สรุปผลโครงการชั้นเรียนวิชาชีพ(ไม่เกิน 30 ชั่วโมง)

คำนำ

เอกสารรายงานสรุปผลการดำเนินงานฉบับนี้ จัดทำขึ้นเพื่อรายงานสรุปผลการดำเนินงาน
โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ชั้นเรียนวิชาชีพ ( ไม่เกิน 30 ชั่วโมง) ประจำปีงบประมาณ 2565 ท่ีดำเนินการ
ในไตรมาส ท่ี 1 – 2 จำนวน 2 หลักสูตร ได้แก่ หลกั สตู รการทำขนมโดนัท ( 6 ชม.) และหลกั สตู รการทำน้ำลำไย
( 3 ชม.) โดยจดั กิจกรรมใหก้ บั กล่มุ เป้าหมายในพนื้ ท่ีตำบลท่งุ หลวง อำเภอเวียงสระ จังหวดั สุราษฎรธ์ านี จำนวน
24 คน ผู้รับผิดชอบโครงการ ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมโครงการ ตามนโยบายของ สำนักงานส่งเสริมการศึกษา
นอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัย ในการจัดการศกึ ษา ให้กับประชาชน อยา่ งต่อเน่ืองและหลากหลาย ตลอดจน
ส่งเสรมิ ใหเ้ กิดการเรียนรู้ตลอดชวี ิตอย่างมีคุณค่า คนไทยไดร้ ับการศึกษาตลอดชีวิตทีม่ ีคุณภาพอย่างท่ัวถึงและเท่า
เทียมกันเพอ่ื ให้เกิดสงั คมแห่งการเรียนรู้ เปน็ การศึกษาเพ่ือมุ่งเนน้ ให้กับกลุ่มเป้าหมายในชุมชน เพ่ือเพ่ิมพูนความรู้
ความสามารถและทักษะในการดำเนินชีวิตในปัจจุบันให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงในสังคมไทยใน ปัจจุบัน
สามารถนำมาประยุกต์ใชใ้ ห้สอดคลอ้ งกับวิถีชีวิตของคนไทยในการดำเนินชวี ิตได้อย่างเหมาะสมการรวมกลุ่มเรียนรู้
เรื่องการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวกลุ่มอาชีพในชุมชน ส่งเสริมการดำเนินชีวิตแบบ
พอเพียง เพื่อให้การดำเนินชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข และยังเป็นการ ลดรายจ่ายและสามาร ถสร้าง
มูลค่าเพิ่มใหก้ บั ผลติ ภัณฑใ์ นชมุ ชนได้เปน็ อยา่ งดี

หวังเป็นอย่างยิ่งว่าเอกสารฉบับนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้บริหารสถานศึกษา ครู กศน. และ
บุคคลทส่ี นใจทว่ั ไป

นางปภญิ ญฎุ า กำเหนิด
ครู กศน.ตำบล

สารบัญ

เร่อื ง หนา้

คำนำ 1
6
รายงานสรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชุมชน ชั้นเรยี นวชิ าชีพ ( ไม่เกิน 30 ชั่วโมง)
รายงานสรปุ ผลการดำเนินงานหลักสตู รการทำขนมโดนทั 23

