เส้น ส้ ทางท่อ ท่ ง เที่ย ที่ วเชิง ชิ อาหาร ธนาคารปูม้ ปู า ม้ เกาะสมุย มุ
ช่ว ช่ งเช้า ช้ -เที่ย ที่ ง โปรแกรมสามารถเปลี่ย ลี่ นแปลงได้ต ด้ ามความเหมาะสม เวลา 09.00 น. 09.30 น. ออกเดินดิทางจากสนามบินบิเกาะสมุย มุ เยี่ย ยี่ มชม ศูน ศู ย์เ ย์ รีย รี นรู้ธรู้นาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นชุม ชุ ชนอิสอิลามหัวถนนฟัง ฟั เรื่อ รื่ งเล่า ล่ เกี่ย กี่ วกับ กั อัต อั ลัก ลั ษณ์ ธนาคาร "อวนแลกใจ" ชมวิถีวิ ปถี ระมงพื้น พื้ บ้า บ้ นชุม ชุ ชนอิสอิลามหัว หั ถนน สาธิตธิขั้น ขั้ ตอนการมาดอวน เยี่ย ยี่ มชมกลุ่มลุ่ ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นละไม เดินดิชมชายหาด และชมวิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิชาวประมงที่อ ที่ อกเรือ รื หา อาหารทะเล ชมขั้น ขั้ ตอนการสาธิตธิ "ล่า ล่ ปลาอินอิทรีย์ รี "ย์ กับ กั เหล่า ล่ พรานอินอิทรีย์ รี ย์ รับ รั ประทานอาหารเที่ย ที่ ง กลุ่มลุ่ ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นละไม ในเมนู ข้า ข้ วมัน มั ทะเล (ข้า ข้ วมัน มั ที่หุ ที่ ง หุ ด้ว ด้ ย มะพร้า ร้ ว หอมกลิ่นลิ่มะพร้า ร้ ว) ยํา ยํ สาหร่า ร่ ยข้อ ข้ น้ํา น้ํ ซุป ซุ มุง มุ มัง มั เมนูป นู ลาอินอิทรีย์ รี ย์ กิจกิกรรม 11.00 น. 12.30 น.
ช่ว ช่ งบ่า บ่ ย-เย็น ย็ โปรแกรมสามารถเปลี่ย ลี่ นแปลงได้ต ด้ ามความเหมาะสม เวลา กิจกิกรรม เยี่ย ยี่ มชมกลุ่มลุ่ ธนาคารปูม้ ปู า ม้ประมงพื้น พื้ บ้า บ้ นหัวแหลมเกาะฟาน ฟัง ฟั เรื่อ รื่ งเล่า ล่ เกี่ย กี่ วกับ กั ชุม ชุ ชน ประมงพื้น พื้ บ้า บ้ นดั้ง ดั้ เดิมดิล่อ ล่ งเรื่อ รื่ งชมความสวยงามของบ้า บ้ นหัว หั แหลมเกาะฟาน และดูจุ ดู ด จุ วาง อวนของชาวประมง เยี่ย ยี่ มชมกลุ่มลุ่ ศูน ศู ย์เ ย์ รีย รี นรู้ธรู้นาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นใต้ ฟัง ฟั เรื่อ รื่ งเล่า ล่ วิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิชุม ชุ ชนบ้า บ้ นใต้ เรื่อ รื่ งของ มะพร้า ร้ ว รวมถึง ถึ แนวคิดคิริเริริ่มริ่การอนุรั นุ ก รั ษ์ปูม้ ปู า ม้ ตามด้ว ด้ ยกิจกิกรรมปล่อ ล่ ยลูก ลู ปูม้ ปู า ม้ บริเริวณชายหาด สาธารณะบ้า บ้ นใต้ รับ รั ประทานอาหารเย็น ย็ กลุ่มลุ่ ธนาคารปูม้า ม้ บ้า บ้ นใต้ ในเมนูที่ นู เ ที่ ป็น ป็ อัต อั ลัก ลั ษณ์ข ณ์ องชุม ชุ ชน คั่ว คั่ วาย หมึก มึ ต้ม ต้ หวาน ยํา ยํ ปูม้า ม้ มะกอกสด แกงปูม้า ม้ ปูม้า ม้ ต้ม ต้ กะทิ 14.00 น. 15.30 น. 17.00 น.
