ้วนปากที่มีส่วนผสมของทีทรีออยล์ กานพลู และใบโหระพามีคุณสมบัติต้านการสะสม ของคราบแบคทีเรียบนฟัน ต้านอาการเหงือกอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงอาจน ามาใช้เสริมการ ป้องกันและรักษาโรคปริทันต์ในอนาคต ทั้งนี้ งานวิจัยดังกล่าวเป็นเพียงการศึกษาในกลุ่มทดลองขนาดเล็ก เท่านั้น จึงควรมีงานวิจัยในกลุ่มใหญ่ต่อไป เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แน่ชัดยิ่งขึ้น อบเชยเทศ อบเชยเทศ หรือ อบเชยลังกา มีต่นก าเนิดดั้งเดิมอยู่ในประเทศศรีลังกา เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึง ขนาดกลางที่ไม่ผลัดใบ เปลือกล าต้นเป็นสีเทาและหนา กิ่งขนานกับพื้นและตั้งชันขึ้น ใบเป็นใบเดี่ยวออก เรียงสลับกันตามล าต้น ลักษณะของใบเป็นรูปไข่หรือรูปหอก ปลายใบแหลม โคนใบแหลม ส่วนขอบใบ เรียบ มีเส้นใบ 3 เส้น ใบค่อนข้างหนา ผิวใบเรียบเป็นมัน สีเขียมเข้ม ออกดอกเป็นช่อตามปลายกิ่ง ดอกมี ขนาดเล็กเป็นสีเหลืองและมีกลิ่นหอม ผลเป็นสีด ามีลักษณะคล้ายรูปไข่ ผิวเปลือกเรียบบาง หนาประมาณ 2-3 มิลลิเมตร อบเชยเป็นเครื่องยาหรือเครื่องเทศที่ได้มาจากการขูดเอาเปลือกชั้นออกให้หมด แล้วลอก

13 เปลือกชั้นในออกจากแก่นล าต้น โดยใช้มีดกรีดตามยาวของกิ่ง แล้วน าไปผึ่งในที่ร่มสลับกับตากแดด ประมาณ 5 วัน และในขณะที่ตากให้ใช้มือม้วนเอาขอบทั้งสองข้างเข้าหากัน เมื่อเปลือกแห้งแล้วจึงมัด รวมกัน โดยเปลือกอบเชยที่ดีนั้นจะต้องเป็นสีน้ าตาลอ่อนหรือสีสนิม มีความตรงและยางอย่างสม่ าเสมอ โดยยาวประมาณ 1 เมตร มีรสสุขุม เผ็ด หวานเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมแบบเฉพาะ สรรพคุณ 1. เปลือกต้นและเนื้อไม้ มีรสเผ็ด หวานชุ่ม มีกลิ่นหอม เป็นยาร้อนออกฤทธิ์ต่อไต ม้าม และกระเพาะ ปัสสาวะ ใช้เป็นยาบ ารุงร่างกาย ท าให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยกระจายความเย็นในร่างกาย ท าให้เลือด หมุนเวียนดี (เปลือกต้นและเนื้อไม้) 2. เปลือกต้นใช้ปรุงผสมเป็นยาหอมและยานัตถุ์ ท าให้สดชื่น แก้ปวดศีรษะ แก้อาการอ่อนเพลีย (เปลือกต้น) 3. ช่วยบ ารุงดวงจิต บ ารุงธาตุ ช่วยชูก าลัง แก้อาการอ่อนเพลีย (เปลือกต้น) ส่วนใบอบเชยต้นมี สรรพคุณเป็นยาบ ารุงธาตุ และบ ารุงก าลัง (ใบอบเชยไทย) 4. รากอบเชยเทศ มีสรรพคุณช่วยปลุกธาตุให้เจริญ แก้พิษร้อน ส่วนเปลือกต้นอบเชยเทศมีสรรพคุณ ปลุกธาตุอันดับให้เจริญ (เปลือกต้นอบเชยเทศ,รากอบเชยเทศ) 5. อบเชยจีนมีรสเผ็ดอมหวาน มีฤทธิ์ร้อน ช่วยบ ารุงธาตุไฟในระบบไต ตับ ม้าม และหัวใจ (เปลือก ต้นอบเชยจีน) 6. อบเชยสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ ด้วยการใช้ผงอบเชยที่หาซื้อได้ทั่วไปที่เป็นแท่งน ามาบด โดยให้ใช้ผงอบเชยหนัก 1 กรัม ชงกับน้ าร้อน 1 ถ้วยกาแฟ ใช้ดื่มก่อนอาหารเช้าและเย็น (เปลือก ต้น) ข้อมูลชุมชนที่ศึกษา บ้านหนองอุ่ม ต าบลนาสีนวน อ าเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม เป็นชุมชนที่น าสมุนไพรมาใช้ ในการรักษาโรคต่าง ๆ กลุ่มแม่บ้านสมุนไพร จัดตั้งขึ้นเพื่อส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นในด้านสมุนไพร ได้ พัฒนาผลิตภัณฑ์ออกมาเรื่อย ๆ จนถึงปัจจุบัน โดยสมาชิกในกลุ่มสมุนไพรเป็นคนในชุมชน ซึ่งจะร่วมกัน ผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่กระบวนการเก็บสมุนไพรจนไปถึงการจัดจ าหน่ายสินค้าและการท า ตลาดสินค้าที่ผลิตได้จะถูกรวบรวมไว้ที่ศูนย์รวมผลิตภัณฑ์ หรือศูนย์จ าหน่ายสินค้า งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง พิจิตรา สมฟั่น (2564) การวิจัยนี้เป็นวิจัยเชิงพรรณนา มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาผลของการน า นวัตกรรมยาสีฟันสมุนไพร รากขยัน ฟันสะอาดซึ่งเป็นพื้นสมุนไพรพื้นบ้านมาใช้ในประชาชนเขตรับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ต าบลบ้านวังประจบ จ านวน 60 คน โดยเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสัมภาษณ์ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิง พรรณนา ได้แก่ Independent-Samples t-test ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ มี ผลการวิจัยดังนี้ผลการศึกษาข้อมูลทั่ว ไปพบว่า ประชาชนที่ใช้ยาสีฟันสมุนไพร เป็นเพศหญิง ร้อยละ 88.33 มีอายุ ระหว่าง 30-39 ปี อายุเฉลี่ยร้อยละ 70.33 สถานภาพสมรส พบว่า มีสถานภาพสมรสคู่ร้อย ละ73.33 ส่วน ใหญ่จบการในระดับมัธยมศึกษาร้อยละ 41.67 ข้อมูลสภาวะทันตสุขภาพ เหงือกอักเสบ (เลือดออกตามไรฟัน บ่อยๆ) หลังจากการใช้ยาสีฟันสมุนไพร ลดลง ร้อยละ 15 มีหินน้ าลายลดลง ร้อยละ 3.3 มีกลิ่นปากลดลง ร้อยละ 18.33 มีความพึงพอใจในภาพรวมมากที่สุด ค่าเฉลี่ยอยู่ที่ระดับ 5 ร้อยละ 96.66 และประเมินความ พึงพอใจในการใช้ยาสีฟันสมุนไพรรากขยันฟันสะอาดเมื่อเทียบกับยาสีฟันทั่ว ไป