แบบประเมินผลความพึงพอใจของผู้เรียนต่อการเรยี นรู้ หลกั สูตรการทำขนมโดนัท
ทะเบยี นรายช่อื ผ้เู รียน หลักสตู รการทำขนมโดนทั จาก C-Smart
ทะเบยี นรายชอื่ ผจู้ บหลักสตู รการทำขนมโดนัท จาก C-Smart
แบบประเมินผลการจัดการศึกษาเพอื่ พัฒนาอาชพี หลกั สูตรการทำขนมโดนัท จาก C-Smart
แบบรายงานผลการจบหลกั สตู ร จาก C-Smart
ประมวลภาพกจิ กรรมและเอกสารทีเ่ กย่ี วขอ้ ง(หลักสตู รการทำขนมโดนทั )
รายงานสรปุ ผลการดำเนินงานหลกั สูตรการทำนำ้ ลำไย
แบบประเมินผลความพึงพอใจของผู้เรยี นตอ่ การเรียนรู้ หลกั สูตรการทำนำ้ ลำไย
ทะเบยี นรายช่ือผเู้ รยี น หลักสูตรการทำน้ำลำไย จาก C-Smart
ทะเบียนรายชอื่ ผู้จบหลกั สตู รการทำนำ้ ลำไย จาก C-Smart
แบบประเมนิ ผลการจัดการศึกษาเพื่อพฒั นาอาชพี หลกั สตู รการทำน้ำลำไย จาก C-Smart
แบบรายงานผลการจบหลักสตู ร จาก C-Smart หลกั สูตรการทำนำ้ ลำไย จาก C-Smart
ประมวลภาพกิจกรรมและเอกสารท่เี กีย่ วขอ้ ง (หลักสตู รการทำน้ำลำไย)
คณะดำเนนิ งาน



รายงานผลการดำเนนิ งานโครงการปฏบิ ัติงาน
การจดั การศึกษาตอ่ เน่ือง

1.ชอ่ื โครงการจัดการศึกษาศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน ชัน้ เรยี นวิชาชพี ( ไมเ่ กิน 30 ช่ัวโมง )
จำนวน 2 หลักสูตร ได้แก่
1. หลักสตู รการทำขนมโดนัท ( 6 ชม.)
2. หลกั สูตรการทำน้ำลำไย ( 3 ชม.)

สอดคลอ้ งกบั นโยบายสำนกั งาน กศน. :
ยทุ ธศาสตรด์ า้ นสมรรถนะและทักษะคุณภาพ

2.1 สงเสริมการจัดการศึกษาตลอดชีวิต ที่เนนการพัฒนาทักษะท่ีจำเป็นสำหรับแต่ละชวงวัย และการจัด
การศึกษาและการเรียนรูที่เหมาะสมกับแตล่ ะกลมุ่ เปา้ หมายและบรบิ ทพื้นที่

2.2 พัฒนาหลักสูตรอาชีพระยะสั้นที่เนน New skill Up skill และ Re skill ที่สอดคลองกับบริบท พื้นที่
ความตองการและความหลากหลายของกลุ่มเป้าหมายเชน ผ้พู กิ ารและผ้สู งู อายุอายุความตองการของตลาดแรงงาน
และกลมุ อาชพี ใหมท่ ่ีรองรบั Disruptive Technology

2.3 ประสานการทำงานร่วมกับศูนย์ใหคำปรึกษาการจัดตั้งธุรกิจ ( ศูนย์ Start-up) ของอาชีวศึกษา จัด
อบรมหลักสตู รวชิ าชีพระยะสั้นฐานสมรรถนะ ในทักษะอนาคต (Future Skills) ใหกับแรงงานที่กลบั ภูมลิ ำเนาในช
วง สถานการณCOVID – 19

2.4 ยกระดับผลิตภัณฑ์ สินคา บริการจากโครงการศูนย์ฝกอาชีพชุมชน ที่เนน“สงเสริมความรู สร้าง
อาชีพ เพิ่มรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดี” ใหมีคุณภาพมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของตลาด ต่อยอดยอดภูมิปัญญา
ท้องถิ่น เพอ่ื สร้างมลู คาเพม่ิ พัฒนาสวู่ สิ าหกจิ ชุมชน ตลอดจนเพมิ่ ชองทางประชาสมั พนั ธ์และชองทางการจำหน่าย