เส้น ส้ ทางท่อ ท่ ง เที่ย ที่ วเชิง ชิ อาหาร ธนาคารปูม้ ปู า ม้ เกาะพะงัน งั
ช่ว ช่ งเช้า ช้ -เที่ย ที่ ง เวลา 09.00 น. 09.30 น. ออกเดินดิทางจากท่า ท่ เรือ รื เกาะพะงัน งั เยี่ย ยี่ มชม ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นค่า ค่ ย ฟัง ฟั เรื่อ รื่ งเล่า ล่ เกี่ย กี่ วกับ กั อัต อั ลัก ลั ษณ์ธ ณ์ นาคาร “ชวน ชม ผลไม้ไม้ปกับ กั น้อ น้ งปูม้ ปู า ม้” ชมวิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิเกษตรกรชาวบ้า บ้ นค่า ค่ ย สวนผลไม้ส ม้ มรม (ผลไม้ห ม้ ลากหลายชนิดนิ ในสวน เช่น ช่ ทุเ ทุ รีย รี น มัง มั คุด คุ ลางสาด ลองกอง มะม่ว ม่ งท้า ท้ ยต้อ ต้ ) เยี่ย ยี่ มชม ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นวกตุ่มตุ่ กิจกิกรรมเล่า ล่ เรื่อ รื่ งวิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิ ประมงพื้น พื้ บ้า บ้ น เรือ รื ประมง กิจกิกรรม เรีย รี นรู้กรู้ ารอนุรั นุ ก รั ษ์สัต สั ว์ท ว์ ะเล รับ รั ประทานอาหารเที่ย ที่ ง ก๋ว ก๋ ยเตี๋ย ตี๋ วห้อยขากลุ่มลุ่ ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นวกตุ่มตุ่ กิจกิกรรม 11.00 น. 12.30 น. โปรแกรมสามารถเปลี่ย ลี่ นแปลงได้ต ด้ ามความเหมาะสม
เวลา 14.00 น. 15.30 น. กิจกิกรรมดำ น้ำ ตื้น ตื้ ดูห ดู ญ้า ญ้ ทะเล ปะการัง รั บริเริวณศูน ศู ย์เ ย์ รีย รี นรู้ธรู้ นาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นวกตุ่มตุ่ และปล่อ ล่ ย ลูก ลู ปูม้า ม้ เยี่ย ยี่ มชม ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นหินสองก้อ ก้ น กิจกิกรรมเล่า ล่ วิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิชาวบ้า บ้ นหินหิสองก้อ ก้ น กิจกิกรรม สาธิตธิการลากหมึก มึ และกิจกิกรรมปลูก ลู ป่า ป่ หญ้า ญ้ งอ กิจกิกรรมปล่อ ล่ ยลูก ลู ปูม้ ปู า ม้ รับ รั ประทานอาหารเย็น ย็ กลุ่มลุ่ ธนาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นหินหิสองก้อ ก้ น ในเมนูที่ นู เ ที่ ป็น ป็ อัต อั ลัก ลั ษณ์ของชุม ชุ ชน แกง กะทิปูทิม้ ปู า ม้ ซาซิมิซิ ปมิลาอินอิทรีย์ รี ย์ หมึก มึ ต้ม ต้ หวาน กิจกิกรรม 17.00 น. ช่ว ช่ งบ่า บ่ ย-เย็น ย็ โปรแกรมสามารถเปลี่ย ลี่ นแปลงได้ต ด้ ามความเหมาะสม