14 พบว่า มีความพึงพอใจมาก ที่สุดยาสีฟันรากขยัน ฟันสะอาดไม่ท าให้เกิดการระคายเคืองเมื่อเทียบกับยาสี ฟันตามท้องตลาดร้อยละ 66.67 และมีความพึงพอใจของยาสีฟันรากขยันฟันสะอาดโดยรวม ร้อยละ 87.77 สมตระกูล ราศิร และคณะ (2560) ปัญหาสุขภาพช่องปากยังคงเป็นปัญหาที่ส าคัญ อย่างหนึ่ง ใน งานสาธารณสุข ซึ่งผลกระทบที่เกิดขึ้นจากระบบการบดเคี้ยวที่มาจากปัญหาโรคทางช่องปากนั้น ท าให้ ร่างกายอ่อนเพลียเกิดความยุ่งยากในการดา เนินชีวิตประจ าวัน การใช้สมุนไพรที่มีผลต่อ สุขภาพช่องปาก โดยการดูแลสุขภาพช่องปากเช่น การป้องกันฟันผุการใช้เพื่อบรรเทาอาการอักเสบ จากแผลในช่องปาก และลดการอักเสบที่เกิดจากเหงือกอักเสบ ปัจจุบัน ประชาชนหัน มาสนใจการใช้สมุนไพรกัน เพิ่มมากขึ้น โดยการรวบรวมเอกสารและผลงานวิจัย สรรพคุณของสมุนไพรที่มีผลต่อ สุขภาพช่องปากจ านวน 18 เรื่อง และวิเคราะห์หมวดหมู่ได้5 หมวดหมู่พบว่า 1) สมุนไพรที่ยับยั้ง ท าลายเชื้อสเตร็ปโตค็อกคัส มิวเทนส์ที่ท า ให้เกิดโรคฟันผุมีทั้งหมด 7 ชนิด ได้แก่ข่อย มังคุด ชุมเห็ดเทศ ฟ้าทะลายโจร เสลดพังพอนตัวผู้ฝรั่ง และใบ บัวบก 2) สมุนไพรที่บรรเทาอาการ อักเสบภายในช่องปาก มีทั้งหมด 2 ชนิด ได้แก่ ว่านหางจระเข้และผัก คราดหัวแหวน 3) สมุนไพรที่ต้านการอักเสบที่ก่อให้เกิดเหงือกอักเสบ มีทั้งหมด 2 ชนิด ได้แก่ข่อยและ ตะไคร้4) สมุนไพรที่ ยับยั้งการยืดเกาะของเชื้อ แคนดิตาอัลบิคาน บนผิวอะคริลิกมีทั้งหมด 2 ชนิด ได้แก่ ข่อยและตะไคร้และ5) สมุนไพรที่ใช้ร่วมกับการรักษาโรคปริทันต์อักเสบ มีทั้งหมด 1 ชนิด ได้แก่ข่อย แพรวพรรณ ศิริวงศ์และคณะ (2554) โครงงานเรื่อง ยาสีฟันสมุนไพรสูตรโบราณ เป็นการ น าพืช สมุนไพรที่มีอยู่มากและมีอยู่ทั่ว ไปตามสถานที่ต่าง ๆ ตามท้องถิ่น ซึ่งสมุนไพรต่าง ๆ ล้วนมีแต่สรรพคุณ มากมายและสามารถนามาใช้รักษาหรือแก้โรคต่าง ๆ เช่น ฟ้าทะลายโจรแก้ไขแก้หวัด ว่านห่างจระเข้ช่วย คูดพิษ แก้ปวดแสบปวดร้อน ลดอาการอักเสบ สมานบาดแผลเป็นต้น ซึ่งพืช สมุนไพรเหล่านี้สามารถเป็น ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้เช่น ยาสีฟัน น้ ายาบ้วนปาก สบู่ยารักษาโรคและ ยาฆ่าแมลง เป็นต้น คณะผู้จัดท า โครงงานสนใจที่จะท าผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรสูตรโบราณ ที่ท า มาจากพืชสมุนไพรในท้องถิ่น โดยมี วัตถุประสงค์ในการจัด ท าโครงงานขึ้นเพื่อเป็นการประหยัด ค่าใช้จ่าย ให้รู้จักการใช้เวลาว่างให้เกิด ประโยชน์โดยการท ายาสีฟันสมุนไพรสูตรโบราณที่ ปราศจากสารเคมีเพื่อส่งเสริมให้ทุกคนหัน มาให้ ความส าคัญ กับ สุขภาพปากและฟันโดยการใช้ยาสีฟันสมุนไพรสูตรโบราณ ที่ปราศจากสารเคมีนี้