สอดคล้องกบั มาตรฐานการศึกษา กศน. :
มาตรฐานท่ี 1 คุณภาพของผเู้ รียน/ผ้รู บั บรกิ าร
การศึกษาตอ่ เนอ่ื ง
ตัวบง่ ชท้ี ี่ 1.4 ผเู้ รียนหรือผูเ้ ขา้ รับการอบรมมีความรู้ ความสามารถ และทกั ษะในการ
ประกอบอาชีพ
ตัวบ่งชี้ท่ี 1.5 ผเู้ รยี นหรือผู้เขา้ รบั การอบรมปฏิบตั ิตนตามหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ
พอเพยี ง
ตัวบง่ ชท้ี ่ี 1.6 ผูเ้ รียนหรอื ผเู้ ขา้ รบั การอบรมสามารถใช้เทคโนโลยีไดอ้ ย่างเหมาะสม
มาตรฐานท่ี 2 คุณภาพการจัดการศึกษา/การให้บริการการศึกษาต่อเน่ือง
ตัวบง่ ชท้ี ่ี 2.5 คุณภาพวทิ ยากรการศกึ ษาตอ่ เน่ือง
ตวั บ่งชี้ท่ี 2.6 คุณภาพหลกั สูตรและสื่อการศกึ ษาตอ่ เนอื่ ง
ตัวบ่งชท้ี ่ี 2.7 คุณภาพการจดั กระบวนการเรียนรูก้ ารศึกษาต่อเนือ่ ง

1

หลกั การและเหตุผล

โครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน เป็นโครงการตาม พ.ร.บ.กศน.มีความสอดคล้องกับแผนระดับต่างๆ ในการ
ดำเนินการขับเคลื่อนโครงฯมีความสอดคล้องกับแผนระดับต่างๆ ได้แก่ยุทธศาสตร์ชาติ (พ.ศ.2561 – 2579) :
ยทุ ธศาสตร์ท่ี 1 ด้านการพัฒนาและเสริมสร้างทรพั ยากรมนษุ ย์ แผนแม่บทภายใต้ยทุ ธศาสตรช์ าติ : ดา้ นการพฒั นา
ศักยภาพคนตลอดชีวิต นโยบายของรัฐบาล : นโยบายหลักข้อที่ 8 การปฏิรูปกระบวนการเรียนรู้และการพัฒนา
ศักยภาพของคนไทยทุกช่วงวัย ยุทธศาสตร์ตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2565 ของ
กระทรวงศึกษาธิการ :ยทุ ธศาสตรท์ ี่ 3 พฒั นาและเสริมสรา้ งทรพั ยากรมนุษยใ์ หม้ ีคณุ ภาพ และแผนงานยุทธศาสตร์
: แผนงานยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนดา้ นการพฒั นาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนษุ ย์ ในอันที่จะเพิ่มและ
กระจายโอกาสทางการศกึ ษาให้กับประชาชน กลุ่มเป้าหมายที่พลาด ขาดโอกาสทางการศึกษา ทางสังคมและทาง
เศรษฐกิจเป็นการลดความเหลื่อมล้ำของคนในสังคม ให้ได้รับโอกาสในการเข้าถึงการจัดการศึกษานอกระบบใน
รูปแบบการจัดการศกึ ษาตอ่ เนื่อง ตามภารกิจโครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน และการจดั การศกึ ษาอาชพี เพ่ือการมงี าน
ทำอย่างยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับการจัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำในกลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
อุตสาหกรรม พาณิชกรรม คหกรรมและอาชีพเฉพาะทาง หรือการบริการ รวมถึงการเน้นอาชีพช่างพื้นฐาน ท่ี
สอดคล้องกับศักยภาพของผู้เรียนและศักยภาพของแต่ละพื้นท่ี ที่มีคุณภาพไดม้ าตรฐานเป็นทีย่ อมรับ สอดรับกบั
ความตอ้ งการของตลาดแรงงานและการพัฒนาประเทศ ตลอดจนสร้างความเขม้ แขง็ ให้กับศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน โดย
จัดให้มีกิจกรรม “1 อำเภอ 1 อาชีพ”กลุ่มสนใจและช้ันเรียนวชิ าชีพ รวมทั้งให้มีการดำเนินการกำกับติดตามและ
รายงานผลการจดั การศกึ ษาอาชพี เพ่ือการมงี านทำอยา่ งเปน็ ระบบและต่อเนอ่ื ง