ธนาคารปูม้ากลุ่มประมงพื้นบ้านหัวแหลมเกาะฟาน เกาะสมุย เกาะสมุย ธนาคารปูม้ ปู า ม้ กลุ่มลุ่ ประมงพื้น พื้ บ้า บ้ นหัว หั แหลมเกาะฟาน ตั้ง ตั้ อยูใ ยู นพื้น พื้ ที่ โรงแรมเฟิร์ฟิสร์ บัง บั กะโล บีช บี รีสรี อร์ท ร์ หมู่ที่มู่ ที่3 ตำ บลบ่อ บ่ ผุด ผุ อำ เภอ เกาะสมุย มุ จัง จั หวัด วั สุร สุ าษฎร์ธ ร์ านี ชุม ชุ ชนได้เ ด้ ลือ ลื กกิจกิกรรมมานำ เสนอ นัก นั ท่อ ท่ งเที่ย ที่ ว ได้แ ด้ ก่ กิจกิกรรมเล่า ล่ วิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิการทำ ประมงกลุ่มลุ่ บ้า บ้ น หัว หั แหลมเกาะฟาน กิจกิกรรมนั่ง นั่ เรือ รื ชมวิถีวิก ถี ารวางอวน และ กิจกิกรรมนั่ง นั่ เรือ รื ปล่อ ล่ ยลูก ลู ปูม้ ปู า ม้ อาหารสร้า ร้ งสรรค์อั ค์ ต อั ลัก ลั ษณ์ชุ ณ์ ม ชุ ชน: ทอดมัน มั ปูม้ ปู า ม้
ธ น า ค า ร ปู ม้ า บ้ า น ล ะไม เกาะสมุยเกาะสมุย ธ น า ค า ร ปู ม้ ปู า ม้ บ้ า บ้ น ล ะ ไ ม ตั้ งตั้ อ ยู ใ ยู น พื้ นพื้ ที่ ห ที่ มู่ ที่ มู่ ที่ 4 ตำ บ ล ม ะ เ ร็ ต ร็ อำ เ ภ อ เ ก า ะ ส มุ ย มุ จั งจั ห วั ด วั สุ ร สุ า ษ ฎ ร์ ธ ร์ า นี เ ป็ น ป็ ธ น า ค า ร ปู ม้ ปู า ม้ ที่ ตั้ ที่ งตั้ อ ยู่ บ ยู่ น เ ก า ะ ข น า ด เ ล็ ก ล็ ห่ าห่ง จ า ก ช า ย ฝั่ ง ฝั่ ป ร ะ ม า ณ 1 0 0 เ ม ต ร ชุ ม ชุ ช น ไ ด้ เ ด้ ลื อ ลื ก กิ จ กิ ก ร ร ม ม า นำ เ ส น อ นั กนั ท่ อท่ง เ ที่ ย ที่ ว ไ ด้ แ ด้ ก่ กิ จ กิ ก ร ร ม เ รี ย รี น รู้ วิ รู้ ถี วิ ชี ถี วิ ชี ต วิ ช า ว ป ร ะ ม ง พื้ นพื้ บ้ า บ้ น แ ล ะ กิ จ กิ ก ร ร ม ส า ธิ ต ธิ ก า ร ต ก ป ล า อิ น อิ ท รี ย์ รี ย์ อ า ห า ร ส ร้ า ร้ ง ส ร ร ค์ อั ค์ ต อั ลั กลั ษ ณ์ ชุ ณ์ ม ชุ ช น:ข้าข้วหุงหุกะทิหทิน้าน้ปูม้ปูาม้