บทที่ 3 วิธีการด าเนินการ ในการจัดท าโครงงาน ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอวิกา เฮิร์บ by Lawan ในครั้งนี้ คณะผู้จัดท าได้ด าเนินการจัดท าโครงงาน ตามล าดับขั้นตอน ดังนี้ 1. ขั้นตอนการด าเนินการ - ขั้นตอนการศึกษาหาข้อมูล - ขั้นตอนในการท า ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง 2. การศึกษาความพึงพอใจของประชากรและกลุ่มตัวอย่าง - ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง - เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย - การเก็บรวบรวมข้อมูล - การวิเคราะห์ข้อมูลและสถิติที่ใช้ 3.1ขั้นตอนการด าเนินงาน 3.1.1.ขั้นตอนการศึกษาหาข้อนมูล (1.) เข้าอบรมรับฟังความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ เพื่อที่จะน าความรู้ที่ได้มาตั้งหัวข้อโครงการ และน าหัวข้อไปเสนอครูที่ปรึกษา ในการท าโครงการ ภาพที่ 3.1.1.1 การอบรมหาเรื่องท าโครงการ

17 (2.) เมื่อได้เรื่องที่จะท าโครงการแล้ว จากนั้นลงพื้นที่เพื่อที่จะท ายาสีฟันสมุนไพรชนิดผง โดยศึกษา สูตรและขั้นตอนการท า ภาพที่ 3.1.1.2 การศึกษา สูตรและขั้นตอนการท า 3.1.2.ขั้นตอนในการท า ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง (1). เตรียมวัสดุที่ประกอบด้วย ดินสอพอง สารส้ม เกลือสินเธาว์ อบเชย เมนทอล พิมเสน การบูร และก้านพลู ภาพที่ 3.1.2.1 เตรียมวัสดุที่ใช้ในการท ายาสีฟันชนิดผง

18 (2). เก็บสมุนไพรให้ได้ตามที่ต้องการ เช่น ใบฝรั่ง เปลือกข่อยแก่ ใบแจง ใบซองแมว และ ผักคาดหัวแหวน ภาพที่ 3.1.2.2 เก็บใบฝรั่ง ภาพที่ 3.1.2.2 เก็บเปลือกข่อย ภาพที่ 3.1.2.2 เก็บใบแจง ภาพที่ 3.1.2.2 เก็บใบซองแมว

19 (3). หลังจากเก็บสมุนไพรได้ตามที่ต้องการแล้วให้น ามาล้างน้ าให้สะอาด และรอให้สะเด็ด น้ า จากนั้นน ามาตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนเปลืองข่อยให้น ามาสับ แล้วน าไปตากแดดให้แห้ง การตากแห้ง นั้นขึ้นอยู่กับแดดแรงหรือไม่แรง หากแดดแรงจะใช้เวลา 1-2 วัน ภาพที่ 3.1.2.3 การล้างสมุนไพร ภาพที่ 3.1.2.3 การตัดสมุนไพร ภาพที่ 3.1.2.3 การสับเปลือกข่อย ภาพที่ 3.1.2.3 การน าสมุนไพรมาตากแดด

20 (4). น าเกลือสินเธาว์และก้านพลู มาคั่วให้ร้อน จนกว่าเกลือจะแห้ง สังเกตด้วยการใช้มือ ขยี้เบา ๆ แล้วเกลือจะละเอียด ส่วนก้านพลูคั่วจนกลิ่นจะหอม แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็นจากนั้นน ามาบดให้ ละเอียดและร่อนเอาผงที่ละเอียดที่สุด ภาพที่ 3.1.2.4 กาวคั่วก้านพลู ภาพที่ 3.1.2.4 การบดเกลือ ภาพที่ 3.1.2.4 การบดก้านพลู

21 (5). หลังจากสมุนไพรตากแดดแห้งแล้ว ให้น าใบฝรั่ง ใบแจง และเปลืองข่อย มาบดให้ ละเอียด จากนั้นน าสมุนไพรทั้งหมดที่ตากแห้งและบดมาอบในตู้อบโดยใช้อุณหภูมิอยู่ที่ 50 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาที เพราะการอบช่วยให้แห้งไปอีกระดับหนึ่ง ภาพที่ 3.1.2.5 การบดเปลือกข่อย ภาพที่ 3.1.2.5 การบดใบฝรั่ง ภาพที่ 3.1.2.5 การบดใบแจง ภาพที่3.1.2.5 การน าสมุนไพรมาอบ

22 (6). เมื่ออบเสร็จแล้วให้น าสมุนไพรทุกอย่างมาปั่นให้ละเอียดและน าไปร่อนเอาผงที่ ละเอียดที่สุดแล้วตัดใส่ถุงเตรียมไว้ ภาพที่ 3.1.2.6 การปั่นสมุนไพร ภาพที่ 3.1.2.6. การปั่นสมุนไพร ภาพที่ 3.1.2.6 การร่อนสมุนไพรให้ได้ผงที่ละเอียด

23 (7). จากนั้นน า สารส้ม พิมเสน การบูร เมนทอล มาบดและร่อนให้ละเอียด ภาพที่ 3.1.2.7 การบดสารส้ม ภาพที่ 3.1.2.7 การบดพิมเสน ภาพที่ 3.1.2.7 การบดการบูร ภาพที่ 3.1.2.7การบดเมนทอล

24 (8). จากนั้นน าส่วนผสมที่เตรียมไว้ ได้แก่ เกลือสินเธาว์ สารส้ม ดินสอพอง อบเชย ใบ ฝรั่ง เปลือกข่อย ใบแจง ใบซองแมว ผักคาดหัวแหวน ก้านพลู น ามาผสมให้กันแล้วน ามาร่อนอีกครั้งหนึ่ง ภาพที่ 3.1.2.8 การเทส่วนผสม ภาพที่ 3.1.2.8 การเทส่วนผสม ภาพที่ 3.1.2.8 การผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ภาพที่ 3.1.2.8 การน ามาร่อนให้ละเอียด