เพ่ือให้การดำเนนิ สอดคลอ้ งกับนโยบายดงั กลา่ วข้างตน้ กศน. ตำบลทุ่งหลวง กศน.อำเภอเวียงสระ จึงได้
จดั กิจกรรมโครงการศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน ช้นั เรยี นวิชาชีพ (ไม่เกิน 30 ช่วั โมง ) จำนวน 2 กิจกรรม ไดแ้ ก่ กจิ กรรม
การทำขนมโดนทั และกจิ กรรมการทำน้ำลำไย

วตั ถุประสงค์

1. เพื่อใหผ้ เู้ ข้ารบั การฝกึ อาชีพนำความรู้ไปประกอบอาชีพเพือ่ สรา้ งรายได้
2. เพ่อื ใหผ้ ู้เขา้ รับการฝกึ อาชพี นำความรู้ไปตอ่ ยอดอาชพี เพือ่ มอี าชพี และรายไดเ้ พ่มิ
3. เพ่ือใหผ้ เู้ ข้ารับการฝึกอาชพี มกี ารรวมกลมุ่ และนำความรู้ท่ีได้รับจากการฝกึ อาชีพไปตอ่ ยอดอาชีพ
ระดบั ชมุ ชน
4. เพอ่ื ใหผ้ ูเ้ ข้ารบั การฝกึ อาชพี มคี ุณธรรม จริยธรรม และจิตสำนกึ ความรับผดิ ชอบต่อการประกอบอาชพี

3.เป้าหมายการดำเนนิ งาน :

เชงิ ปรมิ าณ จำนวน 2 กลุ่มๆละ 12 คน รวม 24 คน ประกอบด้วย
1. ประชาชนท่วั ไป (กลุ่มวัยแรงงาน กล่มุ ผู้พิการ)
2. กลมุ่ เป้าหมายตามนโยบายของรฐั บาล เชน่ ผู้สูงอายุ ผ้ถู อื บัตรสวัสดกิ ารแห่งรัฐ

เชงิ คณุ ภาพ
ผเู้ ข้ารับการฝึกอาชีพนำความรู้ไปประกอบอาชพี เพื่อสร้างรายได้ ตอ่ ยอดอาชีพเพ่ือมอี าชีพและรายไดเ้ พิ่ม

และมีการรวมกลมุ่ และนำความรู้ที่ไดร้ ับจากการฝึกอาชีพไปตอ่ ยอดอาชีพระดับชุมชน
2

4.วธิ ดี ำเนนิ การ

กิจกรรมหลกั วัตถปุ ระสงค์ กลมุ่ เป้า ระยะ งบประมาณ สถานที่ หมาย
เปา้ หมาย หมาย เวลา เหตุ
กศน.
1.ประชมุ / เพื่อวางแผนการ บุคลากร กศน. 23 ธ.ค. - อ.เวยี งสระ -
-
วางแผน ดำเนินงาน เวยี งสระ ’64 ม.2
ต.ทงุ่ หลวง
1.กิจกรรมการทำ 1.เพอ่ื ฝกึ ทักษะ 1. ประชาชน 12 15 – 16 2,000
ม.1
ขนมโดนัท เกีย่ วกบั การ ทั่วไป (กลุ่มวยั ธ.ค.’64 ต.ทงุ่ หลวง

2.การทำน้ำลำไย ประกอบอาชพี แรงงาน กลุ่มผู้ 12 4 ม.ค.’65 1,600 -
-
2.เพ่ือเป็นอาชพี พิการ)

เสรมิ เพ่มิ รายได้ 2.กล่มุ เปา้ หมาย

ลดรายจ่ายใน ตามนโยบายของ

ครวั เรอื น รฐั บาล เชน่

3.เพื่อนำองค์ ผู้สูงอายุ ผ้ถู อื

ความร้ทู ีไ่ ด้ไป บตั รสวสั ดิการ

ประยกุ ต์ใชใ้ น แหง่ รัฐ

ชีวติ ประจำวัน

4.เพอื่ ใหก้ ลุ่มได้

เรียนรูก้ าร

จดั ระบบตม

กระบวนการกลุม่

โดยยึดหลกั

คณุ ธรรม

จรยิ ธรรม

3.นเิ ทศ/ติดตาม/ เพอ่ื ติดตามผล เจ้าหน้าท่ีนิเทศ 3 ธ.ค.’64 -
-
ประเมินผล การดำเนนิ งาน ติดตามผล
ม.ค.’65