ก ลุ่ ม ศู น ย์ เ รี ย น รู้ ธ น า ค า ร ปู ม้ า ชุ ม ช น อิ ส ล า ม หั ว ถ น น เกาะสมุยเกาะสมุย ศู น ศู ย์ เ ย์ รี ย รี น รู้ ธ รู้ น า ค า ร ปู ม้ ปู า ม้ ชุ ม ชุ ช น อิ ส อิ ล า ม หั ว หั ถ น น ตั้ งตั้ อ ยู ใ ยู น พื้ นพื้ ที่ ห ที่ มู่ ที่ มู่ ที่ 1 ตำ บ ล ม ะ เ ร็ ต ร็ อำ เ ภ อ เ ก า ะ ส มุ ย มุ จั งจั ห วั ด วั สุ ร สุ า ษ ฎ ร์ ธ ร์ า นี มี ก มี า ร ดำ เ นิ น นิ กิ จ กิ ก ร ร ม เ พื่ อ พื่ ส ร้ า ร้ ง แ ห ล่ งล่ที่ อ ที่ ยู่ อ ยู่ นุ บ นุ า ล สั ต สั ว์ น้ำ ว์ น้ำ ชุ ม ชุ ช น ไ ด้ เ ด้ ลื อ ลื ก กิ จ กิ ก ร ร ม ม า นำ เ ส น อ นั กนั ท่ อท่ง เ ที่ ย ที่ ว ไ ด้ แ ด้ ก่ กิ จ กิ ก ร ร ม เ ล่ าล่วิ ถี วิ ชี ถี วิ ชี ต วิ ชุ ม ชุ ช น อิ ส อิ ล า ม หั ว หั ถ น น กิ จ กิ ก ร ร ม ส า ธิ ต ธิ ก า ร ม า ด อ ว น ( ม า ด อ ว น คื อ คื ก า ร มั ด มั อ ว น ใ ห้ ไ ห้ ด้ ต ด้ า ม ข น า ด ที่ ต้ ที่ อ ต้ ง ก า ร แ ล ะ ต ร ง กั บ กั ป ร ะ เ ภ ท ก า ร ใ ช้ ง า น ) แ ล ะ กิ จ กิ ก ร ร ม นั่ งนั่ เ รื อ รื ค า ยั กยั ป ล่ อล่ย ลู ก ลู ปู ม้ ปู า ม้ บ ริ เ ริ ว ณ ห น้ า น้ ช า ย ห า ด อ า ห า ร ส ร้ า ร้ ง ส ร ร ค์ อั ค์ ต อั ลั กลั ษ ณ์ ชุ ณ์ ม ชุ ช น:โรตีมตีะตะบะปูม้ปูาม้กับกัชาร้อร้น
กลุ่มศูนย์เรียนรู้ธนาคารปูม้าบ้านใต้ เกาะสมุย เกาะสมุย ศูน ศู ย์เ ย์ รีย รี นรู้ธรู้นาคารปูม้ ปู า ม้ บ้า บ้ นใต้ ตั้ง ตั้ อยู่ใยู่ นพื้น พื้ ที่ห ที่ มู่ที่มู่ ที่5 ตำ บลแม่น้ำ ม่ น้ำ อำ เภอเกาะสมุย มุ จัง จั หวัด วั สุร สุ าษฎร์ธ ร์ านี หรือ รื ทางตะวัน วั ตกเฉีย ฉี ง เหนือ นื ของเกาะสมุย มุ ชุม ชุ ชนได้เ ด้ ลือ ลื กกิจกิกรรมมานำ เสนอนัก นั ท่อ ท่ ง เที่ย ที่ ว ได้แ ด้ ก่กิ ก่ จกิกรรมเล่า ล่ วิถีวิชี ถี วิ ชี ตวิชุม ชุ ชนบ้า บ้ นใต้ กิจกิกรรมเล่า ล่ เรื่อ รื่ ง มะพร้า ร้ วของชาวบ้า บ้ นใต้ กิจกิกรรมปล่อ ล่ ยลูก ลู ปูม้ ปู า ม้ และกิจกิกรรม สาธิตธิการทำ เมนู “คั่ว คั่ วาย และ ยำ มะกอกปูม้ ปู า ม้” อาหารสร้า ร้ งสรรค์อั ค์ ต อั ลัก ลั ษณ์ชุ ณ์ ม ชุ ชน: ยำ มะกอกปูม้ ปู า ม้