25 (9). เมื่อร่อนให้ละเอียดแล้วน าพิมเสนและการบูรเทลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ภาพที่ 3.1.2.9 การเทพิมเสน ภาพที่ 3.1.2.9 การเทการบูร (10).หลังจากนั้นให้เทเมนทอลลงอันสุดท้ายแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อที่จะได้เป็นยาสี ฟันสมุนไพรชนิดผง และน ามาบรรจุใส่ภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้สนิท ภาพที่ 3.1.2.10 การเทเมนทอล ภาพที่ 3.1.2.10 การบรรจุใส่ภาชนะ

26 3.2 การศึกษาความพึงพอใจของประชากรและกลุ่มตัวอย่าง ประชากร ประชากรที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้คือ ประชากรในหมู่บ้านผ า ต าบลดอนเงิน อ าเภอเชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม กลุ่มตัวอย่าง กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้คือ ผู้เชี่ยวชาญจ านวน 5 คน และประชากร จ านวน 30 คน บ้านหนองอุ่ม ต าบลนาสีนวล อ าเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้คณะผู้วิจัยเข้าไปท าการสัมภาษณ์ลงพื้นที่กลุ่มผลิตภัณฑ์ยาสีฟัน สมุนไพรชนิดผง คณะผู้วิจัยโครงการด าเนินการเก็บข้อมูลในระหว่างลงพื้นที่ โดยใช้วิธีการสัมภาษณ์และ สอบถามกลุ่มผลิตภัณฑ์จะเป็นอีกเครื่องมือหนึ่งที่มีความส าคัญที่จะน าไปสู่การผลิตและพัฒนาสินค้าของ หมู่บ้านหนองอุ่ม ต าบลนาสีนวล อ าเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม ภายใต้ภูมิปัญญาท้องถิ่น หลังจาก ท าการสัมภาษณ์และผลิตสินค้า คณะผู้วิจัยได้ท าแบบสอบถามความพึงพอใจของกลุ่มผลิตภัณฑ์และน ามา บันทึกข้อมูล เพื่อพัฒนาตราสินค้าหรือโลโก้ให้มีคุณภาพ มาตรฐาน น าไปสู่การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้ สามารถแข่งขันในตลาด คณะผู้วิจัยโครงการสามารถตรวจสอบความครบถ้วนของข้อมูลและสามารถ เพิ่มเติมข้อมูลในส่วนที่ขาดหายไปได้ตลอดเวลาด้วยเครื่องบันทึกเสียงใช้ขณะจัดกิจกรรม โดยผู้จัดท า โครงการจะขออนุญาตจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ก่อน ซึ่งจะช่วยให้ผู้จัดท าโครงการได้ข้อมูล สามารถตรวจสอบ ข้อมูลที่ได้บันทึกและข้อมูลซึ่งตกหล่นที่ไม่สามารถบันทึกในขณะนั้นได้ ทั้งบุคคลและสถานที่ระหว่างการ ด าเนินกิจกรรมสอบถามกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ประกอบเสนอโครงการ การเก็บรวบรวมข้อมูล รวบรวมความคิดเห็นของการสัมภาษณ์และสอบถามกลุ่มผลิตภัณฑ์ ที่เกี่ยวกับการพัฒนาตรา สินค้าหรือโลโก้ผลิตภัณฑ์บ้านหนองอุ่ม ต าบลนาสีนวล อ าเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม ภายใต้ภูมิ ปัญญาท้องถิ่นด้วยการมีส่วนร่วมของผู้ให้ข้อมูลหลัก โดยด าเนินการเก็บข้อมูลเชิงคุณภาพระหว่างการ สัมภาษณ์หรือโดยผู้จัดท าโครงการ เป็นผู้สังเกตการณ์มีส่วนร่วม จดบันทึก บันทึกภาพและเสียงโดยทีมงาน ระหว่างการสัมภาษณ์หรือสอบถามข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูลและสถิติที่ใช้ 1.ท าการตรวจสอบแบบสอบถามที่มีข้อความสมบูรณ์มาท าการแยกหมวดหมู่เพื่อท าการวิเคราะห์ 2.ท าการวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากแบบสอบถามตอนที่1 โดยใช้ค่าร้อยละเพื่อน ามาประกอบการ อภิปรายผลในการศึกษาค้นคว้า 3.วิเคราะห์ข้อมูลตอนที่2 โดยใช้สถิติค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย X̅ และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) ของข้อมูล โดยให้คะแนน การแบ่งช่วงของค่าตัวกลางเลขคณิต 5 กลุ่ม ในการแปลความหมาย ดังนี้ คือ

27 1.00 - 1.49 หมายถึง ระดับน้อยที่สุด 1.50 – 2.49 หมายถึง ระกับน้อย 2.50 – 3.49 หมายถึง ระดับปานกลาง 3.50 – 4.49 หมายถึง ระดับมาก 4.50 – 5.00 หมายถึง ระดับมากที่สุด 4.น าข้อมูลจากแบบสอบถามตอนที่3 เป็นข้อเสนอแนะอื่นๆและความคิดเห็นมาวิเคราะห์จัด หมวดหมู่ของค าตอบตัดข้อมูลที่มีความซับซ้อนออก เรียบเรียงภาษาให้ถูกต้อง เพื่อน ามาประกอบการ อภิปรายผล