4.รายงานผล เพ่อื รายงานผล ครู กศน.ตำบล 2 ม.ค.’65 -
การดำเนินงาน

5.ระยะเวลาดำเนินการ

1. หลกั สูตรการทำขนมโดนทั วันที่ 15 – 16 ธันวาคม 2564
2.หลักสูตรการทำนำ้ ลำไย วันท่ี 4 มกราคม 2565

6.สถานท่ดี ำเนนิ การ

พ้ืนทตี่ ำบลทุ่งหลวง อำเภอเวียงสระ จงั หวัดสรุ าษฎร์ธานี
- หลักสตู รการทำขนมโดนทั วนั ที่ 15 – 16 ธันวาคม 2564 ณ โรงเรียนวัดทุ่งหลวง
ม.2 ต.ทงุ่ หลวง อ.เวยี งสระ จ.สรุ าษฎร์ธานี
- หลักสตู รการทำน้ำลำไย วนั ที่ 4 มกราคม 2565 ณ โรงเรียนเทศบาลท่งุ หลวง 1
(บา้ นโคกมะพร้าว) ม.1 ต.ทงุ่ หลวง อ.เวยี งสระ จ.สรุ าษฎร์ธานี

3

7.งบประมาณ:

แผนงาน ยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ โครงการ

ขับเคลอ่ื นการพฒั นาการศกึ ษาท่ยี ั่งยนื กิจกรรมส่งเสริมศนู ย์ฝึกอาชีพชมุ ชน งบรายจ่ายอืน่ คา่ ใชจ้ า่ ยโครงการศูนย์

ฝึกอาชีพชุมชน รหัสศูนย์ต้นทุน 2000200383 รหัสงบประมาณ 2000235052700023 รหัสกิจกรรม

หลัก 200028400 Q2579 แหลง่ ของเงิน 6511500 ช้นั เรียนวชิ าชีพ (ไมเ่ กิน 30 ช่วั โมง) จำนวน 2 หลกั สูตร

เป็นเงนิ 3,600 บาท ( สามพันหกร้อยบาทถ้วน ) รายละเอยี ดดังนี้

1.ค่าตอบแทนวิทยากร (ช่วั โมงละ 200บาท) จำนวน 2 กิจกรรม เป็นเงิน 1,600 บาท

2.คา่ วสั ดุโครงการ จำนวน 2 กลมุ่ ๆละ 1,000 บาท เป็นเงนิ 2,000 บาท

รวมทง้ั สน้ิ 3,600 บาท

หมายเหตุ : ทุกรายการขอถวั จา่ ยตามทจี่ ่ายจรงิ

แผนการใชจ้ ่ายงบประมาณเปน็ รายไตรมาส

กจิ กรรมหลัก ไตรมาส 1 ไตรมาส 2 ไตรมาส 3 ไตรมาส 4
(ม.ค.-มี.ค.65) (เม.ย.-มิ.ย. 65) (ก.ค.-ก.ย.65)
(ต.ค.–ธ.ค. 64)
- -
1.การทำขนมโดนัท 2,000 1,600 -

2.การทำน้ำลำไย -

2. การนิเทศ ติดตามผลการ - -- -
ดำเนนิ งาน -

3.รายงานผลการดำเนินงาน - --

รวม 2,000 1,600 -

3,600

8.ผรู้ ับผดิ ชอบโครงการ ครู กศน.ตำบล
1.นางปภญิ ญุฎา กำเหนิด ครอู าสาสมคั รฯ
ครผู ู้ช่วย/งานการศึกษาต่อเนอ่ื ง
2.นายบุญญนนั ท์ อกั ษร
3.นางสาววลพี ร แก้วสุก