ธ น า ค า ร ปู ม้ า บ้ า น ว ก ตุ่ ม เกาะพะงันเกาะพะงัน ศู น ศู ย์ เ ย์ รี ย รี น รู้ ธ รู้ น า ค า ร ปู ม้ ปู า ม้ บ้ า บ้ น ว ก ตุ่ ม ตุ่ ตั้ งตั้ อ ยู ใ ยู น พื้ นพื้ ที่ อ่ ที่ าอ่ว ว ก ตุ่ ม ตุ่ ห มู่ ที่ มู่ ที่ 8 ตำ บ ล เ ก า ะ พ ะ งั น งั อำ เ ภ อ เ ก า ะ พ ะ งั น งั จั งจั ห วั ด วั สุ ร สุ า ษ ฎ ร์ ธ ร์ า นี ชุ ม ชุ ช น ไ ด้ เ ด้ ลื อ ลื ก กิ จ กิ ก ร ร ม ม า นำ เ ส น อ นั กนั ท่ อท่ง เ ที่ ย ที่ ว ไ ด้ แ ด้ ก่ กิก่จกิ ก ร ร ม เ ล่ าล่เ รื่ อ รื่ ง วิ ถี วิ ชี ถี วิ ชี ต วิ ป ร ะ ม ง พื้ นพื้ บ้ า บ้ น เ รื อ รื ป ร ะ ม ง กิ จ กิ ก ร ร ม เ รี ย รี น รู้ ก รู้ า ร อ นุ รั นุ กรั ษ์ สั ษ์ ต สั ว์ ท ว์ ะ เ ล แ ล ะ กิ จ กิ ก ร ร ม ป ล่ อล่ย ลู ก ลู ปู ม้ ปู า ม้ อ า ห า ร ส ร้ า ร้ ง ส ร ร ค์ อั ค์ ต อั ลั กลั ษ ณ์ ชุ ณ์ ม ชุ ช น:ห่อห่หมกปูม้ปูาม้
ธ น า ค า ร ปู ม้ า บ้ า น ค่ า ย เกาะพะงันเกาะพะงัน ธ น า ค า ร ปู ม้ ปู า ม้ บ้ า บ้ น ค่ าค่ย ตั้ งตั้ อ ยู ใ ยู น พื้ นพื้ ที่ ห ที่ มู่ ที่ มู่ ที่ 4 ตำ บ ล บ้ า บ้ น ใ ต้ อำ เ ภ อ เ ก า ะ พ ะ งั น งั จั งจั ห วั ด วั สุ ร สุ า ษ ฎ ร์ ธ ร์ า นี อ า ชี พ ชี ห ลั กลั ข อ ง ชุ ม ชุ ช น ส่ วส่น ใ ห ญ่ ป ร ะ ก อ บ อ า ชี พ ชี เ ก ษ ต ร ก ร ม า ก ก ว่ าว่ 1 0 0 ค รั ว รั เ รื อ รื น มี ส มี ว น ผ ล ไ ม้ ไ ด้ แ ด้ ก่ ทุ เ ทุ รี ย รี น มั งมั คุ ด คุ เ ง า ะ ม ะ พ ร้ า ร้ ว เ ป็ น ป็ ต้ น ต้ ก า ร ค้ า ค้ ข า ย ผ ล ไ ม้ ข ม้ อ ง ชุ ม ชุ ช น ที่ นี่ ที่ คื นี่ อ คื เ มื่ อ มื่ ถึ ง ถึ ฤ ดู ก ดู า ล ผ ล ไ ม้ ใ ม้ น ช่ วช่ง เ ดื อ ดื น มี น มี า ค ม ถึ ง ถึ เ ดื อ ดื น กั น กั ย า ย น ช่ วช่ง ที่ ผ ที่ ล ไ ม้ เ ม้ ย อ ะ ที่ สุ ที่ ด สุ จ ะ อ ยู่ ใ ยู่ น ช่ วช่ง เ ดื อ ดื น สิ ง สิ ห า ค ม ถึ ง ถึ เ ดื อ ดื น กั น กั ย า ย น ชุ ม ชุ ช น ไ ด้ เ ด้ ลื อ ลื ก กิ จ กิ ก ร ร ม ม า นำ เ ส น อ นั กนั ท่ อท่ง เ ที่ ย ที่ ว ไ ด้ แ ด้ ก่ กิก่จกิ ก ร ร ม เ ดิ น ดิ ช ม ส ว น ผ ล ไ ม้ แ ล ะ กิ จ กิ ก ร ร ม ป ล่ อล่ย ลู ก ลู ปู ม้ ปู า ม้ อ า ห า ร ส ร้ า ร้ ง ส ร ร ค์ อั ค์ ต อั ลั กลั ษ ณ์ ชุ ณ์ ม ชุ ช น:เมี่ยมี่งปูม้ปูาม้ผลไม้สม้ด