บทที่ 4 ผลการด าเนินโครงงาน จากการด าเนินการตามวัตถุประสงค์ของโครงงาน ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอวิกา เฮิร์บ by Lawan คณะผู้จัดท าได้เก็บรวบรวมข้อมูลผลการด าเนินงานน าเสนอตามล าดับ ดังนี้ ผลการด าเนินงาน ผลจากการด าเนิน พบได้ว่า ตราสินค้าหรือโลโก้ที่สร้างเป็นไปตามเป้าหมายและจุดประสงค์ของ โครงงานที่ตั้งไว้สามารถใช้งานได้จริงมีประสิทธิภาพ ท าให้เป็นที่รู้จักหรือเป็นที่ยอมรับมากขึ้น และเพิ่ม รายได้จากช่องทางการจัดจ าหน่ายผ่านสื่อออนไลน์เพจ Facebook LINE แอดที่สะดวกรวดเร็ว จาก การศึกษาความพึงพอใจผู้บริโภคที่มีผลต่อยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan มีผลอยู่ ในระดับมาก ผลการวิเคราะห์ข้อมูล โครงงานยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษา ได้มีความคิดสร้างสรรค์พัฒนาผลิตภัณฑ์ โลโก้ ตราสินค้าและช่องทางการจัดจ าหน่ายขึ้นมาเพื่อเสริมสร้าง รายได้ และสร้างเอกลักษณ์ให้สินค้า ได้น าตราโลโก้ผลิตภัณฑ์ไปทดลองใช้กับผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพร เพื่อวัดประสิทธิภาพของผลงาน กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาประกอบด้วย ผู้บริโภคในเขต อ าเภอเชียง ยืน จังหวัดมหาสารคาม จ านวน 30 คน คณะผู้วิจัยได้น าข้อมูลในการตอบแบบสอบถามถึงผู้บริโภคจ านวน 30 ฉบับและได้แบบสอบถามกลับคืนมาจ านวน 30 ฉบับ คิดเป็นร้อยละ 100 ของแบบสอบถามทั้งหมด เพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของการวิจัย คณะผู้จัดท าโครงงานน าข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์และเสนอผล การวิเคราะห์โดยใช้ตารางประกอบค าบรรยายจ าแนกเป็น 2 ตอนตามล าดับดังนี้ ตอนที่1 การวิเคราะห์ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ตอนที่2 การวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ตราสินค้าและ ช่องทางการจ าหน่าย ในเขต อ าเภอเชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม โดยมีสัญลักษณ์ที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลดังนี้ X̅ แทน ค่าคะแนนเฉลี่ย (Mean) n แทน จ านวนกลุ่มตัวอย่าง S.D. แทน ค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation)

29 ตอนที่1 การวิเคราะห์ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม การวิเคราะห์ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม จ านวน 30 คน ซึ่งเป็นผู้บริโภคในเขต อ าเภอเชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม ปรากฏผลดังนี้ ตาราง แสดงจ านวนและร้อยละข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม จ าแนกตามตัวแปรเพศ และอายุ (n=30) ตารางที่ 4.1 ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม (ผู้บริโภค) ข้อมูลทั่วไป จ านวน ร้อยละ 1. เพศ ชาย 10 33 หญิง 20 67 รวม 30 100 2. อายุ อายุต่ ากว่า 30 ปี อายุ 30-60 ปี อายุ 61 ปี ขึ้นไป 5 15 10 17 50 33 รวม 30 100 จากตาราง ผู้บริโภคในเขต อ าเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงคิดเป็น ร้อยละ 67 และเพศชายคิดเป็นร้อยละ 33 ตามล าดับ จากตารางผู้บริโภคในเขต อ าเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคามส่วนใหญ่มีอายุช่วง 30-60 ปี คิด เป็นร้อยละ 50 รองลงมาคืออายุ 61 ปีขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 33 อายุต่ ากว่า 30 ปี คิดเป็นร้อยละ 17 ตามล าดับ

30 ตอนที่2 การวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ตราสินค้าและช่องทาง การจ าหน่าย ในเขต อ าเภอเชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม การวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ตราสินค้าและช่องทางการ จ าหน่ายจ านวน 30 คน ซึ่งเป็นผู้บริโภคในเขต อ าเภอเชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม ปรากฏผลดังนี้ ตารางที่ 4.2 ผลการยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan รายการ X̅ SD ระดับ อันดับ ที่ 1. ด้านผลิตภัณฑ์ 3.89 0.85 มาก 1.1 คุณสมบัติและสรรพคุณของผลิตภัณฑ์ 4.07 0.69 มาก 1 1.2 ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่กับวิธีชีวิตปัจจุบัน 3.83 0.79 มาก 4 1.3 เลือกใช้วัสดุได้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ 3.80 0.85 มาก 5 1.4 ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าต่อการส่งเสริมสนับสนุน 3.90 0.96 มาก 2 1.5 ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยจากเชื้อโรค 3.87 0.97 มาก 3 2. ด้านบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า 3.75 0.76 มาก 2.1 บรรจุภัณฑ์ที่มีความเหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์ 4.07 0.64 มาก 1 2.2 รูปทรงบรรจุภัณฑ์มีความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ 3.83 0.70 มาก 2 2.3 บรรจุภัณฑ์มีความน่าสนใจ 3.63 0.81 มาก 4 2.4 ตราสินค้ามีความน่าสนใจ 2.5 ตราสินค้าเหมาะกับสินค้าชุมชน 3.70 3.50 0.75 0.90 มาก มาก 3 5 3. ช่องทางการจ าหน่าย 3.1 รูปแบบของเพจ Facebook มีความน่าสนใจ 3.2 ข้อมูลรายละเอียดมีความน่าสนใจ 3.3 ช่องทาง LINE add สะดวกในการสั่งซื้อ 3.4 รูปแบบช่องทางออนไลน์มีความจ าเป็น 3.51 3.70 3.50 3.50 3.33 0.83 0.79 0.86 0.78 0.88 มาก มาก มาก มาก ปาน กลาง 1 2 3 4 รวม 3.73 0.81 มาก จากตารางพบว่าการประเมินความพึงพอใจของกลุ่มเป้าหมาย โดยภาพรวมอยู่ในระดับ มาก (x̅=3.73 S.D=0.81) เมื่อวิเคราะห์เป็นรายด้านพบว่า ด้านที่ผู้บริโภค มีความพอใจมาก คือ ด้าน ผลิตภัณฑ์ที่มีความน่าสนใจสามารถดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคได้ (x̅=3.89 S.D=0.85) รองลงมาคือ ด้านบรรจุภัณฑ์ที่มีความเหมาะสมกับตัวลิตภัณฑ์ (x̅=3.75 S.D=0.76) และช่องทางการจ าหน่ายที่มี ข้อมูลและรูปแบบ Facebook ที่มีความน่าสนใจ (x̅=3.51 S.D=0.83)