9.เครอื ข่าย
1. กล่มุ พัฒนาบทบาทสตรีตำบลทุ่งหลวง
2. เทศบาลตำบลทุง่ หลวง

3. โรงเรยี นวัดทุง่ หลวง
4. โรงเรยี นเทศบาลทุ่งหลวง 1 (บา้ นโคกมะพรา้ ว)
5. สำนกั งานเกษตรอำเภอเวยี งสระ
6. ผู้นำชมุ ชน

4

10. ผลทไี่ ด้รบั
1.ผเู้ ขา้ รับการฝกึ อาชพี นำความร้ไู ปประกอบอาชีพเพ่อื สร้างรายได้
2.ผูเ้ ข้ารับการฝึกอาชพี นำความรู้ไปต่อยอดอาชีพเพอ่ื มีอาชีพและรายได้เพมิ่
3.ผู้เข้ารบั การฝึกอาชพี มกี ารรวมกลุ่มและนำความรู้ที่ได้รบั จากการฝึกอาชพี ไปต่อยอดอาชพี ระดับชุมชน
4.ผเู้ ขา้ รับการฝึกอาชพี มีคณุ ธรรม จริยธรรม และจติ สำนกึ ความรับผิดชอบต่อการประกอบอาชพี

11. ดชั นชี ี้วดั ผลสำเร็จของโครงการ
1. ตวั ชว้ี ัดผลผลติ (Output)
ผเู้ ขา้ รับการฝึกอาชีพนำความรูไ้ ปประกอบอาชีพเพอื่ สรา้ งรายได้ ต่อยอดอาชีพเพือ่ มีอาชพี และรายได้เพ่ิม

และมีการรวมกลุ่มและนำความรู้ทไ่ี ด้รบั จากการฝกึ อาชีพไปตอ่ ยอดอาชีพระดบั ชมุ ชน
2. ตัวชีว้ ดั ผลลพั ธ์ (Outcome)
รอ้ ยละ 80 ผ้เู ข้ารบั การฝกึ อาชีพนำความรไู้ ปประกอบอาชพี เพื่อสร้างรายได้ ตอ่ ยอดอาชีพเพื่อมีอาชีพ

และรายไดเ้ พมิ่ และมีการรวมกลุ่มและนำความรูท้ ี่ไดร้ ับจากการฝึกอาชีพไปต่อยอดอาชีพระดบั ชมุ ชน
12. การตดิ ตามประเมนิ ผลโครงการ

1. สังเกต
2. แบบสอบถาม
3. การนเิ ทศติดตามผล
4. การรายงานในระบบ DMIS’65

5

หลกั สูตรการทำขนมโดนทั

6

แบบประเมินความพึงพอใจของผเู้ รียนตอ่ การเรียนรู้

โครงการ ศูนยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชน ชน้ั เรยี นวชิ าชีพ ( ไมเ่ กนิ 30 ชม. )

หลกั สูตร การทำขนมโดนัท (6 ชม.)

วนั ท่ี 15 – 16 ธันวาคม 2564

ณ โรงเรียนวดั ทุ่งหลวง หมทู่ ี่ 2 ตำบลท่งุ หลวง อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎรธ์ านี