ก ลุ่ ม ศู น ย์ เ รี ย น รู้ ธ น า ค า ร ปู ม้ า บ้ า น หิ น ส อ ง ก้ อ น เกาะพะงันเกาะพะงัน ศู น ศู ย์ เ ย์ รี ย รี น รู้ ธ รู้ น า ค า ร ปู ม้ ปู า ม้ บ้ า บ้ น หิ น หิ ส อ ง ก้ อ ก้ น ตั้ งตั้ อ ยู ใ ยู น บ ริ เ ริ ว ณ พื้ นพื้ ที่ ร้ า ร้ น อ า ห า ร S u n s e t W alk K o h P h a n g a n ห มู่ ที่ มู่ ที่ 4 ตำ บ ล บ้ า บ้ น ใ ต้ อำ เ ภ อ เ ก า ะ พ ะ งั น งั จั งจั ห วั ด วั สุ ร สุ า ษ ฎ ร์ ธ ร์ า นี พื้ นพื้ ที่ นี้ ที่ จนี้ ะ อุ ด อุ ม ส ม บู ร บู ณ์ ไ ณ์ ป ด้ ว ด้ ย สั ต สั ว์ ท ว์ ะ เ ล ป ร ะ เ ภ ท ต่ าต่ง ๆ เ นื่ อ นื่ ง จ า ก ใ น บ ริ เ ริ ว ณ ช า ย ฝั่ ง ฝั่ ท ะ เ ล ที่ ถู ที่ ก ถู กำ ห น ด ใ ห้ ล ห้ ะ เ ว้ น ว้ ก า ร ทำ ป ร ะ ม ง ชุ ม ชุ ช น ไ ด้ เ ด้ ลื อ ลื ก กิ จ กิ ก ร ร ม ม า นำ เ ส น อ นั กนั ท่ อท่ง เ ที่ ย ที่ ว ไ ด้ แ ด้ ก่ กิ จ กิ ก ร ร ม เ ล่ าล่วิ ถี วิ ชี ถี วิ ชี ต วิ ช า ว บ้ า บ้ น หิ น หิ ส อ ง ก้ อ ก้ น กิ จ กิ ก ร ร ม ส า ธิ ต ธิ ก า ร ล า ก ห มึ ก มึ แ ล ะ กิ จ กิ ก ร ร ม ป ลู ก ลู ป่ าป่ห ญ้ า ญ้ ง อ กิ จ กิ ก ร ร ม ป ล่ อล่ย ลู ก ลู ปู ม้ ปู า ม้ อ า ห า ร ส ร้ า ร้ ง ส ร ร ค์ อั ค์ ต อั ลั กลั ษ ณ์ ชุ ณ์ ม ชุ ช น:แกงกะทิปูทิม้ปูาม้กับกัวายคั่วคั่
คู่มืคู่ อ มื เส้น ส้ ทางท่อ ท่ งเที่ย ที่ วเชิงชิอาหารธนาคารปูม้ ปู า ม้ เกาะสมุย มุ จัดจัทำ โดย รองศาสตราจารย์ ดร. รุ่งรุ่ รวี จิตจิภักภัดี อาจารย์ปย์วิธวิตันตั สกุล กุ มหาวิทวิยาลัยลัวลัยลัลักลัษณ์ ภายใต้โต้ คร.งการวิจัวิยจั: การสร้า ร้ งมูล มู ค่า ค่ เพิ่มพิ่วิถีวิ ปถี ระมงปูม้ ปู า ม้ ด้ว ด้ ยการท่อ ท่ งเที่ย ที่ วเชิงชิ สร้า ร้ งสรรค์ และพัฒพันาตำ รับรัอาหารปูม้ ปู า ม้ มุ่งมุ่ สู่ก สู่ ารท่อ ท่ งเที่ย ที่ วเชิงชิอาหารธนาคารปูม้ ปู า ม้ ได้รั ด้ บรัทุน ทุ อุด อุ หนุน นุ การทำ กิจกิกรรมส่ง ส่ เสริมริและสนับนั สนุน นุ การวิจัวิยจัและนวัตวักรรม จากสำ นักนังานวิจัวิยจัแห่ง ห่ ชาติ ประจำ ปีง ปี บประมาณ 2565