31 ช่องทางการจ าหน่ายสินค้า ช่องทางการจ าหน่ายสินค้าสามารถติดต่อได้ที่ เพจ facebook และ LINE ในราคา 39 บาท ขนาด 50 กรัม

บทที่ 5 สรุป อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ จากการจัดท าโครงงานยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอวิกา เฮิร์บ by Lawan คณะผู้จัดท า สามารถสรุป อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ ได้ดังนี้ 5.1 สรุปผลการด าเนินโครงงาน 5.2 อภิปรายผล 5.3 ข้อเสนอแนะ - ข้อเสนอแนะในการน าผลการด าเนินโครงงานไปใช้ - ข้อเสนอแนะในการจัดท าโครงงานครั้งต่อไป สรุปผลการด าเนินโครงงาน 1.ด้านผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนจากการศึกษากลุ่มสัมมาชีพบ้าน หนองอุ่ม มีแนวทางพัฒนาสินค้า หรือโลโก้ให้มีคุณภาพได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน พบว่าการประเมิน ความพึงพอใจของกลุ่มเป้าหมายที่มีต่อตราสินค้า โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก (x=30.89 S.D ̅ =0.85) มื่อวิเคราะห์เป็นรายข้อพบว่า ข้อที่ผู้ที่ใช้บริการมีความพอใจมากคือ ตราสินค้ามีความน่าสนใจสามารถ ดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ (x=3.90 S.D=0.70 ̅ ) รองลงมาคือ ตราสินค้าสื่อถึงเอกลักษณ์ของกล่มยา สีฟันสมุนไพร (x=3.70 S.D= ̅ 0.75) ที่มีความเหมาะสมลงตัว (x=3.63 S.D=0.81 ̅ ) อักษรที่ใช้มีความ เหมาะสมลงตัว (x=3.50 S.D=0.90 ̅ ) 2.ด้านบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า สร้างยอดขายให้เพิ่มขึ้นจากการศึกษากลุ่มสัมมาชีพบ้าน หนองอุ่ม มีแนวทางพัฒนาช่องทางการจัดจ าหน่าย พบว่าแบบสอบถามความพึงพอใจของ กลุ่มเป้าหมายที่มีต่อบรรจุภัณฑ์ โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก (x=3.75 S.D=0.76 ̅ ) เมื่อวิเคราะห์เป็น รายข้อพบว่าข้อที่ผู้บริโภคหรือลูกค้าที่มาซื้อสินค้า มีความพึงพอใจต่อบรรจุภัณฑ์มากคือบรรจุภัณฑ์มี ความน่าสนใจ (x=̅4.07 S.D=0.64) รองลงมา คือบรรจุภัณฑ์สื่อถึงเอกลักษณ์กลุ่มยาสีฟัน (x=3.83 S.D=0.70 ̅ ) รูปทรงบรรจุภัณฑ์มีความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ (x=3.70 S.D=0.75 ̅ ) บรรจุภัณฑ์ มีความเหมาะสมกับตัวลิตภัณฑ์ (x=3.63 S.D=0.81 ̅ ) ลวดลายบนบรรจุภัณฑ์ความเหมาะสมกับ ผลิตภัณฑ์ (x=3.50 S.D=0.90 ̅ ) 3.ด้านช่องทางการจ าหน่าย โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก (x=̅3.51 S.D=0.83) เมื่อวิเคราะห์ เป็นรายข้อพบว่า ข้อที่ผู้บริโภคหรือลูกค้ามีความพอใจต่อช่องทางการจัดจ าหน่ายมากคือรูปแบบ ช่องทางออนไลน์ มีความจ าเป็นทั้งเพจและLINE add (x=3.50 S.D=0.78 ̅ ) รองลงมาคือข้อมูล รายละเอียดในเพจ Facebook มีความน่าสนใจ (x=3.70 S.D=0.79 ̅ ) ช่องทาง LINE add มีความ สะดวกในการสั่งซื้อสินค้า (x=3.33 S.D=0.88 ̅ )รูปแบบของเพจ Facebook มีความน่าสนใจ (x=3.70 S.D=0.79 ̅ )