ชือ่ ผสู้ อน : นางสาวมีนา กำเหนิด

ระดับความพึงพอใจ

5 43 2 1

ท่ี ประเด็นการถาม ต้อง ต้อง
ปรับปรงุ ปรบั ปรุง
ดีมาก ดี พอใช้
เร่งด่วน

1 เน้อื หาวิชาที่จัดการเรียนร้ตู รงตามความตอ้ งการของทา่ น 100 - - - -

เพยี งใด

2 วิทยากรใหค้ วามรูต้ รงตามเวลา 100 - - - -

3 วทิ ยากรใหค้ วามร้คู รบตามหลกั สตู รทก่ี ำหนด 100 - - - -

4 ความสามารถในการถา่ ยทอดความรู้ของวทิ ยากร 100 - - - -

5 จำนวนสอ่ื /อุปกรณก์ ารฝกึ ประกอบการจดั กจิ กรรม 83.33 16.67 - - -

เพยี งพอเพยี งใด

6 ท่านได้รับความรูแ้ ละสามารถฝึกทักษะได้ตามท่ีคาดหวัง 83.33 16.67 - - -

มากน้อยเพียงใด

7 ความรู้ ทักษะท่ไี ดส้ ามารถนำไปใชใ้ นชีวิตประจำวันได้ 100 - - - -

เพยี งใด

8 สถานท่จี ัดกิจกรรมเหมาะสมเพยี งใด 100 - - - -

9 ทา่ นไดร้ ับโอกาสในการเรียนรเู้ ทา่ เทียมกันเพยี งใด 100 - - - -

10 ระยะเวลาในการเรยี น/กจิ กรรมเหมาะสมเพยี งใด 100 - - - -

11 ความรทู้ ไี่ ด้รบั คมุ้ ค่ากับเวลาและความตงั้ ใจเพียงใด 83.33 16.67 - - -

12 ทา่ นพงึ พอใจกบั หลกั สตู รนีเ้ พยี งใด 83.33 16.67 - - -

ข้อคิดเหน็ ……………………-……………………………………………………………………………………………………..……………

C-Smart Suratthani : Date 16/12/2564

7

ทะเบียนรายชื่อผ้เู รียน หลกั สูตรการทำขนมโดนัท จาก C-Smart

8

ทะเบยี นรายช่อื ผู้จบหลกั สูตรการ

รทำขนมโดนทั จาก C-Smart 9



10

11

12

13

ภาพวสั ดโุ ครงการ

โครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน ชัน้ เรียนวิชาชีพ (ไมเ่ กิน 30 ชั่วโมง)
หลกั สูตรการทำขนมโดนัท

วนั ท่ี 15 – 16 ธนั วาคม 2564
ณ ศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชนตำบลทุ่งหลวง หมู่ที่ 2 ตำบลทงุ่ หลวง อำเภอเวยี งสระ จงั หวัดสรุ าษฎรธ์ านี

14

ภาพกจิ กรรมโครงการ

โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน ช้นั เรยี นวชิ าชีพ(ไมเ่ กนิ 30 ชว่ั โมง)
หลักสูตร การทำขนมโดนทั

วนั ท่ี 15 – 16 เดือน ธันวาคม พ.ศ.2564
ณ โรงเรยี นวัดทงุ่ หลวง หมู่ที่ 2 ตำบลทงุ่ หลวง อำเภอเวยี งสระ จังหวดั สุราษฎร์ธานี

15

ภาพกจิ กรรมโครงการ

โครงการศนู ยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน ช้นั เรยี นวชิ าชีพ(ไมเ่ กนิ 30 ชว่ั โมง)
หลักสูตร การทำขนมโดนทั

วนั ท่ี 15 – 16 เดือน ธันวาคม พ.ศ.2564
ณ โรงเรยี นวัดทงุ่ หลวง หมู่ที่ 2 ตำบลทงุ่ หลวง อำเภอเวยี งสระ จังหวดั สุราษฎร์ธานี

16

17

18

19

20

21

รู้
รู้
รู้อย
รูอ้ ย

22

หลกั สูตรการทำน้ำลำไย

23

แบบประเมนิ ความพงึ พอใจของผเู้ รยี นตอ่ การเรยี นรู้

โครงการ ศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชมุ ชน ชนั้ เรยี นวชิ าชพี ( ไมเ่ กิน 30 ชม. )

หลักสตู ร การทำนำ้ ลำไย (3 ชม.)

วนั ท่ี 4 มกราคม 2565

ณ โรงเรยี นเทศบาลท่งุ หลวง 1 (บา้ นโคกมะพรา้ ว) หมูท่ ี่ 1 ตำบลท่งุ หลวง อำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี

ชื่อผู้สอน : นางสาวมีนา กำเหนดิ

ระดบั ความพึงพอใจ

5 43 2 1

ท่ี ประเดน็ การถาม ต้อง ตอ้ ง
ปรบั ปรุง ปรับปรงุ
ดีมาก ดี พอใช้ เร่งด่วน

1 เน้ือหาวชิ าทีจ่ ัดการเรียนรู้ตรงตามความตอ้ งการของท่าน 100 - - - -

เพยี งใด

2 วทิ ยากรให้ความรู้ตรงตามเวลา 100 - - - -

3 วทิ ยากรใหค้ วามร้คู รบตามหลกั สูตรทก่ี ำหนด 100 - - - -

4 ความสามารถในการถา่ ยทอดความรู้ของวทิ ยากร 100 - - - -

5 จำนวนสือ่ /อุปกรณ์การฝึกประกอบการจัดกิจกรรม 83.33 16.67 - - -

เพยี งพอเพียงใด

6 ทา่ นไดร้ บั ความรู้และสามารถฝึกทกั ษะได้ตามทค่ี าดหวงั 83.33 16.67 - - -

มากน้อยเพยี งใด

7 ความรู้ ทักษะท่ีไดส้ ามารถนำไปใช้ในชวี ิตประจำวันได้ 100 - - - -

เพยี งใด

8 สถานที่จัดกจิ กรรมเหมาะสมเพยี งใด 100 - - - -

9 ทา่ นไดร้ ับโอกาสในการเรียนรู้เทา่ เทียมกันเพยี งใด 100 - - - -

10 ระยะเวลาในการเรียน/กิจกรรมเหมาะสมเพยี งใด 100 - - - -

11 ความรู้ทไ่ี ดร้ ับคมุ้ ค่ากบั เวลาและความต้ังใจเพยี งใด 83.33 16.67 - - -

12 ทา่ นพงึ พอใจกบั หลักสตู รน้เี พียงใด 83.33 16.67 - - -

ขอ้ คิดเห็น…………………………………………………………………………………………………………….……

-

C-Smart Suratthani : Date 04/01/2565

24

ทะเบียนรายชื่อผ้เู รียน หลกั สูตรการทำนำ้ ลำไย จาก C-Smart

25



26

27

28

29

ภาพกิจกรรมโครงการ

โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน ชั้นเรียนวิชาชีพ(ไม่เกนิ 30 ช่วั โมง)
หลกั สูตร การทำน้ำลำไย

วนั ที่ 4 เดอื น มกราคม พ.ศ.2565
ณ โรงเรียนเทศบาลท่งุ หลวง 1 (บา้ นโคกมะพร้าว) หมทู่ ี่ 1 ตำบลทงุ่ หลวง อำเภอเวยี งสระ จังหวดั สุราษฎรธ์ านี

( วัสดุโครงการ )

30

ภาพกิจกรรมโครงการ

โครงการศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน ชนั้ เรยี นวิชาชพี (ไมเ่ กนิ 30 ชว่ั โมง)
หลักสูตร การทำนำ้ ลำไย

วันที่ 4 เดอื น มกราคม พ.ศ.2565
ณ โรงเรียนเทศบาลทุง่ หลวง 1 (บ้านโคกมะพร้าว) หมูท่ ี่ 1 ตำบลทุง่ หลวง อำเภอเวยี งสระ จังหวดั สรุ าษฎรธ์ านี

31

ภาพกิจกรรมโครงการ

โครงการศูนยฝ์ กึ อาชพี ชุมชน ชั้นเรียนวิชาชพี (ไมเ่ กิน 30 ชั่วโมง)
หลักสูตร การทำน้ำลำไย

วนั ที่ 4 เดือน มกราคม พ.ศ.2565
ณ โรงเรยี นเทศบาลทุ่งหลวง 1 (บา้ นโคกมะพร้าว) หมู่ที่ 1 ตำบลท่งุ หลวง อำเภอเวียงสระ จงั หวดั สุราษฎรธ์ านี

32

33

34

35

36

37

38

(สำเนาโครงการ)

39