33 อภิปรายผล จากการศึกษาเรื่องยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอวิกา เฮิร์บ by Lawan พบว่าผุ้บริโภคหรือ ลูกค้าที่มาซื้อสินค้าเมื่อพิจารณา ทั้ง 3 ด้าน พบว่า 1) ด้านผลิตภัณฑ์เมื่อพิจารณารายพบว่าตราสินค้า ความน่าสนใจสามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าซึ่งสอดคล้องกับงานวิจัยเสรี วงษ์มณฑา (2540) กล่าว ว่า ตราสินค้า คือสิ่งที่ผู้บริโภคได้พึ่งพบเห็นตราสินค้านั้นแล้ว จะท าให้คุ้นเคยกับตราสินค้าดึงดูด แล้ว น าไปสู่การตัดสินใจซื้อสินค้านั้นในที่สุด 2) ด้านบรรจุและตราสินค้าที่จะมีประโยชน์สื่อถึงเอกลักษณ์ ของกลุ่มยาสีฟัน รูปทรงเหมาะกับการเป็นของฝาก สอดคล้องกับงานวิจัยของ ดนัย จันทร์เจ้าฉาย (2549) กล่าวว่า ลักษณะการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมของผู้ประกอบการ คือ การออกแบบ สัญลักษณ์ของสินค้าที่มีคุณภาพ การแสดงถึงเอกลักษณ์ท้องถิ่น 3) ด้านช่องทางการจ าหน่ายมี ความสัมพันธ์กับการับรุ้คุณค่าเรื่องของการโฆษณาผ่านสื่อต่างๆ การมอบส่วนลดพิเศษในช่วงเทศกาล รวมถึงการให้ข่าวและ ประชาสัมพันธ์ ซึ่งสอดคล้องกับ ศิริวรรณ เสรีรัตน์ (2539) ที่ผลิตภัณฑ์ โดยมี วัตถุประสงค์ที่จะแจ้งข่าวสารหรือชักจูงให้เกิดทัศนคติและพฤติกรรมการซื้อ ซึ่งประกอบด้วย การ โฆษณา การขายโดยใช้พนักงานขาย กิจกรรมส่งเสริมการขายการให้ข่าวประชาสัมพันธ์ และความพึง พอใจ ความคาดหวังของลูกค้า ข้อเสนอแนะ ข้อเสนอแนะในการน าผลการด าเนินโครงงานไปใช้ 1. ควรมีการพัฒนาคุณภาพการออกแบบตราสินค้าและรูปร่างลักษณะของบรรจุภัณฑ์ ให้มี คุณภาพตามมาตรฐานและมีความทันสมัยให้มากยิ่งขึ้น 2. ควรเน้นหรือให้ความส าคัญในเรื่องของความสวยงามของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ ห่อหุ้มผลิตภัณฑ์ ยาสีฟันให้มีความเหมาะสมต่อการใช้ผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับผู้บริโภค ข้อเสนอแนะในการจัดท าโครงงานครั้งต่อไป 1. ควรศึกษาแนวทางพัฒนาการออกแบบตราสินค้าค้าและบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับตัว ผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่ยอมรับแก่ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น 2. ควรมีการศึกษาการใช้สื่อออนไลน์เพื่อน าไปใช้ให้เป็นช่องทางกางพัฒนาผลิตภัณฑ์และการ สื่อสารต่อผู้บริโภคได้ง่ายยิ่งขึ้น

บรรณานุกรม ณัฐธัญ เจริญศรีวิไลวัฒน์ (2560). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก. จุฑามาส ฝึกฝน (2562). ปัจจัยในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ยาสีฟันของผู้บริโภคในเขตบางเขน. กรุงเทพมหานคร. มาตรฐานอุตสาหกรรมเอส (2562). ยาสีฟันผสมสมุนไพร. Natthan Charoensriwilaiwat (2017). Here comes the oral care products. Jutamas asks questions (2019). Other factors in consumer toothpaste products, especially Bangkhen. Bangkok. Phasi S (2019). Herbal toothpaste. บริษัท ซีดีไอพี. 2559. “กระบวนการผลิตยาสีฟัน.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.cdipthailand.com/th/innovation-thai/ (สืบค้นเมื่อ 15 ธ.ค.2565) ฟาร์การ์เดน. มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 2553. “ฐานข้อมูลสุมนไพร” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา https://apps.phar.ubu.ac.th/phargarden/main.php (สืบค้นเมื่อ 20 ธ.ค.2565) ฟาร์การ์เดน. มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 2553. “ฐานข้อมูลเครื่องยาสมุนไพร” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา https://apps.phar.ubu.ac.th/thaicrudedrug/main. (สืบค้นเมื่อ 21 ธ.ค.2565) กะปุ๊ก. 2553. “ยาสีฟันสมุนไพรธรรมชาติ” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา https://health.kapook.com (สืบค้นเมื่อ 29 พ.ย.2565)

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

แบบขออนุมัติโครงงานพัฒนาสมรรถนะวิชาชีพ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 (ส าหรับนักเรียน นักศึกษา) รายวิชา 30211-8501 โครงงาน (0-4-4) จ านวน 4 หน่วยกิต หลักสูตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ชั้นปีที่ 2 ประเภทวิชา บริหารธุรกิจ สาขาวิชา การจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ชื่อโครงงาน ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan (Powdered herbal toothpaste, Amvika Herb By Lawan Brand) ผู้เสนอโครงงาน 1. นางสาวกนกอร ชารี รหัสประจ าตัว 64302110023 2. นางสาวนฤมล ไกยะแจ่ม รหัสประจ าตัว 64302110036 3. นางสาววิกานดา พลเสนา รหัสประจ าตัว 64302110049 4. นางสาวสุจิตรา ไชยาวาริช รหัสประจ าตัว 64302110052 ครูที่ปรึกษาโครงงาน 1. นายพิษณุ ศิลาอาสน์ ต าแหน่ง พนักงานราชการ 2. นางสาวรัตนา สาระค า ต าแหน่ง พนักงานราชการ 3. นางขวัญจิต ธรรมศิรารักษ์ ต าแหน่ง ครูช านาญการพิเศษ 4. นางสาวรัตนาภรณ์ จันทนา ต าแหน่ง ครูผู้ช่วย 5. นางสาววัลภา กุญชะโมรินทร์ ต าแหน่ง ครูช านาญการ ความเป็นมาและความส าคัญ ในปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพช่องปากและฟันค่อนข้างสูง ซึ่งเห็นได้จากโฆษณา ยาสีฟันแบรนด์ต่าง ๆ ในโลกโซเชียลที่ก าลังเป็นกระแสมากมาย ไม่ว่าจะเป็นยาสีฟันฟอกฟันขาว แก้ฟัน เหลืองลดกลิ่นปาก ที่สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ และที่ส าคัญผู้บริโภคจะไม่นึกถึงสรรพคุณหรือส่วนผสม ที่อยู่ในยาสีฟัน แต่สิ่งเหล่านี้ล้วนมีส่วนประกอบสารเคมีอยู่ด้วย และอาจจะท าให้เกิดอันตรายต่อช่องปาก ในภายหน้าจากนั้นพวกเราจึงศึกษาวิธีการท ายาสีฟันสมุนไพรจากธรรมชาติ เช่น พญายอ ใบฝรั่ง สะเดา เปลือกมังคุด เกลือสะตุ และ ผงชาโคล เป็นต้น ที่ไม่มีสารเคมีและมีต้นทุนในการผลิตต่ า แล้วยังมี สรรพคุณและคุณสมบัติช่วยรักษาช่องปาก ลดกลิ่นปาก คาบหินปูน ฟันขาวขึ้น ท าให้ปากสะอาดสดชื่น ปลอดภัยต่อช่องปากและใช้ได้กับทุกเพศทุกวัย แบบ คง.1

จากความเป็นมาและความส าคัญดังกล่าว คณะผู้จัดท าโครงงานจึงมีแนวคิดที่จะจัดท าโครงงานยา สีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan ขึ้น เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสร้างตราสินค้า และโลโก้ให้เป็นที่ยอมรับและเป็นที่รู้จัก ได้มาตรฐาน วัตถุประสงค์ 1. เพื่อพัฒนาตราสินค้าหรือโลโก้ผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ 2. เพื่อพัฒนาช่องทางการขายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ 3. เพื่อศึกษาการยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan ขอบเขตของโครงงาน เชิงปริมาณ 1. มีตราสินค้าหรือโลโก้ผลิตภัณฑ์ใหม่ชื่อ “เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan” 2. การน าสมุนไพรที่มีอยู่ตามท้องถิ่นทั่วไปมาผลิตยาสีฟันสมุนไพร เชิงคุณภาพ 1. เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ยาสีฟันสมุนไพร “เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan” 2. เพิ่มความเป็นมาตรฐานให้กับผลิตภัณฑ์ สมมติฐาน หรือกรอบแนวคิด (ถ้ามี) ยาสีฟันสมุนไพร หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ท ามาจากสมุนไพร เช่น พญายอ ใบฝรั่ง สะเดา เปลือก มังคุด เกลือสะตุ และ ผงชาโคล เป็นต้น ที่ช่วยให้ช่องปากสะอาด ลดกลิ่นปาก คาบหินปูน ฟันขาวขึ้น และ ปราศจากสารเคมีด้วย ภาพแบบร่าง หรือภาพผลงาน (ถ้ามี)

วิธีการด าเนินการ 1. ขออนุมัติโครงงาน ยาสีฟันสมุนไพรชนิดผง ตรา เอมวิกา เฮิร์บ by Lawan (Powdered herbal toothpaste, Amvika Herb By Lawan Brand) 2. ศึกษาค้นคว้าข้อมูลและทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง 3. วางแผนการด าเนินงาน 4. ด าเนินการจัดท าโครงงาน 5. ทดสอบและประเมินผล 6. เก็บรวบรวมข้อมูล 7. วิเคราะห์ข้อมูลและสรุปผล 8. จัดท ารูปเล่มรายงาน 9. น าเสนอผลการด าเนินโครงงาน ระยะเวลาและสถานที่ ระยะเวลาด าเนินงาน 1 พฤศจิกายน 2565 – 17 กุภาพันธ์ 2566 สถานที่ด าเนินโครงงาน วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม กิจกรรม พ.ย. 65 ธ.ค. 65 ม.ค. 66 ก.พ. 66 1-2 3-4 1-2 3-4 1-2 3-4 1-2 3-4 1. ขออนุมัติโครงงาน 2. ศึกษาข้อมูล /ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง 3. วางแผนการด าเนินงาน 4. ด าเนินการจัดท าโครงงาน 5. ทดสอบ /ประเมินผล 6. เก็บรวบรวมข้อมูล 7. วิเคราะห์ข้อมูลและสรุปผล 8. จัดท ารูปเล่มรายงาน 9. น าเสนอผลการด าเนินโครงงาน

งบประมาณและค่าใช้จ่าย รวมงบประมาณทั้งสิ้น 2,452 บาท ล าดับที่ รายการค่าใช้จ่าย จ านวน ราคา หมาย เหตุ 1. เกลือสินเธาว์ 1 กิโลกรัม 25 บาท - 2. ดินสอพอง 600 กรัม 80 บาท - 3. สารส้ม 200 กรัม 30 บาท - 4. พิมเสน 100 กรัม 130 บาท - 5. กานพลู 400 กรัม 240 บาท 6. ใบฝรั่งบด 400 กรัม 60 บาท 7. อบเชยเทศ 250 กรัม 87 บาท 8. เมนทอล 100 กรัม 160 บาท 9. การบูร 100 กรัม 70 บาท 10. ผักคราดหัวแหวน 50 กรัม 80 บาท 11. เปลือกข่อย 200 กรัม 100 บาท 12. กระปุก 20 กระปุก 100 บาท 13. ถุงมือ 2 อัน 40 บาท 14. ค่าจัดท ารูปเล่ม - 250 บาท 15. ค่าวิทยากร - 1,000 บาท รวม 2,452 บาท ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 1. ได้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ 2. ได้พัฒนาช่องทางการขายออนไลน์ 3. ได้เป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยต่อกลุ่มเป้าหมาย

ผู้เสนอโครงงาน (นักเรียน/นักศึกษา) ลงชื่อ...................................................... (นางสาวนฤมล ไกยะแจ่ม) หัวหน้าทีมโครงงาน วันที่ 22 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2565 ผู้เห็นชอบโครงงาน ลงชื่อ...................................................... (นางสาวรัตนา สาระค า) ครูที่ปรึกษาโครงงาน ลงชื่อ...................................................... (นายพิษณุ ศิลาอาสน์) ครูที่ปรึกษาโครงงาน/ครูผู้สอนประจ าวิชา ลงชื่อ...................................................... (นางขวัญจิต ธรรมศิรารักษ์) ครูผู้สอนประจ าวิชาการวิจัยเบื้องต้น ลงชื่อ...................................................... (นางสาวรัตนาภรณ์จันทนา) ครูผู้สอนประจ าวิชาหลักการจัดการธุรกิจค้าปลีก ลงชื่อ...................................................... (นางสาววัลภา กุญชะโมรินทร์) ครูผู้สอนประจ าวิชาภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจบริการ